Спасибо большое за рецепт рассольника ,не знала что можно готовить из свежих огурцов. Очень много по немного заготовила и сегодня закатала рассольник. Кто читает мои комментарии БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ. МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ.
Здравствуйте! По вашему рецепту приготовил салат из фасоли, потом приготовил такой же салат с добавлением острого перца. Теперь готовлю 40 литров такого салата с перцем на зиму! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Очень вкусно! В это лето буду заготавливать гороховый суп и борщ! Спасибо!!! Мира всем нам: единому народу России, Украине и Белоруси!
Доброго здоровья, Оксаночка. Я живу в Новосибирске. Так ваши рецепты супов, в прошлом году, в нашем садовом обществе,передавались друг другу как стихотворенья, под запись.Здоровя всем,кто читает.Спасибо за труд.
Здравствуйте,Оксана! Мои родители тоже заготавливали супы и каши,сало и овощи,грибы и черемшу,позже мариновали,готовили варенье и сушили разные ягоды.На зиму был полный погреб всякой всячины.Оставалось к лету ,угощали.Теперь,живя в квартире ,сама готовлю по возможности,угощаю семьи детей,внуки выросли,дочери стали заниматься заготовками сами,чтобы загрузить в машину своим детям. Это же как удобно,все под рукой! Быстро и вкусно! Спасибо вам,вы большая молодец! Это всегда от мамы.Счастья Вам,доброго здоровья,удачи и творческих начал! Только творческий человек встанет и будет изобретать!
Кто это будет есть? 😂Поздняя осень, у мужа посевная в разгаре, у меня рабочая смена 7/7 с 8.00 до 21.00 в магазине-продавец. (живём в деревне). Утром достала из подвала баночки с заготовка и борща ну думаю вечером сварю по быстрому. Прихожу домой, а банок нет. Муж прихватил на перекус в ночь. На следующее утро спросил, что за салат такой новый и почему прятала. Ответ-борщ для ленивых. До сих пор вся бригада смеётся как они всё ночь борщ на хлеб намазывали😂, но сказали что очень вкусно.
У меня так зять поел все супы, рассольник, и борщ.Я подписала борщ, суп, рассольник, а зять сказал,что свекровь специально подписала, что бы я салаты не поел.😂Думала дочери облегчю готовку.
У меня муж находится на СВО, я ему посылкой передала такой же борщ, рассольник и харчо , спрашиваю , варили вы суп , вкусный ? Ответ был таков , мы эти баночки с хлебом поели 😂
Это совершенно замечательные, идеальные рецепты для того, чтобы помогать детям, которые живут отдельно! Накрутил банок, завёз им пару багажников и, красота! И им помощь, и ты у них перед глазами не мельтешишь на кухне. Вы умница и молодец! Большое спасибо.
@@meditation-relaxingmusic4306наши дети тоже живут сами своей семьёй...но у младших времени на готовку фактически нет...сын работает до 16.30 ,Штефи до 14...приехала домой 14,30 ,младшего из садика забрать надо ,в 15.00,среднюю со школы в 16.00 ,старшую забрать ...и пошло то в музыкальную кого то везти ,то на дзюдо ,то акрабатика, то ещё какие мероприятия ...стараемся с сватами готовить ,чтобы могли в обед перекусить и вечером поужинать...пятница ,суббота ,воскресенье уже сами...
Такие заготовки делала, когда сын учился в универе -- с рисом, гречкой и перловкой. Было время суп варил, не было ел как салат или грел на сковороде и с котлетой, сосиской, сарделькой. Очень удобные заготовки. Да, постоять около плиточки придётся. Зато знала, что желудок не испортит.
И с рисом поделитесь рецептом. Тоже делаю для дочки, у неё семья, но много работает, что бы время на готовке сэкономить я ей делаю заготовки для супов и борща. А вот так что бы с крупами не пробовала.
Здравствуй, Оксана! Я давно, лет 10 уже варю рассольник, борщ и фасоль, а вот гороховый ни разу, не знала об нём, благодаря тебе . Спасибо! Да , это очень выручает, тем более ,когда нет времени или по другим обстоятельствам .Процветания тебе и новых подписчиков.
Добрый день. Приготовила гороховый суп по вашему рецепту. Сама не ем ,но для своих любимых решила постараться. Когда озвучила ингредиенты, то отнеслись с недоверием и даже были предложения "не портить продукты ". На днях открыли баночку и сварили суп. По запаху из банки даже не догадаешься ,что это гороховый суп, видимо своё дело делает перчик. Некоторые даже выдвигали версии что присутствуют копчености. Вывод: Домашние сыты и довольны. Однозначно стоит варить! И радовать своих любимых вкусными блюдами. Правда есть побочный эффект, что в некоторых просыпается " хомяк" и он не желает попросту расходовать стратегический запас баночек))) Благодарю вас за вкусный рецепт, который теперь пополнит нашу копилочку)
Спасибо огромное! Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно.Ваш голос,простая и понятная подача и даже маленькие отступления - все прекрасно! Дай Бог вашей семье мира,здоровья и долголетия.
Оксана, спасибо большое за рецепты! Раньше супы варили очень редко, а сейчас, благодаря Вашим рецептам, готовим с удовольствием. Особенно понравились рассольник и фасолевый. И очень вкусно, и экономит время.
Из пяти зашли прям сильно три, горох, фасоль и рассольник. На борщ по другому делаю. Гороховый делала с запеченными и без. Простой более светлый, прям совсем как гороховый, а с запеченными цвет более красный, насыщенный. Ну вкус немного иной. Но все вкусные. Супер, спасибо. Только Мороки, конечно.... С восьми утра до трех пласталась, правда сейчас и делала сразу двойную партию, т.к. первая маловата показалась 😄
Гороховый суп в банке для меня стал открытие .Спасибо за рецепт.В прошлом году делала такие заготовки(плюс борщевая заготовка с капустой прям),дочери с новорожденным малышом,ооооочень помогало накормить мужа при ребенке не сползающем с рук.За три миниьу картошку почистит ,а остальное и одной рукой справлялась.
Тоже делала своим дочкам студенткам. Хотя всегда дома была свежая еда. А вот когда зимой сломала руку, а у мужа спина прихватила, вот мы такими заготовками и спасались.
Здравствуйте !Спасибо за рецепты заготовки супов.Всю зиму вас благодарила!Как же это вкусно и удобно , если учесть, что осенние овощи вкуснее и сочнее.Время экономится .
Делаю практически так же, только банки литровые, на большую 5 литровую кастрюлю супа. И ещё совет, про крупу, не обязательно так долго замачивать, можно в микроволновке на 10 минут подварить, как раз пока лук обжаривается. Результат одинаковый, время экономится.
Безгранично благодарна за рецепты ваших супов в прок. Это просто супер! Особенно с горохом и с фасолью. Пробовала вместо гороха положить нут. Тоже понравилось. Вы большая молодец. Продолжайте работать нас своими рецептами
Лучшая подача из всего, что я видела. Умничка, все по делу, быстро, овощи три года для зрителей не чистила 🤦♀️ подписалась ❤спасибо🙏💕 за рецепты. Буду делать обязательно.
Пока смотрела как готовятся эти замечательные рицепты ,слюнками изошлась. Обязательно сделаю такие заготовки. Хорошо что всё свое с огорода, и овощи нужно переробатывать, заготовки идут полным ходом. Теперь сделаю и такие. 😋😊👍
Спасибо!Обновлю прежние свои рецепты подобных заготовок!Особенно актуальны они для студентов,которые учатся не в городе проживания родителей!!моего сына(и его друзей по общежитию)они очень выручали!
Оксана, благодарю за рецепты! Фасоль очень вкусная! В этом году сделала на пробу несколько банок. Всей семье очень понравилась. И суп варили, и прямо из банки в холодном виде едим. Вкуснятина! Следующим летом буду много закатывать. Гороховый суп и рассольник тоже хороши. Суп замечательный! 👍👍👍
Обязательно все поделаю в этом году по вашим рецептам! Моя сестра сделала,не может нахвалиться какая вкуснота! О́ господи,если б не эти заготовочки туго было бы,бомбили Мариуполь и готовили долго на костре. Спасибо вам большое за ваш труд!❤❤❤
Вчера приготовила с перловкой - закатала и сразу суп, очень понравился, а сегодня приготовила фасольи оставила одну баночку как гарнир к котлетам - понравилось! Думаю, что самое главное это набор овощей и специй хорошо сбалансирован, поэтому и вкусно! Благодарю за прекрасные рецепты!❤❤❤
ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ. ВАРИЛА СУПЫ ЧУТЬ ПОГУЩЕ, БОРЩИ,ТУШИЛА КАПУСТУ ВСЁ ГОТОВОЕ НА ПОСТНОМ МАСЛЕ РАЗЛИВАЛА СРАЗУ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ, ЗАКРУЧИВАЛА И ПОД ОДЕЯЛО... И ВСЁ ПРОСТО СТОЯЛО В КВАРТИРЕ НА 4 ЭТАЖЕ. УРОЖАЙ БЫЛ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ, КОТОРАЯ ДОЛГО НЕ ХРАНИТСЯ. И НАШЛА ВЫХОД В БАНКАХ СОХРАНИТЬ. ПОДКОСИЛО ЗДОРОВЬЕ... БАНКИ ВОКРУГ КРОВАТИ, ОТКРЫВАШКА И ЛОЖКА... ТОЛЬКО ЕШЬ. И РАДУЙСЯ ЖИЗНИ, ЧТО ЖИВОЙ... А, ТЕПЕРЬ У НАС ВОЙНА И УГРОЗА РАДИАЦИИ ОПЯТЬ... ЕСЛИ... НЕ ДАЙ БОГ!!!! ЗДОРОВЬЕ УЖЕ НЕ ТО... И ТО, КАК ПОХОЛОДАЕТ ДУМАЮ НАВАРИТЬ КАШ И СУПОВ... ТАМ У ЛЮДЕЙ, ГДЕ РАЗВАЛЕНО... СВЕТА НЕТ, ХОЛОДИЛЬНИКИ НЕ РАБОТАЮТ... ГОДЫ ТОЛЬКО НА СТАРОСТЬ...А, НЕ НА МОЛОДОСТЬ... ТАКИЕ СУПЫ, БОРЩИ, КАШИ ОЧЕНЬ НУЖНЫ ПЛОХОХОДЯЧИМ СТАРИКАМ... И ДАЖЕ МОЛОДЫМ... И, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ ВОЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ ИЛИ ТРАГЕДИЯ... А, СУП, БОРЩ УЖЕ ЖИДКИЙ, НА ВОДЕ... НЕ БУДЕТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ... ВОДУ ТОЖЕ МОГУТ ОТКЛЮЧИТЬ... ЛЮДИ ПИЛИ ДОЖДЕВУЮ ВОДУ И ВАРИЛИ НА УЛИЦЕ НА КИРПИЧАХ... ТАК ЧТО УЧИТЕСЬ ВСЕМУ И НЕ ОТМАХИВАЙТЕСЬ... МОЖЕТ ЭТО СПАСЁТ ЖИЗНЬ СТАРИКАМ НЕМОЩНЫМ ИЛИ ПОПАВШИМ В БЕДУ...
Сегодня 25 августа я приготовила ваш рассольник. Получилось очень вкусно!!! Разложила по банкам, на 9 не хватило). Дегустировали:) Ваш канал просто находка! Много, что уже готовили, все рецепты удачные. Большое спасибо!!!
Оксана Вы с мужем кухонные Маги и Волшебники ! Когда мы ( те, кто смотрит Ваш чудесный канал) падаем с ног , закатывая последнюю ( как нам кажется😊)баночку с заготовкой, появляетесь Вы, взмахиваете волшебной ложкой😂 ...и мы вновь полны сил и энергии, бросаемся покорять новые вершины Вашего Мастерства ! Спасибо вам большое за теплоту на Вашей кухне! С удовольствием учусь.
И кто всë это сьел? 😂😂Я пока смотрела чуть слюной не подавилась 😄 Как же это всё аппетитно!!! 🥰😋Какая это вскуснятина!!! Что то псть предчувствие, что раскочегарюсь я в этом году на суповые заготовки! 😂 Это будет мой дебют! Обычно салаты и огурцы только) Спасибо за рецепты! 🙏🥰🌹🌹Замечательна подборка, все что я очень люблю в одном видео! Никогда не в гороховый суп почему то не добавляла помидоры и перец 🤔🤔 Сама себе удивляюсь, видимо надо что то менять 😅
Спасибо за рассольник!!!! Уже не знала куда деть огурцы, да и помидоры тоже. Всё уже назаготовила. И тут Ваш рецепт рассольник. Вот куда ещё можно! Ура! Огромное спасибо!
Супер! Оксана, как вовремя! Доченька стала студенткой, вот уже месяц потихоньку закрываю разные вкусности для неё. И именно такие рецепты искала в интернете. Вот только у каждой хозяйки свой... Не знала какой вариант выбрать.. А теперь и выбирать не надо и точно знаю, что все получится. Ваши рецепты всегда вкусные, надёжные и проверенные! Спасибо огромное за такую чудную подборочку... 🙏❤️👌😘👍
Закатала по вашему рецепту заготовку с горохом, только немного подредактировала рецептик😊. Гороха взяла 600гр, а всех остальных ингредиентов побольше, так как люблю чтобы в супе овощей было много! Лука 750 г, перца сладкого 8шт, помидор 1кг, моркови 0,5кг, и добавила одну головку чеснока (мелко нарезала), а так же добавила острого перца чили, получилось ну ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!! Буду делать ещё! 😊❤
Горох и все крупы хорошо хранятся и без баночек . У меня заправка для всех супов и щей борщей - 4 кг помидора и по 1 кг перец морковь лук все это нарезаю натираю и помидор блендером после закипания и в дуршлаг что бы убрать кожицу и крупные семена - и варю 20 минут + морковь тертую+ 20 минут -лук нарезанный + 20 минут и перец и приправы соль2 ст ложки сахар 1 стакан уксус 70% чайная ложка масло полстакана и 20 минут и по банкам 😊 у вас вкусные рецепты но не экономично . Все закрутки делаю со своего огорода в августе - самые вкусные овощи и фрукты и банки дефицит и крышки денег стоят . Моя закуска универсальная и рыбу потушить и голубцы и просто с картошкой как соус крупно нарезанный и в суп и в борщ . Пережаривать пробывала увы не всем подходит
Дело не в том,что крупы хранятся хорошо В том,что взял готовую баночку,и за 10-15 минут суп сварить,а что-то и так просто с есть Я например сыну в командировку даю
Горох половинками для супа варится вместе с бульоном 40 минут. Для рассольника перловую крупу замачиваю в кипятке минут на 10 и рассольник позже варю уже с бульоном минут 40 и столько же борщ фасоль не замачиваю на ночь, просто даю постоять в крутом кипятке 10 минут. И варю все супчики. В заготовке люблю только борщевую заправку. Здравствуйте Оксана 🤗 вам удачи 🤗✌🏡
А борщевая заправка со стремлением не темнеет?Здесь прочитала,что становится коричневой со временем!Так ли это?Не хочется зря переводить продукты и тратить время
Доброго утра. Делала по Ывшему рецепту фасоль с овощами , варила суп очень понравился и я ещё добавляю плавленый сыр. Суп получается супер. Спасибо за рецепт
Спасибо, вам большое за хорошие рецепты!, мне очень нравится ваш сайт, всегда пользуюсь вашими кулинарными шедеврами!❤ Не могла не написать, это просто уникально, для хозяек с ограниченным временем. Вы все молодцы!
Сделала гороховый суп на зиму . Одна банка получилась неполная , убрала в хол-к . Вечером муж захотел есть , заглянул в хол-к достал незная чего и съел всё не глядя. Похвалил ,,вкусно''.
Оксана,добрый день.Большое Вам спасибо за рецепт рассольника, очень вкусно получилось.Закрывала летом,сегодня решила сварить,суп "улёт "(на мой вкус).Ещё раз огромное спасибо.
Поблагодарю и здесь. Огромная благодарность за рецепты. Такие простые, но невероятно вкусные. Сезон закруттк только начался, а у меня подвала еще нет. Таскаю банки к соседям😂😂😂
Мы такую борщевую заправку немного по другому делали: свеклы больше,целую кастрюлю отваривали в мундире до готовности,чистили,натирали и уже готовую в заправку тушить.цвет получается темно бордовый,но ваш тоже красивый,
Очень вкусно даже смотреть. Хочу поделиться: рассольник делаю с прошлогодними солеными огурцами и вместо воды добавляю рассол огуречный (вкусный!). А еще, если есть время, то сушу и перемалываю в кофемолке соленые и маринованные огурчики. Получается замечательная приправка. С удовольствием делюсь с вами! ❤
Моя дочь гороховый суп варит и по готовности в блендере доводит до состояния пюре. Тоже очень вкусно. Особенно для детей. Хозяйке огромное спасибо за рецепты.💖
Приготовила по вашему рецепту гороховый суп и рассольник. Ну что могу сказать-задумка интересная,но я больше не буду добавлять уксус(получилось с кислинкой,вообщем-то не очень),а буду просто стерелизовать,на мой вкус так будет лучше. А за рецепты спасибо.
Замачивание несёт смысл не только в размачивании. Замачивают орехи, все бобовые скажем так для активации. Чтоб убрать фитиновую кислоту, этим убираем природную защиту растения и оно готово пропасть, а не защищаться. И теперь может человек употребить в еду 😊
Поддерживаю Вас! 👍🤝🏆 Опередили меня. Замачивание убирает не только фитиновую кислоту, но и ядовитые токсины, которыми защищаются растения, заложенные в них природой. Об этом Стивен Гандри написал книгу: Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи. Книга - огонь! 🔥👍😎☀
А чо так можно?и при готовки они не как размазня???вот это совет,а то иногда хочется рассольник,а как подумаеш,долгота.так и не хочется.все теперь заморожу рассольник,спасибки
@@fetus3791 не обижайтесь! Корейская морковь тоже никакого отношения к Корее не имеет. Так что ж , и корейцам обижаться? Можно просто похихикать о непостижимой русской душе)
@@fetus3791 ходил когда-то на просторах интернета этот салатик. Автор писала,что подсмотрела в Греции на отдыхе. Салат подали,а она разобрала его на составляющие. Потом ещё подсказал что-то повар. И получился рецепт. Я его очень много лет готовлю. Автор назвала его "греческий". Как-то так
Здравствуйте, Оксаночка. Я из Астрахани. Хочу вам сказать огромное спасибо за ваши рецепты. Я подсела на них. Рецепты очень хорошие, рабочие, всё получается вкусно!!! Посмотрев ваши видео, я, даже, купила автоклав!!!! Такая вы молоденькая, а какая молодец!!!!! Спасибо огромное вам!!!! Здоровья, благополучия вам и вашей семье!!!!!!
Да не сулите....все у нас хорошо и без голода сл богу! Все сыты и не голодают, особенно те,кто трудится на своих участках....,а такие люди как Оксаночка предлагают Вам как можно украсить свою жизнь...трудом и желанием!!!👍 Всем нам мира ,здоровья и любви!!!
Оксана, здравствуйте! Какой же у Вас приятный голос, Вас можно слушать без остановки!!! Рецепты просто находка, сохраняю себе в папочку, но собираюсь автоклавировать
Все заготовки для борща делаю без масла и без уксуса с лимонкой, прекрасно хранится, а без масла ещё вкуснее, ну и кто любит, всегда можно добавить свежее масло, открыв банку.
Я тоже делаю такой почти рецепт без уксуса, а масла беру по минимуму, буквально пару стол ложек. Кстати, если готовить фасоль как салат, можна еще добавить пару баклажанов кубиками, все перекипит вместе и вкус будет еще интереснее. А кислотьі как консерванта и в томатах достаточно.
@@ОленаАношина да, я никогда уксус не добавляю, если в рецепте есть помидоры или томатная паста... А в консервированную фасоль и кабачки вкусно добавлять, как и баклажаны.
@@НатальяБоган может, горох не тот. Первая партия из гороха в 5- ке куплена, а вторая и третья партия - "светофорочный" горох. При варке было очень много пены. В общем, не поняла. Все остальные заправки хорошо стоят.
Сварила из этих заготовок фасолевый и борщ. Борщ не зашёл, заправка слабая, очень мало свеклы, борщ совсем бледный и нет насыщенности. Я варю иначе, томатную псту и перец в гораздо меньшей пропорции, а свеклы больше. Сейчас получились скорее свежие щи розового цвета, а не борщ. Фасолевый вкусен, когда с тушенкой говяжьей и картошки достаточно, иначе жидкий совсем.
Все рецепты ,что в видео делала моя сестра ,все я попробовала ,все ну очень вкусно ,меня все устроило ,в этом году буду делать ,правда не терпится ,начну уже сейчас ,кроме горохового супа ,думаю огурцы идут грунтовые ,а не те что сейчас по 180-250 руб ,огромное спасибо
Я Вам помогу советом.) Вы за 2 дня до закрывания рассольника огурцы замаринуйте кубиками. Мне тоже не понравился рассольник со свежими огурцами. Поэтому решила их предварительно замариновать. Заготовка получилась супер.
@@ГалинаВ-н1э Очень странный коммент. Почему маринад обязательно уксус? Маринад может быть из любых составляющих. Вспомните мясо для шашлыков - разве его только в уксусе маринуют? "Маринование" - это помещение продуктов в жидкую и, как правило, в кислую среду. Неужели вы никогда не делали малосольные огурцы? Там маринование идет за счет образования молочной кислоты - той же, которая образуется при солении и квашении.
Спасибо большое за рецепты. Как то сделала рассольник и гороховый суп по вашим рецептам, подруги недоумевали, а горох то зачем закатывать. А потом распробовали, кто просит баночку горохового супчика, кто рецепт)). Действительно,не ожидали,что так вкусно зимой.
Оксана сделала рассольник по вашему рецепту получилась очень вкусно, я довно на вас подписано мне все ваши рецепты нравится спасибо вам большое и дай бог вам всем здоровья
Оксана,спасибо большое за ваши рецепты.Я уже делала по вашим рецептам.Но заготовки меня не интересовали,пока не увидела супы.Супы у нас основная еда,но на них уходит много времени.Да и в сезон овощи дешевле.Обязательно сделаю.Почитала отзывы,все довольны.
Оксана вчера варила своим мужикам рассольник . Рецепт из ваших заготовок на зиму. Мои мужчины просили вам передать огромное спасибо за такой прекрасный рецепт. Ну а меня попросили сделать ещё одну порцию на зиму. А дедушка ел и говорил такого рассольника вкусного даже моя бабушка никогда ему не готовила.СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ОТ ВСЕЙ СЕМЬИ.
Никогда не понимала зачем закатывать суп в банки, лучше в банки закатать овощную заправку, а когда открыть банку, то тогда и готовить свежий суп, без уксуса.
Спасибо большое за рецепт рассольника ,не знала что можно готовить из свежих огурцов. Очень много по немного заготовила и сегодня
закатала рассольник. Кто читает мои комментарии БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ. МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ.
Здравствуйте! По вашему рецепту приготовил салат из фасоли, потом приготовил такой же салат с добавлением острого перца. Теперь готовлю 40 литров такого салата с перцем на зиму! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Очень вкусно! В это лето буду заготавливать гороховый суп и борщ! Спасибо!!! Мира всем нам: единому народу России, Украине и Белоруси!
Доброго здоровья, Оксаночка. Я живу в Новосибирске. Так ваши рецепты супов, в прошлом году, в нашем садовом обществе,передавались друг другу как стихотворенья, под запись.Здоровя всем,кто читает.Спасибо за труд.
Начинала вас смотреть, когда у вас было около 500 тыс подписчиков. А сейчас больше 5 млн! Оксаночка, это прям общественное признание❤
За 10месяцев ещё один миллион добавился. У народа на отличное просто чуйка.
Я тоже где то вначале 😅
Здравствуйте,Оксана! Мои родители тоже заготавливали супы и каши,сало и овощи,грибы и черемшу,позже мариновали,готовили варенье и сушили разные ягоды.На зиму был полный погреб всякой всячины.Оставалось к лету ,угощали.Теперь,живя в квартире ,сама готовлю по возможности,угощаю семьи детей,внуки выросли,дочери стали заниматься заготовками сами,чтобы загрузить в машину своим детям. Это же как удобно,все под рукой! Быстро и вкусно! Спасибо вам,вы большая молодец! Это всегда от мамы.Счастья Вам,доброго здоровья,удачи и творческих начал! Только творческий человек встанет и будет изобретать!
Кто это будет есть? 😂Поздняя осень, у мужа посевная в разгаре, у меня рабочая смена 7/7 с 8.00 до 21.00 в магазине-продавец. (живём в деревне). Утром достала из подвала баночки с заготовка и борща ну думаю вечером сварю по быстрому. Прихожу домой, а банок нет. Муж прихватил на перекус в ночь. На следующее утро спросил, что за салат такой новый и почему прятала. Ответ-борщ для ленивых. До сих пор вся бригада смеётся как они всё ночь борщ на хлеб намазывали😂, но сказали что очень вкусно.
Вы Умница!!! Какая Вы Молодец!!! Готовьте побольше!!! Я тоже пробовала и... баночку 0,5 умнула с черным хлебушком!!! Вкусноооол❤
Да, согласна, борщ можно есть как закуску, очень вкусно
У меня так зять поел все супы, рассольник, и борщ.Я подписала борщ, суп, рассольник, а зять сказал,что свекровь специально подписала, что бы я салаты не поел.😂Думала дочери облегчю готовку.
У меня муж находится на СВО, я ему посылкой передала такой же борщ, рассольник и харчо , спрашиваю , варили вы суп , вкусный ? Ответ был таков , мы эти баночки с хлебом поели 😂
@@Натуськавдеревне А у меня стеклянные банки не взяли
Каждый раз, как я открываю банку, хочу добавить новый комментарий! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Это выручалка!
Это совершенно замечательные, идеальные рецепты для того, чтобы помогать детям, которые живут отдельно! Накрутил банок, завёз им пару багажников и, красота! И им помощь, и ты у них перед глазами не мельтешишь на кухне.
Вы умница и молодец! Большое спасибо.
Надеюсь ,что когда придет время,они о вас так же будут заботиться и хорошо бы без вашей просьбы на это
Может быть уже отпустите детей во взрослую жизнь?!
Не будут, она им сейчас не даёт повзрослеть, поэтому они так и останутся психологически детьми, а дети ни о ком не заботятся@@svetlanareznik4778
@@meditation-relaxingmusic4306наши дети тоже живут сами своей семьёй...но у младших времени на готовку фактически нет...сын работает до 16.30 ,Штефи до 14...приехала домой 14,30 ,младшего из садика забрать надо ,в 15.00,среднюю со школы в 16.00 ,старшую забрать ...и пошло то в музыкальную кого то везти ,то на дзюдо ,то акрабатика, то ещё какие мероприятия ...стараемся с сватами готовить ,чтобы могли в обед перекусить и вечером поужинать...пятница ,суббота ,воскресенье уже сами...
Бедные родители
Думала с консервацией в этом году закончила, так нет же супы в банках появились! Теперь обязательно приготовлю , очень хочется! 🤗😂
Согласная я )))
😂😂👍🤝🤝🤝👌
Это точно 😀🤣
Вот-вот, я так же думала 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Вот и я также))) Только пришла с базара. Всё накупила для супов)
Такие заготовки делала, когда сын учился в универе -- с рисом, гречкой и перловкой. Было время суп варил, не было ел как салат или грел на сковороде и с котлетой, сосиской, сарделькой. Очень удобные заготовки. Да, постоять около плиточки придётся. Зато знала, что желудок не испортит.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом с гречкой.
И с рисом поделитесь рецептом. Тоже делаю для дочки, у неё семья, но много работает, что бы время на готовке сэкономить я ей делаю заготовки для супов и борща. А вот так что бы с крупами не пробовала.
Вы очень хорошая мама🙏💖
@@ВераНадеждовна-ы7г таким теплом от вашего комментария повеяло☺️
@@kudanna 💕🌸
Здравствуй, Оксана! Я давно, лет 10 уже варю рассольник, борщ и фасоль, а вот гороховый ни разу, не знала об нём, благодаря тебе . Спасибо! Да , это очень выручает, тем более ,когда нет времени или по другим обстоятельствам .Процветания тебе и новых подписчиков.
Пишу слова поддержки, спасибо за рецепты, мы все простые люди от которых ничего не зависит, мы все выживаем.... Добра и мира....
Самый главный секрет вкусного борща это умелые ручки и добрая душа! Что мы и видим! Спасибо вам за труд и секретики!!!
Добрый день. Приготовила гороховый суп по вашему рецепту. Сама не ем ,но для своих любимых решила постараться. Когда озвучила ингредиенты, то отнеслись с недоверием и даже были предложения "не портить продукты ". На днях открыли баночку и сварили суп. По запаху из банки даже не догадаешься ,что это гороховый суп, видимо своё дело делает перчик. Некоторые даже выдвигали версии что присутствуют копчености. Вывод: Домашние сыты и довольны. Однозначно стоит варить! И радовать своих любимых вкусными блюдами. Правда есть побочный эффект, что в некоторых просыпается " хомяк" и он не желает попросту расходовать стратегический запас баночек))) Благодарю вас за вкусный рецепт, который теперь пополнит нашу копилочку)
Спасибо огромное! Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно.Ваш голос,простая и понятная подача и даже маленькие отступления - все прекрасно! Дай Бог вашей семье мира,здоровья и долголетия.
🙋♀️Спасибо большое за рецепты супов, делала гороховый и рассольник, это вкусно,🙏👍👍
Оксана, спасибо большое за рецепты! Раньше супы варили очень редко, а сейчас, благодаря Вашим рецептам, готовим с удовольствием. Особенно понравились рассольник и фасолевый. И очень вкусно, и экономит время.
Из пяти зашли прям сильно три, горох, фасоль и рассольник. На борщ по другому делаю. Гороховый делала с запеченными и без. Простой более светлый, прям совсем как гороховый, а с запеченными цвет более красный, насыщенный. Ну вкус немного иной. Но все вкусные. Супер, спасибо. Только Мороки, конечно.... С восьми утра до трех пласталась, правда сейчас и делала сразу двойную партию, т.к. первая маловата показалась 😄
Гороховый суп в банке для меня стал открытие .Спасибо за рецепт.В прошлом году делала такие заготовки(плюс борщевая заготовка с капустой прям),дочери с новорожденным малышом,ооооочень помогало накормить мужа при ребенке не сползающем с рук.За три миниьу картошку почистит ,а остальное и одной рукой справлялась.
Тоже делала своим дочкам студенткам. Хотя всегда дома была свежая еда. А вот когда зимой сломала руку, а у мужа спина прихватила, вот мы такими заготовками и спасались.
Классные рецепты.
Оксана вы просто умничка! Очень приятно вас смотреть и слушать!Дай бог вам и вашему помощнику супругу всех благ! Спасибо за вашу работу!Вы лучшие!
@@ЕленаРысик-ч4т щ
А как с капустой делаете?
Поделитесь пожалуйста)
Здравствуйте !Спасибо за рецепты заготовки супов.Всю зиму вас благодарила!Как же это вкусно и удобно , если учесть, что осенние овощи вкуснее и сочнее.Время экономится .
Делаю практически так же, только банки литровые, на большую 5 литровую кастрюлю супа. И ещё совет, про крупу, не обязательно так долго замачивать, можно в микроволновке на 10 минут подварить, как раз пока лук обжаривается. Результат одинаковый, время экономится.
Загуглите зачем замачивать перловку, горох, фасоль, маш, нут
Спойлер - не для того чтобы они стали мягкими
Первый раз я делала рассольник по рецепту из св. огурцов. Но убедилась, что из солёных вкуснее. Использовала оставшиеся с прошлого года.
Безгранично благодарна за рецепты ваших супов в прок. Это просто супер! Особенно с горохом и с фасолью. Пробовала вместо гороха положить нут. Тоже понравилось. Вы большая молодец. Продолжайте работать нас своими рецептами
Попробуйте с чечевицей,ммм.
Лучшая подача из всего, что я видела. Умничка, все по делу, быстро, овощи три года для зрителей не чистила 🤦♀️ подписалась ❤спасибо🙏💕 за рецепты. Буду делать обязательно.
Пока смотрела как готовятся эти замечательные рицепты ,слюнками изошлась. Обязательно сделаю такие заготовки. Хорошо что всё свое с огорода, и овощи нужно переробатывать, заготовки идут полным ходом. Теперь сделаю и такие. 😋😊👍
Спасибо!Обновлю прежние свои рецепты подобных заготовок!Особенно актуальны они для студентов,которые учатся не в городе проживания родителей!!моего сына(и его друзей по общежитию)они очень выручали!
Х ээ
Тоже взяла на заметку для своего студента, только бы не поленился картофель сварить! 😁
Оксана, благодарю за рецепты!
Фасоль очень вкусная! В этом году сделала на пробу несколько банок. Всей семье очень понравилась. И суп варили, и прямо из банки в холодном виде едим. Вкуснятина! Следующим летом буду много закатывать.
Гороховый суп и рассольник тоже хороши. Суп замечательный! 👍👍👍
Обязательно все поделаю в этом году по вашим рецептам! Моя сестра сделала,не может нахвалиться какая вкуснота! О́ господи,если б не эти заготовочки туго было бы,бомбили Мариуполь и готовили долго на костре. Спасибо вам большое за ваш труд!❤❤❤
Никогда нельзя знать заранее , чем обернётся то , что кажется пустяком❗
Дай бог Здоровья Тем кто читает этот комментарий 😄
Если нас ждёт холодная и голодная зима, без газа и света, то эти заготовки просто необходимы
Спасибо. Я из Украины.
ви кому зараз жалієтесь?
ви від кого хочете слова підтримки і співчуття почути??? Ви забули хто нас до цього веде?
Дай Бог вам терпения
Спасибо. На все воля Божья.
Держитесь там! Бог в помощь!
@@moozamooza6340 Не будьте свиньёй, этот канал смотрят люди со всего мира.
Вчера приготовила с перловкой - закатала и сразу суп, очень понравился, а сегодня приготовила фасольи оставила одну баночку как гарнир к котлетам - понравилось! Думаю, что самое главное это набор овощей и специй хорошо сбалансирован, поэтому и вкусно! Благодарю за прекрасные рецепты!❤❤❤
Бобовые замачивают не только для того, чтобы быстрее разварились. Но и для того, чтобы избавиться от фитиновой кислоты.
Так чтобы избавиться от кислоты, при варке достаточно добавить соду, на кончике ножа. А размачивают как раз таки для более быстрого приготовления
а зачем эту кислоту убирать? На что она влияет?
@@АндрейРумянцев-т5в она провоцирует газообразование в кишечнике
Я тоже читала об этом поэтому замачивают в холодной воде и надолго
Открыла рассольник ‘очень кислотный’в чем причина? Еще сделала 10баночек😢
Спасибо большое за рецепты и мотивацию...
И за спокойный приятный голос, релаксирущий... После трудовлго дня👍
Спасибо большое🤗🥰
ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ. ВАРИЛА СУПЫ ЧУТЬ ПОГУЩЕ, БОРЩИ,ТУШИЛА КАПУСТУ ВСЁ ГОТОВОЕ НА ПОСТНОМ МАСЛЕ РАЗЛИВАЛА СРАЗУ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ, ЗАКРУЧИВАЛА И ПОД ОДЕЯЛО... И ВСЁ ПРОСТО СТОЯЛО В КВАРТИРЕ НА 4 ЭТАЖЕ. УРОЖАЙ БЫЛ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ, КОТОРАЯ ДОЛГО НЕ ХРАНИТСЯ. И НАШЛА ВЫХОД В БАНКАХ СОХРАНИТЬ. ПОДКОСИЛО ЗДОРОВЬЕ... БАНКИ ВОКРУГ КРОВАТИ, ОТКРЫВАШКА И ЛОЖКА... ТОЛЬКО ЕШЬ. И РАДУЙСЯ ЖИЗНИ, ЧТО ЖИВОЙ... А, ТЕПЕРЬ У НАС ВОЙНА И УГРОЗА РАДИАЦИИ ОПЯТЬ... ЕСЛИ... НЕ ДАЙ БОГ!!!! ЗДОРОВЬЕ УЖЕ НЕ ТО... И ТО, КАК ПОХОЛОДАЕТ ДУМАЮ НАВАРИТЬ КАШ И СУПОВ... ТАМ У ЛЮДЕЙ, ГДЕ РАЗВАЛЕНО... СВЕТА НЕТ, ХОЛОДИЛЬНИКИ НЕ РАБОТАЮТ... ГОДЫ ТОЛЬКО НА СТАРОСТЬ...А, НЕ НА МОЛОДОСТЬ... ТАКИЕ СУПЫ, БОРЩИ, КАШИ ОЧЕНЬ НУЖНЫ ПЛОХОХОДЯЧИМ СТАРИКАМ... И ДАЖЕ МОЛОДЫМ... И, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ ВОЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ ИЛИ ТРАГЕДИЯ... А, СУП, БОРЩ УЖЕ ЖИДКИЙ, НА ВОДЕ... НЕ БУДЕТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ... ВОДУ ТОЖЕ МОГУТ ОТКЛЮЧИТЬ... ЛЮДИ ПИЛИ ДОЖДЕВУЮ ВОДУ И ВАРИЛИ НА УЛИЦЕ НА КИРПИЧАХ... ТАК ЧТО УЧИТЕСЬ ВСЕМУ И НЕ ОТМАХИВАЙТЕСЬ... МОЖЕТ ЭТО СПАСЁТ ЖИЗНЬ СТАРИКАМ НЕМОЩНЫМ ИЛИ ПОПАВШИМ В БЕДУ...
Татьяна, хочу вас обнять! Мы всё выдержим, выстоим и победим! Тримаймося!
Родненькие, держитесь изо всех сил! Бога молим всей Россией за мир между нами!🙏❤️☀️
Пусть у вас все будет хорошо!
Dios mediante pronto termine esto , Dios les guarde 🙏🙏
Мира вам и нам всем на земле!!!
Сегодня 25 августа я приготовила ваш рассольник. Получилось очень вкусно!!! Разложила по банкам, на 9 не хватило). Дегустировали:) Ваш канал просто находка! Много, что уже готовили, все рецепты удачные. Большое спасибо!!!
Оксана Вы с мужем кухонные Маги и Волшебники ! Когда мы ( те, кто смотрит Ваш чудесный канал) падаем с ног , закатывая последнюю ( как нам кажется😊)баночку с заготовкой, появляетесь Вы, взмахиваете волшебной ложкой😂 ...и мы вновь полны сил и энергии, бросаемся покорять новые вершины Вашего Мастерства ! Спасибо вам большое за теплоту на Вашей кухне! С удовольствием учусь.
Сегодня сделала фасоль с овощами. Одну порцию оставила на пробу. Съели до вечера)). Большое спасибо за рецепты.
И кто всë это сьел? 😂😂Я пока смотрела чуть слюной не подавилась 😄 Как же это всё аппетитно!!! 🥰😋Какая это вскуснятина!!! Что то псть предчувствие, что раскочегарюсь я в этом году на суповые заготовки! 😂 Это будет мой дебют! Обычно салаты и огурцы только) Спасибо за рецепты! 🙏🥰🌹🌹Замечательна подборка, все что я очень люблю в одном видео! Никогда не в гороховый суп почему то не добавляла помидоры и перец 🤔🤔 Сама себе удивляюсь, видимо надо что то менять 😅
Спасибо за рассольник!!!! Уже не знала куда деть огурцы, да и помидоры тоже. Всё уже назаготовила. И тут Ваш рецепт рассольник. Вот куда ещё можно! Ура! Огромное спасибо!
Супер! Оксана, как вовремя! Доченька стала студенткой, вот уже месяц потихоньку закрываю разные вкусности для неё. И именно такие рецепты искала в интернете. Вот только у каждой хозяйки свой... Не знала какой вариант выбрать.. А теперь и выбирать не надо и точно знаю, что все получится. Ваши рецепты всегда вкусные, надёжные и проверенные! Спасибо огромное за такую чудную подборочку... 🙏❤️👌😘👍
Всегда варю эти супы в скороварке, 30 минут и супчик готов и запах как когда-то в школе в столовой обалденный
Я тоже когда варю почему-то говорю ну прям , как в столовой .
Прошлый год делала одну варку, угостила детей- очень понравилось. В этом году буду делать больше. Спасибо большое.
Фантастика, вечно время не хватает, а тут такая находка ваша, вы чудо!
Какая вы умница и трудяжка! Спасибо за ваши рецепты, многое в этом сезоне уже применила. Всего вам доброго!
Никогда нельзя знать заранее , чем обернётся то , что кажется пустяком❗
Закатала по вашему рецепту заготовку с горохом, только немного подредактировала рецептик😊. Гороха взяла 600гр, а всех остальных ингредиентов побольше, так как люблю чтобы в супе овощей было много! Лука 750 г, перца сладкого 8шт, помидор 1кг, моркови 0,5кг, и добавила одну головку чеснока (мелко нарезала), а так же добавила острого перца чили, получилось ну ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!! Буду делать ещё! 😊❤
Спасибо за рецепты! Наделала заготовок по Вашим рецептам и теперь на варку супов трачу несколько минут 😋♥️🌹🌹🌹
Горох и все крупы хорошо хранятся и без баночек . У меня заправка для всех супов и щей борщей - 4 кг помидора и по 1 кг перец морковь лук все это нарезаю натираю и помидор блендером после закипания и в дуршлаг что бы убрать кожицу и крупные семена - и варю 20 минут + морковь тертую+ 20 минут -лук нарезанный + 20 минут и перец и приправы соль2 ст ложки сахар 1 стакан уксус 70% чайная ложка масло полстакана и 20 минут и по банкам 😊 у вас вкусные рецепты но не экономично . Все закрутки делаю со своего огорода в августе - самые вкусные овощи и фрукты и банки дефицит и крышки денег стоят . Моя закуска универсальная и рыбу потушить и голубцы и просто с картошкой как соус крупно нарезанный и в суп и в борщ . Пережаривать пробывала увы не всем подходит
Дело не в том,что крупы хранятся хорошо В том,что взял готовую баночку,и за 10-15 минут суп сварить,а что-то и так просто с есть Я например сыну в командировку даю
Горох половинками для супа варится вместе с бульоном 40 минут.
Для рассольника перловую крупу замачиваю в кипятке минут на 10 и рассольник позже варю уже с бульоном минут 40 и столько же борщ фасоль не замачиваю на ночь, просто даю постоять в крутом кипятке 10 минут. И варю все супчики. В заготовке люблю только борщевую заправку. Здравствуйте Оксана 🤗 вам удачи 🤗✌🏡
Значит отдыхайте,а мы заготовим!У нас студенты!
Я не буду заготавливать горох, гречку, рис впрок. Зато делаю отличный овощной суп , щи и борщ. Очень быстро, удобно и вкусно.
А борщевая заправка со стремлением не темнеет?Здесь прочитала,что становится коричневой со временем!Так ли это?Не хочется зря переводить продукты и тратить время
Доброго утра. Делала по Ывшему рецепту фасоль с овощами , варила суп очень понравился и я ещё добавляю плавленый сыр. Суп получается супер. Спасибо за рецепт
Спасибо, вам большое за хорошие рецепты!, мне очень нравится ваш сайт, всегда пользуюсь вашими кулинарными шедеврами!❤ Не могла не написать, это просто уникально, для хозяек с ограниченным временем. Вы все молодцы!
Сделала гороховый суп на зиму . Одна банка получилась неполная , убрала в хол-к . Вечером муж захотел есть , заглянул в хол-к достал незная чего и съел всё не глядя. Похвалил ,,вкусно''.
🤣
Вы хоть химию от него убирайте. А то съест не зная чего...
Оксана,добрый день.Большое Вам спасибо за рецепт рассольника, очень вкусно получилось.Закрывала летом,сегодня решила сварить,суп "улёт "(на мой вкус).Ещё раз огромное спасибо.
Поблагодарю и здесь. Огромная благодарность за рецепты. Такие простые, но невероятно вкусные. Сезон закруттк только начался, а у меня подвала еще нет. Таскаю банки к соседям😂😂😂
Мы такую борщевую заправку немного по другому делали: свеклы больше,целую кастрюлю отваривали в мундире до готовности,чистили,натирали и уже готовую в заправку тушить.цвет получается темно бордовый,но ваш тоже красивый,
Ой, милая, не знаю, что с закрутками, а вот вам бы читать аудиокниги! Такой голос приятный! Идеальная дикция! Грамотная речь!
Очень вкусно даже смотреть. Хочу поделиться: рассольник делаю с прошлогодними солеными огурцами и вместо воды добавляю рассол огуречный (вкусный!). А еще, если есть время, то сушу и перемалываю в кофемолке соленые и маринованные огурчики. Получается замечательная приправка. С удовольствием делюсь с вами! ❤
Спасибо большое за рецепты,готовила заправку для рассольника,вкусно!!!
Сделайте пожалуйста отдельный плейлист с заготовками на зиму!
Моя дочь гороховый суп варит и по готовности в блендере доводит до состояния пюре. Тоже очень вкусно. Особенно для детей. Хозяйке огромное спасибо за рецепты.💖
А пюре не так полезно, чем кусочками.
Я на клад нарвалась. Мне это очень подходит при 15 часовом рабочем дне, быстро приготовить можно. Спасибо. 💖🍷🍹
При таком графике ,как вы есть ещё успеваете?
Приготовила по вашему рецепту гороховый суп и рассольник.
Ну что могу сказать-задумка интересная,но я больше не буду добавлять уксус(получилось с кислинкой,вообщем-то не очень),а буду просто стерелизовать,на мой вкус так будет лучше.
А за рецепты спасибо.
Ну очень приятная хозяюшка, всё чётко, ясно, аккуратно, вкусно, желаю вам всего хорошего.
Каждый раз удивляете все больше,спасибо,храни вас Бог!
Замачивание несёт смысл не только в размачивании. Замачивают орехи, все бобовые скажем так для активации. Чтоб убрать фитиновую кислоту, этим убираем природную защиту растения и оно готово пропасть, а не защищаться. И теперь может человек употребить в еду 😊
Поддерживаю Вас! 👍🤝🏆
Опередили меня. Замачивание убирает не только фитиновую кислоту, но и ядовитые токсины, которыми защищаются растения, заложенные в них природой.
Об этом Стивен Гандри написал книгу:
Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи.
Книга - огонь! 🔥👍😎☀
Найду эту книгу. Вам спасибо 😊
@@setescz
Она стоит около 500 руб., а заказать ее можно на Озон'е
Давно уже провели исследования и посчитали содержание фитиновой кислоты в замоченных и сухих продуктах и выяснили, что оно одинаковое...
Благодарю Вас! В первый раз в жизни делала заготовки по Вашим рецептам! Легко, доступно , мило, нежно объясняете !
Какое спасибо вам, Оксана! Это просто кладезь! Обожаю ваши рецепты и подачу. Процветания!
Отличные заготовки !! Только я такое фасую по мешочкам на одну кастрюлю супа, вакуумирую и в морозилку.
Вы прекрасный кулинар,век живи и век учись , отличные рецепты буду готовить, всех благ вам и вашей семье
А чо так можно?и при готовки они не как размазня???вот это совет,а то иногда хочется рассольник,а как подумаеш,долгота.так и не хочется.все теперь заморожу рассольник,спасибки
А при вакуумировании жидкая часть не высасывается ваккууматором? Я пробовала свежий болгарский перец ваккуумировать, часть сока высосало((
@@НатальяДорошева-х3с попробуйте сначала заморозить, а потом уже вакуумировать.
Морозилка не резиновая,а банок можно много сделать
В салат с фасолью и овощами я ещё добавляю острый перчик. У мамы записан этот рецепт как греческая закуска. Вкуснооооо!
я грек, не издевайтесь над моей культурой, молю
Не хотела никого обидеть.
@@fetus3791 не обижайтесь! Корейская морковь тоже никакого отношения к Корее не имеет. Так что ж , и корейцам обижаться? Можно просто похихикать о непостижимой русской душе)
@@fetus3791 ходил когда-то на просторах интернета этот салатик. Автор писала,что подсмотрела в Греции на отдыхе. Салат подали,а она разобрала его на составляющие. Потом ещё подсказал что-то повар. И получился рецепт. Я его очень много лет готовлю. Автор назвала его "греческий". Как-то так
Здравствуйте, Оксаночка. Я из Астрахани. Хочу вам сказать огромное спасибо за ваши рецепты. Я подсела на них. Рецепты очень хорошие, рабочие, всё получается вкусно!!! Посмотрев ваши видео, я, даже, купила автоклав!!!! Такая вы молоденькая, а какая молодец!!!!! Спасибо огромное вам!!!! Здоровья, благополучия вам и вашей семье!!!!!!
Глядя на ухудшающееся положение в стране, Ваши заготовки становятся актуальными как никогда. Они могут жизнь спасти.
Да не сулите....все у нас хорошо и без голода сл богу!
Все сыты и не голодают, особенно те,кто трудится на своих участках....,а такие люди как Оксаночка предлагают Вам как можно украсить свою жизнь...трудом и желанием!!!👍
Всем нам мира ,здоровья и любви!!!
Не скулите
@@ЗинаидаГоряинова-н9ф а с участками мы ещё с 90х..родители приучили. Как без своей картошки, если земля есть. А вот про гороховый не знала.
Бедные , голодающие!
@@АльбинаШтерн мы такие голодающии, что все удивляются как мы без макдональса.. ой, конечно голодаем.
Все эти заготовки хорошие,я все закрываю ,кроме рассольника.Хранятся отлично.👍❤️🕊️
А мы наоборот, закрываем рассольник и свекольник
Попробуйте, не пожалеете! Уже 5 лет закрываю. Дочь никогда не любила рассольник из-за солёных огурцов. А такой ест с удовольствием.
Подскажите пожалуйста, а гороховый суп, потом не кислый???
ООО,не перестаю удивляться вашим секретам👏👏👍👍👍
Оксана, здравствуйте! Какой же у Вас приятный голос, Вас можно слушать без остановки!!! Рецепты просто находка, сохраняю себе в папочку, но собираюсь автоклавировать
Оксана, спасибо большое! Особенно понравился рассольник.
Уксус не нужно добавлять, если в рецепт есть помидори
Нужен уксус всегда и везде чтобы бутулизма не было !
Все заготовки для борща делаю без масла и без уксуса с лимонкой, прекрасно хранится, а без масла ещё вкуснее, ну и кто любит, всегда можно добавить свежее масло, открыв банку.
Ещё неизвестно, что вреднее уксус или лимонка
Я тоже делаю такой почти рецепт без уксуса, а масла беру по минимуму, буквально пару стол ложек. Кстати, если готовить фасоль как салат, можна еще добавить пару баклажанов кубиками, все перекипит вместе и вкус будет еще интереснее. А кислотьі как консерванта и в томатах достаточно.
@@ОленаАношина да, я никогда уксус не добавляю, если в рецепте есть помидоры или томатная паста... А в консервированную фасоль и кабачки вкусно добавлять, как и баклажаны.
@@lv5474 конечно уксус!!!
@@МандаринкаИринка-ы3т вы думаете, лимонная кислота из лимона?
Сделала рассольник в банках, очень довольна. Спасибо за толковый рецепт!
Сделала с горохом,на вкус- отлично,посмотрим ,как стоять будут. Теперь хочу попробовать сделать так же,но уже с чечевицей. Посмотрим,что получится!))
У меня с горохом с нескольких банок крышки выдавило. Не пойму почему.
@@nliyhasd3467 у меня пока всё стоит! И горох и чечевица.
@@НатальяБоган может, горох не тот. Первая партия из гороха в 5- ке куплена, а вторая и третья партия - "светофорочный" горох. При варке было очень много пены. В общем, не поняла. Все остальные заправки хорошо стоят.
@@nliyhasd3467 вы в холодильнике сутки держали, как советовала Оксана?
@@ЮлияКулакова-щ9й да, держала. Но банки "остывали" более суток. Может, надо было раньше поставить в холодильник?!
Преогромнейшее Вам спасибо, Оксаночка!!! Теперь бабушка будет дедушку такими супчиками удивлять!!! Удачи Вам, здоровья!!!
Какая же вы умница ни когда бы не думала что гороховый суп можно приготовить в консевпции,, спасибо Вам, успехов и процветания каналу!!!
Сварила из этих заготовок фасолевый и борщ. Борщ не зашёл, заправка слабая, очень мало свеклы, борщ совсем бледный и нет насыщенности. Я варю иначе, томатную псту и перец в гораздо меньшей пропорции, а свеклы больше. Сейчас получились скорее свежие щи розового цвета, а не борщ.
Фасолевый вкусен, когда с тушенкой говяжьей и картошки достаточно, иначе жидкий совсем.
Спасибо за рецепты супов,я готовила борщев.заправку и фасоль.Теперь попробую рассольник.
Как же вовремя вышло видео, большое спасибо за рецепты👍🔥
Все рецепты ,что в видео делала моя сестра ,все я попробовала ,все ну очень вкусно ,меня все устроило ,в этом году буду делать ,правда не терпится ,начну уже сейчас ,кроме горохового супа ,думаю огурцы идут грунтовые ,а не те что сейчас по 180-250 руб ,огромное спасибо
Доброе утро! Оксана, какой фирмы у Вас кастрюля из нержавейки? И спасибо за вкусные рецепты 🤗
Ваш канал самый лучший и любимый. Все очень доступно и просто. Спасибо вашей семье. Любви и счастья вам.
Вот дважды готовила на зиму рассольник со свежими огурцами, но не тот вкус, как с солёными
Я Вам помогу советом.) Вы за 2 дня до закрывания рассольника огурцы замаринуйте кубиками. Мне тоже не понравился рассольник со свежими огурцами. Поэтому решила их предварительно замариновать. Заготовка получилась супер.
Делала такую заготовку год назад, ни кому не понравилось, теперь варю рассольник только с солёными огурцами, которые солю в бочёнке.
@@ИринаКазак-л7ф зачем мариновать? Просто солёные, квашеные это само то. Маринад, это опять уксус
@@ГалинаВ-н1э Очень странный коммент. Почему маринад обязательно уксус? Маринад может быть из любых составляющих. Вспомните мясо для шашлыков - разве его только в уксусе маринуют? "Маринование" - это помещение продуктов в жидкую и, как правило, в кислую среду. Неужели вы никогда не делали малосольные огурцы? Там маринование идет за счет образования молочной кислоты - той же, которая образуется при солении и квашении.
Хотелось бы увидеть вашу кладовку или погреб.🤔🙃 Ну куда Вы всё это ставите?!😳 Представляю стеллажи , стеллажи забитые вкусностими!!!!🤩😍😇😋😘
Спасибо, очень удобно и быстро.
Вас так всегда приятно смотреть и слушать, голос приятный, рецепты вкусные! Спасибо вам за ваши замечательные рецепты!
Вспоминаю Вас добрым словом, как же удобно сейчас зимой открыть и быстро приготовить. Спасибо Вам!
Оксана! Можно ли для фасоли вместо томатного сока взять томатную пасту и сколько томатной пасты понадобится?
Конечно можно,просто надо разбавить до состояния сокп
Сока
Спасибо большое за рецепты, уже закатала рассольник, сейчас готовлю гороховый и с фасолью овощи. Огромное вам мерси😍👍😘❤️
Спасибо большое за рецепты. Как то сделала рассольник и гороховый суп по вашим рецептам, подруги недоумевали, а горох то зачем закатывать. А потом распробовали, кто просит баночку горохового супчика, кто рецепт)). Действительно,не ожидали,что так вкусно зимой.
Оксана сделала рассольник по вашему рецепту получилась очень вкусно, я довно на вас подписано мне все ваши рецепты нравится спасибо вам большое и дай бог вам всем здоровья
Делала заготовку из свеклы для борща это супер быстро борщ красивый и очень вкусный на даче времени мало а тут раз и готово советую не пожалеете ❤😊
Оксана,спасибо большое за ваши рецепты.Я уже делала по вашим рецептам.Но заготовки меня не интересовали,пока не увидела супы.Супы у нас основная еда,но на них уходит много времени.Да и в сезон овощи дешевле.Обязательно сделаю.Почитала отзывы,все довольны.
Спасибо вам большое. Все как я люблю. Это так облегчает нашу жизнь! И сколько времени освобождается сразу😊
Оксана вчера варила своим мужикам рассольник . Рецепт из ваших заготовок на зиму. Мои мужчины просили вам передать огромное спасибо за такой прекрасный рецепт. Ну а меня попросили сделать ещё одну порцию на зиму. А дедушка ел и говорил такого рассольника вкусного даже моя бабушка никогда ему не готовила.СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ОТ ВСЕЙ СЕМЬИ.
Никогда не понимала зачем закатывать суп в банки, лучше в банки закатать овощную заправку, а когда открыть банку, то тогда и готовить свежий суп, без уксуса.
Я вас расскажу: у меня сейчас два студента. Это вариант, поверьте.
Так она и делает овощную заправку