Tried it today superb ang bread super soft and fluffy. Thanks sa newbies talagang tantyahan ang temp ng oven pra ma perfect niyo akin basic oven luma and maliit ung kasya ung roast chicken ang temp ko 150C lang then after 23mins turn it high ng 170C for 10mins
Amazing,ang ganda ng pagkakaluto ang galing mo idol na kita natuto na akong mag bake gusto ko lahat ma subukan thank you for sharing Ms Mai 😘 God bless
Miss mai nagawa ko na din to nun sunday super lambot nya at masarap nahirapan lang ako magmasa dumidikit sa kamay bukas gagawa ako ulit gagamit na ako ng handmixer😊
@@MaiGoodness yes po dahan dahan lang po for 5 minutes pinasa ko din ng kamay kasi baka mag overheat na handmixer ko maliit pa man din pinapaalsa ko na po.
Miss mai ano pong magandang brand ng bread flour aside sa philmico sun moonstar para sa pandesiosa kasi po kahapon gumawa gamit un flour na nabili ko sa bakery naging watery po sya at nag add ako ng flour para lang mamasa at magkaroon ng konting form ang result po hindi maganda naging buhaghag po un tinapay at iba po un lasa nya hindi sya katulad ng una kong mga gawa.
Baka hindi bread flour nabigay sayo. Ako kasi kung saan lang ako nabili ng flour, don lang lagi. At alam ko na texture ng bread flour pag nabili ako, kasi minsan mali mali nabibigay nila since nakasako yan at kinikilo lang.
@@MaiGoodness akala ko ok sya kasi bekery un binilhan ko hindi na po talaga ako uulit dun sa shopee po talaga ako nag oorder kaso naubusan ako at nagtry ako bumili dito sa amin un nga po hindi maganda un breadflour nila.
Hi po new subscriber po!i like your video though its long but informative.and i like how you bake pandesal in a big batch...my 12years old son is into baking...he will be happy to see this vlog...informative...please make an ube macapuno cake..thank you!
Thank you, i have ube macapuno cupcake vlog that you can make into a cake. That is so yummy, soft and moist. Check it out under cakes and cupcakes playlist.
@@MaiGoodness oh I see ganun pala yon. Maraming salamat more power to you for Doing a good job in sharing and teaching your delicious recipes. God bless!
Ok lng po ba n walang vanilla? And liliitan ko po ung cut para 2 8in pan ang magamit ko?. Thank you po.. Ilang recipe nyu n po ang nagawa ko. Super ok tlg
Lower the yeast to half tsp or mga 3g only. 6 to 8 hrs ang proofing time. So puede overnight wag na lalagoas ng 8 hrs kasi wala na lasa dahil sa sobrang mahangin na.
Puede, maglagay ka powdered milk tapos ilagay yung water hanggang umabot ng 1/2 cup tapos haluin. Wag 1/2 cup na water tapos lagyan.mo ng powdered milk kasi sosobra yun sa 1/2 cup na sukat.
It's ok to have the same amnt of yeast as it can be used up to half kilo of flour. If you double it, it will smell yeasty. If it's a kilo of flour then that's the time to double the yeast measurements.
Did this today. Sobrang ganda, sarap and mabango. My family loved it. I added grated cheese, sobrang sarap
Good to hear!
Na missed ko n nmn ito 😋😋😋
Galing naman.. talagang maganda yung presentation nyo po and detalyado para makuha yung bread na gusto natin.
Thank you
Tried it today superb ang bread super soft and fluffy. Thanks sa newbies talagang tantyahan ang temp ng oven pra ma perfect niyo akin basic oven luma and maliit ung kasya ung roast chicken ang temp ko 150C lang then after 23mins turn it high ng 170C for 10mins
Wow good job!
Amazing,ang ganda ng pagkakaluto ang galing mo idol na kita natuto na akong mag bake gusto ko lahat ma subukan thank you for sharing Ms Mai 😘 God bless
You're welcome Sis, so proud of you!
Miss mai nagawa ko na din to nun sunday super lambot nya at masarap nahirapan lang ako magmasa dumidikit sa kamay bukas gagawa ako ulit gagamit na ako ng handmixer😊
Ingat baka hindi kayanin ng hand mixer ang dough. Usually stand mixer lang ang nakaka pag knead baka mag overheat hand mixer mo.
@@MaiGoodness yes po dahan dahan lang po for 5 minutes pinasa ko din ng kamay kasi baka mag overheat na handmixer ko maliit pa man din pinapaalsa ko na po.
Miss mai ano pong magandang brand ng bread flour aside sa philmico sun moonstar para sa pandesiosa kasi po kahapon gumawa gamit un flour na nabili ko sa bakery naging watery po sya at nag add ako ng flour para lang mamasa at magkaroon ng konting form ang result po hindi maganda naging buhaghag po un tinapay at iba po un lasa nya hindi sya katulad ng una kong mga gawa.
Baka hindi bread flour nabigay sayo.
Ako kasi kung saan lang ako nabili ng flour, don lang lagi. At alam ko na texture ng bread flour pag nabili ako, kasi minsan mali mali nabibigay nila since nakasako yan at kinikilo lang.
@@MaiGoodness akala ko ok sya kasi bekery un binilhan ko hindi na po talaga ako uulit dun sa shopee po talaga ako nag oorder kaso naubusan ako at nagtry ako bumili dito sa amin un nga po hindi maganda un breadflour nila.
Hello mai meron ako naturunan magaling ka explane gagawin ko ulit thank you ❤️ ❤️ ❤️
Yes you can do it!
Na try ko na po ung recipe, ang sarap po. Thank you for sharing your recipe and techniques with us ❤
Wow great!
Wow yummy naman po nyan.
Thanks
Hi mam good pm thanks for sharing.. try ko next time pg complete na ingrs ko mam👍👍
Go ahead and enjoy baking!
Hi po,na try ko na po itong recipe nyo soft and delicious,instead of liquid milk i use powder milk at masarap po promise!❤
Good to hear you like it!
Galing👍👏👏👏
Thanks!
Kagutom 😋
Bake na!
Madam,request po naman ako recipe ng Pianono classic po❣
Sure
Nice video.. New subscriber 😊😊😊
Thank you
Hi po new subscriber po!i like your video though its long but informative.and i like how you bake pandesal in a big batch...my 12years old son is into baking...he will be happy to see this vlog...informative...please make an ube macapuno cake..thank you!
Thank you, i have ube macapuno cupcake vlog that you can make into a cake. That is so yummy, soft and moist. Check it out under cakes and cupcakes playlist.
Gud eve. Mam mai nag ask mrs ko ano daw diff ng first class and bread flour.?
Isa lang po yun. 1st class flour is also known as bread flour or hard flour
Naka bili po ako ng bread flour Rebisco. Ok po ba yun. What can you recommend na brand?
Ok naman kahit anong bread flour, yung sa akin nga sa palengke ko lang binibili na per kilo. Usually naka sako ito na nakakabili ka ng per kilo.
hello po ano pong other replacement sa vegetable oil new subscriber po here thanks po🙂
Palm oil or canola
Ang sarap naman po nyam madam😍super lambot.ano pa po ibang glaze na pwede ilagay?
Puede kahit pahiran mo lang ng butter or margarine then sprinkle with grated cheese.
@@MaiGoodness Thank you po😘
Hi po mam..mam khit po walang roux method mlambot parin po b Yung bread?
Yes
Pwede po margarine para sa butter ma'am?
Yes
@@MaiGoodness Ma'am Mai, pwede po magrequest ng soft spanish bread na version mo po.. Yung mga natry ko po kase matitigas mga kinalabasan..
Sige noted
@@MaiGoodness Thank you ma'am! 😊
Hello mam kung gas po tapos wala pong thermometer pno po tatansyahin yung init?
Yung sa knob lang po kayo mag base. Wala rin namang thermometer yung aking gas range po.
Hi thanks for sharing can I substitute butter with 3 tbsps of oil?
Is this for the glaze?
@@MaiGoodness it’s for the dough sorry I forgot to mention
Puede butter pero mas madaling tumigas ang bread pag naluto na.
@@MaiGoodness oh I see ganun pala yon. Maraming salamat more power to you for
Doing a good job in sharing and teaching your delicious recipes. God bless!
Ok lng po ba n walang vanilla? And liliitan ko po ung cut para 2 8in pan ang magamit ko?.
Thank you po.. Ilang recipe nyu n po ang nagawa ko. Super ok tlg
Ok lang walang vanilla. Masyado na maliit. Double the ingredients para makagawa ka ng 2 pan na 8 inches. Ganon ginagawa ko
Double po lahat pati po yeast?.. Thank you for always replying💜
2 tsp lang gamitin mong yeast
Thank you so much po. Will try it tom😊🥰💜
Natry ko n po.. Superlambot ng bread.. Nagustuhan nila. Salamat po💜
Hi po..pwede hu bang kung walang bread flour,all purpose flour po yung gagamitin?
Yes puede
Can I used regular flour instead of bread flour 😃😃😃 thanks
Yes
Thanks Mai.....👍👍👍❤️❤️❤️🇨🇦🇨🇦🇨🇦
What if like ko po iprepare sa gabi then sa umaga na ibake, ano po need iadjust. Thank you po, new subscriber here and loving all your videos.🥰
Lower the yeast to half tsp or mga 3g only. 6 to 8 hrs ang proofing time. So puede overnight wag na lalagoas ng 8 hrs kasi wala na lasa dahil sa sobrang mahangin na.
@@MaiGoodness thanks po!
God bless!
Ok po b jan 3rd class harina
1st class dapat, yun ang bread flour. 3rd class ay pang cake
Hello po, trinay ko po to kaso di msyadong smooth ung tinapay, medyo closer po sa monay texture. Ano po kaya pde kong iadjust? Thanks po.
Sa pag knead lang, kailangan maging smooth ang dough at sa pag form mo need mo bilugin mabuti para kuminis.
😍😍😍😍
if APF po ang gamitin?same measurement lng? thank you po😀
Yes po.
Add 2 tbsps. so it wont be runny
@@teresitatan4869 thank you 😊
i noticed you dont have butter in this recipe. so the fat is only the 3 Tb oil?
Yes
Ano po size ng pan dito mam mai?
Puede 9 inches or 8x4 inch pan
Ma'am Mai pwede po ba powdered milk gamitin?
Puede, maglagay ka powdered milk tapos ilagay yung water hanggang umabot ng 1/2 cup tapos haluin. Wag 1/2 cup na water tapos lagyan.mo ng powdered milk kasi sosobra yun sa 1/2 cup na sukat.
Pwede ba irest yung dough overnight?
Dapat babawasan mo ang yeast at gawin lang na half tsp.
Mam anong brand po ng vanilla gamit mo? Para matry ko. Napapansin ko po kasi malapot sya.
Rose yung brand, sa landmark grocery ko nabibili.
Can i double the recipe po sa isang gawaan?
Yes, same amnt of yeast pa rin and everything you can double.
@@MaiGoodness hello!🥰 Curious lang, why is it the same amount of yeast pa rin for a double recipe?
Thanks!
It's ok to have the same amnt of yeast as it can be used up to half kilo of flour. If you double it, it will smell yeasty. If it's a kilo of flour then that's the time to double the yeast measurements.
@@MaiGoodness thanks much for the learnings !🥰
I want to try baking this Pandesiosa, looks so yummy 😋
Mam anong brand ng flour gamit mo? Thanks
1st class flour lang ito, bumibili ako per kilo sa bakery supplies sa palengke. Either Wellington or wooden spoon.