Chef non è molto che ti seguo ma ho avuto modo di vedere che sono anni che pubblichi..... in altri video ti avevo già fatto i miei complimenti ma..... vedendo i tuoi "vecchi" video mi sono reso conto che aldilà delle tue capacità culiniare .... hai una dote che pochi hanno .... la tua didattica è pari alla tua capacità di cuoco ..... pochi molto pochi sanno spiegare con tale lucidità quello che tu spieghi con estrema facilità .... davvero complimenti
Sempre fantastico e divertente! Ottimi i suggerimenti pratici che dai in ogni passaggio. Attendo delucidazioni sul “recupero” dell’olio per un’eventuale riutilizzo una seconda volta. Grazie 😊
Carissimo Chef con la "C" maiuscola, mi diverto tantissimo a guardare le videoricette che proponi il tuo entusiasmo e la tua simpatia per la cucina sono davvero contagiosi! Domanda: quale formaggio di uso comune assomiglia a quello proposto? Grazie per la tua esplosiva simpatia!
Il provolone sicuramente, possibilmente quello leggermente piccante. Anche se col provolone del Monaco, grazie alla maturazione e alimentazione delle vacche, ha un sapore unico
Chef Stefano Barbato qui si vede un vero chef! Proprio ieri leggevo la differenza tra i bovini vacca dicasi di mucca dopo il primo parto! 😂😂😂 è da che ti conosco mi piace informarmi
Nessuno riesce a farmi divertire così tanto mentre cucina! Grande Stefanone mi fai fare certi figuroni con i miei amici! Sempre al top! Un abbraccio, Elia
Simpatico, umile e “ professional “ .Saluti dal Queensland, Australia. Ho girato il mondo; ma come si mangia in Italia , non si mangia da nessuna parte.....Questo lo dico con tutto il rispetto per le altre cucine del mondo, e solo il mio parere. Pasta preferita: Spaghetti. Number one.
Auguri dallAustralia, chef. Mi piacciono tanto i suoi video, Lei cucina come Dio commanda, spiega le tecniche benissimo, chiarissimo, in modo che anch’io posso capire tutto anche se l’italiano non sia mia lingua principale. Rido e sorrido ad ogni puntata. Grazie 🐨👍🏻
Opinione personalissima. Avete veramente intasato il web con sti canali "gourmet" (dico intasato per non scadere nel volgare)... Però vorrei dire una cosa. Chef Barbato trasuda passione vera per il suo lavoro. Anzi, più che vera direi genuina! In un mondo fatto di apparenza è veramente tanta roba! Chapeau!
"Un piatto che nella vita si deve provare una volta... Beh anche 5, 18, 24 volte...!" :D Grazie Chef, guardare i tuoi video è un piacere perchè prepari cose deliziose e insegni sempre tantissime cose!!! cosa non sono i tuoi piattiiii??!!??
200 grammi me li sono magnati tutti io, e sicuramente non erano neanche lontanamente buoni come i tuoi! Grazie di tutte le tue spiegazioni e suggerimenti, sei bravissimo!!!
Ciao Stefano, ti seguiamo con immenso piacere, complimenti, sei bravo, simpatico e professionale 🙂 Ho realizzato una versione low carb di questa deliziosa ricetta, se avete piacere passate da noi 🙂
Un grande abbraccio VIRTUALE al grandissimo Claudio Bisio! 💗💗💗 Perdere un genitore, non per cause naturali, è sempre dura! 😭😭😭 Grande Stefanuzzo, la pasta è buonissima! 👍👍👍
si. poi in questo modo e senza neanche poter dargli un ultimo saluto è straziante. il mio abbraccio va a lui e a tutti coloro che hanno vissuto questa terribile situazione.
Complimenti chef! Ogni ricetta una scoperta e una ispirazione culinaria condita con la simpatia che è un tutt'uno con la sua bravura, chef! Acquistato il libro ovviamente e ancora bravo bravo bravo!
Appena trovo il provolone del monaco (che non erano monaci ma pastori che dai monti Lattari si recavano a Napoli per vendere i loro prodotti agghindati come monaci) la farò pure io Grande Stefano come al solito Ciaooooo
Chi come me ha la pazienza di vedersi tutti i 19 minuti di video? Solo Perché lo chef è simpatico. PS ho. 17 anni e devo fare dei video mentre cucino per il professore. Suggerimenti?
Che fameeee!!! La proverò sicuramente Chef, l'unica variante sarà la zucchina, utilizzerò la zucchina bianca siciliana (che per la frittura per me è il top)
Ciao chef che dire piatto meraviglioso gustoso. Nerano bei ricordi di fanciullezza vi ho abitato per i miei primi 12 anni di vita. Un grande abbraccio a tutti i Neranesi.
Si ma non si può chef alle 9:15 del mattino fare ste cose.. Mi si è aperto lo stomaco solo a vederla mo mi tocca mangiare.. 😅 Grande Stefano bravissimo.. 😉
sinceramente preferisco questi video in cui parli come dire "in real time" xD, hanno un qualcosa di più naturale e calmo. è come se stessimo in cucina accanto a te. negli altri se non sbaglio la voce è in post produzione, mi sbaglio?
Come In questo caso non dovendo fare la traduzione in spagnolo, dato che il provolone non lo troveranno mai, posso farli così. Mi fa piacere che apprezzi
Per questo mi piace Barbato: oltre ad un bravissimo chef professionale, è una damigiana di simpatia! Mi trasmette genuinità, onestà, vicinanza emotiva e allegria!..Owiamente non lo conosco personalmente, ma dai video mi trasmette persino umiltà! Avercene persone così! Cento volte meglio di quelli che si sentono Dio sceso in terra!Barbato, invece, non si è montato la testa...pur potendoselo permettere,visto che ha tutti gli "ingredienti"(e se non li ha lui gli ingredienti! 😁)per farlo! Barbato 🔝
Ottima spiegazione, grazie! Davvero tanti piccoli consigli per fare al meglio questo piatto ed evitare i classici errori (formaggio che si attacca alla padella e “si straccia”, zucchine troppo intrise d’olio,…)
Per me questa è la cucina vera, non quella degli stellati che scimmiottano i francesi e fanno quei mini piatti ridicoli. Per fare un'esperienza dicono... ma va cagher, l'esperienza di spendere 300 euro e poi andare a mangiarsi una pizza.
Mi piace la tua allegria Chef. Anche la semplicità con la quale fai i tuoi piatti, per una come me, che non di intende di cucina, fai venire la voglia di cucinare...
Ciao chef.. So che non centra con questa ricetta che secondo me è eccezionale ma cosa mi dici delle scaccie o scaccia le hai mai proposte..? Secondo me con il tuo lievito madre verrebbero buonissime.. 😁😋😉
Il provolone del Monaco... hai giustamente sottolineato l’importanza di questo ingrediente e altrettanto hai “criticato” le foglie di basilico troppo grandi... 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Attenzione però, a fuoco spento il piatto è freddo, tipico quando te la servono al ristorante, niente di più orribile.... si mangia sempre tutto freddo e io nn vado più al ristorante.
Chef non è molto che ti seguo ma ho avuto modo di vedere che sono anni che pubblichi..... in altri video ti avevo già fatto i miei complimenti ma..... vedendo i tuoi "vecchi" video mi sono reso conto che aldilà delle tue capacità culiniare .... hai una dote che pochi hanno .... la tua didattica è pari alla tua capacità di cuoco ..... pochi molto pochi sanno spiegare con tale lucidità quello che tu spieghi con estrema facilità .... davvero complimenti
L
Sei un grande! Ti hi appena scoperto, mai visto uno chef spiegare tutti i trucchi del mestiere!! Sei fantastico, grazie infinite!!!
Bravo!!! Finalmente un cuoco che frigge con olio extravergine di oliva!!!! Io uso solo quello per cucinare e friggere.
Complimenti per tutto!!!
io quando voglio essere più leggero uso lo strutto
Chef... sei di una simpatia unica e le tue ricette sono buonissime e facilmente realizzabili... le ho provate più volte....ciao
Sempre fantastico e divertente! Ottimi i suggerimenti pratici che dai in ogni passaggio. Attendo delucidazioni sul “recupero” dell’olio per un’eventuale riutilizzo una seconda volta. Grazie 😊
bravo sei uno dei pochi che conosce e da importanza al punto di fusione dell'olio
Carissimo Chef con la "C" maiuscola, mi diverto tantissimo a guardare le videoricette che proponi il tuo entusiasmo e la tua simpatia per la cucina sono davvero contagiosi! Domanda: quale formaggio di uso comune assomiglia a quello proposto?
Grazie per la tua esplosiva simpatia!
Il provolone sicuramente, possibilmente quello leggermente piccante.
Anche se col provolone del Monaco, grazie alla maturazione e alimentazione delle vacche, ha un sapore unico
Chef Stefano Barbato qui si vede un vero chef! Proprio ieri leggevo la differenza tra i bovini vacca dicasi di mucca dopo il primo parto! 😂😂😂 è da che ti conosco mi piace informarmi
Mi fai fare sempre dei grossi sorrisoni ogni volta! Continuo a seguire la ricetta... :)
Nessuno riesce a farmi divertire così tanto mentre cucina! Grande Stefanone mi fai fare certi figuroni con i miei amici! Sempre al top!
Un abbraccio, Elia
Grazieee
Grazie per l' informazione. Saluti
@@angelicamessina6220 j+jlj
Come spieghi le cose, tecnico e semplice chapeau
Simpatico, umile e “ professional “ .Saluti dal Queensland, Australia. Ho girato il mondo; ma come si mangia in Italia , non si mangia da nessuna parte.....Questo lo dico con tutto il rispetto per le altre cucine del mondo, e solo il mio parere. Pasta preferita: Spaghetti. Number one.
La tua cucina casalinga ma curata è sempre la migliore e la più appetitosa, quella che preferisco anche nella mia cucina. 👏👏👏👏
Auguri dallAustralia, chef. Mi piacciono tanto i suoi video, Lei cucina come Dio commanda, spiega le tecniche benissimo, chiarissimo, in modo che anch’io posso capire tutto anche se l’italiano non sia mia lingua principale. Rido e sorrido ad ogni puntata. Grazie 🐨👍🏻
In Australia mangiate la pizza con l'ananas pensando che sia italiana. 😅😅😅😅😅😅
Sto facendo l'aiuto cuoco e mi sto innamorando sempre più di questo lavoro 😊
Grande chef, grazie per farci scoprire queste ricette italiane meno conosciute. Dobbiamo voler bene al nostro paese
Verissimo
Un piatto perfetto!!! Senza parole, il migliore in assoluto
Grazieee
STEFANOOO!!!!! Maravilhosa receita parabéns!!! Você é o máximo
Grazie infinite Chef per la ricetta e dei consigli 😊
Grande chef! aspettavo questa ricettuzza! e comunque 100g di pasta servono solo per vedere se è cotta!
vero .... hahahaha
@@ChefStefanoBarbatoventi minuti di video x una ricetta sono veramente esagerati!!
@@augustocaironi9539 se oltre a fare un tutorial fai anche intrattenimento come fa Stefano sono più che giustificati. Fossero tutti come lui.
@@mattiagaudio8316 ok hai ragione
@@ChefStefanoBarbatola ricotta salata ci metto..
Sei un grande è da poco tempo che ti seguo ma ormai non riesco più a fare a meno delle tue ricette
E sì credo proprio che oggi mi tocca realizzarla, troppo buona ,chef è tu, al solito sei, "un maestro" ..
Grazieee
Opinione personalissima. Avete veramente intasato il web con sti canali "gourmet" (dico intasato per non scadere nel volgare)... Però vorrei dire una cosa. Chef Barbato trasuda passione vera per il suo lavoro. Anzi, più che vera direi genuina! In un mondo fatto di apparenza è veramente tanta roba! Chapeau!
Bravissssssssssssssssiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmoooooooooo come sempre😘
grazieee
Non mi perdo una ricetta delle tue ti seguo sempre e sei simpaticissimo
"Un piatto che nella vita si deve provare una volta... Beh anche 5, 18, 24 volte...!" :D Grazie Chef, guardare i tuoi video è un piacere perchè prepari cose deliziose e insegni sempre tantissime cose!!! cosa non sono i tuoi piattiiii??!!??
Jajajaj
200 grammi me li sono magnati tutti io, e sicuramente non erano neanche lontanamente buoni come i tuoi! Grazie di tutte le tue spiegazioni e suggerimenti, sei bravissimo!!!
Ciao Stefano, ti seguiamo con immenso piacere, complimenti, sei bravo, simpatico e professionale 🙂 Ho realizzato una versione low carb di questa deliziosa ricetta, se avete piacere passate da noi 🙂
Complimenti!ogni tua spiegazione ha il suo perché!!sei il migliore!
Ma che spettacolo! 👏👏👏👏👏
Grazieeee 💋💋💋
Spettacolo!
Grazie per una semplice splendida ricetta.
Che magnata!
direi che questo piatto e perfetto
Complimenti!Riesci a spiegare con semplicità tutti i trucchi di cucina.La tua simpatia si mischia con la tua professionalità.Grazie!
Un grande abbraccio VIRTUALE al grandissimo Claudio Bisio! 💗💗💗 Perdere un genitore, non per cause naturali, è sempre dura! 😭😭😭
Grande Stefanuzzo, la pasta è buonissima! 👍👍👍
si. poi in questo modo e senza neanche poter dargli un ultimo saluto è straziante.
il mio abbraccio va a lui e a tutti coloro che hanno vissuto questa terribile situazione.
Bravissimo.. Piatto semplice .. da fare .. non lo conoscevo.. grazie mille
Uno dei miei piatti preferiti...😛❤
Complimenti chef! Ogni ricetta una scoperta e una ispirazione culinaria condita con la simpatia che è un tutt'uno con la sua bravura, chef! Acquistato il libro ovviamente e ancora bravo bravo bravo!
Appena trovo il provolone del monaco (che non erano monaci ma pastori che dai monti Lattari si recavano a Napoli per vendere i loro prodotti agghindati come monaci) la farò pure io
Grande Stefano come al solito
Ciaooooo
Grazieee
Carissimo chef Barbato, le zucchine tagliate con il coltello va benissimo. La pietanza , spiegato magistralmente domani preparo questo a pranzo .
Chi come me ha la pazienza di vedersi tutti i 19 minuti di video? Solo Perché lo chef è simpatico.
PS ho. 17 anni e devo fare dei video mentre cucino per il professore. Suggerimenti?
Fai sto cazzo...
Sei veramente un genio della cucina Chef!
Che fameeee!!! La proverò sicuramente Chef, l'unica variante sarà la zucchina, utilizzerò la zucchina bianca siciliana (che per la frittura per me è il top)
buonissima...
Ciao chef che dire piatto meraviglioso gustoso. Nerano bei ricordi di fanciullezza vi ho abitato per i miei primi 12 anni di vita. Un grande abbraccio a tutti i Neranesi.
Si ma non si può chef alle 9:15 del mattino fare ste cose.. Mi si è aperto lo stomaco solo a vederla mo mi tocca mangiare.. 😅 Grande Stefano bravissimo.. 😉
Hahahaha
Anche a me...
Mannaggia....🤪😋
Guardare il video mentre si fa colazione...Siamo Italiani 😃👍🇮🇪
Simplice ricetta, ma di una meraviglia incredibile, bravo 👍
Woooow Adorò. In pochi secondi 39 linke ❤️
Grazieeee besos
Sei un extraterrestre! Grandioso, simpatico. Sto godendo al solo vedere.
👏👏👏👏👏👏👌
Simpre bravissimo chef ❤️
Graziee
Uno spettacolo di scottezza ....
Grande chef 🔝... Se non ci fossi tu. Mangeremo pane e cipolle 😂😂😂
ahhahaha
Sei supeeeer!!! Ma come le spieghi tu le ricette nessuno mai!!! 😍😍😍 La devo fare assolutamente questi giorni
sinceramente preferisco questi video in cui parli come dire "in real time" xD, hanno un qualcosa di più naturale e calmo. è come se stessimo in cucina accanto a te. negli altri se non sbaglio la voce è in post produzione, mi sbaglio?
Come In questo caso non dovendo fare la traduzione in spagnolo, dato che il provolone non lo troveranno mai, posso farli così.
Mi fa piacere che apprezzi
Per questo mi piace Barbato: oltre ad un bravissimo chef professionale, è una damigiana di simpatia! Mi trasmette genuinità, onestà, vicinanza emotiva e allegria!..Owiamente non lo conosco personalmente, ma dai video mi trasmette persino umiltà! Avercene persone così! Cento volte meglio di quelli che si sentono Dio sceso in terra!Barbato, invece, non si è montato la testa...pur potendoselo permettere,visto che ha tutti gli "ingredienti"(e se non li ha lui gli ingredienti! 😁)per farlo!
Barbato 🔝
Li sto facendo ora! Grazie Chef! Buona domenica
Min 14:52
Potrei rivedere la cremositaggine ?
Aaahhhhh! Sei un grande !
A prescindere, bella ricetta, complimenti!
Ottima spiegazione, grazie! Davvero tanti piccoli consigli per fare al meglio questo piatto ed evitare i classici errori (formaggio che si attacca alla padella e “si straccia”, zucchine troppo intrise d’olio,…)
Chef lei è capace di rendere cremoso anche il cemento armato.. che famee
Hahaahha grazieee
Lo sto guardando alle otto di mattina ed ho l'acquolina in bocca!!!! Spettacular!!!!!
You are the best in Northern Italy.
grande Chef...li abbiamo fatti seguendo il tuo video...sono venuti strepitosi😊😊😊
Chef sei uno spasso. E cucini pure da Dio. Alla faccia degli spocchiosi saputelli dei tuoi "c"olleghi
Per me questa è la cucina vera, non quella degli stellati che scimmiottano i francesi e fanno quei mini piatti ridicoli. Per fare un'esperienza dicono... ma va cagher, l'esperienza di spendere 300 euro e poi andare a mangiarsi una pizza.
mi piange un poco il cuore veder tutto quel buon olio di oliva usato per friggere
Devono essere una delizia!
Mi piace la tua allegria Chef.
Anche la semplicità con la quale fai i tuoi piatti, per una come me, che non di intende di cucina, fai venire la voglia di cucinare...
Замечательный рецептик, спасибо большое 💯 лайков вам
Chef ma che avrai capito di quello che ha scritto??🤣🤣🤣
@@simoneg.9123 sai che esiste il traduttore di google?
È una ricetta del sud Italia, della Campania
Grande sei bravissimo e simpatico le tue ricette buonissime
Oltre a saper fare il tuo lavoro, fai i video in un modo molto simpatico e scherzoso. Complimenti!! Continua!!
È si! È facile fare il deficit calorico con le tue ricette sparate sul tubo pronti via! Grande! Grande! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 il mio chef preferito!
Tu sei completamente pazzo, ma fai i video proprio come li farei io! :D Per questo mi fai morire...:P
GRAZIEEE
Una buonissima spaghettata con zucchine speciali come te ciao! 😊😊😊
e caciocavallo al posto del provolone che ne pensi? E poi una domanda: tutto quel tempo di preparazione a fuoco spento non raffredda troppo il tutto?
Piatto che o fatto favoloso bravo
Bellissima... Boooona! Buchi il video anche con... l'audio! Superbravo. Ti sei solo dimenticato il suggerimento per riciclare l'olio evo. Ciao
Che meraviglia!!!Si deve fare, a prescindere!!
Pubblicato 48 secondi fa e hai già 12 like. Meritati, tra l'altro
Grazieee
A parte ke sei uno spasso oltre ke molto bravo....sto facendo questa ricetta ...spero bene
AAA:cercasi marito come Stefano Barbato!!
Chef,per caso ha un fratello gemello?
Chiedo per un'amica!..
😉😄😎
Complimenti per tutto!🔝
Chef sei grande....piatti sublimi...e hai un ironia incredibile!!!riesci a tenere incollati fino all'ultimo secondo!!!complimenti
Ciao chef.. So che non centra con questa ricetta che secondo me è eccezionale ma cosa mi dici delle scaccie o scaccia le hai mai proposte..? Secondo me con il tuo lievito madre verrebbero buonissime.. 😁😋😉
Interessante
Il provolone del Monaco... hai giustamente sottolineato l’importanza di questo ingrediente e altrettanto hai “criticato” le foglie di basilico troppo grandi... 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
"Quali sono più belle?"
Pausa di 5 secondi perché sono uguali
"Sono uguali"
😂😂😂😂😂🥒
Hahaha
Grandissimo chef da quando ti seguo o imparato a cucinare piatti di lusso.😋😋
Beh.. Compra anche una grammatica italiana 🤣
é sempre il passaggio "svreeem" che mi frega 🤣
Hahahah
I
Ahhahhahha
Bravissimo ottimo piatto...ciao.
"la cremositagine"
Buoni come un tramonto sul mare a Nerano. Grande!!!!!!!
Sono ingrassato di 5 kg solo guardando il video
hahahaha
Simpatico e capace. Complimenti!
Ma se metti tutto quel formaggio il sapore delle zucchine si va a far benedire..." O PER MEGLIO DIRE A FRIGGERE "
La ricetta e questa! E' un miscuglio di sapori che si fonde con le zucchine! Inutile loro lo sanno,!
Ciao Stefano, con la Tua simpatia tutti I piati hano Un Toco in piu. Complimenti. Saluti da Zurigo da Un tuo colega.
Attenzione però, a fuoco spento il piatto è freddo, tipico quando te la servono al ristorante, niente di più orribile.... si mangia sempre tutto freddo e io nn vado più al ristorante.
A me sembra pure scotta con tutta quella acqua della pasta,per non dire fredda
Secondo me non hai capito niente del video.scusami e
Cheffo x me che sono napoletano è una meraviglia x gli occhi vederti preparare le ricette della.mia terra!
questa poi è una delle piu buone in assoluto.
@@ChefStefanoBarbato la genovese è sempre il top però😂
Beh... heehhe
sicuramente li farò con la sua ricetta i mie complimenti saranno bravo !!!👍👍👍
e poi devo dire che è un simpaticone 😅
Mi fai venire fame ogni volta che ti vedo ai fornelli.
grazie chef che spieghi i tanti segreti della cucina italiana...grande
Grazie mille per le tue ricette e per le spiegazioni utili che dai...🥰
Non è sua la ricetta è della costiera amalfitana località nerano,,,giusto per saperlo
@@francescofrancesco75 grazie per l'informazione
Generalmente non mangio le zucchine ma fatte così, con uno spaghetto fatto in quel modo, mi è venuta l'acquolina in bocca!!
Chef ho seguito passo passo la ricetta,(il telefono non è da vedere 😜)ma è riuscita perfetta... grazie sempre molto esaustivo 👏👏👏👏👏e simpatico
Grande chef. Unisci professionalità a simpatia. Sicuramente prenderò il tuo libro
Meravigliosa ricetta come sempre la farò di sicuro amo le zucchine e produco un ottimo olio extravergine ❤️❤️👏👏
Grazie grazie chef 🤝✌️😜😍saludos desde Bélgica 🇧🇪 a todos los napolitanos 🤝✌️gracias por sus ricas recetas 👏🏾👏🏾👏🏾
Hahaha perché parli spagnolo
Ricetta eseguita alla perfezione! Complimenti chef
Graziee