Danke Jungs für ein erneut super Video. Das Bürgermeisterstück ist sicherlich etwas besonderes, da man es wohl nur beim sehr gute sortierten Metzger bekommt. Das Ergebnis überzeugt mich total und lässt bei mir ebenfalls das Wasser im Mund zusammenlaufen. 🤤 Meiner Meinung nach erkennt man gute Fleischqualität daran, dass man das Fleisch auch ohne Gewürze essen kann und es perfekt schmeckt. Mit dem Salz hebt man es dann geschmacklich in den Himmel. 🤩 Der Schnitt und die Musikauswahl sind absolute Spitze. 👍 Viele Grüße 👋
Na endlich gibt's das Video was ihr vor gefühlt einer Ewigkeit geteasert habt😍 Das ist ein mega leckeres Stück Fleisch! Gab's bei uns vor 4 Wochen. Das Fleisch kam vom regionalen Züchter der die französiche Rasse Blonde d'Aquitaine auf seine Weiden laufen hat. Ich hab noch nie ein so saftiges und leckeres Stück Rindfleisch gegessen🤤 Das wird auf jeden Fall wiederholt. Vielen Dank und noch ein schönes Wochenende 😁 Und jetzt grillt der Nachbar auch noch! Das nenne ich Foodporno mit feinsten Bildern und dem passenden Geruch 🤪
Klasse Video, sagenhaftes Ergebnis! Und diesmal richtig schön satte Farben - vor allem auch sehr homogen, was die unterschiedlichen Kameras angeht, das war die letzten Male noch anders. Großes Kompliment, Julian!
Das Fleisch sieht super aus. Wenn Julian sich über gutes Essen freut muss ich auch jedes mal schmunzeln. Danke für eure immer wertvollen Tipps und die Klasse Qualität eurer Arbeit, Ich kenne glaube ich keinen Blogger Kanal der sich so gut und professionell entwickelt hat. Danke dafür. Grüße Christian
Ihr könnt ja mal einen Contest machen, wo jeder von euch ein extra essen vorbereitet und Eine andere neutrale Person bewertet. So Koch den hensler mäßig
Fleisch besteht aus Muskelfasern. Wenn die lang sind ist das Fleisch zäh, zerschneidest du sie ist es leichter zu kauen. Also muss der letzte Schnitt am Fleisch diese Fasern möglichst klein schneiden. Grill man das ganze Stück wie hier müssen dünne Scheiben diese Fasern zerteilen. Zerlegst du ein großes Stück in Steaks immer mit der Faser zerteilen, denn der letzte Schnitt auf dem Teller in mundfertige Happen muss gegen die Fasern sein. So sind sie am kürzesten und dein Fleisch am zartesten. Stell dir vor du hättest Spaghetti, könntest diese aber nicht kauen. Also muss der letzte Schritt vor dem essen sein, diese Spaghetti ganz kurz zu schneiden.
Moin ihr Sizzler, vorgestern hab ich euer Tri Tip nachgemacht. Was soll ich sagen? Ein super Stück Fleisch! Das war sooo zart und saftig, das gibt's jetzt öfter.
Für meinen neuen Rösle g3s hab ich n wagyu f1 bürgermeisterstück bestellt. Hab ich noch nie gegrillt. Würds gerne so grillen wie n steak aber medium. Was würdet ihr als tipp geben für die kerntemperatur und die vorheiztemperatur ? Wills nicht versauen, bin noch grill rookie :)
Hätte mal eine frage. Ich würde gerne ein Gasgrill auf dem Balkon betreiben entsteht viel Rauch sodass sich meine Nachbarn beschwären könnten hab noch keine erfahrung mit gasgrills. Und könnt ihr mir ein günstiges Einsteiger gasgrill empfehlen was aber ein Gusseisen rost hat. Danke im vorraus Grüße
Die Begeisterung ist mega sympathisch......und ansteckend! Nur wer isst sein Fleisch ganz ohne Beilagen (Salzflocken zählen nicht...)? Warum nicht mal das Ganze als Menü kredenz?
Eure Videoschnitte sind mir mittlerweile zu schnell geworden. Bitte erklärt uns doch was, wie und warum ihr Dinge so auf dem Grill macht. Und lasst nicht nur schnelles Bilderfeuerwerk laufen
Hey Stefan! Wir erklären immer ganz genau „was, wie, wo“ und schließen die Erklärung dann mit den Bildern ab. Manche Gerichte sind schnell erklärt, andere wiederum nicht. Wir bemühen uns, werden es aber nicht immer allen recht machen können. Danke für dein Feedback und ein schönes Wochenende 😊☺️
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Danke Jungs für ein erneut super Video. Das Bürgermeisterstück ist sicherlich etwas besonderes, da man es wohl nur beim sehr gute sortierten Metzger bekommt.
Das Ergebnis überzeugt mich total und lässt bei mir ebenfalls das Wasser im Mund zusammenlaufen. 🤤
Meiner Meinung nach erkennt man gute Fleischqualität daran, dass man das Fleisch auch ohne Gewürze essen kann und es perfekt schmeckt. Mit dem Salz hebt man es dann geschmacklich in den Himmel. 🤩
Der Schnitt und die Musikauswahl sind absolute Spitze. 👍
Viele Grüße 👋
Vielen Dank Thorsten!!
Na endlich gibt's das Video was ihr vor gefühlt einer Ewigkeit geteasert habt😍
Das ist ein mega leckeres Stück Fleisch! Gab's bei uns vor 4 Wochen. Das Fleisch kam vom regionalen Züchter der die französiche Rasse Blonde d'Aquitaine auf seine Weiden laufen hat. Ich hab noch nie ein so saftiges und leckeres Stück Rindfleisch gegessen🤤 Das wird auf jeden Fall wiederholt. Vielen Dank und noch ein schönes Wochenende 😁
Und jetzt grillt der Nachbar auch noch! Das nenne ich Foodporno mit feinsten Bildern und dem passenden Geruch 🤪
Sehr gut. Wunderschön. Bitte auch ein Schmorgericht. Dankeschön.
Für mich der beste Cut vom Rind. Super das ihr die Vorgehensweise im Keramikgrill erklärt habt.
Schmeckt echt genial!
Schönes Video 👍 und coole Musik zwischendurch!!!
Klasse Video, sagenhaftes Ergebnis! Und diesmal richtig schön satte Farben - vor allem auch sehr homogen, was die unterschiedlichen Kameras angeht, das war die letzten Male noch anders. Großes Kompliment, Julian!
Ich bin stets bemüht 😉🤪
Und das mit Erfolg! 👍🏼 Siehe die Discord-Diskussion gerade 😁
Bammm, lecker! Sehr gutes Video - ich feiere stets mit #TeamJulian - Perfekt und sehr gut erklärt
Ja, schmoren, definitiv - Freue mich d'rauf!
Das Fleisch sieht super aus.
Wenn Julian sich über gutes Essen freut muss ich auch jedes mal schmunzeln. Danke für eure immer wertvollen Tipps und die Klasse Qualität eurer Arbeit, Ich kenne glaube ich keinen Blogger Kanal der sich so gut und professionell entwickelt hat. Danke dafür.
Grüße Christian
🥰💪🏻
Ein Fleischfressender Sizzler mir dem Hang zum Künstlerischen gestalten!
Herrlich euch zuzusehen!
Grüße aus Meppen!
Mal wieder echt gut.
Die Musik war geil.
Gutes Fleisch, gute Arbeit, geiles Team.
Fazit weiter so.
Daumen hoch.
Grüße Christian
Das freut uns, Christian!!
Klasse Video - Gute Tips zum Fleisch! LG Holger
Sehr tolles Stücke Fleisch und super Ergebnis.😍👌👍
Gern könnt ihr auch mal ein Schmorgericht davon zeigen.🤓👍
VG Gunther 🔥 und bleibt gesund 🍀
Hallo Sizzler, kurze Frage kann ich des Ding auch im Smoker machen oder denkt ihr des klappt nicht so gut ? wenn ja welche Temparatur?
Ihr könnt ja mal einen Contest machen, wo jeder von euch ein extra essen vorbereitet und Eine andere neutrale Person bewertet. So Koch den hensler mäßig
Könnt ihr mal erklären mit den Fasern "schnitt"? Liebe Grüße
Fleisch besteht aus Muskelfasern. Wenn die lang sind ist das Fleisch zäh, zerschneidest du sie ist es leichter zu kauen. Also muss der letzte Schnitt am Fleisch diese Fasern möglichst klein schneiden. Grill man das ganze Stück wie hier müssen dünne Scheiben diese Fasern zerteilen. Zerlegst du ein großes Stück in Steaks immer mit der Faser zerteilen, denn der letzte Schnitt auf dem Teller in mundfertige Happen muss gegen die Fasern sein. So sind sie am kürzesten und dein Fleisch am zartesten. Stell dir vor du hättest Spaghetti, könntest diese aber nicht kauen. Also muss der letzte Schritt vor dem essen sein, diese Spaghetti ganz kurz zu schneiden.
Moin ihr Sizzler,
vorgestern hab ich euer Tri Tip nachgemacht. Was soll ich sagen?
Ein super Stück Fleisch! Das war sooo zart und saftig, das gibt's jetzt öfter.
Super Video! Die Low and slow Variante würde ich gerne sehen!
Vielen Dank!!
Herrrrrrrrrrrlich!
Gut gemacht, coole Musik. 👍🏻
Immer diese genialen Foodporn Videocuts vom Fleisch 🤤 Top, bitte weiter so!
Für meinen neuen Rösle g3s hab ich n wagyu f1 bürgermeisterstück bestellt. Hab ich noch nie gegrillt. Würds gerne so grillen wie n steak aber medium. Was würdet ihr als tipp geben für die kerntemperatur und die vorheiztemperatur ? Wills nicht versauen, bin noch grill rookie :)
Mal wieder ein sehr gelungenes Video. Sieht mega lecker aus.
Wird demnächst auf jeden Fall mal nach gegrillt 😁👍🏻 #TeamJulian muss mich immer mit dir freuen!
😊😊 das freut mich!
Ich habe mir auch so ein schönes Stück geholt wie lange dauert es ca zum nachziehen?
Macht mal das gute Stückchen im Dutch Oven😉❗️❗️❗️
Das Video ist wieder mal 🔨🔨🔨
Bitte weiter so 👍🏼 👍🏼👍🏼
Bitte mehr von diesem Cut 🤪
Eieiei. Lass die Zeichnung mal den Herrn Scheller nicht sehen. 😂😂 Wie immer sehr cooles Video. Schöne Grüße aus Ganderkesee. Weiter so.
Da malt er doch glatt eine Eierlegendewollmilchsau💪 Respekt
Hey, mal eine Frage, welches Kamera Equipment benutzt ihr zum Filmen?
Hey! Das ist total unterschiedlich und vielseitig. Vielleicht machen wir mal ein Video auf unserem Vlog Kanal dazu
Das Fleisch ist umwerfend😋Danke, Jungs.👨🍳🌱👨🏻🍳 Ihr seit mega cool.
Da kann ich mich nur anschließen !
Köstlich schmöchtlich!!!!
Hallo Jungs, mit welcher Temperatur zieht ihr es auf die gewünschte Garstufe? Danke für die Antwort!
Was soll man sagen? Geiles Fleisch, geile Musik, geiler Foodporn. Weiter so. 👍🏻
Geiles Video von euch jungs!
weiter so macht doch mal schweinebäcken bitte liebe Grüße
Bis zu welcher Kerntemperatur habt ihr das Tri Tip gezogen?
Echt tolles Video - wie immer ;-)
Hey! Etwa 54 Grad :) LG
Sehr schön. Und bitte unbedingt mal ein Video in dem Ihr ein Bürgermeisterstück schmort. Vorab vielen Dank.
Alter Verwalter soooo ein Geiles Steak 🥩👍 und Dir Muke ist auch Nice 🥳
Danke! ☺️☺️
Super Fleisch klasse Tipps 👍👍
Hätte mal eine frage.
Ich würde gerne ein Gasgrill auf dem Balkon betreiben entsteht viel Rauch sodass sich meine Nachbarn beschwären könnten hab noch keine erfahrung mit gasgrills.
Und könnt ihr mir ein günstiges Einsteiger gasgrill empfehlen was aber ein Gusseisen rost hat.
Danke im vorraus
Grüße
Hi,
Bis zu welcher Kerntemperatur habt ihr es gegrillt?
Mfg Michael
Hey! Etwa 55 Grad :)
@@SizzleBrothers
Dankeschön für die schnelle Antwort.
Werde ich ausprobieren.
Macht weiter so danke.
Mfg Michael
Die Begeisterung ist mega sympathisch......und ansteckend!
Nur wer isst sein Fleisch ganz ohne Beilagen (Salzflocken zählen nicht...)? Warum nicht mal das Ganze als Menü kredenz?
Das gibt es ab Mittwoch im Livestream - du bist doch bestimmt dabei, oder? 😏🔥🔥
wie ihm schon am Anfang das Wasser im Mund zusammenläuft bei der Anmod 😂🤤
Sabbernde Grüße aus dem Münsterland Männers... besser kann "Mann" solch ein tolles Steak nicht grillen... 🤘😋 danke und go to 100k!!!!! Jürgen
Wow, meine Idee aufgegriffen wo der Muskel sitzt. Danke !!!
Sehr gerne!!
Direkt bei Doncarne bestellt.
Ich glaub ich bin nicht leicht zu beeindrucken... 😁
😄😄😄😄😄
Meeeega Freunde!
Wirklich eines der besten Steaks !
Preis / Leistung absolut unschlagbar.
Perfekt 👍👍
Vielen Dank für den geilen Tip.
Wenn der Grill in Schwulitäten Gerät 🤪 hätt ich ja gern gesehen 🙈
Fetter Soundtrack, überragender Schnitt und am Ende auch noch ein Hammersteak! 👍
das Bürgermeisterstück ist schon recht Bissfest, es ist nichts für zartbeseitete, die nur Filet essen! Geschmacklich sehr gut... alles gute euch,Jungs
Für dich auch!!
Ich muss wohl mal wieder beim Estilo vorbei fahren.
ich glaub das Rind hat jetzt eine Intimrasur...
#TeamJulian
Gibt nichts zu meckern 👍👍👍 😜
Geben wir an Alex weiter!
Schön in dem Dutch schmoren
Schönes Fleisch geht einfach immer. 👍
Mega Bilder und super Fleisch 😊 #TeamJulian
#Algorithmusärgerkommentar
Jetzt erstmal das Video gucken 😁
😍 du wieder!
@@SizzleBrothers natürlich ich wieder 😁
So leicht werdet ihr mich nicht los 😂
Zum Glück!!
Auf jeden Fall geschmort mit #teamcarsten und kreativer beilage
Hmm, ich bin dran geblieben aber ich weiß immer noch nicht wie das schmeckt🤔
#teamcorbi
Mmmmmh... Hunger!
👍🏼
Bei uns heisst es weisses stück
Hab euch angezeigt wegen Körperverletzung und auf Schadenersatz. Hab beim Anschnitt in das Tablet gebissen, Zahn verloren und Display gesprungen 😄
Eure Videoschnitte sind mir mittlerweile zu schnell geworden. Bitte erklärt uns doch was, wie und warum ihr Dinge so auf dem Grill macht. Und lasst nicht nur schnelles Bilderfeuerwerk laufen
Hey Stefan! Wir erklären immer ganz genau „was, wie, wo“ und schließen die Erklärung dann mit den Bildern ab. Manche Gerichte sind schnell erklärt, andere wiederum nicht. Wir bemühen uns, werden es aber nicht immer allen recht machen können. Danke für dein Feedback und ein schönes Wochenende 😊☺️
das ist ja das Problem - Man möchte nicht in turbolenzen kommen und schon gar nicht in schwulitäten.
Schwulitäten muss im Video eher nicht vorkommen so viel political correctness sollte sein. Finde eure Beiträge sonst generell outstanding gut 👌