Турбо дрожжи это развод на деньги ? Какие дрожжи выбрать для сахарной браги? Самогон на Люкссталь 7
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Я ошибся при корректировке температуры и реальные показатели по АС это 5735мл.
Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?.... Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН 3/4 С РЕЗЬБОЙ 1/2 ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ ! Доставка по России БЕСПЛАТНАЯ !
Какие дрожжи выбрать для сахарной браги? Какие дрожжи лучше,прессованные и турбо? Какой сахар лучше для браги? Турбо дрожжи это развод на деньги? Стоит ли использовать турбо дрожжи? Можно ли сбраживать солод хлебопекарными дрожжами? Дикие дрожжи. • Турбо дрожжи это разво...
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
а также в мою группу Вконтакте 1b_temy
Мой Ютуб канал
/ vitaliysavin1980
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Подпишись на мой канал / vitaliysavin1980
Всё о Люкссталь • Люкссталь. Всё о самог...
#люкссталь #витальсон #какгнатьсамогон
Купив Трёх дюймовый ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VIT... Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН 3/4 С РЕЗЬБОЙ 1/2 ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ ! Доставка по России БЕСПЛАТНАЯ !
Витальсон сахар белый это одно но он может быть свекольным и разным а по поводу апарата кто сомневается боится как соседи люди посмотрите в ютубе из чего китайцы делают спирт вы сразу или апарат купите или пить бросите они дрозжи не используют они берут мекробы из своего кала и эти микробы работают но посмотреть это вообще огонь
Здравствуйте, подскажите, у вас дети есть?
@@TOlko_TalkO а это что так важно?????
@@АлександрЛаданин-е2о c
А какой температурный режим вы используете для своих бочек с брагой и сколько дней у вас сбраживается? Алексей Т использует гравицапу, двойную навалку дрожжей и ставит при температуре 27 гр. На следующие сутки уже гонит.
Молодец земляк.Ни понтов,ни навязывая каких то "советов".Все по делу,кратко,ёмко и доходчиво.Респект и уважуха!
От души благодарю Роман за просмотры и добрые слова! Жму руку!
Ребята, батя ставил брагу на как раньше их называли бабских дрожжах, это дрожжи которые делали раньше бабушки, гнал самогон через корыто с водой и пили не кривились. Появились вот такие дрожжи, батя стал ставить на вот таких дрожжах, и гнать уже через самодельный самогонный аппарат, пили не кривились, и дожил до 75 лет. Мне уже 50, я всю жизнь ставлю на таких дрожжах, правда стал перегонять два раза через самогонный аппарат не самодельный но уже из нержавейки, ни кто не скривился, а если ещё настоять на дубовой щепе или на можжевеловой щепе, так все кизлярские коньяки и рядом не стояли. Так что ставьте брагу на чём можете, гоните сэм на чём есть это по любому лучше покупной, и пейте на здоровье!!!
Всё правильно сказал! Жму руку!
Вот этот самый правильный ответ.
Красиво сказано. И добавить нечего 👍
@@СамогонщикВитальсон все не правильно сказал, не жму руку. Шмурдяк получаемый после дедушкиного самогонного аппарата, не может быть чище река магазинной водки если это не паленка.
А про то, кто и до скольки дожил, это личные данные каждого человека. Он пил суррогат и дожил до 75.
А кто то от этого пойла в 40 загнуться может.
Если кто-то, Что-то делал много лет и жил, это не значит, что продукт хороший.
Я на днях сделал сэм без укрепления, лютая вонючая жесть. Буду перегонять
У вас основной аргумент, что пили и не кривились. Это вообще не аргумент.
Ханыги то же пьют все подряд и не кривяться.
Пырыки в отсутствии гречки, то же крокодил гонят по вене.
Вам вроде 50 лет, а рассуждаете как ребенок.
Капить себе самую простую бражную колону и не травите себя и людей
Как всегда приятно смотреть. Нет лишних слов всё по делу. Респект и уважуха
От души благодарю дружище!
А постоянная реклама аппарата Люктиайл 7М?
Без мата и понтов)
Прессованные спиртовые дрожжи выбраживают 12%-14% спиртуозности, турбо дрожжи на много больше
Пользуюсь турбо 48, решил как то сэкономить, купил наши, чуть дешевле..... Брага вместо трёх суток ходила три недели . Турбо 48 восемь кг по сахару до нуля - три дня, 8 кг сахара на 30 литров воды.
У меня на спиртовых четверо суток гуляет.
Дрожжи "Спиртовые Воронежские" - 1/4 пачки (250 гр.) на 10 кг. сахара; модуль 1/4,5; время до полного выбраживания 6-7 дней. Первый перегон на НБК, второй на аппарате с польским буфером и царгой пасризации.
Из 10 кг. сахара 5.2-5,3 литра 96.6% спирта.
Избавиться от вони при сливе барды довольно просто.
Один колпачек средства для ополаскивания белья в перегонный куб и доливаю его до полного холодной водой из под крана.
После чего сразу же сливаю эту жижу в унитаз.
Пользуюсь Турбо с 48.Проблем нет.все замечательно. Спасибо друг подсказал.
И я тоже ими пользуюсь
Только такими дрожжами пользуюсь, четвёртый год, всё заебок👍👍👍
Мужики ну мужики запах всегда был и будет больше меньше но будет всю жизнь гоню с 20 лет сейчас 68Просто сидишь принюхаешся и кажется красота, а если замахнеш грамм250 то вообще непахнет не воняет красотааа...
Согласен, от запаха ни куда не дется. В летнее время гоню на открытой террасе, аппарат с ТЭНом, вода с колодца, очень удобно, и со двора и с сада бутыль 10 л видно, занимаюсь работой по хозяйству, на перерыве подхожу проверяю процесс. В зимнее время перехожу в ночную смену, закрываюсь на кухне с при открытым окном. . Брагу кстати в унитаз не ношу, сливаю рядом в кузонную раковину, каналюга хорошо чистится.
Тоже ставил на таких. Вполне не плохо - согласен. Но на турбиках все же удобнее и приятнее во многих аспектах! Лайк за видос!
Благодарю!
11:56 шланжик на улицу при выбраживании-это Я с начала использовал. Стаж 10 лет. При перегоне запахов нет, если не пролил по синиве ничего, и это касается любого СА или РК. Запах у самогонщиков появляется от браги без отвода газов. РS мне нравится сладковатый запах брагового запаха, как и своеобразный привкус и запах самогона
ну по синиве можно и хату взорвать и потом расчитываться с соседями всю оставшуюся жизнь по суду ущазах!Ё! если жив останешься! и они тоже! а так и соседи с летальным исходом присядешь нехило если опять жэе жив останешься ущаза!Ё! как тотак!!так что не жрите под перегон если не хотите свою жизнь просрать!!полностью ущазах!Ё!
Блин. Пол видео думал что стол заглушками для царги засыпан!))
😆😆😆я аж перематывал, тоже думал нахера ему столько 🤦
Такая же фигня😁
Так точно, у меня очень похожа))
У меня мысль сразу в голову пришла, так положишь заглушку и не найдешь её нифига))))
Витальсон полностью с тобой согласен,но никогда не гоню до нуля, чем меньше градус тем больше сивухи. Гоню максимум до 20 градусов.убедился при втором перегоне к моему удивлению голов и хвостов меньше. С уважением дед Саня
Я пользуюсь этими дрожжами постоянно, на мой взгляд это самые лучшие дрожжи среди прессованных. Пробовал я турбодрожжи даблснейк, и еще какие-то, мне сэм не понравился, он жесткий получается, наверно для колонны они подходят намного лучше чем для дистиллятора, короче мне не зашли они. А эти "спиртовые" за 3-4 дня перебраживают, и сэм мягкий получается, пахнет сладкой выпечкой, булочками какими-то)
Вот почему я перестал любить турбодрожжи Дак это за жесткость конечного продукта даже после фильтра, запаха нет, все нормально, но пьются жёстко и башню сносит как то резко и не в том направлении, поэтому, отказался от них в пользу прессованных спиртовых
И я про то же, на турбо дрожжах жёстко, на прессованых мягонький
Только присоваными дрожжами пользуюсь и результат намного лучше чем от сухих дрожжей на пол кило дрождей 5.500 кг сахара и 5 банок варенья 1 л и на 30 л воды розвужу 2 недели стоит потом перегоняю и в итоге 9 10 л самогона 50 49 градусов или на одном сахаре без варенья кидаю на 500 Грам дрожжей 6 кг сахара и 27 29 л води тоже две недели стоит за тем перегоняю и выход когда как выходит выход когда 7 л когда 8 л рекомендую только прессованные дрожжи брать
Раньше пользовался хлебными дрожжами. Теперь перешёл на турбо дрожжи Aroma XL. Выход спирта стал больше и можно гидромодуль меньше делать. И меньше запах у сырца.
Привет Витальсон раньше делал на таких же пресованных , решил сменить на Патфандеры 48 . Выход на 48 не пондравился . Перехожу опять на пресованные . За обзор спасибо 👍👍👍🤝
Спасибо за видео! Не думал, что вы способны снять такое. Снимаю шляпу. На некоторое время появился "старый и родной Витальсон" Шикарное видео....
От души благоДарю за просмотр! Быть добру Евгений-Жму руку.
Виталий, вы расчеты не правильно произвели. Ареометр показывал 38 градусов, термометр 23℃, вы вбили в калькулятор 35 градусов и 23℃ и получили 34.1 градуса крепости, а должно быть около 37 градусов.
Постоянно использую даблснейк с48. 9 кг сахара на 32 литра браги за неделю . Никогда не подводили
@@systemdeveloper5532 общий
Виталий и уважаемые зрители. Небольшой лайфха́к: например у меня куб 50 л. и он находится на полу, просто открыть кран и слить не получится, а поднимать эту тяжёлую емкость с горячем содержимым желания ни какого нет. Тут все действия такие же как советуют Виталий, подсоединить к сливному крану сантехнический шланг от стиральной машины и опустить его в приемную емкость (например в унитаз). После этого выдергиваем из крышки куба термометр (важно что это не глухая гильза) и подключаем туда компрессор от аквариума. Сливается все за милую душу.
Гоню свой сэмыч восемь лет. По началу доказывал с пеной у рта ,что второй перегон это для тех кому нечего делать. И все же я поменял свое мнение,беру свои слова обратно. А теперь я научился ПРАВИЛЬНО !!! Отбирать головы. И вот прошло восемь лет и я нашел свою середину. Аппарат у меня простой ,без колонны, обычный с сухопарником ,но из нержавейки . Но вкус самогона отличный,а главное и запах отличный .
Всем добра ,пейте культурно и не ругайтесь,для каждого своя продукция считается лучшей. Но я вот понял,что я восемь лет делал не правильно.
Быть добру!
Раньше, достаточно долгий период использовал прессованные , мне казалось, что это как то по настоящему, с душком и часто мутный молочного цвета как в кино получался , что то в этом конечно есть. Далее опробовал турбо дрожжи разные , и дорогие английские и не очень. Но для достижения турбо надо брагу держать при определенной высокой температуре в помещении , есть прямая зависимость дней брожения от температуры , и на этом начинаются танцы с бубнами , то сквозняком охладило, то перегрел, а резкие перепады температуры брага не любит совсем. Далее продолжительное время использовал сухие белорусские по 90 руб , с ними брага стоит 10 суток, до осветления 14 суток. Но их необходимо один или лучше два раза перемешивать. Я ставлю в пивных кеглях 30 литров, и в их четырех доннышках остается сахар, я перемешываю путем отпуска шланчика в это доннышко и вдыхаю , воздухом поднимая сахар. Далее опробовал Краснодарский Ракета , тоже стоит что то около этого , стоит 10-14 дней, но перемешивать уже не нужно, после снятия с осадка смотрю дно бутылей, сахара нет, на них и остановился и пользуюсь уже года два. Уверенно скажу, что прессованные набирают около 12% спирта , максимум 13. Сухие спиртовые как турбо так и обычные 15-16%, разницу в финале посчитайте сами. По вкусовым разница огромная, с прессованных ни когда не сделать напиток с которого тебе не будет стыдно, это скорее всего будет обычный самогон с душком который хочется закусить соленым огурцом или селедкой и картошкой, и я не имею ни чего против этого, как писал выше тоже люблю русскую кухню, и бутыль 3 л на столе с самогоном молочного цвета. Если хотите что-то большего придется обращаться к дрожжам по назначению.
Касаемо видео, Виталий , на видео мы конечно запах почувствовать не можем, НО ты на сделал первый перегон (естественно я тоже первый перегон делаю так) вместе с головами и хвостами до 4% и говоришь что нет запаха? Не поверю , так не бывает.
Доброе утро Братушка! Классный видосик как раз в тему👍на днях тоже буду делать эксперимент с дрожжами, поставлю на прессованных спиртовых и первый раз в жизни заказал себу турбо дрожжи. И как раз дистиллят к будет для настоечек наливочек. Спасибо тебе огромное за видео. Я до диких дрожжах тоже все время работал на пресованных да и многие так и сейчас взбраживают. Потому что турбо дрожжи дорогие да плюс пересылка по почте. А по поводу пол пачки на 10 кг. Сахара не сработает, покрайней мере я пробовал раза четыре не фига, не даброд большой. Кидал потом вторую половину дображивал.
Привет Максим! Ну раз ты уже проверял пол пачки то я не буду заморачиваться! Быть добру!
@@СамогонщикВитальсон Доброе утро Братушка! Да братка не стоит, я пробовал на гидромодуле 1 к 5 и пол пачки тоже не прокатило.
Согласен недоброд
Спасибо Виталий, за проделанный экперемент. С удовольствием тебя смотрю,и маненечко перенимаю опыт.
Но запах то в помещении во время брожения от хлебопекарных гораздо хуже, а экономии с гулькин клюв
Согласен
С гидрозатвором нет почти никакого запаха.
@@Труклиторолог Не скажи. По твоему, запах вода поглощает?
Я на прессованных спиртовых ставил солодовый затор по белой схеме, все выбродило в ноль! Пол кило на 10 кг солода модуль 1-4
По моему опыту,Патфиндер,Дабл Снейк,Брагман) Лучшие Турбо ;) Проэксперементировал очень многими) Именитыми и не очень)
Виталя, красавчик! Я то же в тюряжке начал гнать сэм. На свободе подолжил.
Бирюлёво с тобой ! Смотрим , учимся , радуемся !
От души благодарю Вадим !
Всем доброго времени суток Пользуюсь этими дрожжами давно .Отличные дрожжи .Недавно попробовал Белорусские Хмельная поляна покруче Ворнежских
Доброго дня суток. Скажу так, по своему опыту прессованные реально воняют так , что мама не горюй. Скажу так - все дрожжи имеют запах и при брожении и при перегоне, любом! При хороших дрожжах запах боле менее приятный, особенно на винограде и солоде.
Спасибо за наглядный опыт. По поводу выхода, не известно сколько собственно сахара было в том сахаре из супермаркета, каждый раз разное. Как говорил профессор Преображенский "... не известно чего они туда плеснули..." . Для чистоты эксперимента объективно будет поставить одновременно несколько "заквасок" на разных дрожжях из одного мешка 50кг. сахара одного производителя. Из своего опыта могу сказать , что дрожжи решают + желтый сахар (без извести)+температура брожения. Однако в квартире 39кв.м. несколько емкостей по 60л. (4) тот еще гемор. Удачи.
развели демагогию . разбродить. РАЗМЯТЬ. поцеловать. бля бабка брала пачку пресованых дрожжей даже не разворачивала. херак во флягу и всё. вы ещё нарядитесь как хирург и комнату прокварцуйте чтоб ни одна микробина не прошмыгнула.и не вздумайте пить продукт не дай бог. это я тем кто любит умничать. удачи витальсон не обращай внимания на грамотеев.
Целиком согласен.Живу в Воронеже, часто пользуюсь.Пол пачки на 10 я думаю маловато будет,хотя не пробовал.Удачи тебе и сил!!! Да забыл в сырец на всякий случай сыплю пол чайной ложки соды.
Благодарю Сергей! Да,говорят мало,не выбраживают.
@@СамогонщикВитальсон тоже собираюсь на таких сделать, но буду 2кг. использовать, вообще полтора килограмма нужно. Самый раз на форумах пишут 1.5 килограмма.
Аналог воронежских прессованных дрожжей с гидромодулем 1:4, поддержанием температуры 28° и гравицапой, выбраживают за 2-2,5 дня в 0.
Подскажи пожалуйста аналог воронежских пресс. Это какие ?
Я ставлю тоже на воронежских дрожжах 12 кг. Сахара пачку дрожжей. Засыпаю в две емкости 35 литровые и доливаю воды до пяти сантиметров от края. Гидрозатвор не использую просто накрыв крышкой. Выход если отбирать головы и хвосты. И две перегонки получаю 10-11 литров 40 градусного напитка. Если не отбирать то около 13 литров
Невнимательно отнесся к замерам, не заметил что вместо 38 ввел 35, отсюда и недобор. У меня стаж не такой большой, но сразу понял что с такой температурой не может из 38 получится 34.
Виталий, привет спасибо за видео. Моё мнение такое: если сахарометр в браге показывает в итоге 0, значит дрожжи отработали хорошо (что турбо, что хлебопекарные, любые). Разница только во времени сбраживания (если условия и сахар одинаковый) и в необходимом правильном гидромодуле для разных типов дрожжей. Выход АС думаю зависит ТОЛЬКО от сахара. И сахар у тебя с турбодрожжами другой был(во всяком случае упаковка).Но вопрос интересный турбо или простые? Нужны ещё опыты из одного и того же сахара и несколько видов дрожжей, чтоб закрыть этот вопрос.
На патфиндерах сахар из этой же партии 6300мл ас с 10кг сдесь немного меньше 5735
@@СамогонщикВитальсон Виталий, извини но, не может такого быть... Из одного и того же сахара, ОТБРОДИВШЕГО В НОЛЬ. если бы в одной браге 0%, а в другой 2 % сахара под конец было, то да. А так либо сахар в одинаковых пачках разный, либо что то ещё. Если ты мутить видос с сравнением этих и турбо не будешь, могу я сделать, уверен выход будет одинаковый.
Как я понимаю тут дело в АС 3. К примеру в браге с патфиндерами он утонул и видно было 2 мм хвостик,а в этой браге он утонул меньше,хотя это уже гораздо ниже ноля ! Надеюсь обьяснил что можно понять. В общем недоброд.
Что хочу сказать, раньше брал этот-же сахар в белых пакетах и гидромуль 1к3 на турбо бродило 4-5 лней на выходе 650 млл АС с 1 кг сахару. Щас какой только сахар не сбраживал, вот примерно 500млл АС с 1 кг сахару. То-ли несбраживаемые сахара присутствуют, то-ли дрянь какую подмешивают для увеличения прибыли.
Ну а 2 недели ждать, так я лучше 300 шекелей за пачку заплачу.
однозначно бадяжат сахар какой-то пластмассой. раньше лучше был. но приходиться употреблять какой есть, другого нет. пробовал рафинад - выход еще хуже.
Сахар говно, сколько ставил брагу , в ноль не сбраживает... Остается 0.5 БРИКС по сахаромеру.. сахар засыпаю 8-10 кг для браги.. Сейчас 6 кг засыпал посмотрю как выбродит
Вот заметил,почему от самогона на турбо дрожжах,на утро болит голова,до этого гнал на сухих пакмая,на утро голова не болела.
Всем привет! Виталя, жги, интересно капец как. Жду осветление браги не дождусь), царгу утеплил, думаю еще Теплообменник утеплить)
Голову ещё утепли🤣🤣🤣
@@Seaside_Distiller А Я то думаю для чего утепляют трубки кондиционера, наверное для того что бы холод не терял. Спасибо тебе человечище за подсказку, а Я то думаю что не так с моей головой)))).
С 48 турбо дрожжи не каких проблем, запах норм не выбегают короткий срок а раньше пользовался такими лет 10 назад, просто не было Выбора.
Классное видео! А Воронежский говор, вообще, как бальзам на душу.
Привет Сергей! Тульский пряник я!)
Я делаю так. На 30 литров воды 8 кг сахара,500гр прессованных дрожжей. Размешал сахар,закинул дрожжи, закинул горсть сухого гороха(для мягкости) через 5-6 часов закидываю пол булки духмяного хлеба. Бродит в среднем 2 недели.
На выходе +- 10 литров 42...43*. Процеживаю через угольный фильтр (кокосовый уголь) 2 раза. Заливаю в дубовую бочку.Огонь. Да и без бочки отлично,не воняет,мягкая.
А какой хлеб?
@@hataliysmirnova1603 нарочанский или бородинский
У меня похожий рецепт на 30литров воды 10кг сахара 200гр дрожжей 2кг гороха 1литр кефира обычного Сверху кусоек сливочного масла чтоб не убежала
@@андрейгусев-х3я так сколько готовится брага на 200гр дрожжей? Долго наверно.У меня на 500гр готовится 2 недели.
@@vasalex69 Так же 2 недели
Я пользуюсь сухими дрожжами PakMaya. Покупаю сразу 2 упаковки за 100р, в упаковке 100гр на 10кг сахара. Сыплю не 100гр а 150гр дрожей и выбраживает за 3 дня. А турбодрожжи не понравились, дорого и разницы в скорости не заметил
@@СОЛОХИН-ы6д разница в гидромодуле, но сомнительная экономия получается. Разница по цене дрожжей обычные хорошие 40-60р, турбо 240-350р. Дешевле затратить 1кВт и разогреть эти лишние 5-10л воды, чем переплатить на дрожжах 200р
А медная царга это тоже развод.......Поменял шило на мыло!!!!!!!!!!!!! Турбо дрожи тоже нормуль. Не морочай людям голову.
Привет Витальсон! Ну как всегда радуешь👍 - К стати брал именно "Воронежские" спиртовые дрожжи... - бродило 7дней (в ноль) - наши бродят (5дней) - это я про "Пензенские"... - Пробуй (на прессованых) не [потстил] - а через барботёр и 2 сухопарника и дальше уж на колонне... 👉Делал так : - на 10 кг сахара 800г. дрожжей. - Два пальца в верх🤘
Быть Добру!!!
Быть добру Владимир! Жму руку!
Фигач [тэн+газ]!!! - Прям "по хардкору" 😉 - и да... - МЕДЬ - НУЖНА и на "сахарной" браге!
-Сам сейчас не гоню... - жду (теперь уж СВОЙ собственный "кубик") - на все 4 конфорки!
🤝
Виталь, привет! Спасибо за опыт). Только замер крепости лучше проводить на следующие сутки. Подсказал знакомый преподаватель Химии с Нефтяного института. Я сам Физикоматематический факультет закончил, но и химию у нас тоже жестко преподавали. И я с ним полностью согласен, ибо идут процессы и плотность, как и температура без реакции, ещё не устаканились. Это так, жизненные наблюдения))). Не в коем случае не пособие к действию! С Уважением, Слава СЭМСЭЙ!
Привет Слава ! Благодарю за подсказку ! Жму руку !
Слава, интересная мысль. Я разводил водой, которая час назад была со льдом. Замерял - 45 % , настоял на сухих яблоках Через месяц.....38 % ! Видимо эти 45 надо иметь на следующий день., а не через 20 мин после разведения.
@@ЮрийДаниловский-е4и точно скажу, ,,минимум через сутки!
@@ssemsei спаибо
Слава, замер крепости раньше проверяли с помощью спичек, если горит значит есть 40%, куда нам, простым людям точнее, нам не стрелять. )))
Набирал в ванну холодную воду.После выгонки аппарат опускал в ванну.При остывании в аппарат засасывается холодная вода и смешивается с бардой и быстрее остывает.Через пол часа снимаю крышку и все выливаю в ванну и открываю слив.Все стекает очень хорошо и запаха практически нет.
Совершенно не понимаю вот этих манипуляций с разминанием дрожжей в бочке, или ещё лучше когда стараются тщательно перемешать дрожжи палкой.....Вы это серьёзно??? Зачем??? Неужели Вы думаете, что если не разомнёте эти дрожжи, то брага не заведётся? Ерунда ребята.... Достали пачку из холодильника и забросили в бочку....Просто достали и забросили, даже из упаковки можете не доставать. и уверяю Вас, что через 2-3 часа вы откроете крышку и просто достанете плавающую сверху бумажку. Также и с сухими дрожжами. Высыпали сверху и закрыли крышку. Не нужно ничего мешать, они сами устроют там реактор.
Это да, тут приятен сам процесс, пожмать, помять, это как с женщиной😁😁
А можно ещё полепить какие нибудь фигурки)))
@@surf9730 например фигурку из пластида, из кинофильма "9 рота" :--
Полностью поддерживаю.Бочка аж нагревается и шум на всю квартиру.
Ты не прав. Если брага из фруктов с мякотью, эта пачка сухих - лужей на утро просто останется плавать на поверхности.
Хотелось бы увидеть в данном эксперименте плотность сахара замерев сахоромером, перед внесением дрожжей.
С турбодрожжами закладываю в 50л флягу 14 кг сахара на 2 пачки дрожжей. Имею быстрое брожение, запах в помещении 1-2 дня не сравнимый по силе и продолжительности с Воронежскими дрожжами. Хотите 5 дней вони в квартире ставьте на простых дрожжах.
20:23 Я так всегда делаю, когда перемешать надо. Автор красава! Я кстати термометрами для контроля температуры, спиртоузности пользуюсь ртутными градусниками. У меня и таблицы есть:температура/спиртоузность- чтоб не пользовать гаджеты. Дрожжи Воронежские для меня лучше, чем Питерские. Турбо щас пробую, посмотрю, что будет. Быть добру
Как с Питерскими? Люкс хуже или лучше?
Добрый всем. Живу в Липецке раньше пользовался этими дрожами так как других не было 1995г. Модуль на флягу 40 л -10кг сахара - пачка дрож. Через неделю дедовским аппаратом -10 л сема.
Сейчас ставлю пшеница+ сахар. Но долго бродит.
Всем удачи
Три дня бродит,на воронежских дрожжах.На 50 литров браги 50 гр нашатырного спирта,остатки дрожжей от предыдущего сбраживания,четверть примерно.Гравицапа литровая.Лекция профессора Макарова СЮ.Сбраживание.
Турбо отдыхает.Выход 11 литров 50 процентного сырца.Скорость сбраживания ,залог качества сбраживания .Дешевле,чем турбо.Гидромодуль один а четырем,или к пяти.
З
у меня три кеги пластик от пива.пачку прессованных делю на три части,сахара в каждую по 5 кг на 20 л воды.активно бродит дня три,первая неделя-брожение заканчивается.еще неделя для осветления браги.выход нормальный(4.5 л, гоню до 40 гр с одной кеги)бюджетно...запах конечно присутствует первые три дня.дистилят.
Полностью согласен. Не разу не выбраживали у меня сухие в ноль. Что только не делал что только не сыпал на какой только воде не ставил. Остаётся 5% сахорности. А эти один к четырём. И нет проблем 7 дней и готово.
Такая же фигня
Какие использовал? Я последнее время беру Пуриферм на 100 л браги и 25 кг сахара.Сбраживает в ноль за 3-4 суток.Добавлял до 30 кг сахара и всё равно сбраживает . Только дольше.Запах почти отсутствует.Выход значительно лучше.Брага хорошо осветляется сама.Купить можно за 500 р.Это приблизительно тоже что и по прессованным цена.Такие же , по-моему алкотек на 100 л.Чуть дороже.Как то так.На прессованные не перейду теперь.
... что на белорусских спиртовых что на сафлевюр сахарная сбраживается под ноль, на зерновых остается 2-5 %...
Добрый день Тёска. Сам уже давно перешёл на пресованные дрожжи. Использую Белорусские спиртовые дрожжи. Выход и качество продукта супер. 10 кг сахара, 40 литров воды и кг дрожжей. Выбраживает за 5-6дней.забераю 3700мл 95%продукта.
Это очень мало!
Почему так мало ???
Я на таких дрожжах уже не один год делаю, именно спиртовые саф-нева производитель. Как то взял люкс, тоже прессованные, но не то вообще. А это именно спиртовые, бражка за 4-5 дней готова, постоянно стабильный результат, после 2 перегонок запаха вообще нет. Главное, чтобы Брага не переосветлилась. Брал давно сухие, мне они вообще не понравились, бродят всегда по разному, было что и за 2 недели не выбраживали, хоть и срок нормальный. А со спиртовыми бывает что срок годности кончается в холодильнике, но результат остаётся такой же, так же хорошо бродят.
Почему нельзя переосветлять брагу.Спасибо .
@@СергейНауменко-г3ц можно, но не желательно, выход продукта будет меньше процентов на 10 приблизительно. Чем дольше брага стоит, тем менше выход.
@@andrewspirin7537 Ещё раз спасибо за оперативность . Думаю если на холоде с недельку ещё постоит ,много не потеряю? т.к аппарат в данный момент на доработке.Удачи в этом деле .
Интересно ведь они толком ничем не отличаются😂 от люкса
Эффект плацебо.
А вот я наоборот с прессованных дрожжей перешёл на турбо, в основном использую "Bragman".
Много ранее долго использовал именно такие, какие показал автор ролика.
Во-первых, их необходимо подготавливать (разбраживать), минимум 15 - 20 минут, во-вторых, вовремя разбраживания они почему-то воняют рыбой. в-третьих, требуют гидромодуль 1:4, а лучше 1:5, в-четвёртых, работают от недели до двух недель и это при поддержании оптимальной температуры в бродильном помещении, в-пятых, требуют осветления, я это делал при помощи бентонита. В-шестых, им необходимы пеногаситель и подкормка.
А какая вонь от барды, после первого перегона!
При использовании турбо дрожжей достаточно растворить сахар, довести температуру сусла до требуемой, обычно дрожжи требуют 20 -35 градусов (я делаю 26 градусов) и рассыпать дрожжи по поверхности сусла, затем закрыть бродильную ёмкость крышкой с гидрозатвором и поставить в бродильное помещение, всё остальное, и подкормка, и пеногаситель уже в них добавлено. Через двое - трое суток без осветления просто перелить в перегонный куб и делать первую перегонку.
За такое короткое время в браге не успевают появиться вредные примеси и количество голов и хвостов, во время второго перегона, существенно меньше.
При этом брага и, в последствии, барда имеют слабый запах карамели, или хлебного кваса.
В общем, почувствуйте разницу
Витальсон я на таких дрожжях уже 3 года работаю!!! Всё супер!!!
Доброго дня! Выход хороший?
@@СамогонщикВитальсон один перегон на люкс сталь 5! 5500 - 93%
Сколько глню: запаха нет, может чуть чуть пойти запах тса. Всем советую делать свои напитки, магазинной это пойло
Турбо дрожжи есть эффект безпамятства: пьешь вроде бы все нормально, а утром не вспомнишь чего было вчера, только со слов очевидцев
Ну да выпил литр выпил два нахрен нажиратся
На жигулях тоже можно ездить. Зачем люди мерседесы покупают, не пойму?
Витальсон привет! Соседи из твоего подъезда все подписаны на твой канал?
Доброго дня Вячеслав ! Не имею понятия об этом.
@@СамогонщикВитальсон ну так спроси. Скорее всего они очень рады ароматике из твоей квартиры)))
Любая компания с ОГРОМНЫм удовольствием использовала бы прессованные дрожжи. И это чудо, что в России их кто-то еще производит. Переход на сухие- вынужденная мера из-за хранения (времени) сухих и прессовынных. Это, как зеленый солод, где ферментов нам нужных на 20 % больше, чем в сухом, но солод зеленый надо сразу употреблять, а сухой...сами понимаете)). Прессовынные дрожжи прекрасно хранятся в морозилке годами. И потом работают на ура)
Давно стал использовать такие дрожжи для сахарной Браги, так как сбраживают, сахар как турбодрожжи.
Виталик, спасибо за эксперт, продолжай в том же духе.Жду новых видосов 👍👍👍
Павел привет! От души благодарю за просмотры! Жму руку!
Никогда не кидай на одну бытовую розетку ещё и через китайскую переноску 3КВт...!Это может продолжаться не долго.Пригласи электрика пускай под это дело сделает отдельную розетку через отдельный щиток.
Это если ВВОД в щиток хороший .провод например ВВГ-НГ 4квадрата.и этим проводом через автомат ( правильно подобраный- а то есть умники 40А С-класса кидают на 1.5 квадрата)
@@alekseygalan4334 согласен
Это вы мне? У меня выделенка от щитка и удлиннитель я сам собрал.
@@СамогонщикВитальсон тогда без вопросов.
@@СамогонщикВитальсон тогда всё хорошо)
В конце вы набрали на калькуляторе 35 градусов крепость вместо 38... нужно пересчитать :)
ареометр показал 38, температура 23, показание спирта замеряются при 20градусах, если выше поправка в низ, ниже то вверх.
Тему начинаешь, но от темы иногда в сторону уходишь, я смотрю твои видосы и вижу одну тему начинаешь и до конца не доводишь с дороги начинаешь уходить и плаваешь постоянно , возьми тему и доведи до конца, от твоих видосов ещё больше вопросов возникает!!! А так удачи
Отличные дрожжи, я их покупаю по 110 рублей. Добавляю их на 10 кг. сахара на 32 литра воды. Сбраживает за неделю. Работают отлично. Не разминай дрожжи в сусле, просто раскроши над поверхностью, минут через 20-30 просто размешай шумовкой. Первый перегон на спирт сырец делаю на стеклянной царге, а второй уже на медной. Тоже люкссталь 7м.
Лично для меня качество сахарного самогона измеряется в полном отсутствии ароматики.Не сторонник турбо дрожжей,ну и эти не считаю эталоном.Жаль что нельзя попробовать что получилось))А если говорить про экономичность, всё же сухие дрожжи стоят не дороже.
Да, может пропустил,в чем смысл медной царги?
Спасибо за видео!))
Я ставлю на 20 литров, 5 кило сахара и 200гр. дрожей. Выход 6 литров на температуре от 80 до 95, без второй пререгонки, снимаю головы, а хвосты уже не гоню и так норм.
30л.воды 1.5 сахара 3 ч. Ложки дрожжей 😂 пахууу 8 литров
общий обьем 35 литров браги 8 кг сахара там и полпачки дрожжей отлично отыгрывают
Добрый день всем. Сейчас использую турбо, но раньше пользовался прессовкой. Они действительно не могут дать крепкую брагу. Но... Я делал гидромодуль 1:5. Плюс будил дрожжи отдельно в небольшой посуде перед добавлением в бродильную ёмкость. Плюс отдельно готовлю сахарный сироп, а не просто сахар засыпаю. На выходе отличное соотношение цены и качества. Выгоднее турбо и вкус больше нравится. Думаю что перестану лениться и снова перейду на прессовку. :)
1. По поводу запаха браги в квартире. Закрываешь бродильную емкость герметичной крышкой. В крышке отверстие для подсоединения силиконовой трубки. Трубку к вытяжке, Запаха нет.
2. Слив барды. Автор немного жжот с шлангом в унитаз.
2.1. Мой вариант. В кран куба вкручиваем переходник для подсоединения сливного шланга от стиральной машины.
2.2. Под кухонную раковину, на слив ставим тройник под шланг для стиральной машины. У меня стиралка на кухне, так что я просто шланг от стиралки вытащил, вставил шланг для слива барды. Иначе можно просто вставлять заглушку в отверстие для шланга.
2.3. Закончил перегон, оставил царгу на кубе (что б пар активно не шел в помещение), поднял куб на табуретку/стол.
2.4. Подсоединил сливной шланг, открыл кран слива.
2.5. Горячая барда отлично чистит канализационные трубы.
2.6. Конец силиконовой трубки, которая шла на подачу холодной воды в холодильник, опускаем в царгу и приоткрываем воду, для охлаждения куба, что б не было горячего вонючего пара.
2.7. Куб холодный несем купаться в ванную.
В унитаз приходится, предварительно охладив или разбавив холодной водой, сливать барду после перегонки густых браг, если вы конечно не счастливый обладатель ПВК.
Виталька, всё разумно и толково. Вижу есть опыт, разум и толк. На турбиках брага крепче на 1-2'. Не вижу смысла переплачивать за дрожжи. Даже кондитерские, сухие не отстают от Воронежских.
На счёт соседей-пусть нюхают и завидуют, а зависть заливают отравой из магазинов.
Пол пачки на 40 литров и8 кг сахара гнали примерно еще 40 лет назад, и гонят до сих пор
Vitalson!Venezia с тобой.Я всегда пользуюсь такими дрожжами.
у нас кукуруза 54р пока. зерновую запариваю - лишняя зараза погибает. кука - крупа. рис 43р цельный. сахар есть но цена 100р.
Привет Виталий. Я сахарную брагу ставлю на сухих хлебопекарских дрожжах, выходом доволен.
Привет Николай! Какая марка дрожжей и какой гм ставишь ?
@@СамогонщикВитальсон самые дешевые из сети магазинов АТБ, так и называются хлебопекарские. Гидромодуль 1 к 4, 15 г дрожжей на 1кг сахара. Выход 620 мл АС на 1кг сахара.
Благодарю Николай! Отличный выход!
Пользуюсь такими дрожжами уже 5 лет + , молочная фляга на 35 литров, простой прямоточный самопальный самогонный аппарат. Ёмкость для браги баки по 60 литров, 50-55 литров воды, 10 кг сахара, пачка дрожжей, (1 кг.). Через пять дней брага начинает осветлятся. Прогоняю, хвосты головы не отбираю. Из 50 литров браги беру 14-15 литров сэма, (зависит от сахара и качества дрожжей), 39-40 градусов. Для себя пропускаю через фильтр с добавками (лимон, абрикос, вишня и т.д. запах сивухи отсутствует), без фильтрации на продажу, запах сивухи конечно есть, но люди пьют, нравится, голова не болит, тяжёлого похмелья нет, (по отзывам клиентов), ну а там уже кто как пьёт, с дуру можно воды из-под крана напиться и сдохнуть.
Достойный коментарий👍
А как вы считаете .Раньше тоже делали аппараты и брагу ставили на хлебных дрожжах а больше всего перегоняли ведро банка с дырками и блюдо внутри
хах у меня соседи сами по себе так смердят, что апарат ни кто не заметит XD
Патфайндер 48 попробуй. Именно их. Не 24 только 48. 1 к 4 за 3 дня. Органолептика супер
дабл снейк с 48 , 10кг сахара и сколько то там воды в 30 литровой бочке почти до верха все это , а вот с прессованными дрожжами обьем браги был бы за 45 литров , в моем кубе пришлось бы делить на два раза, копеечная выгода (20 руб с литра ) больше гемороя , плюс аромат с прессованных не очень
Согласен! Сам ставлю 1к2.8 на турбо,но эксперимент есть эксперимент!
В такую же бочку я засыпаю 16кг сахара, полтора кг точно таких же дрожжей, заливаю воды примерно 5-7см до края бочки. стоит дней десять, получаю спирта сырца с этого 18л по крепости 55 градусов. И то отбираю не до ноля, выключаю аппарат когда в струе уже меньше 20ти.
Привет Бро ..как всегда лекбез на уровне ВУЗА 👍👍👍👍😄😄😄😄
Благодарю от души Ренат !
Пробывал разные дрожи и понял, что лучше диких дрожжей нет. По деньгам одно и тоже. Зато ароматный зерновой продукт
Ароматный зерновой продукт из сахара????? смешно, ароматный зерновой продукт получается из зерновой браги без сахара
Меряете крепость - 38. Произносите крепость 38, в калькулятор вбиваете 35. Далее не верно всё.
В остальном - информативно.
Пресованные дрожжи лучше полностью растворять а потом вносить в сусло
Привет, Витальсон. Давно смотрю твои ролики, написать решил впервые. Засомневался, когда услышал, что при 23 градусах по цельсию спиртуозность упала аж на 4%, с 38 до 34. Решил перепроверить, у меня получилось 37,1 вместо 34.
Выход у тебя получился 5735, а не 5270 мл.
Привет Вадим ! От души благодарю за просмотры! Я ошибся при корректировке температуры и реальные показатели по АС это 5735мл. Написал сразу об этом в описании под видео!
Живу в данный момент в квартире, запаха нет, даже жена не жалуется и не гогяет меня😁
Так что вонизма нет. Но на всякий случай включаю кухонную вытяжку 😁👍
Привет Дима! Да,всё именно так!
Вот и у меня были смутные сомнения на счёт дрожжей. Лайкос + подписка.
Привет ! От души благодарю ! Я много провёл экспериментов и провожу далее.
Самогон конечно хорошо. Но если ты не запойный.
Я лично пока всё не выпью не остановлюсь. 🥳😈🤪👋
Попробуй на прессованных спиртовых из "низкоцена" , оранжевая этикетка похожая на этикетку водки "столичная". На них получше выход. Делал 1/4,5 10 кг сахара и ч.ложка лим.кислоты. выход был после второго перегона 12,3 литра 45°
Сергей ещё раз напиши свою формулу 1/4,5- ,где 4,5это вода 10 кг сахара ,1-?это что?
@@Микелло 1/4,5 это гидромодуль. Лим.кислоту добавлял из за воды(щелочная она у меня)
Тоже года два назад использовал прессованные дрожжи и только их, но потом видимо наш производитель дрожжей начал не добросовестную деятельность и перешёл я на сухие спиртовые самые дешёвые. Полет нормальный пока не подводили.
Чтобы перегоняемый состав пшеничный или хлебный не пригорал к днищу котла добавьте глину. Она тяжелее и будет опускаться вниз. Мой личный опыт.
полезный совет. Хоть я и выгоняю самогон только сахарный .
Какой вид глины ( белая, голубая или жёлтая)?
@@serg3305 какая разница главное глина.