Pokazuję jak grillować mięso metodą BBQ - low & slow na grillu węglowym. Szczegółowy poradnik
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2024
- 🔪Akademia Mięsa: akademia.cozmiesa.pl/ - kursy online
📙 E-Booki: cozmiesa.pl/kategoria-produkt... - ebooki z przepisami.
🥩Dobre Mięso: gdziepomieso.pl/ - wyszukiwarka lokalnych dostawców mięsa
📄Co z mięsa?: cozmiesa.pl/ - baza wszystkich przepisów i listy składników
----------------------------------------------
Partnerzy kanału "Co z mięsa?"
Jelux Polska - bit.ly/3VwCLPg Jelita naturalne i akcesoria wędliniarskie oraz przyprawy ( - 10% z kodem "cozmiesa" )
Chef One - bit.ly/3WPMJfp - Producent worków do pakowania próżniowego
Chcesz zostać partnerem? Napisz do mnie na bartek@cozmiesa.pl
----------------------------------------------
Worki do pakowania próżniowego znajdziecie tutaj:
Media Expert - bit.ly/3oCuduz
Euro RTV - bit.ly/3qrJnmB
-----------------------------------------------
Dołącz do społeczności mięsożerców:
/ cozmiesa
-----------------------------------------------
Moje social media, bądźmy w kontakcie!
Facebook: / cozmiesa
Instagram: / co_z_miesa
TikTok: / co_z_miesa
----------------------------------------------
Nad montażem wideo pracował Marcin, polecam do współpracy! Tutaj jego kanał gdzie poznacie go bliżej:
/ @visionpromote
---------------------------------------------- - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Fajny film, uwzględnione wiele sytuacji 👍
dobrze grill wyszedł ! jak dla mnie bomba
ja lubię długo grillować i wędzić
A goście w międzyczasie umarli z głodu ;)
Ja właśnie wyciągnąłem z szybkowara - po 35 minutach - duszone żeberka. Sosik się zrobił, że palce lizać. Nad żeberkami w koszyczku doszły na parze ziemniaczki i biała kapusta. Smacznego :)
Ps. Na pewno spróbuję tak zrobić żeberka na grillu. Jeśli uda mi się kiedyś wstać przed 6 rano w dzień wolny od pracy...
Nie umarli, każdy po litrze na głowę na start i do rana dadzą radę, natomiast głód minie😆🤯
to jest specjalna technika grillowania
Ja mam pytanie z innej beczki. Mam podobnego grilla ale gdy przykrywam go przykrywą to gasnie , co robie źle?
👍
Szynka parmeńska w domu, czy to jest wykonalne? Jeśli tak, to podejmiesz się tego? Ciekawi mnie z czego konkretnie wynika cena tego produktu.
Mam zamiar nagrać tylko na materiał trzeba będzie czekać ok. 12 miesięcy (między innymi to jest powód takiej ceny)
Super! W takim razie czekam :)
Brykiet Hemia
Od huja roboty, ale efekt - przynajmniej na filmie rozpiżdża mi pończochy. 6h nie moje, obyś miał rację 🫡
Ogolnie roboty to mało tylko czasu sporo.
Ps. w strefie ciepła nad żarem jest wyższa temp. i spokojnie można robić inne potrway w miedzyczasie :D
Fajnie, fajnie. A jakie wolisz, kabaretki, z koronkami, czy jakieś klasyczne?
mierzyl ktos jak duza jest rakotworczosc takiego miesa?
Masz rację lepsze sztuczne aromaty i wzmacniacze smaku oraz sól peklujaca
😂😅😢
Jem właśnie duszone żeberka. O mało się nie udławiłem ze śmiechu, czytając to. Jesteś niebezpieczny!
@@rafal1154 zapewne nie miał na myśli tego sosu, tylko to, czym nas straszyli starając się zakazać wędzenia, kiedy wprowadzali do sprzedaży wędliny nasączone chemią o smaku wędzonym.
@@mpGrafik a czemuz to jestem niebezpieczny? przeciez nie bronie ci karmic raka. nawet powiem smacznego rakowi, ktorego hodujesz 😄
😂👏🤯🫣serio? a wodę badałeś, powietrze jest czyste? a chleb, ryż i wiele innego świństwa które lansują w marketach jest aby o.k.😮
Goście wyjdą głodni po 4 godzinach 😂
W strefie ciepła nad żarem jest wyższa temp. i spokojnie można robić inne potrawy w międzyczasie, a żebra lub inne mięsiwo powoli dochodzi w strefie grillowania pośredniego
Majowka za krutka robie po swojemu a zeberko kture nie odchodzi od kości jest prawie surowe po tylu godzinach jak dla mnie że na da 0 pojęcia nierób czegoś na czym się nie znasz haha
Człowieku oczy bolą od twojej ortografii
XD
Polecam dusić ogień czy duży żar zwykła solą kuchenna, nie tracimy temperatury a ogień znika.
Ciekawa wskazówka - sprawdzę :D
Jak? Zaciekawiłeś/aś mnie. Nie znam takiego sposobu, zawsze gaszę wodą z butelki z dziurką jak dziadek przykazał 😊
Węgiel kiepski bo przeleciał przez kratkę.Brykiet byłby lepszy,ale sposób grilowedzenia iście amerykański .