Заготовка овощей на зиму. Заморозка овощного ассорти.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 136

  • @РиммаМуллахметова-х2д
    @РиммаМуллахметова-х2д 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо вам за идеи! 🌷🌷🌷Беру на заметку) 💥💥💥Я записываю на листочке) затем подкладываю под скотч и леплю( заморочисто, но тоже вариант)🌺 Со стикерами хорошая идея) тоже беру в копилку))) А ещё я замораживаю тыкву( кубиками) А готовить её- и в кашу( рис, пшено) и как поджарку с луком, морковью- даже и не подумаешь, что она там есть- все благодарят)))☘️🌲🍀💥🦋🌹💖

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว

      На здоровье!

  • @НатальяАлекперова
    @НатальяАлекперова 4 ปีที่แล้ว +44

    В моей семье три морозилки, одна из них на 500л. Морожу все что можно вырастить в огороде, фрукты и ягоды, арбуз и дыню, горох( потом сварила и в салат) в этом году 3 ведра помидоров пюрировала))

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +15

      Вот это я понимаю размах:))

    • @hell0winner666
      @hell0winner666 3 ปีที่แล้ว +7

      У нас тоже три больших ларя и еще два холодильника с морозилками по три ящика... И не хватает на все хотелки!

    • @АнжелаАсриян-й2з
      @АнжелаАсриян-й2з 3 ปีที่แล้ว +3

      Подскажите как морозить арбуз и дыню

    • @olganazarenko473
      @olganazarenko473 3 ปีที่แล้ว +5

      @@hell0winner666 Сколько электричества в месяц вам наматывают все ваши морозилки и холодильники?))))

    • @АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м
      @АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м 2 ปีที่แล้ว +2

      @@olganazarenko473 Экономят на продуктах консервированных и замороженных)

  • @СветланаКрупина-з4х
    @СветланаКрупина-з4х ปีที่แล้ว +4

    Хозяюшки,не бойтесь замораживать огурцы целиком.Заверните их в пищевую пленку и заморозьте.Потом весной на раннюю окрошку достали,развернули и через две минуты крошите.Запах свежих своих огурцов.

  • @ТаисаБутенко
    @ТаисаБутенко 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      На здоровье.

  • @Liudmila8360
    @Liudmila8360 3 ปีที่แล้ว

    👍🌹 spasibo vam 👍😍

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста:)

  • @Лушина-э2т
    @Лушина-э2т 4 ปีที่แล้ว

    Привет,делаю заготовки.но в основном мясные.и на компот фрукты/ягоды.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер! Молодец!

  • @ВикторияПодольская-х3з
    @ВикторияПодольская-х3з 3 ปีที่แล้ว +5

    Девушки, у кого изжога на помидоры. Я делаю пюре из красного перца и в маленькие зип пакеты. Вместо томатной пасты добавляю. Можно без зажарки добавлять в конце варки. И цвет и вкусно.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, отлично.

    • @ИринаСтепанова-ж6у
      @ИринаСтепанова-ж6у 2 ปีที่แล้ว +3

      Удобней делать не в пакеты,а в силиконовой форме для кексов.заморозили,потом сложили в пакет и достаем одну шт

  • @ВераК-о5у
    @ВераК-о5у 4 ปีที่แล้ว

    Как вы относитесь к жареным помидорам и к жареным сливам сливы делала в первый раз понравилось помидоры жарим часто с луком и ещё есть ли запах от заготовок в которые вы добавляете чеснок сырой лук и другие пахучие приправы я перец замотала в липкую пленку потом в контейнер и в два пакета вроде запаха нет

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว

      Мне даже по эту сторону монитора представился аромат:)

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว

      Не жарила сливы и не знаю как это сделать правильно.

  • @ЛюдмилаДегтярева-з5с
    @ЛюдмилаДегтярева-з5с ปีที่แล้ว

    Замороженные овощи долго не готовятся,они сами по себе быстро тушатся.

  • @ИринаГоловнёва-д9б
    @ИринаГоловнёва-д9б 3 ปีที่แล้ว +8

    Зачем морозить морковь, если она круглый год свежая продается. И зачем место морковью занимать в морозилке?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว

      Она молодая, сочная, а та, что хранится потом сухая:))
      Если много моркови и места в морозилке -всё в дело идёт:)

    • @ЭльвираНаумова-р1т
      @ЭльвираНаумова-р1т 3 ปีที่แล้ว +3

      И я так думала до этого года.А когда в продаже увидала морковь..по 150-160 рэ... решила,что лучше запасти сейчас (и сочная и дешевая),чем потом покупать по таким ценам . И еще - сделать и заморозить зажарку - всегда под рукой-удобно..да и в смесь для рагу подойдёт - закинула содержимое пакета и никаких проблем....Но каждый выбирает сам.

    • @Siberiamy
      @Siberiamy 2 ปีที่แล้ว +4

      Не все живут там где под рукой магазины, чтобы купить свежие овощи, да и как то не принято в деревне картошку покупать, когда огород есть

    • @ВикторияТауншип-щ1ы
      @ВикторияТауншип-щ1ы 2 ปีที่แล้ว

      Мой сын студент живёт один и такие заморозки экономят время на приготовление, кинул в кастрюлю и пусть суп сам готовится. Да и морозилка позволяет.

    • @НатальяВасильева-г7я
      @НатальяВасильева-г7я ปีที่แล้ว

      Я живу в Москве и магазины все рядом с домом Не понимаю задающих такие вопросы.Зимой,когда снегопад или просто не хочется выходить из дома.У меня всё тесть в заморозке.Есть квашеная капуста,капуста маринованная.Да и цена осенью и зимой разная.Дочка купила мне сушилку, ещё хочу вакууминатор.

  • @БагдатОразмухаметова-т3я
    @БагдатОразмухаметова-т3я 3 ปีที่แล้ว +1

    Зачем все подробности надо говорить по с

    • @БагдатОразмухаметова-т3я
      @БагдатОразмухаметова-т3я 3 ปีที่แล้ว

      Существу некоторых нет возможности все слушать

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว

      Очень всё коротко и без слов Новый кулинарный канал с субтитрами YuliSa food th-cam.com/channels/8wM1Bq4ozm9vXJf0sjti7w.html

  • @Ziper_ris
    @Ziper_ris 2 ปีที่แล้ว

    ЙйййййййЙЙййЙйЙ

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      кнопочку заклинило:)

  • @АринаС-ы8ж
    @АринаС-ы8ж 4 ปีที่แล้ว +11

    Замораживаю ассорти. Сейчас, у нас, кабачки, баклажаны, помидоры, перец - 1 кг стоит 25 рублей. Цветная капуста 40 руб кг. Это же шикарная экономия. В магазине за кг заморозки надо отдать от 120 рублей, а в пакетах стоит от 60 руб за 400 грамм. А как выручают свои заготовки: омлет, рис, макароны, картофель с овощами. Курицу, мясо потушили и в конце добавляем замороженные овощи. Красота!!!! Спасибо за ваши видео. Особенно, что показываете готовку с полуфабрикатов 👍👍👍👍

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +1

      На здоровье! Молодец, запасливая Вы хозяюшка! Да, была бы заморозка, найдём куда применить!:))

  • @ЛюбовьЗайцева-ь3м
    @ЛюбовьЗайцева-ь3м 2 ปีที่แล้ว +5

    Я замораживаю в ассорти все, что выращиваю перец, помидоры, мангольда черешки разноцветные, листовую капусту кейлу, черешковый сельдерей, кабачок, пастернак, зелень петрушки, баилика, укропа стручковую фасоль, бобы зеленые, лук порей, брокколи. Зимой запекаю в духовке с рыбой или курицей.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      ССЫЛКИ НА САЛАТЫ
      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

  • @ninapopova2061
    @ninapopova2061 3 ปีที่แล้ว +6

    Привет, спасибо, я тоже много замораживаю, мороз. Камера выручает, детей, внуков балую ягодками зимой. Спасибо блогерам за рецепты.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте, на здоровье.

  • @ИринаАлександровна-э3п
    @ИринаАлександровна-э3п 3 ปีที่แล้ว +17

    Думаю, что морковь замораживать отдельно, она готовится гораздо дольше кабачка

  • @ЛюдмилаГвоздицкая
    @ЛюдмилаГвоздицкая 2 ปีที่แล้ว +3

    Для овощного рагу замораживаю кабачек,морковь,баклажаны,но режу намного меньшими кусочками.На сковородке поджарить лук,а затем к луку добавляю,промытые в друшлаге овощи и готовлю на сковороде.Затем эту массу добавляют в кастрюлю к картошке,которая уже полуготовая.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Да, много чего хозяюшки морозят

  • @ИринаАверкиева-г4з
    @ИринаАверкиева-г4з ปีที่แล้ว +1

    Если было бы куда ставить я не задумываясь купила ещё две морозильные камеры. Но увы, семья большая, а квадратура маленькая. Камера на 7 секций катастрофически не хватает. Одна с рыбой три полуфабрикаты месяца на два три, одна с фруктами, ягодами, одна с зеленью и последняя овощи на зиму. В холодильнике морозилка с мясом. На улице ещё холодильник с морозилкой, но и она забита рыбой и мясом. Девочки, мальчики и это нас всего 7 человек в семье, интересно сколько морозидок у более многодеточек?

  • @ВалентинаКовалёва-с3о
    @ВалентинаКовалёва-с3о 2 ปีที่แล้ว +6

    А я замораживаю овощи по отдельности , так как время приготовления у всех разное

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      можно и так.

    • @НинаЦыбакова
      @НинаЦыбакова 2 ปีที่แล้ว +1

      Твердые овощи надо бланшировать,особенно морковь,фасоль,горох,а потом соединять

    • @НэляМальцева-г9т
      @НэляМальцева-г9т 2 ปีที่แล้ว

      я завораживаю огурцы весной когда еще нет огурцов кладу в окрошку салаты вкус тотже

  • @innaiv2156
    @innaiv2156 ปีที่แล้ว +2

    Я замораживаю все по отдельности. А потом смеси по настроению формирую))). А петрушка кислая, если осенью, а вот весной и летом сладкая, я заметила такую особенность

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  ปีที่แล้ว

      Петрушку я морожу совсем немного, да, она кислит, если её добавить в суп, например. В суп с фрикадельками вообще её не кладу, сразу суп как-будто вот -вот должен прокиснуть и у меня его потом не любят, хоть и свежий супчик.

  • @ЕленаАтучина-ъ9я
    @ЕленаАтучина-ъ9я 2 ปีที่แล้ว +3

    Очень много замараживаю, смотрю других девочек , всегда стараюсь узнать что что-нибудь новое для себя.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Да, все так делают.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

  • @mariaevanova923
    @mariaevanova923 ปีที่แล้ว +1

    В микс помидоры не надо. Лучше их отдельно.

  • @СветланаСавицкая-е4з
    @СветланаСавицкая-е4з 3 ปีที่แล้ว +2

    я только купила нож фигурный.и заморозила без внутренностей кабачки и завакумировала в пакеты..буду запекать с мясом овощи.и еще буду другие овощи замораживать.оссобенно перец надо вакуммировать чтобы запаха не было в морозильнике.🍅🍉🍒🍓🍅🍉🍉🍉🍉🍌🍋🍌🍌🍌🌴😍😍😍😍

  • @mariaevanova923
    @mariaevanova923 2 ปีที่แล้ว +2

    Читала, что кабачки, огурцы лучше не замораживать.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  ปีที่แล้ว

      Замораживать можно, но не давать оттаивать ,а сразу готовить
      ССЫЛКИ НА САЛАТЫ
      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

  • @ВераК-о5у
    @ВераК-о5у 4 ปีที่แล้ว +4

    Я ещё зажарку замораживаю фрукты котлеты и фаршированный перец болгарский я делаю с отварной перловкой для рассольника все замораживаю остаётся только картошку отварить иготово

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว

      С перловкой не готовила, только с рисом.

    • @ranosharapova5217
      @ranosharapova5217 3 ปีที่แล้ว

      Привет скажите пожалуйста рецепт.с перловкой и рисом.интересно

  • @ИринаСалакова-п2д
    @ИринаСалакова-п2д 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, спасибо огромное за интересную встречу. Благ и удачи вам.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, спасибо и взаимно.

  • @МаргаритаБездидько
    @МаргаритаБездидько 2 ปีที่แล้ว +2

    Замораживать нужно все по отдельности ! Когда достаешь из морозилки каша !

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว +3

      Я потом не размораживаю, сразу из морозилки и готовку. не жду каши.

    • @ИринаАмельченко-ф5ы
      @ИринаАмельченко-ф5ы 2 ปีที่แล้ว +2

      Не.правда.Каша не выходит.Не размораживайте,а сразу в обжарку.А в магазе как же заморозки продаются?!

  • @ЛюбовьКузнецова-щ4х
    @ЛюбовьКузнецова-щ4х 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо, все понравилось! Сделаю!

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      На здоровье.

  • @ЛюдмилаГвоздицкая
    @ЛюдмилаГвоздицкая 2 ปีที่แล้ว +2

    В прошлом году делала заготовку из груш, дынь. Их я перебивала на блендаре и замораживала маленькими 200гр порциями,попробуйте.Может понравится, на вкус и цвет товарищей нет.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Готовили я как-то груши и дыни, только в сахарном сиропе:) на зиму в морозилку, но и без сиропа дыня супер!

  • @ЛюбовьЕфлутина-ъ4и
    @ЛюбовьЕфлутина-ъ4и 4 ปีที่แล้ว +21

    А у меня печалька.Закончилось место в морозилке.А хотелось много чего ещё заморозить.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +1

      Вы не одинока:)))

    • @ГотовимсРадой
      @ГотовимсРадой 3 ปีที่แล้ว +3

      Девочки,я с вами😂

    • @ЕкатеринаЗябчук
      @ЕкатеринаЗябчук 3 ปีที่แล้ว

      В такой же ситуации сделала сушку овощей. В этом году буду в основном сушить. Так как в раз в вкусный и ароматнее и рагу и супы и лагман и остальные блюда.

    • @ranosharapova5217
      @ranosharapova5217 3 ปีที่แล้ว

      @@ЕкатеринаЗябчук привет скажите пожалуйста что сушили для рагу лагман

    • @НинаИовбак
      @НинаИовбак 3 ปีที่แล้ว

      У меня тоже места нет дак я сушу в духовке и скадываю в баночки только крышками не закрываю а завязываю марлеи

  • @Lyubov-yf3cl
    @Lyubov-yf3cl 2 ปีที่แล้ว +1

    Кабачки и тыквы лежат под кроватью до Нового года, за это время их понемногу перерабатываю. Помидоры не морожу, не любим такие после заморозки, только закатываю. Перец кубиками и морожу. Морковь натираю на кр.терке и морожу.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว +1

      Помидоры отлично в зажарку борщей, щей, голубцов идут, на ура. В пиццу тоже морожу

    • @НатальяВасильева-г7я
      @НатальяВасильева-г7я ปีที่แล้ว

      Наморозила помидоры измельчённые.Не могу нарадоваться.

  • @ИринаСтепанова-ж6у
    @ИринаСтепанова-ж6у 2 ปีที่แล้ว +6

    В прошлом году по совету попробовала заморозить свежие огурцы.моем,сушим,нарезаем кубиком как на салат и в пакет на заморозку.зимой не размораживая в салатик(оливьешку).вкус свежих огурцов.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Да, главное не размораживать.

  • @ludmilafilimonova1583
    @ludmilafilimonova1583 2 ปีที่แล้ว +3

    Умничка, 👍🙏😋👏💐

  • @olgamarkelova6484
    @olgamarkelova6484 2 ปีที่แล้ว +1

    Я тоже морожу : 🍅🥕🌽🍋🍒🌶️🍌🍓малину, хурму, укроп, свекла вареная, творог

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Хурмы я как-то наморозила, что и летом ели:)

    • @НинаЦыбакова
      @НинаЦыбакова 2 ปีที่แล้ว +1

      Свеклу замораживаю сырую,но натираю на тёрке,когда на корейской,когда на обычной,раскладываю в пакеты и в морозилку,когда готовлю борщи или свекольник,достаю и сразу кладу в суп,она прекрасно сохраняет цвет и вкус.

  • @ТатьянаБояркина-с5ч
    @ТатьянаБояркина-с5ч 2 ปีที่แล้ว +1

    Я обожаю овощи ,и выращиваю на участке достаточно .Да, заморозки очень выручают и конечно же экономят семейный бюджет .Мне ещё очень нравятся заготовки к супам из овощей.Спасибо вам .

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста.
      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

    • @ТатьянаБояркина-с5ч
      @ТатьянаБояркина-с5ч 2 ปีที่แล้ว

      @@MelissaLive Спасибо огромное.

  • @МаринаКострюкова-ы2с
    @МаринаКострюкова-ы2с 2 ปีที่แล้ว +1

    Зачем мучиться с этим ножом?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

  • @илонакрасовская
    @илонакрасовская 2 ปีที่แล้ว

    Делала кабачки и синие,при разморозке они были как каша,все выбросила!!!!почему так?морозилка вертикальная,сухая заморозка фрост,все остальное отлично в заморозке!скажите почему так?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  ปีที่แล้ว

      А зачем вы их размораживали? Овощи водянистые не размораживают перед готовкой, а сразу готовят.
      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

  • @ILLIT-LOVE123
    @ILLIT-LOVE123 2 ปีที่แล้ว +4

    здравтвуйте, я тоже замораживала кабачок с морковью, луком и болгарским перцем, но в конце зимы пробовала потушить и мне не понравился вкус кабачков. Всеже свежий приготовленный кабачок намного вкуснее

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. КАбачки если заморозить кружочками, сразу замороженные обвалять в муке с солью и обжарить в масле то очень вкусно. Но и эти кабачки тоже, перчику молотого, сметанки добавить и вкусно будет:)

    • @olivka-lumpi
      @olivka-lumpi 2 ปีที่แล้ว

      Да, невкусный

  • @Аня-б9ш9щ
    @Аня-б9ш9щ 2 ปีที่แล้ว

    Я не люблю

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Для Вас подборка вкусных салатов на любой праздник:
      Очень вкусный многослойный салат th-cam.com/video/Ldo6kXoKgSE/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный салат th-cam.com/video/LKA8r2Gi2C4/w-d-xo.html
      Салат с варёно-копчёной колбасой, овощами th-cam.com/video/hz7dcX6_iuM/w-d-xo.html
      Очень вкусный, сочный и лёгкий салат «Красное море» th-cam.com/video/L0VTtlBBeew/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с черносливом и копчёно-вареным мясом и т.д. th-cam.com/video/oiHEyudhP8g/w-d-xo.html
      Лёгкий салат с куриным филе, черносливом и т.д. th-cam.com/video/CK6cl-HksXs/w-d-xo.html
      Сытный салат с шампиньонами, грибами и т.д. th-cam.com/video/kZmqkCewhvY/w-d-xo.html
      Сытный салат с говядиной, плавленым сыром, маринованным огурцом и т.д. th-cam.com/video/NcQYHONxsQY/w-d-xo.html
      Очень лёгкий, сочный и вкусный салат th-cam.com/video/dubxcRm70fw/w-d-xo.html
      Свежий, сочный и лёгкий салат th-cam.com/video/Sov4SAGJLG0/w-d-xo.html
      Очень лёгкий салат без майонеза th-cam.com/video/Jb24DWRVdwY/w-d-xo.html
      Салат сытный с говядиной, картофелем, маринованный огурцом и т.д. th-cam.com/video/vWFQTcR2hSs/w-d-xo.html
      Вкусный и сытный салат с говядиной и овощами th-cam.com/video/CnA9u7tRGx4/w-d-xo.html
      Салат со свиным языком, овощами, очень вкусный th-cam.com/video/LJjun-HAH6k/w-d-xo.html
      Очень пряная и вкусная закуска из томатов th-cam.com/video/2RKzG3oSQEM/w-d-xo.html
      Сытный салат «Обжорка» с говядиной и овощами th-cam.com/video/zAY59XCSDpk/w-d-xo.html

  • @tatianashishkina6532
    @tatianashishkina6532 ปีที่แล้ว +2

    Кабачок после разморозки совсем не сьедобен

  • @АннаЗайкова-о5э
    @АннаЗайкова-о5э 4 ปีที่แล้ว +6

    Добрый вечер .
    Я в этом году заморозила много варёных грибов, зажарка( перец,морковь ,лук,помидор.в остывшую зажарка добавила укроп)
    Сливы,нектарины.
    Перец фаршированный.
    Нарезала кусочками помидоры.
    Зелени много, ассорти( петрушка,укроп и лук).
    Всегда смотрю вас .
    А , ещё кабачки кружочками .

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว

      Добрый! Я перцы для фаршировки так замораживала, вырезала коробочку и ставила просто один в другой, как стаканы, потом легко достаётся.

    • @АннаЗайкова-о5э
      @АннаЗайкова-о5э 4 ปีที่แล้ว

      @@MelissaLive я и так тоже заморозила.
      Готовые для студентки)))))

  • @Елена-з1ъ9з
    @Елена-з1ъ9з 4 ปีที่แล้ว

    Как всегда все супер

  • @ВераК-о5у
    @ВераК-о5у 4 ปีที่แล้ว +2

    Я посмотрела многие ваши видео и заморозила перец болгарский сложив один в один и порезала крышечки перца мелко помидоры без кожицы на мясорубке перекрутила ещё помидоры порезала кольцами капусту порезала и в пакеты порционно сложила зелень порционно щавель огурец пару штук порезала и залила кефиром на окрошку это на пробу никогда так не делала ну а мясные полуфабрикаты делаю давно включая пельмени вареники вот только сырники не получаются все или прилепает или расползается и бульон замораживаю да и все что остаётся все в камеру

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +1

      О, не морозила кефир так для окрошки. Но точно могу сказать, если заморозить кефир и потом его разморозить на марле или сите, то получится нежнейший крем чиз, добавить травы и всякие вкусности +соль и можно на бутерброды намазывать. Поэтому не уверена что получится в окрошку. Но вы потом напишите, как у вас будет результат.

    • @ВераК-о5у
      @ВераК-о5у 4 ปีที่แล้ว

      @@MelissaLive ок

    • @ВикторияШик-у4е
      @ВикторияШик-у4е 2 ปีที่แล้ว

      Сырники заморозте в силиконовой форме для маффинов. Я ради этого форму прикупила. Там же котлеты формирую морожу.

  • @НинаРуднева-р6ш
    @НинаРуднева-р6ш 2 ปีที่แล้ว +2

    Столько лишних слов

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Без варки, прохладительный лимонад th-cam.com/video/C6nNIg67Q1Q/w-d-xo.html

  • @МиланаМергия
    @МиланаМергия 2 ปีที่แล้ว +2

    Одна болтовня 👎

  • @vcebydetok1410
    @vcebydetok1410 3 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста как вы готовите замороженную овощную смесь? Есть видео? Можно ссылку ? Я имею ввиду крупно нарезанные ( для запекания в духовке)

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 ปีที่แล้ว

      Овощная смесь по вкусу добавляется в любые мясные блюда, хоть при тушении, жарке в сковороде или духовке, хоть в суп, кабачок, кстати хорошо разваривается. Если один кабачок, то при опред. болезнях людям хорошо например в картошку пюре варить и добавлять, меньше крахмала и кстати, вкусно. Курицу тушу добавляю, готовлю мясные рулеты внутрь закладываю гр 150 смеси. Овощи перемешивала со специями +майонезом и солью и в фольге запекала в духовке. В духовку положить мясо, картофель и овощи, всё запечь и очень вкусно, можно сверху сыром присыпать.

    • @ТатьянаСвиркович-б2э
      @ТатьянаСвиркович-б2э 3 ปีที่แล้ว

      @@MelissaLive при

  • @Ziper_ris
    @Ziper_ris 2 ปีที่แล้ว

    Ф

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว

      Без варки, прохладительный лимонад th-cam.com/video/C6nNIg67Q1Q/w-d-xo.html

  • @ЕленаЗ-е9м
    @ЕленаЗ-е9м 4 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер!Подскажите, пожалуйста, куда вы такую красоту потом используете?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว

      Добрый! Куда угодно, супы, борщи, мясо, рыба, курица, везде, хоть при жарке яичницы, в пиццу или мясные пирога.

  • @ILLIT-LOVE123
    @ILLIT-LOVE123 2 ปีที่แล้ว +1

    про петрушку слышала, что ее нельзя замораживать она становиться вредна для еды

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  2 ปีที่แล้ว +1

      НЕ слышала

    • @СветланаМаковецкая-к8с
      @СветланаМаковецкая-к8с 2 ปีที่แล้ว +1

      Только сегодня читала, что петрушка при заморозке не теряет свои качества полезные

    • @ВнучкаВоробьева
      @ВнучкаВоробьева 2 ปีที่แล้ว +1

      Читала, что нельзя делать заготовку из петрушки с солью. А замораживать можно.

    • @ЛюбаСидоркина-щ3ъ
      @ЛюбаСидоркина-щ3ъ 2 ปีที่แล้ว

      При замораживании петрушки в ней витаминов больше становится,чем в свежей

  • @ВераК-о5у
    @ВераК-о5у 4 ปีที่แล้ว +1

    После засолки огурцов остались крупные веточки укропа и цветы можно ли их заморозить раньше когда имели свой огород я соцветия укропа добавляла в суп несозревшие было вкусно

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +3

      Веточки укропа очень ароматные, когда уже не сезон укропа зелёного, я такой зонтик просто кладу в суп и варю, потом достаю выбрасываю и мега ароматный суп или что-то другое получается.

    • @ТатьянаБобкова-ш5ш
      @ТатьянаБобкова-ш5ш 2 ปีที่แล้ว +1

      Вера К. крупные веточки и зонтики нужно высушить и в банку( не резать) ,потом, когда отвариваете картофель, положите и ещё добавьте чеснок, лаврушку, соль, картофель будет вкуснее.

  • @надеждатумакова-т1н
    @надеждатумакова-т1н 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста,что это за сорт кабачка в нём нет зёрен

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  4 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте! Не знаю точно, просто светлый кабачок , почти белый. Есть же цуккини яркие, а этот просто белый. Да, в нём как-то и семечек особо нет, хоть и осень, урожай последний.

    • @ЮляПавлова-н6й
      @ЮляПавлова-н6й 2 ปีที่แล้ว +1

      Кабачок без семечек- кавили, эскандер! Но только не перерашивать

    • @НэляМальцева-г9т
      @НэляМальцева-г9т 2 ปีที่แล้ว +1

      кабачок просто еще молодой не переросшии у него семена еще не созрели