El Señor Norberto Alfredo Gurvich es Tucumano. Fue integrante del Trio San Javier junto a Pedro Fabini y el Pepe Ragone. Cuando se desvinculó del trio y comenzó a cantar sus propio temas usando el apellido de su madre (Paz Martínez)
En jujuy salta tucuman y santiago llaman de la misma forma y tendrian q ver de donde vienen las comidas xq para uds solo lo hacen o cocinan los tucumanos y estas 4 provincia hacen de todo pero no dicen q es xe tucuman es como q hacen siempre de menos a las demas provincia mal ahi haaa y en las 4 provincias se come limon y pregunten de la salsita q se prepara para las empanadas q es lo mas y eso solo lo vi en salta y parte de jujuy
@@walterspace886 Tucumán y todas las provincia se liberaron gracias a las defensa echas x los salteño y los jujeños eso es injusto pero bueno kien soy yo para decirlo si eso hacen creer está bien
@@lucasedgardoapaza5202 y si.. que se yo pero bueno.. siempre el centro de atencion aqui en el norte son los tucumanos.. yo soy de catamarca y ni existimos jaja
Yo los hacía igual a esta señora pero siempre quedaba la masa nadando en el aceite,se despegaba todo y comíamos la carne sola, así q ya no hago nunca más,me ganó por cansancio!!!Por qué se despegara,no me explico!!!😏😕😡
Es curioso que los argentinos llamen milanesa a lo que en todo el planeta (excepto América) se conoce como escalope (con pan rallado) (o simplemente carne empanada) y nadie te entenderá si pides una milanesa en Europa, y luego hacen el escalope rebozado con harina. Digo que es curioso, porque tienen como plato estrella nacional la milanesa que no es más que un escalope que se come en medio mundo desde hace mucho, y luego hacen el “escalope” de una forma peculiar que si es distinta al resto del mundo por lo que ese si podría considerarse un medio-invento argentino ;-) En Europa el "rebozado" de harina y huevo se usa más para pescados, es raro verlo en carnes.
Muy buena receta. En Salta tmb le decimos lampreado.
SOMOS ARGENTINA Y AQUI SE LLAMA LAMPREADO EN TODO EL NORTE ARGENTINO Y LOS CORTES DE CARNE TAMBIEN PULPA BLANDO ETC. PANZA Y VIVA MI ARGENTINA CARAJO
Estube mirando su receta de lampreado Tucumano. Y pero, para nosotros aquí en Paraguay es un bife a la marinera
Nunca En mi vida escuché que le digan "pulpa" a la nalga en Tucumán xd
Yo menos!!!
Yo meno
Tampoco
Nai!
En Salta si le decimos pulpa a la nalga
La ameee🥰❤
El Señor Norberto Alfredo Gurvich es Tucumano. Fue integrante del Trio San Javier junto a Pedro Fabini y el Pepe Ragone. Cuando se desvinculó del trio y comenzó a cantar sus propio temas usando el apellido de su madre (Paz Martínez)
No es la casita de Tucuman es la CASA HISTÓRICA
En jujuy salta tucuman y santiago llaman de la misma forma y tendrian q ver de donde vienen las comidas xq para uds solo lo hacen o cocinan los tucumanos y estas 4 provincia hacen de todo pero no dicen q es xe tucuman es como q hacen siempre de menos a las demas provincia mal ahi haaa y en las 4 provincias se come limon y pregunten de la salsita q se prepara para las empanadas q es lo mas y eso solo lo vi en salta y parte de jujuy
Lo que pasa es que siempre que se habla del norte se toma de referncia a tucuman por la historia y cultura que tienen ellos..
@@walterspace886 Tucumán y todas las provincia se liberaron gracias a las defensa echas x los salteño y los jujeños eso es injusto pero bueno kien soy yo para decirlo si eso hacen creer está bien
@@lucasedgardoapaza5202 y si.. que se yo pero bueno.. siempre el centro de atencion aqui en el norte son los tucumanos.. yo soy de catamarca y ni existimos jaja
También le ponemos cebolla y pimiento picado chicquito ala masa..
Así cmo lo npicamos mandamos ala masa..
Noo
Lampreao
Lampreado de mondongo hace cuanto no pruebo 😢
Vivaaa la uraaaa
La nalga es nalga. De dónde sacó pulpa.!!!??
Yo los hacía igual a esta señora pero siempre quedaba la masa nadando en el aceite,se despegaba todo y comíamos la carne sola, así q ya no hago nunca más,me ganó por cansancio!!!Por qué se despegara,no me explico!!!😏😕😡
Gracias por tu receta... divina!!! Pero agregarle Cheddar a tremendo sándwich? 🤦🏽♀️
ahora las marineras son "lampreados tucumanos". pareciera que este programa lo hace adrede xD
Es 100% tucumano esa comida
@@nicolasfarias6715 no
Marinera o marinero
Mmmm
Medio flojon
Aca le decimo lampriau, y al pingo!!!
Aguante palito Ortega y Tucumán jajaja
Semejante gato fue como gobernador
SI MARADONA MESSI GARDEL TAMBIEN SON PARAGUAYO DALEE 🙈🙉
Pulpa???
El lampreado no es Tucumano, es internacional y queda mejor con un chorrito de soda en sifón al final de la mezcla. Es la marinera
No es de Tucumán. Es Paraguayo
Jajaja no quieras robar recetas Argentina paraguayo bobo
En que parte de Argentina queda Uruguay?
El lampreado es paraguayo parte del patrimonio gastronomico
Argentina siempre robando cultura ajena
Por cierto eso es escalope o milanesa
bue no peleen, no soy experta pero hay varias comidas similares, cambian algunas cosas ... hasta en Japón tienen su versión del lampreado XD
Si es mejor que repose la pasta y se le agrega hiervas a gusto.
Es curioso que los argentinos llamen milanesa a lo que en todo el planeta (excepto América) se conoce como escalope (con pan rallado) (o simplemente carne empanada) y nadie te entenderá si pides una milanesa en Europa, y luego hacen el escalope rebozado con harina. Digo que es curioso, porque tienen como plato estrella nacional la milanesa que no es más que un escalope que se come en medio mundo desde hace mucho, y luego hacen el “escalope” de una forma peculiar que si es distinta al resto del mundo por lo que ese si podría considerarse un medio-invento argentino ;-) En Europa el "rebozado" de harina y huevo se usa más para pescados, es raro verlo en carnes.
Para los argentinos y uruguayos, la milanesa proviene de Milan, de ahi el nombre (donde reemplazan la harina por el empanado....)
Xk sos porteño
Que rompe pelotas no dejan ver o ablar ala señora tranquila
Lampriado le mando la doña x Dios 🤦🏽♀️
No me vengai con mondongo teniendo bola de lomo o cuadril...
esa no es tucumana .... pulpa ????
Escalope ? Lampreado??? Eso es lampriao...
Esto porteños no saben nada
Esos no son escalopes, son "milanesas marineras" no tienen ni idea estos cocineros !!!!
Tenes razón iba a decir lo mismo eso no es escalope le faltó algunas cosas más
Cerra el culo porteño pelotudo que sabes de comida si nunca comiste ignorante
Es lampriado
Es lampriao uraaaa
Es lampriado es nuestro bien tucumano 💗