Homemade ham - The most delicious recipe !!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 700 grams of beef
700 grams of pork
Nitrite salt at the rate of 20 grams of salt per 1 kg of meat. You can take 10 grams of nitrite salt and 10 grams of regular salt.
For 1.4 kg of meat, I took 28g of salt (19g of nitrite and 9g of regular)
Cut the meat into small pieces, cover with salt and mix well for 10 minutes.
And we send it to the refrigerator for 3 days. This meat must be mixed twice a day.
After 3 days, grind half of our meat into minced meat. Add a pinch of nutmeg, black pepper (to taste) and 1 teaspoon of sugar. You can also add finely chopped onions.
Mix and stuff the ham. Cook in a pressure cooker (multicooker with pressure cooking function) for 40 minutes.
Классная ветчина , попробовала , на много вкуснее и ароматнее магазинной !
Божечки какие детки красивые, дай Бог им здоровья.
Кому что
Хабиб Грозный хахаха
Спасибо за рецепт. Мира и добра.
Дегустаторы просто красавцы умнички а вам большое спасибо за ветчину👍👏❤
Сергей, спасибо за чудесный фильм. Делаю почти также, но на то оно и творчество, чтобы каждый мог привнести свою нотку... И дети замечательные. Здоровья и счастья Вашей семье.
Зрители спрашивали, из чего делают колбасную продукцию, отвечаю: В такую продукцию кладут наполнители (обваловка шкур КРС, костную муку, сою или другой растительный белок), ароматизаторы, эмульгаторы, влагоудерживающие добавки, консерванты, стабилизаторы и, конечно, красители. Вместо мяса такой компонент как MDM. Это некая субстанция, сделанная из костей с остатками мяса. Под прессом её превращают в нечто похожее на пюре и используют вместо мяса. Эта нехитрая махинация даёт производителям право написать на упаковке: "свинина”, "говядина” и т.д. А мы наивно верим, что так и есть.Государственные лаборатории в лучшем случае проверяют колбасные изделия на предмет безопасности компонентов, но не на их качество. К примеру, сосиски в полимерной оболочке состоят:
45% - эмульсия
25% - соевый белок .
15% - птичье мясо (перетертые головы, лапы, даже перо, но, отнюдь не грудки и бедрышки)))) .
7% - просто мясо (широкая улыбка, конечно же это отнюдь не лопатка, шея или вырезка. Это обрезь с костей, которая больше никуда использоваться не может, МДМ).
5% - мука, крахмал.
3% - вкусовые добавки.
Я уже 2 года делаю свою ветчину, колбасу, копчености и свой самогон, хотя сам выпиваю редко и понемногу, но с удовольствием)))) Заграничные гости привозят красивые бутылки в качестве презента, но просят налить своего... Мой коньяк через 2 года выдержки не уступает элитным сортам... И от него ни опохмела, ни расстройств, одна радость.. А закускааа.... Это отдельная песня....
Спасибо за такую информацию! больше сосиски и колбасы покупать не будем.....
Вы правы, лучше просто сварить кусок мяса, чем покупать неизвестно что с красивым названием...
Какой ты умница!!!
Евгений Сазонов
@@abdullaveliyev7929 ну уже давайте рецепт к вашего коньяка,да к ветчинке)))Я то же только что сделала....остывает,завтра будем дегустировать
Спасибо Сергей !!! Вы молодчина ! А Ваши ребята учатся у Вас всему хорошему ! Это замечательно !
Удачи Вам !
Детки конфетки...молодцы что прививают хороший вкус к еде
Видно,что ветчина получилась классная и вкусная,но с такими дегустаторами класс прямо,они говорят правду,магазинную и домашнюю не сравнить конечно,тогда надо купить ветчинницу и делать самим,спасибо Вам Сергей...
Лайк за главных дигустаторов! Молодец!
Я ветчину без нитрита делаю. Просто соль и специи. Ну это кто как привык... Для склейки добавляю желатин. Тоже не плохо. А цвет не так важен, серый или красный. Мариную пару часов. И готово. Кстати мультиварка такая же. И спасибо за идею использования чаши пластиковой. Готовлю в режиме "Варка" и воды больше наливаю.
А ты попробуй по нормальному рецепту делать- вымешивать фарш хорошенько и не вываривать потом все до состояния подошвы.
Тогда и желатин не понадобится- все склеится за счёт мясного белка.
Мужик ты мой герой, хочу к тебе в гости )))) детям дай Бог здоровья
Дети невероятные!!!
Сергей, ваши детки замечательные! Небось выросли уже! Ведь вы их так вкусно кормите.
Привет! Как я понял, главное не в ветчинице, а в технологии, температуре, времени...сварить можно и в любой форме с поджимом продукта. Спасибо за видео урок!+
просто в оболочке безо всякого поджима
Поджим вообще не нужет. Зачем влагу из продукта убирать?
Все правильно говорите, в видео как раз с температурой проблема 🙂
дети красавцы!!!
Ой какие славные у вас детки! Я проживаю в Аргентине так соскучилась за нашими людьми особенно за детками. Дай бог им здоровья. Будьте так добры напишите какая модель и марка вашей мультиварки. Зарание благодарю. С уважением ваша подписчица. Ваши советы мне очень тут помогают
За людьми и за детками? А перед ними не соскучились? А под? А над?
Как вам живётся в Аргентине???
А Месси знаете?
Люблю Росии, Руские Люди и Дети - тоже
кап, кап, кап - слышите ? ? ? (это у меня слюнки капают на пол ) ! :)
дети ни когда ни обманут!!!!!! приятно смотреть!!!
Спасибо, за толковую подачу рецепта!
Это самые лучшие дигустаторы каторых я видел! Класс! От души
На 1 кг мясо, 20гр соли, п если с нитритной, то 10гр соли, 10гр нитритной
Отлично, спасибо! И детишкам дай Бог здоровья и счастья!
Мне понравилось как малой сказал КАКА !
О такое не говорил...
Душевно. Заказываю железяку.
1. Привезли, взял с внутренней пружиной. Мяско замариновал ) жду 2 дня.
Здравствуйте ролик понравился ну что-то непонятно с температурой внутри ветчины если готовить в духовке то на что и ориентироваться должна же быть какая-то температура внутри батона подскажите.
Отличный рецепт! Взял на заметку!)) Дегустаторам отдельный привет)) Буду делать свою версию ветчины, доча наша с удовольствием выступит в роли дегустатора! Пойду рецепт тушенки из утки смотреть!))
Утка конфи= тушеная утка с жиром.Приготовить и убрать в темное прохладное место на 4 мес.
Сергей , вы просто замечательный человек!
Ваще!!!!!!!Суперрррррр!!!!!!.благодарю очень!!!
Спасибо, все отлично постарались! :-)
Śliczne słowiańskie dziewczynki , robię podobnie , ale nie wiedziałam że można w szynkowarze . Dziękuję 😀
W szybkowarze.
Дегустационной группе очень повезло с папой.
Много раз слышал,что нитр.соль при t100 гр. выделяет канцерогены, потому приготовление в скороварке оставляет вопросы.
Это не правда.
игорь Иваныч
*Много раз слышал,что нитр.соль при t100 гр.*
Вот интересно от кого и где?:-)))
Это всё полная чушь....
А как по вашему готовят мясные консервы при температуре +120гр с нитритной солью?, Например ту же ветчину или языки?:-)))
Во вторых, никто в здравом уме колбасные изделия не варит при температуре выше +80...85гр. так как при более высокой температуре практически в 100% обеспечен бульонный отек, приводящий к потере влаги, сухости продукта и его рыхлости, что является БРАКОМ.
Терморазложение нитрита происходит при температуре выше +320гр.
Из концерогенов образуется только нитрозамины, и то
1 при температуре выше +140гр,
2 плюс наличии вторичных аминов,
3 плюс рН мяса не выше 5,6(что присуще в основном некоторым видам салями)
4 плюс продукт должен потерять всю влагу и жир и ВОТ В СУХОМ ОТ ВЛАГИ И ЖИРА ОСТАТКЕ при длительном нагревании могут образовываться нитрозамины.
Не верьте тем, кто не в теме...
Спасибо Вам большое .Анечка 😘😘😘😘 КРАСАВИЦА !
Я выписываю нитритную соль и приправы к колбасам на озоне
Миленькие дети ,Ванечка так вообще милашка.У меня есть польская ветчинница более лучшей конструкции ,там пружина внутри сосуда,но я так ни разу на ней не делал .Все делаю в духовке на паровой бане ,загоняю щуп термо датчика внутрь ветчины и поднимаю температуру от 50 до 80 град.в три этапа поднимая температуру каждый час на 10 градусов.Приэтом температура внутри колбасы ни в коем случае не должна превышать 68-72 град.
Спасибо большое Сергей. А в обычной мультиварке сколько варить. И на какой программе. И воды сколько заливать??? У меня правда только одна свинина будет.)))
Молодца, дети дали добро, значит весч, только так мы справимся с той непонятной ветчиной, урааааа!!!!!) спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт. Подскажите, в мультиварке давление на максимум выставляли или среднее? Заранее спасибо за ответ.
Максимальное
При какой температуре готовить? Вроде рекомендуют не больше 80°С?
Я думаю вам нужно пересмотреть видео более внимательно.
Благодарю Вас за познавательное, приятное, доброе с юмором - видео !!! Замечательно )) здоровья вам и вашим близким!!!
Вы так доходчиво объяснили,спасибо.Где купить нитритную соль?
В интернете много магазинов где она есть в продаже. Например на Озоне.
пошел варить картошку и полезу в погреб за огурцами и капустой ну и грибочки прихвачу)))
+yran bersenev ну и где,кроме интертенмагазина,можно купить эту соль
max grei вприглядку? Можно в гости?
Ветчина с добавлением нитритной соли будет вкусная ,если готовить ее в кастрюле при температуре до 90 градусов... Немного долго ,однако результат превосходит ожидания.
Благодарю за рецепт ветчина получилась вес 1200. Всем понравилось. 🌷🌷🌷🌷🌷
Здравствуйте!!!Спасибо за рецепт!! Подскажите пожалуйста где можно купить нитритную соль??
***** спасибо большое!))
Уже нашёл и посмотрел))
Красивая ветчина
Дети очень милые! Здоровья Вам и Вашей семье! За рецепт, спасибо,попробую приготовить. Сегодня купила ветчинницу.
приятного апетита деткам напишу как получиться
Добрый день! Методом проб и ошибок я выяснил для себя, что 2% соли - это многовато, получается пересолено. 1,5% от массы - вполне достаточно. Нитритной соли можно брать только половину порции, остальное -обычной поваренной соли. Нитритная соль в данном рецепте с бутулизмом бороться не будет, так как бактерии бутулизма - анаэробные, то есть развиваются только в безвоздушной среде, что данному продукту не грозит. Но с блокированием других бактерий, с сохранением натурального цвета и подчеркиванием вкусового букета и аромата эта соль справляется на отлично!
*что 2% соли - это многовато*
Это кому, как...
* Нитритная соль в данном рецепте с бутулизмом бороться не будет, так как бактерии бутулизма - анаэробные, то есть развиваются только в безвоздушной среде,*
А как же сырокопченые и сыровяленные колбасы? В них безвоздушная среда?
*Но с блокированием других бактерий, *
Я бы не был так оптимистичен....
После всего цикла обработки фарша и его термообработки нитрита в изделии остается в 50...60 раз меньше от первоначального, а это как бы мало, для препятствия развития всяких гадов...
И да, одна и та же колбаса с нитритом и без начинает портится через одно и то же время хранения.
Колбаса и мясокопчености Eugeny Tolmachev безвоздушная среда и в сыровяле и вареных продуктах это то да..
Но варёные проходят термообработку и съедаются заметно раньше, чем там появится ботулотоксин
Молодец👍 Аж слюни потекли
Ванька вообще красавчик)
Здравствуйте. Подскажите, что за мультиварка у вас?
Рецепт прикольный, но долгий. Скажите, что у Вас за модель мультиварки? Буду благодарна за ответ. Поздравляю Вас и вашу семью с наступающими праздниками, всем здоровья и удачи. Милым деткам всего только хорошего!
феня Пенкина
Варите в кастрюле с водой температурой +78...+85гр, ничего больше не нужно.
@@Ev-Tol сегодня варила в кастрюле с водой,как поддерживать температуру постоянную 80 градусов....Приходится стоять возле кастрюли....видимо в мультиварке проще выставил темптратура и " забыл" на 2,5 часа...
@@ВассаКолосовская нужна кастрюля не высокая на 10-12л, ставите на среднюю конфорку и делаете минимальное пламя.
Когда проведете несколько варок, то поймете, какое пламя выставлять т на сколько закрывать кастрюлю крышкой.
Если есть мультиварка пользуйтесь ей если есть желание.
* и " забыл" на 2,5 часа...*
Варят не по времени а по температуре в центре батона которая должна быть +68...+70гр
@@Ev-Tol благодарю....Я варила в 5 литровой кастрюле...делаю второй раз))))Спасибо ща ответ)
@@ВассаКолосовская
10-12л кастрюля имеет бОльшую инерцию за счет массы воды и значит колебания температуры будут меньше.
180 человек просто подавились слюной. Молодец.
Скажите .... У меня нет такого ножа как у вас . Простым ножом получится???
Не обязательно делать фарш и не обязательно мариновать 3 дня. Достаточно взять мясо, порезать крупными кусочками, обмазать специями и отправить в мультиварку в витчиннице. Нитритная соль нужна только для долгого хранения. Температурная обработка всё убивает и так. Если есть в течении 3-4 дней, то нитритную соль можно не добавлять в принципе.
У неё есть как плюсы так и минусы для здоровья. С таким же успехом убивает микрофлору в кишечнике.
*Достаточно взять мясо, порезать крупными кусочками, обмазать специями и отправить в мультиварку в витчиннице. *
Получится обычное вареное прессованное мясо
* Нитритная соль нужна только для долгого хранения.*
это только ваши фантазии:-)))
Нитрит придаёт цвет и специфический вкус, в вод на долгое хранение не влияет, так как в вареных изделиях его практически не остается.
*У неё есть как плюсы так и минусы для здоровья. С таким же успехом убивает микрофлору в кишечнике.
*
вам не мешает почитать что такое ЭНДОГЕННЫЙ нитрит:-)))
Всем доброго времени суток!!! РЕБЯТА К ВАМ ВОПРОС ЕСТЬ ЛИ У НИТРИТНОЙ СОЛИ СРОК ГОДНОСТИ И ЧЕМ ЧЕРЕВАТО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОСРОЧЕННОЙ СОЛИ!?
ОТЕЦ ТИХОН нитрит со временем распадается, таким образом соль теряет свои защитные свойства.
В крайнем случае, если используется в смеси с поваренной, можно попробовать компенсировать увеличением соотношения к обычной соли
Подскажите, а если нет мультиварки?? Просто в каструле с водой?
@@-Sergey_ спасибо, все не усмотришь серавно
Доброго времени суток Сергей! При нагревании нитритной соли свыше 100 градусов по цельсию образуются нитрозамины. В мультиварке под давлением немного выше 100 градусов. Не боязно Вам? Заранее спасибо за ответ!
Откуда вы это взяли?
Почему не смотришь на количество нитрита натрия в продукте? И мы не нагреваем нитритную соль! До нагрева нитрит натрия успевает прореагировать с мясом, в результате этой реакции выделяется обычный азот, который выходит в атмосферу.
@@Ev-Tol Про нитрозамины почитал.
@@Ev-Tol И на сколько я знаю по этой причине нитритную соль не применяют при готовке купат.
@@-Sergey_ При приготовлении купат поэтому нитритку не употребляют насколько я знаю.
Остужать надо сразу же в холодной ледяной воде,потому ,что идет и дальше приготовление если не охладить резко !
Марина Клягина там уже деревянная котлета была давным давно, толку то
здравствуйте, а скажите можно не разбавлять нитритную с обычной солью?
Дедуль, спасибо Вам!
Спасибо! А можно сразу половину мяса прокрутить через мясорубку, а потом солить?
Можно то можно, но не нужно. Будет только хуже.
@@-Sergey_ Хорошо, учту! Еще раз спасибо за рецепт!
Ольга и Сергей что за глупости, чем хуже?
@@vladimirmaslov2660 Ну подумай. Ответ ведь есть в этом видео... Для чего мы нарезаем мясо и убираем в холодильник?
А у вашей мультиварки какая температура на режиме холодец-тушение?
И я о том же, если варка не на низкой температуре, то никакая это не ветчина.
Спасибо за вкусный рецепт! Сергей, скажите пожалуйста, а если готовить в простой мультиварке, по рецепту написано, что только при полном погружении в воду, но в результате ветчина вываривается, у вас же она получается в собственном соку. Можно ли готовить по вашему способу со стаканом воду в простой мультиварке?
Спасибо!
Сергей,вот я как раз и не могу понять-если мясо складываем в пакет,то откуда же вытекает сок, или, как Вы сказали,бульон???Может крючки пакет прорвали,когда опускались во время варки?И ещё,ПОЖАЛУЙСТА,напишите какая именно у Вас модель мультиварки. Уж ОЧЕНЬ она мне понравилась......,даже внешним видом.Тем более я понимаю,что какую то ерунду Вы бы себе брать не стали. А я как раз в поиске хорошей мультиварки. Буду очень благодарна за ответ!
блин дядька вкусно и с умом готовиш,я ее в мантоварке сварю
Пожалуйста подскажите где покупали нитритную соль,,?если возможно,то ссылочку на интернет магазин,буду вам очень благодарна.
Waldberies
Да, выглядит изумительно!👏👍😆Спасибо за рецепт!Сделаю, тоже приглашу на дегустацию внука!
Интересно, вот при засолке свиного сала нитритная соль ни кем не используется и ни кто не болеет ботулизмом, даже не до конца просолившиеся сало употребляется в пищу и все живы, здоровы. Парадокс ☝️
Ольга и Сергей а вот с этим я с вами не согласна. Если сало хорошо просолено оно не испортится никогда, постареет да согласна, но только не испортится. Да и никогда наши дедушки и бабушки не использовали селитру или нитритную соль для засолки сала. И это при том что холодильников не было. Сало лежало и зимой и летом и не портилось.
@@-Sergey_ Сало стареет если неправильно засолено или есть доступ влаги. Вся идея засолки - вытянуть лишнюю жидкость и не дать развиваться микробам. Поэтому хранили его раньше в сухом месте, засыпанным солью и завернутым в ткань или бумагу.
Hunter SS в ветчине нитритка используется для придания вкуса и сохранения окраски.
Это в сыровяле для подавления бактерий вызывающих ботулизм.
С салом никакого парадокса- чтобы был риск ботулизма нужна безвоздушная среда (например фарш внутри колбасы), в случае с салом же бактерии будут только на поверхности, и уже не будут представлять такую опасность
Как только в кадре появились дети, я расмеялся!)))
Своих вспомнил!
Сергей добрый день. Прокалывать пленку в ветчиннице нужно, например зубочисткой? Чтобы мясо ужималось пружинами.
А мясо ужмется не прокалывать пленку?
а если делать в оболочке , без ветчинницы, то не потеряете ни грамма, все соки будут в мясе и ветчина будет еластичная.. Я ветчинницу выбросила Варить нужно на 75-80 гр не выше тогда соки не выйдут , как у вас. посмотрите Евгения толмачева я у него учусь
Респект вам за такую вкуснятину сделаю по возможности,чуть слюнями не захлебнулся
Красивые детки уважение Отцу
Варить ветчину надо при температуре не выше 80 градусов, внутри ветчины готовой температура 72 градуса.
*внутри ветчины готовой температура 72 градуса.*
+68гр - уже готово
А жену ни разу не видела😳а детки чудные, милашики
Хотел поТроллить))))но раз главные дигустаторы одобрили)))))))))тогда лайк!!!!!!))))
Здравствуйте. А если нет нитритной соли, тогда сколько граммов класть поваренной?
Сир можно добовить?
А я тож такую колбаску делаю. Давно уже. Что такое нитритная соль даже не знала. Все съедается настолько быстро, что некогда разглядывать цвет
Сергей, здравствуйте, подскажите какой фирмы скороварка?
Ольга и Сергей р
раз малышу понравилось-значит класс
круто ! спасибо Серёга за рецепт , у меня правда Винница Редмонд, уже 2 ветчины сделал прикольно и вкусно , к твоему рецепту прислушаюсь и сделаю.спасибо за рецепт.
ок, согласен просто думал они отличаются,я люблю готовить и мне нравятся твои рецепты.Спасибо за ответы.
Молодец Дедушка
Скажите пожалуйста,а где взять нитритную соль и почему вытек бульон,если мясо было в пакете?
Нитритную соль я покупаю через интернет.
@@-Sergey_ Спасибо большое,уже заказала
Здравствуйте! Сколько срок хранения у такой ветчины?
У нас дольше одного дня не задерживается 😂
а если нет мультиварки? сколько в простой кастрюле с водой варить?
Детки - прелесть!!!
Может кто то объяснит мне на кой извините хрен в ветчину класть ЛУК?
Я готовила в мультиварке при температуре 80 гр воды ,и до температуры в внутри ветчины 70- 72 гр ,и готова ,т сразу же охладить и в холодильник на сутки для выстаивания
Марина, здравствуйте! Скажите пжл на каком режиме Вы готовили при такой температуре?
@@lenaElena1965 добрый вечер ,я готовила при температуре 80 гр ,режим варка,примерно час проходит надо проверить температуру внутри ветчины должно быть 72-76 гр,тогда готово ,когда 1,5 часа готовится ,когда 2 ч зависимости от массы сколько кг
@@lenaElena1965 мясо выстаивалось 2 суток соление ,а потом по рецепту,я еще смотрела канал Евгений забыла фамилию ,сейчас посмотрю и дорогу ,у него все рецепты вкусные
Евгений Толмачев на английском, написано,и кулинарная пропаганда
@@МаринаКлягина-о5ъ Спасибо большое! Попробую приготовить... заказала соль на сайте "ЕмКолбаски". А на Евгения я подписана... действительно у него много рецептов. А пока пеку сегодня хлеб чиабатту. Так надоела вся эта химия магазинная. Хочется всё приготовить своими руками!
Удачи Вам, Марина, во всём! И ещё раз благодарю за подробный ответ! 🌹🌹🌹🙂
Где взять соль нитритную
Ролик хороший и получилось все супер !
_👍А почему она розовая- из-за нитритной соли ? Обычно бывает мясо серым, без красителей если ! И 20 грамм на кило с чем то мяса- не много её ? Пишут, что безопасная дозировка для колбасный изделий 5-6 грамм нитритной соли на кило изделия !🥩🍗🍠_
* Пишут, что безопасная дозировка для колбасный изделий 5-6 грамм нитритной соли на кило изделия !*
Это бред..... пишут "знатоки"
Колбаса и мясокопчености Eugeny Tolmachev они сами пробовали колбасу с 6 граммами соли хоть?))
Здравствуйте подскажите где купить такую ветчинницу , не могу найти , спасибо
Ольга и Сергей спасибо
Солить нужно 3 дня, я продержал 4, но лучше 5-7, хотя можно и 1)))))) ОРУ))))))))))
)
Спасибо большое, скажите пожалуйста, если готовить в кастрюле 8 часов, сколько воды налить?
Дина Шарифуллина не надо готовить 8 часов, это идиотский рецепт от людей, которые не имеют представления о технологии..
Готовьте в духовке при температуре не выше 80, в среднем полчаса на сантиметр толщины батона.
А вообще посмотрите ролики от крупных «колбасных» каналов.
Тут дядька конечно хороший и добрый, но ветчину готовить откровенно не умеет.
А какая температура интересно у Вас создается внутри. Как известно, нитритную соль не рекомендуют нагревать более 100 градусов. Я обычно ставлю 85 градусов(если делаю с курицей. свинина и говядина можно и поменьше) на мультиварке и на 4-4,5 часа. За это время время мясо прогревается по всей толшине ветчиницы до положенного градуса. Дольше конечно, но нет опасения перегрева нитритной соли.
Возможно и начитался. Спорить не буду. Но такая информация неоднократно мне попадалась на всевозможных форумах колбасников. Я не утверждал о вреде нитритной соли. Я её и сам добавляю во время готовки ветчины и в мясные продукты для копчения. Вопрос лишь встал об опасной температуре для нитритной соли.
Лайк за труды и цветы жизни)
Сергей здравствуйте ! Спасибо вам за ваш труд и за то что делитесь с нами рецептами. Многое пробовала, очень нравится! Скажите где вы покупали такой филейный нож, незнаю где купить, ищу не найду, а мне очень хочется иметь такой, т. к. я много разделывают мяса и рыбы. Очень прошу вас мне в этом помочь. Спасибо заранее.
Филейный нож предназначен для обвалка туши, а не для нарезки мяса...
Спасибо за рецепт. Амадины на фоне пищат?
Да, Амадины :)
Супер! 👍💯👏😀