Escalopa Crocante de Lomo Vetado de Cerdo y Chimichurri | Slucook
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- เผยแพร่เมื่อ 14 มี.ค. 2022
- Hace tiempo hice unas escalopas de vacuno, y me preguntaron cómo quedaban con cerdo. Acá les traigo el resultado, que no me cabe duda les va a encantar. Hay pequeños tips a lo largo del video que harán que logren una escalopa llena de sabor, crocante, y sencillamente deliciosa.
Milanesa en Argentina, Escalopa en Chile. La mayoría no son rellenas, pero cuando prueben esta versión no van a querer volver atrás. Es sencillamente una bomba de sabor.
Lo mejor, es que se puede hacer con carne más económica que el vacuno, y en el caso del cerdo, podemos escoger un corte con grasa porque la misma se derretirá en la cocción.
El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#escalopa #milanesa #crocante
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Que frase se sacó don seba! “El sabor está en los huevos” JAJJAAJA, un grande crack!
jajajajajajaja =)
@@Slucook y si eres del sur, mas sabrosos tienes los huevos Xd
Jajajahha un grande seba
El tips de congelar la kaiser, realmente extraordinario.....!!!!
Es que queda extraordinaria!
Una maravisha !!!!!! 👍🤝
El color de la cerveza adhoc con los colores de la escalopas y la tabla !
=)
Compa para el Chimichurri, prueba lo siguiente: solo el orégano, Infusiónalo como un Té para que se hidrate en agua a unos 60 grados de 3 a 5 min... cuando lo haces en el mismo día queda mucho mejor!!! Excelente video
Ooohhhhh esa Kayser viejooooo!!!!!! BRUTAL!!!!
La mejor!
CAPITULAZO!!!
Saludos desde Paraguay!
Saludos a Paraguay Alejandro!
Super Gourmet tú Canal!¡ He aprendido bastante¡!¡ sigue adelante Sebas¡! 😎
Gracoas!
una vez mas a replicar estas recetas.. grande seba un crack de crack.. Saludos.
Q ricooo😋 me dio hambre!
Me gustan estas recetas simples y ricas
Comí Yakimeshi viendo este video. Saludos desde MX.
Saludos!!
Jajaja cuando dijo like, aprete like sin darme cuenta que ya le había dado like si que obviamente le volví a dar like porque slucook lo mas grande👌👌😋🥵
Esoooo, excelente.
Buenísimo seba
Pero que buen video joven. Que ricas las escalopas. Mis preferidas son las de pollo, hago lo mismo que usted con la diferencia que yo al pollo lo dejo en un menjunje con limón, sal y pimienta y luego lo someto al mismo proceso. Magnífica receta saco
Queda espectacular así! Buena técnica!
Muy bueno 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤭❤️
*Qué MARAVILLA Don Sebastián !!!* Se ven fantásticas esas escalopas de cerdo y me imagino la carne *blandita y jugosa* ... Un gran saludo desde México (falta hacerlas y probarlas)
Exacto, porque la grasa del cerdo funde muy bien en la fritura, queda de lujo.
Maravillosa preparación, un saludo Seba, voy a preparar estas delicias este fin de semana.
Buena buena Seba, que preparación Maestro 👏👏👏y ya falta menos para los 100 mil
Saludos Seba Slucook
Vamos que se puede!
Me encantan sus videos master .... un capo
Gracias Víctor!
Y justo hoy que iniciaba mi dieta... te pasas master.... asi no se puede
jajaja ups!
Muy Weeeena... GEnial
3:09 "el sabor está en los huevos" Slucook 2022
Jajajajaj es que eso viene de un capítulo anterior =)
Te pasaste !! Crujientes y secas !
Quedan full crujientes , secas x fuera y jugosas x dentro…ufff
Oooh, se ve genial, siempre he comido de vacuno, muy bueno tener esta alternativa. Creo que la haré pronto 🤤🤤🤤
Pruébala y no te vas a arrepentir!
Otra preparación excelente sebas,me gusta mucho ,yo también lo hago parecido, un abrazo grande desde redovan alicante España 😉
Abrazo grande!
Falta poco para los 100 mil, hay que apurarse, yo hoy me puse con tres más...!!!
Excelente!! Eso si que ayuda!
Llegando de la pega directo a ver este capitulo . Como siempre excelente receta y, lo haremos este finde 😋
Dime cómo te quedan! Te juro q son lo mejooor
Por fin Seba, casi lloro…Escalopa, Lomo Vetado de Cerdo y la guinda de la torta La Escalopa Kayser…así crecí y con esos nombres Cumpa…felicitaciones por tan exquisita preparación 👏🏼👏🏼👏🏼🇨🇱
Son los mejores recuerdos!
Me vuelvo locoooo. Excelente receta
Todos nos volvemos looooocos! Es q se pasó
Grande seba 💪 👏
Se ve muy buena la voy a hacer, vamos por esos #sebacienmil jejeje
ajajajaj eso!!
La raja Seba, puras ganas de comer esa kaiser. Abrazo
Es que quedó demasiado buena
Maravillosa receta Seba, ¡¡¡se anota para este fin de semana!!!.
Esooo, excelente
"El Sabor Está En Los Huevos"
Slucook 2022
🤣🤣
Que rico se ve eso compadre!!
A copiarlo!!
SALUDos Seba!!
jajajaja así es pues!
Gracias Sebas, saludos desde Colombia.
Saludos a Colombia amigo!
Excelente preparación Seba, se ven exquisitas las escalopas, saludos crack!
Gracias! Realmente quedan de lujo
Que maravilla seba!!! Un grande. Podrías tirarte una receta de fritanga falsa en freidora de aire en vista de lo caro que está el aceite jajajajsj saludos!!
Que genio Seba tremenda receta, hoy la ponemos en practica !!! saludos y un gran abrazo !!!
Cuéntame qué tal sale!
Capo don seba ... Que pedazo de escalopa se saco
Gracias!
genial 😃
Gracias!!
Que riquísima preparación Seba...te pa sas te. Gracias amigo un abrazo grande
Abrazo grande! Es realmente rica!
SÚPER COMPARTIDO AMIGO😍😍😍🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Esooooo
Exquisito
Tal cual, quedan tremendas.
Tremendo lunch, delicioso 🤤🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Brutal!
Que videaso Seba!! La Kayser se ve mortal!!!
Es que se pasó!
Magistral!! ... Gracias Seba, justo esta semana conversábamos con mi familia que podríamos cocinar escalopas
Por favor pruébala!
Seba hacia un rato que no salibaba en un video, pero lo crujiente y lo "sequitas" que se ven me dejo loco, punto aparte... Puntazo el queso derretido saliendo de esa Kaisser, Guau!!!!! Muchas gracias!! jamás las probé con cerdo, veremos que me resulta. Gracias!!!
Pruébala, te juro que son una joya....realmente me encantaron.
Buenisimo!!!! Estaba esperando esta notificacion! Jajajja
Esoooo!!!
@@Slucook se me olvido decir mas tarde que esas croquetas se ven de lujo
Sin palabras🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
A probarla!
Que delicia 👌👍
Gracias
Abrazo fraterno
Abrazo grande!!!
Excelente Receta Seba!! Te explicas muy bien y motivas a que uno lo haga... de la pega "Derecho a la Cocina" jjaja. Un abrazo.
Esooo!!! =)
Pero que buen video, faltaría un ASMR o recopilación con las pasadas de cuchilo por la fritura... citando al gran Mr. Wagyu " Que sexy es la fritura..." asi que este fin de semana ya tengo entrentención... slds
jajajaja buena!
Su buen like👌
Recuerden, el sabor esta en los huevos.
El Sebas.
ya saen chuquillas! jakjajajaa
Jajajajajaj
@@Slucook Estay listo para un #outofcontext 😂
@@christiansilvacontreras8925 creo que material hay jajaja
Don Seba out of context: "El sabor esta en los huevos"
Jajajajajaja
Voy por ese plato mañana master abrazo
excelente!
Que buen video Seba! La cago como quedaron de crocante!!
Es que quedan brutales.. las vuelvo a ver y me vuelve a dar hambre
@@Slucook Jajajaja te creo!
Quede con ganas de comer 😩😩😩
Es q no sabes cómo quedan!
¡Gracias!
Muchas gracias como siempre!!
Hola Sebas, ¿podrias hacer un video mostrando como se prepara el kimchi?
Es similar al fermento de la semana pasada pero con más ingredientes. Espero hacerlo más adelante!
Seeeeexy la fritura jaja
Totalmente, salud por el mr jaja
Gran receta amigo seba y como dijo usted solo faltó el Mr Wagyu el estaría con la baba colgando saludos y para decir se ve fabuloso 🤤🤤🤤🤤
Totalmente! Era receta pal mr!
Por la manito de empana que apareció en el like... Apostaria que el camara era don Wagyu... Jajaja
Jajjaa parece que quedaron buenas!!
Es que no….quedaron brutalessssss
@@Slucook 🤗🤗🤗🤗
Años apanando con las 2 manos 😂 hoy se me reinició el window, una mano limpia y otra sucia 💪🏻 🔥. La receta la cago, se ve buenísima
jajajajajajajajajajaja
Existe la posibilidad de que el video lo suban a la hora que uno está en la casa?? Quedé cagao de hambre, la mansa preparación que te mandaste...
Jajajajajja pucha! Pero puedes prepáralo el fin de semana!!
"El sabor esta en los huevos"-Slucook
jajajjaja ya es frase consolidada.
Gran receta, el domingo la hago sin falta....posdata :en este capítulo no estuvo Mr Wagyu porque lo tiene a dieta 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Estamos apoyándolo jajaja
buena crack! porfa pasa el dato donde comprar el aceitero de cobre que tienes !
Gourmitalia
Seba alguna vez probaste una air fryer? Sería interesante conocer el resultado de estos apanados en esos aparatos, un saludo
Tengo una, y es más bien un horno de convección forzada. Queda rico, pero no igual a la fritura.
El pan asiatico que utiliza lo encuentran como Pamko en los mercados chinos.
Panko! O tb puedes congelar un pan de molde, luego rallarlo, y luego meterlo unos min al horno.
uff la milanesa de cerdo es mejor que la de vacuno, este video lo demuestra
Es que queda distinta, a mi ambas me encantan, pero esta es espectacular
🇵🇷👍🏿👍🏿👍🏿
🤘🏻🤘🏻
Toy cosio
q envidia
En mi país a eso se le llama milanesa de cerdo
Si, en la descripción decía que tiene varios nombres dependiendo del país!
Wena seba escalopas mmmm.... Te falta hecer un Pernil aprovechando a Soler super auspiciador....
Viste el video de los fermentos? ahí le puse un pernil al mr
@@Slucook uno deshuesado tipo porque ta o uno con cuero tipo chicharrón el tuyo es bueno....
Hola!!
Cual es la diferencia entre milanesa y escalopa???
El nombre jajajaja. Depende el país no más.
Compa ya es auspiciado por Soler ??
Si sr, ya es apoyo permanente en el canal! Y a mi que me gusta poco su cerdo...ufff
donde conseguir cusqueña dark lager??'
No está tan fácil, yo no he podido pillar en el super!
@@Slucook siii, en verdad en ninguna parte, pensé que como es tu auspiciador podrías tener algún dato donde encontrarlas, o si es que están descontinuadas. Gracias por responder, saludos
Esta es la Schnitzel que preparan los austriacos 🇦🇹?
No lo se! Mándame un video!
Creo que me convenciste de cual será mi almuerzo mañana....
Una duda con la que he tenido algunas discusiones por ahí... si freír es llevar la comidas a temperaturas en las saquemos el agua del producto... una freidora de aire, que general altas temperaturas y envuelve la comida, pero no con grasa/aceite, sino solo con flujo de aire... se consideraría freír??
No, las freidoras de aire son hornos de convección forzada, pero no fríen. La fritura tiene que ver con una forma de cocción por medio de un componente graso, a una temperatura elevada.
No puedo. Lo vi hoy a las 3 de la.mañana
jajajajajajajaja
Viendo el video comiendo lechuga con apio y pescado a la plancha 😩😩😩
ajjajajjjaja pero el fds te desquitas
el sabor esta en los huevos xDDDDDDDDD no se xq te creo tsoaa ajajaja
😅
¿Otra vez la crocancia? 🤔
Jajajaja así será no más! Hasta que quede en la rae. Ya es un concepto aplicado en la práctica en verdad.
Mano limpia, Mano sucia…. La cocina se mescla con politica!!! Quedo preciosa la wea !!
jajjajajajaja