ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
อร่อยมากค่ะ ลองทำแล้วค่ะ ไม่เลี่ยน ไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ พอดีได้ออเดอร์คัพเค้กมา เลยลองสูตรนี้เลยค่ะ
ขอบคุณที่ลองสูตรต้อมตาลนะคะ
สอบถามได้ใหม๊คะว่านมข้นนี่คือแบบกระป๋องทั่วไปก็ใช้ได้ใช่ใหม๊คะ
ใช้เนยยี่ห่ออะไรค่ะ
ใช้เนยจืดยี่ห้ออะไรคะบีบในอุณหภูมิปกติได้ไหม @pinrada kullapakittirat
สอบถามหน่อยค่ะ เมื่อ่บีบลงขนมปังแล้ว อยุ่ได้กี่ ชม คะ
ลองมาหลายสูตร ชอบสูตรนี้สุดค่ะ ทำง่ายประหยัดเวลา เติมกลิ่นเนยนม 1 ช้อนชา ละมุนมากค่ะ
ต้องเชื่อคอมเม้นนี้ เลยค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ สอนเข้าใจง่ายและอร่อยมาก ขอบคุณสูตรนะคะ^^
ขอบคุณค่าา
อร่อยค่ะ ไม่เลี่ยนมาก ต้องเก็บสูตรไว้เลยนะคะขอบคุณคุณตาลกับคุณต้อม มากเลยค่ะที่มาแชร์ความรู้ ขอบคุณนะคะ🥰
แวะมาขอบคุณที่มอบสูตรดีๆและง่ายมากไม่ยุ่งยากในการทำและทำตามได้ง่ายๆแบบมือใหม่อย่างเราค่ะ อร่อยมากค่ะ กดติดตามและชวนเพื่อนมากเติดตามแล้วนะค่ะ ขอให้ทำสูตรดีๆแบบนี้ไปเรื่อยๆนะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ🙏
ขอบคุณมากๆค่าา
เพิ่งเจอคลิปนี้ค่ะ ถ้าใช้นมสดแทนนมข้นจืดได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะเป็นประโยชน์มากๆเลยจ้า
ขอบคุณค่า
สวัสดีครับน่าอร่อยกินด้วยครับ
สูตรนี้ง่าย ทำตามได้ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่า
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อย
ขอบคุณสูตรง่ายๆนะคะ
ทำชิฟฟ่อนโอริโอ้ แต่ต้องการเพิ่มของตกแต่งลงไป สามารถใช้บัตเตอร์เค้กผสมโอริโอ้ หรือผสมสีได้ไหมคะ และสามารถอยู่ข้างนอกไม่แช่เย็นได้กี่ชม.คะ
ถ้าจะใส่สีผสมอาหารควรจะใส่แบบน้ำหรือเจลคะ แล้วควรใส่สีผสมอาหารตอนไหนหรอคะ
ดูน่าทาน น่าลอง ไม่น่าจะยาก ชอบๆๆๆๆ
ลองแล้ว ดีค่ะไม่ละลาย รบกวนถาม-ใช้ powder sugar แทนนมข้นได้ไหม ถ้าได้ต้องใช้กี่กรัมค่ะ - รบกวนขอสูตรหน้ากาแฟด้วยค่ะ เพราะกาแฟจะเพิ่มของเหลวเข้าไป กลัวจะทำให้สูตรเหลวขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ใส่น้ำตาลป่น หรือไอซิ่ง ก็จะหวานแหลมกว่า แต่ครีมจะไม่ละมุนเท่าใช้นมข้นหวานค่าใส่กาแฟได้ค่ะ ถ้าไม่เกิน 2 ชช. ก็ไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรค่า
มาเอาสูตรด้วยคนนะค่ะ เก่งมากๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมาก กดติดตามแล้วน่ะค่ะ
ขอบคุณค่าาา
บัตเตอร์ครีมแสนอร่อย หน้าตาก็น่ากิน คนทำก็น่ารัก มาแพ็คคู่แบบนี้ ขนมต้องอร่อยทูอินวันแน่เลยจ้า ขอบคุณที่แชร์ให้ดูนะจ๊ะ รับชมจบจ้า ^^
สวัสดีครับ..มาเป็นกำลังใจให้ครับผม
เป็นบัตเตอร์ที่น่ารัก น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ น้ำพลอยมา fc แล้วนะคะ
ถ้าเราแต่งหน้าคัพเค้ก วันนี้. แต่นำไปขาย อีกวัน จะได้ไม๊ค่ะ จะอยู่ได้นานไม๊ค่ะ. จะลองทำครั้งแรกค่ะ
ได้ค่ะ แช่ตู้เย็นรอไว้นะคะ
ขอบคุณจ้า
ว้าว.. น่ากินมากๆเลยค่ะ😍😍👍
ทำไมนมข้นหวานถึงมีสีส้ม ๆ คะ
สวัสดีคะ เพื่อนใหม่นะคะ น่ารักจังคะ แถมเก่งด้วย เริศ ว่างๆแวะไปหาบ้างนะคะ
แวะไปหาแน่นอนค่าาา
พี่ญาฝึกด้วยแล้วค่ะ🤗😍😄ส่งกำลังใจทานของอร่อยค่ะ..ฝีมือดีมากค่ะ😙😚😊สองสาวน่ารักค่ะ..วางกลางแจ้งต้องเพิ่มเนยขาวค่ะ..อ๋ออย่างนี้นี่เอง..ไปบีบด้วยจ้าน่าสนุกค่ะ
อยู่นอกตู้ได้เต็มที่กี่ชม.คะ หลังจากแต่งหน้าเค้กแล้ว
ขออนุญาตสอบถามค่ะ นมข้นหวานใช้ยี่ห้ออะไรอร่อยค่ะ ขอบคุณมากคะ
ต้อมตาลใช้คาร์เนชั่นค่า
น่าทานคร่า
ขอบคุณมากค่า
ผสมสีได้ไหม สีแบบเจล หรือสีน้ำวินเนอร์ดีค่ะ
ได้ทั้งคู่เลยค่ะ ถ้าครีมพาสเทลต้องใส่สีเจลขาวนำไปก่อน รับเบสให้ขาวก่อนค่า
น่ารักมากค่ะเชฟtwin
ขอบคุณค่า ต้อมตาลยังไม่ใช่เชฟเลยอะจ้า แหะๆ เขิล
น่ารักจังเลยคะ คู่แฝด มาให้กำลังใจนะคะ บัตเตอร์ครีมน่าคร่า 💞💞🥰💐
ใช้บีบดอกไม้แต่งเค้กได้มั้ยค่ะ
รบกวนขอสอบถามได้มั้ยค่า สามารถผสมผงโกโก้ได้มั้ยคะ อยากให้เป็นสีน้ำตาลค่ะ ถ้าผสมได้สามารถว่าออุณหภูมิข้างนอกนานมั้ยคะ
ใส่ผงโกโก้ลงไปได้ค่ะ วางข้างนอกได้ค่ะ แต่ถ้านาน จะนิ่มมากนะคะ
สูตรนี้บีบได้ประมาณกี่ถ้วยคะ แล้วถ้าเราบีบคัพเค้กไว้ตั้งแต่กลางคืนโดยไม่แช่ตู้เย็น แล้วทานตอนเที่ยงๆของอีกวัน บัตเตอร์จะยังคงตัวมั้ยคะ
ใช้อะไรเเทนเนยขาวได้บ้างคะ
ถ้าจะเพิ่มความหวานให้ใส่น้ำตาลหรือนมข้นหวานคะ จะทำคัพเค้กไปแจกเด็กๆวันเกิดหลานคะ
ในสูตร เบสความหวานได้จากนมข้นหวาน แนะนำให้ใส่นมข้นหวานเพิ่มค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุณคะ
ใช้เวลาตีนานมั้ยคะ พี่ตีไปรู้สึกว่าตัวบัตเตอร์ครีมยังเหลวอยู่
@@sawapornkongmak8161 ตอนตี เนยจะต้องเย็น แต่นิ่มพอที่จะตีได้ หากตีนานโดยใช้อัตราส่วนตามในคลิป เนยหายเย็น ก็จะนิ่มดูเหลวค่ะ ตีจนฟูสีอ่อน คือพอ เวลานี่แล้วแต่ปริมาณ เครื่องตี ควบคู่กันค่า
เนยขาว กับเนยจืดใช้ของยี่ห้ออะไรคะ
น่ารักมากๆเลยค่ะคู่แฝด มาเป็นกำลังใจให้นะคะ😊😃❤️✨
ลองทำดูแล้วค่ะแต่ตียังไงก็ไม่ขาวค่ะออกเหลืองอ่อนๆๆไม่ถึงกับขาวใช้เวลาตีนานยุนะค่ะแต่ก็ยังไม่ขาว ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
จะเป็นเหลืองอ่อนตามสีเนยค่า ต้องใส่สีเจลขาว wilton เพื่อปรับให้ขาวขึ้นค่ะ
สูตรที่ให้เหมาะสำหรับขนาดกี่ปอนด์คะขอบคุณค่ะ
1 ไม่เกิน 2 แล้วแต่ความหนาที่จะปาดค่า
บัตเตอครีมนี่สามารถไปทาที่ขนมปังเนยสดได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ โรยไอซิ่งด้วยจะละลายมั้ยค่ะ
บัตเตอร์เนยสด ปาดด้านบนหรอคะ ไม่ได้เอาไปอบกรอบต่อใช่ไหมคะ
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ใช่ค่ะ ปาดด้านบ่นค่ะ และโรยไอซิ่งโดนั้นได้มั้ยค่ะ
@@nadasiripat631 ไอซิ่งละลายค่ะส่วนทาบนขนมปังได้ไหม ได้ค่ะ แต่คิดว่าเนื้อสัมผัสอาจจะหนักไปสำฟรับขนมปังนิ่มๆนะค๊า เคยทำขนมปังเนยสด ต้อมตาลใช้ครีมเนยสดที่มีวิปครีมเป็นเบสที่ทำให้เบา ส่วนด้านบนใช้เนยสดจืด ปั่นกับน้ำตาลทราย+ เกลือจนเข้ากัน ฟูเล็กน้อย ปาดด้านบน จากนั้นใช้น้ำตาลโดนัทโรย น้ำตาลโดนัทจะไม่ละลายค่ะ อยู่ได้ 3-4 วัน แบบไม่เอามือไปโดนหรือโดนกดทับค่ะ
1สูตรบีบคัพเค้กได้ประมาณกี่คัพค่ะ
ทำแล้วละลายเร็วครับแบบนอกแอร์
มีวิธีแก้ไขไม่ครับ
ถ้าออกงานแต่งงานกลางแจ้ง จะใช้อัตราส่วนตามที่บอกในคลิปจ้า
ถ้าไปขายตลาดนัดได้ไหมคะขายไม่หมดเก็บนอกตุ้เย็นได้ไหมคะอยุ่นอกตุ้ได้กี่วันคะ
อยู่นอกตู้เย็นครีมจะนิ่มค่ะ ขายไม่หมด ต้องแช่ตู้เย็นนะค๊า
น่าทามากๆค่ะ😋😋ทำคลิปได้น่ารักมากๆค่ะ เหมือนมีคู่แฝดเลยค่ะ🥰🌺🌸เพื่อนใหม่มาติดตาม รับชมค่ะ
เป็นแฝดกันค่า อิอิ จะแวะไปที่ช่องนะค๊าาา
บีบใส่เค้กวางตลาดทน อยู่ได้กี่ชั่วโมงค่ะ
มันจะนิ่มนะคะ เพราะมีส่วนผสมเนยสด จำนวนชม. ต้องดูปริมาณเนยขาวร่วมด้วยค่ะต้อมเคยไปจัดงานแต่งตอน 09.00 กลางแจ้ง แต่มีร่มบัง เค้าทานกันเที่ยงๆบ่ายๆ ไม่มีปัญหาค่ะ
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ถ้าอยากให้ยุตัวตัองเพิ่งหรือลดส่วนไหนค่ะ
@@devildevil6907 เพิ่มเนยขาว ลดเนยสดลงตามจำนวนกรัมที่เพิ่มค่ะ ในคลิปมีอธิบายไว้หลังๆอะค่า
@@devildevil6907 ฟังคลิป นาทีที่ 2.01 นะคะ มีบอกไว้ค่า
น่ากินเเรงคับพี่❤️👍🏼👍🏼
ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ยค่ะ แถวบ้านๆไม่มีเนยสด แล้วใช้เนยเทียมนี่เป็นสาเหตุทำให้บัตเตอร์ครีมไม่ขาวรึป่าวค่ะ
มาการ์รีน สีมันเหลืองอะค่า
ทำเย็นขายตอนเช้าจะละลายมั้ยค่ะทำส่งรร.ค่ะ และถ้าขายถึงเย็นจะละลายมั้ยค่ะถ้าไม่ได้ใส่ตู้เย็น
ถ้าแบบนั้นเพิ่มอัตรส่วนเนยขาว ลดเนยสดลงตามกรัมที่เพิ่มเนยขาวไปค่ะเนยสดที่อยู่ข้างนอกได้ทน ที่เคยใช้คือ ออร์คิดนะคะ
เนย โฮมเฟรส อยู่ได้นานมั้ยคะ
เนยสดผสมได้ไหมคะ@@chewytwin2447
ชอบมากจ๊ะ
ถ้าใช้มาการีนอย่างเดียวได้ไหมคะ
ทำครึ่งสูตรได้มั้ยคะ รสชาติเปลี่ยรมั้ยคะ
ใช้เนยเค็มเนยขาวนมข้นหวานแค่นี้ได้ไหมคะ
ใช้ปาดหน้าเค้กได้ไหมคะหรือว่าได้แค่ตกแต่งเท่านั้น พอดีจะทำเค้กวันเกิดให้ลูกอ่ะคะ
บีบบนคัพเค้ก หรือปาดเค้กเป็นเค้กปอนด์ เค้กก้อนได้หมดค่า เหมาะกับเนื้อเค้กที่เป็นบัตเตอร์ค่า
@@chewytwin2447 ขอบพระคุณคะ
สูตรนี้แต่งเค้กได้กี่ปอนด์คะ
1 ค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ❤️
สอบถามหน่อยค่ะ คือเห็นมีบัตเตอร์ครีมแบบสำเร็จพร้อมตีกับสูตรเนยผสมเองแบบนี้อันไหนดีกว่ากันคะ
ไม่เคยใช้แบบสำเร็จรูปเลยค่ะ ปกติใช้สูตรนี้ตลอด คุมเนยสด กับเนยขาวได้ตามโอกาสที่เราจะตั้งเค้กไว้อุณหภูมิห้อง หรือตู้เย็น ความอร่อยก็จะต่างกันตามอัตราส่วนเนยแท้และเนยขาวอะค่า ปรับความหวานได้อีกค่า
สูตรนี้เอาไปปาดเค้กปอนด์ได้ไหมค่ะ
ใช้แต่เนยสดอย่างเดียวได้ไหมคะ
ใช้ตกแต่งเค้ก1ปอนด์ ต้องเพิ่มสูตรยังไงคะ
ไม่ต้องเพิ่มค่า
จะทำคัพเค็กไปส่งที่ รร. ส่ง8.00น เด็กๆกินตอนประมาณ เที่ยงๆครีมอยู่ได้ไหมคะขรมอยู่ใน ห้องเรียนค่ะ อุณภูมิห้องค่ะ
เพิ่มเนยขาว ลดเนยสดได้ ตามที่คลิปบอกเลยจ้า
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากได้เป็นสีเติมลงไปได้ไหมคะ
เติมได้ค่า
ทั้งหมดใช้เวลาตีกี่นาทีค่ะ
ขึ้นอยู่กับกำลังเครื่องตีแต่ละบ้านนะค๊า ให้ดูส่วนผสมเป็นหลักจ้า
ใช้มาการีนแทนเนยจืดได้มั้ยคะ แล้วสามารถผสมสีเป็นสีต่างๆ ก่อนมาบีบใส่คัฟเค้กได้มั้ยคะ
มาร์การีน จะติดเหลืองนะค๊า
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ขอบคุณคะ
ถ้าใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนนมข้น มีผลต่อการละลายเวลาอยู่อากาศร้อนมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ ถ้าต้องการทำรสช็อกโกแลตควรทำอย่างไร รบกวนแนะนำให้ได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ💕
ละลายช็อคโกแลต รอให้เย็น แล้วเทไปผสมตอนตีได้ค่ะ
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากๆนะคะ 🤍🤎
ใช้ชอตเทนนิ่งของ king แทนเนยขาวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ นำส่วนที่เก็บไว้เมื่อครั้งก่อน มาใช้ ก่อนใช้ตีอีกครั้งพอตีเสร็จแล้วก็ฟูดีค่ะแต่ พอทิ้งไว้สักครู่ แฟบอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
อากาศมีผลทำให้แฟ่บลง และฟองอากาศก็มีผลค่า ลองตีนานขึ้น แล้วไปบีบบนเค้ก แช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวดูนะค๊า
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากๆค่ะ
ถ้าใช้ช็อตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว แทนเนยขาวได้มั้ยคะ ? แล้วเนื้อครีมที่ได้จะแตกต่างจากเนยขาวมั้ยคะ?
เนยขาวใบไม้ทอง เป็นเนยขาวที่ขาว และไม่มีกลิ่น ต้อมเคยใช้คิง และ crisco มันมีกลิ่นหืนอะค่า
ขอบคุณมากค่ะ 😊
ถ้าไม่ใส่เนยขาวจะทนร้อนไหมค่ะ พอดีจะทำไมต่างจังหวัด
ถ้าไม่ใส่เนยขาว อยู่นอกตู้เย็นไม่น่าจะเกิน 1-2 ชม. ค่า
ไม่มีเนยขาว ใช้เนยเทียมสีเหลืองได้ไหมคะ
สีครีมจะไม่ขาวค่า
น่ากินมากๆดูแล้วทำเป็นเลยค่ะน้องมาเป็นกำลังใจให้ค่ะ🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณค่า รอพี่อัพวิดีโอใหม่นะค๊าา ติดตามค่าา
อันนี้ใด้ปาดหน้าเค้กใด้ใช่ไหมค่ะ?เหมือนวิปปิ้งครีม?พอดีมือใหม่ค่ะ ไม่ทราบจริงๆ ตอบแทนใด้นะคะ ขอบคุณค่ะ
ปาดหน้าเค้กปอนด์ได้ค่า แค่คนละเนื้อกับวิปครีม เพราะอยู่ตัวกว่าค่า
@@oilnasajb7735 ยินดีค่าา
สอบถามค่ะ ใช้นมข้นหวานที่เป็นกระป๋องได้รึเปล่าคะ
ใช่ค่า นมข้นหวานกระป๋องเลยจ้า
แช่ช่องฟีชเวลาเอามาใช้ทำไงคะ
เอาลงมาจากช่องฟรีซล่วงหน้า 1 วันก่อนใช้ เมื่อถึงเวลาใช้ นำออกจากตู้เย็น แล้วรอให้เย็นพอที่จะปั่นให้ฟูเบา จากนั้นก็ใช้ได้ละค่า
วิปจะละลายมั้ยครับ ถ้าไม่แช่เย็น
วิปครีมละลายแน่นอนค่า
บัตเตอครีมสุตรนี้เหมาะแก่การแต่งหน้าเค้กแล้วโชว์หน้าร้านตามร้านเบเกอรี่ใช่ไหมคะ พอดีเปิดร้านอยุ่ กำลังมองหาสุตรบัตเตอครีมที่ไม่เลี่ยน ทนร้อนเวลาแต่งหน้าเค้ก สุตรนี้โอเคไหมคะคุนแฝด
ต้อมใช้สูตรในรูปทำเค้กวันเกิดให้ลูกค้าตลอดค่ะ ต้องเก็บในตู้เย็น แต่สามารถออกจากตู้เย็น จัดส่งได้ วางนอกตู้เย็นได้ โดยคงรูปไม่ไหลละลายค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุนมากๆค่า กำลังมองหาสุตรบัตเตอครีมที่ไม่เลี่ยนและไม่ละลายไวพอดี มือใหม่เพิ่งเปิดร้านเค้กค่ะ อยุ่บ้านนอกบ้านนา จะลองทำนะคะ
@@user-nongoh__2659 ยินดีเลยค่า ขอให้ขายดี เฮงๆนะคะ
@@chewytwin2447 😘😘😘😘😍😍😍😍
จะเอาไปแต่งหน้าเค้กโบราณ สูตรนี้จะลายไหมคะ อากาศร้อนอะคะ
ไม่น่าเหมาะจ้ส
ใช้เนยเค็มเลยได้ไหมค่ะ
ได้ค่า
ใช้เนยแท้หรือเนยผสมคะ
เนยผสมค่า ส่วนตัวชอบ ออร์คิด บัตเตอร์เบลนค่ะ ทนร้อนดี
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️
เนยจืดกับเนยขาวใช้ยี่ห้ออะไรดีค่ะ
ตามค่ะ
สูตรนี้บีบดอกไม้ได้มั้ยค่ะ
ยังไม่เคยลองเลยอะค่า
ไม่มีตะกร้อไฟฟ้า ใช้มือตีได้มั้ยค่ะ
ทำได้นะคะ ใช้ตะกร้อมือ แต่จะเมื่อยเท่านั้นเอง เพราะต้องตีจนฟูขาวจ้า
ลองทำแล้วรสชาติดี อยู่ทนไม่ละลาย แต่มันไม่ขาวเป็นเพราะอะไรค่ะ
ครีมไม่ขาว โทนเหลืองมาก เกิดจากสีนมข้นหวานที่ใช้ และอีกสาเหตุคือตียังไม่ฟูพอค่ะถ้าฟูแล้วจะขาวโทนเหลืองนิดๆ เป็นสีปกติของเนย วิธีแก้ให้ใส่สีเจลสีขาวของยี่ห้อ wilton ลงไป ตีให้ฟูขาวตามต้องการ แล้วถ้าจะทำสีโทนพาสเทลก็ให้ใส่สีหลังจากที่ตีครีมฟูขาวแล้วค่ะ
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ,จะลองไปปรับปรุงดู 😊
@@จุฑารัตน์สุวรรณคีรี ขอให้สำเร็จนะค๊า
รบกวนสอบถามค่ะ เป็นมือใหม่มากๆเนยจืด คือเนยสดชนิดจืดใช่มั้ยคะพอดีเข้าไปจะสั่งซื้อ เห็นมีเนยสดชนิดจืดกับเนยคอมพาวด์ชนิดจืด ต่างกันยังไงคะ 😊
ใช่อลาวรี่หรือเปล่าคะเนยมี 3 เกรดค่ะ แบ่งตามค่าไขมันเนยไขมันเนยน้อยสุด คือ อลาวรี่ แวลู่ไขมันเนยกลางๆ คือ อลาวรี่คอมพาวไขมันเนยมากสุด คือ อลาวรี่พรีเมี่ยมในแต่ละเกรดมีทั้งจืดและเค็ม สามารถใช้ได้ทั้ง 3 เกรดตามที่อยากใช้เลยค่า แค่เป็นรสจืด
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากค่ะ 😁
ถ้าบีบบนคัพเค้กแล้วเอาไปแช่ตู้เย็น เอาออกมากินอีกทีครีมจะแข็งมั้ยคะ
หรือตอนไปแช่ตู้เย็น ต้องใส่กล่องมั้ยคะ หรือแช่ได้เลย
ถ้าใส่กล่องจะสะอาดมากกว่าคาะ ใส่ตู้เย็นจะแข็ง ต้องนำออกมาคลายเย็นซักพักจ้า
ถ้าไม่ใส่เนยขาว รสชาดจะเปลี่ยนมั้ยคะจะละลายง่ายมั้ยคะ
ถ้าใส่เนยสดใหม่ รสชาติจะดีกว่านี้ แต่จะละลายง่ายมากค่ะ
ใส่แต่งหน้ากาแฟ ชา แทนวิปครีมได้ใช่มั้ยคะ
ไม่เหมาะค่า ครีมหนักไป
ถ้าจะเพิ่มสี ใช้สีผสมอาหารแบบน้ำทั่วไปได้ไหมคะพี่
ได้ค่ะ ตีเนยให้ฟูขาวก่อน แล้วค่อยใส่นะคะ จากนั้นปั่นต่อจนสีเข้ากันค่า
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ขอบคุณมากจ้า
@@ณหฤทัย-ฉ4ช ยินดีค่าา
ใช้มาการีนได้มั๊ยคะ
สีครีมจะเหลืองอะจ้า
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ แล้วจะทนร้อนได้มั๊ยคะ
นมข้นหวานยี่ห้ออะไรคะ สีเหลืองมาก
นมข้นหวานมะลิเหมือนจะขาวกว่าคาร์เนชั่นนะคะ
สูตรนี้ สำหรับเค้ก2ปอนด์ ได้ไหมคะ?
ใช้เวลาตีให้เป็นสีขาวนานมั้ยคะ
แล้วแต่แรงกำลังเครื่องด้วยค่า ถ้าเครืาองหมุนเร็ว ก็ขาวเร็วจ้า
หัวบีบเบอร์อะไรคะ สวยมากเลยคะ
ถ้าใช้เนยเค็มตอ้งใช้เท่าไหร่หรอคะ
ตัดเกลือในสูตรออก ก็พอค่า
เก็บนอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนค๋ะ
อากาศปกติตอนนี้ก็น่าจะ 1 วัน แบบไม่ตากแดดค่า
ใช้เนยขาวอย่างเดียวได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่า เพราะจะไม่มีกลิ่นเนย ติดเพดานลิ้น และไม่ดีต่อสุขภาพค่ะ
ใช้ตะกร้อมือได้มั้ยคะ
ตะกร้อมือจะทำให้ครีมฟูขาวไม่ได้อะค่า
ใช้นมข้นของอะไรคะ
อร่อยมากค่ะ ลองทำแล้วค่ะ ไม่เลี่ยน ไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ พอดีได้ออเดอร์คัพเค้กมา เลยลองสูตรนี้เลยค่ะ
ขอบคุณที่ลองสูตรต้อมตาลนะคะ
สอบถามได้ใหม๊คะว่านมข้นนี่คือแบบกระป๋องทั่วไปก็ใช้ได้ใช่ใหม๊คะ
ใช้เนยยี่ห่ออะไรค่ะ
ใช้เนยจืดยี่ห้ออะไรคะบีบในอุณหภูมิปกติได้ไหม @pinrada kullapakittirat
สอบถามหน่อยค่ะ เมื่อ่บีบลงขนมปังแล้ว อยุ่ได้กี่ ชม คะ
ลองมาหลายสูตร ชอบสูตรนี้สุดค่ะ ทำง่ายประหยัดเวลา เติมกลิ่นเนยนม 1 ช้อนชา ละมุนมากค่ะ
ต้องเชื่อคอมเม้นนี้ เลยค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ สอนเข้าใจง่ายและอร่อยมาก ขอบคุณสูตรนะคะ^^
ขอบคุณค่าา
อร่อยค่ะ ไม่เลี่ยนมาก ต้องเก็บสูตรไว้เลยนะคะ
ขอบคุณคุณตาลกับคุณต้อม มากเลยค่ะ
ที่มาแชร์ความรู้ ขอบคุณนะคะ🥰
แวะมาขอบคุณที่มอบสูตรดีๆและง่ายมากไม่ยุ่งยากในการทำและทำตามได้ง่ายๆแบบมือใหม่อย่างเราค่ะ อร่อยมากค่ะ กดติดตามและชวนเพื่อนมากเติดตามแล้วนะค่ะ ขอให้ทำสูตรดีๆแบบนี้ไปเรื่อยๆนะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ🙏
ขอบคุณมากๆค่าา
เพิ่งเจอคลิปนี้ค่ะ ถ้าใช้นมสดแทนนมข้นจืดได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ
เป็นประโยชน์มากๆเลยจ้า
ขอบคุณค่า
สวัสดีครับน่าอร่อยกินด้วยครับ
สูตรนี้ง่าย ทำตามได้ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่า
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ยินดีค่า
ลองทำแล้วค่ะ อร่อย
ขอบคุณค่า
ขอบคุณสูตรง่ายๆนะคะ
ยินดีค่า
ทำชิฟฟ่อนโอริโอ้ แต่ต้องการเพิ่มของตกแต่งลงไป สามารถใช้บัตเตอร์เค้กผสมโอริโอ้ หรือผสมสีได้ไหมคะ และสามารถอยู่ข้างนอกไม่แช่เย็นได้กี่ชม.คะ
ถ้าจะใส่สีผสมอาหารควรจะใส่แบบน้ำหรือเจลคะ แล้วควรใส่สีผสมอาหารตอนไหนหรอคะ
ดูน่าทาน น่าลอง ไม่น่าจะยาก ชอบๆๆๆๆ
ลองแล้ว ดีค่ะไม่ละลาย รบกวนถาม
-ใช้ powder sugar แทนนมข้นได้ไหม ถ้าได้ต้องใช้กี่กรัมค่ะ
- รบกวนขอสูตรหน้ากาแฟด้วยค่ะ เพราะกาแฟจะเพิ่มของเหลวเข้าไป กลัวจะทำให้สูตรเหลว
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ใส่น้ำตาลป่น หรือไอซิ่ง ก็จะหวานแหลมกว่า แต่ครีมจะไม่ละมุนเท่าใช้นมข้นหวานค่า
ใส่กาแฟได้ค่ะ ถ้าไม่เกิน 2 ชช. ก็ไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรค่า
มาเอาสูตรด้วยคนนะค่ะ เก่งมากๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมาก กดติดตามแล้วน่ะค่ะ
ขอบคุณค่าาา
บัตเตอร์ครีมแสนอร่อย หน้าตาก็น่ากิน คนทำก็น่ารัก มาแพ็คคู่แบบนี้ ขนมต้องอร่อยทูอินวันแน่เลยจ้า ขอบคุณที่แชร์ให้ดูนะจ๊ะ รับชมจบจ้า ^^
ขอบคุณค่าาา
สวัสดีครับ..มาเป็นกำลังใจให้ครับผม
เป็นบัตเตอร์ที่น่ารัก น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ น้ำพลอยมา fc แล้วนะคะ
ขอบคุณค่าาา
ถ้าเราแต่งหน้าคัพเค้ก วันนี้. แต่นำไปขาย อีกวัน จะได้ไม๊ค่ะ จะอยู่ได้นานไม๊ค่ะ. จะลองทำครั้งแรกค่ะ
ได้ค่ะ แช่ตู้เย็นรอไว้นะคะ
ขอบคุณจ้า
ว้าว.. น่ากินมากๆเลยค่ะ😍😍👍
ขอบคุณค่าาา
ทำไมนมข้นหวานถึงมีสีส้ม ๆ คะ
สวัสดีคะ เพื่อนใหม่นะคะ น่ารักจังคะ แถมเก่งด้วย เริศ ว่างๆแวะไปหาบ้างนะคะ
แวะไปหาแน่นอนค่าาา
พี่ญาฝึกด้วยแล้วค่ะ🤗😍😄ส่งกำลังใจทานของอร่อยค่ะ..ฝีมือดีมากค่ะ😙😚😊สองสาวน่ารักค่ะ..วางกลางแจ้งต้องเพิ่มเนยขาวค่ะ..อ๋ออย่างนี้นี่เอง..ไปบีบด้วยจ้าน่าสนุกค่ะ
อยู่นอกตู้ได้เต็มที่กี่ชม.คะ หลังจากแต่งหน้าเค้กแล้ว
ขออนุญาตสอบถามค่ะ นมข้นหวานใช้ยี่ห้ออะไรอร่อยค่ะ ขอบคุณมากคะ
ต้อมตาลใช้คาร์เนชั่นค่า
น่าทานคร่า
ขอบคุณมากค่า
ผสมสีได้ไหม สีแบบเจล หรือสีน้ำวินเนอร์ดีค่ะ
ได้ทั้งคู่เลยค่ะ ถ้าครีมพาสเทลต้องใส่สีเจลขาวนำไปก่อน รับเบสให้ขาวก่อนค่า
น่ารักมากค่ะเชฟtwin
ขอบคุณค่า ต้อมตาลยังไม่ใช่เชฟเลยอะจ้า แหะๆ เขิล
น่ารักจังเลยคะ คู่แฝด มาให้กำลังใจนะคะ บัตเตอร์ครีมน่าคร่า 💞💞🥰💐
ใช้บีบดอกไม้แต่งเค้กได้มั้ยค่ะ
รบกวนขอสอบถามได้มั้ยค่า สามารถผสมผงโกโก้ได้มั้ยคะ อยากให้เป็นสีน้ำตาลค่ะ ถ้าผสมได้สามารถว่าออุณหภูมิข้างนอกนานมั้ยคะ
ใส่ผงโกโก้ลงไปได้ค่ะ วางข้างนอกได้ค่ะ แต่ถ้านาน จะนิ่มมากนะคะ
สูตรนี้บีบได้ประมาณกี่ถ้วยคะ แล้วถ้าเราบีบคัพเค้กไว้ตั้งแต่กลางคืนโดยไม่แช่ตู้เย็น แล้วทานตอนเที่ยงๆของอีกวัน บัตเตอร์จะยังคงตัวมั้ยคะ
ใช้อะไรเเทนเนยขาวได้บ้างคะ
ถ้าจะเพิ่มความหวานให้ใส่น้ำตาลหรือนมข้นหวานคะ จะทำคัพเค้กไปแจกเด็กๆวันเกิดหลานคะ
ในสูตร เบสความหวานได้จากนมข้นหวาน แนะนำให้ใส่นมข้นหวานเพิ่มค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุณคะ
ใช้เวลาตีนานมั้ยคะ พี่ตีไปรู้สึกว่าตัวบัตเตอร์ครีมยังเหลวอยู่
@@sawapornkongmak8161 ตอนตี เนยจะต้องเย็น แต่นิ่มพอที่จะตีได้ หากตีนานโดยใช้อัตราส่วนตามในคลิป เนยหายเย็น ก็จะนิ่มดูเหลวค่ะ ตีจนฟูสีอ่อน คือพอ เวลานี่แล้วแต่ปริมาณ เครื่องตี ควบคู่กันค่า
เนยขาว กับเนยจืดใช้ของยี่ห้ออะไรคะ
น่ารักมากๆเลยค่ะคู่แฝด มาเป็นกำลังใจให้นะคะ😊😃❤️✨
ลองทำดูแล้วค่ะแต่ตียังไงก็ไม่ขาวค่ะออกเหลืองอ่อนๆๆไม่ถึงกับขาวใช้เวลาตีนานยุนะค่ะแต่ก็ยังไม่ขาว ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
จะเป็นเหลืองอ่อนตามสีเนยค่า ต้องใส่สีเจลขาว wilton เพื่อปรับให้ขาวขึ้นค่ะ
สูตรที่ให้เหมาะสำหรับขนาดกี่ปอนด์คะ
ขอบคุณค่ะ
1 ไม่เกิน 2 แล้วแต่ความหนาที่จะปาดค่า
บัตเตอครีมนี่สามารถไปทาที่ขนมปังเนยสดได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ โรยไอซิ่งด้วยจะละลายมั้ยค่ะ
บัตเตอร์เนยสด ปาดด้านบนหรอคะ ไม่ได้เอาไปอบกรอบต่อใช่ไหมคะ
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ใช่ค่ะ ปาดด้านบ่นค่ะ และโรยไอซิ่งโดนั้นได้มั้ยค่ะ
@@nadasiripat631 ไอซิ่งละลายค่ะ
ส่วนทาบนขนมปังได้ไหม ได้ค่ะ แต่คิดว่าเนื้อสัมผัสอาจจะหนักไปสำฟรับขนมปังนิ่มๆนะค๊า เคยทำขนมปังเนยสด ต้อมตาลใช้ครีมเนยสดที่มีวิปครีมเป็นเบสที่ทำให้เบา ส่วนด้านบนใช้เนยสดจืด ปั่นกับน้ำตาลทราย+ เกลือจนเข้ากัน ฟูเล็กน้อย ปาดด้านบน จากนั้นใช้น้ำตาลโดนัทโรย น้ำตาลโดนัทจะไม่ละลายค่ะ อยู่ได้ 3-4 วัน แบบไม่เอามือไปโดนหรือโดนกดทับค่ะ
1สูตรบีบคัพเค้กได้ประมาณกี่คัพค่ะ
ทำแล้วละลายเร็วครับแบบนอกแอร์
มีวิธีแก้ไขไม่ครับ
ถ้าออกงานแต่งงานกลางแจ้ง จะใช้อัตราส่วนตามที่บอกในคลิปจ้า
ถ้าไปขายตลาดนัดได้ไหมคะ
ขายไม่หมดเก็บนอกตุ้เย็นได้ไหมคะ
อยุ่นอกตุ้ได้กี่วันคะ
อยู่นอกตู้เย็นครีมจะนิ่มค่ะ ขายไม่หมด ต้องแช่ตู้เย็นนะค๊า
น่าทามากๆค่ะ😋😋ทำคลิปได้น่ารักมากๆค่ะ เหมือนมีคู่แฝดเลยค่ะ🥰🌺🌸เพื่อนใหม่มาติดตาม รับชมค่ะ
เป็นแฝดกันค่า อิอิ จะแวะไปที่ช่องนะค๊าาา
บีบใส่เค้กวางตลาดทน อยู่ได้กี่ชั่วโมงค่ะ
มันจะนิ่มนะคะ เพราะมีส่วนผสมเนยสด จำนวนชม. ต้องดูปริมาณเนยขาวร่วมด้วยค่ะ
ต้อมเคยไปจัดงานแต่งตอน 09.00 กลางแจ้ง แต่มีร่มบัง เค้าทานกันเที่ยงๆบ่ายๆ ไม่มีปัญหาค่ะ
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ถ้าอยากให้ยุตัวตัองเพิ่งหรือลดส่วนไหนค่ะ
@@devildevil6907 เพิ่มเนยขาว ลดเนยสดลงตามจำนวนกรัมที่เพิ่มค่ะ ในคลิปมีอธิบายไว้หลังๆอะค่า
@@devildevil6907 ฟังคลิป นาทีที่ 2.01 นะคะ มีบอกไว้ค่า
น่ากินเเรงคับพี่❤️👍🏼👍🏼
ขอบคุณค่า
ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ยค่ะ แถวบ้านๆไม่มีเนยสด แล้วใช้เนยเทียมนี่เป็นสาเหตุทำให้บัตเตอร์ครีมไม่ขาวรึป่าวค่ะ
มาการ์รีน สีมันเหลืองอะค่า
ทำเย็นขายตอนเช้าจะละลายมั้ยค่ะทำส่งรร.ค่ะ และถ้าขายถึงเย็นจะละลายมั้ยค่ะถ้าไม่ได้ใส่ตู้เย็น
ถ้าแบบนั้นเพิ่มอัตรส่วนเนยขาว ลดเนยสดลงตามกรัมที่เพิ่มเนยขาวไปค่ะ
เนยสดที่อยู่ข้างนอกได้ทน ที่เคยใช้คือ ออร์คิดนะคะ
เนย โฮมเฟรส อยู่ได้นานมั้ยคะ
เนยสดผสมได้ไหมคะ@@chewytwin2447
ชอบมากจ๊ะ
ขอบคุณค่า
ถ้าใช้มาการีนอย่างเดียวได้ไหมคะ
ทำครึ่งสูตรได้มั้ยคะ รสชาติเปลี่ยรมั้ยคะ
ใช้เนยเค็ม
เนยขาว
นมข้นหวาน
แค่นี้ได้ไหมคะ
ใช้ปาดหน้าเค้กได้ไหมคะหรือว่าได้แค่ตกแต่งเท่านั้น พอดีจะทำเค้กวันเกิดให้ลูกอ่ะคะ
บีบบนคัพเค้ก หรือปาดเค้กเป็นเค้กปอนด์ เค้กก้อนได้หมดค่า เหมาะกับเนื้อเค้กที่เป็นบัตเตอร์ค่า
@@chewytwin2447 ขอบพระคุณคะ
สูตรนี้แต่งเค้กได้กี่ปอนด์คะ
1 ค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ❤️
สอบถามหน่อยค่ะ คือเห็นมีบัตเตอร์ครีมแบบสำเร็จพร้อมตีกับสูตรเนยผสมเองแบบนี้อันไหนดีกว่ากันคะ
ไม่เคยใช้แบบสำเร็จรูปเลยค่ะ ปกติใช้สูตรนี้ตลอด คุมเนยสด กับเนยขาวได้ตามโอกาสที่เราจะตั้งเค้กไว้อุณหภูมิห้อง หรือตู้เย็น ความอร่อยก็จะต่างกันตามอัตราส่วนเนยแท้และเนยขาวอะค่า ปรับความหวานได้อีกค่า
สูตรนี้เอาไปปาดเค้กปอนด์ได้ไหมค่ะ
ใช้แต่เนยสดอย่างเดียวได้ไหมคะ
ใช้ตกแต่งเค้ก1ปอนด์ ต้องเพิ่มสูตรยังไงคะ
ไม่ต้องเพิ่มค่า
จะทำคัพเค็กไปส่งที่ รร. ส่ง8.00น เด็กๆกินตอนประมาณ เที่ยงๆครีมอยู่ได้ไหมคะขรมอยู่ใน ห้องเรียนค่ะ อุณภูมิห้องค่ะ
เพิ่มเนยขาว ลดเนยสดได้ ตามที่คลิปบอกเลยจ้า
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากได้เป็นสีเติมลงไปได้ไหมคะ
เติมได้ค่า
ทั้งหมดใช้เวลาตีกี่นาทีค่ะ
ขึ้นอยู่กับกำลังเครื่องตีแต่ละบ้านนะค๊า ให้ดูส่วนผสมเป็นหลักจ้า
ใช้มาการีนแทนเนยจืดได้มั้ยคะ
แล้วสามารถผสมสีเป็นสีต่างๆ ก่อนมาบีบใส่คัฟเค้กได้มั้ยคะ
มาร์การีน จะติดเหลืองนะค๊า
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ขอบคุณคะ
ถ้าใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนนมข้น มีผลต่อการละลายเวลาอยู่อากาศร้อนมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ ถ้าต้องการทำรสช็อกโกแลตควรทำอย่างไร รบกวนแนะนำให้ได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ💕
ละลายช็อคโกแลต รอให้เย็น แล้วเทไปผสมตอนตีได้ค่ะ
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากๆนะคะ 🤍🤎
ใช้ชอตเทนนิ่งของ king แทนเนยขาวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ นำส่วนที่เก็บไว้เมื่อครั้งก่อน มาใช้ ก่อนใช้ตีอีกครั้งพอตีเสร็จแล้วก็ฟูดีค่ะแต่ พอทิ้งไว้สักครู่ แฟบอ่ะค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
อากาศมีผลทำให้แฟ่บลง และฟองอากาศก็มีผลค่า ลองตีนานขึ้น แล้วไปบีบบนเค้ก แช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวดูนะค๊า
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากๆค่ะ
ถ้าใช้ช็อตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว แทนเนยขาวได้มั้ยคะ ? แล้วเนื้อครีมที่ได้จะแตกต่างจากเนยขาวมั้ยคะ?
เนยขาวใบไม้ทอง เป็นเนยขาวที่ขาว และไม่มีกลิ่น ต้อมเคยใช้คิง และ crisco มันมีกลิ่นหืนอะค่า
ขอบคุณมากค่ะ 😊
ถ้าไม่ใส่เนยขาวจะทนร้อนไหมค่ะ พอดีจะทำไมต่างจังหวัด
ถ้าไม่ใส่เนยขาว อยู่นอกตู้เย็นไม่น่าจะเกิน 1-2 ชม. ค่า
ไม่มีเนยขาว ใช้เนยเทียมสีเหลืองได้ไหมคะ
สีครีมจะไม่ขาวค่า
น่ากินมากๆดูแล้วทำเป็นเลยค่ะน้องมาเป็นกำลังใจให้ค่ะ🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณค่า รอพี่อัพวิดีโอใหม่นะค๊าา ติดตามค่าา
อันนี้ใด้ปาดหน้าเค้กใด้ใช่ไหมค่ะ?เหมือนวิปปิ้งครีม?พอดีมือใหม่ค่ะ ไม่ทราบจริงๆ ตอบแทนใด้นะคะ ขอบคุณค่ะ
ปาดหน้าเค้กปอนด์ได้ค่า แค่คนละเนื้อกับวิปครีม เพราะอยู่ตัวกว่าค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากๆค่ะ
@@oilnasajb7735 ยินดีค่าา
สอบถามค่ะ ใช้นมข้นหวานที่เป็นกระป๋องได้รึเปล่าคะ
ใช่ค่า นมข้นหวานกระป๋องเลยจ้า
แช่ช่องฟีชเวลาเอามาใช้ทำไงคะ
เอาลงมาจากช่องฟรีซล่วงหน้า 1 วันก่อนใช้ เมื่อถึงเวลาใช้ นำออกจากตู้เย็น แล้วรอให้เย็นพอที่จะปั่นให้ฟูเบา จากนั้นก็ใช้ได้ละค่า
วิปจะละลายมั้ยครับ ถ้าไม่แช่เย็น
วิปครีมละลายแน่นอนค่า
บัตเตอครีมสุตรนี้เหมาะแก่การแต่งหน้าเค้กแล้วโชว์หน้าร้านตามร้านเบเกอรี่ใช่ไหมคะ พอดีเปิดร้านอยุ่ กำลังมองหาสุตรบัตเตอครีมที่ไม่เลี่ยน ทนร้อนเวลาแต่งหน้าเค้ก สุตรนี้โอเคไหมคะคุนแฝด
ต้อมใช้สูตรในรูปทำเค้กวันเกิดให้ลูกค้าตลอดค่ะ ต้องเก็บในตู้เย็น แต่สามารถออกจากตู้เย็น จัดส่งได้ วางนอกตู้เย็นได้ โดยคงรูปไม่ไหลละลายค่า
@@chewytwin2447 ขอบคุนมากๆค่า กำลังมองหาสุตรบัตเตอครีมที่ไม่เลี่ยนและไม่ละลายไวพอดี มือใหม่เพิ่งเปิดร้านเค้กค่ะ อยุ่บ้านนอกบ้านนา จะลองทำนะคะ
@@user-nongoh__2659 ยินดีเลยค่า ขอให้ขายดี เฮงๆนะคะ
@@chewytwin2447 😘😘😘😘😍😍😍😍
จะเอาไปแต่งหน้าเค้กโบราณ สูตรนี้จะลายไหมคะ อากาศร้อนอะคะ
ไม่น่าเหมาะจ้ส
ใช้เนยเค็มเลยได้ไหมค่ะ
ได้ค่า
ใช้เนยแท้หรือเนยผสมคะ
เนยผสมค่า ส่วนตัวชอบ ออร์คิด บัตเตอร์เบลนค่ะ ทนร้อนดี
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️
เนยจืดกับเนยขาวใช้ยี่ห้ออะไรดีค่ะ
ตามค่ะ
สูตรนี้บีบดอกไม้ได้มั้ยค่ะ
ยังไม่เคยลองเลยอะค่า
ไม่มีตะกร้อไฟฟ้า ใช้มือตีได้มั้ยค่ะ
ทำได้นะคะ ใช้ตะกร้อมือ แต่จะเมื่อยเท่านั้นเอง เพราะต้องตีจนฟูขาวจ้า
ลองทำแล้วรสชาติดี อยู่ทนไม่ละลาย แต่มันไม่ขาวเป็นเพราะอะไรค่ะ
ครีมไม่ขาว โทนเหลืองมาก เกิดจากสีนมข้นหวานที่ใช้ และอีกสาเหตุคือตียังไม่ฟูพอค่ะ
ถ้าฟูแล้วจะขาวโทนเหลืองนิดๆ เป็นสีปกติของเนย วิธีแก้ให้ใส่สีเจลสีขาวของยี่ห้อ wilton ลงไป ตีให้ฟูขาวตามต้องการ แล้วถ้าจะทำสีโทนพาสเทลก็ให้ใส่สีหลังจากที่ตีครีมฟูขาวแล้วค่ะ
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ,จะลองไปปรับปรุงดู 😊
@@จุฑารัตน์สุวรรณคีรี ขอให้สำเร็จนะค๊า
รบกวนสอบถามค่ะ เป็นมือใหม่มากๆ
เนยจืด คือเนยสดชนิดจืดใช่มั้ยคะ
พอดีเข้าไปจะสั่งซื้อ เห็นมีเนยสดชนิดจืดกับเนยคอมพาวด์ชนิดจืด ต่างกันยังไงคะ 😊
ใช่อลาวรี่หรือเปล่าคะ
เนยมี 3 เกรดค่ะ แบ่งตามค่าไขมันเนย
ไขมันเนยน้อยสุด คือ อลาวรี่ แวลู่
ไขมันเนยกลางๆ คือ อลาวรี่คอมพาว
ไขมันเนยมากสุด คือ อลาวรี่พรีเมี่ยม
ในแต่ละเกรดมีทั้งจืดและเค็ม สามารถใช้ได้ทั้ง 3 เกรดตามที่อยากใช้เลยค่า แค่เป็นรสจืด
@@chewytwin2447 ขอบคุณมากค่ะ 😁
ถ้าบีบบนคัพเค้กแล้วเอาไปแช่ตู้เย็น เอาออกมากินอีกทีครีมจะแข็งมั้ยคะ
หรือตอนไปแช่ตู้เย็น ต้องใส่กล่องมั้ยคะ หรือแช่ได้เลย
ถ้าใส่กล่องจะสะอาดมากกว่าคาะ ใส่ตู้เย็นจะแข็ง ต้องนำออกมาคลายเย็นซักพักจ้า
ถ้าไม่ใส่เนยขาว รสชาดจะเปลี่ยนมั้ยคะ
จะละลายง่ายมั้ยคะ
ถ้าใส่เนยสดใหม่ รสชาติจะดีกว่านี้ แต่จะละลายง่ายมากค่ะ
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ
ใส่แต่งหน้ากาแฟ ชา แทนวิปครีมได้ใช่มั้ยคะ
ไม่เหมาะค่า ครีมหนักไป
ถ้าจะเพิ่มสี ใช้สีผสมอาหารแบบน้ำทั่วไปได้ไหมคะพี่
ได้ค่ะ ตีเนยให้ฟูขาวก่อน แล้วค่อยใส่นะคะ จากนั้นปั่นต่อจนสีเข้ากันค่า
ChewyTwin แฝดหนุบหนับ ขอบคุณมากจ้า
@@ณหฤทัย-ฉ4ช ยินดีค่าา
ใช้มาการีนได้มั๊ยคะ
สีครีมจะเหลืองอะจ้า
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ แล้วจะทนร้อนได้มั๊ยคะ
นมข้นหวานยี่ห้ออะไรคะ สีเหลืองมาก
นมข้นหวานมะลิเหมือนจะขาวกว่าคาร์เนชั่นนะคะ
@@chewytwin2447 ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ สำหรับเค้ก2ปอนด์ ได้ไหมคะ?
ได้ค่ะ
ใช้เวลาตีให้เป็นสีขาวนานมั้ยคะ
แล้วแต่แรงกำลังเครื่องด้วยค่า ถ้าเครืาองหมุนเร็ว ก็ขาวเร็วจ้า
หัวบีบเบอร์อะไรคะ สวยมากเลยคะ
ถ้าใช้เนยเค็มตอ้งใช้เท่าไหร่หรอคะ
ตัดเกลือในสูตรออก ก็พอค่า
เก็บนอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนค๋ะ
อากาศปกติตอนนี้ก็น่าจะ 1 วัน แบบไม่ตากแดดค่า
ใช้เนยขาวอย่างเดียวได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่า เพราะจะไม่มีกลิ่นเนย ติดเพดานลิ้น และไม่ดีต่อสุขภาพค่ะ
ใช้ตะกร้อมือได้มั้ยคะ
ตะกร้อมือจะทำให้ครีมฟูขาวไม่ได้อะค่า
ใช้นมข้นของอะไรคะ