ครีมคัสตาร์ด ทำง่าย ไว้ทำไส้ขนม พร้อมเทคนิคการเก็บ Custard Cream|easy recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2021
- #ครีมคัสตาร์ด #เอแคลร์ #ชูครีม
วันนี้มาชวนทำเมนูง่ายอีกแล้วค่ะ กับเมนู "ครีมคัสตาร์ด" ทำเอาไว้สำหรับใส่ไส้ขนม หรือจะทาขนมปังก็อร่อยค่ะ
ชมคลิปอัพเดทก่อนใครที่ช่องยูทูป Krua Maenai ด้านล่างค่ะ
/ @kruamaenai
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้าน หรือติดต่อรีวิวสินค้า ได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaenai
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
เนยสดรสจืด 30 กรัม
นมสดรสจืด 250 มล.
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
Ingredients
2 M Egg
50 g Sugar
20 g Corn Flour
30 g Unsalted Butter
250 ml Fresh Milk
1 tsp Vanilla Extract
1/4 tsp Salt
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
TH-cam : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
KruaMaenai/?... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณครับ
ติดตามแล้วครับ
Спасибо.... всегда пригодиться... в любой выпечке...ขอบคุณ .... มีประโยชน์เสมอ ... ในขนมใด ๆ ...
Сізге көп рахмет, барлық рецепт ұнағанына өте қуаныштымын
ดูง่าย เข้าใจ ชอบเสียบบรรยายมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
@@KruaMaenai วันนี้ทำตามแล้วคะ ง่ายเหมือนดูคลิปเลย รสชาติหวานละมุน ลูกค้าชอบมากคะ
รบกวนถามค่ะ ยกลงจากเตากวนให้เย็นลงทำไมมันข้นกว่าเดิมคะ สังขยาเหมือนกันค่ะ
ใช้จิ้มกับกล้วยหอมทอดได้มััยคะ
คัสตาร์ดบางสูตร ใช้แต่ไข่แดงมันต่างกันยังไงคะ สังขยาใบเตยด้วยคะต่างกันยังไงคะ
ใช้ผสมกับวิปครีมได้ไหมครับ
สามารถใช้วิปครีมแทนนมได้ไหมคะ(ที่บ้านมีทุกอย่างยกเว้นนม)
ทำไมไม่กวนบนไอน้ำค่ะเนื้อครีมจะเนียนนุ่มสวยเป็นเงา
ไม่มีเนยสด ใช้เนยเทียมแซมซั่นได้มั๊ยครับ?
เราใช้ตุ๋นได้มั้ยค่ะ กลัวตัวครีมไหม้
คุณพี่คะ ใส่ไส้ขนมปัง french toask ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อายุการเก็บ นานเเค่ไหนครับ กว่าจะเสีย
ได้ออกมาน้ำหนักกี่กรัมคะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
มีไส้ขนม สังขยาชาไทยกับสังขยาใบเตยมั้ยคะ ... อยากได้สูตรคะ 😊
เคยทำคลิปให้แล้วค่ะ 😊
เก็บได้กี่วันครับ
ใช้เป็น ทาร์ตผลไม้ ทาร์ตสเตอเบอร์รี่ได้ไหมค๊ะ
ได้ค่ะ
เรานำมาผสมเป็นน้ำสลัดโรลได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะจะทำไส้ขนมปังค่ะคุณเอ๋อยู่บ้านทำขนมวนไปค่ะไม่กล้าขึ้นชั่งน้ำหนักแล้วค่ะ555
ทานแต่น้อยดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ทางนี้ก็ตัวตึงเหมือนกันค่ะ 555
ทำเป้นไส้ซาลาเปาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เก็บได้นานกี่วันครับ
ไม่ต้องแยกไข่ขาวออกใช่มั้ยค่ะ
ใช้แป้งกวนไส้แทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ออกจากตู้เย็นแล้วเอาไปอุ่นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เติมนมลงไปซักนิดนะคะ
ไส้ตัวนี้ใช้ทำโตเกียวได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
เก็บไว้ได้นานขนาดไหนคะในตู้เย็น
ไม่ควรเกิน 3 วันค่ะ
ทำไส้เอแคร์ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ นี่คือไส้เอแคลร์ค่ะ
ทำไมทำแล้ว สีไม่เหลืองสวยอ่ะคะ สีที่ได้ออกมาออกเขียวๆ อ่ะคะ
ต้องใช้หม้อเคลือบ หรือสแตนเลสคะ
เก็บในช่องแช่แข็งได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะครีมคัสตาร์ด
ใส่ตู้เย็นถ้าเก็บถูกวิธีจะอยู่ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
งงอย่างนึงครับ นม รร.มันกล่องละ200มล. คุณบอกว่า250มล. สรุปใส่เท่าไหร่คราบ
ขออนุญาติ ตอบแทนนะคะ ใส่นมสดจืด 250 ml. ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ ในคลิปใช้นม โรงเรียน เค้าก้เลยยกตัวอย่างค่ะว่านม รร. ก็ได้ คุณพี่ก็ เทเพิ่ม อีก 50 ml. นะคะ
ใช้แป้งคัตาสร์ดแทนแป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ