ครีมพัฟ ชูครีม เอแคลร์ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ Cream Puff|Choux Au Craquelin|No Oven

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 54

  • @นารีนาถหินสีลา
    @นารีนาถหินสีลา 2 ปีที่แล้ว +4

    สวัสดีค่ะ ขออนุญาตสอบถามนะคะขั้นตอนการอบใช้เป็นไมโครเวฟได้ไหมคะ

  • @nakim2925
    @nakim2925 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​สำหรับ​สิ่งดีที่ทำตามแล้วมีความสุข ลองทำตามหลายรอบแล้วอร่อยมากๆค่ะ ถูก​ใจใครหลายๆคน

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  2 ปีที่แล้ว

      ดีใจที่ชอบนะคะ

  • @panyakronphantha6539
    @panyakronphantha6539 ปีที่แล้ว +1

    ใช้ไมโครเวฟอบได้ไหมครับ

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 3 ปีที่แล้ว +1

    У Вас вся выпечка ВКУСНАЯ...Спасибо за то что учите вкусно печь...Люблю бисквиты...ขนมอบทั้งหมดของคุณอร่อย ... ขอบคุณที่เรียนรู้วิธีการอบอย่างอร่อย ... ฉันชอบบิสกิต ...

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      Thank you very much , ขอบคุณค่ะ

  • @NxmMynxm
    @NxmMynxm ปีที่แล้ว

    สอบถามค่ะ คัสตาร์ดลองทำแล้วเหมือนตัวแป้งไม่สุกต้องแก้ยังไงคะ กวนไปเรื่อยๆยิ่งเละค่ะ

  • @hhap324
    @hhap324 ปีที่แล้ว

    ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ ไฟเท่าไหร่กี่นาทีดีคะ

  • @hannahpp9667
    @hannahpp9667 2 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาตสอบถามนะคะ ใช้ไข่เต็มฟองกับไข่แดงอย่างเดียวแตกต่างกันไหมคะ

  • @small9006
    @small9006 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ ลองทำนะคะ

  • @nokboonmee5544
    @nokboonmee5544 9 หลายเดือนก่อน

    ไม่ใส้เนยได้มั้ยค่ะ

  • @tellmechanel9591
    @tellmechanel9591 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ควรตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่ดีคะ

  • @sukimanthiwasman3472
    @sukimanthiwasman3472 3 ปีที่แล้ว +1

    อบบนแก๊สใส่น้ำไหมค่ะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ใส่ค่ะ

  • @rainys9251
    @rainys9251 3 ปีที่แล้ว +1

    หม้อที่ใช้อบต้องใส่น้ำมั้ยค่ะ ถ้าไม่ใส่น้ำก้นหม้อจะไหม้รึเปล่าค่ะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +2

      ไม่ใส่ค่ะ เปิดไฟอ่อนๆ ก้นหม้อจะไม่ไหม้ค่ะ

  • @พุทธชาติจันทร์ชุม

    ขอบคุณค่ะพรุ่งนี้จะลองทำดูค่ะไม่รู้จะออกมาแบบใหน555ต้องลอง

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ ต้องลองๆค่ะ

  • @namfonthanyanopporn3968
    @namfonthanyanopporn3968 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ🌮🌮

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @Nito2308
    @Nito2308 3 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีได้มั้ยคะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +2

      ปกติใช้แป้งว่าวค่ะ เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ ยังไม่เคยลองแป้งเค้กค่ะ

  • @fokieanimation4154
    @fokieanimation4154 ปีที่แล้ว

    เมนูนี้มีในเรื่องชาวเดอร์
    ตอน ครีมพัฟ

  • @surangratpassornpakorn3717
    @surangratpassornpakorn3717 3 ปีที่แล้ว +1

    ตัวแป้งและไส้ ถ้าทำไม่หมดในครั้งเดียว สามารถแช่เย็น เมื่อจะทานค่อยอบใหม่ได้มั้ยคะ เพราะปกติเอแคลร์จะอายุสั้นมากเลย

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +2

      ปกติจะทำแล้วทานเลยค่ะ ส่วนไส้ใส่ตู้เย็นได้ค่ะ

    • @surangratpassornpakorn3717
      @surangratpassornpakorn3717 3 ปีที่แล้ว

      @@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

    • @surangratpassornpakorn3717
      @surangratpassornpakorn3717 3 ปีที่แล้ว +1

      ลองทำละค่ะ ทำเก็บแช่เย็นได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ

  • @yingmemi
    @yingmemi 3 ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำตาลโดนัทแทนได้ไหมคะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +1

      หมายถึงขั้นตอนไหนคะ

    • @yingmemi
      @yingmemi 3 ปีที่แล้ว

      @@KruaMaenai ขั้นตอนโรยหน้าขนมค่ะ

  • @lattanaphonemisi3544
    @lattanaphonemisi3544 3 ปีที่แล้ว

    ต้องลองเเล้ว

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ ลองทำนะคะ

  • @salmausman6644
    @salmausman6644 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะขอรบกวนนะค่ะถ้าใช่หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะแล้วต้องใช่อุณหภูมิเท่าไร่ค่ะแล้วเวลากี่นาทีค่ะ
    ขอบคุณมากค่ะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      ลองดูที่ 160 องศา 20 นาทีค่ะ

    • @salmausman6644
      @salmausman6644 3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะขอบคุณมากเลยนะค่ะพรุ่งนี้จะลองทำเลย

  • @tiw787
    @tiw787 11 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีวิปครีมครับ

  • @หิวข้าวขอตังค์
    @หิวข้าวขอตังค์ 2 หลายเดือนก่อน

    ชูครีม ปาร์ตี้ ชูครีม ปาร์ตี้

  • @palmphat3235
    @palmphat3235 3 ปีที่แล้ว

    พอลงจากเตาเเล้วมันแบนลงค่ะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      เบาไฟ เพิ่มเวลาอบค่ะ

  • @apinansomprasert9192
    @apinansomprasert9192 3 ปีที่แล้ว

    อบออกมาแล้ว แป้งชูว์ด้านนอกฟูสวย แต่ด้านในนิ่มแฉะ ต้องแก้ที่ตรงไหนครับ
    น้ำ 120
    นม120
    เนย 115
    น้ำตาล 15
    เกลือ 1/4ชช
    แป้งอเนก 110
    ผัดจนแป้งสุก รออุ่นแล้วเติมไข่ 4-5ครั้ง
    ไข่ไก่ 4 ฟอง(ใช้จริงประมาณ 3ฟองครึ่ง)
    อบ 180องศาไฟบนล่าง 35 นาที

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +1

      เป็นเท็กเจอร์ของสูตรนี้ค่ะข้างในจะนุ่มเนื้อขนมจะฉ่ำ

    • @apinansomprasert9192
      @apinansomprasert9192 3 ปีที่แล้ว

      @@KruaMaenai คือเป็นปกติของชูว์ครีมหรอครับ คิดว่าอบออกมาข้างในต้องแห้งอะครับ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      แล้วแต่สูตรค่ะ แต่ละสูตรเนื้อขนมต่างกัน

  • @hopelight2551
    @hopelight2551 3 ปีที่แล้ว

    👍😊😘💞💞💞💞💞💞

  • @surangratpassornpakorn3717
    @surangratpassornpakorn3717 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้น้ำมันแทนเนยได้มะคะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +1

      ส่วนตัวยังไม่เคยลองค่ะ 😊

    • @surangratpassornpakorn3717
      @surangratpassornpakorn3717 3 ปีที่แล้ว +1

      @@KruaMaenai แวะมาบอกว่าลองทำแล้ว ทำได้นะคะแต่จะไม่มีกลิ่นเนยเท่านั้นเอง สูตรนี้ดีค่ะไม่มีสารเสริมผงฟูแต่ขนมก็ฟูได้อร่อยด้วย ทำไปร่วมงานทำบุญวันดินโลกที่นครศรีธรรมราช หมดเกลี้ยงค่ะ ^^ 🙏👍

  • @yingmemi
    @yingmemi 3 ปีที่แล้ว

    คัสตาร์ดนี่เราออาไปตุ๋นแทนได้ไหมคะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะ

    • @yingmemi
      @yingmemi 3 ปีที่แล้ว

      @@KruaMaenai ขอบคุณนะคะ

  • @tuangthipsopajaree6255
    @tuangthipsopajaree6255 3 ปีที่แล้ว

    ตีคาสตาดใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ

    • @KruaMaenai
      @KruaMaenai  3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ