У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня
Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️
Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!
@@МаринаВерховинина-з2б с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы
Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.
Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места. Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль. В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки, Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке. А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить. Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.
Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )
Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.
Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂
@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊
Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!
Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!
Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌
Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!
Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗
Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.
Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку
Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!
Привет. Спасибо за чудесный ролик! А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.
Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова
Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.
У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!
Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.
Спасибо за вашу работу! Посмотрела от начала до конца. Музыка не напрягает, как писали выше. Это лучше, чем «щелкунчик» как было у другого блогера. Пойду смотреть остальное👍
Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам
Видео смотрела аж в захлеб, единственное толковые заготовки. Мне очень понравилось. Хотя я в Ютубе каждый день по кули я , короче сиотрю в принципе только рецепты
Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .
Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))
@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.
У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!
Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!
Сделайте еще заготовки пиде (турецкая пицца) , форма как хачапури, в бока завернуть натёртый сыр, а в середину обжаренный фарш с аджикой, овощами, сверху сыр
Если семья большая, надо пользоваться Автоклавом! Тогда и заготовки будут и свет не надо мотать в морозилке! А если свет отключат, всё испортится.. Автоклав это правильное питание, защита от ботулизма и экономия электроэнергии, удачи вам! ❤
Автоклав хорошая штука, но... Мясо совершенно другого вкуса, овощи тоже уже свежие, а консервированные. Так что нужно иметь и то и другое. У меня и морозилка и автоклав и дегидратор все используется
Юля сейчас сентябрь2024. Думаю вы сполна оцениле покупку ларя. Для заготовок лета в зиму. У меня камера вертикальная на 7 отделений и хороший холодильник. Места практически нет, тем более на полуфабрикаты. Нас двое тоже всё надо😊😊. Вот такие мы девочки. Юля скажите пожалуйста как ведут себя бьюда после приготовления в которых есть сырой картофель. Удачи😊😊. Попробуйте вместо риса использовать отварную перловку. Вкус в разы лучше. Я в своё время тоже удивилась которая мне сказали, но по факту оказалось супер👍. ❤❤❤❤
@@ОльгаКоршунова-ф2н благодарю🌺👌 По поводу картофеля, тот что тертый вообще нет никаких особых изменений вкуса. Нам все нравится , а тот что кубиком можно немного поварить ( если прям страшно) мою семью все устраивает. Всегда вкусненько💕
Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?
Юля Вы замечательно готовите и объясняете. Но эта музыка???? Во первых Вас перебивает , во-вторых на УШИ давит. Не обижайтесь, это моё мнение, может кому-то нравится
@@МаринаВиноградова-з7е благодарю вас, за мнение. К сожалению бывает такое , что когда монтируешь громкость регулируешь , а при загрузке звук меняется и то что было в норме либо громко , либо вовсе не слышно.
Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉
😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д
@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤
Формы из фольги конечно удобные, но вредны для здоровья, не готовьте в них. Просто фольгу тоже не используют в духовке, ее можно заменить бумагой для выпекания. Намочить ее и можно формировать ее.
Какие глупости, в алюминие не советуют хранить, а готовить можно. Ещё хочу сказать, всю жизнь пользуюсь алюминиевой посудой и фольгой и мама, и бабушки пользовались. Пластик да вреден. А про алюминий сочинили, чтоб более дорогую посуду продвигать.
Добрле утро хозяюшка,как приятно видеть твои заготовки,а моя дочь нехочит,раньше хоть морковку замораживала,а теперь до 1ч ночи готовит,после работы,3 пацанов,помогаю выпечкой и купоркой,все есть и огород только желания почему то у неё нет,удачи дорогая хозяюшка
Моя дочка тоже не любит заморозку. Говорит, "мне не тяжело приготовить". Приготовить-то не тяжело, а время где на это взять? Я хоть и не работаю, но все равно, замораживаю и блины, и вареники с пельмешками, и голубцы с перцами. . Иногда мясное. Это же очень удобно. Не понимаю тех людей, которые артачатся. Все равно, курица или мясо лежат в морозилке, так чего их перед этим не замариновать или котлет не накрутить. Потом и голову не ломать
Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.
Вы супермама! Сколько времени все это занимает? Из контекста я поняла, что вы сделали все за 1 день?? Я устала даже это смотреть, как же вы устаете, когда это делаете. Действительно ли это освобождает ваше время?
Здравствуйте , у меня на все это уходит 2,3 дня . Это действительно очень утомительно, но того стоит . Потом не нужно много думать о готовке. Всегда есть что достать и быстро приготовить. Конечно мы и свежее едим , но такие запасы значительно экономит наше девочки время! Спасибо за внимание💕
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня
Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️
Согласна с каждым словом 👍
Согласна на все 100! У хорошей хозяйки всегда всё под рукой и в 20-ти минутной готовнсти.
Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды
Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!
@@МаринаВерховинина-з2б с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы
Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.
Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места.
Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль.
В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки,
Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке.
А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить.
Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.
Благодарю💕 Ваши заготовки тоже очень интересные👌
Про чеснок-отличная идея, спасибо!
Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )
Благодарю🥰
Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.
Ой как приятно🥰 такое слышать от старшего поколения. Благодарю😘
Огромная благодарность Вам, Юля, за шикарные рецепты, идеи!!! Обожаю заморозки, много чего нового увидела для себя!❤
И Вам спасибо за внимание
Люблю людей, которые умеют жить. 👍
Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂
Здравствуйте, хорошо буду стараться делать описание
@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊
Действительно, молодец, столько фантазии
Сколько сразу идей в одном видео!
Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!
Спасибо большое❤ А пельмени ещё и вкусные. Дети вообще в восторге👌🙏
Подписка.очень понравилось,разнообразие, аккуратность,все по делу.спасибо что делитесь идеями.
И Вам спасибо за внимание🥰
Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!
И вам спасибо за внимание
Огромное спасибо за такое прекрасное видео!!!
Целый час заготовок😱 спать пораньше уже не лягу, получается 😂 обожаю смотреть готовку, меня это успокаивает чтоли))
Приятного просмотра😘
Я тоже люблю такие видео. Да ещё голос такой успокаивающий,как раз то,что мне сейчас нужно)
И очень мотивирует. Когда к плите себя за волосы тащишь 😢🤣
Умница, красавица, комсомолка😂Какая Вы молодец!!!! 🔥🔥🔥Очень много полезного и практичного! Спасибо Вам❤
Спасибочки☺🥰
Очень большой труд! Счастья вашей семье ❤
Спасибо большое, взаимно🥰
Тоже делаю помногу заготовок. Очень удобно, экономит время.
Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌
Вот это труд, спасибо 🙏
☺️👍❤️
Вот это я удачно зашла! Интересные идеи, буду готовить! За такой огромный труд с меня лайк и подписка, конечно же.
Благодарю добро пожаловать
У вас золотые ручки!!! Спасибо за новые для меня рецепты.
Благодарю💕🙏
Спасибочки.Я перед заморозкой картофель провариваю пару минут в кипятке.В этом случае картофель не теряет своих вкусовых качеств.
Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!
Благодарю за ваше внимание🥰
А я в ленивые голубцы капусту подтушиваю, а также можно добавить рис +гречка или гречку вместо риса, крупы тоже подвариваю до полуготовности.
Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗
Благодарю😘
Юля ты умница с золотыми ручками как я люблю загатовки
Благодарю
Вы умница хозяюшка , спасибо что делитесь ❤
Благодарю
Заготовки замечательные, многое из увиденного пригодиться.
Благодарю
Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.
Они идеальные👍 не разваливаются при жарке и форму не теряют+ очень сочные. Обязательно покажу как-нибудь 🥰
Здравствуйте, какая Вы умничка, молодчина. Здоровья и процветания вашей дружной семье!
Здравствуйте! Благодарю Вас
Какая хозяюшка! Трудяжечка! Спасибо, было интересно и взяла на заметку себе.
Благодарю🌺
Добрый день, Юля!
Очень понравилась Ваша заготовка! Кое-что попробую сама заготовить! Благодарю за идеи! 🙏❤🌹
Спасибо вам большое
Ďakujem za užasne video ,prajem všetko dobré Vašej rodine !😊💗 🇸🇰
🌺💕
Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.
Благодарю
Спасибо ! Многому у вас научилась!!! Вы большая молодец!!!❤
Благодарю
Я кабачковые колечки с фаршем готовлю в духовке, посыпав сверху сыром
🌺
Спасибо за рецепты полуфабрикатов, ваш труд. 👍👍👍🌹💐🌹❤👍👍👍❤🌹💐🌹
☺️☺️☺️💕
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку
Отличная идея💕
Шикарно конечно, можно месяц не топтаться у плиты. В контейнерах классно!!!!
Благодарю
Какая Вы молодец! Сразу видно, что замечательная хозяйка и любите свою семью!
😁😘
Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!
🥰 Здравствуйте ☺ и Вам большой привет от нас. Благодарю за Ваше внимание❤
Привет. Спасибо за чудесный ролик!
А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.
Тоже интересный способ💕
Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова
Спасибо, большое! Мы хоть с мужем живём в вдвоём, но заготовки я тоже делаю.
И Вам спасибо за внимание💕👌
Вы большая молодец, восхищаюсь вами😊
Благодарю 🌺
Юля! Вы большая умница ! Мне очень понравилось видео! Кое что взяла на заметку себе.Всего Вам хорошего!Удачи!
Благодарю!☺️
Бесподобно!!!! Спасиочки!!! Удачи!!!!
💕😉
Огромное спасибо за видео. Очень многое возьму себе. Благодарю!
И вам спасибо ☺️
Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.
Да, есть такое к сожалению не на то мы внимание акцентируем. Думаю лучше краситель.....
У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!
@@СветланаОсипова-н5о😂кому что
Мне кажется, красители из овощных соков после тепловой обработки бледнеют сильно
Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.
Спасибо большое за обзор за труд❤
И Вам за внимание большое спасибо
Умница, хорошая мама
умница! Дай Бог тебе здоровья и терпения.
Благодарю и вам здоровья🙏❤️
Молодчина какая!!!И смотреть приятно, и слушать. А главное - все по делу. Спасибо за отличные советы.Есть желание сделать хотя бы часть заморозок.
Спасибо большое Вам, мне тоже очень приятно такое читать. Радует что не зря
Супер. Мне очень понравилось 😊
Спасибо большое за внимание 💕
Большое спасибо! Очень полезно для меня,узнала много нового.
Я очень рада, благодарю за Ваше внимание
Очень интересная идея заготовок ❤
Благодарю
Для бульна хорошо использовать лотки от бёдер или др. Частей курицы, заворачиваю пищ. Пленкой удобно хранится
Какой труд!!!! 👍👍👍👍
Какая же Вы умница!
Спасибо Вам
Это просто супер.Вы большая умничка.С меня подписка❤
Благодарю
Спасибо за вашу работу! Посмотрела от начала до конца. Музыка не напрягает, как писали выше. Это лучше, чем «щелкунчик» как было у другого блогера. Пойду смотреть остальное👍
@@ЕкатеринаКапцова-ъ8з благодарю Вас🥰🌺
Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам
😘
Подписалась, очень понравился ваш канал. Всего наилучшего. Вы большая умничка!
Спасибо большое за внимание🥰
Спасибо
Я тоже хочу цветные пельмешки)). Хотя я не малоежка и далеко не ребенок 😂
👌😂👍
Умничка❤
Благодарю
Видео смотрела аж в захлеб, единственное толковые заготовки. Мне очень понравилось. Хотя я в Ютубе каждый день по кули я , короче сиотрю в принципе только рецепты
Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .
Благодарю
Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))
😅☺️💕
Спасибо большое за видио урок. Очень полезное видио. У меня погреба нет, буду делать полуфабрикаты. Ещё раз спасибо Вам!
И Вам спасибо🙏💕
Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤
🙏💕
Какая вы молодец, много чего у вас можно почерпнуть, спасибо!
Благодарю😘
Какая умничка
Благодарю💕
Морозильные ларь это моя мечта😂
О да! И моя была много лет. Теперь это большая помощница мне
@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.
Юля вы кудесница, супер 👍
😊💕🙏
Спасибо за полезное видео с заготовками. Подскажите, пожалуйста рецепт Вашего дрожжевого теста (для пиццы) и способ его замеса. Заранее спасибо!
Здравствуйте добавила 2 варианта моего теста в описание. 🥰👍
спасибо большое!
восхищена. Подписка
Благодарю😁
Воздух из пакетов лучше убрать с помощью трубочки,так лучше хранится заморозка и места меньше занимает
У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!
Ой, как приятно🙏❤❤ спасибо за вашу обратную связь🥰
Чудесная хозяйка
@@galinaborisenkova563 благодарю
Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!
☺️ благодарю
Сделайте еще заготовки пиде (турецкая пицца) , форма как хачапури, в бока завернуть натёртый сыр, а в середину обжаренный фарш с аджикой, овощами, сверху сыр
@@blackberry77 благодарю за идею
Очень понравились Ваши заготовки! Как раз ларь купила. Вы хачапури и слойки перед готовкой не размораживаете?
@@Марина-ь1ъ2в здравствуйте! Мне очень приятно, рада что могу быть полезна. Все мои заготовки не нужно размораживать.
Если семья большая, надо пользоваться Автоклавом! Тогда и заготовки будут и свет не надо мотать в морозилке! А если свет отключат, всё испортится.. Автоклав это правильное питание, защита от ботулизма и экономия электроэнергии, удачи вам! ❤
@@БеловаСветлана-ю3г благодарю, может быть когда-нибудь я на это решусь и попробую преобрести
Автоклав хорошая штука, но... Мясо совершенно другого вкуса, овощи тоже уже свежие, а консервированные. Так что нужно иметь и то и другое. У меня и морозилка и автоклав и дегидратор все используется
Автоклав используется, наверное, в промышленных заготовках,?
круть
Золотая женщина хозяйка👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😊
Юля сейчас сентябрь2024. Думаю вы сполна оцениле покупку ларя. Для заготовок лета в зиму. У меня камера вертикальная на 7 отделений и хороший холодильник. Места практически нет, тем более на полуфабрикаты. Нас двое тоже всё надо😊😊. Вот такие мы девочки. Юля скажите пожалуйста как ведут себя бьюда после приготовления в которых есть сырой картофель. Удачи😊😊. Попробуйте вместо риса использовать отварную перловку. Вкус в разы лучше. Я в своё время тоже удивилась которая мне сказали, но по факту оказалось супер👍. ❤❤❤❤
@@ОльгаКоршунова-ф2н благодарю🌺👌 По поводу картофеля, тот что тертый вообще нет никаких особых изменений вкуса. Нам все нравится , а тот что кубиком можно немного поварить ( если прям страшно) мою семью все устраивает. Всегда вкусненько💕
Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?
Здравствуйте, благодарю Вас! Тесто прекрасно работает после заморозки. Перед приготовлением размораживать не нужно😊💕
Юля Вы замечательно готовите и объясняете. Но эта музыка???? Во первых Вас перебивает , во-вторых на УШИ давит. Не обижайтесь, это моё мнение, может кому-то нравится
@@МаринаВиноградова-з7е благодарю вас, за мнение. К сожалению бывает такое , что когда монтируешь громкость регулируешь , а при загрузке звук меняется и то что было в норме либо громко , либо вовсе не слышно.
Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉
😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д
@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤
@@БудуСчастливая Благодарю за Ваше внимание и такие приятные слова. Рада если мои идеи пригодились
Юля, порадовали заготовки для собаки! Вы молодец. Только ячка у собак почти не переваривается, замените её на овсянку, тоже не дорого и полезно.
@@evgeniaradina2927 да я переодически делаю миксы, благодарю за ваш совет
Лайк, подписка! 👍
Благодарю
Для меня зип-пакет или контейнер удобнее. О обязательно подписываю,хотя бы дату!
Формы из фольги конечно удобные, но вредны для здоровья, не готовьте в них. Просто фольгу тоже не используют в духовке, ее можно заменить бумагой для выпекания. Намочить ее и можно формировать ее.
Какие глупости, в алюминие не советуют хранить, а готовить можно. Ещё хочу сказать, всю жизнь пользуюсь алюминиевой посудой и фольгой и мама, и бабушки пользовались. Пластик да вреден. А про алюминий сочинили, чтоб более дорогую посуду продвигать.
Добрле утро хозяюшка,как приятно видеть твои заготовки,а моя дочь нехочит,раньше хоть морковку замораживала,а теперь до 1ч ночи готовит,после работы,3 пацанов,помогаю выпечкой и купоркой,все есть и огород только желания почему то у неё нет,удачи дорогая хозяюшка
Доброе 🌺 благодарю за внимание! Терпения и сил Вам💕
Моя дочка тоже не любит заморозку. Говорит, "мне не тяжело приготовить". Приготовить-то не тяжело, а время где на это взять? Я хоть и не работаю, но все равно, замораживаю и блины, и вареники с пельмешками, и голубцы с перцами. . Иногда мясное. Это же очень удобно. Не понимаю тех людей, которые артачатся. Все равно, курица или мясо лежат в морозилке, так чего их перед этим не замариновать или котлет не накрутить. Потом и голову не ломать
Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.
Главное чтобы электричество не отключили!
38:53 минуте это наш вак балиш (мелкий пирог в переводе)
Очень рада ,что каждый находит в моих видео что-то свое👌☺️ Очень вкусно😉
Чем домашние клецки от покупных макарон отличаются?) Вот смотрю на Кавказе постоянно делают и не понимаю зачем..
Оооо, это совсем разные вещи☺ правда!!! Тесто имеет совсем другой вкус. Попробуйте и вы поймете и полюбите как и мы всё 🥰
Вы супермама! Сколько времени все это занимает? Из контекста я поняла, что вы сделали все за 1 день?? Я устала даже это смотреть, как же вы устаете, когда это делаете. Действительно ли это освобождает ваше время?
Да,время потом экономится,сама делаю заготовки такие,за полдня четверть туши свининой разбираю,котлеты, тефтели, фрикадельки,ну и просто мясо кусочками,
Здравствуйте , у меня на все это уходит 2,3 дня . Это действительно очень утомительно, но того стоит . Потом не нужно много думать о готовке. Всегда есть что достать и быстро приготовить. Конечно мы и свежее едим , но такие запасы значительно экономит наше девочки время! Спасибо за внимание💕