Excelente Seba.. A mi me gusta en el sartén... Especialmente para "adornar" una hamburguesa, y aprovechar esa grasita para unos champiñones que quedan de lujo.
Hola Seba, buen video. Aprendí n la verdad porque en general el tocino lo hacía en el microondas (por rapidez). Usaré un par de las técnicas del video para mejorar mis preparaciones. Gracias!
@@Slucook Con lo que dices en el 5:32 sobre juntar la grasa del tocino me acordé de un capítulo de Los Simpson cuando Homero y Bart se meten al negocio de la grasa jaja y Homero gasta más en comprar tocino que lo que le pagan por la grasa jaja 🤣. No se si puedo poner links acá pero es un clip como de 1, 5 minutos que se llama: "Homero se dedica al negocio de la grasa"
Buen video seba de tocino , yo probe el tocino de soler el otro dia me parecio saladisimo demasiada sal , se entiende que es asi el producto lo prepare en sarten quizas se quita un poco de sal al asarlo. nose como andara braunau y otros tocinos . me tincaban mucho para sanwich de todas maneras a seguir preparando cosas crack
Grande seba que rico se ven esos tocinos, puede ser que los primeros que cocinaste con la plancha de hamburguesas encima se demoraron mas por que la plancha le quitaba calor a la coccion.
Ni pensar en hacerse el examen de colesterol después de comerse todo eso 😅. Yo soy amante del tocino, lo he probado en diferentes países y estamos a buen nivel pero... me llama la atención de que acá en ninguna parte lo he visto cómo se sirve en Inglaterra por ejemplo: la tira de tocino clàsica pero en un extremo con una delgada "loncha" como de lomo. The famous English bacon. Toda una experiencia muy recomendable. Lo he comentado con "chancheros" muy conocido pero mi sugerencia no ha sido escuchada aún. Una delicia de video señor! voto por la clásica versión al sartén y un par de huevos fritos en la grasa que dejaron haciendo compañía.
Hola amigo Slucook, es una gran catedra acerca de como obtener un tocino en su punto óptimo; claro que estaría súper si nos enseñas a hacer la bacon jam. Seguro estoy de que tu nuevo producto que acabas de emprender va a ser todo un éxito. Saludos desde México.
Buen capítulos Sebas, el tocino con la pesa se demora más en cocinar porque la pesa estaba fría, entonces parte del calor del tocino se va para la pesa. Un saludo
En muchas localidades de Chile se le denomina panceta en lugar de tocino. Mi abuela le decía así cuando cocinaba su receta de carne envuelta. Tal vez es algo etario, salvo que exista alguna diferencia entre ambas.
Weeena Seba buen capitulo.... La técnica del micro es buena sólo que se hace con intervalos de 15 segundos mirando y cambiando la nova aceitosa.. Es un método de un chef michelín para servicio rápido yo lo he hecho y queda una galleta para la grasita el corte debe ser más grueso zozi.... Se te respeta gracias
Díganme grave si quieren pero encuentro medio pesao que al Mr Wagyu siempre lo nombren cuando hay grasa de por medio... Se que hasta el Mr se molesta a sí mismo con eso, pero igual está de más
Pucha que lata, otra vez no pude ver el video por culpa del audio. Ese ruido blanco de fondo es demasiado molesto y a veces muy fuerte, en el 14:12 queda claro. Gracias por la info
La primera vez que comí tocino lo comí crudo, bueno estaba algo apurado y no sabía que es fundamental cocinarlo jaja. Excelente vídeo, gracias.
Jajajaj. El 2do pasó muy bueno🍺
Grande Seba!!
Que ricoooooo!!
Como dicen + abajo, sale otro video con la versiòn al carbòn!!
SALUdos Crack!!
Gracias Gustavo!
Excelente Seba.. A mi me gusta en el sartén... Especialmente para "adornar" una hamburguesa, y aprovechar esa grasita para unos champiñones que quedan de lujo.
queda muy bien!
Buena seba, excelente video y explicaciones con tecnicismos.
Gracias!!
El Mister Wagyu siempre presente, saludos Seba
Por supuesto, un grande!
Tremendo capítulo, esperando a que salga el de la mermelada de tocino para ponerle a mis burgers, saludos de Curico
Saludos amigo!
Hola Seba, buen video. Aprendí n la verdad porque en general el tocino lo hacía en el microondas (por rapidez). Usaré un par de las técnicas del video para mejorar mis preparaciones. Gracias!
Excelente!! Abrazo grande!
@@Slucook Con lo que dices en el 5:32 sobre juntar la grasa del tocino me acordé de un capítulo de Los Simpson cuando Homero y Bart se meten al negocio de la grasa jaja y Homero gasta más en comprar tocino que lo que le pagan por la grasa jaja 🤣. No se si puedo poner links acá pero es un clip como de 1, 5 minutos que se llama: "Homero se dedica al negocio de la grasa"
@@JaimeNavarro85 si citan a los simpsons en mis videos siento que logré lo que quería en la vida. ajajajajaja
🤤. Buena seba 👍👍👍
Gracias!!
Muy buen video Seba... Gracias por todos los tips. Saludos desde Penco Bío bío
Saludos Andrés!!
Buen video seba de tocino , yo probe el tocino de soler el otro dia me parecio saladisimo demasiada sal , se entiende que es asi el producto lo prepare en sarten quizas se quita un poco de sal al asarlo. nose como andara braunau y otros tocinos . me tincaban mucho para sanwich de todas maneras a seguir preparando cosas crack
Quizás se secó mucho? a mi me gusta mucho!
@@Slucook puede ser seba buscare variantes ya que el tocino 🥓 en sándwich queda súper coqueto como diría el mister jajaja
Gracias por el video Seba
De nada Iván!
Alto video, Seba (como siempre). Me faltó en la parrilla a carbón eso sí o en un ahumador.
¡Saludos, crack!
Lo probaremos tb =)
@@Slucook Ahí estaremos.😉
Grandee Seba, tremendo video!!
Muchas gracias Roberto!
Seba, los porotos con tocino son exquisitos. Un abrazo.
Deliciosos!
Saludos desde Coyhaique
Saludos Jorge!!
Excelente video no tenía idea que el tocino era el Bacon.
En que se usa
Grande seba que rico se ven esos tocinos, puede ser que los primeros que cocinaste con la plancha de hamburguesas encima se demoraron mas por que la plancha le quitaba calor a la coccion.
Yo creo que algo de eso hay, pero medí después y mi placa de inducción no calienta tan bien.
hola una consulta sabes si en temuco hay de la marca la encontrado por todo lados y no encuentro me gustaría probar ese tocino
Buen video Seba grande Mr W
=) gracias!!
Seria bueno que la burguer box llegara a las comunas del poniente. Vivo en pudahuel y no hacen delivery :(
El problema es el despacho porque es un producto crudo. Podríamos ampliar el radio, pero no tenemos como asegurar que se respete la cadena de frío.
🤤🤤🤤tocino....grande Seba!!!
Una joya!
Felicidades por el emprendimiento! 👏
Muchas gracias!
Ni pensar en hacerse el examen de colesterol después de comerse todo eso 😅. Yo soy amante del tocino, lo he probado en diferentes países y estamos a buen nivel pero... me llama la atención de que acá en ninguna parte lo he visto cómo se sirve en Inglaterra por ejemplo: la tira de tocino clàsica pero en un extremo con una delgada "loncha" como de lomo. The famous English bacon. Toda una experiencia muy recomendable. Lo he comentado con "chancheros" muy conocido pero mi sugerencia no ha sido escuchada aún. Una delicia de video señor! voto por la clásica versión al sartén y un par de huevos fritos en la grasa que dejaron haciendo compañía.
mándame un link de lo que dices! para ver cómo es
@@Slucook mira, aquí se ve claro: th-cam.com/video/_BBC3WQ2MTs/w-d-xo.html
excelente 👌
Muchas gracias!
Gracias
=)
Hola amigo Slucook, es una gran catedra acerca de como obtener un tocino en su punto óptimo; claro que estaría súper si nos enseñas a hacer la bacon jam. Seguro estoy de que tu nuevo producto que acabas de emprender va a ser todo un éxito. Saludos desde México.
Saludos Carlos! Muchas gracias!!!
Buen capítulos Sebas, el tocino con la pesa se demora más en cocinar porque la pesa estaba fría, entonces parte del calor del tocino se va para la pesa. Un saludo
Si, pero tb medí después la temperatura de la placa y no es muy buena.
Seba, saluda Pal norte...siempre el Sur nomás, ojo nada contra ellos, pe su saludo a Calama no es malo mucha gente te de acá te ve, saludo ExE Calama!
Saludos Exequiel!! Abrazo grande para Calama!!
Buen video haga, uno paso a paso, de como preparar la burger box para pedir una y no morir en el intento. Salidos
Esos están en mi instagram! Tengo 3 reels, cada uno preparando cada tipo de burger box!
el tocino lo mejor 👌
Totalmente!
uta sebita, cuando paso por fuera de la fabrica Soler me digo, "que producto saldra en su proxima publicación" jajajaja
el tocino es lo mejor....
jajajaja totalmente!
1ero ;)))) GRANDE seba
Muchas gracias!!!
Deli.... cioso jajajjaja👍😋😋😋
Tal cual!
Saludos crack
Saludos!!
De este lado le llamamos panceta... Y es un ingrediente muy importante en guisos de lentejas y el locro...
Saludos patagónicos 🍀👍
Totalmente!! Muy importante!
Mermelada de tocino por favooooooor🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Es una joya!!!
Y me uno a la causa de la bacon jam!!!!
Buenísimo!
4:00 igual puede ser porque la prensa disminuyo la temperatura del sarten y del producto.
Así es. Pero la placa igual no es muy pareja.
En muchas localidades de Chile se le denomina panceta en lugar de tocino. Mi abuela le decía así cuando cocinaba su receta de carne envuelta. Tal vez es algo etario, salvo que exista alguna diferencia entre ambas.
Es que panceta podría ser el corte sin curado ni ahumado.
Queremos bacon Jam!!!
La haremos!
Tremenda preparación a seguir los consejos,tremendo bullying al pobre wagyu eso sí jajajaja.....saludos Seba
No es bullying! Es puro amor!
Hola Seba muy buen video, consulta cuánto tiempo tuviste el tocino en la air fryer y a que temperatura? Saludos crack!
Lo dije en el video!! A volver a verlo jajajaja
@@Slucook jajajajaja oh no me dí cuenta, volveré a ponerle atención jajaja!
La cantina de medianoche, Temprada 3 episodio 2, tomates cherry envueltos en tocino = delicia.
:O
Cuando su pork belly?? jejeej
Voy a necesitar dieta y gimnasio después de esto hajaj
jajajajjaja una cosa por otra!
Quiero mi sándwich de tocino, si solo 🥓 😅
jajaja no es malo
Ooohhh... a MACHALI ! ese PACK!.... tirate un distribuidor
Weeena Seba buen capitulo.... La técnica del micro es buena sólo que se hace con intervalos de 15 segundos mirando y cambiando la nova aceitosa.. Es un método de un chef michelín para servicio rápido yo lo he hecho y queda una galleta para la grasita el corte debe ser más grueso zozi.... Se te respeta gracias
Gracias Víctor! Saludos!
subí como 5 kg con solo ver el video
jajajajajajajaja
Díganme grave si quieren pero encuentro medio pesao que al Mr Wagyu siempre lo nombren cuando hay grasa de por medio... Se que hasta el Mr se molesta a sí mismo con eso, pero igual está de más
Me parece bien tu comentario compadre. Es con cariño, pero en cualquier caso se lo preguntaré directamente. Saludos,
@@Slucook Grande Seba, gracias x tu respuesta... y geniales tus videos! Crack💪🏻. Saludos
Pucha que lata, otra vez no pude ver el video por culpa del audio. Ese ruido blanco de fondo es demasiado molesto y a veces muy fuerte, en el 14:12 queda claro.
Gracias por la info
Qué extraño....lo escucho pero no se me potencia tanto como para molestarme. Debe ser algo de la cocina que el micrófono agarra.