Наверное мейто мало или срок годн.уже к концу подходит,побольше ложить , или же подогреть немного температуру поднять или же ещёнужно было подождать,чтобы сгусток покрепче был,а сыворотку жалко,а делать рикотту,извините, может мои советы пригодятся🎉🎉🎉а так умница,продолжайте творить сыры
Спасибо большое вам за рецепт брынэы 🍶🍶🍶🍶🐐
Наверное мейто мало или срок годн.уже к концу подходит,побольше ложить , или же подогреть немного температуру поднять или же ещёнужно было подождать,чтобы сгусток покрепче был,а сыворотку жалко,а делать рикотту,извините, может мои советы пригодятся🎉🎉🎉а так умница,продолжайте творить сыры
Скажите точно сколько соли. Точно. Для засолки. 200. 250. или. 400
А сколько перчиков добавить на 5-6л молока?на салаты хорошая штучка
Я всегда делаю на "глаз"
А молоко на брынзу не надо нагревать до определенной температуры
Примерно 30-32 градуса