ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ทำครั้งแรกแอบตกใจ !! ทำไมเนยเป็นเม็ดๆ แต่พอตีไปสักพักเนื้อเนียนสวยมากครับ แต่แอบหวานไปหน่อยครับ
ถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลลงตามชอบได้เลยค่ะ 😊
ทำแล้ว พอถึงขั้นตอนใส่เนย ตอนตีทำไมเนยไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับไข่คะ เนยมันเป็นเม็ดก้อนเล็กๆ
ใช้เนยที่อุณหภูมิห้องหรือป่าวคะ
ทำรอบแรกเนยแข็งไปค่ะ พอทำรอบสองใช้เนยอุณภูมิห้อง พอถึงขั้นตอนใส่เนยเสร็จ ตีต่ออีกค่อนข้างนาน แต่เนื้อแข็งมากค่ะ ลองเอามาบีบ บีบไม่ออกเลย
เราเป็นเหมือนกัน
แนะนำให้ใช้ blowtorch เผารอบๆอ่างผสมแล้วใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันครับผม
แบบนี้ใส้มาการองได้มั้ยคะ
ใช้เนยสดจะละลายง่ายไหมคะ
ถ้าไม่เจอความร้อนมากๆอยู่ได้ค่ะ
แนะนำเนยได้ไหมคะ แบบไหนดีทนร้อน อร่อย
วิธีทำง่ายมากๆ เลย
ขอบคุณค่ะ😁
ใช้เนยขาวได้ไหมคะ
ถ้าตัวเนยขาวจะมีอีกสูตรนึงคะ ใช้เนยขาว +เนยเหลือง+นมข้นหวาน
ทนร้อนไหมค่ะ ใช้เนยเทียมได้รึป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทนได้ระดับนึงค่ะ ถ้าเป็นเนยเทียมจะเป็นอีกสูตรนะคะ th-cam.com/video/eg5tPPY6whU/w-d-xo.html
ขอบคุณค่ะ
ละลายไวไหมคะ
ใชับัตเตอร์ครัม2in1ได้ไหมครับ
ถ้าบัตเตอร์ครีมจะมีอีกสูตรนึงค่ะ
น่ากิน
ไม่มีที่วัดอุณหภูมิ จะทำยังไงได้คะ
ใช้เนยเค็มหรือจืดคะ
ใช้เนยเค็มค่ะ
ใช้ไข่กี่ฟองคะ
ใช้ชั่งแต่ไข่ขาวปริมาณตามสูตรเลยค่ะ
@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว แต่หลังจากใส่เนย ตียังไงก็ไม่ฟูเลยค่ะ เนื้อค่อนข้างเหลวค่ะ พอมีวิธีแก้มั้ยคะ
สามารถเอาไปทำอะไรได้บ้างคะ
สวิสบัตรเตอร์ครีมสามารถแต่งหน้าเค้กได้หมดเลยค่ะทั้งเค้กปอนด์ คัพเค้ก ได้หมดค่ะ 😁
ใช้ไม่หมดเก็บยังไงคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะ🥺🤍
ใส่กล่องปิดสนิทแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาอยู่เป็นอาทิตย์ค่ะ ถ้าช่องแช่แข็งอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ เวลานำออกมาใช้ให้พักอุณหภูมิห้องให้พอนิ่มแล้วนำมาตีอีก 1 รอบให้เนื้อเนียนค่ะ
@@kanommeaw ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🤍🥺
สวยคะเนียนกริบ
ขอสอบถามหน่อยค่ะว่าถ้าเราไม่มีที่วัดอุณหภูมิเราไม่วัดได้ไหมคะ
อันนี้ก็ไม่เคยลองแบบไม่วัดนะคะ แต่ถ้าไม่วัดจะต้องสังเกตเนื้อดีดีเลยค่ะ ถ้าอุณหภูมิสูงเกินไปไข่ขาวจะสุกได้ค่ะ เน้นอย่าใช้ไฟแรงด้วยนะคะ ตีให้น้ำตาลละลายหมดแล้วคนต่อสัก 1 นาที น่าจะใช้ได้นะคะ ลองทำแล้วได้ผลยังไงมาคอมเมนท์บอกกันหน่อยนะคะ 😁
@@kanommeaw ขอบคุณมากเลยค่ะผลเป็นยังไงจะมาบอกนะคะ💗
เยี่ยมเลย
ขอบคุณค่ะ 😄
น่ากินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน
😍
ลดน้ำตาลลงจากสูตรได้อีกป่าวคะ แล้วลดได้ต่ำสุดเท่าไหร่ค่ะ 😊
ลดได้อีกค่ะ แล้วแต่ชอบความหวานแค่ไหน
ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
ในสูตรสวิสบัตเตอร์ครีมตามคลิปจะใช้เนยเค็มค่ะ 😄
สามารถลดปริมาณเนยลงได้มั้ยคะ
ลองปรับตามความชอบได้เลยค่ะ 😄
ทำแล้วเหลวเป๋วมากเลยค่ะ ปาดไม่ได้เลย😢ควรแก้ยังไงดีคะ
ถ้าเหลวควรนำแช่เย็นให้เนยจับตัวสัก 1 ชั่วโมง แล้วนำมาตีให้เนียนสักเล็กน้อย
@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ
ตอนตีไข่ขาวถ้ายังร้อนอยู่แนะนำให้นำแช่ตู้เย็นสักพักก่อนนำออกมาตีผสมกับเนยนะคะ
แบบนี้เลี่ยนมั้ยคะ
ไม่เลี่ยนค่ะ มันจะละมุนเนื้อเบาๆค่ะ ลองทำแบบลดสูตรดูก่อนได้นะคะ
สูตรนี้ครีมปาดได้กี่ปอนด์ค่ะ
2 ปอนด์ได้ค่ะ
ทำฟมตอนตีไข่เราทำแล้วไม่ฟูแบบนี้คะ ฟูขึ้นนิดหน่อยเหนียวไปกับน้ำตาลเลยค่ะ แต่เอามาตีกับเนยเลยค่ะ เพราะเสียดาย😂😂😅
อุณหภูมิยังไม่ได้ที่หรือตอนตีใช้เครื่องตีแบบความเร็วสูงสุดไหมคะ
ก็วัดอุณหภูมิอยู่นะคะ และใช้ความเร๋วสูงสุดด้วยค่ะ ทำ2รอบแล้วยังไม่ได้เลยค่ะ😅😅@@kanommeaw
อบไหมค่ะ ไม่งั้นกินได้ไหมไข่ดิบ
เขาตุ๋นไข่กับน้ำตาลแล้วค่ะ
ถ้าอยากได้รสชาติโกโก้ผสมผงโกโก้ลงไปได้ไหมคะ
ได้ค่ะ สัดส่วนตามความชอบได้เลยค่ะ
แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาหรือช่องฟรีซคะ
แช่ช่องธรรมดาได้เลยค่ะ
ผสมสีผสมอาหารแบบน้ำกับสูตรนี้ได้ไหมค่ะ
ถ้าสูตรน้ำจะมีการแยกตัวกันอาจจะผสมแล้วสียังไม่เนียนได้ค่ะ แต่ถ้าผสมเล็กน้อยพอได้อยู่ค่ะ
ตอนใส่เนยตีแล้วมันไม่ขึ้นฟูเกิดจากอะไรค่ะ
เนื้อบัตเตอร์ออกจะเหลวไปหน่อยนะคะ
แนะนำตอนตีไข่ขาวขึ้นฟูแล้วถ้าอุณหภูมิยังสูงอยู่(จับโถตียังอุ่นๆ) ควรนำตัวเมอแรง์ไข่ขาวไปแช่เย็นสัก 20 นาทีถึง1 ชั่วโมงได้ค่ะ แล้วค่อยนำเนยที่อ่อนตัว(ไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป ที่อุณหภูมิ 22 องศาได้ค่ะ
สูตรนี้ทนร้อนจริงค่ะ อร่อยด้วยค่ะ
ครีมตัวสามารถเพิ่มนมผงเพื่อเผื่อความนัวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ทำครั้งแรกแอบตกใจ !! ทำไมเนยเป็นเม็ดๆ แต่พอตีไปสักพักเนื้อเนียนสวยมากครับ แต่แอบหวานไปหน่อยครับ
ถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลลงตามชอบได้เลยค่ะ 😊
ทำแล้ว พอถึงขั้นตอนใส่เนย ตอนตีทำไมเนยไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับไข่คะ เนยมันเป็นเม็ดก้อนเล็กๆ
ใช้เนยที่อุณหภูมิห้องหรือป่าวคะ
ทำรอบแรกเนยแข็งไปค่ะ พอทำรอบสองใช้เนยอุณภูมิห้อง พอถึงขั้นตอนใส่เนยเสร็จ ตีต่ออีกค่อนข้างนาน แต่เนื้อแข็งมากค่ะ ลองเอามาบีบ บีบไม่ออกเลย
เราเป็นเหมือนกัน
แนะนำให้ใช้ blowtorch เผารอบๆอ่างผสมแล้วใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันครับผม
แบบนี้ใส้มาการองได้มั้ยคะ
ใช้เนยสดจะละลายง่ายไหมคะ
ถ้าไม่เจอความร้อนมากๆอยู่ได้ค่ะ
แนะนำเนยได้ไหมคะ แบบไหนดีทนร้อน อร่อย
วิธีทำง่ายมากๆ เลย
ขอบคุณค่ะ😁
ใช้เนยขาวได้ไหมคะ
ถ้าตัวเนยขาวจะมีอีกสูตรนึงคะ ใช้เนยขาว +เนยเหลือง+นมข้นหวาน
ทนร้อนไหมค่ะ ใช้เนยเทียมได้รึป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทนได้ระดับนึงค่ะ ถ้าเป็นเนยเทียมจะเป็นอีกสูตรนะคะ
th-cam.com/video/eg5tPPY6whU/w-d-xo.html
ขอบคุณค่ะ
ละลายไวไหมคะ
ใชับัตเตอร์ครัม2in1ได้ไหมครับ
ถ้าบัตเตอร์ครีมจะมีอีกสูตรนึงค่ะ
น่ากิน
ไม่มีที่วัดอุณหภูมิ จะทำยังไงได้คะ
ใช้เนยเค็มหรือจืดคะ
ใช้เนยเค็มค่ะ
ใช้ไข่กี่ฟองคะ
ใช้ชั่งแต่ไข่ขาวปริมาณตามสูตรเลยค่ะ
@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว แต่หลังจากใส่เนย ตียังไงก็ไม่ฟูเลยค่ะ เนื้อค่อนข้างเหลวค่ะ พอมีวิธีแก้มั้ยคะ
สามารถเอาไปทำอะไรได้บ้างคะ
สวิสบัตรเตอร์ครีมสามารถแต่งหน้าเค้กได้หมดเลยค่ะทั้งเค้กปอนด์ คัพเค้ก ได้หมดค่ะ 😁
ใช้ไม่หมดเก็บยังไงคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะ🥺🤍
ใส่กล่องปิดสนิทแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาอยู่เป็นอาทิตย์ค่ะ ถ้าช่องแช่แข็งอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ เวลานำออกมาใช้ให้พักอุณหภูมิห้องให้พอนิ่มแล้วนำมาตีอีก 1 รอบให้เนื้อเนียนค่ะ
@@kanommeaw ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🤍🥺
สวยคะเนียนกริบ
ขอสอบถามหน่อยค่ะว่าถ้าเราไม่มีที่วัดอุณหภูมิเราไม่วัดได้ไหมคะ
อันนี้ก็ไม่เคยลองแบบไม่วัดนะคะ แต่ถ้าไม่วัดจะต้องสังเกตเนื้อดีดีเลยค่ะ ถ้าอุณหภูมิสูงเกินไปไข่ขาวจะสุกได้ค่ะ เน้นอย่าใช้ไฟแรงด้วยนะคะ ตีให้น้ำตาลละลายหมดแล้วคนต่อสัก 1 นาที น่าจะใช้ได้นะคะ
ลองทำแล้วได้ผลยังไงมาคอมเมนท์บอกกันหน่อยนะคะ 😁
@@kanommeaw ขอบคุณมากเลยค่ะผลเป็นยังไงจะมาบอกนะคะ💗
เยี่ยมเลย
ขอบคุณค่ะ 😄
น่ากินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน
😍
ลดน้ำตาลลงจากสูตรได้อีกป่าวคะ แล้วลดได้ต่ำสุดเท่าไหร่ค่ะ 😊
ลดได้อีกค่ะ แล้วแต่ชอบความหวานแค่ไหน
ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
ในสูตรสวิสบัตเตอร์ครีมตามคลิปจะใช้เนยเค็มค่ะ 😄
สามารถลดปริมาณเนยลงได้มั้ยคะ
ลองปรับตามความชอบได้เลยค่ะ 😄
ทำแล้วเหลวเป๋วมากเลยค่ะ ปาดไม่ได้เลย😢ควรแก้ยังไงดีคะ
ถ้าเหลวควรนำแช่เย็นให้เนยจับตัวสัก 1 ชั่วโมง แล้วนำมาตีให้เนียนสักเล็กน้อย
@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ
ตอนตีไข่ขาวถ้ายังร้อนอยู่แนะนำให้นำแช่ตู้เย็นสักพักก่อนนำออกมาตีผสมกับเนยนะคะ
แบบนี้เลี่ยนมั้ยคะ
ไม่เลี่ยนค่ะ มันจะละมุนเนื้อเบาๆค่ะ ลองทำแบบลดสูตรดูก่อนได้นะคะ
สูตรนี้ครีมปาดได้กี่ปอนด์ค่ะ
2 ปอนด์ได้ค่ะ
ทำฟมตอนตีไข่เราทำแล้วไม่ฟูแบบนี้คะ ฟูขึ้นนิดหน่อยเหนียวไปกับน้ำตาลเลยค่ะ แต่เอามาตีกับเนยเลยค่ะ เพราะเสียดาย😂😂😅
อุณหภูมิยังไม่ได้ที่หรือตอนตีใช้เครื่องตีแบบความเร็วสูงสุดไหมคะ
ก็วัดอุณหภูมิอยู่นะคะ และใช้ความเร๋วสูงสุดด้วยค่ะ ทำ2รอบแล้วยังไม่ได้เลยค่ะ😅😅@@kanommeaw
อบไหมค่ะ ไม่งั้นกินได้ไหมไข่ดิบ
เขาตุ๋นไข่กับน้ำตาลแล้วค่ะ
ถ้าอยากได้รสชาติโกโก้ผสมผงโกโก้ลงไปได้ไหมคะ
ได้ค่ะ สัดส่วนตามความชอบได้เลยค่ะ
แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาหรือช่องฟรีซคะ
แช่ช่องธรรมดาได้เลยค่ะ
ผสมสีผสมอาหารแบบน้ำกับสูตรนี้ได้ไหมค่ะ
ถ้าสูตรน้ำจะมีการแยกตัวกันอาจจะผสมแล้วสียังไม่เนียนได้ค่ะ แต่ถ้าผสมเล็กน้อยพอได้อยู่ค่ะ
ตอนใส่เนยตีแล้วมันไม่ขึ้นฟูเกิดจากอะไรค่ะ
เนื้อบัตเตอร์ออกจะเหลวไปหน่อยนะคะ
แนะนำตอนตีไข่ขาวขึ้นฟูแล้วถ้าอุณหภูมิยังสูงอยู่(จับโถตียังอุ่นๆ) ควรนำตัวเมอแรง์ไข่ขาวไปแช่เย็นสัก 20 นาทีถึง1 ชั่วโมงได้ค่ะ แล้วค่อยนำเนยที่อ่อนตัว(ไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป ที่อุณหภูมิ 22 องศาได้ค่ะ
สูตรนี้ทนร้อนจริงค่ะ อร่อยด้วยค่ะ
ครีมตัวสามารถเพิ่มนมผงเพื่อเผื่อความนัวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ