Fluffige Eierkuchen oder Pfannkuchen mit Muddi zubereiten
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2022
- Ich zeige euch heute, wie in unserer Familie Eierkuchen zubereitet werden.
Für ca. 5 Stück braucht ihr:
3 Eier
1 Prise Salz
ca. 200 ml Milch
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
ca. 200 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver (1 geh.TL)
Zum Ausbacken eine Pfanne und Fett (Sonnenblumenmargarine, Butter oder Öl)
Das Rezept kann auf eure benötigte Menge angepasst werden.
Dazu schmeckt Apfelmus oder anderes Obst, aber auch Zucker und Zitrone, Marmelade oder Nutella.
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bodenständig.
kompetent,
sympathisch
Ach vor allem wollte ich dir mal sagen, bist wirklich ne schicke und tolle Mutti, auch deinen Sohn konnten wir schon kennenlernen!!!! Einfach große Klasse und ganz natürlich. DANKESCHÖN 😊
Danke, das ist lieb ❤️
Ach Muddi....Meine Freundin und ich essen manchmal zum Kaffee Eierkuchen, statt Kuchen.
Deine Rezepte sind immer wieder sehenswert und es ist die " alte" und einfache Küche, die ich so liebe. 🌻🎂🍯☕🌼
Muddi ist die Beste. So lieb und nett präsentiert.Danke Muddi.
Danke für die lieben Worte ❤️
Hallo Mutti, ich bin zwar schon eine Oma die auch gerne kocht , aber deinen Kanal schaue ich gerne an.Du bringst es sehr 👍 gut rüber.Danke. Bleib gesund.
Ach weisst du was?Du machst die Welt um vieles schöner.Ich danke dir für deine tollen Rezepte😊😊
Das haben sie schön formuliert. 😊
Hallo Muddi, heute habe ich dein Eierkuchenrezpt ausprobiert und ich muß sagen ich bin begeistert. Das waren die besten Eierkuchen die ich jemals in meinem Leben ( und ich bin 64 ) gegessen habe.
Ganz großes Kino und eine 1 mit zehn Sternchen. Du bist so herrlich autentisch, ich liebe Deinen Kanal !
Was für eine Freude, das zu lesen! Ein herzliches Dankeschön für diese schöne Rückmeldung 🤗🧡
Das gleiche Rezept kenne ich von den Russen. Sie nennen das Gebackene "Oladuschki", nur die machen nicgt einen grossen Kuchen, sondern 2,3 in der Pfanne. Die sind dann nur kleiner, aber schmecken genauso gut. 😀😀😀😊
Eierkuchen mit Apfelmus.... Mein Liebling essen seit Kindertagen. Danke liebe Muddi 💕
Mit Zucker 😍
Ich liebe Apfelmus mit etwas Eierkuchen!:)
Toll, das mit den Mengen. Eine Hausfrau hat das im Gefühl. Auf jeden Fall weiß ich, was es morgen zu Mittag gibt. Dann kann ich gleich noch Apfelmus machen. Du zeigst es immer so ausführlich, dass auch ein Anfänger das problemlos nachmachen kann.
Hallo Muddi, ich habe deinen Kanal durch Zufall gefunden und bin begeistert.
Es sind schöne und einfache Gerichte die man von zu Hause so kennt.
Das Eierkuchenrezept kam mir wirklich gerade recht. Ich hatte mir zum Wochenende nämlich vorgenommen Eierkuchen zu machen. Du bist eine so sympathische und authentische Frau und mach weiter so.
Freue mich auf weiteres.
Du bist ne wucht deine rezepte sind einfach nach zu kochen ich hoffe auf vlele weitere rezepte ,danke ❤
@@ritawestmann1073 Danke, das freut mich ❤
Vielen lieben Dank
Alle Rezepte von Muddi sind hervorragend .Ich bin begeistert
Wir haben früher noch Apfelspalten beim Braten hinzu gefügt.
Das war besonders lecker 😊😊
Auch lecker mit Banane...
😋
Ja, das kenne ich auch. Entweder Apfelscheiben oder auch Heidelbeeren. War immer lecker.
Da läuft einem doch schon beim zugucken das Wasser im Mund zusammen 😋🤤
Guten Morgen Muddi, danke dafür das du so bist. So authentisch und sympathisch. Schönen Urlaub 💖😊
Lecker! ❤️❤️❤️
Wir machen den ohne Zucker, dann kann man einen übriggebliebenen in feine Streifen als Suppeneinlage nehmen.
Bei uns gibts die immer mit frischer, selbstgemachter Erdbeermarmelade. 😍❤️ In den 2. rolle ich mir mit Essig&Öl angemachten Blattsalatt. Sooo lecker! Musste mal probieren. 🤗 Das hatte meine Mutti früher so gemacht. Lach, was man als Erwachsener so übernimmt!
Danke dir für deine tolle Inspiration! 😘🌼🌸🌼
Ich mag Pfannkuchen nicht so sehr, aber mit Hackfleischoße (Haschee) um so mehr🤔😂🙋
@@orchideenelf4170 Aber dann müssen Tiere sterben, keine gute Idee. Diese eingesperrten werden oft mit Chemie vollgespritzt, damit sie nicht krank werden und das Zeugs isst Du dann. Damit das niemand merkt wird das Fleisch mit Salz oder was auch immer behandelt.
Oder Speck mit anbraten und Salat dazu
@@orchideenelf4170 oder mit Marmelade füllen als Dessert
@@lunajet jaaa, auch seeehr lecker!
Ach Muddi,wie schön das es dich gibt und deine Rezepte.DANKE und gaaannzzz liebe Grüße aus Bad Schmiedeberg
Liebe Muddi, ich habe diese Eierkuchen nachgebacken. Noch nie war ich dabei so entspannt. Einfach nur klasse und superlecker. Vielen, lieben Dank und alles Gute für Sie und Ihre Familie.
Leute, probiert es aus! Es lohnt sich.
Hallo Muddi Dorothee, vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Ich kenne die Pfannkuchen (so heißen sie bei uns) auch genauso ! Sie sind und bleiben sehr fluffig, auch wenn welche übrig bleiben und kalt verspeist werden. Du gibst Dir immer sehr viel Mühe. Ich habe es nicht bereut, dass ich von Deinem Kanal ein Fan der ersten Stunde bin. Ich bin zwar 77 Jahre alt und backe und koche seit über 50 Jahren regelmäßig, habe aber auch von Dir schon einiges übernommen. Dieser Austausch ist ja auch der große Reiz bei YT. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland ❤️
Liebe Irene, es ist immer schön, von dir zu lesen.ich Liebe den Austausch auch und habe manchen Tipp für mich mitgenommen. Liebe Grüße zurück 🙋♀️
@@kochenmitmuddi Danke Dorothee
Irene Abt Da kann ich mich dir nur anschließen. Bin 70 und stehe auch schon gute 50 Jahre am Herd. Wie sagte meine Oma immer so schön ? Man ist so eine alte Kuh und lernt doch immer noch dazu... Liebe Grüße aus Niedersachsen
@@inci2 bin zwar erst 60 und koche erst 40 Jahre, aber Grüße schicke ich aus Kehdingen
@@inci2 Danke inci
Super sympathisch - lange den richtigen Pfannkuchenteig gesucht und bei dir fündig geworden. Dankeschön
Das freut mich!
Ich lasse den Zucker im Teig weg . Bei uns belegt sie jeder anders, Zucker und Apfelmus, rote Marmelade, Nussnugatcreme und als herzhafte Variante Frischkäse mit Kräutern. Jeder wie er mag. Liebe Grüße aus dem Altenburger Land.
Ja, ich mache den Teig auch ohne Zucker. Ebenso den Palatschinken-Teig.
Carmen, danke für den guten Rat ! ❤😊
Mit käse und bacon ist auch lecker
Wie viel Mehl hast du genommen 😊?
Ich möchte mich recht herzlich für die tolle Erklärung für die Eierpfankuchen bedanken❤️Sie waren was geworden 🥰
Das freut mich sehr! LG
Bitte schicke mir das Rezept vom Pfannekuchen,ich habe es verloren Danke
Liebe Muddi ich habe schon einiges von deinen SUPER REZEPTEN ausprobiertund bin wirklich begeistert. Mit dir gelingt einfach Alles sonst muss man schon sehr ungeschickt sein.
Ich finde es großartig dass du dieses Kochbuch für deine Kinder anlegst und wir hier alle mit davon profitieren. Ich wünschte meine Mutter hätte das auch getan. Ich habe auch ein paar Rezepte von ihr zum Glück lebt sie noch kann zwar nicht mehr gut kochen aber hauptsache sie ist noch hier.
Ich stelle mir nur vor wie schön es wäre wenn sie mal nicht mehr da ist ich aber so immer mit ihr kochen könnte. Ich hoffe deine Kinder wissen das mal zu schätzen. Großartige Idee.
Liebe Inni, da ich im richtigen Leben als Trauerrednerin arbeite, sind Gespräche über die Endlichkeit bei uns kein Tabu. Wir haben tatsächlich schon darüber gesprochen, dass sie das später ja immer wieder ansehen können, auch mit ihren Kindern und Enkeln....das ist schon ein cooler Gedanke (Auch für mich).
@@kochenmitmuddi
Habe dich grade entdeckt und angefangen zu lesen
MEGA sympatisch!
Die Rezepte muss ich erst noch ausprobieren;)
Das Rezeptbuch verfilmt finde ich eine super Idee.
Mit meiner Mutter sind einige Familie Rezepte gestorben, da wir früher alle nicht so gerne gekocht haben
So eine Muddi wünscht man sich. Von dir lerne ich gern kochen
Das freut mich 🤗
@@kochenmitmuddi super Video. Ich muss die auch testen. Oma hat die damals immer gemacht mit Apfelstücken drinnen. Was für Pfanne nutzt du?
@@tommytom8855 hallo .Das nennt sich Apfel im Schlafrock .Habe auch schon anderes Obst in den Teig gegeben. Einfach mal ausprobieren. Viele Grüße
Ich habe dich vor ein paar Tagen gefunden😊ich bin selbst Oma und meine Enkelkinder finden alles lecker was ich koche.Aber ich habe mir schon so viel rausgesucht bei dir,sie werden begeistert sein.Vielen Dank ,mache weiter so ,es macht so viel Spaß dir zuzugucken
Ganz toll was Muddi da alles kocht,ich bin begeistert von allen Rezepten
Genau dieses Rezept habe ich von meiner Mutti übernommen 👍❤️ ich lasse aber auch den Zucker im Teig weg, dann kann man sie auch herzhaft belegen. Und manchmal nehme ich statt Milch Buttermilch und einen Schluck Sprudelwasser.... Fluffiger geht nicht 😋 Ich freue mich immer wenn ein neues Video von Dir da ist, vieles kenne ich genauso und trotzdem kann man immer was mitnehmen. Sehr schön, mach weiter so 👍 LG aus Dresden
Danke und liebe Grüße zurück 🙋♀️
Wenn das mal nicht richtig lecker aus sieht 😍🤩 da bekommt man doch gleich Hunger. ein wunderschönen Tag wünsche ich dir
Sehen sehr lecker aus, liebe Muddi. Ich esse sie mit Zimt und Zucker 😋. Mir geht es auch so, ich mag im Sommer auch nicht lange am Herd stehen🤗. Einen schönen sonnigen Tag wünsche ich 🌞.
Ja so habe ich sie auch von meiner Mama gelernt. Na die werde ich heute Abend doch auch machen. Habe ja alles da. Danke für das tolle Video! 👍💕👍💕👍💕
Lecker, bei uns sind das Plinse. Du bist klasse.
Das Rezept werde ich ich auch mal ausprobieren 👍 meine Oma hat immer Sprudelwasser mit rein getan in den Teig LG 🌺
Hallo Muddi,
SUPERCOOL - jetzt weiß ich endlich, wie man Pfannkuchen richtig wendet!
Danke für deine immer wieder tollen Ideen und herzliche Grüße aus dem Sauerland
Evelyn
Hallo Muddi!Habe heute Pfannkuchen nach deinem Rezept gemacht,sie waren einfach fluffig und sehr lecker 😋 Dankeschön für deinen Einsatz
Das freut mich! Danke für die Rückmeldung 🧡
Üääüü9
Deine fluffigen Eierkuchen sind der Hammer😅😂❤
Wie lange habe ich keine Pfannkuchen mehr gegessen...seit die Kinder aus dem Haus sind und das sind schon einige Jahre her. Aber jetzt habe ich noch mal Lust sie zu machen, dank dir, liebe Muddi.🥰😍🤗👍❤
Das war so wie früher bei meiner Oma , wo wir Kinder uns so wohl gefühlt haben , wegen dieser leckeren Rezepte. Vielen Dank
Das freut mich sehr!
Danke für das schöne Rezept, diese Pfannkuchen stehen morgen als Mittagessen auf meinem Speiseplan. Ich weiß gar nicht mehr wann ich das letzte mal welche gebacken habe. Aber inspiriert durch deine wirklich schöne Präsentation wurden wieder Kindheitserinnerungen geweckt, weil es da des öfteren Pfannkuchen gab und die waren auch immer köstlich. Schön mit Zucker und Apfelmus, ein Gedicht. Mir gefällt dein Rezept sehr gut und da es schon wie ich in den Kommentaren lesen konnte von vielen hier nachgebacken und für sehr gut befunden wurde, werde ich es morgen ebenfalls ausprobieren. Vielen Dank, ich berichte!!
Gutes Gelingen und guten Appetit!
Eine ganz besonders liebevolle Zubereitung - einfach herzlich ❤️👍💋🫶
Dankeschön ❤️
Liebe Muddi,
auch für dieses Rezept herzlichen Dank, Du erklärst das immer auch so liebevoll. Ich habe noch einen Vorschlag, wie Du kalte Eierkuchen abwandeln kannst: In Österreich werden Eierkuchen oder Pfannkuchen als "Palatschinken" bezeichnet. In vielen Kaffeehäusern gibt es "Eispalatschinken" - einfach einige Kugeln Eis nach Wahl auf den Eierkuchen geben, zusammenrollen und mit Schokoladensoße übergießen. Man kann es noch weiter steigern und dazu noch Schoko- oder Zimtsahne reichen ... Das ist eine Sünde wert und im heißen Sommer ein totaler Genuß!
Herzliche Grüße, Philipp
Hallo Philipp, danke für den Tipp. Das würde ich dann aber lieber mit den dünnen Eierkuchen machen. Sie kann man besser rollen. LG
Moin Muddi,
das ist wirklich das optimalste Rezept, mit dem Backpulver. Ich persönlich mag die Eierkuchen auch lieber ein bisschen fluffiger als so hauchdünn. Werde demnächst auch mal wieder welche backen. Diesmal nach Deinem Rezept; also mit Backpulver. Hab vielen herzlichen Dank für deine Mühe mt dem Video - und für dein altbewährtes Familienrezept. Diese Rezepte sind sowieso die allerbesten !
Ich freue mich schon richtig darauf, die Eierkuchen zu probieren.
Meine Oma hat zu Lebzeiten unterschieden zwischen Eier-Pfannkuchen und Mehl-Pfannkuchen. Leider kann ich sie nach den Rezepten und der Zubereitungsweise nicht mehr fragen.
Aus dem Teig machen wir Schwaben Kaiserschmarren. Unser Pfannkuchenteig ist der selbe Teig wie der Spätzleteig, nur dass Spätzleteig mit Wasser gemacht wird und dicker ist und der Pfannkuchenteig mit Milch und dünner.
Bananen, Nutella, Sahne
Und die salzige Variante die ich mache, wenn ich Pfannenkuchen über habe ist entweder Flädlessuppe oder falsche Lasagne. Da tut man von der Bolognese etwas auf die kalten Pfannkuchen und rollte die ein, Dann nimmt man eine Auflaufform, etwas Bolognese rein, dann die Pfannkuchenrollen drüber, etwas Käse, Bolognese, wieder Pfannkuchenrollen und dann fett Käse und ab in den Ofen. So lange bis der Käse goldbraun ist.
Meine Ur/Oma/Mutter so wie ich machen das immer aus dem Lamäng raus. 😊Da gibt es keine Zutatenangaben und der erste gelingt NIE.😂Ich sehe Gemeinsamkeiten. Klasse. 👍
die gehen immer aus dem Handgelenk 😍
Sehr gute Idee mit dem Eiweiß zum Schluss👍
Werde ich jetzt auch so machen. Vielen Dank für diesen super Tip.
LG Carmen
Hallo liebe muddi.ich schau sehr gerne deinen Kanal und kann mir oft einen guten Tipp abgucken.du kocht sehr liebevoll .Das gefällt mir.
Vielen lieben Dank
Mega! Ich habe soviel gelernt, danke! 🙏🥰
Hallo liebe Muddi🤩👍💖. Bei uns in der Gegend (südl.Anhalt/Nordsachsen) nennen wir die Eierkuchen fast immer PLINSEN. Ich mache gerne mal Apfelscheiben und eine Prise Zimt mit in den Teig. Auch essen wir sie gerne mal kalt, mit Zucker oder Marmelade eingerollt zum Kaffeetrinken. Eierkuchen gehen immer!😋😘😘😘
🤩Wie lecker ist das denn!!? Mit Eischnee habe ich das noch nie gemacht.
Vielen, vielen Dank für diese Inspiration...und weiterhin einen ganz entspannenden und entschleunigenden Urlaub 🌅
Hallo, Muddi, ach sieht das mal wieder gut aus :)
Bei uns ist es vor allem mein Mann der gerne Pfannkuchen isst, nur nehme ich ungefähr ein Viertel weiniger Mehl und füge stattdessen Vanillepuddingpulver zu um ans selbe Gewicht zu kommen (dadurch wird die Krume schön fein, die Farbe so appetitlich und ich spar de Vannilinzucker aus) Nachdem ich einen in die Pfanne gegeben habe, verteil ich ne kleine Handvoll eingeweichte Rosinen und Zitronat dadrauf. Hinterher streut er dann Puderzucker drauf und er freut sich wie ein kleines Kind :)
gute Idee mit dem Puddingpulver. Kannte ich nicht, probiere ich aus😉
Liebe Muddi,
danke für das Rezept😍
Da werde ich mich auf jedenfall dran versuchen.
Mal sehen ob es mir endlich mal gelingt welche zu machen😇
Meine Lieblingsomma hat immer dünne Apfelscheiben eingebacken. Schöner Vortrag.
Ich mag die Eierkuchen gerne mit Apfelscheiben lecker 😋 😊
Liebe Muddi,
ganz lieben Dank für das tolle Video. Ich habe schon lange keine Eierkuchen mehr gemacht und habe das heute gleich nachgeholt. Ich kenne sie ganz genau so, mit Eischnee und Backpulver von meiner Muddi😊 Ich habe die Eierkuchen immer auf relativ hoher Stufe gebacken. Das war oft so, dass sie beim Umdrehen noch recht flüssig waren. Danke für Deinen Tip mit der mittleren Hitze. Das war genau richtig👍 Die Eierkuchen sahen genau so aus wie bei Dir😊 Danke nochmal und mach weiter so, Liebe Muddi. Freu mich schon aufs nächste Rezept. Du bist die Beste! Liebe Grüsse aus Berlin Karin
Liebe Karin, danke für die Rückmeldung. Es freut mich sehr, dass sie dir so gut gelungen sind 🤗🧡
Ja, wunderbar! Das mach ich nach und zwar jetzt gleich! Schön erklärt und einfach das Rezept. Und mit Backpulver kannte ich das noch nicht. Schön pfluffig muss ich sagen. Danke für den Beitrag! Dir alles Gute weiterhin! Gruss Otto
🎉🎉 Die Eierpfannenkuchen sind eine Wucht das sagt auch meine 81 Jährige Nachbarin vielen lieben Dank!🤗
Das freut mich! Liebe Grüße auch an die Nachbarin ❤️
Wir machen 3 salzige und dann erst Zucker rein ! Danke für deine Idee die Eier zu trennen, es lohnt sich ;-)
Liebe Muddi, vielen Dank für diesen wunderschönen Kanal 🤗 sehr leckere Rezepte und eine super Leistung in der Küche und 😚💗
Sehr gerne 🤗
Wie immer ist bei Muddi alles ganz lecker und Appetitlich. Vielen Dank auch für die einfache und gut verständliche Erklärung. Ich schau gern hier vorbei. LG. Aus Schweden Christine 🤗😊
Liebe Grüße nach Schweden!
Liebe muddi möchte mich ganz, ganz herzlich dafür bedanken für sie schöne Sendung 12.punkte herzlichen Dank dafür 💐🌷♻️
Tolles Rezept. Sehen sehr fluffig aus die Eierpfannkuchen. Wahrscheinlich liegt es daran, dass der Eischnee separat unter die Masse gebracht wurde. So kannte ich es nicht. Werde es jedoch ausprobieren. Das Rezept gefällt mir sehr gut. Danke für die tolle Erklärung. Das versteht wirklich jeder, weil es absolut unkompliziert ist. Ich wünsche ein schönes Wochenende und liebe Grüße aus Essen
Bin begeistert wie immer.Ich esse sie am liebsten mit Rübenkraut.
Liebe Muddi,
ich hab heute die Pfannkuchen gemacht. Die sind super geworden und kommen sehr gut bei mein Sohn , Schwiegermutter und ich an. Danke für das Rezept und Video ❤️❤️
Das freut mich sehr 👍
Vielen Dank für das tolle Rezept.Werde es ausprobieren. ❤❤❤❤❤
Gutes Gelingen 👍❤️
Das ist genau das Rezept, das wir als Kaiserschmarren kennen. Da wird während des Backens der "Eierkuchen" gerissen. Gut ist, wenn man in einem kleinen Bereich der Pfanne dann Zucker braun werden lässt, damit man die Stücke noch einmal kurz durch die Grillage ziehen kann. Serviert wird der Kaiserschmarren bei uns mit Zwetschkenröster 😋😋😋 Ich mache das allerdings mit nur einem Ei 😉 Liebe Grüße aus Wien
Ich dachte schon immer, dass es Ähnlichkeit hat. Wusste nicht, dass es so nah beieinander ist. LG Muddi
Was ist Zwetschgenröster?
@@elkejung4868 Übertrieben gesprochen ist ein Zwetschkenröster ein eingekochtes Zwetschken Kompott (Pflaumen Kompott) 😉 Die Zwetschken werden klein geschnitten und im eigenen Saft mit Zimt und Gewürznelken ganz weich gedünstet (oft umrühren) 😉 Danach die Nelken entfernen und wenn Zimtrinde, dann auch die entfernen 😉
Ist ja ganz was anderes Kaiserschmarrn!
@@elkejung4868 - jawohl, kein Fehler - bei uns sind es Zwetsch*k*en 😃
Oh was schmeckt das gut. 😘DANKE👍
Sehr schönes Rezept und prima beschrieben. Ich habe anstelle der Milch kohlensäurehaltiges Mineralwasser genommen und den Zucker (natürlich auch den Vanillezucker) ganz weglassen. Die Eierplinze waren auch herrlich fluffig, aber auch schön knusprig geworden, was die Milch verhindert hätte.
Tolles Rezept. Werde ich die Tage mal ausprobieren.
Klasse❣️Toll und easy erklärt… ♥️😘
Danke ❤ liebe Muddi für das schöne Rezept und Video. Sieht mega 😋 lecker aus. 👍 👍👍
Sehr gerne 🤗
Oh yummy ,ich könnte 1-2 essen sehen so lecker aus vielen dank für das Rezept 👍😘
Die Pfannkuchen sehen sehr Lecker aus da hat man ja gleich Lust die Pfannkuchen zu machen liebe Grüße Barbara ❤️👍👍👍👍👍❤️
Das könnte ich auch gerne wieder mal essen! 😀😋😋😋
Hallo, ich habe dein Pfannkuchenrezept ausprobiert, das super gut ist. Ich liebe es. Vielen Dank, dass du sie geteilt hast. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende
Das freut mich sehr!
Sehen sehr fluffig und lecker 😋 aus! Danke 🙏☺️🌹
Das ist das beste Pfannkuchen Rezept was ich jemals gesehen habe danke !
❤❤lieben herzlichen Dank für Deine Videos und Deiner Hilfe. Du bist so sympathisch und klasse 👍
Sehr gerne 🤗
Hallo liebe Muddi! Habe heute deinen Channel abonniert, weil ich deine Videos echt klasse finde! Vielen lieben Dank für Deine Action rund um die Videos und ich liebe es Dir zuzuschauen und daraus viele Anregungen zu bekommen. Ganz liebe Grüße!
Danke für die schöne Rückmeldung und viel Spaß weiterhin!
Hallo ich bin auch sehr begeistert bon den tollen Alten Rezepten die Du immer in deinen Kanal zeigst. Wir lieben auch Eierkucken sehr.
Wir Essen Sie auch machmal Herzhaft mit Spinat od.Hackfleisch .
Auch sehr lecker .
Liebe Gr.aus dem schönen Frankenland
Das mit der Prise Salz macht das Rezept schonmal sehr sympathisch 😁😁😁Abo lass ich gerne da. Super liebe, kompetente Vorstellung!
Was soll man sagen schön erklärt und vorgeführt, einfach toll und nett, mach ich jetzt Danke schön !!!!
👍
Die besten Eierkuchen die ich je gegessen habe.Schönen Dank liebe Muddi für das Rezept
Das freut mich ❤️
Hallöchen meine Liebe, ich mache unsere Pfannkuchen immer mit Buttermilch. Den Trick mit dem Eischnee kannte ich nicht. Mein Mann liebt sie so dünn fast wie Crepes und er spricht auch immer von Plinsen. Dafür sollte der Teig allerdings etwas flüssiger sein. Trotzdem finde ich Deine Rezepte spitze. Dank für die vielen Ideen und die große Mühe, die Du Dir für jedes Rezept machst
Genau Muddi, bei uns heißen die leckeren Teile auch Eierkuchen 😊👍🏻. Grüße aus dem Südharz. Super Kanal,authentisch , herzlich, ohne viel Schnickschnack👍🏻👍🏻
Liebe Grüße aus der Altmark zurück ❤️
Wie früher!! So kenn ich das. Selber mache ich sie seit Jahren ohne die Eier zu trennen und dann ohne Zucker am Teig, damit man auch herzhafte Einrollvariante essen kann, aber mal wieder einen Kindheitsgeschmack schmecken, das hat was. Danke liebe Dorothee! 😍Bei uns gab es die meist mit eingelegten Blaubeeren.
Und manchmal kamen Apfelschnitze mit in die Pfanne rein. Aber nicht immer.
Auch sehr schöne Varianten 👍❤️
Hallo Mutti ich mache ihn mit etwas Salz dazu gibt es Blumenkohl mit Beschamel sauce.Den Pfannkuchen auf den Teller legen Blumenkohl darauf und die Sauce darüber, den Pfannkuchen einklappen und genießen so lecker. Ich wünsche noch einen schönen Tag. Gruß E.K
Übrigens, das mit dem ersten kenne ich auch sehr gut 😊👍🏼🥰 Drücke dich aus der Ferne 🍀😍🙏🏼🙋🏻♀️
Lecker....werde ich die Tage Mal so nachmachen .das schmeckt im Sommer Mal richtig gut.. liebe Grüße Muddi und mach weiter so...
Danke werde ich nach backen. Sehr Appetitlich ich freue mein Bruder Helmut wird begeistert sein💞👍
Nachdem es heute Mittag wieder diese Pfannkuchen gab ,muss ich es einfach noch einmal sagen. Lb. Muddi, das ist ist ein so tolles Rezept , die schmecken köstlich. Locker wie Pusteblumen. Ich habe sie nun schon öfters gemacht und alle am Tisch verdrehen die Augen vor Wonne. So auch heute 😋In solchen Momenten geht mein Herz auf wie Hefe, wenn ich an Sie denke. Bin einfach nur von Herzen dankbar , daß es Sie und ihre tolle Küche gibt. Sie sind ein wahrer Schatz ❤️ Lb. Gr. aus meiner Bielefelder Küche ,zu Ihnen lb. Muddi ,nach Stendal, sendet Jutta. Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie als auch der gesamten Fangemeinde an dieser Stelle schon mal einen superschönen 1. Advent 🕯️
Liebe Jutta, danke für die schönen Worte.ich bin grad im Urlaub, aber pünktlich zum 1. Advent wieder in Stendal 😘❤️
@@kochenmitmuddi Gute Erholung und viel Freude 🥰🥰🥰🍀🍀🍀🍀
Mein Mann wollte die Eierkuchen auch immer hauchdünn haben. War manchmal sehr "lustig" die zu wenden. 🥵 Dann Zucker und Apfelmus drauf.
Der erste Eierkuchen gehört immer der Köchin/dem Koch. 😉 Schon direkt am Herd das misslungene Teil probieren. 😋
Renate auch da gilt, Übung macht den Meister 🤔😂🙋
Dieses Video macht mich unglaublich glücklich
Das freut mich ❤️
Tolle einfache Rezepte, danke Muddi !!!❤
Sehr gerne ❤️
Danke liebe Mutti für deine einfachen aber tolle Gerichte aus meinen Kindertagen koche all deine Gerichte
Himm lecker lecker danke für den tollen Rezept ❤️👍👍👍
DAS wird aber schmecken Danke FUER das Rezept. 👍👍👍💯💯💯😄😄😄
Hallo Muddi, ich habe vor zwei Wochen Eierpfannkuchen gemacht. Meine Tochter hat sich das gewünscht - aufgrund einer
Kiefer OP wollte sie gerne etwas Weiches essen. Habe welche ohne und mit Äpfeln gebacken. Bei der Hitze war ich fix und fertig, aber es hat allen geschmeckt. Dein Rezept werde ich demnächst auch ausprobieren.
Mach weiter so.. Liebe Grüße aus dem Sauerland.😋
Liebe Grüße zurück 🙋♀️
Ich liebe Eierkuchen und fülle sie mit Marmelade.
Mhmm , lecker essen ist doch was feines.
Danke für Dein Video
😋😋😋
Liebe Muddi,
deine Videos sind toll.
Das freut mich 🤗
Das ist perfekt, habe es heute ausprobiert
Hallo Muddi, ich schaue schon lange deine tollen Rezepte und habe schon viele ausprobiert. Es fing mit dem leckeren Käsekuchen an und dann war ich süchtig auf deine Rezepte. Heute versuche ich den Cous--Cous --Salat. Du bist so eine hübsche freundliche Person, ich höre dir sooo gerne zu. Alles Liebe 💘, weiter so!!!
Dankeschön und guten Appetit 🧡🧡
Das Beste Eierkuchenrezept der Welt...❤ vielen Dank dafür!!!
Sehr gerne ❤️
Liebe Muddi, danke für ein weiteres wunderbar einfaches Rezept😍 Übrigens, hier in Köln sagt man für "aus dem Handgelenk" "us de la meng" 😁 ich esse am liebsten Speckpfannekuchen und dazu einen grünen Salat; meine Männer lieben dagegen Apfelpfannkuchen mit Zimtzucker oder pur mit Nutella und Banane...
Ich freu mich jetzt schon auf dein nächstes Video und wünsche dir bis dahin eine wunderschöne Zeit 🌞🥂💜
Liebe Simone, darf ich fragen wie Du den Speckpfannekuchen machst?
@@ursulasilva1548 Hallo Ursula, ich mache einen Pfannkuchenteig - grundsätzlich mit nur wenig Zucker - dann eine Kelle Teig in die Pfanne und die rohen Baconscheiben drauf. Beim Wenden werden die dann kross. Hab auch schon mal den Bacon vorher angebraten und dann auf den rohem Teig gelegt, aber das fand ich nicht so toll. Ich hoffe, ich konnte deine Frage beantworten 😊
@@simonexxx73 Vielen lieben Dank, muss ich probieren. ❤😋
🍹....Ich mache auch gerne herzhafte "Eier bzw Pfannekuchen " mit Kräuter
u.s.w.....gehen dann auch als Wraps 👍 LIEBEN DANK fürs zeigen sympathische
MUDDI 👩🍳....Wünsche Dir noch eine schöne angenehme Restwoche 🍹
Liebe Muddi! Wusste noch nicht was ich heute kochen sollte,jetzt gibt es Pfannkuchen,dir vielen Dank und einen schönen Tag 🙋🏼
Das freut mich. Liebe Grüße zurück ❤️
Herzlichen Dank, wieder etwas dazugelernt.