Jak zrobić DELIKATNY pasztet BEZ KONSERWANTÓW, który można przechowywać MIESIĄCAMI?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2024
- 🔪Akademia Mięsa: akademia.cozmiesa.pl/ - kursy online
📙 E-Booki: akademia.cozmiesa.pl/product/... - ebooki z przepisami.
🥩Dobre Mięso: gdziepomieso.pl/ - wyszukiwarka lokalnych dostawców mięsa
📄Co z mięsa?: cozmiesa.pl/ - baza wszystkich przepisów i listy składników
🖥 Kurs "Robienie wędlin w domowej kuchni"
cozmiesa.pl/wedliny-bez-sprzetu/
-----------------------------------------------
Partnerzy kanału Co z mięsa?
Jelux Polska - bit.ly/3VwCLPg Jelita naturalne i akcesoria wędliniarskie oraz przyprawy ( - 10% z kodem "cozmiesa" )
Chcesz zostać partnerem? Napisz do mnie na bartek@cozmiesa.pl
----------------------------------------------
Lista składników i przepis w formie tekstu:
cozmiesa.pl/przepis/pasztet-z...
-----------------------------------------------
Dołącz do społeczności mięsożerców:
/ cozmiesa
-----------------------------------------------
Moje social media, bądźmy w kontakcie!
Facebook: / cozmiesa
Instagram: / co_z_miesa
TikTok: / co_z_miesa
----------------------------------------------
Nad montażem wideo pracował Marcin, polecam do współpracy!
visionpromoteconta.wixsite.com/
----------------------------------------------
00:00 Co robimy?
00:36 Przygotowanie mięsa
02:42 Przygotowanie warzyw
03:59 Wątróbka
04:34 Przyprawianie i rozdrabnianie
08:01 Napełnianie słoików
09:25 Gotowy pasztet i testowanie - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Właśnie miałem w planie pasztet. Dziękuję za świetną inspirację
Zawsze bezpieczniej jest dodać sól peklujaca chociaż pół na pół z solą. Mnie po 3 tyndaliza cji pasztety się popsuły.
Czy można dodać do smaku majeranek pozdrawiam
Dowolne przyprawy można dodać :D Tak jak lubimy
@ Spoko dziękuję za informację 😀 super kanał oglądałam każdy odcinek pozdrawiam serdecznie 😃 oby więcej takich przepisów na pyszne jedzenie 😊
Super...ja dodaje jeszcze podsmazona cebulke...na zloto...
O! Ciekawa opcja :D
Czytałam przepis stronie
cozmiesa tam opisane jest ze może być jedna pasteryzacja i trzeba przechowywać w lodówce. Jak długo mogę go przechowywać w lodowce. Proszę o odpowiedź.
ok 3-4tygodnie w warunkach chłodniczych po 1 pasteryzacji
Nie lepiej wrzucić mięso jak się woda zagotuje? Więcej smaku by zostało w mięsie.
Raczej nie zrobi to dużej różnicy bo ja pozniej redukuje ten bulion i dodaje do pasztetu