С виду страшный, но хороший! Гигрофор чёрный - Hygrophorus camarophyllus.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2021
- Гигрофор чёрный - Hygrophorus camarophyllus. Хороший гриб. В начале приготовления этот гриб источает не очень приятный запах, но этот запах потом улетучивается. Пусть это вас не пугает.
Видео снято 23 сентября 2021 года в Череповецком районе, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Рассказ на нашем сайте про Гигрофор чёрный - xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/berjom-inogda/plastinchatye/170-hygrophorus-camarophyllus
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спасибо вам за ваш труд, нравится учиться у вас.
Спасибо за вашу любовь к грибам, которая передается через экран. Раньше проходила мимо всех этих неизвестных поганок, а оказывается множество грибов съедобные да ещё и вкусные
Все ваши видео с БОЛЬШИМ ЗНАКОМ КАЧЕСТВА. И познавательно, и интересно, и природа замечательная, красиво снято. Замечательный канал.
Здравствуйте, уважаемые Грибоведы. Спасибо вам большое за видео, как всегда очень интересная и познавательная информация о грибах. Красивые грибочки, но я таких не встречала. Удачи вам, крепкого здоровья, полных корзин. Лайк.
Очень трудной задачей является распознать все эти грибы
Ну сфагнум там у вас, как перина👍
Да, незря грибное царство, ведь и вправду царство. Кого там только нет.
Спасибо за информацию
Красота ! Спасибо за ваш труд !
Сегодня в лесу такие видела, но у меня принцип, не знаю, не беру! Зато нашла лисички трубчатые. В том году их не было. Рядовки тоже плохо знаю, поэтому не беру, сейчас много рядовок, зелёные и штриховатые. Но нам хватает белых и подосиновиков. Лена, спасибо Вам и Николаю за такое знакомство с новыми грибами.🤗
СПАСИБО огромное за видео и очень интересную информацию про необычный гриб. Только что то не помню наверное у нас в лесах я его не встречала. Северная Беларусь.👍👍👍
Очень красивый грибочек)👍
Я собираю гигрофору оливковую, она мелкая растёт во мху, сверху шляпка оливковая, снизу жёлтая, её ни с чем не спутаешь! Мариновала! Гостям подала гигрофору маринованную и опята! Внешне никто не понял, а на вкус всем больше понравилась гигрофора, более нежная! А ещё изредка попадается оранжевая!
Гости живы😁
@@user-og6cd9rh6s Я всегда сначала сама ем, когда банку открываю, а уж на следующий день гостям!
@@user-og6cd9rh6s У гостей понос с просвистом. 😉
Спасибо большое за прогулку..ждем дальнейших ваших походов🥰
Спасибо огромное за то, что делитесь своими знаниями с нами🙂🌹
Спасибо за очередной великолепный рассказ о новых грибах!
Спасибо за видео.
Интересные грибы
Спасибо! Не встречал пока таких!
Где такие волшебные леса?
Спасибо большое что подсказали но этот год на Ямале выдался неурожайные грибов небыло лес не узнать жаль
Я по лесу хожу - делаю "закладки" - там пакет с трутовиками оставлю, там с грибами, с одуванчиками, травой, с рябиной, а на обратном пути всё собираю. С собой всё таскать - сил не хватит - сразу скорость падает и еле ходишь по лесу под тяжестью грибов.
In Sachsen ist diese Spezies eine große Seltenheit
Спасибо, очень полезно. Как вариант ещё думаю было бы полезно сказать с чем можно спутать такие грибы (если есть конечно несъедобные двойники) и на сколько это может быть опасно
Двойников у него нет.
👍👍👍🍄🍄🍄ГигрыЧ🌲🌲🌲🌲🌲Без фанатизма 😉минимум приправ, обвалять в муке и пожарить в казане в раскалëнном масле. Вкуснее чипсов, получается.
Интересно, надо попробовать
👍
Отдаленно напоминает мокруху.
Блинк супер, ес!
Находил такие на неделе ,и даже не нагинался к ним)) А надо бы попробовать.
Гигрофор чёрный по виду и форме похож на гриб Рядовка булавоногая (она светлая).
Неоднократно находил похожие грибы, причем они такими большими семействами попадаются. Правда не черные по моему, они ведь бывают и другие ? Мои серые скорее и с ярким каким то запахом. Кто то их точно собирает, тк, попадаются срезанные. Но у кого в нашем городе ни спрашивал, никто не знает, что это за грибы. И я все чаще замечаю, что знаю три с половиной гриба из всего многообразия. Печально это.
Познакомилась с этим грибом ещё с ранних видео Грибоведов.Знаю ,что съедобен, попадается его много в лесу, но не беру.Не переношу запах, а пахнет он мне шампунем для волос.Не мой, значит, гриб.Но , на случай голодовки , нужно знать, что сьедобный.
Сегодня собирал гигрофоры оливково-белые))... А черных в этом году небыло, регулярно проверял свои места, но пусто((... южная Финляндия
Подскажите пожалуйста ,любят ли финны собирать и есть трутовик овечий?
Господи, кто только не лезет на российские каналы... Жаль, что не могу забанить.
@@user-zg2ss7ev2k на счёт финнов не знаю, но, судя по тому, что они стоЯт в лесу не тронутые, похоже не собирают. Я беру молоденькие. Солю их, очень вкусные.
@@user-nr1gc1ce5m а вы что на американском Ютубе делаете?😂
С тех пор, как ваш канал смотрю, у меня не только полная корзина, а целый мешок: на дне пластиковое ведро, а до верху ещё насыпано, затем пакет с ягодами рябины, боярышника, какой-нибудь травой, пакет с сыроежками. Пустой из леса не выхожу. Трутовики собираю. Гнёзда птичьи находил - в пакет завернул, принёс домой, подарил знакомым.
А гнёзда зачем?
@@user-ip9id7tl8j Птенцы вывелись, гнездо упало. На земле под дождём сгниёт, а я домой забрал - интересно смотреть, как птица одним клювом сделала: ветки плела, грязью обмазала ровно, утеплила.
В маринаде он хорош. Сопливенький и нежный. Попробуйте - не пожалеете.
Расскажите пожалуйста о говорушке подогнутой . Много, пахнет хорошо ,но можно ли в пищу, не знаю, ножка длинная толстая к основанию толще , шляпка воронковидная , цвет светлобежевый . Почему определил как подогнутую , единственное соответствие нашёл в интернете
Я их собираю, солю после отваривания, и жареные ничего. Они немного резинистые такие, не ломаются, в маринаде, наверное хорошо.
пардоньте...а где ссылка на музон?...
Я слышал народ говорит, что суп из них хороший получается.
Ну насчёт вкусовых качеств я с вами не согласен... Очень вкусный гриб, сладенький с ореховым привкусом, я бы сказал деликатес)
Я таких не знаю
Пару раз приносила домой. но потом выбрасывала всё равно. Очень ломкие они, и как-то не хотелось их есть.
На без рыбье и рак рыба, ладно хоть так. Спасибо!
Ой, фуу, прямо поганка поганкой, даже зная, что сьедобен не возьму, ну разве что, если есть совсем нечего будет.А рассказ спасибо, расширили мой кругозор.
Откуда такая жадность к грибам??? В пустыне грибов не было, только мана небесная!
ну, во первых, они не в пустыне, а в лесу. а во вторых, что такое маНа небесная?🤔 про маННу слышал, пища иудеев после исхода. так опять же, ведущие канала не иудеи.
@@RUS-nn2ke да кому вы русский язык преподаете,им лишь бы написать,а что и как -пофиг 🤣
Откуда те, кому грибы неинтересны, появляются на грибных каналах? 🙄
@@user-yr9ju5rh1g дорогая Елена, Я болгарин, и, думаю, что грибы нужно собирать для себя, т.е. сколько нужно для семьи, или друзей, но не больше!
@@ognianmilushev9890 у этого проекта просветительская цель. Грибоведы длительное время показывают и объясняют людям, как правильно идентифицировать грибы. Они издают книги об этом. Делают тысячи фотографий, чтобы другие могли изучать новые виды. Это огромная работа. Причём тут жадность к грибам. Это хобби, это радость, это общение с лесом, перезагрузка нервной системы после стрессов.