Варить или запаривать кукурузу для бурбона

Очень много вопросов существует о необходимости разваривания кукурузы во время готовки затора, другие винокуры говорят ,что это трата времени и запаривания вполне хватает. В этом ролике поставим сразу два затора - один будем варить 2 часа, а второй запарим. Потом как всегда подведем итоги по нескольким параметрам : Количество продукта, простота приготовления, скорость брожения, и самое главное будет разница в аромате или во вкусе.
Подключайтесь к чату, делитесь опытом и задавайте вопросы
t.me/+J7vFZ7rtImo0NTJi
На случай, блокировки TH-cam есть канал
zen.yandex.ru/mastersem
rutube.ru/channel/25853241/vi...
Подписывайтесь на канал , что бы не пропускать новые ролики.
Для тех кто хочет помочь каналу.
Тинькофф 5213 2439 0651 0563
Сбер 4276 5219 7594 838

[@user-lo1em6os8v]

👍👍👍Интересно.Будем ждать результат. Спасибо за труды🔥🔥🔥

[@user-sr3ze6zz3v]

Интересное видео ! Будем ждать продолжение !Спасибо !

[@Boostaboss]

Спасибо за работу

[@user-wk8hj4km9r]

В ваших видео много полезной инфы. И ответов на вопросы

[@user-vz2107]

Ждем результат!

[@user-vu9ql2xz5g]

Интересен результат, жду развязки)))

[@michalctakanych]

Скажу так - имею самодельную мельницу.Получаю муку и не парюсь (не варю).Все по уму и мельница,вещь таки необходимая (размер фракции на на выходе регулируется).Ну а по началу просто в синюю бочку кипятком заливал и укутывал.

[@klim_86]

Посмотрел одно видео этого чувака! А сейчас подписался, и увидел, что все пять с копейкой подписчиков! Говорит по делу, все чётко!

[@alexalexalex5299]

Очень интересный опыт! всегда варил куку по два часа. Один раз варил около часа, сахара получилось меньше.

[@user-mo8zp9om1o]

Спасибо за работу.

[@adeptusmechanicus2289]

Важный эксперииент. С нетерпением буду жждать результаты.

[@user-fu8nj7ls4v]

Термометр в крышке это Гениально !!!!!👍

[@nemecnemecki6897]

Наконец-таки что-то интересное Молодец Интересно будет посмотреть Я тоже кукурузу варю так как при запаривания весь крахмал выходит интересно будет взять йодную пробу и количество сахара в браге

[@user-le1tl3qf8w]

Ждём продолжения

[@user-jx9jg5tk1l]

Там где варили выход больше будет, а вот насчёт вкуса это под вопросом, когда затор остывать будет, он будет всасывать в себя воздух и вместе с ним бактерии с воздуха, это если лето,зимой может их не быть, не вздумайте закрывать крышку бочки наглухо горячего затора, будет остывать замнется бочка, я так думаю!

[@user-eg3bs5js6u]

Очень интересно - спасибо. А это брожение по красной схеме. Вы шапку опускали ? я вот слышал одни говорят каждый день опускать а то скиснет. другие только на следующий день один раз - если каждый день лезть туда то скиснет

[@balamut013]

Ждем результат

[@user-cx5kn4zz5f]

Пробовал разваривать. Также засыпал ржаной муки. На индукции, мгновенно прогорело.

[@user-mn3wx9zx3s]

добрый день какой гидромодуль? по видео 1 к 5,8

[@Ura0034]

Где итоги? Я не нашел на канале, подскажите. Спасибо.