【1人100円で出来る！】半額のサバを使った節約本格パスタ！【Linguine con Sgombro】
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- ＃節約
＃パスタ
皆さんこんにちは！
今日は初めての節約レシピのご紹介です！
スーパーで半額になったサバを購入したのでサバを贅沢に使ったパスタです！
鮮度はめちゃめちゃ良いとは言えませんがパスタにするには十分です！
とても簡単で爽やかで今の季節にぴったりです！
皆さん是非試してみてください！
▶使用材料 (1人分)
サバ 2/3フィレ
塩
黒コショウ
お好みのフレッシュハーブ(今回はマジョラムを使用しました)
にんにく 1片
EVオリーブオイル
リングイネ 100g
パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩8gくらい入れています。
▶マルコも使用しているパスタマシーン
MARCATO パスタマシン アトラス 150 [並行輸入品]
amzn.to/3ivgyPG
▶マルコも使ってるおススメの調理器具
フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
amzn.to/3r9HGs8
チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
amzn.to/3s8JpNM
レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
amzn.to/3r9Q8HU
フライパン＆鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
amzn.to/3Hl1xdG
※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
amzn.to/3AHwVQV
▶マルコも使ってるおススメの食材
日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
amzn.to/3sdOIwi
イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)１ｋｇ
amzn.to/2YjjhEk
イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)１ｋｇ
amzn.to/3ActYpN
セモリナ粉 パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g
amzn.to/3A68I4U
全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g
amzn.to/3EFo8A4
ペペロンチーノ DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g
amzn.to/3uL3xGn
スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2ｍｍ 1kｇ
amzn.to/3A7a0MR
リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg
amzn.to/3iySOdk
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kyo.nani.tabeyoo@gmail.com
魚嫌いの子供にもコショウ少なくしたら良さそう！
さっそく作ります✨
1:22 鯖の透明な方の皮を剥ぐ
美味しすぎて３日後にもう1回作りました！
割引のサバという点も忠実に真似しました笑
1回目はちゃんとニンニク潰して，2回目はめんどくさくて刻んだだけにしたらちょっと香りが物足りなかった😅やっぱり一つ一つ意味のある作業なんだなと反省しました…!!
生のハーブはなかったからマジックソルト使ったけどそれも美味しかったです
試していただきありがとうございます！
色んな作り方を試してお好みの味を見つけていただければと思います！
最高に美味しかったです。
今まで色々なパスタ食べてきましたが、
3本指に入ります☝️
本当にありがとうございました😭😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
試していただきありがとうございます！
気に入っていただき幸いです！
包丁でこすりつけてニンニクをペースト状にするのやってみたけど案外難しい。
身体に優しい、スパゲテイ料理と、いつも感心して拝見しています。
GRACH🍉
マルコさんがおっしゃったハーブがスーパーに売っておらず、かわりにセージしかなかったのでちょっと不安でしたが、サバの臭みを消してくれてとっても美味しいパスタになりました。感動的なパスタを紹介してくださりありがとうございます！
試していただきありがとうございます！
サバ缶で作りましたが、それでも十分に美味しかったです。次は同じように鯖の切り身買って作ってみます。
試していただきありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです！
普通に日本で買ってもお手軽に出来そうですね。
スタジオ日本だよ
作ってみました！
フェンネルシード挽いて、賞味期限ギリっぽいサバだったので、白ワイン使いましたが、美味しかったす。
素敵なレシピを有難うございました！
試していただきありがとうございます！
この人から溢れる良い人感と可愛さは何なんだ？？
お皿や食器も、何を使っているのか知りたいです！
いろんな魚で応用ききそうですね！
やってみます。
マルコさんのおすすめの調理器具買いました！
これからパスタたくさん作ります！
マンテカトゥーラ！
料理も凄いけどキッチンがいつも綺麗なのが本当に凄い！！
プロの節約は工夫の仕方がすごく勉強になります
ディチェコとバリラどちらがおすすめでしょうか？
あと鯖は生の方が良いですか？
私はよくDe ceccoのパスタを使用します！
私は生のサバ以外で試したことはないのですが、料理は自由なのでご興味があればぜひ色んなアレンジで楽しんでください！
ありがとうございます！
食材が安くても丁寧に扱うという姿勢に感激しました！
EVオリーブオイルの発音を毎回楽しみにしております
イタリアの伝統的なパスタもすごく美味しそうだけどこれもめっちゃ美味しそう
値段も安くつきそうなので試してみます
安い食材でも丁寧に扱いましょう❤️‥、いい言葉ですね。彼の料理食べてみたい、美味しいんだろうな♪
美味しそう。試してみます！
楽しみにしてた！ショートより詳しくみれてうれしいです
イタリアンハーブもいいけど、大葉とかでも美味しそう
マルコさんの食材を見る時の慈愛に満ちた目が凄くすきです！
本当にうまそうなんだよな
基本なのかもしれませんが、素人としては火が通る前のサバにさわると身が崩れるなどのお話、とても勉強になります😋
マルコさんの料理への姿勢やキャラクター、本当に好きです‥
パスタに混ぜる前の鯖だけでも十分美味しそう🤤1つ2つ食べてお酒飲めるっ
マルコさんの作ったパスタ食べてみたい…
食材に対する愛が伝わってきて素敵です！
すごい！サバとハーブだけ用意したらできちゃうくらい簡単で美味しそうです〜！鯖が安いときに作ってみます！
マルちゃんは､お金持ちの味方でもあるし貧乏人の味方でもある聖人っ! 有り難う、マルちゃん! 魚釣り行ったら海辺のその場で作ってみるよ!! 😆👍✊
サバフィレ我が家にあったので嬉しい！
これを待ってた！
いつもマルコさんの真似するだけで美味しいパスタが作れるから幸せです！
ちなみに、トマトソースを煮込む時に凄く撥ねて熱いし、キッチンが汚れます…どうしたらいいですか？
トマトソースでキッチンが汚れることは残念なことに私も防げません…
私は毎回調理後ガス台もスポンジで洗って綺麗にしています！
コメントありがとうございます！
いいなぁ〜❣️😋😋😋
サバにそんな薄皮があるなんて知らなかった… 焼き魚にする時外したらどうなるんだろう
今週金欠なんで助かります
前紹介してたアンチョビバターのビールのつまみになるパスタとかもそうだけど
こういう手軽に作れて
しかもイタリア人の感覚で作る料理は興味あります
もちろん本格的なイタリアン料理も最高に好きですが
サバが好きなので参考になると思って見ました。これぞ「貧乏人のパスタ」ですね。鯖は缶詰でも代用できそうですが、ハーブを常備している家庭は少ないので、何かほかのもので出来ませんかね？
いっつも「盛り付けしましょ！」って言ってから仕上げのマンテカトゥーラするの好き笑
毎日楽しく観てます。
和食や中華等のイタリア料理以外でイタリア人ならではのアレンジとかあったりしますか？有れば観てみたいです。
ライスサラダの動画みたいです😍
いつも勉強させてもらっています！
イタリア人の友達ができてイタリア語も勉強したいので、いつか簡単なイタリア語も教えてほしいです✨
とっても美味しそうです。生サバでもいいですが、サバ缶とかツナ缶を使ったパスタのレシピがあれば教えてほしいです。あと、毎回マンテカトゥーラタイムを楽しみに見ています。笑
Scombroにfennelや
corianderとceleryなどを
加えて食べますね〜
青魚は美味しいですよね
marcoさんは今も現役👨🍳なのでしょうか⁉︎めっちゃお店行ってみたいです💫いつも参考になるのとイケメンなので眼福です🇮🇹🫶
鯖にそんな薄皮があるの知らなかった笑笑
マジョラムって初めて聞いた
日本人的なのかもしれないですが、味変でレモン果汁搾ったらクッソ美味かったです
美味しそう〜
毎回思うけど、オリーブオイルとか柑橘とかタダなの強い
オリーブオイルほんと高いよねえ
オリーブオイルが0円なの面白い
揚げ足取り面白い🤣
@@yr6846 あなた動画観てませんね？
これがメンタリズムです
本場だよなあ。
未だにマンテカトゥーラの意味を知らないけど、マンテカトゥーラしろと言われたらできる自信はあります
しめ鯖しかないんですけど
しめ鯖でいいですか！？
愛を込めてこれこらも楽しみにしております(*^^*)
生のお魚はーなんて人は水煮何かでもできちゃいそうですね。
火が元から入った物を使うから火加減次第でしょうけど
ボナペティート言っておくれよ〜
オリーブオイルが0円なのステハゲ理論で草
視聴者がこことかぶってるのが草
パスタは大好きなんですが家族揃ってチーズが苦手なんです...
よければチーズ使わないレシピをもっと知りたいです！
サバ缶じゃダメですか😭
いつも楽しみにしています！！！
日本人に馴染みのない、日本のイタリア料理店でも見ない、イタリアの家庭料理をもっともっと観てみたいです！！！
なんでBGMが”Take me out to the ball game”やねん
節約という感じが一切感じられないマルコさんの魔法のパスタ
今回はボナペティートが無い！？！！？！？
うまそうでお洒落で魚だからダイエットにも良さそう！！
名前までかっこいいの反則
日本語がオレよりお上手
ネタが無いだなんて…似たようなパスタや料理でも、食材が変わるだとかちょっとした違いだけでこちらは楽しめますよ！全く同じ料理でも可^_^
イタリア人の本気ハンパねぇな
サムネがずるいんよ
よく見たら国旗なってるの俺じゃなきゃ見逃しちゃうね
👍
アンディガルシアに似てる
100円でパスタ作るにはオリーブ農家に生まれる必要があるんですね…！
ハーブとオイル0円は反則なのよ笑笑
それにしても美味しそう…。マルコさんの料理はどれも手間かけてでも自分で作ろうと思えるレシピばかりです。
今イタリアでもニンニクの匂いを嫌う人って多いですね。ですから、ニンニク抜きをオーダーする人、特に女性は多いそうです。
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