Здравствуйте,Оксана! Мои родители тоже заготавливали супы и каши,сало и овощи,грибы и черемшу,позже мариновали,готовили варенье и сушили разные ягоды.На зиму был полный погреб всякой всячины.Оставалось к лету ,угощали.Теперь,живя в квартире ,сама готовлю по возможности,угощаю семьи детей,внуки выросли,дочери стали заниматься заготовками сами,чтобы загрузить в машину своим детям. Это же как удобно,все под рукой! Быстро и вкусно! Спасибо вам,вы большая молодец! Это всегда от мамы.Счастья Вам,доброго здоровья,удачи и творческих начал! Только творческий человек встанет и будет изобретать!
Спасибо огромное за рецепты! В прошлом году делала гороховый суп (14 банок) по Вашему рецепту для родителей, так как они живут в глухой деревне, где нет магазинов! В этом году они попросили сделать в 2 раза больше, а я ещё и рассольник сделала. Просто палочка-выручалочка эти заготовки, кусочек курицы или рёбрышки отварил, картошки бросил и баночку и еда на 3 дня готова! Мира и добра Вам и всей Вашей семье!😘🙏
Спасибо большое за рецепт рассольника ,не знала что можно готовить из свежих огурцов. Очень много по немного заготовила и сегодня закатала рассольник. Кто читает мои комментарии БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ. МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ.
Здравствуй, Оксана! Я давно, лет 10 уже варю рассольник, борщ и фасоль, а вот гороховый ни разу, не знала об нём, благодаря тебе . Спасибо! Да , это очень выручает, тем более ,когда нет времени или по другим обстоятельствам .Процветания тебе и новых подписчиков.
Доброго здоровья, Оксаночка. Я живу в Новосибирске. Так ваши рецепты супов, в прошлом году, в нашем садовом обществе,передавались друг другу как стихотворенья, под запись.Здоровя всем,кто читает.Спасибо за труд.
Это совершенно замечательные, идеальные рецепты для того, чтобы помогать детям, которые живут отдельно! Накрутил банок, завёз им пару багажников и, красота! И им помощь, и ты у них перед глазами не мельтешишь на кухне. Вы умница и молодец! Большое спасибо.
@@meditation-relaxingmusic4306наши дети тоже живут сами своей семьёй...но у младших времени на готовку фактически нет...сын работает до 16.30 ,Штефи до 14...приехала домой 14,30 ,младшего из садика забрать надо ,в 15.00,среднюю со школы в 16.00 ,старшую забрать ...и пошло то в музыкальную кого то везти ,то на дзюдо ,то акрабатика, то ещё какие мероприятия ...стараемся с сватами готовить ,чтобы могли в обед перекусить и вечером поужинать...пятница ,суббота ,воскресенье уже сами...
Оксана , спасибо за рецепты ! Очень нравиться ваш голос и манера просто рассказывать без жеманства . Музыка звучит у вас тихо ненавязчиво , это тоже радует ( наверно это уже заслуга мужа - ему так же - спасибо за съёмку ) . Любви , достатка и гармонии всей вашей семье !
Здраствуйте Оксана спасибо вам за ваши рецепты уж очень они вкусные если выживет то сделаю такие супы здоровья вашей семье приятно вас слушать ещё раз огромное спасибо люба с Харькова грани нас всех господь будем жить
А почему в Украину!? Хорошие снохи есть везде: и в Украине, и в Белорусии, и в России, и в других странах! Как говорили старые люди "когда паны дерутся, у холопов чубы трясутся", а нам, простым людям, делить нечего.
ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ. ВАРИЛА СУПЫ ЧУТЬ ПОГУЩЕ, БОРЩИ,ТУШИЛА КАПУСТУ ВСЁ ГОТОВОЕ НА ПОСТНОМ МАСЛЕ РАЗЛИВАЛА СРАЗУ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ, ЗАКРУЧИВАЛА И ПОД ОДЕЯЛО... И ВСЁ ПРОСТО СТОЯЛО В КВАРТИРЕ НА 4 ЭТАЖЕ. УРОЖАЙ БЫЛ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ, КОТОРАЯ ДОЛГО НЕ ХРАНИТСЯ. И НАШЛА ВЫХОД В БАНКАХ СОХРАНИТЬ. ПОДКОСИЛО ЗДОРОВЬЕ... БАНКИ ВОКРУГ КРОВАТИ, ОТКРЫВАШКА И ЛОЖКА... ТОЛЬКО ЕШЬ. И РАДУЙСЯ ЖИЗНИ, ЧТО ЖИВОЙ... А, ТЕПЕРЬ У НАС ВОЙНА И УГРОЗА РАДИАЦИИ ОПЯТЬ... ЕСЛИ... НЕ ДАЙ БОГ!!!! ЗДОРОВЬЕ УЖЕ НЕ ТО... И ТО, КАК ПОХОЛОДАЕТ ДУМАЮ НАВАРИТЬ КАШ И СУПОВ... ТАМ У ЛЮДЕЙ, ГДЕ РАЗВАЛЕНО... СВЕТА НЕТ, ХОЛОДИЛЬНИКИ НЕ РАБОТАЮТ... ГОДЫ ТОЛЬКО НА СТАРОСТЬ...А, НЕ НА МОЛОДОСТЬ... ТАКИЕ СУПЫ, БОРЩИ, КАШИ ОЧЕНЬ НУЖНЫ ПЛОХОХОДЯЧИМ СТАРИКАМ... И ДАЖЕ МОЛОДЫМ... И, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ ВОЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ ИЛИ ТРАГЕДИЯ... А, СУП, БОРЩ УЖЕ ЖИДКИЙ, НА ВОДЕ... НЕ БУДЕТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ... ВОДУ ТОЖЕ МОГУТ ОТКЛЮЧИТЬ... ЛЮДИ ПИЛИ ДОЖДЕВУЮ ВОДУ И ВАРИЛИ НА УЛИЦЕ НА КИРПИЧАХ... ТАК ЧТО УЧИТЕСЬ ВСЕМУ И НЕ ОТМАХИВАЙТЕСЬ... МОЖЕТ ЭТО СПАСЁТ ЖИЗНЬ СТАРИКАМ НЕМОЩНЫМ ИЛИ ПОПАВШИМ В БЕДУ...
С фасолью приготовили, очень классный салатик! Теперь с горохом будем готовить. Только подумаю, что всё, больше ничего консервировать не буду, тут Ваш, очередной, шедевр. Не даёте расслабиться))). Спасибо, большое!
И мне пришлось ещё 3 Упаковки банок купить, а некоторые подхихикивают, мол куда тебе столько. Но мы то будем подхихикивать над ними зимой 😀😀😀👍, сейчас вот супчиков то и наделаем
И я тоже думала, все, хватит на кухне пластаться, вроде бы все заготовки сделала, но нет, увидела ваши заготовки и тоже захотелось. Благодарю, как всегда вовремя и очень класно.
Здравствуйте! По вашему рецепту приготовил салат из фасоли, потом приготовил такой же салат с добавлением острого перца. Теперь готовлю 40 литров такого салата с перцем на зиму! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Очень вкусно! В это лето буду заготавливать гороховый суп и борщ! Спасибо!!! Мира всем нам: единому народу России, Украине и Белоруси!
Такие заготовки делала, когда сын учился в универе -- с рисом, гречкой и перловкой. Было время суп варил, не было ел как салат или грел на сковороде и с котлетой, сосиской, сарделькой. Очень удобные заготовки. Да, постоять около плиточки придётся. Зато знала, что желудок не испортит.
И с рисом поделитесь рецептом. Тоже делаю для дочки, у неё семья, но много работает, что бы время на готовке сэкономить я ей делаю заготовки для супов и борща. А вот так что бы с крупами не пробовала.
Спасибо большое за ваши рецепты. Самый лучший кулинарный канал, полезный и информативный.Ничего лишнего, без кривляний - висляний, приятно смотреть и слушать.
Гороховый сделала, очень вкусный!!!! Даже не ожидала! Завтра буду рассольник готовить. Оксана огромная благодарность за вкусные блюда!!!!!! Вы восхитительная!!!!!
Оксана! Нет слов для восхищения Вашим кулинарным талантом и трудом, который вы затрачиваете, чтобы мы, без особых хлопот приготовили вкуснятину! Уже готовили гороховый суп и фасолевый салат- заправку. Нынче приготовили рассольник( очень любим) Раньше немного смущали свежие огурцы..... и НАПРАСНО! Заправка для рассольника - просто отпад... ❤Не удержались. Через 3 дня открыли баночку и приготовили еë с копчëностями... получилась РАССОЛЯНКА! 😄 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! 👍👍👍👍👍👍👍👍 Советую всем, кто любит вкусно и необычно! 😊
Здравствуйте, Оксана! Люблю смотреть ваши ролики. И да! Вы "провокатор"! Кладовая ломится от заготовок, а посмотришь, как вы ловко, красиво и, главное, вкусно предлагаете свои рецептики,- возникает желание приготовить и их. Спасибо Вам большое за Ваш талант, доброжелательность и желание поделиться своими знаниями! Золотые ручки! Дай Бог здоровья Вам и домочадцам! Всех благ!
Вот-вот, у меня то же самое. Уже несколко раз докупала банок. Вчера докупила и сказала себе: всё, последние. А так хочется еще закрыть летние овощи, пока дешевы.
@@irinas911 Мне дочка вчера с базы привезла 6 упаковок разных баночек и бутылки для сока и яблочного уксуса. Напарник её смеялся, что вы наверное производство по переработке открывать будете 😀😀. И вроде только чуть успокоился, ан нет, Оксана подкинет ещё работы, а в самом саду то когда что делать то, охохонюшки, только варим и парим🙃🙃 но главное потом зимой всё довольнехонькие. 👍😀😀😀
Добрый день. Приготовила гороховый суп по вашему рецепту. Сама не ем ,но для своих любимых решила постараться. Когда озвучила ингредиенты, то отнеслись с недоверием и даже были предложения "не портить продукты ". На днях открыли баночку и сварили суп. По запаху из банки даже не догадаешься ,что это гороховый суп, видимо своё дело делает перчик. Некоторые даже выдвигали версии что присутствуют копчености. Вывод: Домашние сыты и довольны. Однозначно стоит варить! И радовать своих любимых вкусными блюдами. Правда есть побочный эффект, что в некоторых просыпается " хомяк" и он не желает попросту расходовать стратегический запас баночек))) Благодарю вас за вкусный рецепт, который теперь пополнит нашу копилочку)
Сделала гороховый суп по рецепту, сегодня открыла баночку и сварила...... Какой же он вкусный! Ароматный! Бесподобный! Благодарю за рецепт, однозначно, буду делать такую заготовку ещё.
Какая вы молодчина! Спасибо огромное за рецепты - все, а особенно за эти. Сделала заготовки и уже варила и борщ, и рассольник. Получается очень вкусно (да ещё на бульоне из рульки)! Сделать партию из 8 баночек - по времени то же, что приготовить разово кастрюлю борща. Огромная экономия времени. Да ещё бонус - с готовкой из концентрата даже муж в состоянии справиться, когда я допоздна на работе. Он ещё и результатом гордится, и перед приятелями выхваляется! Успехов вам и вдохновения!
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО, я нарадоваться не могу , особенно гороховым супом, зима ещё далеко, а мы уже съели/ это в прошлом году /,а в этом сделала двойную порцию, палочка - выручалочка ты наша, большое человеческое СПАСИБО ❤❤❤❤
Спасибо огромное! Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно.Ваш голос,простая и понятная подача и даже маленькие отступления - все прекрасно! Дай Бог вашей семье мира,здоровья и долголетия.
Кто это будет есть? 😂Поздняя осень, у мужа посевная в разгаре, у меня рабочая смена 7/7 с 8.00 до 21.00 в магазине-продавец. (живём в деревне). Утром достала из подвала баночки с заготовка и борща ну думаю вечером сварю по быстрому. Прихожу домой, а банок нет. Муж прихватил на перекус в ночь. На следующее утро спросил, что за салат такой новый и почему прятала. Ответ-борщ для ленивых. До сих пор вся бригада смеётся как они всё ночь борщ на хлеб намазывали😂, но сказали что очень вкусно.
У меня так зять поел все супы, рассольник, и борщ.Я подписала борщ, суп, рассольник, а зять сказал,что свекровь специально подписала, что бы я салаты не поел.😂Думала дочери облегчю готовку.
У меня муж находится на СВО, я ему посылкой передала такой же борщ, рассольник и харчо , спрашиваю , варили вы суп , вкусный ? Ответ был таков , мы эти баночки с хлебом поели 😂
Оксана, спасибо большое за рецепты! Раньше супы варили очень редко, а сейчас, благодаря Вашим рецептам, готовим с удовольствием. Особенно понравились рассольник и фасолевый. И очень вкусно, и экономит время.
У меня почему-то сорвало крышки с гороха делала в этом году(( в августе, через месяц-полтора, сорвало с одной, остальные вздулись крышки. Всё стерелизовала, храню в погребе
Гороховый суп в банке для меня стал открытие .Спасибо за рецепт.В прошлом году делала такие заготовки(плюс борщевая заготовка с капустой прям),дочери с новорожденным малышом,ооооочень помогало накормить мужа при ребенке не сползающем с рук.За три миниьу картошку почистит ,а остальное и одной рукой справлялась.
Тоже делала своим дочкам студенткам. Хотя всегда дома была свежая еда. А вот когда зимой сломала руку, а у мужа спина прихватила, вот мы такими заготовками и спасались.
Оксана, ваши видео релакс для меня. Смотрю, слушаю и забываю обо всем. Всё аккуратно, понятно, спокойно и красиво! Спасибо Вам огромное за такую работу!!!
Как у вас все красиво чисто и вкусно ,одно наслаждение,и голос приятный и можно смело брать все рецепты для себя ,спасибо и как говорится здоровья вашим ручкам!!!🌷🌷🌷
Добрый день! Варила по вашим рецептам гороховый, фасолевый и рассольник. Вчера открыла сезон поедания заготовок: сварила гороховый суп. Очень понравился. Спасибо! И быстро, и вкусно. Всем рекомендую!!!
Из пяти зашли прям сильно три, горох, фасоль и рассольник. На борщ по другому делаю. Гороховый делала с запеченными и без. Простой более светлый, прям совсем как гороховый, а с запеченными цвет более красный, насыщенный. Ну вкус немного иной. Но все вкусные. Супер, спасибо. Только Мороки, конечно.... С восьми утра до трех пласталась, правда сейчас и делала сразу двойную партию, т.к. первая маловата показалась 😄
Здравствуйте !Спасибо за рецепты заготовки супов.Всю зиму вас благодарила!Как же это вкусно и удобно , если учесть, что осенние овощи вкуснее и сочнее.Время экономится .
Осподяяя! Зачем начала смотреть! Сижу вздыхаю😞только вчера сказала себе: всё! С заготовками на этот год закончила! Так нет же! Посмотрела про аджику, сейчас про супы😭 Все! Пошла готовить. Очень хочется рассольник и гороховый! Спасибо Вам!❤ Отдельное спасибо за то, что есть описание рецептов под роликом!🙋
Я на пенсии и могу сготовить любое блюдо, так как времени вагон. Но в эту осень ждём пополнение семьи у дочери, поэтому Ваши рецепты будет как находка для её семьи. Обязательно приготовлю для неё рассольник, первая партия уже готовится и гороховый суп и фасоль с овощами. Спасибо Вам за " палочку выручалочку"
Здравствуйте, Ксюша! Я сам и люблю, и умею готовить, но человек я занятой и для меня Ваши рецепты как находка когда наступает дефицит времени. В августе специально возьму отпуск и сделаю все Ваши заготовки на зиму. Спасибо Вам огромное!!! И дай Вам Бог всего доброго, светлого и теплого!😊😊😊❤
Я готовила такие супы, но есть одно но, для рассольника нужно брать только соленые огурцы, свежие не нужно, не очень вкусно. Конечно кому то понравится, но мы всей моей семье поняли сразу, свежие огурцы в рассольнике не очень вкусно.
Оксана, спасибо вам за ваши рецепты, кое- что перекочевало в мою домашнюю книгу с рецептами. На свете много рецептов борщевых заготовок и каждая хозяйка свкажет, что ее рецепт самый вкусный. Вот и я хочу поделиться своим самым вкусным рецептом, по которому я готовлю уже тридцать лет и еще ни разу не встретила ни в кулинарной литературе, ни в интернете. - 2 кг капусты - 1 кго помидор - 1,5 кг свеклы - 750 гр моркови - 100 гр лука - 2 пачки маргарина или 0,5 кг жира В кастрюлю положить 2 пачки маргарина, 1 стакан воды, 20 горошин черного перца, 10 листьев лаврушки, 3 ст.л. песка, 3 ст.л соли. В закипевший маринад выложить порезанные и натертые овощи. После закипания тушить 40 минут на медленном огне. Потом добавить 2 ч.л 70% уксуса. Прокипятить еще пять минут и горячим разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать. Выход- примерно 12 штук банок по 0,5 литра. Ну а я пошла пробовать приготовить заготовку рассольника по вашему рецепту, уж больно у меня зять любит такие вещи ))
Спасибо!Обновлю прежние свои рецепты подобных заготовок!Особенно актуальны они для студентов,которые учатся не в городе проживания родителей!!моего сына(и его друзей по общежитию)они очень выручали!
В прошлом году готовила фасоль с овощами. ВОСТОРГ! В этом году - рассольник. Пока готовила, сомневалась ...запах отвратный, вид тоже. Закрыла. Постояли баночки месяца полтора. Приготовила суп. ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! Оччччень вкусно. Баланс идеальный. Благодарю!
Оксана Вы с мужем кухонные Маги и Волшебники ! Когда мы ( те, кто смотрит Ваш чудесный канал) падаем с ног , закатывая последнюю ( как нам кажется😊)баночку с заготовкой, появляетесь Вы, взмахиваете волшебной ложкой😂 ...и мы вновь полны сил и энергии, бросаемся покорять новые вершины Вашего Мастерства ! Спасибо вам большое за теплоту на Вашей кухне! С удовольствием учусь.
Вчера, а это было 1- е октября, я закатала семь баночек горохового супа. Банки были семисотки и пол-литровые. Очень вкусно!!!!! Спасибо🙏💕 больше за рецепт. Сегодня подготовила овощи для рассольника. Постараюсь приготовить всё, что в этом видео. Здоровья вам и ещё побольше вкусных рецептов.
Оксана, огромная вам благодарность за то, что делитесь интересными рецептами и идеями как немного облегчить будни и сэкономить драгоценное время! Я в восторге!!! Решила сделать все ваши супы👍 они такие вкусные! Икра из свеклы было первое блюдо, которое я приготовила и её вкус просто словами не передать. Шедевр и находка кулинарии для меня! Многие пишут про уксус в супе, так скажу, что он там вообще не чувствуется, так как на 4 литра заправки нужно всего 1 ст. ложка уксуса. Сразу скажу, что я вкусно готовлю борщи)), я так думала)), пока не попробовала приготовить борщ с этой заправкой. С ней он получается такой яркий, насыщенный бомбический вкус, такое чувство, что я его пол дня готовила в печке. Рассольника вчера приготовила две порции😉Объедение!!! Готовьте обязательно. Это очень вкусно! Оксана, благодарю от всей души!
Очень благодарна за рецепты вам , дочка студентка живет в другом городе, берет ваши супчики с собой, говорит спасибо мама, как будто дома твоих супчиков ем и так просто ❤
Я первый год готовлю супы по вашему рецепту. Очень понравилось. Действительно вкусно. Завтра ещё борщевая заправка на очереди. Думаю ваши рецепты останутся в моей копилочке... Успехов и процветания вашему каналу
✅ Оксаночка! Вы грамотная и мудрая хозяюшка! Спасибо вам за вкусные рецепты и доброе сердце! Вы очень облегчаете жизнь, нам, подписчикам! Спасибо за рецепты! 😋😋😋👍🤝❤🌿
Я тоже такие супы делаю уже больше 30 лет,моим нравится да и время меньше у плиты торчать... Вы очень хорошо сделали,что выложили видео о таких вкусняшках
В СССР такие супы в банках продавались во всех магазинах, у нас их 'суп холостяка" называли))) Спасибо что напомнили про такие простые и нужные заготовки.
Сделала заготовку из фасоли с овощами 2 месяца назад, сегодня приготовила суп, очень вкусно!😊 Да и просто так покушать ооочень вкусно 👍 спасибо храню в старом холодильнике
Дорогая Оксана, здравствуйте! Не мог не написать комментарий на ваши рецепты! Два сезона делаю салат с фасолью так много, но всё равно весной не хватает! ))) Но особое СПАСИБО вам за рецепт горохового супа! Я первый раз сделал его этим летом. Так получилось, что уже 2 месяца я с 12-ти летним сыном один без мамы... Сын вообще не ест первые блюда! А я никогда не готовил - всё жена. И я решил сделать гороховый суп с копчеными свиными ребрами. Сварил суп и наложил тарелку супа сыну и занимаюсь своими делами... Слышу голос сына (сам с собой): " О, Боже! О боже мой!" Раз пять повторил! Думаю: " Что случилось с ребёнком?" Прибегаю на кухню и вижу как сын есть гороховый суп и приговаривает:" О, Боже мой, как это вкусно!!!" ))) Я даже видио снял с его восхищением!))) Теперь готовлю гороховый суп через день (варю на 2 дня). Вот уже больше месяца варю ))) А сын ест и добавку просит ))) И ест каждый день ))) Говорит, что никогда и нигде не ел такого вкусного блюда ))) Спасибо Вам огромное за этот рецепт горохового супа!!! Не реально вкусно!!! Желаю Вам 10 миллионов подписчиков, мира вашему дому! Думал, что хватит баночек с супом до весны, но даже на декабрь не хватит... В декабре буду снова закрывать в банки, не смотря на то, что овощи будут дорогие
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ВСЕ ДОБРЫЕ ЛЮДИ! ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ""КУХНЕ НАИЗНАНКУ""!!!!! ВЫ СМОТРИТЕ, СЛУШАЙТЕ И НАБИРАЙТЕСЬ ВСЕ МУДРОСТИ... ВЫ ВСЕ РАЗНЫЕ... У КОГО ЕСТЬ ПОГРЕБ, У КОГО НЕТ... У КОГО СЫРОЙ И У КОГО СУХОЙ... А, В КВАРТИРЕ... САМА НА 4 ЭТАЖЕ ПАНЕЛЬНОГО СТАРОГО ДОМА БЕЗ ЛИФТА, БЕЗ ПОДВАЛА ДАЖЕ... МНОГИЕ ПИШУТ КАТЕГОРИЧНО ЗА СОХРАНЕНИЕ МОРКОВИ В МОРОЗИЛКЕ И В ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЕ... КОГДА У НАС РЯДОМ БЫЛИ ВЗРЫВЫ И БОЕВЫЕ ДЕЙСТВИЯ... СЛАВА БОГУ СВЕТ НЕ ВЫКЛЮЧАЛИ... А, У ДРУГИХ... ДАЖЕ И ВОДЫ НЕ БЫЛО И НЕТ ДО СИХ ПОР... ЕСЛИ ВАШИ ХОЛОДИЛЬНИКИ ОБЕСТОЧАТ НЕ ДАЙ БОГ... НЕ ТЕРЯЙТЕСЬ... ЕСЛИ НЕ СМОЖЕТЕ ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ И ЗАКРУТИТЬ СРОЧНО В БАНКИ ТУ ЖЕ ЗАМОРОЖЕННУЮ МОРКОВЬ... ДАЖЕ ПРИ СВЕЧКЕ СМОЖЕТЕ МЕЛКУЮ НАТЁРТУЮ МОРКОВЬ - ПРОСТО ОЧЕНЬ МНОГО КАМЕННОЙ СОЛИ - ЕЁ ВСЮ ПЕРЕСЫПАЕТЕ КАМЕННОЙ СОЛЬЮ И В БАНКИ - СУХИМ ПОСОЛОМ... ТАК ПЕРЕСЫПАЙТЕ СУХИМ ПОСОЛОМ ЗЕЛЕНЬ И УКРОП, И ПЕТРУШКУ, И ШПИНАТ....НАТЁРТЫЕ КОРНИ СЕЛЬДЕРЕЯ, ПАСТЕРНАКА, ПЕТРУШКИ... А, ЕСЛИ МОРКОВЬ ЦЕЛИКОМ - ТОЖЕ МОЖНО ЗАГОТАВЛИВАТЬ - ЗАЛИВАТЬ В БАНКИ, ЁМКОСТИ НАБИТЫЕ МОРКОВКОЙ, ОСОБЕННО МАЛЕНЬКОЙ ИЛИ ПОРЕЗАННОЙ НА ЧАСТИ - СИЛЬНО КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ РАСТВОР СОЛИ... СОЛЬ И ВОДА ИЗ КРАНА, И ВСЁ... И В КВАРТИРЕ ТАК СТОИТ В РАССОЛЕ ГОДАМИ... СУШИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ - ВОЗМОЖНОСТИ НЕТ... ПРОСТО ПОТОМ БОРЩ ИЛИ ДРУГОЕ, ЧТО ВАРИТЕ - НЕ СОЛИТЕ!!! ЕСЛИ МНОГО НАДО МОРКОВИ, А ОНА СИЛЬНО СОЛЁНАЯ - ПРОСТО ВЫМОЧИТЕ ОТ СОЛИ И СПОЛОСНИТЕ. ТАК Я ЗАСАЛИВАЛА И БУРЯЧКИ... ПРОБЛЕМ НИКОГДА НЕТ... ПРОСТО У МЕНЯ РАЗ ХОЛОДИЛЬНИК НА СЕМЬ ДНЕЙ ОСТАЛСЯ БЕЗ СВЕТА... И ВСЁ СРОЧНО НАДО БЫЛО СОХРАНИТЬ... У НАС ВОЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ... А, Я ЕЩЁ ПЛОХО ХОЖУ ГОДАМИ И С ИНВАЛИДНОЙ ПАЛОЧКОЙ... ЗАХОТИТЕ ВЫЖИТЬ.... У МЕНЯ ПРЯМО В КОРИДОРЕ, КАК С ПЛОЩАДКИ С ЛЕСТНИЦЫ ВОЙТИ В КВАРТИРУ - ЛЕЖАТ В МЕШКАХ ГОРА КАРТОШКИ... КУПИЛА КОГДА В СОЛНЕЧНЫЕ И СУХИЕ ДНИ В СЕЛЕ ЛЮДИ КОПАЛИ КАРТОШКУ... ПРОСУШЕННАЯ, ЧИСТЕНЬКАЯ, БЕЗ КОМКОВ ЗЕМЛИ... МЕШКАМИ, КАК ЗАНЕСЛИ ТАК И ЛЕЖАТ... ОТ СВЕТА МЕШКИ ПРИКРЫВАЮ... И, ТАК КАЖДЫЙ ГОД... ЕСЛИ СИЛ НЕТ И НЕТ ПОМОЩНИКОВ... УЖЕ НЕ ДО КРАСОТЫ... ГЛАВНОЕ МОГУ УЖЕ ХОТЬ СВАРИТЬ В МУНДИРАХ КАРТОШКУ... И САМОЕ ГЛАВНОЕ - ЗАГОТОВЬТЕ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ КАРТОШКУ... ВТОРОЙ ХЛЕБ В УКРАИНЕ... И НА ОДНОЙ КАРТОШКЕ, КОТОРАЯ ХОРОШО ЛЕЖИТ.ВСЕГДА ВЫЖИВЕТЕ.. И НА ГАЗЕ И НА ЭЛЕКТРИЧЕСТВЕ В КВАРТИРЕ ИЛИ НА КОСТРЕ НА УЛИЦЕ И ПОД ВЗРЫВАМИ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ДАЖЕ В УГЛЯХ ЗАПЕЧЁННУЮ КАРТОШКУ... САМОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ, ЧТО ТОЛЬКО МОЖНО ЗАГОТОВИТЬ, ЧТО БЫ ВЫЖИТЬ И БЕЗ ВОДЫ И В МОРОЗЫ... У ВАС И СУПЫ БУДУТ, И ЖАРЕННАЯ И ВАРЁННАЯ... И ПРОЦЕДИТЬ ДРОБЛЁННУЮ И БУДЕТ КРАХМАЛ И КИСЕЛЬ ВСЕГДА... И ОЛАДУШКИ. ЛЕПЁШКИ, ДРАНИКИ.... Я ПИШУ ПРО СОВСЕМ ЭЛЕМЕНТАРНОЕ, ЧТО ДАЖЕ НЕМОЩНОМУ СОВСЕМ ОДИНОКОМУ ИНВАЛИДУ ПО СИЛАМ БУДЕТ СВАРИТЬ, ЧТО БЫ БЫТЬ СЫТЫМ И ЗДОРОВЫМ... И МНОГОДЕТНАЯ СЕМЬЯ БУДЕТ ВСЕГДА СЫТА И НАКОРМЛЕНА И ВСЕ ВЫЖИВУТ!!!... В ЦЕЛЯХ ВЫЖИВАЕМОСТИ И СТРОГОЙ ЭКОНОМИИ... ВАРИТЕ ОВСЯНКУ... СЛИЛИ ПИТЬ КИСЕЛЬ...КРУПУ ОПЯТЬ ЗАЛИЛИ ВОДОЙ И ПРОКИПЯТИТЕ... ОПЯТЬ КИСЕЛЬ... И ТАК ПОКА СОВСЕМ УЖЕ НЕ БУДЕТ ДАЖЕ СЛАБО СЛИЗИСТОГО КИСЕЛЯ... ТОГДА ПРОСТО ЕДИТЕ КАШУ БЕЗ СЛИЗИ КИСЕЛЬНОЙ СОЛЁНУЮ ИЛИ СЛАДКУЮ ИЛИ С ЯБЛОКОМ НАТЁРТЫМ ЧТО ЕСТЬ В ДОМЕ... БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА КОГДА ТЕПЛО...ЖИДКОЕ - ВСЕ СУПЫ И ЖИДКИЕ КАШИ НАДО КИПЯТИТЬ - И УТРОМ, И ВЕЧЕРОМ... С ИНТЕРВАЛОМ В 12 ЧАСОВ... ТОГДА ГАРАНТИРОВАННО БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА - НИЧЕГО НЕ СКИСНЕТ... ЕСЛИ МЫТЬ ОВОЩИ, НАРЕЗАТЬ, ЧИСТИТЬ, ВАРИТЬ РЕДКО ТОЛЬКО ВОЗМОЖНОСТЬ... СНАЧАЛА СВАРИТЕ БОРЩ ИЛИ СУП НЕ ПЕРЕВАРИВАЯ И ЛЮБОЙ - ТОЛЬКО - ОЧЕНЬ ГУСТОЙ... ВЗЯЛИ ТАРЕЛКУ ЕСТЬ ЖИДКОГО...ПЕРЕД ТЕМ КАК ДОЛЖНЫ ПРОВАРИТЬ НА НОЧЬ ИЛИ НА ДНЕВНОЕ ВРЕМЯ, ЧТО БЫ НЕ ПРОПАЛО...В КАСТРЮЛЮ ДОБАВЬТЕ ОПЯТЬ ВОДЫ ДО УПОРА, ЧУТЬ СОЛИ, ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ИЛИ СМАЛЬЦА, ЕСЛИ ЕСТЬ В БОРЩ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ... И ТАК ВЗЯЛИ ПОРЦИЮ И СТАРАЙТЕСЬ НЕ ВСЁ ГУСТОЕ БРАТЬ... И СТОЛЬКО ДО УПОРА ДОБАВЬТЕ СНОВА ВОДЫ... И ТАК БУДЕТ МНОГО РАЗ ПОЛНАЯ КАСТРЮЛЯ БОРЩА... ПУСТЬ ДАЖЕ СОВСЕМ ПОТОМ ЖИДКИЙ... НО БОРЩ, ЖИДКОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ЖЕЛУДКА И ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!!! И ПОМОЩНИКОВ И СИДЕЛОК НЕ НАДО ДЛЯ ИНВАЛИДОВ И НЕМОЩНЫХ СТАРИКОВ, ЧТО БЫ ВЫЖИТЬ В НАШЕМ ЖЕСТОКОМ МИРЕ... СМАЛЕЦ ВЫТОПИТЬ ДАЖЕ ИЗ САМЫХ НЕ ТОВАРНОГО ВИДА И САМЫХ ДЕШЁВЫХ ОБРЕЗКОВ САЛА И ИЗ ШКУРОК САЛА... РАЗЛИТЬ В БАНОЧКИ СМАЛЕЦ СО ШКВАРКАМИ... ТОЖЕ НЕ НАДО ХОЛОДИЛЬНИКА... ТАК СМАЛЕЦ В КВАРТИРЕ И ГОД ПРОСТОИТ... РЕПЧАТЫЙ ЛУК В МЕШОЧКЕ... КУПИЛА МУКИ В БУМАЖНЫХ КУЛЬКАХ... НИЗКО КЛАНЯЮСЬ ДО САМОЙ МАТУШКИ ЗЕМЛИ МАГАЗИНАМ, АПТЕКАМ, КОТОРЫЕ ВВЕЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЛЮДЯМ ДЕЛАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ ЗАКАЗЫ ПРОДУКТОВ, ТОВАРОВ ИЛИ ЛЕКАРСТВ И КУРЬЕРЫ ВСЁ ЗАКАЗАННОЕ ВАМ В КВАРТИРУ ПРИВЕЗУТ... ДЛЯ МЕНЯ ОНИ - НАСТОЯЩИЕ АНГЕЛЫ - ХРАНИТЕЛИ!!!... КОГДА УГРОЗА, ТО НЕ ТО. ЧТО КУРЬЕРЫ, МАГАЗИНЫ, АПТЕКИ МНОГИЕ БЫЛИ ЗАКРЫТЫ... ТАК ЧТО ЛЮДИ МИЛЫЕ И ДОБРЫЕ!!!! ДАРИТЕ ВСЕМ ДОБРО!!! ВОЗЛЮБИТЕ БЛИЖНЕГО, КАК САМОГО СЕБЯ - ГЛАВНАЯ ЗАПОВЕДЬ ВСЕВЫШНЕГО ТВОРЦА ОТЦА!!!... ГОСПОДИ, СПАСИ И СОХРАНИ ВАС ВСЕХ!!!...
@@eugeniab2990 МНЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ БУДЕТ 70 ЛЕТ. НА УРОВЕНЬ ХАМСТВА НЕ ПЕРЕЙДУ. ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО. ЖИВУ ПОД САМЫМ КИЕВОМ... У МЕНЯ ДАЖЕ ПОД ОКНАМИ БЫЛИ ВЗРЫВЫ. И ГУДЯТ ПОСТОЯННО ВОЗДУШНЫЕ ТРЕВОГИ. ЭТО Я НАПИСАЛА ДЛЯ СТАРИКОВ ОДИНОКИХ, КТО НЕ МОЖЕТ ХОДИТЬ - ДЛЯ ИНВАЛИДОВ. КАК ВЫЖИТЬ В ЭКСТРИМАЛЬНЫХ СИТУАЦИЯХ БЕЗ ПОМОЩИ ЛЮДЕЙ. У ВАС СТАРИКИ НЕ ХОДЯЩИЕ, А ЛЕЖАЧИЕ ГОДАМИ В КРОВАТИ В ОДИНОЧЕСТВЕ И В МИРНОЕ ВРЕМЯ, И ИНВАЛИДЫ -"" ЧЕРТИ С БРЕДОМ""? ЭТО ВАШ ВЫБОР ТАК МЫСЛИТЬ И ПОСТУПАТЬ. ВАС ПРОЧИТАЛ ВЕСЬ МИР. ХРИСТОС ВОСКРЕС.
@@eugeniab2990 Вы не правы.Видимо, вы живете вне войны или очень далеко от неё. Бог вам в помощь. Но сказано-не зарекайся... Я не желаю вам беды, но она приходит нежданно.
Слелала сегодня рассольник на зиму по вашему рецепту. Закатала. Из остатка сварила рассольничек. Добавила только картошки, чесночка, зелени, без мяса. Рассольник получился замечательно вкусный, вегетарианский. Посмотрю как будут храниться баночки. Спасибо за рецепты!
Для вкусного борща, лучше тушить только долго свеклу в томатном соке, отдельно. А потом смешать с пасерованым луком с морковью. И ещё раз дать покипеть. Никогда для борща не пропускаю овощи через мясорубку, кроме помидор. Считаю борщ получается густой кашей. Всё режу мелкой соломкой, даже свекла. Получается не только вкусно, но и красиво. У каждого свой метод.
Так у Оксаны не мясорубка, а электрическая тёрка. Я раньше тоже резала брусочками, но потом увидела, как люди в рецептах трут на крупной тёрке, и тоже стала тереть на ручной. И пожалела, что раньше столько времени тратила на нарезание брусочками.
Тоже готовлю зажарку для борща уже лет десять. Морковь ,буряк на тёрку,лук и сладкий перец режу. Делаю на хорошо выпареном томатном соке,до пасты почти. Ни каких уксусов. Соль - сахар по немного,на глазок.. Зелень иногда кладу , иногда нет. В этом году наморозила,в заправку не стала добавлять.
Спасибо за рецепты.🎉Обязательно закрою все супы. Муж работает 15 дней. Дома варю бульоны и в морозилку. Суп в банке, а на работе мужу останется только разогреть соединив все.
Пока смотрела как готовятся эти замечательные рицепты ,слюнками изошлась. Обязательно сделаю такие заготовки. Хорошо что всё свое с огорода, и овощи нужно переробатывать, заготовки идут полным ходом. Теперь сделаю и такие. 😋😊👍
Здравствуйте, Оксана! Огромное Вам спасибо! Сейчас приготовила гороховый суп, сразу две порции, разлила по баночкам. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Сын сказал - можно просто так есть! В прошлом году готовила рассольник и заправку из свеклы на пробу по Вашему рецепту, оценили три семьи, в этом году буду делать больше! На очереди фасоль с овощами, теперь точно сделаю! Рецепты шикарные у вас, пальчики оближешь! Спасибо за ваш труд!
Безгранично благодарна за рецепты ваших супов в прок. Это просто супер! Особенно с горохом и с фасолью. Пробовала вместо гороха положить нут. Тоже понравилось. Вы большая молодец. Продолжайте работать нас своими рецептами
Горох замачивают для того, чтобы расстворились олигосахариды, которые вызывают газообразование в ЖКТ. Так что если нет проблем со вздутием и болей в желудке от гороха, замачивать действительно не обязательно)
Горох замачивали при царе Горохе, когда горошины были целые. Современный горох лущеный, горошина разделена на 2 половины, зачем его замачивать? Он и так прекрасно разваривается.
Оксана, благодарю за рецепты! Фасоль очень вкусная! В этом году сделала на пробу несколько банок. Всей семье очень понравилась. И суп варили, и прямо из банки в холодном виде едим. Вкуснятина! Следующим летом буду много закатывать. Гороховый суп и рассольник тоже хороши. Суп замечательный! 👍👍👍
Рассольник очень хорошо себя зарекомендовал. Делала впервые. Угостила и маму, и свекровь по баночке. Обе спрашивают, что да как 🎉 Я как салат съела, что осталось на пробу.
Обязательно все поделаю в этом году по вашим рецептам! Моя сестра сделала,не может нахвалиться какая вкуснота! О́ господи,если б не эти заготовочки туго было бы,бомбили Мариуполь и готовили долго на костре. Спасибо вам большое за ваш труд!❤❤❤
Делаю практически так же, только банки литровые, на большую 5 литровую кастрюлю супа. И ещё совет, про крупу, не обязательно так долго замачивать, можно в микроволновке на 10 минут подварить, как раз пока лук обжаривается. Результат одинаковый, время экономится.
Вчера приготовила с перловкой - закатала и сразу суп, очень понравился, а сегодня приготовила фасольи оставила одну баночку как гарнир к котлетам - понравилось! Думаю, что самое главное это набор овощей и специй хорошо сбалансирован, поэтому и вкусно! Благодарю за прекрасные рецепты!❤❤❤
Огромное спасибо за рецепты, с при великим удовольствием готовлю, очень нравится. Есть чему поучиться, хоть и сама очень много делаю заготовок. Радуйте нас новыми заготовками, благополучия Вашей семье.
Спасибо, за совет про жмых. Помидоры, не додумалась😮. А так.. Делаю приправу из семян перца, чеснока, стеблей зелени укропа, петрушки, острого перца, все сушу и вместе перемалываю. Ароматно и остренько. Теперь и помидоры туда. 🎉
Какая умница! Моя мама тоже делала такие заготовки, но теперь её нет, к сожалению. Я вовремя не записала рецепты, а сейчас спросить не могу. Поэтому на меня детством повеяло от ваших заготовок, спасибо. Помню, именно так мама и варила: 15-20 минут - и супчик готов. Теперь обязательно сделаю такие заготовки...
Оксана, огромное спасибо за такие чудесные супчики, сделала гороховый, рассольник и свеклу это очень вкусно и удобно осталось ещё два обязательно сделаю очень нравится ваша икра из запечёных баклажанов это что то, невероятно вкусное делала в прошлом году буду делать тройную порцию
Супер! Оксана, как вовремя! Доченька стала студенткой, вот уже месяц потихоньку закрываю разные вкусности для неё. И именно такие рецепты искала в интернете. Вот только у каждой хозяйки свой... Не знала какой вариант выбрать.. А теперь и выбирать не надо и точно знаю, что все получится. Ваши рецепты всегда вкусные, надёжные и проверенные! Спасибо огромное за такую чудную подборочку... 🙏❤️👌😘👍
Мы тоже заготавливаем фасоль для супов, едим как салат, можно подогреть и будет гарнир. Перец запекаем в духовке, как вы показывали для горохового супа. Очень вкусно получается. Но фасоль стараемся брать молодую. Обычно осенью собираем последнюю фасоль с огорода и получается ещё много не созревшей. Вот и используем ее для данной заготовки. Ещё такую фасоль используем для мясной консервы. Покупаем свиную голову, отвариваем как на холодец 6-7часов. Разбираем мясо, смешиваем с отваренной фасолью, специи по вкусу. Добавляем бульон. Расфасовываем по литровым банкам. Стерилизуем 40минут. Застывает как холодец.
Крутые рецепты. Их хорошо готовить осень, овощи и свои с дачи и на рынке дешевые. Я осень тоже думала приготовить. Но поленилась))) Теперь думаю зря))) Все реуепты супер. Но я в рассольник и гороховый томат не добавляю. А так супер!!!
Спасибо Оксаночка,спасибо за Ваши рецепты!Готовлю много по ним и всегда всё получается вкусно.Я сама всегда готовила хорошо,но с Вами вообще отлично!Спасибо,спасибо Вам и дай Вам Бог всего всего самого доброго.
Лучшая подача из всего, что я видела. Умничка, все по делу, быстро, овощи три года для зрителей не чистила 🤦♀️ подписалась ❤спасибо🙏💕 за рецепты. Буду делать обязательно.
Приятельница делала гороховый суп так: варила горох в небольшом количестве воды, готовый разминала в пюре и добавляла квашеную капусту и копчености. Вкус необыкновенный.
Каждый раз, как я открываю банку, хочу добавить новый комментарий! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Это выручалка!
Здравствуйте,Оксана! Мои родители тоже заготавливали супы и каши,сало и овощи,грибы и черемшу,позже мариновали,готовили варенье и сушили разные ягоды.На зиму был полный погреб всякой всячины.Оставалось к лету ,угощали.Теперь,живя в квартире ,сама готовлю по возможности,угощаю семьи детей,внуки выросли,дочери стали заниматься заготовками сами,чтобы загрузить в машину своим детям. Это же как удобно,все под рукой! Быстро и вкусно! Спасибо вам,вы большая молодец! Это всегда от мамы.Счастья Вам,доброго здоровья,удачи и творческих начал! Только творческий человек встанет и будет изобретать!
Спасибо огромное за рецепты! В прошлом году делала гороховый суп (14 банок) по Вашему рецепту для родителей, так как они живут в глухой деревне, где нет магазинов! В этом году они попросили сделать в 2 раза больше, а я ещё и рассольник сделала. Просто палочка-выручалочка эти заготовки, кусочек курицы или рёбрышки отварил, картошки бросил и баночку и еда на 3 дня готова! Мира и добра Вам и всей Вашей семье!😘🙏
Спасибо большое за рецепт рассольника ,не знала что можно готовить из свежих огурцов. Очень много по немного заготовила и сегодня
закатала рассольник. Кто читает мои комментарии БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ. МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ.
Здравствуй, Оксана! Я давно, лет 10 уже варю рассольник, борщ и фасоль, а вот гороховый ни разу, не знала об нём, благодаря тебе . Спасибо! Да , это очень выручает, тем более ,когда нет времени или по другим обстоятельствам .Процветания тебе и новых подписчиков.
Делала супы по вашим рецептам летом. Сейчас декабрь. Заболели ковидом. Никуда не выходили. Питались супами и вас вспоминали... Спасибо!
Дай Бог здоровья. Спасибо за такие рецепты. Решила тоже сделать такие заготовки супов. Радуйте нас простыми. Доступными рецептами
Ййййййййй
Сербия моя кухня Таня Таня из Сербии
Юл
Э юля
Э
Э
😊
@@АлександрСолодов-ж3ъ 0
Доброго здоровья, Оксаночка. Я живу в Новосибирске. Так ваши рецепты супов, в прошлом году, в нашем садовом обществе,передавались друг другу как стихотворенья, под запись.Здоровя всем,кто читает.Спасибо за труд.
Это совершенно замечательные, идеальные рецепты для того, чтобы помогать детям, которые живут отдельно! Накрутил банок, завёз им пару багажников и, красота! И им помощь, и ты у них перед глазами не мельтешишь на кухне.
Вы умница и молодец! Большое спасибо.
Надеюсь ,что когда придет время,они о вас так же будут заботиться и хорошо бы без вашей просьбы на это
Может быть уже отпустите детей во взрослую жизнь?!
Не будут, она им сейчас не даёт повзрослеть, поэтому они так и останутся психологически детьми, а дети ни о ком не заботятся@@svetlanareznik4778
@@meditation-relaxingmusic4306наши дети тоже живут сами своей семьёй...но у младших времени на готовку фактически нет...сын работает до 16.30 ,Штефи до 14...приехала домой 14,30 ,младшего из садика забрать надо ,в 15.00,среднюю со школы в 16.00 ,старшую забрать ...и пошло то в музыкальную кого то везти ,то на дзюдо ,то акрабатика, то ещё какие мероприятия ...стараемся с сватами готовить ,чтобы могли в обед перекусить и вечером поужинать...пятница ,суббота ,воскресенье уже сами...
Бедные родители
Оксана , спасибо за рецепты ! Очень нравиться ваш голос и манера просто рассказывать без жеманства . Музыка звучит у вас тихо ненавязчиво , это тоже радует ( наверно это уже заслуга мужа - ему так же - спасибо за съёмку ) . Любви , достатка и гармонии всей вашей семье !
Здраствуйте Оксана спасибо вам за ваши рецепты уж очень они вкусные если выживет то сделаю такие супы здоровья вашей семье приятно вас слушать ещё раз огромное спасибо люба с Харькова грани нас всех господь будем жить
Умница,
Оксана спасибо за вашу работу и успехов и процветания вашей компании!!!
Очень приятно что говорите сколько получается мне это всегда важно.
Благодарю, очень понравилась ваши рецепты молодцы. Очень интересно ведёте передачу и очень. 18:14 18:14 😊
Пишу слова поддержки, спасибо за рецепты, мы все простые люди от которых ничего не зависит, мы все выживаем.... Добра и мира....
Начинала вас смотреть, когда у вас было около 500 тыс подписчиков. А сейчас больше 5 млн! Оксаночка, это прям общественное признание❤
За 10месяцев ещё один миллион добавился. У народа на отличное просто чуйка.
Я тоже где то вначале 😅
Как приятно Вас слушать. Мне бы такую сноху! Господи, услышь мои молитвы!!!
Приезжайте на Украину и будет у вас такая же сноха оксана.
В Україну
А почему в Украину!? Хорошие снохи есть везде: и в Украине, и в Белорусии, и в России, и в других странах! Как говорили старые люди "когда паны дерутся, у холопов чубы трясутся", а нам, простым людям, делить нечего.
@@ИринаКлочкова-б5ф Тільки ваші прості люди наших вбивають !
И мои🙏
ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ. ВАРИЛА СУПЫ ЧУТЬ ПОГУЩЕ, БОРЩИ,ТУШИЛА КАПУСТУ ВСЁ ГОТОВОЕ НА ПОСТНОМ МАСЛЕ РАЗЛИВАЛА СРАЗУ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ, ЗАКРУЧИВАЛА И ПОД ОДЕЯЛО... И ВСЁ ПРОСТО СТОЯЛО В КВАРТИРЕ НА 4 ЭТАЖЕ. УРОЖАЙ БЫЛ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ, КОТОРАЯ ДОЛГО НЕ ХРАНИТСЯ. И НАШЛА ВЫХОД В БАНКАХ СОХРАНИТЬ. ПОДКОСИЛО ЗДОРОВЬЕ... БАНКИ ВОКРУГ КРОВАТИ, ОТКРЫВАШКА И ЛОЖКА... ТОЛЬКО ЕШЬ. И РАДУЙСЯ ЖИЗНИ, ЧТО ЖИВОЙ... А, ТЕПЕРЬ У НАС ВОЙНА И УГРОЗА РАДИАЦИИ ОПЯТЬ... ЕСЛИ... НЕ ДАЙ БОГ!!!! ЗДОРОВЬЕ УЖЕ НЕ ТО... И ТО, КАК ПОХОЛОДАЕТ ДУМАЮ НАВАРИТЬ КАШ И СУПОВ... ТАМ У ЛЮДЕЙ, ГДЕ РАЗВАЛЕНО... СВЕТА НЕТ, ХОЛОДИЛЬНИКИ НЕ РАБОТАЮТ... ГОДЫ ТОЛЬКО НА СТАРОСТЬ...А, НЕ НА МОЛОДОСТЬ... ТАКИЕ СУПЫ, БОРЩИ, КАШИ ОЧЕНЬ НУЖНЫ ПЛОХОХОДЯЧИМ СТАРИКАМ... И ДАЖЕ МОЛОДЫМ... И, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ ВОЕННЫЕ ДЕЙСТВИЯ ИЛИ ТРАГЕДИЯ... А, СУП, БОРЩ УЖЕ ЖИДКИЙ, НА ВОДЕ... НЕ БУДЕТ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ... ВОДУ ТОЖЕ МОГУТ ОТКЛЮЧИТЬ... ЛЮДИ ПИЛИ ДОЖДЕВУЮ ВОДУ И ВАРИЛИ НА УЛИЦЕ НА КИРПИЧАХ... ТАК ЧТО УЧИТЕСЬ ВСЕМУ И НЕ ОТМАХИВАЙТЕСЬ... МОЖЕТ ЭТО СПАСЁТ ЖИЗНЬ СТАРИКАМ НЕМОЩНЫМ ИЛИ ПОПАВШИМ В БЕДУ...
Татьяна, хочу вас обнять! Мы всё выдержим, выстоим и победим! Тримаймося!
Родненькие, держитесь изо всех сил! Бога молим всей Россией за мир между нами!🙏❤️☀️
Пусть у вас все будет хорошо!
Dios mediante pronto termine esto , Dios les guarde 🙏🙏
Мира вам и нам всем на земле!!!
С фасолью приготовили, очень классный салатик! Теперь с горохом будем готовить. Только подумаю, что всё, больше ничего консервировать не буду, тут Ваш, очередной, шедевр. Не даёте расслабиться))). Спасибо, большое!
И мне пришлось ещё 3 Упаковки банок купить, а некоторые подхихикивают, мол куда тебе столько. Но мы то будем подхихикивать над ними зимой 😀😀😀👍, сейчас вот супчиков то и наделаем
И я тоже думала, все, хватит на кухне пластаться, вроде бы все заготовки сделала, но нет, увидела ваши заготовки и тоже захотелось. Благодарю, как всегда вовремя и очень класно.
Хорошие рецепты!Я именно гороховый сделала.Заготовка изумительная на вкус!Можно так слопать👍А вот "супчиком"-будем делать посмотреть😂
вот и я думала, что больше ничего не буду делать, но....
@@renatawillmann7687 Рано, рано вы на покой зимний собрались, девочки 😀😀😀
Думала с консервацией в этом году закончила, так нет же супы в банках появились! Теперь обязательно приготовлю , очень хочется! 🤗😂
Согласная я )))
😂😂👍🤝🤝🤝👌
Это точно 😀🤣
Вот-вот, я так же думала 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Вот и я также))) Только пришла с базара. Всё накупила для супов)
Здравствуйте! По вашему рецепту приготовил салат из фасоли, потом приготовил такой же салат с добавлением острого перца. Теперь готовлю 40 литров такого салата с перцем на зиму! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Очень вкусно! В это лето буду заготавливать гороховый суп и борщ! Спасибо!!! Мира всем нам: единому народу России, Украине и Белоруси!
А сколько добавляете перца
@@Татьяна-с5ц6щ на 20 литров добавляю примерно 5 - 6 стручков острого перца
Не надо,мы не единый народ. Вы бы своих родных людей так ненавидели и убивали ,как нас Украинцев.
Такие заготовки делала, когда сын учился в универе -- с рисом, гречкой и перловкой. Было время суп варил, не было ел как салат или грел на сковороде и с котлетой, сосиской, сарделькой. Очень удобные заготовки. Да, постоять около плиточки придётся. Зато знала, что желудок не испортит.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом с гречкой.
И с рисом поделитесь рецептом. Тоже делаю для дочки, у неё семья, но много работает, что бы время на готовке сэкономить я ей делаю заготовки для супов и борща. А вот так что бы с крупами не пробовала.
Вы очень хорошая мама🙏💖
@@ВераНадеждовна-ы7г таким теплом от вашего комментария повеяло☺️
@@kudanna 💕🌸
Спасибо большое за ваши рецепты. Самый лучший кулинарный канал, полезный и информативный.Ничего лишнего, без кривляний - висляний, приятно смотреть и слушать.
Гороховый сделала, очень вкусный!!!!
Даже не ожидала! Завтра буду рассольник готовить.
Оксана огромная благодарность за вкусные блюда!!!!!!
Вы восхитительная!!!!!
Рассольник делаю только с прошлогодними крашеными огурцами,намного вкуснее,а если добавить рассольника,то это класс😊
Оксана! Нет слов для восхищения Вашим кулинарным талантом и трудом, который вы затрачиваете, чтобы мы, без особых хлопот приготовили вкуснятину!
Уже готовили гороховый суп и фасолевый салат- заправку. Нынче приготовили рассольник( очень любим) Раньше немного смущали свежие огурцы..... и НАПРАСНО! Заправка для рассольника - просто отпад... ❤Не удержались. Через 3 дня открыли баночку и приготовили еë с копчëностями... получилась РАССОЛЯНКА! 😄 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Советую всем, кто любит вкусно и необычно! 😊
Оксана, вы умничка, спасибо❤❤❤❤❤
Здравствуйте, Оксана! Люблю смотреть ваши ролики. И да! Вы "провокатор"! Кладовая ломится от заготовок, а посмотришь, как вы ловко, красиво и, главное, вкусно предлагаете свои рецептики,- возникает желание приготовить и их. Спасибо Вам большое за Ваш талант, доброжелательность и желание поделиться своими знаниями! Золотые ручки! Дай Бог здоровья Вам и домочадцам! Всех благ!
Вот-вот, у меня то же самое. Уже несколко раз докупала банок. Вчера докупила и сказала себе: всё, последние. А так хочется еще закрыть летние овощи, пока дешевы.
@@irinas911 Мне дочка вчера с базы привезла 6 упаковок разных баночек и бутылки для сока и яблочного уксуса. Напарник её смеялся, что вы наверное производство по переработке открывать будете 😀😀. И вроде только чуть успокоился, ан нет, Оксана подкинет ещё работы, а в самом саду то когда что делать то, охохонюшки, только варим и парим🙃🙃 но главное потом зимой всё довольнехонькие. 👍😀😀😀
Такая же беда...
Посмотрев видео новые, так и хочется повторить тоже самое ..
А самое главное , знаешь , что это вкусно и что внутри в супах есть....
@@memory3762 8
А нам для жизни на даче очень пригодятся. Два сорта уже приготовила. Сегодня делаю гороховый. Тем более в подвале ещё много овощей. Спасибо.❤
Когда решила остановиться с закатками, а тут такое видео😂! Вы просто искусительница! Обязательно попробую!
Аналогично.😂
Ну как это не попробовать!!!?? 😁 Я делала с фасолью, очень вкусно. Борщ за 10 мин.
Спасибо всезамечателл.ьно
Вот-вот,и я тоже. Скзала ВСЁ!И опять побежала мыть банки и т.д.
И я тоже.Оксана прям издевается над хозяюшками...😂
Добрый день. Приготовила гороховый суп по вашему рецепту. Сама не ем ,но для своих любимых решила постараться. Когда озвучила ингредиенты, то отнеслись с недоверием и даже были предложения "не портить продукты ". На днях открыли баночку и сварили суп. По запаху из банки даже не догадаешься ,что это гороховый суп, видимо своё дело делает перчик. Некоторые даже выдвигали версии что присутствуют копчености. Вывод: Домашние сыты и довольны. Однозначно стоит варить! И радовать своих любимых вкусными блюдами. Правда есть побочный эффект, что в некоторых просыпается " хомяк" и он не желает попросту расходовать стратегический запас баночек))) Благодарю вас за вкусный рецепт, который теперь пополнит нашу копилочку)
Сделала гороховый суп по рецепту, сегодня открыла баночку и сварила...... Какой же он вкусный! Ароматный! Бесподобный! Благодарю за рецепт, однозначно, буду делать такую заготовку ещё.
Какая вы молодчина! Спасибо огромное за рецепты - все, а особенно за эти. Сделала заготовки и уже варила и борщ, и рассольник. Получается очень вкусно (да ещё на бульоне из рульки)! Сделать партию из 8 баночек - по времени то же, что приготовить разово кастрюлю борща. Огромная экономия времени. Да ещё бонус - с готовкой из концентрата даже муж в состоянии справиться, когда я допоздна на работе. Он ещё и результатом гордится, и перед приятелями выхваляется!
Успехов вам и вдохновения!
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО, я нарадоваться не могу , особенно гороховым супом, зима ещё далеко, а мы уже съели/ это в прошлом году /,а в этом сделала двойную порцию, палочка - выручалочка ты наша, большое человеческое СПАСИБО ❤❤❤❤
Спасибо огромное! Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно.Ваш голос,простая и понятная подача и даже маленькие отступления - все прекрасно! Дай Бог вашей семье мира,здоровья и долголетия.
Кто это будет есть? 😂Поздняя осень, у мужа посевная в разгаре, у меня рабочая смена 7/7 с 8.00 до 21.00 в магазине-продавец. (живём в деревне). Утром достала из подвала баночки с заготовка и борща ну думаю вечером сварю по быстрому. Прихожу домой, а банок нет. Муж прихватил на перекус в ночь. На следующее утро спросил, что за салат такой новый и почему прятала. Ответ-борщ для ленивых. До сих пор вся бригада смеётся как они всё ночь борщ на хлеб намазывали😂, но сказали что очень вкусно.
Вы Умница!!! Какая Вы Молодец!!! Готовьте побольше!!! Я тоже пробовала и... баночку 0,5 умнула с черным хлебушком!!! Вкусноооол❤
Да, согласна, борщ можно есть как закуску, очень вкусно
У меня так зять поел все супы, рассольник, и борщ.Я подписала борщ, суп, рассольник, а зять сказал,что свекровь специально подписала, что бы я салаты не поел.😂Думала дочери облегчю готовку.
У меня муж находится на СВО, я ему посылкой передала такой же борщ, рассольник и харчо , спрашиваю , варили вы суп , вкусный ? Ответ был таков , мы эти баночки с хлебом поели 😂
@@Натуськавдеревне А у меня стеклянные банки не взяли
Самый главный секрет вкусного борща это умелые ручки и добрая душа! Что мы и видим! Спасибо вам за труд и секретики!!!
Доброе время суток,Оксана,что Вы с нами делаете,я очень люблю Ваши рецепты,потому что все очень вкусно,спасибо Вам,здоровья,мирного неба над головой
Как ни суп ,так и уксус.
@@СветланаВасильева-х8ч?
А самое главное, очень быстро, без больовни
Оксана, спасибо большое за рецепты! Раньше супы варили очень редко, а сейчас, благодаря Вашим рецептам, готовим с удовольствием. Особенно понравились рассольник и фасолевый. И очень вкусно, и экономит время.
Первый раз закрывала супы по Вашим рецептам. Волновалась. А зря! Сегодня варила гороховый суп. Вкуснятина! Спасибо большое! Удачи во всем!
У меня почему-то сорвало крышки с гороха делала в этом году(( в августе, через месяц-полтора, сорвало с одной, остальные вздулись крышки. Всё стерелизовала, храню в погребе
Гороховый суп в банке для меня стал открытие .Спасибо за рецепт.В прошлом году делала такие заготовки(плюс борщевая заготовка с капустой прям),дочери с новорожденным малышом,ооооочень помогало накормить мужа при ребенке не сползающем с рук.За три миниьу картошку почистит ,а остальное и одной рукой справлялась.
Тоже делала своим дочкам студенткам. Хотя всегда дома была свежая еда. А вот когда зимой сломала руку, а у мужа спина прихватила, вот мы такими заготовками и спасались.
Классные рецепты.
Оксана вы просто умничка! Очень приятно вас смотреть и слушать!Дай бог вам и вашему помощнику супругу всех благ! Спасибо за вашу работу!Вы лучшие!
@@ЕленаРысик-ч4т щ
А как с капустой делаете?
Поделитесь пожалуйста)
Оксана, ваши видео релакс для меня. Смотрю, слушаю и забываю обо всем. Всё аккуратно, понятно, спокойно и красиво! Спасибо Вам огромное за такую работу!!!
Как у вас все красиво чисто и вкусно ,одно наслаждение,и голос приятный и можно смело брать все рецепты для себя ,спасибо и как говорится здоровья вашим ручкам!!!🌷🌷🌷
Добрый день! Варила по вашим рецептам гороховый, фасолевый и рассольник. Вчера открыла сезон поедания заготовок: сварила гороховый суп. Очень понравился. Спасибо! И быстро, и вкусно. Всем рекомендую!!!
Из пяти зашли прям сильно три, горох, фасоль и рассольник. На борщ по другому делаю. Гороховый делала с запеченными и без. Простой более светлый, прям совсем как гороховый, а с запеченными цвет более красный, насыщенный. Ну вкус немного иной. Но все вкусные. Супер, спасибо. Только Мороки, конечно.... С восьми утра до трех пласталась, правда сейчас и делала сразу двойную партию, т.к. первая маловата показалась 😄
Вы просто волшебница!!! С каким вдохновением вы готовите. Просто, доступно и вкусно. Спасибо за ваш труд.
Я пробовал на соль!😂😂😂😂Шедеврально!
Здравствуйте !Спасибо за рецепты заготовки супов.Всю зиму вас благодарила!Как же это вкусно и удобно , если учесть, что осенние овощи вкуснее и сочнее.Время экономится .
Спасибо.понравились ваши рецеты,попробую приготовить.очень люблю закатывать
Осподяяя! Зачем начала смотреть! Сижу вздыхаю😞только вчера сказала себе: всё! С заготовками на этот год закончила!
Так нет же! Посмотрела про аджику, сейчас про супы😭
Все! Пошла готовить. Очень хочется рассольник и гороховый!
Спасибо Вам!❤
Отдельное спасибо за то, что есть описание рецептов под роликом!🙋
Аналогично 😅
Такая же история 😂. Пришлось крышки покупать 😄
Спасибо!!! Умничка сколько смотрю Ваши ролики и удивляют как классно у Вас получается!!! Повезло Вашему мужу с хороший хозяйки!!!Молодец!!!
Я на пенсии и могу сготовить любое блюдо, так как времени вагон. Но в эту осень ждём пополнение семьи у дочери, поэтому Ваши рецепты будет как находка для её семьи. Обязательно приготовлю для неё рассольник, первая партия уже готовится и гороховый суп и фасоль с овощами. Спасибо Вам за " палочку выручалочку"
0:20 чтобы разрушить фитиновую кислоту, поэтому бобовые и злаковые необходимо вымачивать перед готовкой
Девочки, в прошлый сезон заготовила только борщ, всё прекрасно сохранилось, отличный вкус, быстро, удобно. Спасибо огромное, попробую и супы. ❤
Здравствуйте, Ксюша! Я сам и люблю, и умею готовить, но человек я занятой и для меня Ваши рецепты как находка когда наступает дефицит времени.
В августе специально возьму отпуск и сделаю все Ваши заготовки на зиму.
Спасибо Вам огромное!!!
И дай Вам Бог всего доброго, светлого и теплого!😊😊😊❤
Я готовила такие супы, но есть одно но, для рассольника нужно брать только соленые огурцы, свежие не нужно, не очень вкусно. Конечно кому то понравится, но мы всей моей семье поняли сразу, свежие огурцы в рассольнике не очень вкусно.
А Ксюша это Ксения. Так что не Ксюша, а Оксана.
очень вкусно со свежимиогурцами@@СветланаНикитина-з5ч
@@ОрхаорховаКсюша это как раз Оксана.)))
Оксана, спасибо вам за ваши рецепты, кое- что перекочевало в мою домашнюю книгу с рецептами.
На свете много рецептов борщевых заготовок и каждая хозяйка свкажет, что ее рецепт самый вкусный.
Вот и я хочу поделиться своим самым вкусным рецептом, по которому я готовлю уже тридцать лет и еще ни разу не встретила ни в кулинарной литературе, ни в интернете.
- 2 кг капусты
- 1 кго помидор
- 1,5 кг свеклы
- 750 гр моркови
- 100 гр лука
- 2 пачки маргарина или 0,5 кг жира
В кастрюлю положить 2 пачки маргарина, 1 стакан воды, 20 горошин черного перца, 10 листьев лаврушки, 3 ст.л. песка, 3 ст.л соли.
В закипевший маринад выложить порезанные и натертые овощи. После закипания тушить 40 минут на медленном огне.
Потом добавить 2 ч.л 70% уксуса. Прокипятить еще пять минут и горячим разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать.
Выход- примерно 12 штук банок по 0,5 литра.
Ну а я пошла пробовать приготовить заготовку рассольника по вашему рецепту, уж больно у меня зять любит такие вещи ))
В нашей семье в такое " безобразие" добавляют грибы. Кто со свеклой, кто без. На любителя. Ну всё равно вкусно.
Первый раз я делала рассольник по рецепту из св. огурцов. Но убедилась, что из солёных вкуснее. Использовала оставшиеся с прошлого года.
Спасибо!Обновлю прежние свои рецепты подобных заготовок!Особенно актуальны они для студентов,которые учатся не в городе проживания родителей!!моего сына(и его друзей по общежитию)они очень выручали!
Х ээ
Тоже взяла на заметку для своего студента, только бы не поленился картофель сварить! 😁
В прошлом году готовила фасоль с овощами. ВОСТОРГ!
В этом году - рассольник. Пока готовила, сомневалась ...запах отвратный, вид тоже. Закрыла. Постояли баночки месяца полтора. Приготовила суп. ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! Оччччень вкусно. Баланс идеальный.
Благодарю!
Оксана Вы с мужем кухонные Маги и Волшебники ! Когда мы ( те, кто смотрит Ваш чудесный канал) падаем с ног , закатывая последнюю ( как нам кажется😊)баночку с заготовкой, появляетесь Вы, взмахиваете волшебной ложкой😂 ...и мы вновь полны сил и энергии, бросаемся покорять новые вершины Вашего Мастерства ! Спасибо вам большое за теплоту на Вашей кухне! С удовольствием учусь.
Как приятно и грамотно человек говорит. Это сейчас такая редкость.
Вчера, а это было 1- е октября, я закатала семь баночек горохового супа. Банки были семисотки и пол-литровые. Очень вкусно!!!!! Спасибо🙏💕 больше за рецепт. Сегодня подготовила овощи для рассольника. Постараюсь приготовить всё, что в этом видео. Здоровья вам и ещё побольше вкусных рецептов.
Оксана, огромная вам благодарность за то, что делитесь интересными рецептами и идеями как немного облегчить будни и сэкономить драгоценное время! Я в восторге!!! Решила сделать все ваши супы👍 они такие вкусные! Икра из свеклы было первое блюдо, которое я приготовила и её вкус просто словами не передать. Шедевр и находка кулинарии для меня! Многие пишут про уксус в супе, так скажу, что он там вообще не чувствуется, так как на 4 литра заправки нужно всего 1 ст. ложка уксуса. Сразу скажу, что я вкусно готовлю борщи)), я так думала)), пока не попробовала приготовить борщ с этой заправкой. С ней он получается такой яркий, насыщенный бомбический вкус, такое чувство, что я его пол дня готовила в печке. Рассольника вчера приготовила две порции😉Объедение!!! Готовьте обязательно. Это очень вкусно! Оксана, благодарю от всей души!
Не чувствуется, это не значит, что уксуса нет.
Татьяна Стромская; Я Оксану , даже по голосу узнаю.
А то ,что её рецепты вкусные, нет сомнения.
Чудесные заготовки 👍спасибо огромное❤вы кудесница 🌺🌺🌺💐💐💐💐💋
А гвоздику ложите?
@@ГалинаВ-н1этам 9 процентный уксус, можно без уксуса делать
Рецепты супер!!! Голос обворожительный, всё по делу, ничего лишнего, спасибо большое 😊
Мой любимый канал, спасибо большое за ваши рецепты, и за наше хорошее настроение
Если нас ждёт холодная и голодная зима, без газа и света, то эти заготовки просто необходимы
Спасибо. Я из Украины.
ви кому зараз жалієтесь?
ви від кого хочете слова підтримки і співчуття почути??? Ви забули хто нас до цього веде?
Дай Бог вам терпения
Спасибо. На все воля Божья.
Держитесь там! Бог в помощь!
@@moozamooza6340 Не будьте свиньёй, этот канал смотрят люди со всего мира.
Очень благодарна за рецепты вам , дочка студентка живет в другом городе, берет ваши супчики с собой, говорит спасибо мама, как будто дома твоих супчиков ем и так просто ❤
Я первый год готовлю супы по вашему рецепту. Очень понравилось. Действительно вкусно. Завтра ещё борщевая заправка на очереди. Думаю ваши рецепты останутся в моей копилочке... Успехов и процветания вашему каналу
✅ Оксаночка! Вы грамотная и мудрая хозяюшка! Спасибо вам за вкусные рецепты и доброе сердце! Вы очень облегчаете жизнь, нам, подписчикам! Спасибо за рецепты! 😋😋😋👍🤝❤🌿
Я тоже такие супы делаю уже больше 30 лет,моим нравится да и время меньше у плиты торчать...
Вы очень хорошо сделали,что выложили видео о таких вкусняшках
В СССР такие супы в банках продавались во всех магазинах, у нас их 'суп холостяка" называли))) Спасибо что напомнили про такие простые и нужные заготовки.
Они и сейчас продаются
🙋♀️Спасибо большое за рецепты супов, делала гороховый и рассольник, это вкусно,🙏👍👍
Сделала заготовку из фасоли с овощами 2 месяца назад, сегодня приготовила суп, очень вкусно!😊 Да и просто так покушать ооочень вкусно 👍 спасибо храню в старом холодильнике
Дорогая Оксана, здравствуйте! Не мог не написать комментарий на ваши рецепты! Два сезона делаю салат с фасолью так много, но всё равно весной не хватает! ))) Но особое СПАСИБО вам за рецепт горохового супа! Я первый раз сделал его этим летом. Так получилось, что уже 2 месяца я с 12-ти летним сыном один без мамы... Сын вообще не ест первые блюда! А я никогда не готовил - всё жена. И я решил сделать гороховый суп с копчеными свиными ребрами. Сварил суп и наложил тарелку супа сыну и занимаюсь своими делами... Слышу голос сына (сам с собой): " О, Боже! О боже мой!" Раз пять повторил! Думаю: " Что случилось с ребёнком?" Прибегаю на кухню и вижу как сын есть гороховый суп и приговаривает:" О, Боже мой, как это вкусно!!!" ))) Я даже видио снял с его восхищением!))) Теперь готовлю гороховый суп через день (варю на 2 дня). Вот уже больше месяца варю ))) А сын ест и добавку просит ))) И ест каждый день ))) Говорит, что никогда и нигде не ел такого вкусного блюда ))) Спасибо Вам огромное за этот рецепт горохового супа!!! Не реально вкусно!!! Желаю Вам 10 миллионов подписчиков, мира вашему дому!
Думал, что хватит баночек с супом до весны, но даже на декабрь не хватит... В декабре буду снова закрывать в банки, не смотря на то, что овощи будут дорогие
Огромное спасибо от многодетной мамы за чудесные рецепты для экономии времени❤
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ВСЕ ДОБРЫЕ ЛЮДИ! ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ""КУХНЕ НАИЗНАНКУ""!!!!! ВЫ СМОТРИТЕ, СЛУШАЙТЕ И НАБИРАЙТЕСЬ ВСЕ МУДРОСТИ... ВЫ ВСЕ РАЗНЫЕ... У КОГО ЕСТЬ ПОГРЕБ, У КОГО НЕТ... У КОГО СЫРОЙ И У КОГО СУХОЙ... А, В КВАРТИРЕ... САМА НА 4 ЭТАЖЕ ПАНЕЛЬНОГО СТАРОГО ДОМА БЕЗ ЛИФТА, БЕЗ ПОДВАЛА ДАЖЕ... МНОГИЕ ПИШУТ КАТЕГОРИЧНО ЗА СОХРАНЕНИЕ МОРКОВИ В МОРОЗИЛКЕ И В ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЕ... КОГДА У НАС РЯДОМ БЫЛИ ВЗРЫВЫ И БОЕВЫЕ ДЕЙСТВИЯ... СЛАВА БОГУ СВЕТ НЕ ВЫКЛЮЧАЛИ... А, У ДРУГИХ... ДАЖЕ И ВОДЫ НЕ БЫЛО И НЕТ ДО СИХ ПОР... ЕСЛИ ВАШИ ХОЛОДИЛЬНИКИ ОБЕСТОЧАТ НЕ ДАЙ БОГ... НЕ ТЕРЯЙТЕСЬ... ЕСЛИ НЕ СМОЖЕТЕ ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ И ЗАКРУТИТЬ СРОЧНО В БАНКИ ТУ ЖЕ ЗАМОРОЖЕННУЮ МОРКОВЬ... ДАЖЕ ПРИ СВЕЧКЕ СМОЖЕТЕ МЕЛКУЮ НАТЁРТУЮ МОРКОВЬ - ПРОСТО ОЧЕНЬ МНОГО КАМЕННОЙ СОЛИ - ЕЁ ВСЮ ПЕРЕСЫПАЕТЕ КАМЕННОЙ СОЛЬЮ И В БАНКИ - СУХИМ ПОСОЛОМ... ТАК ПЕРЕСЫПАЙТЕ СУХИМ ПОСОЛОМ ЗЕЛЕНЬ И УКРОП, И ПЕТРУШКУ, И ШПИНАТ....НАТЁРТЫЕ КОРНИ СЕЛЬДЕРЕЯ, ПАСТЕРНАКА, ПЕТРУШКИ... А, ЕСЛИ МОРКОВЬ ЦЕЛИКОМ - ТОЖЕ МОЖНО ЗАГОТАВЛИВАТЬ - ЗАЛИВАТЬ В БАНКИ, ЁМКОСТИ НАБИТЫЕ МОРКОВКОЙ, ОСОБЕННО МАЛЕНЬКОЙ ИЛИ ПОРЕЗАННОЙ НА ЧАСТИ - СИЛЬНО КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ РАСТВОР СОЛИ... СОЛЬ И ВОДА ИЗ КРАНА, И ВСЁ... И В КВАРТИРЕ ТАК СТОИТ В РАССОЛЕ ГОДАМИ... СУШИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ - ВОЗМОЖНОСТИ НЕТ... ПРОСТО ПОТОМ БОРЩ ИЛИ ДРУГОЕ, ЧТО ВАРИТЕ - НЕ СОЛИТЕ!!! ЕСЛИ МНОГО НАДО МОРКОВИ, А ОНА СИЛЬНО СОЛЁНАЯ - ПРОСТО ВЫМОЧИТЕ ОТ СОЛИ И СПОЛОСНИТЕ. ТАК Я ЗАСАЛИВАЛА И БУРЯЧКИ... ПРОБЛЕМ НИКОГДА НЕТ... ПРОСТО У МЕНЯ РАЗ ХОЛОДИЛЬНИК НА СЕМЬ ДНЕЙ ОСТАЛСЯ БЕЗ СВЕТА... И ВСЁ СРОЧНО НАДО БЫЛО СОХРАНИТЬ... У НАС ВОЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ... А, Я ЕЩЁ ПЛОХО ХОЖУ ГОДАМИ И С ИНВАЛИДНОЙ ПАЛОЧКОЙ... ЗАХОТИТЕ ВЫЖИТЬ.... У МЕНЯ ПРЯМО В КОРИДОРЕ, КАК С ПЛОЩАДКИ С ЛЕСТНИЦЫ ВОЙТИ В КВАРТИРУ - ЛЕЖАТ В МЕШКАХ ГОРА КАРТОШКИ... КУПИЛА КОГДА В СОЛНЕЧНЫЕ И СУХИЕ ДНИ В СЕЛЕ ЛЮДИ КОПАЛИ КАРТОШКУ... ПРОСУШЕННАЯ, ЧИСТЕНЬКАЯ, БЕЗ КОМКОВ ЗЕМЛИ... МЕШКАМИ, КАК ЗАНЕСЛИ ТАК И ЛЕЖАТ... ОТ СВЕТА МЕШКИ ПРИКРЫВАЮ... И, ТАК КАЖДЫЙ ГОД... ЕСЛИ СИЛ НЕТ И НЕТ ПОМОЩНИКОВ... УЖЕ НЕ ДО КРАСОТЫ... ГЛАВНОЕ МОГУ УЖЕ ХОТЬ СВАРИТЬ В МУНДИРАХ КАРТОШКУ... И САМОЕ ГЛАВНОЕ - ЗАГОТОВЬТЕ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ КАРТОШКУ... ВТОРОЙ ХЛЕБ В УКРАИНЕ... И НА ОДНОЙ КАРТОШКЕ, КОТОРАЯ ХОРОШО ЛЕЖИТ.ВСЕГДА ВЫЖИВЕТЕ.. И НА ГАЗЕ И НА ЭЛЕКТРИЧЕСТВЕ В КВАРТИРЕ ИЛИ НА КОСТРЕ НА УЛИЦЕ И ПОД ВЗРЫВАМИ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ДАЖЕ В УГЛЯХ ЗАПЕЧЁННУЮ КАРТОШКУ... САМОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ, ЧТО ТОЛЬКО МОЖНО ЗАГОТОВИТЬ, ЧТО БЫ ВЫЖИТЬ И БЕЗ ВОДЫ И В МОРОЗЫ... У ВАС И СУПЫ БУДУТ, И ЖАРЕННАЯ И ВАРЁННАЯ... И ПРОЦЕДИТЬ ДРОБЛЁННУЮ И БУДЕТ КРАХМАЛ И КИСЕЛЬ ВСЕГДА... И ОЛАДУШКИ. ЛЕПЁШКИ, ДРАНИКИ.... Я ПИШУ ПРО СОВСЕМ ЭЛЕМЕНТАРНОЕ, ЧТО ДАЖЕ НЕМОЩНОМУ СОВСЕМ ОДИНОКОМУ ИНВАЛИДУ ПО СИЛАМ БУДЕТ СВАРИТЬ, ЧТО БЫ БЫТЬ СЫТЫМ И ЗДОРОВЫМ... И МНОГОДЕТНАЯ СЕМЬЯ БУДЕТ ВСЕГДА СЫТА И НАКОРМЛЕНА И ВСЕ ВЫЖИВУТ!!!... В ЦЕЛЯХ ВЫЖИВАЕМОСТИ И СТРОГОЙ ЭКОНОМИИ... ВАРИТЕ ОВСЯНКУ... СЛИЛИ ПИТЬ КИСЕЛЬ...КРУПУ ОПЯТЬ ЗАЛИЛИ ВОДОЙ И ПРОКИПЯТИТЕ... ОПЯТЬ КИСЕЛЬ... И ТАК ПОКА СОВСЕМ УЖЕ НЕ БУДЕТ ДАЖЕ СЛАБО СЛИЗИСТОГО КИСЕЛЯ... ТОГДА ПРОСТО ЕДИТЕ КАШУ БЕЗ СЛИЗИ КИСЕЛЬНОЙ СОЛЁНУЮ ИЛИ СЛАДКУЮ ИЛИ С ЯБЛОКОМ НАТЁРТЫМ ЧТО ЕСТЬ В ДОМЕ... БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА КОГДА ТЕПЛО...ЖИДКОЕ - ВСЕ СУПЫ И ЖИДКИЕ КАШИ НАДО КИПЯТИТЬ - И УТРОМ, И ВЕЧЕРОМ... С ИНТЕРВАЛОМ В 12 ЧАСОВ... ТОГДА ГАРАНТИРОВАННО БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА - НИЧЕГО НЕ СКИСНЕТ... ЕСЛИ МЫТЬ ОВОЩИ, НАРЕЗАТЬ, ЧИСТИТЬ, ВАРИТЬ РЕДКО ТОЛЬКО ВОЗМОЖНОСТЬ... СНАЧАЛА СВАРИТЕ БОРЩ ИЛИ СУП НЕ ПЕРЕВАРИВАЯ И ЛЮБОЙ - ТОЛЬКО - ОЧЕНЬ ГУСТОЙ... ВЗЯЛИ ТАРЕЛКУ ЕСТЬ ЖИДКОГО...ПЕРЕД ТЕМ КАК ДОЛЖНЫ ПРОВАРИТЬ НА НОЧЬ ИЛИ НА ДНЕВНОЕ ВРЕМЯ, ЧТО БЫ НЕ ПРОПАЛО...В КАСТРЮЛЮ ДОБАВЬТЕ ОПЯТЬ ВОДЫ ДО УПОРА, ЧУТЬ СОЛИ, ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ИЛИ СМАЛЬЦА, ЕСЛИ ЕСТЬ В БОРЩ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ... И ТАК ВЗЯЛИ ПОРЦИЮ И СТАРАЙТЕСЬ НЕ ВСЁ ГУСТОЕ БРАТЬ... И СТОЛЬКО ДО УПОРА ДОБАВЬТЕ СНОВА ВОДЫ... И ТАК БУДЕТ МНОГО РАЗ ПОЛНАЯ КАСТРЮЛЯ БОРЩА... ПУСТЬ ДАЖЕ СОВСЕМ ПОТОМ ЖИДКИЙ... НО БОРЩ, ЖИДКОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ЖЕЛУДКА И ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!!! И ПОМОЩНИКОВ И СИДЕЛОК НЕ НАДО ДЛЯ ИНВАЛИДОВ И НЕМОЩНЫХ СТАРИКОВ, ЧТО БЫ ВЫЖИТЬ В НАШЕМ ЖЕСТОКОМ МИРЕ... СМАЛЕЦ ВЫТОПИТЬ ДАЖЕ ИЗ САМЫХ НЕ ТОВАРНОГО ВИДА И САМЫХ ДЕШЁВЫХ ОБРЕЗКОВ САЛА И ИЗ ШКУРОК САЛА... РАЗЛИТЬ В БАНОЧКИ СМАЛЕЦ СО ШКВАРКАМИ... ТОЖЕ НЕ НАДО ХОЛОДИЛЬНИКА... ТАК СМАЛЕЦ В КВАРТИРЕ И ГОД ПРОСТОИТ... РЕПЧАТЫЙ ЛУК В МЕШОЧКЕ... КУПИЛА МУКИ В БУМАЖНЫХ КУЛЬКАХ... НИЗКО КЛАНЯЮСЬ ДО САМОЙ МАТУШКИ ЗЕМЛИ МАГАЗИНАМ, АПТЕКАМ, КОТОРЫЕ ВВЕЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЛЮДЯМ ДЕЛАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ ЗАКАЗЫ ПРОДУКТОВ, ТОВАРОВ ИЛИ ЛЕКАРСТВ И КУРЬЕРЫ ВСЁ ЗАКАЗАННОЕ ВАМ В КВАРТИРУ ПРИВЕЗУТ... ДЛЯ МЕНЯ ОНИ - НАСТОЯЩИЕ АНГЕЛЫ - ХРАНИТЕЛИ!!!... КОГДА УГРОЗА, ТО НЕ ТО. ЧТО КУРЬЕРЫ, МАГАЗИНЫ, АПТЕКИ МНОГИЕ БЫЛИ ЗАКРЫТЫ... ТАК ЧТО ЛЮДИ МИЛЫЕ И ДОБРЫЕ!!!! ДАРИТЕ ВСЕМ ДОБРО!!! ВОЗЛЮБИТЕ БЛИЖНЕГО, КАК САМОГО СЕБЯ - ГЛАВНАЯ ЗАПОВЕДЬ ВСЕВЫШНЕГО ТВОРЦА ОТЦА!!!... ГОСПОДИ, СПАСИ И СОХРАНИ ВАС ВСЕХ!!!...
vкакого чёрта???? ТАКИМ текстом и ТАКОЙ бред написали???!?!!?
@@eugeniab2990 МНЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ БУДЕТ 70 ЛЕТ. НА УРОВЕНЬ ХАМСТВА НЕ ПЕРЕЙДУ. ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО. ЖИВУ ПОД САМЫМ КИЕВОМ... У МЕНЯ ДАЖЕ ПОД ОКНАМИ БЫЛИ ВЗРЫВЫ. И ГУДЯТ ПОСТОЯННО ВОЗДУШНЫЕ ТРЕВОГИ. ЭТО Я НАПИСАЛА ДЛЯ СТАРИКОВ ОДИНОКИХ, КТО НЕ МОЖЕТ ХОДИТЬ - ДЛЯ ИНВАЛИДОВ. КАК ВЫЖИТЬ В ЭКСТРИМАЛЬНЫХ СИТУАЦИЯХ БЕЗ ПОМОЩИ ЛЮДЕЙ. У ВАС СТАРИКИ НЕ ХОДЯЩИЕ, А ЛЕЖАЧИЕ ГОДАМИ В КРОВАТИ В ОДИНОЧЕСТВЕ И В МИРНОЕ ВРЕМЯ, И ИНВАЛИДЫ -"" ЧЕРТИ С БРЕДОМ""? ЭТО ВАШ ВЫБОР ТАК МЫСЛИТЬ И ПОСТУПАТЬ. ВАС ПРОЧИТАЛ ВЕСЬ МИР. ХРИСТОС ВОСКРЕС.
@@eugeniab2990
Вы не правы.Видимо, вы живете вне войны или очень далеко от неё. Бог вам в помощь. Но сказано-не зарекайся... Я не желаю вам беды, но она приходит нежданно.
@@eugeniab2990
Человек от всей души делится опытом.
А тебе, видимо эта доброта как ладан для черта.
Я....... ВСЁ ПРОЧИТАЛА .....СПАСИБО
Слелала сегодня рассольник на зиму по вашему рецепту. Закатала. Из остатка сварила рассольничек. Добавила только картошки, чесночка, зелени, без мяса. Рассольник получился замечательно вкусный, вегетарианский. Посмотрю как будут храниться баночки.
Спасибо за рецепты!
Прекрасные рецепты!! Вы- кудесница,золотые руки!! БОЖИИХ благословений вам и вашей семье!!
Для вкусного борща, лучше тушить только долго свеклу в томатном соке, отдельно. А потом смешать с пасерованым луком с морковью. И ещё раз дать покипеть. Никогда для борща не пропускаю овощи через мясорубку, кроме помидор. Считаю борщ получается густой кашей. Всё режу мелкой соломкой, даже свекла. Получается не только вкусно, но и красиво. У каждого свой метод.
Так у Оксаны не мясорубка, а электрическая тёрка. Я раньше тоже резала брусочками, но потом увидела, как люди в рецептах трут на крупной тёрке, и тоже стала тереть на ручной. И пожалела, что раньше столько времени тратила на нарезание брусочками.
@@irinas911 она ясно сказала " пропускаю через мясорубку лук и ещё что то.
Можно часть нарезать брусочками для вида, остальное через тёрку. Нравится чтобы свекла была в супе брусочками.
Тоже готовлю зажарку для борща уже лет десять. Морковь ,буряк на тёрку,лук и сладкий перец режу. Делаю на хорошо выпареном томатном соке,до пасты почти. Ни каких уксусов. Соль - сахар по немного,на глазок.. Зелень иногда кладу , иногда нет. В этом году наморозила,в заправку не стала добавлять.
Спасибо за рецепты.🎉Обязательно закрою все супы. Муж работает 15 дней. Дома варю бульоны и в морозилку. Суп в банке, а на работе мужу останется только разогреть соединив все.
Пока смотрела как готовятся эти замечательные рицепты ,слюнками изошлась. Обязательно сделаю такие заготовки. Хорошо что всё свое с огорода, и овощи нужно переробатывать, заготовки идут полным ходом. Теперь сделаю и такие. 😋😊👍
Здравствуйте, Оксана! Огромное Вам спасибо! Сейчас приготовила гороховый суп, сразу две порции, разлила по баночкам. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Сын сказал - можно просто так есть! В прошлом году готовила рассольник и заправку из свеклы на пробу по Вашему рецепту, оценили три семьи, в этом году буду делать больше! На очереди фасоль с овощами, теперь точно сделаю! Рецепты шикарные у вас, пальчики оближешь! Спасибо за ваш труд!
Безгранично благодарна за рецепты ваших супов в прок. Это просто супер! Особенно с горохом и с фасолью. Пробовала вместо гороха положить нут. Тоже понравилось. Вы большая молодец. Продолжайте работать нас своими рецептами
Попробуйте с чечевицей,ммм.
Какие ,ребята, вы милые! Как Вашему мужу повезло с Вами, а Вам с ним! Мира, добра, здоровья, счасьтя! С любовью, Лена.
Горох замачивают для того, чтобы расстворились олигосахариды, которые вызывают газообразование в ЖКТ. Так что если нет проблем со вздутием и болей в желудке от гороха, замачивать действительно не обязательно)
Бобовые надо замачивать для того ,чтобы убрать фитины,вредные для наших костей
Горох замачивали при царе Горохе, когда горошины были целые. Современный горох лущеный, горошина разделена на 2 половины, зачем его замачивать? Он и так прекрасно разваривается.
Чтоб не было газообразования надо есть БЕЗ ХЛЕБА!
Прошлый год делала одну варку, угостила детей- очень понравилось. В этом году буду делать больше. Спасибо большое.
Спасибо вам огромное, столько нужных, простых и замечательных рецептов!
Оксана, благодарю за рецепты!
Фасоль очень вкусная! В этом году сделала на пробу несколько банок. Всей семье очень понравилась. И суп варили, и прямо из банки в холодном виде едим. Вкуснятина! Следующим летом буду много закатывать.
Гороховый суп и рассольник тоже хороши. Суп замечательный! 👍👍👍
Рецепты как всегда- огонь! Заготовку для борща и фасолевую делаю давно, а вот на рассольник не пробовала. Для меня это просто выручалочка!🍀 Благодарю!
Рассольник очень хорошо себя зарекомендовал. Делала впервые. Угостила и маму, и свекровь по баночке. Обе спрашивают, что да как 🎉
Я как салат съела, что осталось на пробу.
Обязательно все поделаю в этом году по вашим рецептам! Моя сестра сделала,не может нахвалиться какая вкуснота! О́ господи,если б не эти заготовочки туго было бы,бомбили Мариуполь и готовили долго на костре. Спасибо вам большое за ваш труд!❤❤❤
Делаю практически так же, только банки литровые, на большую 5 литровую кастрюлю супа. И ещё совет, про крупу, не обязательно так долго замачивать, можно в микроволновке на 10 минут подварить, как раз пока лук обжаривается. Результат одинаковый, время экономится.
Загуглите зачем замачивать перловку, горох, фасоль, маш, нут
Спойлер - не для того чтобы они стали мягкими
Какой у Вас приятный голос. Прекрасные рецепты. Все емко и доступно. Вы молодчина!!!
Большое спасибо за подборку рецептов, все взяла на заметку!! И для молодой хозяйки понадобится и для опытной. Большое спасибо!!
Вчера приготовила с перловкой - закатала и сразу суп, очень понравился, а сегодня приготовила фасольи оставила одну баночку как гарнир к котлетам - понравилось! Думаю, что самое главное это набор овощей и специй хорошо сбалансирован, поэтому и вкусно! Благодарю за прекрасные рецепты!❤❤❤
Огромное спасибо за рецепты, с при великим удовольствием готовлю, очень нравится. Есть чему поучиться, хоть и сама очень много делаю заготовок.
Радуйте нас новыми заготовками, благополучия Вашей семье.
Отличная подача, скорость, тембр голоса. Ничего лишнего, всё по делу!!!!
Спасибо за рецепт, многие приготовила, очень вкусные.
А жмых от томатов, сушу, измельчаю в блендере в порошок, вот и шикарная приправа.Попробуйте.
Я то думала я одна такая. Мне жалко выбрасывать жмых (шкурки и немного мякоти) от помидор. Я тоже их сушу и перемалываю. Отличная "специя" получается.
Я с вами, девчонки, тоже так делаю🎉
Спасибо, за совет про жмых. Помидоры, не додумалась😮. А так.. Делаю приправу из семян перца, чеснока, стеблей зелени укропа, петрушки, острого перца, все сушу и вместе перемалываю. Ароматно и остренько. Теперь и помидоры туда. 🎉
Какая умница! Моя мама тоже делала такие заготовки, но теперь её нет, к сожалению. Я вовремя не записала рецепты, а сейчас спросить не могу. Поэтому на меня детством повеяло от ваших заготовок, спасибо. Помню, именно так мама и варила: 15-20 минут - и супчик готов. Теперь обязательно сделаю такие заготовки...
Оксана, огромное спасибо за такие чудесные супчики, сделала гороховый, рассольник и свеклу это очень вкусно и удобно осталось ещё два обязательно сделаю очень нравится ваша икра из запечёных баклажанов это что то, невероятно вкусное делала в прошлом году буду делать тройную порцию
Фантастика, вечно время не хватает, а тут такая находка ваша, вы чудо!
Супер! Оксана, как вовремя! Доченька стала студенткой, вот уже месяц потихоньку закрываю разные вкусности для неё. И именно такие рецепты искала в интернете. Вот только у каждой хозяйки свой... Не знала какой вариант выбрать.. А теперь и выбирать не надо и точно знаю, что все получится. Ваши рецепты всегда вкусные, надёжные и проверенные! Спасибо огромное за такую чудную подборочку... 🙏❤️👌😘👍
Мы тоже заготавливаем фасоль для супов, едим как салат, можно подогреть и будет гарнир. Перец запекаем в духовке, как вы показывали для горохового супа. Очень вкусно получается. Но фасоль стараемся брать молодую. Обычно осенью собираем последнюю фасоль с огорода и получается ещё много не созревшей. Вот и используем ее для данной заготовки.
Ещё такую фасоль используем для мясной консервы. Покупаем свиную голову, отвариваем как на холодец 6-7часов. Разбираем мясо, смешиваем с отваренной фасолью, специи по вкусу. Добавляем бульон. Расфасовываем по литровым банкам. Стерилизуем 40минут. Застывает как холодец.
Крутые рецепты. Их хорошо готовить осень, овощи и свои с дачи и на рынке дешевые. Я осень тоже думала приготовить. Но поленилась)))
Теперь думаю зря)))
Все реуепты супер.
Но я в рассольник и гороховый томат не добавляю. А так супер!!!
Бобовые замачивают не только для того, чтобы быстрее разварились. Но и для того, чтобы избавиться от фитиновой кислоты.
Так чтобы избавиться от кислоты, при варке достаточно добавить соду, на кончике ножа. А размачивают как раз таки для более быстрого приготовления
а зачем эту кислоту убирать? На что она влияет?
@@АндрейРумянцев-т5в она провоцирует газообразование в кишечнике
Я тоже читала об этом поэтому замачивают в холодной воде и надолго
Открыла рассольник ‘очень кислотный’в чем причина? Еще сделала 10баночек😢
Спасибо Оксаночка,спасибо за Ваши рецепты!Готовлю много по ним и всегда всё получается вкусно.Я сама всегда готовила хорошо,но с Вами вообще отлично!Спасибо,спасибо Вам и дай Вам Бог всего всего самого доброго.
Лучшая подача из всего, что я видела. Умничка, все по делу, быстро, овощи три года для зрителей не чистила 🤦♀️ подписалась ❤спасибо🙏💕 за рецепты. Буду делать обязательно.
Приятельница делала гороховый суп так: варила горох в небольшом количестве воды, готовый разминала в пюре и добавляла квашеную капусту и копчености. Вкус необыкновенный.
Вот это удивили! Подробнее можно?
Горох с капустой - взрывоопасная смесь.😁
Гороховый суп вкусен на копченых ребрах. А вот капуста -смех.Мордва так ест,помню такое дело.Хрю -хрю
@@ЛидияШевченко-ю7ы зачем вы так?....
Спасибо большое за рецепты и мотивацию...
И за спокойный приятный голос, релаксирущий... После трудовлго дня👍
Спасибо большое🤗🥰
Дай бог Здоровья Тем кто читает этот комментарий 😄
Спасибо вам большое. Все как я люблю. Это так облегчает нашу жизнь! И сколько времени освобождается сразу😊