Рецепт отличньій и, самое главное, он робочий Тот самьій случай, когда первьій раз береш в работу, но «блін» вьіходит не комом) Даже формовка удалась, точь в точь, как у автора Тесто вьішло воздушное, с красивой нежной текстурой, несмотря на достаточньій обʼем орехов, а главное, что угощать бьіло просто 😋😋😋 Однозначно рецепт заносится в копилку любимьіх
Испекла сегодня. Это очень вкусный хлеб с нежнейшим мякишем, всем рекомендую 😋 Еще испекла бенуатоны, они тоже выше всяких похвал! Огромное спасибо, Елена❤
@@elenasbread Добрый вечер, Леночка! Очередной шедевр! Какой у Вас хлебушек всегда получается! Всегда пеку по Вашим рецептам! Всё получается! Хлебушек вкусный! Всех благ и процветания каналу ❤
Приготовила по данному рецепту , изменив орехи на подсолнечные семечки , предварительно их обжарив. Моему восторгу не было предела, как гармоничен был вкус и насколько воздушный , мягкий нежный мякиш внутри !!! Спасибо ❤ подскажите пожалуйста, если сформовать одну булочку , а не пять малышей , не изменится ли состояние мякиша на более твёрдую текстуру ?
Дорогая Елена, спасибо за рецепт - хлеб получился вкусный, особенно понравилась корочка :) Большая просьба к Вам: информацию, которую вы пишите на экране на фоне голубого неба, озвучивайте, пожалуйста, и/или дублируйте в описании под видео. Иначе приходится несколько раз пересматривать и ставить на паузу. Спасибо.
Обожаю хлеба с грецкими орехами, тем более в таком необычном, шикарном варианте как у Вас! Однозначно буду пробовать. Елена, Вы для ферментолиза добавили только пшеничную муку, про ржаную не указано. Я правильно понимаю, что она тоже там присутствует? Благодарю. 💕
Моя книга еще нигде не издана. Я должна была сдать манускрипт в издательство 5 сентября, но из-за санкций мой банк, который был среди самых последних, прекратил все транзакции с Россией и Белоруссией. Теперь я задумалась издать книгу за границей, но также есть идея издать ее за свой счет и распространять через интернет. Пока вот такая ситуация.
@@elenasbread Спасибо Вам за ответ! Мечтаю купить Вашу книгу. Вы невероятная, столько узнала от Вас о выпечке хлеба, такие разные рецепты. Удачи и пусть всё сложится благополучно у Вас!
Елена, благодарю за отличный рецепт. Все получилось с первого раза.
Вау, что ни хлебушек, то у вас очередной шедевр! ☀️Очень интересно, жду! 🤗💕
Вкусный хлеб, я испекла. Очень приятный сливочно-ореховый вкус.
Какой чудесный хлеб, Елена! У вас все хлеба эксклюзивные. Спасибо, что делитесь с нами своим мастерством❤❤❤❤❤
Елена благодарю за этот чюдесный рецепт вы великолепный пекарь мы познае м очень много благодаря вам спасибо❤😊
Благодарю!
Потрясающий рецепт! Спасибо!
Хлеб получился замечательный. Большая просьба , добавляйте , пожалуйста, кол-во ингредиентов под видео для удобства. Заранее благодарю
Спасибо за науку, Очередной шедевр Хлебного искусства🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Прекрасный рецепт, спасибо, Елена!
Рецепт отличньій и, самое главное, он робочий
Тот самьій случай, когда первьій раз береш в работу, но «блін» вьіходит не комом)
Даже формовка удалась, точь в точь, как у автора
Тесто вьішло воздушное, с красивой нежной текстурой, несмотря на достаточньій обʼем орехов, а главное, что угощать бьіло просто 😋😋😋
Однозначно рецепт заносится в копилку любимьіх
Какой замечательный необычный хлеб, благодарю, Елена, за рецепт!
Елена,спасибо за такой чудесный хлебушек❤
Лена, спасибо за рецепт! Всегда жду с нетерпением ваши ролики!! Очень нравятся!!! 🎉🎉❤
Большое спасибо!
Испекла сегодня. Это очень вкусный хлеб с нежнейшим мякишем, всем рекомендую 😋
Еще испекла бенуатоны, они тоже выше всяких похвал!
Огромное спасибо, Елена❤
Спасибо! Очень рада, что рецепты получаются и нравятся!
@@elenasbread Вы расширяете наши хлебные горизонты, Елена. Спасибо!
Спасибо, Елена! Только Вы постоянно публикуюте что-то всегда новое и оригинальное. Всё ясно, доходчиво и понятно.
Спасибо! Александр, в мире такое разнообразие хлебов, что жизни не хватит, чтобы все их опробовать!
@@elenasbread
Добрый вечер, Леночка!
Очередной шедевр!
Какой у Вас хлебушек всегда получается!
Всегда пеку по Вашим рецептам!
Всё получается!
Хлебушек вкусный!
Всех благ и процветания каналу ❤
Добрые вечер, Елена! Сердечно благодарю! Взаимно!
Приготовила по данному рецепту , изменив орехи на подсолнечные семечки , предварительно их обжарив. Моему восторгу не было предела, как гармоничен был вкус и насколько воздушный , мягкий нежный мякиш внутри !!! Спасибо ❤ подскажите пожалуйста, если сформовать одну булочку , а не пять малышей , не изменится ли состояние мякиша на более твёрдую текстуру ?
Спасибо за обратную связь! Очень рада, что рецепт понравился. Нет, состояние мякиша не изменится.
❤❤❤
Спасибо Леночка! Чудесный хлебушек ! А если испечь его формовым ? В форме L7 ? Сложить маленькие заготовки по пять штук в форму .
Попробуйте! Думаю, тоже будет хорошо, но Л-7 кажется мне великоватой.
Спасибо за внимание !🤗
Дорогая Елена, спасибо за рецепт - хлеб получился вкусный, особенно понравилась корочка :) Большая просьба к Вам: информацию, которую вы пишите на экране на фоне голубого неба, озвучивайте, пожалуйста, и/или дублируйте в описании под видео. Иначе приходится несколько раз пересматривать и ставить на паузу. Спасибо.
Спасибо, учту
Обожаю хлеба с грецкими орехами, тем более в таком необычном, шикарном варианте как у Вас! Однозначно буду пробовать. Елена, Вы для ферментолиза добавили только пшеничную муку, про ржаную не указано. Я правильно понимаю, что она тоже там присутствует? Благодарю. 💕
Да, вся мука идет на ферментолиз. 100% .
Благодарю за своевременный ответ, хлебу быть! 🍞😁 И Вашей книге тоже, я в Вас верю! 🤗🌈👌
Извините, только сейчас заметила, что в тесто ржаная мука идёт в составе закваски и заварки, отдельно её нет!
🫣❤
❤
🍞🥨🥖👋
❤️🌹❤️
Рецепт вау 🤩 не понятно только за сколько заранее нужно сделать закваску и заварку ?
С вечера
@@elenasbread спасибо что отвечаете !
Елена, как можно получить Вашу книгу, изданную за границей? Не важно, на каком языке, переведу.
Моя книга еще нигде не издана. Я должна была сдать манускрипт в издательство 5 сентября, но из-за санкций мой банк, который был среди самых последних, прекратил все транзакции с Россией и Белоруссией. Теперь я задумалась издать книгу за границей, но также есть идея издать ее за свой счет и распространять через интернет. Пока вот такая ситуация.
@@elenasbread жду с нетерпением выхода вашей книги❤
@@elenasbread Спасибо Вам за ответ! Мечтаю купить Вашу книгу. Вы невероятная, столько узнала от Вас о выпечке хлеба, такие разные рецепты. Удачи и пусть всё сложится благополучно у Вас!
@@elenasbreadЕлена, у Вас появилась очень хорошая идея, издать книгу за свой счёт и распространять самостоятельно. Я её с радостью куплю.
У вас тесто лежало в масле?? в контейнере
Да, я смазываю слегка им контейнер.
Извините уважаемая Елена, но под видео написан рецепт и заварка и закваска на ржаной обойной муке.
Спасибо, исправлю! Рецепт на цельнозерновой ржаной муке, но если ее нет, можно взять обойную.
ЧУДЕСНО !!!!! МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ МИНДАЛЬ ОРЕХ ?????? ГРЕЦКОГО НЕТ !!!!!😢
Да, только порубите его крупно.