Имею достаточно большой опыт постановки таких браг.Дробину с сахаром лучше поварить часа 2.так дробина лучше отдаст аромат,да и сахар частично инвертируется.Брагу перед перегоном нужно отфильтровать-не будет вот этого"мучного"привкуса.
Как всегда видео на высшем уровне.Тоже после очередной варки пива пробовал такой вариант только заместо декстрозы инверт добовлял .Вкус всем понравился на выходе.Так что рецепту быть и радовать гостей.Всех благ.За видео лайк:).
Респектище! Эдакий добрый и познавательный видос об элитном спиртном. Любая бражка с наличием зерна на голову выше просто сахарной. Проверено на себе!!!
Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа про аппараты vk.com/prostosamogon группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
Приветствую. Начал делать бурбон из кукурузной крупы. Есть ли смысл вносить дробину в сахарную брагу после окончания брожения кукурузной браги с дробиной? Спасибо
Нет никакого смысла делать подобным образом.Дробину повторно можно использовать сварив ещё раз с выдержкой температурой паузы и пропустив через фильтр-систему.Я таким образом получаю 5 процентов плотности и никакой бурды в кубе. Такое "сусло " можно использовать как основу для любого забора,хотя,конечно,это довольно трудоемко -все равно,что варки пива сделать.
Уважаемый Самогонщик Тимофей, примерно 1,5 месяца назад на вашем канале в комментариях рекламировался ПВК 112л. Было сообщено, что опытный образец создан и скоро поступит в продажу. Законсервировали проект с ПВК 112 л?
Ни чего плохого не подумайте о моем вопросе. Просто хочу знать ваши предпочтения. Может быть потому что у БК-51 на дефлегматоре димрот, а на Булате - прямоточный?
Отлично! Только нужно немного больше информации: сколько воды, декстрозы и из скольки кг солода дробины было добавлено? из видео я понял что гидромодуль был 1/4 - верно?
Сергей Тут совершенно не нужно было давать точную инструкцию. Так как это не рецепт, а призыв к действию. Возможность для творчества, а именно этим отличается настоящий самогонщик от обычного человека )
Я пробовал использовать дробину от пива повторно, только сбраживал при помощи кодзи с добавлением ячки... результат огорчил, очевидно мало крахмала в дробине остается! В следующий раз попробую с декстрозой.
ALCO VITA Если есть случаи. когда дрожжи не работали сразу из холодильника. Нужно ли давать такой неясный совет? Или лучше дать им постоять несколько минут перед засыпкой в воду 35С ?
Самогонщик Тимофей факт... если все по науке. а как он на самом деле сделал? вот когда мне их пришлют специально разведу затор до 30 градусов и засыпаю их из холодильника и тогда точно буду уверен. Ждем Рината.
Имею достаточно большой опыт постановки таких браг.Дробину с сахаром лучше поварить часа 2.так дробина лучше отдаст аромат,да и сахар частично инвертируется.Брагу перед перегоном нужно отфильтровать-не будет вот этого"мучного"привкуса.
Здравствуйте.
А после браги, кукурузно-ячменной, дробину возможно использовать для постановки сахарной браги?
Как всегда видео на высшем уровне.Тоже после очередной варки пива пробовал такой вариант только заместо декстрозы инверт добовлял .Вкус всем понравился на выходе.Так что рецепту быть и радовать гостей.Всех благ.За видео лайк:).
Очень уважаю Ваш канал! Умные, познавательные видео! Без лишних отступлений! Процветания Вам, новых, вкусных рецептов!!!
Сергей Наумов
Спасибо на добром слове.
В М видео продаются силиконовые рукавицы для выпечки - очень удобно такой выгребать дробину и не обжигает и не промокает. Спасибо за видосы))
Респектище! Эдакий добрый и познавательный видос об элитном спиртном. Любая бражка с наличием зерна на голову выше просто сахарной. Проверено на себе!!!
Примерно тоже самое делал с дробиной оставшейся после браги под виски по белой схеме.
Только дрожжи использовал Американ Виски.
Отлично получилось!
Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа про аппараты vk.com/prostosamogon
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
Не понял в чем выгода, дробина ни каких сахаров не отдала, с 3кг дикстрозы получили 1,5 л АС, дробина для вкуса?
Тимофей, после варки пива сделайте из дробины квас. Можно использовать пивной осадок в качестве дрожжей!
Приветствую. Начал делать бурбон из кукурузной крупы. Есть ли смысл вносить дробину в сахарную брагу после окончания брожения кукурузной браги с дробиной? Спасибо
Нет никакого смысла делать подобным образом.Дробину повторно можно использовать сварив ещё раз с выдержкой температурой паузы и пропустив через фильтр-систему.Я таким образом получаю 5 процентов плотности и никакой бурды в кубе. Такое "сусло " можно использовать как основу для любого забора,хотя,конечно,это довольно трудоемко -все равно,что варки пива сделать.
С начало сварили потом доосахарили? Надо ещё солода добавлять или ферменты
декстроза очень дорогая, дороже засыпи из солода, в чем смысл?
как раз об этом думал пару недель назад...зачёт!!!
Отличный урок! Но вот что-то грустно закончил ,наверно нужно было дигустэйшен после 3-4 рюмахи начинать :)
Кобальтовый купорос
Возможно чувствовал, что в моем городе вот вот случится горе у многих людей.
Эх ... суки...
А что если перед перегонкой дробину отжать на прессе?
Как влияет дробина на скорость брожения и спиртуозность сусла?
При внесении дрожжей, как подушку подстелил :)) Спасибо, за обзоры!
PS: точно, иногда, и самогончик приятно оставить
Сахаристость до скольки доводили декстрозой, сколько получилось в итоге?
А вносил, как будто боялся, что дрожжи не только термический, но и травматический шок получат. Нежно так. Медленно и печально. ;)
А сколько дробины было в одной канистре? И сколько СС получилось в литрах с 30 л канистры?
Почему отказались от индукции?
Потому что газ по среднему...
Всё понятно и подробно. Теперь хочу перейти с "феникса элеган"т на более достойный аппарат. Стою перед выбором.
с меня первый лайк, а я то дурак выкидывал. Буду тоже пробовать.
А в колонне есть рпн? 25 литровый куб можно будет сделать фальш дно?
Диоптр после Куба помог бы хорошо, я так делаю
Вещь!
Привет! Да,давно хотел спросить,анекдотов давно не было,закончилась подборка? ...Хорошие у вас ролики,хороших погонов!!!
Быстросъемы куда делись? Не понравилось?
Получается, что фальш дно - панацея от подгорания?
Весчь ! Ох сопьёшься ты Андрей с этими " дегустациями " :-) ( сужу по себе - всю-бы поллитру убрал не чихнув )
ой как ты с дрожжами бережно, а я их всегда палкой мешалкой да на скорости
александр соломкин
Можно ещё в блендере )
Уважаемый Самогонщик Тимофей, примерно 1,5 месяца назад на вашем канале в комментариях рекламировался ПВК 112л. Было сообщено, что опытный образец создан и скоро поступит в продажу. Законсервировали проект с ПВК 112 л?
Петр Петров
Нет. Под заказ отлично продается. Просто пока не выложили в магазине, скоро сделаем это.
приходим от бухловара Димона
Что за аппарат и сколько такой стоит?
vk.com/market-124780436?w=product-124780436_280625%2Fquery
А почему на БК-51, а не на булате?
Василий Писков
А почему на Булате, а не на БК-51 ?
Ни чего плохого не подумайте о моем вопросе. Просто хочу знать ваши предпочтения. Может быть потому что у БК-51 на дефлегматоре димрот, а на Булате - прямоточный?
Тимофей привет! замечал в ваших видео "русский сахар" нет ощущения, что он даёт противный, химический запах готовому продукту?
Валерия Калугина
Не замечал.
Отлично! Только нужно немного больше информации: сколько воды, декстрозы и из скольки кг солода дробины было добавлено? из видео я понял что гидромодуль был 1/4 - верно?
Сергей
Тут совершенно не нужно было давать точную инструкцию. Так как это не рецепт, а призыв к действию. Возможность для творчества, а именно этим отличается настоящий самогонщик от обычного человека )
Я пробовал использовать дробину от пива повторно, только сбраживал при помощи кодзи с добавлением ячки... результат огорчил, очевидно мало крахмала в дробине остается! В следующий раз попробую с декстрозой.
Ну это очевидно. Весь крахмал разложился и ушел в мальтозу. Не зря автор добавлял глюкозу.
сахар у дома 35р/кг, декстроза 44р+доставка, в чем логика?
постоянно так делаю...
вчера внес дрожжи с морозилке, через пол часа просто вулкан...
ALCO VITA
Дрожжи не прессованные случаем?
Самогонщик Тимофей вчера да, неделю назад кодзи прям с холодильника без разброда. С винными по лету и по осени точно также.
ALCO VITA
Если есть случаи. когда дрожжи не работали сразу из холодильника. Нужно ли давать такой неясный совет? Или лучше дать им постоять несколько минут перед засыпкой в воду 35С ?
Самогонщик Тимофей согласен, +100.
а термический шок, это только для уже активированных дрожжей
ALCO VITA
А у меня винные не завелись сразу из холодильника. А те же дрожжи, повторно 30 мин постоявшие заработали. Так что говорю о том, что знаю...
Самогонщик Тимофей да я как бы тоже...
ALCO VITA
Так дрожжи то прессованные были?
ALCO VITA
Вот так на самом деле получается vk.com/samogonshiktimofei?w=wall-59654556_205101%2Fall
Самогонщик Тимофей факт... если все по науке. а как он на самом деле сделал? вот когда мне их пришлют специально разведу затор до 30 градусов и засыпаю их из холодильника и тогда точно буду уверен. Ждем Рината.
где такое фальшдно взять?
Уфа Отопление
Скоро в группе выложу. В принципе уже можно можно заказывать.
Цена?
Хорошо живете - 3кг декстрозы.
Так солод дороже 😂🎉
Декстроза это перебор.
Не, норм.
Я просто ставил на декстрозы, бомба самогон, ну а что дорого то да, но жто де для себя любимого.