Culurgiones Alla scoperta della Sardegna, Seconda parte.

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 320

  • @MarcoUgolini1975
    @MarcoUgolini1975 5 ปีที่แล้ว +17

    Sardegna sempre nel cuore, complimenti, hai reso un ottimo servizio a questa splendida terra.

  • @manuelaaramo3090
    @manuelaaramo3090 2 ปีที่แล้ว +2

    Grande Chef!!!La mia bellissima terra.. grazie per questo video!!Tanta roba😛🔥🤩

  • @Ryugae
    @Ryugae 5 ปีที่แล้ว +5

    Quanto sei umano. Davvero un grande, quella gente ti adora e meriteresti la conduzione di un programma televisivo

  • @mariem.6042
    @mariem.6042 4 ปีที่แล้ว +2

    Stefano, questo video è stato espectacular!!!!!!!! La Sardegna poi...sempre nel cuore!!!

  • @op_ascicome3666
    @op_ascicome3666 5 ปีที่แล้ว +15

    Che bel video....ma soprattutto quanto è bella la nostra Italia.

  • @cinziafarris8694
    @cinziafarris8694 4 ปีที่แล้ว +3

    Mi fa'piacere che sei passato a trovare la mia meravigliosa sardegna,e nn sono solo io ad avere imparato tante cose da te,ma anche tu hai imparato le nostre tradizioni❤

  • @elviazucca9999
    @elviazucca9999 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao stefano ti ringrazio per aver mostrato a tutto il mondo le meraviglie della mia terra. Io provengo dalla Marmilla e i ravioli si fanno principalmente con la ricotta spinaci o bietole selvatiche. Mia suocera nuorese li fa di formaggio...ho assaggiato anche quelli di patate tipici dell'Ogliastra...e so chiuderli manualmente grazie a una ragazza di jerzu che mi insegnò tanti anni fa. Ogni zona ha le sue ricette .ciò che conta è la materia prima!!!

  • @giorgio8530
    @giorgio8530 5 ปีที่แล้ว +18

    Ma quant'è bella l Italia,sono orgoglioso di queste tradizioni e di questa gente!e grazie al maestro che ci ricorda x cosa campiamo a fare!

  • @Melitterini1122
    @Melitterini1122 4 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico video! Bravissimo!!Questo è io mio piatto preferito della mia amata sardegna. ❤️👏

  • @robertoulisesmendozaromero4976
    @robertoulisesmendozaromero4976 4 ปีที่แล้ว +4

    Wow, definitivamente debo visitar Sardegna, quiero conocerla y decir: ¡Espectacular, espectacular! ¡Saludos desde México!

  • @ser.gio7321
    @ser.gio7321 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao chef, grazie ai tuoi video ci fai sentire un po' più fieri delle nostre tradizioni e della nostra grande ricchezza.. L' Italia!

  • @rosannamellone3706
    @rosannamellone3706 5 ปีที่แล้ว +10

    Woooow che meraviglia!!!! Ma non sei andato per vacanza??? Il lavoro è la tua passione 👏👏👏👍👍👍evviva la Sardegna ♥️

  • @sardegnatoujours
    @sardegnatoujours 3 ปีที่แล้ว

    Che spettacolo Chef... un piatto gustosissimo della nostra terra. Grazie per questo video 😍

  • @Luca_Scalas
    @Luca_Scalas 5 ปีที่แล้ว +3

    Che meraviglia vederti in zona di casa! Grazie per le meravigliose parole per la mia terra! A nome della Sardegna: sarete sempre più che benvenuti!

  • @angelocannone5524
    @angelocannone5524 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Stefano, così si deve presentare il territorio

  • @1966terry66
    @1966terry66 5 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Chef , per il video e per l'amore che hai provato per la mia terra💖💖💖

  • @mariadimarco9702
    @mariadimarco9702 5 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Chef!! Segreti di una cucina antica, e gustosissima!!

  • @danielarigutini1641
    @danielarigutini1641 5 ปีที่แล้ว +2

    Buonissomissimi.....😋🤗Vero io amici Oristano....la Sardegna bellissima e molto accoglienti..

  • @terryplanet
    @terryplanet 5 ปีที่แล้ว +3

    video bellissimo per il valore che ha...un posto lo si conosce anche dal cibo e dalle sue tradizioni. Bravo Chefff...besosss

  • @yota1743
    @yota1743 5 ปีที่แล้ว

    Bellissimo tutto. L'isola, i sapori , la natura , la cultura , le persone . Bravo

  • @valsar2943
    @valsar2943 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima la nostra Sardegna, felice di questa bella visita chef💖

  • @teknoinformatika3885
    @teknoinformatika3885 4 ปีที่แล้ว

    Grande Stefano ti seguo da molto anche perché anche io ho vissuto in america latina, e adesso a vederti nella mia Isola é vederti i visibilio per is culixonis, in cagliaritano, è qualcosa di fenomenale. Sei una persona semplice e fai sentire tutta la bontà delle pietanze che crei e assaggi. Un forte abbraccio!

  • @alessandrocolumbu
    @alessandrocolumbu 5 ปีที่แล้ว +9

    Ciao mitico, uno dei miei piatti preferiti. Se vieni a casa mia a Ollolai facciamo il “pane fratau”, una squisitezza facilissima da realizzare.

  • @asiamiceli5183
    @asiamiceli5183 5 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo video...benvenuto in Sardegna la mia terra che ho sempre nel cuore♥️
    (E tra l’altro in Lombardia abitiamo anche vicini,io a Varese☺️)
    Buon proseguimento gradissimo chef🥰

  • @giorgiogiani3839
    @giorgiogiani3839 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Stefano,sei sempre eccezionale,questa mattina ho provato qui a Torino a farli con ripieno di ricotta e sono una squisitezza,grazie tanto.

  • @fjoe971
    @fjoe971 5 ปีที่แล้ว

    Stefano hai realizzato un video bello, affascinante ed anche per certi versi toccante. Ben fatto complimenti!!

  • @nadir5062
    @nadir5062 5 ปีที่แล้ว +4

    Una bomba!!! Vale la pena secondo me provarla questa ricetta. È fantastica. Un ripieno favoloso. Una bella pasta fresca rustica..L'unico pensiero è per la chiusura..

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 ปีที่แล้ว

    Che spetracolo. Terra splendida.

  • @francyzito7153
    @francyzito7153 5 ปีที่แล้ว +1

    Chef, la tua simpatia, ha contagiato anche gli amici che ti hanno ospitato in Sardegna. Si vede che per te cucinare non è solo un lavoro, anzi, è una cosa che ti prende e ti coinvolge anche quando sei in vacanza. Poi, detto tra noi, come si fa, a mantenerti lontano da una cucina, per catturare i profumi, i sapori e perchè no, anche qualche segreto, per poter replicare certi piatti, nella tua cucina che, come dici tu nel video, è un po', anche la nostra cucina? Sei sempre un simpaticone, ti consiglio di girare tutta la nostra Italia, per poter catturare tutti i profumi dei vari territori e trasmetterli tramite il tuo canale, ai tuoi iscritti! Ciao Stefano, buona e meritata vacanza nelle terre sarde, cattura quante più ricette possibili in modo che seguendo te, possiamo anche noi replicarle! Ciao un abbraccio

  • @koken83
    @koken83 5 ปีที่แล้ว +2

    Che persone fantastiche!!!

  • @vincenzadebarge7969
    @vincenzadebarge7969 4 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour ce merveilleux voyage . La Sardaigne , ma terre natale, et ses plats hummmmm . Ça me rappelle mes parents. Ma famille qui est encore là bas. Gros bisous. 🥰🥰

  • @MONDOJUMP
    @MONDOJUMP 5 ปีที่แล้ว +64

    bellissimo video chef...benvenuto nella mia isola...pero' l'asfodelo non e' una parola sarda ..e'il nome di una pianta...ti adoro

    • @Airfabio
      @Airfabio 5 ปีที่แล้ว +3

      Io ho mangiato il miele di asfodelo: qualcosa di divino!! *_*

    • @captain-Luca-is0hmz
      @captain-Luca-is0hmz 5 ปีที่แล้ว

      Non so nemmeno come si chiami in sardo l'asfodelo.... chi lo sa?

    • @BansheeChupu
      @BansheeChupu 5 ปีที่แล้ว +3

      In sardo si chiama cardilloni ( su cadrilloj)

    • @violettamartini6746
      @violettamartini6746 5 ปีที่แล้ว

      @@captain-Luca-is0hmz Caldilloni

    • @theroro64
      @theroro64 5 ปีที่แล้ว +1

      @@BansheeChupu Eja

  • @jolecaddori3694
    @jolecaddori3694 5 ปีที่แล้ว

    Bravissimo Stefano fra tante pasticcione dei culurgiones hai scovato la vera ricetta io sono ogliastrina di origini e non ho mai visto una spiegazione così chiara ma soprattutto la vera ricetta Ti adoro non sei bravo😊😊 sei molto di più 😚😚

  • @patriziapuddu1638
    @patriziapuddu1638 5 ปีที่แล้ว +17

    Ciao Stefano benvenuto in Sardegna,da sarda,posso dirti che l uovo nelle impasto di patate non ci va ,la ricetta originale non prevede l uovo per il resto è tutto ok buona vacanza

  • @alessandracasarin9066
    @alessandracasarin9066 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per questo bel video

  • @gianlucagrandi7162
    @gianlucagrandi7162 17 วันที่ผ่านมา +1

    Grande Sardegna....ma che spettacolo quei culurgiones...

  • @annaritabalzano3062
    @annaritabalzano3062 5 ปีที่แล้ว

    Chef in questo video sei dolcissimo 😍la tua umiltà è unica ....sei 🥇🏆👨‍🍳💚♥️🤗le signore sono carinissime 😍😍

  • @lelle_game
    @lelle_game 5 ปีที่แล้ว +3

    Grande chef, sei sempre il benvenuto in Sardegna...

  • @nicknick3730
    @nicknick3730 5 ปีที่แล้ว +2

    Bravissimo, gran bel video chef...

  • @analiliasalvador7077
    @analiliasalvador7077 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video Stefano te felicito!! 🤗👍

  • @doflamingo-ki8ps
    @doflamingo-ki8ps 5 ปีที่แล้ว +2

    Grande chef sei venuto nella nostra bellissima terra

  • @alegarzia8699
    @alegarzia8699 3 ปีที่แล้ว +3

    Ti seguo da anni ma non ho mai commentato
    Ho visto che sei venuto a casa nostra ♥️
    Io tengo alto l'onore della cucina Italiana in Olanda 💪

  • @andreakarand8783
    @andreakarand8783 3 ปีที่แล้ว

    Mamma mia che spettacolo...vedere quella signora con le mani nelle patate a impastare, mi fa tornare a tempi andati.....

  • @micioiaia
    @micioiaia 5 ปีที่แล้ว +4

    Stefano mia mamma è di Lanusei, ed io mangio culurgioni da sempre!!. Quel formaggio che hanno usato, il "casevita" è spettacolare usato al posto del sale, nel minestrone di verdure. Rende il brodo torbito e super saporito, se lo assaggi, non lo molli più!!!

  • @filppocadeddu
    @filppocadeddu 5 ปีที่แล้ว

    Bellissimo video Stefano!!! Non c'è bisogno di scrivere altro..il video parla da solo! Io essendo sardo mi imbatto tutti i giorni in questi cibi.. È sempre come se fosse il primo assaggio!!

  • @giu_in30secondi
    @giu_in30secondi 5 ปีที่แล้ว +61

    Metti il nome dell azienda così sappiamo dove andare. P. S. FOSSI IL PRESIDENTE DELLA RAI TI AFFIDEREI LA CONDUZIONE DI LINEA VERDE

    • @clarettabella5956
      @clarettabella5956 4 ปีที่แล้ว +3

      Il posto è Gairo ristorante l asfodelo.

    • @rosinaangius5651
      @rosinaangius5651 หลายเดือนก่อน

      Gairo Taquisara x la precisione anche xchè di Gairo c'è n'è un' altro

  • @MrTEREGG
    @MrTEREGG 5 ปีที่แล้ว +6

    Bel video e buonissima la cucina Sarda! 😍😍😍 Ho notato quando ti sei trattenuto dallo strizzarti i capezzoli! ahahahaah! 😂😂😂 Grande! 👍👍👍

  • @mariacristinacancilla1450
    @mariacristinacancilla1450 5 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo video noi qui in Sicilia abbiamo la ricotta salata e si potrebbe restituire con questo formaggio bravissimi

  • @mariangelamilia7762
    @mariangelamilia7762 3 ปีที่แล้ว

    Ho visto il filmato grazie grande Chef 👨‍🍳 io ti seguo sempre il pollice sempre in su io sono sarda abito nella provincia di Cagliari faccio tantissime cose in casa tutti i tipi di ravioli 🥟 compreso i culurgiones però la mia bisnonna mi segnò senza pepe faccio anche il mirto etanti altri perché prendo tutto dai miei terreni sono onorata di essere stato in Sardegna ciao 🙋‍♀️ ti auguro ogni bene 👍💯💯💯💯💯💯❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @katimotzo5377
    @katimotzo5377 5 ปีที่แล้ว +8

    Troppo buoni... anzi... Slurpissimi...!!! 😋😋😋😋👌

  • @adriana90586
    @adriana90586 5 ปีที่แล้ว +1

    Sardegna sempre nel ❤...eravamo lì fino l'altro ieri...mio marito è sardo noi d'estate 20/30 giorni li facciamo...ogni volta ci lascio il 💓!

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 5 ปีที่แล้ว

    Ciao! Che interessante questa edizione di ricette regionali.grazie-

  • @YeterCaraballo
    @YeterCaraballo 5 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo. Vorrei andare alla Sardegna! 😍😍😍

  • @dariorettore211
    @dariorettore211 4 ปีที่แล้ว

    complimenti Chef! video ben fatto, accurato e serio ma allo stesso tempo informale e casalingo. Complimenti anche per il montaggio e l'audio... ci sono video in esterna fatti da professionisti che fanno schifo a confronto.
    Bravo! sarebbe bello che facessi più di queste produzioni

  • @etruscoviola6874
    @etruscoviola6874 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande Stefano, bellissimo video, è bello tramandare e diffondere le tradizioni,pensavo, scusandomi in anticipo, si potrebbe sostituire quei 50 g con la feta ?

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 ปีที่แล้ว +1

      Beh... c’è chi lo fa e il risultato è buono

    • @etruscoviola6874
      @etruscoviola6874 3 ปีที่แล้ว

      grazie maestro, sei troppo bravo e simpatico

  • @giovannicarluccio8169
    @giovannicarluccio8169 5 ปีที่แล้ว +1

    buongiorno chef. posso chiedere se fai un video su come si sfiletta il pesce persico? e magari farci anche qualche videoricetta?

  • @D80-v7z
    @D80-v7z 5 ปีที่แล้ว +3

    gran bel video! un dell'omaggio alla nostra isola,
    quanti ne faceva mia nonna.. , però per la pasta non metteva l'uovo..
    spero che in Sardegna farai altre videoricette come questa, e magari se ti capita una bella treccia d'agnello con i piselli o qualche altro piatto " sconosciuto"

  • @1980missbutterfly
    @1980missbutterfly 5 ปีที่แล้ว

    Grande Chef! Sempre un piacere vederti.

  • @lorenapitzalis6032
    @lorenapitzalis6032 5 ปีที่แล้ว

    bellissimo video complimenti anche io li adoro sono ottimi, perché' non proponi anche l'altra versione ? quelli con il prezzemolo ,il formaggio pecorino sardo e lo zafferano ? Sono fantastici anche quelli. Sei bravissimo

  • @lory8157
    @lory8157 4 ปีที่แล้ว

    Buonissima la pasta io sono siciliana mio fratello e stato in Sardegna e la portato siete bravissimi 👏👏🤗💓💓

  • @deyara6381
    @deyara6381 5 ปีที่แล้ว +4

    W la mia Sardegna e w chef Barbato.... Grazie😊

  • @minaninni3162
    @minaninni3162 5 ปีที่แล้ว +3

    SEI UN MITO! W LA SARDEGNA 💖💋

  • @stefania4565
    @stefania4565 5 ปีที่แล้ว

    Bravo Stefano sei grande!!!

  • @maodantex
    @maodantex ปีที่แล้ว

    Caro Chef tutto bello pero' alla fine non hai rivelato a che gusto si avvicina il formaggio "sufficeddu" sardo, per trovare magari qualcosa di simile, forse la feta?? GRAZIE

  • @IORAIS
    @IORAIS 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Stefanooo!!! bella la Sardegna...pensavo che saresti venuto in Ecuador...quando vieni in ecuador?

  • @ascuoladienogastronomia5979
    @ascuoladienogastronomia5979 3 ปีที่แล้ว

    Bellissimo video! Complimenti!

  • @kristigega5802
    @kristigega5802 5 ปีที่แล้ว +1

    I formaggi di Cardedu!! Buonissimi!! Assaggiati tutti questa estate..se non sbaglio li produce il caseificio Silvio Boi.. assaggiate il loro pecorino al latte crudo, é speciale 🥰

  • @m.g.kroger
    @m.g.kroger 5 ปีที่แล้ว +3

    E ora vai di Seadas!! Grande, Chef!!

  • @cophnia61
    @cophnia61 5 ปีที่แล้ว

    Grande chef nella mia regione! Mia mamma è per metà siciliana e mio papà è per metà ligure ma ha vissuto tutta la sua vita in veneto (e chissene', dirà lei). Spero di vedere prossimamente delle ricette anche di queste regioni!
    PS: ho un'altra richiesta per quando tornerà a Milano. Può prendere in considerazione di fare il riso al curry? So che ha già fatto il pollo al curry, mi piacerebbe abbinare le due ricette!

  • @monicaporcu7602
    @monicaporcu7602 2 ปีที่แล้ว

    Chef....❤️ devi conoscere i Sardi ! 🤗🥳🥳🥳🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️❤️😍ti voglio bene !

  • @caterinapau7273
    @caterinapau7273 4 ปีที่แล้ว

    No vabbè...uno spettacolo...vi prego vorrei provarli...mi dareste le quantità x farne mezzo kg? Mi dispiacerebbe sprecare questo ben di Dio...così x sperimentare in modo che con un po' di esperienza riuscirò a fare una cosa mangiabile😍🤣grazie di cuore🙏❤

  • @rosiromano9367
    @rosiromano9367 5 ปีที่แล้ว +2

    Davvero molto carine e brave le signore .. Bravo chef .. ☺👏👍👍bel videoooo

  • @michelamiky9762
    @michelamiky9762 4 ปีที่แล้ว +1

    W l'Ogliastra!❤ la mia bella Terra🔝🔝🤗🌼

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 5 ปีที่แล้ว

    Bravo chef...Grande video!!!👍

  • @antonellalombardi8139
    @antonellalombardi8139 ปีที่แล้ว

    Grazie per il video

  • @gici2603
    @gici2603 4 ปีที่แล้ว

    asfodelo è semplicemente una parola italiana,questa pianta erbacea è difusissima in sardegna,tutto qui chef ciao

  • @laura63faidate
    @laura63faidate 5 ปีที่แล้ว +8

    Dico una sciocchezza o quel formaggio assomiglia alla feta greca?

    • @carmelapalmas4817
      @carmelapalmas4817 5 ปีที่แล้ว +3

      Brava!
      Da sarda ti svelo che quando decisi di provare a fare i culurgiones e non trovando facilmente il formaggio tipico, ho replicato egregiamente con il feta.
      Ma ti consiglio, eventualmente una volta comprato di riporlo in una salamoia bella forte e di utilizzarlo almeno dopo una settimana.

    • @alessandracarta205
      @alessandracarta205 5 ปีที่แล้ว

      Esatto è il suggerimento che avrei dato pure io . Quando assaggiai la feta greca, capii di poter rifare il culurgiones a casa mia. Provare per credere.

    • @yota1743
      @yota1743 5 ปีที่แล้ว +4

      Anch'io ho provato la feta e sono venuti una bontà. Però bisogna che sia la feta fatta solo con il latte di capra , che ha la giusta acidità . Può andare bene la feta fatta con il latte misto di capra e pecora ma non latte vaccino . Con simpatia 😊

    • @etruscoviola6874
      @etruscoviola6874 3 ปีที่แล้ว +1

      @@yota1743 grazie, mi stavo appunto chiedendo se si potesse sostituire con la feta, il tuo commento mi è stato molto utile

  • @mirco-xv6dx
    @mirco-xv6dx 3 ปีที่แล้ว

    ciao Stefano, vorrei sapere quanto tempo si deve lasciare in salamoia il casu axedu per avere la giusta consistenza

  • @miriampiras6305
    @miriampiras6305 4 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Stefano

  • @emanuelapellicari592
    @emanuelapellicari592 5 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo...!❤️❤️❤️❤️

  • @elenapivetta1152
    @elenapivetta1152 5 ปีที่แล้ว

    Ciao CHEF, buongiorno a tutti ! Li conosco benissimo i culurgiones , ne ho mangiati tanti 'che sono stata per vent'anni in vacanza in Sardegna!!! Sono una droga , più ne mangi , più ne mangeresti 😂😂😂😂😂

  • @ivanasotgiu5012
    @ivanasotgiu5012 5 ปีที่แล้ว +2

    Grazie chef x amare la mia cara sardegna🚣🏼‍♀️🏄🏼‍♂️

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Stefano! Queste nonne sono adorabili 💗🤍💚.

  • @M1120M
    @M1120M 3 ปีที่แล้ว

    0:10 Hai fatto uno scivolone chef, guarda che asfodelo è un nome italiano, è un fiore

  • @walter7678
    @walter7678 5 ปีที่แล้ว +1

    Video pazzesco grande Stefano

  • @fabiolagjini2594
    @fabiolagjini2594 5 ปีที่แล้ว

    😍😍😍❤❤❤😇😇😇buonissime schef barbato il migliore al mondo 😘

  • @LynxMajic
    @LynxMajic 5 ปีที่แล้ว

    Ciao caro cuoco! Volevo chiederti se un giorno farai dei video in cui spieghi i vari tipi di caffè, sia le varietà sia il metodo in cui vengono lavorati. Sarebbe anche interessante se tu ci insegnassi come degustare il caffè. La mia coinquilina polacca ha affermato che secondo lei non è possibile fare un buon caffè con una normale macchinetta manuale... per intenderci, quella che si usa al bar in tutta italia. Come la devo uccidere?? : D
    Un abbraccio!
    Laura

  • @gmork66
    @gmork66 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Stefano, al posto del cheso ???, si può aggiungere magari la ricotta salata o il quartirolo?

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 ปีที่แล้ว +2

    Bel video chef 👍

  • @MrAle365
    @MrAle365 ปีที่แล้ว

    ma quindi il casu axedu con cosa può essere sostituito?

  • @eduardocurcho502
    @eduardocurcho502 5 ปีที่แล้ว

    Mi estimado. Mi italiano es muy poco y se me hace dificil comprender a veces. Me gusta esa preparacion. Podrias reiterar la receta en español? Muchas gracias. Desde Uruguay llegue un gran abrazo.

  • @MrAndaleo
    @MrAndaleo 5 ปีที่แล้ว

    condivido totalmente ciò che hai detto sull'entroterra sardo e dei sardi, l'ho vissuta per 12 anni e rimarrà per sempre nel mio cuore, i sapori, i profumi i sorrisi e anche la loro pseudo serietà indimenticabili

  • @fabiolahysa2839
    @fabiolahysa2839 5 ปีที่แล้ว

    Che bello questo video veramente buoniiiiiiii

  • @antoniopalmate4120
    @antoniopalmate4120 5 ปีที่แล้ว +2

    Sei il numero 1 chef 😜👍

  • @alaus4417
    @alaus4417 5 ปีที่แล้ว +2

    Grande chef..ti seguo da quando i culurgiones per me erano una band musicale😂😂😂😂ps fammi un video su come fare una crema di porcini o qualsiasi cosa coi porcini che ne ho trovati 70 chili non so più dove metterli

  • @rosellamazzi9812
    @rosellamazzi9812 5 ปีที่แล้ว +3

    Ciao chef impara bene mi raccomando che una volta tornato a casa devi insegnarci anche a noi le specialita' della Sardegna...un abbraccio

    • @MrSharck83
      @MrSharck83 5 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Rossella, fai qualche sacrificio e vieni in sardegna, i nostri piatti vanno gustati con il nostro panorama della costa e le montagne...tutto un altro sapore..sei la benvenuta, la sardegna è bella in tutte le stagioni..ciao

    • @rosellamazzi9812
      @rosellamazzi9812 5 ปีที่แล้ว +2

      @@MrSharck83 che belle parole gentili...grazie! Sono tornata da pochissimo dalla tua splendida isola ero a S.teodoro conosco abbastanza bene la Sardegna e ogni volta che riesco a tornarci ne resto sempre incantata siete veramente fortunati a vivere in un isola cosi' speciale..bella in tutto e per tutto

  • @lolanaze7738
    @lolanaze7738 5 ปีที่แล้ว +1

    Sei molto positivo, bravo

  • @SimoCVD
    @SimoCVD 4 ปีที่แล้ว

    Stefano è possibile sostituire il caso axedu con feta?

  • @rosinaangius5651
    @rosinaangius5651 หลายเดือนก่อน

    Vorrei tanto sapere se tu Stefano sei riuscito a fare is culurgionisi

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 ปีที่แล้ว +1

    Chef hai ragione i prodotti che stanno in Sardegna non si trovano in tutta Italia , io li ho mamgiati a lanusei , poi la stessa li ha fatti qui a Roma , e non avevano lo stesso sapore comunque buoni.😋😋😋😋😋😋 Io non li farò mai ❤️ ci ho provato ma non ci sono riuscita , quando vado in Sardegna li mangio 🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍