Caffè: come sceglierlo bene e gli errori da non commettere

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
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    00:05:07 Quali sono i due sbagli più comuni nel bere caffè?
    00:06:27 Qual è il momento migliore per bere il caffè?
    00:07:11 Quanti caffè vanno assunti al giorno?
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ความคิดเห็น • 248

  • @gervasigiuliano5541
    @gervasigiuliano5541 5 หลายเดือนก่อน +5

    Discorso veramente interessante. Fino adesso nessuno lo aveva spiegato così bene nei minimi dettagli. Congratulazioni al dottor Triglione

  • @mariabianchini863
    @mariabianchini863 2 ปีที่แล้ว +3

    Grazie infinite per i saggi consigli

  • @andreatoselli7229
    @andreatoselli7229 ปีที่แล้ว +2

    Perfetto Doc...null'altro da aggiungere! 😅👍☕

  • @cinziachiarimeschiari8297
    @cinziachiarimeschiari8297 2 ปีที่แล้ว +2

    Arabica per sempre! Grazie di questi consigli!

  • @grazianacavicchini8558
    @grazianacavicchini8558 ปีที่แล้ว +1

    Grazie! Molto interessante e proverò a cambiare orario del mio unico caffè della giornata.

  • @ornellameduri4204
    @ornellameduri4204 3 หลายเดือนก่อน

    Grazie mille 🙏

  • @patriziarossetti106
    @patriziarossetti106 ปีที่แล้ว +3

    Grazie dottore complimenti per i consigli! Già uso caffettiera d’acciaio da decenni e prendevo uno dei due caffè al bar verso le 9 e l’altro dopo pranzo. Adesso ho smesso del tutto, almeno per un periodo, per problemi all’intestino, vediamo se funziona… sniffo il suo profumo però 😉

  • @doranicotra6279
    @doranicotra6279 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤Un collega straordinario.

  • @pinucciarandazzo6770
    @pinucciarandazzo6770 ปีที่แล้ว +1

    Istruttivo, interessante, illuminante. BRAVO

  • @AlexAlex-xk1dk
    @AlexAlex-xk1dk ปีที่แล้ว +4

    Lei mi ispira molta fiducia dott. Metterei serenamente il mio cuore nelle sue mani...❤

  • @remusignat7813
    @remusignat7813 ปีที่แล้ว +5

    Un grande e un VERO MEDICO, grazie Nicola uno com'è tè nasce 1 a mile anni!!

  • @robertobombagi
    @robertobombagi 2 ปีที่แล้ว +15

    Bellissimo video! Ricordo di uno studio che faceva notare come fare anche solo 10 min di camminata appena svegli fosse più energizzante di una tazzina di caffè… grosso modo per gli stessi principi che hai spiegato tu! 🙌🏼

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +1

      Esatto!

    • @milenabevilacqua5351
      @milenabevilacqua5351 9 หลายเดือนก่อน +1

      Molto interessante! Io avendo due valvole meccaniche cardiache, conseguenza di febbre reumatica a 8 anni, consumo caffè decaffeinato, la mia caffettiera e inox e a volte lo macchio con latte. Il discorso vale anche x il del che non dovrebbe avere caffeina?

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน +1

      Importante che poi si prende un caffè lo stesso 😂

  • @rosacroce1161
    @rosacroce1161 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti.

  • @lorenalagoi5879
    @lorenalagoi5879 ปีที่แล้ว +2

    Grazie dottore per il video
    Metto in pratica i suoi consigli perché di caffè al mattino ne bevo tantissimo per svegliarmi...
    Le saprò dire
    Lorena

  • @samueletardito
    @samueletardito หลายเดือนก่อน

    D’accordissimo sul punto 5. Ricordo con mia Nonna delle scene esilaranti quando ho deciso di non zuccherare il caffè. 😊

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 11 หลายเดือนก่อน +3

    Complimenti per il suo video, magari ci fossero anche altri medici come lei😊.

  • @franconfa6163
    @franconfa6163 2 ปีที่แล้ว +2

    Interessante apprendere che non ne faccio una giusta in merito al caffè! ...dalla caffettiera, all'assunzione mattutina, alla miscela, probabilmente anche la quantità, .... sempre chiarissimo Dott. Triglione! TOP!

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Ci sono un po' di cose da cambiare :D

  • @nicolamassaro6291
    @nicolamassaro6291 5 หลายเดือนก่อน

    Approvato!!!

  • @angeladagata5611
    @angeladagata5611 ปีที่แล้ว +1

    Grazie dottore per i sani consigli... Senza saperlo, già faccio ciò che consiglia sull orario del caffè ☕!! Nuova iscritta🏆

  • @sandravalenti1206
    @sandravalenti1206 3 หลายเดือนก่อน

    Dottore da quando ho visto il suo primo video nn riesco a smettere di guardarla 😊

  • @mariumortellaro119
    @mariumortellaro119 10 หลายเดือนก่อน +2

    Questo davvero non lo sapevo,c'e sempre da imparare,io la mattina appena alzata,bevo un bel bicchiere di acqua tiepida con mezzo succo di limone,naturalmente con la cannuccia, per non danneggiare lo smalto dei denti,dopo mezz'ora mi preparo il caffe' nella moka,ma prima di bere il caffe' faccio colazione variando ogni giorno.Bel video complimenti dottore.👍👏👋

  • @dori46messina92
    @dori46messina92 11 หลายเดือนก่อน +3

    Buon giorno,complimenti per il video.Guardi che da 5 anni ho iniziato la mia colazione con caffe'(poco ovviamente)e' devo dire che il caffè mi ha aiutato molto nella digestione,dopo pranzo mi capitava di soffrire di un po' di acidita' ,da quando ho iniziato a prendere la mattina quel poco caffè mi ha aiutata a digerire bene.Spero che come me molte persone hanno avuto buoni risultati con il caffe',una bevanda buona,io ho anche utilizzato il decaffeinato ed e' buono.Cordiali saluti

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Il caffè aiuta alla digestione, sempre meglio non esagerare. Aiuta il risveglio 😂

  • @PaoloBacchi
    @PaoloBacchi 2 ปีที่แล้ว +1

    grande DOC!

  • @danielalupo6295
    @danielalupo6295 ปีที่แล้ว +1

    Grazie dottore, dopo essermi documentata utilizzo oramai da mesi solo 100% arabica 😊, d’ora in poi acquisterò quello bio! Dovrei solo ritardare l’assunzione del caffè mattutino che comunque non prendo MAI appena sveglia 😅, di solito dopo 1 ora.
    Grazie per tutti i preziosi consigli, è sempre un piacere ascoltare un medico come lei ☺️

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว

      Grazie per il commento Daniela, per me è un piacere leggere i vostri commenti!

  • @skyjuke2006
    @skyjuke2006 7 หลายเดือนก่อน

    ECCELLENTE

  • @MarcoDeroma
    @MarcoDeroma 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Dottore, bellissimo video che ho fatto vedere alla mia compagna ... beccandomi il classico "vedi? Ho sempre ragione io!", seguito dall'altrettanto scontato "Chi ha il merito di averti fatto prendere queste buone abitudini?" (compreso il corretto timing). Non poteva esserci migliore presentazione del mio cardiologo!

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 7 หลายเดือนก่อน

    Bravo ! Ho sostituito la caffettiera diversi anni fa, sia per la questione dell'alluminio sia per una questione igienica.

  • @kondort
    @kondort ปีที่แล้ว +1

    Grazie Doctor Nicola per questi interessantissimi video. Ti seguo da solo un mese e sto cercando di mettere in pratica tutti i tuoi consigli. Sopratutto sto guardando tutti i tuoi video e post su instagram, dove ti ho "incontrato". Riguardo al caffè faccio molti errori, ne bevo uno appena sveglio a stomaco vuoto ma sopratutto mi sono chiesto diverse volte se la macchinetta classica in alluminio Bialetti che ho da molti anni fosse affidabile. Grazie ancora

  • @antoniotraverso6462
    @antoniotraverso6462 ปีที่แล้ว

    Bravo

  • @AmaliaBerardinelli-gx2tj
    @AmaliaBerardinelli-gx2tj 10 หลายเดือนก่อน

    Benissimo

  • @davidebosco2286
    @davidebosco2286 2 ปีที่แล้ว +4

    Complimenti per il video e grazie mille per i consigli e studi scientifici riportati, da domani farò attenzione a non assumerlo prima di due ore dal risveglio e non oltre le 15 🙂 e quando finirò quello che ho già, cercherò il biologico 100% arabico 😉 (quello che ho è ecosolidale ma misto arabico e robusto)

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Immancabile il caffè

  • @vittoriocosta3671
    @vittoriocosta3671 ปีที่แล้ว +3

    Esistono qualità‘ di robusta eccellenti !

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 11 หลายเดือนก่อน +1

    😊Io ho smesso di prendere il caffè

  • @giacomotacconi3337
    @giacomotacconi3337 2 ปีที่แล้ว +4

    Ciao Nicola, contenuto ricco di spunti e di solide basi scientifiche come al solito, complimenti! Una domanda, per il discorso acciaio inox, usando una macchina per il caffè espresso (tipo De Longhi) è sufficiente assicurarsi che la “cialda” dove si inserisce il caffè sia in acciaio inox, corretto?

  • @giovanniaugello5121
    @giovanniaugello5121 10 หลายเดือนก่อน +1

    grazie mille per i video dottore, potreste consigliare un caffe biologico decaffeinato ?

  • @alfredocanino475
    @alfredocanino475 2 ปีที่แล้ว +1

    Come sempre contenuti di grande valore. Dottore, vista anche la sua esperienza in quel di seattle, sa darci maggiori indicazioni sul caffè americano? Anche questo non dobbiamo berlo appena svegli, o avendo una concentrazione di caffeina minore possiamo assumerlo? Grazie

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Alfredo! Per il caffè americano valgono le stesse regole.

  • @mariospeciale6717
    @mariospeciale6717 5 หลายเดือนก่อน

    caro Nicola (dott.) ti seguo da qualche mese e complimenti! Sia per questo che, in generale, per tutti gli atri che ho visto. Sempre interessanti, chiari nell'esposizione e ben strutturati. Volevo chiedere: da qualche anno mi sono "convertito" al Nespresso (capsole) che trovo ottimo. Cosa ne pensi? Credo che la qualità sia buona e alcuni li dichiarano biologici. E del decaffeinato cosa ne pensi? Ho raccolto (niente di scientifico) pareri molto diversi.... grazie e ancora complimenti

  • @robertadaugenti
    @robertadaugenti ปีที่แล้ว +2

    Grazie dott. Video e contenuti molto interessanti. Sempre più spesso sto utilizzando cialde alla macchinetta ci sono controindicazioni? Grazie

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน +1

      Le capsule essendo di plastica potrebbero rilasciare materiale , essendo noi a contatto con acqua calda, la miglio cosa sarebbe usare le bustine di garza o ancor meglio alla vecchia maniera, come al bar

  • @beppeangarano2864
    @beppeangarano2864 2 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo video Nicola, certo che al bar diventa complicato trovare un caffè Bio, e per quanto riguarda il del, che ne pensi?
    Magari farai un un'altro video dedicato solo al dek 😊

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +2

      I grandi marchi realizzano tutti un decaffeinato di qualità in cui la caffeina viene estratta con l'acqua e non con solventi chimici.

  • @pasquacinquepalmi1181
    @pasquacinquepalmi1181 2 ปีที่แล้ว

    La ringrazio,Dott,molto estuativo
    Intelletto,Mi spiace,,,non ho
    Questo linguaggio,a modo mio
    Posso spiegare,,La caffetteria è di acciaio,Il caffè ☕ è vero,,, appena alzato l'ho bevo,,, però bevo due bicchieri acqua,,, Farò attenzione
    Al caffè ☕ descritto da Lei, DTT
    Ora in avanti, ascolterò i suoi consigli ❤️, Attività fisica,La faccio da tanti anni Con il PROFF ❤️ Gianluca Italiano
    La ringrazio infinitamente
    Bellissimiiiiii maaaa lezione Interessantissima,,Buon Fine settimana ❤️ Dottore

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Buon fine settimana anche a lei Pasqua!

  • @riccardo573
    @riccardo573 ปีที่แล้ว

    puoi darci consigli dove acquistare le migliori qualita di arabica bio? grazie

  • @benedettoleto9062
    @benedettoleto9062 ปีที่แล้ว +8

    Ci fossero più medici come lei dottore

  • @rosolinoaldodattila4817
    @rosolinoaldodattila4817 ปีที่แล้ว +2

    grazie Dottore, io ne bevo 1 senza zucchero

  • @doctorbesca
    @doctorbesca หลายเดือนก่อน

    Doctor Besca approved. Toppp

  • @a.b.320
    @a.b.320 8 หลายเดือนก่อน +5

    Senza bisogno di istruzioni scientifiche, io d'istinto ho sempre preso l'unico caffè al giorno solo dopo 30-45 minuti di camminata e lo ho sempre preso senza zucchero (ma dopo una buona brioche senza marmellate o creme varie). Consiglio: in un bar bello e curato esteticamente, silenzioso, deserto e con nell'aria il profumo di caffè e brioche ... in orario in cui quegli esagitati di impiegati che anzichè gustarselo, parlano coi colleghi o al telefono, sono già rinchiusi nei loro stabbiotti ! 😏😊

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน +1

      Cafè ci vuole , uno preso tranquillo con se stesso....il top

    • @pippoplutopaperino
      @pippoplutopaperino 4 หลายเดือนก่อน +1

      Mah capita anche di lavorare nella vita

  • @simonettazubani8651
    @simonettazubani8651 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Dott. Triglione per questa interessante lezione sul caffè, come sempre di alto gradimento! Purtroppo da diversi anni non posso più bere caffè con la caffeina a causa del mio stomaco che non la tollera più. Però a volte trasgredisco e bevo 1 caffè "vero" 1/2 volte la settimana, sempre dopo pranzo. Come alternativa assumo ginseng, orzo oppure il deca che, lo so, non è il massimo in quanto la caffeina viene estratta chimicamente, ma a volte ho proprio bisogno di gustare il sapore di caffè..... Attendobil suo prossimo video e la saluto cordialmente!

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      La saluto anche io Simonetta!
      PS il decaffeinato non è da demonizzare, ormai tutti brand più famosi estraggono la caffeina con l'acqua

  • @fqtarantino
    @fqtarantino ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per la chiarezza espositiva. Io non ho mai bevuto caffè ma non ho mai percepito problemi di stanchezza, anzi, reputi che possa essere poco salutare e che sia meglio iniziare a bere caffe?

  • @alessandro_fox
    @alessandro_fox ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno doc, video molto interessante ricco di spunti di riflessione, mi trovi pienamente concorde, un po' di attività fisica, anche leggera, risveglia più del caffè! Quello che però mi piacerebbe approfondire, è il discorso "caffettiera". Pacifico che inox è meglio per la sua resistenza fisica. Quele in alluminio sono davvero così cattive? Dopotutto, così come avviene anche per le pentole, col tempo vengono ricoperte da uno strato "protettivo" da parte del caffè stesso, basti pensare alle nostre moka oramai nere all'interno, che svolge proprio questo ruolo. Un po' tutti siamo cresciuti con la prescrizione di non lavarla MAI con sapone ma SOLO di risciacquarla sotto al rubinetto.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว +1

      Secondo me dal punto di vista igienico non è il massimo quella patina nera che si forma dopo anni di utilizzo.

    • @danielecrippa63
      @danielecrippa63 11 หลายเดือนก่อน

      @@nicolatriglione la patina nera viene "igienizzata" ad ogni utilizzo dal calore (>100° C) che serve per far bollire l'acqua della caldaia.
      Comunque: ottimi spunti in generale, grazie.

  • @diegotarini9187
    @diegotarini9187 11 หลายเดือนก่อน +1

    Caro Nicola, è vero che assumere caffè molto vicino al pasto riduce l'assorbimento di ferro?
    Grazie in anticipo

  • @andreatognotti8412
    @andreatognotti8412 6 หลายเดือนก่อน

    Ottimo video, con informazioni molto utili. Però - unica obiezione - chi ti dice che dopo un caffè zuccherato uno non faccia attività fisica? Io dopo il caffè al bar faccio circa 11 km bici, tra andata e ritorno con un po' di pausa. Non sono un atleta ma il mio lo faccio

  • @simoneortu2552
    @simoneortu2552 8 หลายเดือนก่อน

    Buona sera Nicola per quanto riguarda il caffè nelle cialde che sono oramai di moda possiamo stare tranquilli oppure c'è una percentuale di rischio che rilascino delle tossine dannose per la salute

  • @paolabarbato9456
    @paolabarbato9456 6 หลายเดือนก่อน

    Grazie per queste interessanti informazioni, ma per chi non beve caffè assoluto ma solo nel cappuccino fa lostesso bene?

  • @nator1654
    @nator1654 ปีที่แล้ว +3

    Per quanto riguarda la tostatura avevo letto che l'acrilamide un composto messo in relazione con il cancro, paradossalmente è maggiore nei caffè tostati poco. Non so quanto possa essere vero ma mi sono sempre chiesto come faccia un chicco bruciato a essere pubblicizzato come antiossidante.

  • @petrutavisan51
    @petrutavisan51 2 ปีที่แล้ว +1

    Molto interessante! Comincerò a seguire i suoi consigli.
    Una domanda curiosa...come mai che io appena prendo il caffè mi viene un sonno da fare fatica a tenere gli occhi aperti?
    Grazie!

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Difficile rispondere senza sapere altro, magari non è colpa del caffè. Comunque provi a vedere se con questi consigli le cose migliorano.

  • @vanessadimarco158
    @vanessadimarco158 2 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Nicola, davvero interessante. Volevo chiederti che ne pensi del decaffeinato?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Ciao Vanessa, ci sono decaffeinati di qualità. Ho risposto alla stessa domanda in altri commenti.

    • @vanessadimarco158
      @vanessadimarco158 2 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione grazie. Sono andata a leggermele. Gentilissimo.
      Comunque sono al terzo barattolo di magnesio bisglicinato e ormai cammino ogni mattina. Con il caldo cerco di fare i miei 8000/10000 al mattino e una passeggiata la sera. Non nascondo che mi sembra fi essere più energica nonostante i miei problemini di salute. Grazie mille

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      @@vanessadimarco158 sono molto contento per il feedback!

  • @paolor.479
    @paolor.479 ปีที่แล้ว

    Gentile dott. Nicola,
    aime' non ha parlato del caffe' decaffeinato che moltissimi italiani bevono 😊
    Grazie del video, molto interessante.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว +2

      Si tratta di una buona alternativa.

    • @xXxCr4sHxXxz
      @xXxCr4sHxXxz 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@nicolatriglioneGrazie

  • @giovannabellellitucci4737
    @giovannabellellitucci4737 ปีที่แล้ว +1

    Grazie. Tutto molto utile e interessante. Una domanda: il consiglio di non prendere il caffè appena svegli vale anche per il tè?
    Grazie per la risposta
    Giovannqy

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว

      Sarebbe meglio assumere bevande senza caffeina/teina o a basso contenuto di teina (come il tè bianco o il tè verde giapponese)

    • @giovannabellellitucci4737
      @giovannabellellitucci4737 ปีที่แล้ว

      Grazie mille del consiglio. Ci proverò e conto di venire in visita appena possibile

  • @ArgoBeats
    @ArgoBeats ปีที่แล้ว +2

    Gran video, sono un ossessionato del buon caffè, salubre prima di tutto, ma ho sempre avuto qualche dubbio riguardo i suoi composti antiossidanti benefici, termolabili e che dopo i vari processi di tostatura ed estrazione - realizzati a relativamente alte temperature - vanno a mio parere a farsi benedire, almeno in (gran) parte.
    Questo è il principale problema dei video informativi di oggi, a mio parere: nessuno o quasi parla dei benefici eventuali *dopo* la cottura cui di solito sottoponiamo ciò che ingeriamo, e la precisazione del Dott. Triglione riguardo la tostatura chiara è oro colato.

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 11 หลายเดือนก่อน +1

    Mi sono piaciute le informazioni sull caffè, e bene imparare come si deve fare

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Molto bravo

  • @davide8431
    @davide8431 2 ปีที่แล้ว

    🔝🔝🔝

  • @angelasmiraglia5406
    @angelasmiraglia5406 2 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per il video! 🤓
    Un dubbio: converrebbe usare anche pentole e padelle in acciaio, vero? Quali indicazioni seguire per scegliere prodotti di qualità? Grazie 🙏

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +5

      Prossimamente parlerò anche di questo argomento :) comunque sì, l'acciaio inox è uno dei pochi materiali da utilizzare in cucina.

  • @emilianodantinelli
    @emilianodantinelli 8 หลายเดือนก่อน +1

    Domani ci provo, sveglia alle 5, colazione con orzo e caffè prima di uscire

  • @Ella-Rossa
    @Ella-Rossa 2 ปีที่แล้ว +1

    Sono tra quelli che prima del risveglio, già pregustano l'aroma del caffè!
    Per sostituire l'effetto della tazzina con dell'attività fisica, che tipo di attività motoria suggerisci?
    Grazie doc!

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Attività cardio a digiuno e all'aperto. Potrai continuare a pregustare l'aroma del caffè anche durante l'attività motoria :)

  • @maurodicandido5973
    @maurodicandido5973 2 ปีที่แล้ว +1

    E del caffè decaffeinato che ne pensi?
    Complimenti ottimi video, molto chiari.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Grazie Mauro! I grandi marchi realizzano tutti un decaffeinato di qualità in cui la caffeina viene estratta con l'acqua e non con solventi chimici.

  • @dr.francescofratto
    @dr.francescofratto 2 ปีที่แล้ว +1

    Molto interessante questo video, dott. Nicola. Ho però un dubbio che mi porto dal corso che ha fatto con Andrea Giuliodori sul timing. Dato che il caffè agisce sull'inibizione del recettore dell'adenosina, ero convinto che fosse inutile berlo al mattino presto poichè ancora l'adenosina sta iniziando ad accumularsi. Lei parla invece di inibizione alla produzione di cortisolo (e di adrenalino, immagino). I due meccanismi in questo caso si sommano o l'inibizione del cortisolo è prevalente secondo la sua esperienza?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +1

      Domanda molto interessante! La caffeina si comporta da antagonista competitivo nei confronti del recettore dell'adenosina senza inibire la sua produzione. Invece nei confronti del cortisolo col tempo attua un feedback negativo per cui ne produciamo effettivamente di meno quando serve (appena svegli).

    • @dr.francescofratto
      @dr.francescofratto 2 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione chiarissimo come sempre. Grazie!

  • @francoarea
    @francoarea ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @marioraffoni4746
    @marioraffoni4746 10 หลายเดือนก่อน

    Il caffè in capsule che qualità ha . Ciao e grazie per la risposta

  • @alessandroferrari8281
    @alessandroferrari8281 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Dottore, graize per il bellissimo video! Ho iniziato a seguire i tuoi consigli sul caffè. L'unico punto su cui ho difficoltà è la scelta della materia prima: al supermercato si trovano caffè bio 100% arabica, ma quelli provati fin'ora sono tutti troppo tostati a mio avviso. Sapresti indicarmi delle marche di caffè poco tostato?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว +1

      Ciao Alessandro, prova questo amzn.to/3SUKXra

    • @marisellatriolo520
      @marisellatriolo520 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione è solo in grani dovrei anche comprare il macina caffè. Ma non c’è un caffè che posso comprare in negozio? Sempre con questo comprare online!

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว

      @@marisellatriolo520 può farlo macinare in un bar. Purtroppo non mi risulta che questo prodotto sia in vendita nei negozi.

  • @sfasscio
    @sfasscio 11 หลายเดือนก่อน +1

    La ringrazio dottore per la sua divulgazione.
    Avrei una domanda, dove lo troviamo il caffè che propone?
    E sopratutto cosa ne pensa delle macchine da caffè tipo la Gaggia o la Nespresso in capsule?
    Secondo Lei sarebbero da evitare le capsule per via del materiale utilizzato?
    Grazie in anticipo

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Io userei la semplice macchinetta espresso classica, e non usare le capsule in plastica, una piccola percentuale di materiale ci andrà di sicuro

    • @sfasscio
      @sfasscio 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@TheDocPharm volevo provare il caffè proposto del dottore da usarlo con la gaggia ma non ho trovato nulla in giro neanche nella torrefazione.

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      @@sfasscio non sarà sicuramente semplice...forse ilnei supermarket che vendono tutto bio

    • @sfasscio
      @sfasscio 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@TheDocPharm neanche lì l'ho trovato

  • @chrischris7925
    @chrischris7925 2 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per i chiarimenti doc.
    Le chiedo un consiglio sul timing… è mia routine mattutina consolidata alzarmi alle 6 del mattino, assumere magnesio e alle 6:20 più o meno faccio 10 minuti di Pushup che variano dalle 120 alle 140 ripetizioni… poi faccio un po’ di rilassamento e nel frattempo ho già assunto tra i 600/800ml di acqua … poi alle 7:00/7:15 prendo il mio unico e solo caffè giornaliero.
    Posso continuare così oppure devo attendere comunque 2 ore dal risveglio?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +1

      Sarebbe meglio dopo la colazione.

    • @chrischris7925
      @chrischris7925 2 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione ok proverò… ma immagino debba pagare per qualche tempo il prezzo di una poca concentrazione nello studio prima di fare colazione alle 9. Intanto grazie per il feedback

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +1

      @@chrischris7925 non sono così sicuro :)

    • @chrischris7925
      @chrischris7925 2 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @dr.francescoraggi6286
    @dr.francescoraggi6286 2 ปีที่แล้ว

    Ottimo video!! Ma una buona macchina per fare il caffè non moka? Grazie Nicola

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Grande Francesco! Sinceramente non conosco così bene il mondo delle macchine che usano le cialde.

    • @dr.francescoraggi6286
      @dr.francescoraggi6286 2 ปีที่แล้ว

      Ciao, non intendevo quelle con le cialde ma quelle che inserisci il caffè in polvere come al bar...col braccetto.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      @@dr.francescoraggi6286 Ahhh! Beh allora Sage The Barista ma anche de longhi, lelit o miele.

  • @davidegrazio5140
    @davidegrazio5140 หลายเดือนก่อน

    Vero

  • @dpcri
    @dpcri หลายเดือนก่อน

    quale è il caffè bio che si trova in italia, buono ?? Puoi dare qualche indicazione ?

  • @AmaliaBerardinelli-gx2tj
    @AmaliaBerardinelli-gx2tj 11 หลายเดือนก่อน

    Va bene

  • @antoniorubino8290
    @antoniorubino8290 7 หลายเดือนก่อน

    Ciao,associare la teanina come antagonista della caffeina? Grazie.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  7 หลายเดือนก่อน

      Sì, ottima combinazione

  • @GppeSro
    @GppeSro 8 หลายเดือนก่อน +1

    Buongiorno, ogni giorno bevo circa 1 litro di caffé che faccio con il metodo filtrato a pressione a mano, french press. La quantitá di polvere di caffé la vario asseconda di come lo desidero se piú forte o meno.

  • @quintomontori6939
    @quintomontori6939 ปีที่แล้ว +2

    Nico... praticamente un amico con cui prendere un buon caffe'.

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Bhe sempre

  • @Biba70
    @Biba70 ปีที่แล้ว

    Buongiorno doc una domanda? Cosa ne pensa del caffè con la french-press (infusione) e del bulletproofcoffe? Grazie mille

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว +1

      Ottimi entrambi! Per quanto riguarda il bulletproof preferisco la versione light con collagene ed MCT oil.

    • @Biba70
      @Biba70 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione grazie di cuore ❤ Io uso ghee e olio di cocco...spero possa andare bene😊

  • @dany4935
    @dany4935 2 ปีที่แล้ว +1

    Dottore, io sono in chetogenica.
    Ed il bullet prof che beviamo la mattina appena svegli?
    Qualche consiglio per un arabica a tostatura media?
    Grazie🙏
    P.s ed il caffè solubile?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Andrebbe ritardato anche il bulletproof! Per quanto riguarda l'arabica a tostatura media consiglio questo amzn.to/3zfQ4dR. Purtroppo in Italia non ci sono molti caffè solubili di qualità, solo quello della Clipper e pochi altri.

    • @dany4935
      @dany4935 2 ปีที่แล้ว

      @@nicolatriglione grazie gentilissimo Doc😉

  • @simonastammelluti5742
    @simonastammelluti5742 2 ปีที่แล้ว +1

    Doc la giannina è in acciaio inox! Io il caffè lo faccio con quella da sempre ☺️
    Il caffè (il primo) lo bevo alle 10

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Una professionista del caffè! La giannina è una scelta da veri intenditori!

  • @realvintage
    @realvintage 2 ปีที่แล้ว

    Buongiorno Dottore, si può prendere il caffè poco dopo aver preso la pillola della pressione? (al mattino).

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +1

      Sì ma sarebbe meglio a stomaco pieno.

  • @judejude1737
    @judejude1737 ปีที่แล้ว +1

    Salve, complimenti per i contenuti sempre interessati. Vorrei chiederle una cosa: io soffro la voglia di caffè, perché mi piacerebbe ma non posso prenderlo in quanto, da sempre, mi provoca nausea, cattiva digestione e malessere intestinale...anche il deca, spesso; secondo lei, è un'intolleranza o altro? (La coca cola, che contiene caffeina, non mi dà mai noia, anzi il contrario). Grazie anticipatamente.

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Dovrebbe capire se caffè in generale oppure c'è differenza tra quello in moka ed espresso... può essere una intolleranza al caffè, anche se non l'ho mai sentita....ha fatto delle ricerche?

    • @judejude1737
      @judejude1737 8 หลายเดือนก่อน

      @@TheDocPharm non saprei che ricerche fare...Questa cosa della moka me l'hanno detta ma mi dà noia lo stesso...😔

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      @@judejude1737 fatto delle analisi approfondite di allergia?

    • @judejude1737
      @judejude1737 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@TheDocPharm no, mai. Ma allergia non credo, magari leggera intolleranza...

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@judejude1737 allora eviterei il caffè

  • @filippoinni9745
    @filippoinni9745 2 วันที่ผ่านมา

    Per il tè verde, dato che contiene caffeina, valgono gli stessi principi?

  • @ferrucciocravea4413
    @ferrucciocravea4413 4 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @quintomontori6939
    @quintomontori6939 ปีที่แล้ว

    Nicoh..scusa.. io m'alzo presto, che il caffe' a stomaco vuoto e via fa male lo capisco pero' se aspetto alle 9 sono gia ' fuori casa da 3 ore e lo devo prendere alle macchinette sul posto di lavoro .Allore senti un po' io cerco di fa una bella colazione a casa, chesso' frutta gli avanzi della cena quasiasi cosa visto che poi saro' impegnato fisicamente alla fine mi prendo un bel tazzone di caffe' che dici faccio male?

  • @biagioautobello5796
    @biagioautobello5796 6 หลายเดือนก่อน

    Il caffè fa bene alla stipsi o è nocivo? Grazie

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 11 หลายเดือนก่อน

    Dove si trova?😊

  • @fabrizioardolino6586
    @fabrizioardolino6586 2 ปีที่แล้ว +1

    Contenuto molto interessante!Avrei una domanda sul timing: per chi lavora di notte come calcolare l'ultimo caffè da prendere?Immagino si debba tener conto dell'ipotetico orario in cui si vuole andare a riposare dopo la notte, quindi quante ore prima l'ultimo caffè?
    Consigli su cialde 100% Arabica Bio? Grazie mille!

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว

      Esatto, dipende dal turno di notte. Comunque massimo 9 ore prima di dormire. Per quanto riguarda le cialde bio ci sono quelle di altromercato.

  • @michelapalmisano3563
    @michelapalmisano3563 8 หลายเดือนก่อน +1

    A volte amaro mi blocca l emicrania..adoro caffè my moka❤ever

  • @a.b.1587
    @a.b.1587 ปีที่แล้ว

    Ciao so che la caffeina fa perdere calcio e questo è un problema per chi soffre di osteopenia o di osteoporosi. Tu cosa conigli di rinunciare ai benefici che invece ci sono nellla assunzione moderata? Grazie

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว

      No, un'assunzione moderata di caffeina e un'alimentazione ricca di calcio non dovrebbero dare problemi ma comunque bisognerebbe valutare meglio la situazione con analisi del sangue e densitometria.

  • @dorinavioletaaron5796
    @dorinavioletaaron5796 11 หลายเดือนก่อน

    Arabica bio dove si trova 😊?

  • @ximofni
    @ximofni 2 ปีที่แล้ว +1

    Molto interessante, ma forse si farebbe prima a smettere di berlo😁, comunque a parte gli scherzi è vero che il caffè può contribuire a far aumentare il colesterolo? Sarebbe inoltre interessante sapere quale prodotto corrisponde alle caratteristiche elencate.

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  2 ปีที่แล้ว +1

      Il caffè può provocare l'aumento del colesterolo solo quando bollito, come avviene nelle preparazioni tipiche del Medio Oriente o della Scandinavia.
      Per quanto riguarda le caratteristiche elencate ci sono diversi prodotti che corrispondono alla descrizione, per esempio questo amzn.to/3zfQ4dR o

  • @danilodato3977
    @danilodato3977 ปีที่แล้ว +1

    Quale caffè ci consiglia senza impazzire grazie

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว +1

      Quello di viaggiator goloso oppure questo amzn.to/3Yoyi1E. Ci sono sempre più marche con questa caratteristiche.

  • @salvatorecau1837
    @salvatorecau1837 ปีที่แล้ว

    Buongiorno dottore, se pur a distanza di tempo dal video, posso dirle che la mia relazione col caffè è stata pessima, pur gradendone fortemente il suo sapore.. Un caffè, e parlo di un solo caffè caffeinato, assunto la mattina significa aver compromesso il sonno notturno.. Lo stato di veglia e di eccitazione indotto dalla caffeina è altissimo e tale da causarci persino delle aritmie.. Chiaramente ho smesso di assumerlo, idem te e tutte quelle sostanze eccitanti, comprese certe bevande.. Le chiedo, forse determinato da una accentuata sensibilità alla caffeina??

  • @luigigig
    @luigigig 2 ปีที่แล้ว

    Dottore io mi alzo presto e prendo subito il caffè buono fatto con la moka e vado subito a lavorare ,se aspetto 2 ore lo dovrei prendere alla macchina automatica del lavoro e non é la stessa cosa ?

  • @DakDario
    @DakDario ปีที่แล้ว

    È vero che è sconsigliato a chi soffre di iperplasia benigna prostatica?

  • @giorgiolofaro6462
    @giorgiolofaro6462 2 หลายเดือนก่อน

    Ti invito a prendere un ottimo caffè nel mio bar con 80% di ottimo arabica e 20 di Robusta è credimi è ottimo arabica 100% troppo acidità e poi dobbiamo capire da dove proviene per il resto sono completamente d' accordo con te

  • @annalisanardi849
    @annalisanardi849 ปีที่แล้ว +1

    Mi domandavo, visto che ormai ho l’abitudine di fare colazione con latte e caffè da 15 anni ormai, se la mattina prendessi un caffè latte deca e poi verso le 10 un caffè normale potrebbe andare bene?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  ปีที่แล้ว

    • @TheDocPharm
      @TheDocPharm 8 หลายเดือนก่อน

      Be si, anche senza latte, oppure un bel tè....e poi in mattinata caffè

  • @zoiberg
    @zoiberg 5 หลายเดือนก่อน

    doc cosa pensa del caffè decaffeinato? É vero che il caffè fa bene (al netto della caffeina) perché è ricco di sostanze antiossidanti?

    • @nicolatriglione
      @nicolatriglione  5 หลายเดือนก่อน

      Vero! Il decaf è una buona alternativa

  • @alfonsomicheli8901
    @alfonsomicheli8901 4 หลายเดือนก่อน

    Video molto interessante, grazie. Ma quel stetoscopio sempre sulle spalle sa un po' di ... spocchioso, non crede 🙂?!?