Danke Jungs für ein erneut super Video. Das Bürgermeisterstück ist sicherlich etwas besonderes, da man es wohl nur beim sehr gute sortierten Metzger bekommt. Das Ergebnis überzeugt mich total und lässt bei mir ebenfalls das Wasser im Mund zusammenlaufen. 🤤 Meiner Meinung nach erkennt man gute Fleischqualität daran, dass man das Fleisch auch ohne Gewürze essen kann und es perfekt schmeckt. Mit dem Salz hebt man es dann geschmacklich in den Himmel. 🤩 Der Schnitt und die Musikauswahl sind absolute Spitze. 👍 Viele Grüße 👋
Na endlich gibt's das Video was ihr vor gefühlt einer Ewigkeit geteasert habt😍 Das ist ein mega leckeres Stück Fleisch! Gab's bei uns vor 4 Wochen. Das Fleisch kam vom regionalen Züchter der die französiche Rasse Blonde d'Aquitaine auf seine Weiden laufen hat. Ich hab noch nie ein so saftiges und leckeres Stück Rindfleisch gegessen🤤 Das wird auf jeden Fall wiederholt. Vielen Dank und noch ein schönes Wochenende 😁 Und jetzt grillt der Nachbar auch noch! Das nenne ich Foodporno mit feinsten Bildern und dem passenden Geruch 🤪
Ihr könnt ja mal einen Contest machen, wo jeder von euch ein extra essen vorbereitet und Eine andere neutrale Person bewertet. So Koch den hensler mäßig
Das Fleisch sieht super aus. Wenn Julian sich über gutes Essen freut muss ich auch jedes mal schmunzeln. Danke für eure immer wertvollen Tipps und die Klasse Qualität eurer Arbeit, Ich kenne glaube ich keinen Blogger Kanal der sich so gut und professionell entwickelt hat. Danke dafür. Grüße Christian
Klasse Video, sagenhaftes Ergebnis! Und diesmal richtig schön satte Farben - vor allem auch sehr homogen, was die unterschiedlichen Kameras angeht, das war die letzten Male noch anders. Großes Kompliment, Julian!
Moin ihr Sizzler, vorgestern hab ich euer Tri Tip nachgemacht. Was soll ich sagen? Ein super Stück Fleisch! Das war sooo zart und saftig, das gibt's jetzt öfter.
Fleisch besteht aus Muskelfasern. Wenn die lang sind ist das Fleisch zäh, zerschneidest du sie ist es leichter zu kauen. Also muss der letzte Schnitt am Fleisch diese Fasern möglichst klein schneiden. Grill man das ganze Stück wie hier müssen dünne Scheiben diese Fasern zerteilen. Zerlegst du ein großes Stück in Steaks immer mit der Faser zerteilen, denn der letzte Schnitt auf dem Teller in mundfertige Happen muss gegen die Fasern sein. So sind sie am kürzesten und dein Fleisch am zartesten. Stell dir vor du hättest Spaghetti, könntest diese aber nicht kauen. Also muss der letzte Schritt vor dem essen sein, diese Spaghetti ganz kurz zu schneiden.
Für meinen neuen Rösle g3s hab ich n wagyu f1 bürgermeisterstück bestellt. Hab ich noch nie gegrillt. Würds gerne so grillen wie n steak aber medium. Was würdet ihr als tipp geben für die kerntemperatur und die vorheiztemperatur ? Wills nicht versauen, bin noch grill rookie :)
Die Begeisterung ist mega sympathisch......und ansteckend! Nur wer isst sein Fleisch ganz ohne Beilagen (Salzflocken zählen nicht...)? Warum nicht mal das Ganze als Menü kredenz?
Hätte mal eine frage. Ich würde gerne ein Gasgrill auf dem Balkon betreiben entsteht viel Rauch sodass sich meine Nachbarn beschwären könnten hab noch keine erfahrung mit gasgrills. Und könnt ihr mir ein günstiges Einsteiger gasgrill empfehlen was aber ein Gusseisen rost hat. Danke im vorraus Grüße
Eure Videoschnitte sind mir mittlerweile zu schnell geworden. Bitte erklärt uns doch was, wie und warum ihr Dinge so auf dem Grill macht. Und lasst nicht nur schnelles Bilderfeuerwerk laufen
Hey Stefan! Wir erklären immer ganz genau „was, wie, wo“ und schließen die Erklärung dann mit den Bildern ab. Manche Gerichte sind schnell erklärt, andere wiederum nicht. Wir bemühen uns, werden es aber nicht immer allen recht machen können. Danke für dein Feedback und ein schönes Wochenende 😊☺️
🔥🥩Sizzler, die dieses Video gesehen haben, schauten auch:
►Steak grillen (Anleitung) - th-cam.com/video/pTavJniVL1c/w-d-xo.html
►2KG Tomahawk Steak grillen - th-cam.com/video/w7GoxrRVxKM/w-d-xo.html
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►BBQ Pork Pops - th-cam.com/video/ENGFt5w14_g/w-d-xo.html
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Danke Jungs für ein erneut super Video. Das Bürgermeisterstück ist sicherlich etwas besonderes, da man es wohl nur beim sehr gute sortierten Metzger bekommt.
Das Ergebnis überzeugt mich total und lässt bei mir ebenfalls das Wasser im Mund zusammenlaufen. 🤤
Meiner Meinung nach erkennt man gute Fleischqualität daran, dass man das Fleisch auch ohne Gewürze essen kann und es perfekt schmeckt. Mit dem Salz hebt man es dann geschmacklich in den Himmel. 🤩
Der Schnitt und die Musikauswahl sind absolute Spitze. 👍
Viele Grüße 👋
Vielen Dank Thorsten!!
Sehr gut. Wunderschön. Bitte auch ein Schmorgericht. Dankeschön.
Na endlich gibt's das Video was ihr vor gefühlt einer Ewigkeit geteasert habt😍
Das ist ein mega leckeres Stück Fleisch! Gab's bei uns vor 4 Wochen. Das Fleisch kam vom regionalen Züchter der die französiche Rasse Blonde d'Aquitaine auf seine Weiden laufen hat. Ich hab noch nie ein so saftiges und leckeres Stück Rindfleisch gegessen🤤 Das wird auf jeden Fall wiederholt. Vielen Dank und noch ein schönes Wochenende 😁
Und jetzt grillt der Nachbar auch noch! Das nenne ich Foodporno mit feinsten Bildern und dem passenden Geruch 🤪
Für mich der beste Cut vom Rind. Super das ihr die Vorgehensweise im Keramikgrill erklärt habt.
Schmeckt echt genial!
Ihr könnt ja mal einen Contest machen, wo jeder von euch ein extra essen vorbereitet und Eine andere neutrale Person bewertet. So Koch den hensler mäßig
Schönes Video 👍 und coole Musik zwischendurch!!!
Wird demnächst auf jeden Fall mal nach gegrillt 😁👍🏻 #TeamJulian muss mich immer mit dir freuen!
😊😊 das freut mich!
Immer diese genialen Foodporn Videocuts vom Fleisch 🤤 Top, bitte weiter so!
Das Fleisch sieht super aus.
Wenn Julian sich über gutes Essen freut muss ich auch jedes mal schmunzeln. Danke für eure immer wertvollen Tipps und die Klasse Qualität eurer Arbeit, Ich kenne glaube ich keinen Blogger Kanal der sich so gut und professionell entwickelt hat. Danke dafür.
Grüße Christian
🥰💪🏻
Mal wieder echt gut.
Die Musik war geil.
Gutes Fleisch, gute Arbeit, geiles Team.
Fazit weiter so.
Daumen hoch.
Grüße Christian
Das freut uns, Christian!!
Klasse Video - Gute Tips zum Fleisch! LG Holger
Ein Fleischfressender Sizzler mir dem Hang zum Künstlerischen gestalten!
Herrlich euch zuzusehen!
Grüße aus Meppen!
Bammm, lecker! Sehr gutes Video - ich feiere stets mit #TeamJulian - Perfekt und sehr gut erklärt
Ja, schmoren, definitiv - Freue mich d'rauf!
Das Fleisch ist umwerfend😋Danke, Jungs.👨🍳🌱👨🏻🍳 Ihr seit mega cool.
Da kann ich mich nur anschließen !
Herrrrrrrrrrrlich!
Gut gemacht, coole Musik. 👍🏻
Klasse Video, sagenhaftes Ergebnis! Und diesmal richtig schön satte Farben - vor allem auch sehr homogen, was die unterschiedlichen Kameras angeht, das war die letzten Male noch anders. Großes Kompliment, Julian!
Ich bin stets bemüht 😉🤪
Und das mit Erfolg! 👍🏼 Siehe die Discord-Diskussion gerade 😁
Bitte mehr von diesem Cut 🤪
Da malt er doch glatt eine Eierlegendewollmilchsau💪 Respekt
Moin ihr Sizzler,
vorgestern hab ich euer Tri Tip nachgemacht. Was soll ich sagen?
Ein super Stück Fleisch! Das war sooo zart und saftig, das gibt's jetzt öfter.
Könnt ihr mal erklären mit den Fasern "schnitt"? Liebe Grüße
Fleisch besteht aus Muskelfasern. Wenn die lang sind ist das Fleisch zäh, zerschneidest du sie ist es leichter zu kauen. Also muss der letzte Schnitt am Fleisch diese Fasern möglichst klein schneiden. Grill man das ganze Stück wie hier müssen dünne Scheiben diese Fasern zerteilen. Zerlegst du ein großes Stück in Steaks immer mit der Faser zerteilen, denn der letzte Schnitt auf dem Teller in mundfertige Happen muss gegen die Fasern sein. So sind sie am kürzesten und dein Fleisch am zartesten. Stell dir vor du hättest Spaghetti, könntest diese aber nicht kauen. Also muss der letzte Schritt vor dem essen sein, diese Spaghetti ganz kurz zu schneiden.
Sehr schön. Und bitte unbedingt mal ein Video in dem Ihr ein Bürgermeisterstück schmort. Vorab vielen Dank.
Mal wieder ein sehr gelungenes Video. Sieht mega lecker aus.
Super Video! Die Low and slow Variante würde ich gerne sehen!
Vielen Dank!!
Sehr tolles Stücke Fleisch und super Ergebnis.😍👌👍
Gern könnt ihr auch mal ein Schmorgericht davon zeigen.🤓👍
VG Gunther 🔥 und bleibt gesund 🍀
Was soll man sagen? Geiles Fleisch, geile Musik, geiler Foodporn. Weiter so. 👍🏻
Hallo Jungs, mit welcher Temperatur zieht ihr es auf die gewünschte Garstufe? Danke für die Antwort!
Macht mal das gute Stückchen im Dutch Oven😉❗️❗️❗️
Das Video ist wieder mal 🔨🔨🔨
Bitte weiter so 👍🏼 👍🏼👍🏼
Für meinen neuen Rösle g3s hab ich n wagyu f1 bürgermeisterstück bestellt. Hab ich noch nie gegrillt. Würds gerne so grillen wie n steak aber medium. Was würdet ihr als tipp geben für die kerntemperatur und die vorheiztemperatur ? Wills nicht versauen, bin noch grill rookie :)
Eieiei. Lass die Zeichnung mal den Herrn Scheller nicht sehen. 😂😂 Wie immer sehr cooles Video. Schöne Grüße aus Ganderkesee. Weiter so.
Super Fleisch klasse Tipps 👍👍
Geiles Video von euch jungs!
weiter so macht doch mal schweinebäcken bitte liebe Grüße
Sabbernde Grüße aus dem Münsterland Männers... besser kann "Mann" solch ein tolles Steak nicht grillen... 🤘😋 danke und go to 100k!!!!! Jürgen
Ich habe mir auch so ein schönes Stück geholt wie lange dauert es ca zum nachziehen?
Hallo Sizzler, kurze Frage kann ich des Ding auch im Smoker machen oder denkt ihr des klappt nicht so gut ? wenn ja welche Temparatur?
wie ihm schon am Anfang das Wasser im Mund zusammenläuft bei der Anmod 😂🤤
ich glaub das Rind hat jetzt eine Intimrasur...
#TeamJulian
Die Begeisterung ist mega sympathisch......und ansteckend!
Nur wer isst sein Fleisch ganz ohne Beilagen (Salzflocken zählen nicht...)? Warum nicht mal das Ganze als Menü kredenz?
Das gibt es ab Mittwoch im Livestream - du bist doch bestimmt dabei, oder? 😏🔥🔥
Schön in dem Dutch schmoren
Wow, meine Idee aufgegriffen wo der Muskel sitzt. Danke !!!
Sehr gerne!!
Fetter Soundtrack, überragender Schnitt und am Ende auch noch ein Hammersteak! 👍
Bis zu welcher Kerntemperatur habt ihr das Tri Tip gezogen?
Echt tolles Video - wie immer ;-)
Hey! Etwa 54 Grad :) LG
Wenn der Grill in Schwulitäten Gerät 🤪 hätt ich ja gern gesehen 🙈
Ich muss wohl mal wieder beim Estilo vorbei fahren.
Hey, mal eine Frage, welches Kamera Equipment benutzt ihr zum Filmen?
Hey! Das ist total unterschiedlich und vielseitig. Vielleicht machen wir mal ein Video auf unserem Vlog Kanal dazu
Hätte mal eine frage.
Ich würde gerne ein Gasgrill auf dem Balkon betreiben entsteht viel Rauch sodass sich meine Nachbarn beschwären könnten hab noch keine erfahrung mit gasgrills.
Und könnt ihr mir ein günstiges Einsteiger gasgrill empfehlen was aber ein Gusseisen rost hat.
Danke im vorraus
Grüße
Direkt bei Doncarne bestellt.
Ich glaub ich bin nicht leicht zu beeindrucken... 😁
😄😄😄😄😄
Meeeega Freunde!
Wirklich eines der besten Steaks !
Preis / Leistung absolut unschlagbar.
Perfekt 👍👍
Vielen Dank für den geilen Tip.
Auf jeden Fall geschmort mit #teamcarsten und kreativer beilage
Mmmmmh... Hunger!
Schönes Fleisch geht einfach immer. 👍
Hi,
Bis zu welcher Kerntemperatur habt ihr es gegrillt?
Mfg Michael
Hey! Etwa 55 Grad :)
@@SizzleBrothers
Dankeschön für die schnelle Antwort.
Werde ich ausprobieren.
Macht weiter so danke.
Mfg Michael
Gibt nichts zu meckern 👍👍👍 😜
Geben wir an Alex weiter!
#Algorithmusärgerkommentar
Jetzt erstmal das Video gucken 😁
😍 du wieder!
@@SizzleBrothers natürlich ich wieder 😁
So leicht werdet ihr mich nicht los 😂
Zum Glück!!
Mega Bilder und super Fleisch 😊 #TeamJulian
#teamcorbi
Hmm, ich bin dran geblieben aber ich weiß immer noch nicht wie das schmeckt🤔
👍🏼
Bei uns heisst es weisses stück
das Bürgermeisterstück ist schon recht Bissfest, es ist nichts für zartbeseitete, die nur Filet essen! Geschmacklich sehr gut... alles gute euch,Jungs
Für dich auch!!
Hab euch angezeigt wegen Körperverletzung und auf Schadenersatz. Hab beim Anschnitt in das Tablet gebissen, Zahn verloren und Display gesprungen 😄
Eure Videoschnitte sind mir mittlerweile zu schnell geworden. Bitte erklärt uns doch was, wie und warum ihr Dinge so auf dem Grill macht. Und lasst nicht nur schnelles Bilderfeuerwerk laufen
Hey Stefan! Wir erklären immer ganz genau „was, wie, wo“ und schließen die Erklärung dann mit den Bildern ab. Manche Gerichte sind schnell erklärt, andere wiederum nicht. Wir bemühen uns, werden es aber nicht immer allen recht machen können. Danke für dein Feedback und ein schönes Wochenende 😊☺️
das ist ja das Problem - Man möchte nicht in turbolenzen kommen und schon gar nicht in schwulitäten.
Schwulitäten muss im Video eher nicht vorkommen so viel political correctness sollte sein. Finde eure Beiträge sonst generell outstanding gut 👌
Global Messer 💪🏻💪🏻
Köstlich schmöchtlich!!!!
Alter Verwalter soooo ein Geiles Steak 🥩👍 und Dir Muke ist auch Nice 🥳
Danke! ☺️☺️