Cuciniamo la Cacciagione: Brasato di Cervo con le Cipolle

#lacambusadinicco #ricette #secondi
2kg di cervo (campanello)
2kg di cipolle
1kg di patate
2 cucchiai di pesto di lardo
1 stecca di cannella
2 rametti di rosmarino
4 chiodi di garofano
4 bacche di ginepro
sale e pepe

[@ilgiaro8228]

Azzooooo 👏👏👏

[@Alessandroddv]

Ricetta squisita!!! Solo in forno o si può cuocere anche sul gas?

[@LaCambusadiNicco]

Per me anche sul gas. È che col forno riesci a tenere la temperatura costante