【Cream Korokke Recipe】Corn Cream Croquettes/YOSHOKU Recipe/Japanese コーンクリームコロッケ 洋食レシピ
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- #naomi_jp_cooking #recipe #creramkorokke #yoshoku #creamcroquettes
Today, I introduce Japanese style Corn Cream Croquettes, Kuri-mu Korokke which is one of the popular Yoshoku dishes in Japan. (Yoshoku refers to western style Japanese food.) The key of this menu is the béchamel sauce has to have right creaminess that is not too runny, but it should be strong enough to hold the shape...
It looks such a hassle to make, but actually not as my video says! Please enjoy creamy Korokke which is crispy outside and runny thick béchamel sauce inside at your home, which it is very delicious. Thank you!
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Ingredients (Served for 2)
1 us cup =250cc ★be careful it’s NOT 200cc!!
1 tbs =15cc
1 tsp =5cc
Ear of Corn 1/2
Yellow onion (L) 1/2
Butter 1 tbsp for béchamel sauce
Milk (Whole or Reduce 2% or more but NOT Non-fat) 1 us cup/250cc
Sake/ White wine 2 tbsp
Flour 3 tbsp
S & P
Can or puree of Tomato sauce or ketchup 5 tbsp/75cc
Butter 1 tbsp for tomato sauce
S & P
(For Batter Liquid)
Flour 5 tbsp
Egg 1
Water 50cc or 1/5us cup
Panko, bread crumbs 1-2 us cups
Cabbage (S) 1/4 head or more
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I love your video
So beautiful
Jhe
はじめまして。クリームコロッケ、難しいですよね💦 でも、動画見てたら無性に食べたくなりました🤤
チャレンジしてみます💪
ありがとうございます。是非試してみてください!
yey first madam thumbs up
WOW 😳 You're Ichiban!!! Thank you, Yuri 💗💗💗
@@japanesecookingchannelinba7455 welcome madam😉keep safe
Naomiさん おはようございます！😌
少し動画がアップロードされなかったので、寂しく、
『まだかな～』と首を長くして待ってました！😄
コーンクリームコロッケ 美味しそうですね！🤤
普通はCanned Cornを使いそうですが Naomiさんは、
新鮮なEar of Cornを使って おまけに 隠し味で ホタテ貝柱ですか😀
ん～ マジで美味しそうですよ ！！！！
Pittさん😊動画!遅くなりました!!
コーンは今時期なので生にしてみました🌽普段メニューは旬を考えながら決めるんですが、つい作りそびれて次の年まで持ち越しになってるメニューも多いんですよね笑 こちらは規制が解けて以前の生活にほぼ戻ってますが動画アップがんばりますのでまた観てくださいね〜
wow it's done time to eat itadaikimasu!
Haha!! Thank you for your big support!!💞