Спасибо ,очень нужный и интересный эксперимент , посмотрим как на вкус будет ! Думаю что корешки будут давать не хороший вкус !спасибо что меня упомянули ! лайк и ВК .
Спасибо за лайк. Запах во время затирания был конечно не такой как обычно, но во время варки всё выровнялось , запах и вкус сусла стал обычным, ну почти обычным. Потому есть надежда, что может что нибудь получится. Плотность 25 литров сусла поставленного на брожение из общего количества зерна составила 13,5 процентов.
Владимир Донченко да ,плотность не плохая ,а вкус покажет !! мешалку я уже мудрую с ней будет лучше фильтрация и выше плотность я только за !! ролик еще не вмотрел надо глянуть !
@@ВладимирДонченко-ч9п Странно. У меня буквально в кисель превращает, и потом фильтруется в прямом смысле по каплям. Настолько задолбал, что перешел на сахар, пока вальцовую мельницу не сделаю.
@@uzulugr1140 Привет, я себе вот такую мельницу сделал th-cam.com/video/CVSOd9-LkvE/w-d-xo.html , работает отлично. Я когда её делал в продаже ничего не было. Сейчас всё в продаже есть, в виде старых мясорубок совсем не дорого. Я вот не понял, вы пиво варите или крепкие напитки делаете. Если самогон то я просто отстаиваю и сливаю с гущи. Если с гущей перегонять то может подгореть. В этом случае я разогреваю до кипения с открытым кубом постоянно помешивая. Как закипит куб закрываю и начинаю перегон. Вроде не подгорало, только малость где пламя было под кубом. но соглашусь мороки с хлебными много, я вот подзавязал. с самогоном, сейчас стоит литров 80 браги из мёда а руки не доходят.
@@ВладимирДонченко-ч9п С девяностых варю самогон, но что то организм стал уставать )) вот смотрю как правильно пивоварню сделать. Когда из зерна варил, кипятил сусло в 20 литровой кастрюле в печке. Ничего не пригорает и потом гуща хорошо оседает. Но жаба то давит - гущу промывал через дуршлаг. Когда сахар стал по 22р. стало лень фигней страдать, а сейчас пора возвращаться на зерно. Только уже с нормальной мельницей и затирочным баком. Зимой займусь изготовлением. А пока купил электромясорубку за 400р. - авось получится что.
Зачем ты вообще солод дробил? Экономист. Гимороя в 2 раза меньше, если как есть варить, да и куры поедят, если хмель отдельно запаривать. А вообще ни че так снял, можно посмотреть
Спасибо ,очень нужный и интересный эксперимент , посмотрим как на вкус будет ! Думаю что корешки будут давать не хороший вкус !спасибо что меня упомянули ! лайк и ВК .
Спасибо за лайк. Запах во время затирания был конечно не такой как обычно, но во время варки всё выровнялось , запах и вкус сусла стал обычным, ну почти обычным. Потому есть надежда, что может что нибудь получится. Плотность 25 литров сусла поставленного на брожение из общего количества зерна составила 13,5 процентов.
Да ещё, посмотри пожалуйста ( канал напитки дома). Там есть ролик пропивоварню с мешалкой. Интересно твоё мнение как самодельщика про эту пивоварню?
Владимир Донченко да ,плотность не плохая ,а вкус покажет !! мешалку я уже мудрую с ней будет лучше фильтрация и выше плотность я только за !! ролик еще не вмотрел надо глянуть !
посмотрел ролик и думаю что нужен и насос и мешалка это будет идеал !!!
может проще насос поставить, да и насос потом пригодится для перекачки из одной ёмкости в другую, в том числе на разных уровнях
При таком измельчении не появляются железные опилки в месте сопряжения штыря и втулки?
Есть именитые марки пива из зелёного солода?
Их нет,так о чём это говорит😅
Я тут на днях слышал про чесночное пиво. Вот бренда нет а чесночное пиво вроде как есть
Есть подозрение, что пена темная походу от носков...
Да. Именно от них.
Привет где дигустация пива🙂
Где то есть. Но скажу я вам не очень. Привкус зелени - травы.
Привет какой гидромодуль
Извини друг, давно было - не помню. Скажу лишь из зелёного вкус не очень, травянистый .
Такой мельницей солод категорически нельзя молоть - она измельчает шелуху в кашу. Офигеешь фильтровать.
Вы ошибаетесь. Шелуха даже целее чем от дроблёного солода.
@@ВладимирДонченко-ч9п Странно. У меня буквально в кисель превращает, и потом фильтруется в прямом смысле по каплям. Настолько задолбал, что перешел на сахар, пока вальцовую мельницу не сделаю.
@@uzulugr1140 Привет, я себе вот такую мельницу сделал th-cam.com/video/CVSOd9-LkvE/w-d-xo.html , работает отлично. Я когда её делал в продаже ничего не было. Сейчас всё в продаже есть, в виде старых мясорубок совсем не дорого. Я вот не понял, вы пиво варите или крепкие напитки делаете. Если самогон то я просто отстаиваю и сливаю с гущи. Если с гущей перегонять то может подгореть. В этом случае я разогреваю до кипения с открытым кубом постоянно помешивая. Как закипит куб закрываю и начинаю перегон. Вроде не подгорало, только малость где пламя было под кубом. но соглашусь мороки с хлебными много, я вот подзавязал. с самогоном, сейчас стоит литров 80 браги из мёда а руки не доходят.
@@ВладимирДонченко-ч9п С девяностых варю самогон, но что то организм стал уставать )) вот смотрю как правильно пивоварню сделать.
Когда из зерна варил, кипятил сусло в 20 литровой кастрюле в печке. Ничего не пригорает и потом гуща хорошо оседает. Но жаба то давит - гущу промывал через дуршлаг.
Когда сахар стал по 22р. стало лень фигней страдать, а сейчас пора возвращаться на зерно. Только уже с нормальной мельницей и затирочным баком. Зимой займусь изготовлением. А пока купил электромясорубку за 400р. - авось получится что.
Сколько воды ты на этот солод налил??? Пять минут про странный миксер рассказывал, а основное ну его в сраку.
Зачем ты вообще солод дробил? Экономист. Гимороя в 2 раза меньше, если как есть варить, да и куры поедят, если хмель отдельно запаривать. А вообще ни че так снял, можно посмотреть
А как , из не дроблёного сахара вымоются во время затирания?
Нашло хот кто-то решился
так че? где дегустацыя?
Дегустация? На российской срани не учат срусский диалект староболгарского под названием рАссийский язык?
@@СолодкаВатаА что ты тут тогда забыл ШАРОВАРНИК.Или тебя уже ТЦК в окоп отправило.
ели тебе пойдёт для мешалки двигатель от стекло подъёмника, я дам!
Спасибо, уже верчу в руках от дворников ваз 2101. Потихоньку буду делать.
варю 50 л . МА ЛО.
Да , пива всегда мало. Хотя бы на два КЕГа по 30 литров за одну варку выйти.