Dieta Chetogenica: semplice moda del momento o alimentazione con reali benefici?
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2024
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Al minuto 7:32 intendevo Diabete Mellito di tipo 1
L’ultima moda in fatto di diete funziona davvero?
In questo video scoprirai tutta la verità proprio sulla dieta chetogenica.
Quindi se non ne hai mai sentito parlare, hai intenzione di iniziare a seguirla o l’hai fatta in passato, in questo video troverai molte informazioni utili (e molti errori da evitare).
• Cosa sono i corpi chetonici?
• Quali sono le linee guida da seguire?
• Come si distribuiscono i macronutrienti?
• Per seguirla bisogna ricorrere per forza ai pasti chetogenici o cibi chetogenici?
• I carboidrati fanno tutti male e sono davvero tutti da evitare?
• L’alimentazione chetogenica può essere seguita da tutti?
E soprattutto… Si può seguire in modalità FAI DA TE?
La dieta chetogenica dà molti benefici e aiuta, tra le altre cose, a migliorare le performance cognitive: lucidità, concentrazione, capacità di apprendere e capacità di comunicare.
La chetogenica non è un’evoluzione della dieta mediterranea, ma negli ultimi anni è diventata una moda seguita da molti.
Questo però non deve farti dimenticare che si tratta di una vera e propria terapia alimentare, e come tale avrebbe bisogno di una prescrizione medica.
Quindi se sei alla ricerca di una semplice e sana alimentazione, prima di intraprendere la strada della chetogenica, rivolgiti ad un esperto in materia di nutrizione, affinché possa valutare se questo regime alimentare fa davvero per te.
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Ecco cosa troverai nel video:
00:00 - Intro
00:23 - Cos’è la dieta chetogenica e chi può farla?
01:27 - Cos’è la dieta chetogenica?
02:23 - Come si entra in chetosi?
03:25 - Quali sono i benefici della dieta chetogenica?
04:35 - Quanto dura la dieta chetogenica?
07:05 - Quali sono le verdure cheto-friendly?
07:23 - Chi non deve fare la dieta chetogenica?
#biohacking #chetogenica
Faccio cheto ormai da 5 anni,è non smetterò mai!Sto benissimo!
Ho iniziato una Chetogenica che avevo 200 mg/dl di glicemia e adesso grazie alla Chetogenica ho 95 mg/dl al mqttino. La Chetogenica mi ha salvato la vita!
Io con fibromialgia un anno di ketogenica sono molto sottopeso
Ho fatto una prova, un paio di settimane a ridottissimo consumo di carbo.. Poi mi sono tenuta per un mese circa intorno ai 100 grammi carbo... Sgarro 1 volta settimana, continuo così da circa 6 mesi, mi sono asciugata e mi sento cmq bene... Seguo anche il digiuno intermittente 16/8 sto bene e continuerò cosi a vita
Grazie dr. Triglione è sempre istruttivo seguire i suoi consigli che espone con chiarezza e professionalità. Concordo con lei che è sempre necessario rivolgersi a un professionista della salute che indicherà il regime alimentare individuale in base alle proprie caratteristiche e agli obiettivi che si vogliono raggiungere.
Ottima spiegazione.
Non sono mai riuscita a fare una dieta cheto genica seria.
Ora ho le idee più chiare.
ciao Nicola, ho iniziato al interessarmi e fare la chetogenica nel 2014, quello che posso dirti è che se non si mangiano carboidrati raffinati si possono tranquillamente mangiare tutte le verdure in abbondanza avendo l'accortezza di evitare solo le patate, l'ho sempre abbinata al digiuno 16/8, tranne quest'estate che ho provato a farla insieme alla OMAD, con ancora maggiori benefici di "rigenerazione" al cervello
Finalmente, ci voleva. Bravissimo, chiaro e senza fronzoli!
Grazie Manlio!
Buongiornissimoooo ❤️ Dott, Piacere di averla conosciuta, Abbraccio ❤️, Grazie 👍 sua dedizione Umana,
Grazie mille, ♥️ seguirò i suoi consigli ❤️ bene mio, mia salute. Eseguo il digiuno intermittente
Inviato dal mio doc, ALMA Physio molto esplicito,Dott,
La ringrazio 💓,buona giornata
Finalmente si è fatta chiarezza sulla chetogenica, c'è mooolta confusione sul web. Grazie Dottore
Esatto, ho notato anche io grande confusione.
finalmente qualcuno ( nell'ambito Medico intendo ) che spiega in modo chiaro e semplice questo regime alimentare .
Grande Dott. Triglione! E' sempre un piacere ascoltarla .
Grazie per il commento!
Eccellente sintesi 👏
Great job!!
Come al solito Ottimo! Chiarissimo... non è però semplice avere un regime alimentare ad-hoc in una giornata che ha poco di programmato...
First thing first: le cose più importanti al primo posto :)
Buongiorno,io ho seguito la dieta keto e non avevo più mal di testa e mal di stomaco e stavo benissimo.Ho smesso prima delle feste di Natale e sono ritornata con i problemi di prima.Ora l'ho ripresa di nuovo e sto di nuovo bene.
Grazie Marilena, ottima condivisione!
Ma che bravo! Grazie mille dottore, sintetico e preciso. Con la chetogenica mi trovo molto bene, anche perché la fibromialgia è scomparsa, il senso di annebbiamento mentale, ho di nuovo molta adrenalina, perdo peso! Insomma , diciamo che si sta meglio. 👍
Ottimi risultati!
Posso chiederle da quanto tempo è in ketogenica?
@@pierangelapavone7379 due mesi
Grazie x video. Cheto x me fantastica, provata 2016 dopo 3 mesi mi andò via una dermatite esagerata, che avevo da 12 anni.
Oggi nel 2022 faccio una cheto particolare, dove praticamente x 1 o 2 settimane mangio solo a cena. Mi trovo benissimo. Interrompo 1/2 gg è riprendo.
Grazie per aver condiviso la tua esperienza!
Beh che dire, mai sentito nessuno parlare in maniera così chiara di dieta chetogenica, pur avendo amiche che la fanno costantemente.
Ora svengo capito che non avendone bisogno per dimagrire potrei usarla per migliorare lo stato mentale e di energie e facendo un lavoro di intelletto, proverò a farla per 5 giorni, ogni 3 - 4 mesi.
Devo solo capire cosa mangiare a colazione perché alla fine il pranzo con verdure “friendly” e le proteine si risolve. Ma la colazione resta da sempre il mio momento magico.
Grazie doc, sei mitico!
Grazie Simona!! Il tuo commento è molto apprezzato :) Per quanto riguarda la colazione ti consiglio le uova.
@@nicolatriglione ma tutti e 5 i giorni, doc? Si può variare mangiando per esempio uno yogurt greco?
@@simonastammelluti5742 Sì! Uova, yogurt greco, salmone, etc.
salve, mi sono iscritta da poco. da tempo leggo di questa dieta, ma senza sapere perchè farla. grazie adesso ho capito meglio.
Sono contento se il video è stato utile.
Caro dottore, la seguo con molto interesse e la ringrazio per i suoi video ma mi creda, per la maggior parte delle persone il vero problema non è quello di capire l'importanza di certe raccomandazioni ma quello di trovare dei veri professionisti della salute, come li chiama lei. È ovvio che ce ne sono tanti ma mi creda non si trovano facilmente.
Osservazione sacrosanta. Comunque sono sempre più i professionisti che si dedicano a queste tematiche.
Grazie Doc, molto interessante il suo video, come sempre! Non avevo sentito mai parlare di dieta chetogenica prima d'ora.... Vorrei sapere se si tratta di una sorta di dieta "depurativa" per il ns organismo, o se va seguita in particolari condizioni dell'organismo stesso. Grazie
In assenza di controindicazioni può essere seguita da tutti, seppur con criteri personalizzati relativi a durata, etc.
Carissimo Nicola soffrendo di crisi epilettiche ho eliminato i cibi raffinati e cerco di dare la precendenza alle proteine comunque sono d'accordo con te che bisogna affidarsi a un buon proffesionista del settore grazie !!!
Esatto Maria
@@nicolatriglione Grazie
...seguo la chetogenica da quasi 8 anni, o meglio, a parte una rigidità iniziale dei primi 2 anni, seguo una dieta low carb/ hight fat.
Non ho più mangiato pane, pasta, pizze, focacce, biscotti, dolci in genere, il riso solo molto raramente quello integrale (un pugno nel minestrone).
Mangio normalmente montagne di verdure, cotte o crude, poca carne (rossa/bianca), pesce, uova, pochi formaggi stagionati, olive, avocado ,frutta secca, un paio di frutti al giorno. Bevande: acqua, tisane, un paio di caffè senza zucchero.
Uso molto olio evo e faccio uso di burro chiarificato.
Integrazione con Omega3, 1 gr.di vit.C, vit.D3 (con K2) 1000/2000ui a secondo della stagione.
Lunghe camminate all'aperto, per monti ,tutti i giorni.
Pratico saltuariamente il digiuno con 1 pasto al giorno.
Non so dire se sono in chetosi, ma mi sento molto bene. Senz'altro meglio di quando mangiavo carboidrati raffinati e zuccheri in genere!
Non mi sono mai rivolto o fatto seguire da uno specialista , xché tutti quelli che ho contattato mi sconsigliavano di eseguire questo tipo di alimentazione che definivano "sbilanciata" .
Di fatto ho tutti gli esami del sangue nei parametri regolari, contrariamente a prima (colesterolo sempre a 230 e oltre, tanto che il mio cardiologo voleva impormi le statine).
Salutoni da Genova e... complimenti Doc !!
...p.s.: sono alto 1.77 e peso 66kg . Avrei piacere se Lei potesse darmi qualche suo consiglio o parere. Grazie
Peccato che non l'ho scoperta prima, meglio tardi che mai.. a poche settimane non posso che confermare l'enorme importanza di questo stile di vita.. perchè non è una semplice dieta..
Sono contento per i risultati raggiunti, sicuramente l'approccio low carb high fat è da preferire alla chetogenica per periodi prolungati. Comunque continui a cercare un professionista con cui confrontarsi per valutare assieme esami del sangue, integratori, etc.
@@nicolatriglione ...grazie Doc!
Buongiorno Nicola, molto chiaro come sempre.
Una domanda....Nel mio caso, che tu conosci (ansia, DAP), mi consiglieresti la chetogenica??
Sì, nella versione breve.
Ho migliorato tanto ansia, eliminandolo gli zuccheri ti sentì più tranquillo e sicuro di sé.Seguo chetogenica non ristretta già da 4anni.
Dottore sono la moglie di Pierluigi, grazie delle belle pillole di salute che ci regala. Volevo farle una domanda quest'anno sono entrata in menopausa, si fa un gran parlare di ormoni bioidentici, ma lei cosa ne pensa?
Possono essere molto utili in caso di disturbi legati agli ormoni
Salve dottore sono un ragazzo diabetico con insulina posso usarla come dieta la chetogenica? O devo fare una low carb? Grazie
Chiaro e conciso come sempre. Grazie!
Le pongo una domanda. Ho 48 anni e mi capita di praticare in certi periodi il digiuno intermittente, nel senso che mangio a colazione e a pranzo ma salto la cena, quindi passano oltre 16 ore prima di fare di nuovo colazione. Non ho problemi di salute e pratico moderata attività fisica tutti i giorni. Mi sente bene. Crede che sia sbagliato fare il digiuno intermittente? Grazie
Non penso sia sbagliato fare il digiuno intermittente ma, soprattutto se si inserisce anche la restrizione calorica, non lo farei ogni giorno.
Grazie dottore! Nei prossimi video, può approfondire la correlazione fra chetogenica e sport? E' solo un mito o realmente fattibile?
Dipende dal tipo di sport, dagli obiettivi e dalla ciclizzazione della dieta. Per me, a lungo termine, le due cose non vanno d'accordo. Poi ci sarà sempre l'ironman di turno in chetosi da 11 anni e super performante, ma non è la normalità.
Buon giorno.
Mi sta seguendo un biologo nutrizionista e devo dire che è la prima volta che sin da subito ho cominciato a dimagrire cosa che non mi riusciva da tanto tempo.
Mio figlio e anche la mia dottoressa mi hanno consigliato a lasciar perdere.
La mia dottoressa perché dice che sto dimagrendo troppo.
Ho perso in quasi 4 mesi circa 6 kg.
Io mi sento molto bene e comincio anche a dormire meglio.
Prendo vitamina B12 e zinco oltre il magnesio.
Non voglio adesso abbandonare anche perché credo che ci voglia una dieta di mantenimento e quindi non ho disdetto l'appuntamento mensile che ho tra poco.
Cosa mi consiglia di fare?
La ringrazio.
Domanda: se devi usare notevole energia dai grassi ha senso mangiarne o e' meglio usare le "maniglie dell'amore" gia' a disposizione? 😂 Come faccio a calcolalre nelle macro? Se carboidrati scarsi, per i grassi le "maniglie" di cui sopra, non restano che le proteine. Per cui le macro 10/20/70 non reggono piu'. Che fare? Grazie.
Non ho mai provato la dieta ma avendo ipotiroidismo e hascimoto non credo vada bene x me....la dieta del supermetabolismo può andar bene..?Grazie mille
Dott. La chetogenica può essere fatta da un soggetto con miastenia gravis? Grazie
Buongiorno. Quindi dr se ho capito bene, io che soffro di diabete di tipo 2, non posso fare la dieta chetogenica. Glielo chiedo perché in un passaggio del suo video mi sembra di aver sentito che tra le persone che beneficiano di questo regime alimentare ci fossero anche i diabetici. Per favore può aiutarmi a capire meglio. Grazie, Oreste
Dott, come si puo' conciliare una keto con un minimo di socialita', tipo qualche cena in comune? Da quanto ho visto e' praticamente impossibile...
Buongiorno dottore, io ho la sindrome di Hashimoto (non prendo eutirox o altri medicinali, la tiroide sta bene e la tengo sotto controllo con semplici pillole di selenio prescrittemi da anni dall'endocrinologo). Ho fatto qualche volta il digiuno intermittente (circa 18 ore) e ho riscontrato i benefici di cui parlava ovvero maggiore concentrazione; paradossalmente migliore risposta sportiva (dico paradossalmente perché fino a ieri ero legato al vecchio concetto che prima di fare sport bisogna assumere carboidrati per avere le giuste energie); abbassamento di qualche mg di pressione sanguigna, ecc. Vorrei chiederle: in una condizione normale (ho 50 anni, pratico sport 3 volte alla settimana e non assumo farmaci) per quanti gg e per quanto tempo e con quali pause secondo lei è possibile fare il digiuno intermittente? E ultima cosa: ho sentito che parlava di controindicazioni nel caso di problemi alla tiroide; ma anche nel caso come il mio dove nonostante l'Hashimoto non ho particolari problemi? La ringrazio in anticipo se vorrà rispondermi.
Nel suo specifico caso potrebbe provare per prima cosa il digiuno intermittente con restrizione oraria (e non restrizione calorica) anticipando la cena per 3 volte a settimana. Chi ha problemi tiroidei non dovrebbe saltare la colazione.
Domanda: dott. Triglione può consigliare qualche libro che consente di organizzare meglio una settimana di chetogenica evitando quei libri che fanno riferimento ad alimenti introvabili in Italia? Grazie anticipate (Gennaro Santoro)
Questo è scritto molto bene amzn.to/3x14njO
Buongiorno, una dieta paleo low carb può essere utilizzata in condizioni di tachicardia sopraventricolare benigna? Tale tachicardia può essere derivata da questa alimentazione, anche solo per qualche settimana?
Sì, potrebbe essere quella la causa ma non riesco a dire altro senza conoscere i dettagli del caso.
x mia esperienza la prima volta che entri in cheto, non basta 16 ore di digiuno. La prima volta è un procedimento piuttosto particolare, e complesso. Quando poi abitui l organismo è un lampo.
Dottor Triglione, perché si perdono i capelli? A me è capitato, soffro di alopecia andrò genetica "curata e sotto controllo" grazie alla mia dermatologa di fiducia, ma dopo questa dieta mi è capitato, ho avuto un telogen effluvio come mai mi era capitato....
Salve dottore, vorrei provare anch'io 5 giorni ogni 3-4mesi. Per le donne, c'è un periodo del ciclo in cui è più consigliato?
Sì, la fase follicolare.
Buongiorno dottore ho 64 anni mi alleno con I pesi,sono in ottima forma. Seguo un alimentazione low carb più digiuno intermittente 16 8 saltando la colazione è mi alleno a digiuno. Ho il colesterolo a 45l hdl a90 e glicemia a 90.devo preoccuparmi?
Consiglio di inquadrare meglio la situazione con un medico.
Non conoscevo la dieta chetogenica ho capito la spiegazione ok
Buongiorno dottore, ho iniziato la chetogenica da 3 gg, con integratori , ho che mi si secca la bocca e le urine sono giallo intenso, faccio sport circa 4/5 volte alla settimana, di circa mezz'ora ogni volta, e devo prendere un antibiotico per placche in gola fino a domani. Secondo lei come mai le urine sono così gialle? Grazie
Provi a bere di più e ad osservare la situazione anche quando avrà terminato l'antibiotico perché potrebbe influire.
@@nicolatriglione va bene, la ringrazio
Si potrebbe fare 6 gg alla settimana e mangiare carbo un giorno x es?
Salve dottore
Lei prescrive la cheto per curare il diabete di tipo due.
Però poi annovera i malati di diabete di tipo 2 tra coloro che non possono seguire questa dieta.
C'è qualquadra che non cosa :)
Voleva forse dire che non può seguire la cheto chiunque sia affetto da diabete di tipo uno?
Sì, esatto! In descrizione ho indicato l'errore :) spero che i torni contino adesso.
Cheto fatta self made.. un pasticcio.. mi gonfiavo come una zampogna! 🙏
Grazie Nicola! Abbassare i carboidrati sui 100gr al giorno senza entrare in chetosi avrebbe comunque dei benefici oppure no??
Dipende :) se devi perdere peso e migliorare i parametri metabolici sì. Se non entri in chetosi, la cosa più importante è distribuire la maggior parte dei carboidrati post- allenamenti.
@@nicolatriglione post? Non pre?
@@girardinadia8787 post, per fare in modo che ci sia un deposito di glicogeno muscolare e non solo epatico.
@@nicolatriglione e invece pre sport lo spuntino come lo consigli? Grazie infinite
@@girardinadia8787 Non è necessario mangiare prima, è un falso mito.
Mi dispiace ma devo proprio dissentire. Ci vogliono molto più di 5 gg per incominciare a sentire i benefici dei chetoni e soprattutto per riuscire a diventare veramente "flessibili" a livello metabolico, cioè diventare "fat adapted". Innanzitutto, occorrono almeno *un paio di mesi* per adattare il corpo allo switch, con solo 5 gg si rischia una keto-flu ogni volta! L'ideale - non secondo me ma secondo i più grandi scienziati che si occupano di cheto - (purtroppo se non si sa l'inglese si è molto svantaggiati...), è di seguirla per almeno 2-3 mesi consecutivi, reintroducendo poi moooolto lentamente di nuovo i carboidrati. A seconda degli scopi e dello stato di salute, si possono fare 1-2 settimane di pausa, ma anche qualche mese. Questo non vuol dire assolutamente però riprendere a mangiare schifezze. Seguo la keto in questo modo da circa 7-8 anni e unisco anche il digiuno intermittente. Autodidatta da sempre, ho "studiato" seriamente per almeno 6 mesi prima di iniziare. Ma alla fine, la keto non è così difficile: molte verdure, specialmente a foglie verdi, buoni grassi e proteine moderate. Frutta molto poca, un po' di frutti di bosco tipo mirtilli, fragole e lamponi facendo attenzione a non sballare con i carbo che idealmente non dovrebbero superare i 30 gr. al giorno, specie se il corpo non si è ancora abituato. Gli integratori sono indispensabili, soprattutto magnesio e potassio.
*Chi ha problemi di pressione alta e segue la terapia, può praticare questa dieta, cioè durante il digiuno può continuare la terapia?*
Sì, ma bisogna misurare la pressione per valutare l'eventuale necessità di modulare la terapia in accordo con il proprio medico.
Mi permetto di puntualizzare un concetto: la costipazione non è un problema per tutti, nella dieta chetogenica, a patto di consumare una abbondante quota di grassi. Personalmente non consumo abitualmente vegetali, solo piccole porzioni di frutti di bosco e non ho alcun problema di costipazione. Il microbiota intestinale va a nozze con i grassi e con il beta idrossibutirrato.
In effetti varia da persona a persona. Io pur seguito da medici, mangiando fibre e verdure a volontà, grassi e proteine giuste (una VLKD) e ovviamente i carbo nei limiti previsti, ho sofferto tantissimo di stitichezza. Ma tantissimo! Ho dovuto smettere (dopo ottimi risultati, una perdita di grasso corporeo altissima in breve tempo e massa magra intatta). Perciò credo sia importante se si vuole fare bene, consultare un professionista. ✌️
*Chi ha il colesterolo alto, può praticare questa dieta?*
A chi ha il colesterolo alto può essere consigliata?
Assolutamente sì!
Quindi continuiamo con il 60% di carboidrati?
Io non capisco perché questo stile alimentare non dovrebbe dare i benefici che lei ha elencato anche nel lungo termine. Non ci sono studi che confermano questi benefici nel lungo termine ma non ce ne sono nemmeno che li smentiscono. Però, ripeto, non riesco a capire la logica per cui i benefici non dovrebbero mantenersi anche nel lungo termine.
Sarei curiosa di capire anche io questa cosa. Io ho notato che il mio organismo funziona meglio "a chetoni" che a glucidi....
Proprio le verdure a me mi fanno male ,mi gonfiano e stitichezza peggiora
Seguo la dottoressa Carla Tomasi e dice il contrario che dice lei con evidenze scientifiche alla mano.
Non faccia terrorismo! Conosco gente che sta benissimo nonostante segue la Chetogenica da 7 anni. Provi a sentire l'esempio vivente che è la Barbara Minati con il suo canale LCHF qui su TH-cam. Tutta la famiglia è in chetosi da anni per una malattia rara della figlia.
Nessun terrorismo! Conosco anche io tante persone in chetosi da anni e lo sconsiglio se non appunto in casi come malattie rare.
seguo i suoi video ma quando dice "fatevi seguire da...!" se devo farmi seguire da...perche devo ascoltare i suoi video? queste cose le posso dire anch'io tanto poi dico di farvi seguire da un professionista! troppo facile uno deve prendersi le sue responsabilità!