У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня
Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️
Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!
@@МаринаВерховинина-з2б с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы
Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.
Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места. Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль. В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки, Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке. А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить. Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.
Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.
Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )
Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!
Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌
Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!
Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗
Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!
Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂
@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊
Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.
Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!
Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку
Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова
Привет. Спасибо за чудесный ролик! А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.
Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.
У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!
Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.
Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам
Видео смотрела аж в захлеб, единственное толковые заготовки. Мне очень понравилось. Хотя я в Ютубе каждый день по кули я , короче сиотрю в принципе только рецепты
Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .
Спасибо за вашу работу! Посмотрела от начала до конца. Музыка не напрягает, как писали выше. Это лучше, чем «щелкунчик» как было у другого блогера. Пойду смотреть остальное👍
Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!
@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.
У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!
Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))
Сделайте еще заготовки пиде (турецкая пицца) , форма как хачапури, в бока завернуть натёртый сыр, а в середину обжаренный фарш с аджикой, овощами, сверху сыр
Юля сейчас сентябрь2024. Думаю вы сполна оцениле покупку ларя. Для заготовок лета в зиму. У меня камера вертикальная на 7 отделений и хороший холодильник. Места практически нет, тем более на полуфабрикаты. Нас двое тоже всё надо😊😊. Вот такие мы девочки. Юля скажите пожалуйста как ведут себя бьюда после приготовления в которых есть сырой картофель. Удачи😊😊. Попробуйте вместо риса использовать отварную перловку. Вкус в разы лучше. Я в своё время тоже удивилась которая мне сказали, но по факту оказалось супер👍. ❤❤❤❤
@@ОльгаКоршунова-ф2н благодарю🌺👌 По поводу картофеля, тот что тертый вообще нет никаких особых изменений вкуса. Нам все нравится , а тот что кубиком можно немного поварить ( если прям страшно) мою семью все устраивает. Всегда вкусненько💕
Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?
Если семья большая, надо пользоваться Автоклавом! Тогда и заготовки будут и свет не надо мотать в морозилке! А если свет отключат, всё испортится.. Автоклав это правильное питание, защита от ботулизма и экономия электроэнергии, удачи вам! ❤
Автоклав хорошая штука, но... Мясо совершенно другого вкуса, овощи тоже уже свежие, а консервированные. Так что нужно иметь и то и другое. У меня и морозилка и автоклав и дегидратор все используется
Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉
😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д
@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤
ВЫ КТО И ОТКУДА, ТАКАЯ ЖЕНЩИНА?!🙈 НЕБЕСНЫЙ - ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЙ АНГЕЛ?!👼 НЕТ: ФЕЯ -ЗАГОТОВОК!!!!👑👑👑❤ У МЕНЯ ШОК!!! ТАКОГО НЕТ, ПРАКТИЧЕСКИ НЕ В ОДНОМ ВИДЕО всяких ГЛОБАЛЬНЫХ ЗАГОТОВОК: СОУСЫ, ПОДЖАРКИ, ГОРШОЧКИ👏👏👏 СКОЛЬКО ТРУДОВ И ТЕРПЕНИЯ!💯🌞🌞🌞 И ещё, некоторые пишут, вот это в видИо нет описания, рецептов...ей заняться больше не чем, только ваши хотелки выполнять??? Нам нужно, мы ещё раз пересмотрим, запишем!!! Не слушайте никого, ЮЛЕНЬКА-ФЕЯ ЗАГОТОВОК!👼❤❤❤
Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.
Добрый день, готовятся легко Размораживать ненужно. Выкладывайте на противень немного смажьте желтком и все. Выпекать при 180 * примерно 40-50 мин ( если начинки много то чуть дольше все зависит от кусочков . Крупные готовятся дольше) Благодарю за внимание
Юля Вы замечательно готовите и объясняете. Но эта музыка???? Во первых Вас перебивает , во-вторых на УШИ давит. Не обижайтесь, это моё мнение, может кому-то нравится
@@МаринаВиноградова-з7е благодарю вас, за мнение. К сожалению бывает такое , что когда монтируешь громкость регулируешь , а при загрузке звук меняется и то что было в норме либо громко , либо вовсе не слышно.
Формы из фольги конечно удобные, но вредны для здоровья, не готовьте в них. Просто фольгу тоже не используют в духовке, ее можно заменить бумагой для выпекания. Намочить ее и можно формировать ее.
Какие глупости, в алюминие не советуют хранить, а готовить можно. Ещё хочу сказать, всю жизнь пользуюсь алюминиевой посудой и фольгой и мама, и бабушки пользовались. Пластик да вреден. А про алюминий сочинили, чтоб более дорогую посуду продвигать.
@@TanyaMagenta ну вы же не ставите пластик в духовку? А температура плавления алюминия гораздо выше, чем температура в духовке. Соответственно и вредить он не может. Всю жизнь я пользуюсь алюминиевой посудой, и мама и бабушка пользовались, и где доказательство,что посуда а антипригарным покрытием более полезна.
@@ЯнаКонрад я про аллюминий ничего не говорила 🤭 Я вообще пользуюсь всем подряд, и даже микроволновкой! Не принимаю все эти модные сейчас "нельзя ". Всю жизнь пользовались, а теперь нельзя... 🙄🤦🏻
У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня
Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️
Согласна с каждым словом 👍
Согласна на все 100! У хорошей хозяйки всегда всё под рукой и в 20-ти минутной готовнсти.
Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды
Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!
@@МаринаВерховинина-з2б с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы
Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.
Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места.
Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль.
В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки,
Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке.
А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить.
Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.
Благодарю💕 Ваши заготовки тоже очень интересные👌
Про чеснок-отличная идея, спасибо!
Огромная благодарность Вам, Юля, за шикарные рецепты, идеи!!! Обожаю заморозки, много чего нового увидела для себя!❤
И Вам спасибо за внимание
Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.
Ой как приятно🥰 такое слышать от старшего поколения. Благодарю😘
Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )
Благодарю🥰
Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!
Спасибо большое❤ А пельмени ещё и вкусные. Дети вообще в восторге👌🙏
Подписка.очень понравилось,разнообразие, аккуратность,все по делу.спасибо что делитесь идеями.
И Вам спасибо за внимание🥰
Действительно, молодец, столько фантазии
Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌
Люблю людей, которые умеют жить. 👍
Вот это я удачно зашла! Интересные идеи, буду готовить! За такой огромный труд с меня лайк и подписка, конечно же.
Благодарю добро пожаловать
Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!
И вам спасибо за внимание
Тоже делаю помногу заготовок. Очень удобно, экономит время.
Целый час заготовок😱 спать пораньше уже не лягу, получается 😂 обожаю смотреть готовку, меня это успокаивает чтоли))
Приятного просмотра😘
Я тоже люблю такие видео. Да ещё голос такой успокаивающий,как раз то,что мне сейчас нужно)
И очень мотивирует. Когда к плите себя за волосы тащишь 😢🤣
Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗
Благодарю😘
Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!
Благодарю за ваше внимание🥰
А я в ленивые голубцы капусту подтушиваю, а также можно добавить рис +гречка или гречку вместо риса, крупы тоже подвариваю до полуготовности.
У вас золотые ручки!!! Спасибо за новые для меня рецепты.
Благодарю💕🙏
Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂
Здравствуйте, хорошо буду стараться делать описание
@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊
Огромное спасибо за такое прекрасное видео!!!
Спасибочки.Я перед заморозкой картофель провариваю пару минут в кипятке.В этом случае картофель не теряет своих вкусовых качеств.
Умница, красавица, комсомолка😂Какая Вы молодец!!!! 🔥🔥🔥Очень много полезного и практичного! Спасибо Вам❤
Спасибочки☺🥰
Сколько сразу идей в одном видео!
Я кабачковые колечки с фаршем готовлю в духовке, посыпав сверху сыром
🌺
А я на фарш ещё кладу помидор и сверху сыр.
Очень большой труд! Счастья вашей семье ❤
Спасибо большое, взаимно🥰
Спасибо, большое! Мы хоть с мужем живём в вдвоём, но заготовки я тоже делаю.
И Вам спасибо за внимание💕👌
Здравствуйте, какая Вы умничка, молодчина. Здоровья и процветания вашей дружной семье!
Здравствуйте! Благодарю Вас
Юля ты умница с золотыми ручками как я люблю загатовки
Благодарю
Юля! Вы большая умница ! Мне очень понравилось видео! Кое что взяла на заметку себе.Всего Вам хорошего!Удачи!
Благодарю!☺️
Добрый день, Юля!
Очень понравилась Ваша заготовка! Кое-что попробую сама заготовить! Благодарю за идеи! 🙏❤🌹
Спасибо вам большое
Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.
Благодарю
Вы умница хозяюшка , спасибо что делитесь ❤
Благодарю
Ďakujem za užasne video ,prajem všetko dobré Vašej rodine !😊💗 🇸🇰
🌺💕
Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!
🥰 Здравствуйте ☺ и Вам большой привет от нас. Благодарю за Ваше внимание❤
Молодчина какая!!!И смотреть приятно, и слушать. А главное - все по делу. Спасибо за отличные советы.Есть желание сделать хотя бы часть заморозок.
Спасибо большое Вам, мне тоже очень приятно такое читать. Радует что не зря
Вот это труд, спасибо 🙏
☺️👍❤️
Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.
Они идеальные👍 не разваливаются при жарке и форму не теряют+ очень сочные. Обязательно покажу как-нибудь 🥰
Какая хозяюшка! Трудяжечка! Спасибо, было интересно и взяла на заметку себе.
Благодарю🌺
Спасибо за рецепты полуфабрикатов, ваш труд. 👍👍👍🌹💐🌹❤👍👍👍❤🌹💐🌹
☺️☺️☺️💕
Шикарно конечно, можно месяц не топтаться у плиты. В контейнерах классно!!!!
Благодарю
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку
Отличная идея💕
Бесподобно!!!! Спасиочки!!! Удачи!!!!
💕😉
Спасибо ! Многому у вас научилась!!! Вы большая молодец!!!❤
Благодарю
Подписалась, очень понравился ваш канал. Всего наилучшего. Вы большая умничка!
Спасибо большое за внимание🥰
Какая Вы молодец! Сразу видно, что замечательная хозяйка и любите свою семью!
😁😘
Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова
Вы большая молодец, восхищаюсь вами😊
Благодарю 🌺
умница! Дай Бог тебе здоровья и терпения.
Благодарю и вам здоровья🙏❤️
Лучшие заготовки и многих видео!!!!! ❤
@@НаталияЛихошерстова-ь9н благодарю🌺 мне очень приятно
Для бульна хорошо использовать лотки от бёдер или др. Частей курицы, заворачиваю пищ. Пленкой удобно хранится
Привет. Спасибо за чудесный ролик!
А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.
Тоже интересный способ💕
Это просто супер.Вы большая умничка.С меня подписка❤
Благодарю
Заготовки замечательные, многое из увиденного пригодиться.
Благодарю
Спасибо большое за видио урок. Очень полезное видио. У меня погреба нет, буду делать полуфабрикаты. Ещё раз спасибо Вам!
И Вам спасибо🙏💕
Огромное спасибо за видео. Очень многое возьму себе. Благодарю!
И вам спасибо ☺️
Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.
Да, есть такое к сожалению не на то мы внимание акцентируем. Думаю лучше краситель.....
У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!
@@СветланаОсипова-н5о😂кому что
Мне кажется, красители из овощных соков после тепловой обработки бледнеют сильно
Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.
Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам
😘
Видео смотрела аж в захлеб, единственное толковые заготовки. Мне очень понравилось. Хотя я в Ютубе каждый день по кули я , короче сиотрю в принципе только рецепты
Какая же Вы умница!
Спасибо Вам
Умница, хорошая мама
Какая вы молодец, много чего у вас можно почерпнуть, спасибо!
Благодарю😘
Большое спасибо! Очень полезно для меня,узнала много нового.
Я очень рада, благодарю за Ваше внимание
Спасибо большое за обзор за труд❤
И Вам за внимание большое спасибо
Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .
Благодарю
Спасибо за вашу работу! Посмотрела от начала до конца. Музыка не напрягает, как писали выше. Это лучше, чем «щелкунчик» как было у другого блогера. Пойду смотреть остальное👍
@@ЕкатеринаКапцова-ъ8з благодарю Вас🥰🌺
Супер. Мне очень понравилось 😊
Спасибо большое за внимание 💕
Какая умничка
Благодарю💕
Я тоже хочу цветные пельмешки)). Хотя я не малоежка и далеко не ребенок 😂
👌😂👍
Спасибо за полезное видео с заготовками. Подскажите, пожалуйста рецепт Вашего дрожжевого теста (для пиццы) и способ его замеса. Заранее спасибо!
Здравствуйте добавила 2 варианта моего теста в описание. 🥰👍
спасибо большое!
Какой труд!!!! 👍👍👍👍
Очень интересная идея заготовок ❤
Благодарю
Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!
☺️ благодарю
Умничка❤
Благодарю
Морозильные ларь это моя мечта😂
О да! И моя была много лет. Теперь это большая помощница мне
@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.
Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤
🙏💕
У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!
Ой, как приятно🙏❤❤ спасибо за вашу обратную связь🥰
Главное чтобы электричество не отключили!
Воздух из пакетов лучше убрать с помощью трубочки,так лучше хранится заморозка и места меньше занимает
Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))
😅☺️💕
Юля вы кудесница, супер 👍
😊💕🙏
Сделайте еще заготовки пиде (турецкая пицца) , форма как хачапури, в бока завернуть натёртый сыр, а в середину обжаренный фарш с аджикой, овощами, сверху сыр
@@blackberry77 благодарю за идею
Спасибо
Юля сейчас сентябрь2024. Думаю вы сполна оцениле покупку ларя. Для заготовок лета в зиму. У меня камера вертикальная на 7 отделений и хороший холодильник. Места практически нет, тем более на полуфабрикаты. Нас двое тоже всё надо😊😊. Вот такие мы девочки. Юля скажите пожалуйста как ведут себя бьюда после приготовления в которых есть сырой картофель. Удачи😊😊. Попробуйте вместо риса использовать отварную перловку. Вкус в разы лучше. Я в своё время тоже удивилась которая мне сказали, но по факту оказалось супер👍. ❤❤❤❤
@@ОльгаКоршунова-ф2н благодарю🌺👌 По поводу картофеля, тот что тертый вообще нет никаких особых изменений вкуса. Нам все нравится , а тот что кубиком можно немного поварить ( если прям страшно) мою семью все устраивает. Всегда вкусненько💕
38:53 минуте это наш вак балиш (мелкий пирог в переводе)
Очень рада ,что каждый находит в моих видео что-то свое👌☺️ Очень вкусно😉
восхищена. Подписка
Благодарю😁
Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?
Здравствуйте, благодарю Вас! Тесто прекрасно работает после заморозки. Перед приготовлением размораживать не нужно😊💕
Очень понравились Ваши заготовки! Как раз ларь купила. Вы хачапури и слойки перед готовкой не размораживаете?
@@Марина-ь1ъ2в здравствуйте! Мне очень приятно, рада что могу быть полезна. Все мои заготовки не нужно размораживать.
Если семья большая, надо пользоваться Автоклавом! Тогда и заготовки будут и свет не надо мотать в морозилке! А если свет отключат, всё испортится.. Автоклав это правильное питание, защита от ботулизма и экономия электроэнергии, удачи вам! ❤
@@БеловаСветлана-ю3г благодарю, может быть когда-нибудь я на это решусь и попробую преобрести
Автоклав хорошая штука, но... Мясо совершенно другого вкуса, овощи тоже уже свежие, а консервированные. Так что нужно иметь и то и другое. У меня и морозилка и автоклав и дегидратор все используется
Автоклав используется, наверное, в промышленных заготовках,?
Чудесная хозяйка
@@galinaborisenkova563 благодарю
круть
Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉
😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д
@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤
@@БудуСчастливая Благодарю за Ваше внимание и такие приятные слова. Рада если мои идеи пригодились
Юля, порадовали заготовки для собаки! Вы молодец. Только ячка у собак почти не переваривается, замените её на овсянку, тоже не дорого и полезно.
@@evgeniaradina2927 да я переодически делаю миксы, благодарю за ваш совет
ВЫ КТО И ОТКУДА, ТАКАЯ ЖЕНЩИНА?!🙈
НЕБЕСНЫЙ - ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЙ АНГЕЛ?!👼
НЕТ: ФЕЯ -ЗАГОТОВОК!!!!👑👑👑❤
У МЕНЯ ШОК!!! ТАКОГО НЕТ, ПРАКТИЧЕСКИ НЕ В ОДНОМ ВИДЕО всяких ГЛОБАЛЬНЫХ ЗАГОТОВОК: СОУСЫ, ПОДЖАРКИ, ГОРШОЧКИ👏👏👏
СКОЛЬКО ТРУДОВ И ТЕРПЕНИЯ!💯🌞🌞🌞
И ещё, некоторые пишут, вот это в видИо нет описания, рецептов...ей заняться больше не чем, только ваши хотелки выполнять??? Нам нужно, мы ещё раз пересмотрим, запишем!!! Не слушайте никого, ЮЛЕНЬКА-ФЕЯ ЗАГОТОВОК!👼❤❤❤
@@СвязнойСвязной-е6р Ого! Здравствуйте 🌺 как мне приятно и так неожиданно. Благодарю Вас💕
Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.
Золотая женщина хозяйка👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😊
Лайк, подписка! 👍
Благодарю
Юлия, я вопрос задала в другом видео, думаю уместно здесь еще спросить. Я о горшочках из теста. Как готовить замороженные? Температуру и время
Добрый день, готовятся легко
Размораживать ненужно. Выкладывайте на противень немного смажьте желтком и все. Выпекать при 180 * примерно 40-50 мин ( если начинки много то чуть дольше все зависит от кусочков . Крупные готовятся дольше) Благодарю за внимание
Юля Вы замечательно готовите и объясняете. Но эта музыка???? Во первых Вас перебивает , во-вторых на УШИ давит. Не обижайтесь, это моё мнение, может кому-то нравится
@@МаринаВиноградова-з7е благодарю вас, за мнение. К сожалению бывает такое , что когда монтируешь громкость регулируешь , а при загрузке звук меняется и то что было в норме либо громко , либо вовсе не слышно.
здравствуйте, очень все познавательно и интересно, спасибо. Скажите пожалуйста а курнички из пельменного теста вы их запекаете в духовке?
Здравствуйте, да они очень быстро готовятся и получаются сытные и вкусненькие👍😘
@@life-qb2xs а их нужно предварительно размораживать?
@@НатальяВикторовна-ъ7д нет размораживать не надо
Формы из фольги конечно удобные, но вредны для здоровья, не готовьте в них. Просто фольгу тоже не используют в духовке, ее можно заменить бумагой для выпекания. Намочить ее и можно формировать ее.
Какие глупости, в алюминие не советуют хранить, а готовить можно. Ещё хочу сказать, всю жизнь пользуюсь алюминиевой посудой и фольгой и мама, и бабушки пользовались. Пластик да вреден. А про алюминий сочинили, чтоб более дорогую посуду продвигать.
@@ЯнаКонрад и пластик так же НЕ вреден! Он вредет только при температуре плавления.
@@TanyaMagenta ну вы же не ставите пластик в духовку? А температура плавления алюминия гораздо выше, чем температура в духовке. Соответственно и вредить он не может. Всю жизнь я пользуюсь алюминиевой посудой, и мама и бабушка пользовались, и где доказательство,что посуда а антипригарным покрытием более полезна.
@@ЯнаКонрад я про аллюминий ничего не говорила 🤭 Я вообще пользуюсь всем подряд, и даже микроволновкой! Не принимаю все эти модные сейчас "нельзя ". Всю жизнь пользовались, а теперь нельзя... 🙄🤦🏻
@@TanyaMagenta вот и я того же мнения. Счастья вам.