Asado en Freidora de Aire - ¿Qué es una Airfryer? | Slucook
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- เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2023
- Me habían escrito muchas veces preguntando por las freidoras de aire, así que les traje un video contándoles en qué consiste, y qué uso podemos darle.
Además, probamos hacer un asado completo (para 2), con choripan, bife de lomo vetado y verduras asadas. El resultado lo podrás ver en el video, pero realmente sorprendió.
Lo importante es siempre investigar un poco más y no quedarnos con la publicidad. Tenemos que aprender un poco sobre fritura y medios de transferencia de energía, para saber qué implica cada método de cocción.
El detalle y el paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#asado #freidoradeaire #airfryer
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
Se agradece siempre el dato científico del proceso:)
Muy buen video.Excelente explicación.Muchas gracias.
Grande Conor !!! Siempre muy explicativo !!
Notable forma! No tengo parrilla para este 18, me arriesgue con una carne del mismo tipo y quedo sensacional! Gran opción para quienes no tenemos parrilla y vivimos en un departamento!
Videazo!! Que bien dato para darle mejor uso ala freidora...
Un abrazo enorme ,muy bueno los videos, gracias por enseñar métodos nuevos 💪👍
Como necesitaba este video!!! Grande Seba!!
no sabes lo feliz que me hizo este video @slucook vivo en departamento y con mi señora vegetariana, ahora hare mi asado en AirFryer, lo que si no vi a cuantos grados hiciste todo, saludos
Al máximo.
Echo en falta que nos informes sobre la temperatura y el tiempo del asado. Gracias
@@inmaculadarubiosoler8436en cada freidora ya viene marcado, el chef lo cocinó al máximo y de 30 a 40 minutos, todo depende del grosor de la carne, en mi horno con freidora ya viene marcado. Saludos
Que buen video se saco como siempre!!🤘 Quedé caliente por comprar una!
voy a la mitad del video y ya nombraste 2 o 3 videos antiguos que tengo ganas de ver, excelente canal
Me consta que quedan buenísimas las carnes y el pollo en esas máquinas. Son una maravilla.
Jamás se me habría pasado por la mente hacer un asado en freidora de aire, buenísimo el video 🔥
yo me compre una y el asado de tira lo hice a las tres horas jajajajajajaja
Por 00pl
@@javimoskito7168jajajajaja lo que habrá salida esa cuenta de la luz
Se ve delicioso, gracias❤.
Me acabo de comprar una de 9 litros y después de ver este video sé que me espera un mundo maravilloso !
Excelente!
Y super sabroso, todo queda un un sabor delicioso.
9 litros? Para cocinar un cordero entero 🤣🤣🤣
@@leandrocasco1562 Nada que ver. Yo tengo una de 12L (que en realidad ya es un horno a convección, no nos engañemos) y solo entra un pollo pequeño.
Aunque en la Flavor Wave si entra un pollo entero congelado y te lo hace perfecto.
Me sorprende lo parejo que quedó el color y el punto en el corte, le tenía cero fe al vetado y quedó bkn.
Sería genial ver más preparaciones en la freidora de aire. Buen video Seba!
Propón alguna que te interese y vemos qué tal queda!
Un pollo asado como quedará ahí?
@@Slucook algún pollo Crispy podría ser, así tipo KFC
@@Slucook las clasicas papas fritas. la gente se queja mucho que quedan muy mal en freidoras de aire. podrias optimizar la preparacion en freidora y hacer la comparacion con las clasicas. igual se espera que no queden igual, pero poder darse esos gustos mas seguidos y sin comprometer la salud igual importa.
@@luisfraga7277queda espectacular!!! He preparado pechuga, trutros y pollo entero, queda buenísimo!!!!!
Un capo Seba. Se agrade toda la información otorgada de manera didáctica!
Gracias Guillermo!
Slucook, hace algún tiempo el profe hizo langosta y le quedó harta mala la huá, ni siquiera yo como espectados disfruté la preparación. ¿Podrías redimir ese noble crustáceo e invitar el profe para que aprenda cómo se hace?. Por último, más adelante, ¿Podrías preparar una centolla magallánica?, si no es mucho pedir.
Upa, interesante!! Le daré una vuelta!
Para que nombrarlo? Pala otra di vídeo de langosta, envidioso y mal hablado, saludos al profe que por lo visto le va mucho mejor que voz frugele
@@cristiangonzalez-ul1jp que llorón 🤣🤣🤣🤣
@@cristiangonzalez-ul1jp uuultima chupada
@@cristiangonzalez-ul1jp pero no le esta tirando mala onda al profe, solo que quedó mala la huá
Si bien esta maquina no tiene la magia de las frituras de toda la vida, tiene sus cualidades y se defiende lo mas bien, le veo varios puntos positivos x ahora :
*Ahorras en aceite
*Es rapida
*Evitas riesgo de quemarte
* se puede llevar a cualquier parte para usar, ya q es liviana, se enchufa y listo.
* la toxica no pregunta por que la casa esta pasa a fritura xd
* tienen buena capacidad en litros.
* no se como sea su sistema de limpieza pero no creo q sea tan fome como limpiar la cocina a gas y el sarten..😂
Buen video mostrando el uso de la machine, sl2 .
Excelente maestro 👏👏 no se me habia ocurrido esa idea a pesar de tener una airfryer, se ve super bueno, tendremos que hacer la prueba.
Como siempre en tu canal excelente video y muy bien explicado, no faltaba menos que su like! 👍
Muchas gracias!!! Un abrazo
Me compre una freidora. Gracias a tu video voy a probarlo con un asado. Gracias
Voy a probar!!! que potencial que tiene la freidora!!!!!
Que color más lindo del vetado compa! Excelente capítulo.
Muchas gracias!
que buen video Seba!!
Excelente video Seba
Muy bien SEBA , eres un verdadero. *MASTER*, has tu empresa de cocineros , te irá súper
Gracias!!
Grande sebaa, saludos de argentina
Buena idea, gracias
Gran video, Seba!
Siiii, que rico!!!
😍😍
me encanto!
Gran video un abrazo
Excelente, siempre tuve la duda de si meter o no un pedazo de lomo dentro de la "freidora" por que lo habia hecho con pollo. Ahora me convencí de hacerlo, gracias Sebita!
Excelente!
Gracias..!! Saludos desde MExico
Saludos a México! =)
Q buen video Seba aclarando las dudas
Esa es la idea! Saludos!
tuve la pesima idea de ver el video en la oficina antes de salir , y estoy literalmente , salivando como enfermo, tendre que pasar a la carniceria a comprar una carne para hacerla al sarten de fierro en la casa , aun no tengo freidora de aire.
Grande SEBA !!!!
Pero en sarten de hierro queda mejor incluso! jajaj Saludos!
Oie pero que rico!!!!! Que buena idea un asado personal con la airfryer 😻
Quedó sorprendentemente bueno jajaja
GRANDE SEBA, VIDEAZO
Justo quería ver como quedaba la carne en algo así. Buen video 😁😁…me gustaría ver como queda el pollo y el pescado. Saludos seba
Buenaaa Seba, estaba esperando un video de este tipo
Excelente! Espero te sirva!
Vi este video y me dieron ganas de comprar una freidora de aire para experimentar con hartas cosas, un crack seba!!!
Yo me xompré dos freidoras de aire.Solucionaron MI VIDA!!!!
nunca hice vacuno en la air fryer, pero hice cerdo y pollo hartas veces, el vacuno no lo intenté porque la verdad es que no me convencía mucho (pensaba que no se aprovechaba bien), pero luego de ver este video, el finde me mando unos bifecitos en la air fryer, un saludo seba!, como siempre, tremendo video!.
Más recetas en la maquinaaaaa!!!
Excelente receta, realizada con éxito.
Gracias, saludos!
Voy a hacerlo!
Fantástico 🍀💪 enhorabuena ㊗️
Gracias!
Crack de crack Seba
Buen vídeo, yo tengo una, y la verdad es que todo queda bien y muy rápido. Saludos.
Asi es! Tal cual
u always get my vote Seba saludos''
Estimado que interesante lo que puede hacer una freidora de aire like si o si por aca apoyando el canal !!
Muchas gracias!
Muy bien explicado el concepto de lo que de verdad es ese producto, y un premio al que le puso freidora de aire 😂
Jajajajajaja totalmente
Buen video! Tengo una freidora de aire y me encanta en especial para preparar pollo entero y "frito".
Excelente! En la mía no cabe el pollo entero eso si
Grande Seba.
Hubo un momento de contaminación cruzada, buen video igual siempre muy bien explicado y con mucha teoría
¿Cuál? Por si acaso, la tabla la lavo entre crudo y cocido.
En la que apoya la tenaza, que uso con carne cruda, en la tabla con pan al lado, 8:03 , Y deja el pan donde estuvo la carne.?
Que buena 👌
Sebastian.
Usted es un experto, siempre genial. No haga porquerías mofes, casi todos saben lo malo que es ese equipo.
Yo no lo considero malo, sólo que no es lo que dicen que es. Pero quedan ricas las cosas (es un horno y me gustan las preparaciones al horno).
Yo me compre una airfryer, pero solo lo he ocupado para hacer papas fritas 😅, pero ahora con esto intentaré hacer un asado.🫡
Buena slu sldos de viña crak😊
Hola!!! Buenísimo el video, que modelo es esa freidora
Que tal hermanito ? Saludos desde Venezuela acá lo espero en la zona donde el laucha vino pero el debe si quiere ver nuestra gastronomía bien con una persona de la guaira cómo yo! Por qué lo llevaron a los peores sitios y las peores playas y le faltó ríos buenos cálidos cerca pero bueno acá estoy los espero
sorprendido con el resultado del vetado.
Un verdadero sacrilegio
muy buena tu explicación introductoria yo solo venia a ver si podía hacer carne y aprendi algo muy ibteresante
Genial! esa es la idea del canal!
Vamossssssss!!
Buena Seba! Cuanto rato estuvo en total el lomo a temperatura máxima?
me gusto mucho , aunque es primera vez que veo este programa excelente , solo una critica uso la misma tabla para preparar los vegetales y la carne cruda y luego la puso lista para comer . solo eso despues perfecto
Siempre se lava entre medio! Sino ya me hubiera muerto jajaja. Saludos! Un abrazo
Crack 🤜🤛
Gracias!
Don Seba todas las semanas me enseña algo nuevo
La Instant Vortex es la mejor, me cambió la vida
Hacer una carnecita a la freidora al aire tiene su técnica, para mí los mejores cortes para la freidora son el lomo liso, la punta picaña y el vetado, bifes de 2 a 3 dedos, primero mandarle a unos 140° por 15 a 20 minutos y luego mandarle full 200° por 10 minutos, no falla. he llegado a poner 4 bifes en una freidora de 5 litros.
Otros productos que puedes hacer en la freidora, chuletas de cerdo, pescado (Papillote), pollito, papas baby con acite de oliva sal y oregano, etc, etc, etc.
Pregunta, hacer carne en la freidora de aire larga el mismo olor que hacerlo en la plancha o sarten o no larga olor?
@@rominanoeliacaprotti654 no para nada, eso si, idealmente la tienes que lavar luego de utilizarla y te recomiendo que mientras la hagas pongas una velita prendida al lado.
@@eeguzmanb Muchas gracias!
Y yo mientras veo el vídeo, almorzando arroz con salchichas huevos fritos y ensalada de tomates.
Deliciosa combi...amo ese plato
@@Slucook Sí, es muy salvador, fácil, rápido y delicioso. No me quejo. Saludos.
Sube la receta
Fideos con pollo 🥵
@@javiermorales4406 La receta es un secreto de familia, lo siento, no la puedo publicar sin que mis antepasados se revuelquen en sus tumbas, ya bastante tuve con el temblor de denantes.
Al fin algo sin gluten, fuera del "pan batido"😂. Eso sería buena idea, una comparativa en tiempos y consistencias entre una longa o chorizo bueno y artesanal vs uno de mala calidad, clásico de supermercado. Las personas estamos acostumbrados a dejarlos mucho rato en la parrilla 🤷
Muy weno, hice una vez asado de tira laminado en la freidora y quedaron muy buenas.
Excelente!
nunca pensé que quedaría tan jugoso, tremendo resultado
Q Rico gracias de Costa Rica
Saludos! Que genial q nos veas desde allá!
Slucook!! Estoy pensando en comprarme una freidora de aire en Argentina... con lo caro que está todo estaba pensando en una de 3.5 litros de pihlips o madia. Recomendaciones de marcas o tamaños? Muy bueno el video, saludos!!
La verdad no se me ocurrió hacer un asado en la freidora 😂😂😂 me acabas de abrir un mundo de posibilidades
Jajajajajajajaja
es ideal para recalentar el asado del día anterior... saludos...
como freidora es un increíble horno =) pero me gusta caleta, compartido, comentado y like
Tal cual!
Buena seba, excelente el resultado. Podrías preparar algún corte más grande o con hueso a menos temperatura y más tiempo para ver el resultado. Y algunas otras ideas serían alguna preparación para Semana Santa o el día de la madre
Buena!!
Sería bueno que probaras la mejor forma de hacer papas fritas en la freidora
No tenemos freidora, pero a pesar de que se ve todo rico, es como harto leseo o no? 🫣
Independiente de todo muy buen vídeo!! Me encantan las partes académicas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Al contrario, me fue muy fácil...sólo hay que meter las cosas adentro y darlas vuelta. Pero claro, obvio q no es lo mismo.
Siiii sirve y queda ricoooooo,pongo 30 minutos un lomo vetado (medallones3 dedos de ancho) queda rico
Quedó muy bueno!
Larga olor como al sarten o menos?
@@rominanoeliacaprotti654 nada de nada
Una freidora de aire es fundamentalmente un horno eléctrico con un ventilador que mueve el aire caliente hacia un espacio reducido. El efecto de freír aparece cuando se le echa aceite. Si no, es un horno, por ende, las cosas salen horneadas. Lo saludable viene de la poca cantidad de aceite que se usa, pero eso igual no es tan cierto porque si se cocina con un aceite de bajo punto de humo, igual no va a ser saludable. Pero, como todo horno, se puede hacer cualquier cosa.
Que bonita cocina; limpia, ordenada. No como la pocilga que tenemos en mi casa.
:O
Bien Seba, me gustó el video, se ve que manejas un vocabulario con conocimiento del tema;nada de groserías chilensis pue solo así se puede proyectar al extranjero.
Saludos
Gracias Roberto! Ojalá así sea!
me parece una bolucompra,dos buenas asaderas,poco aceite,horno y te hago una carne con verduras ke se te salen las bolitas de los ojos de la emocion ,saludos desde argentina,igual buenos tus videos bro
genial
Gracias!
5:26 "vamos con un bifecito generoso" ... procede a comerse la mitad jajajajaja
que crack maestro! muy buenos sus videos
ajajajajajajajajaja es q estaba muy bonito.
No se diga más.... Este video me convenció de tener la maquinita! Gracias ☺️
Holaaaa
Que tiempo de cocción tienen los alimentos CM la carne papas fritas??
Voy a probar ya mismo
Cuéntame cómo te fue!
@@Slucook Quedó espectacular!! Fan del asado en airfryer jajaja
Que tal viejo, podrías hablar sobre tu freidora y especificaciones, creo que muchos estamos por comprar este juguetito, pero existen muchas marcas y modelos
Cualquiera sirve
Excelente la explicación de las diferentes tipos de cocción. De cuantos litros es la freidora?
Uh, no lo se.... no es grande
Slucook máster podrías dejar las temperaturas y tiempos de cocción para la carne, verduras, champiñones y longanizas porfa ..y cuánto tiempo hay que precalentar el equipo porfa ! Excelente video para darle más uso (aparte de las papas fritas)
Mauricio dijo que la utiliza siempre a máxima temperatura y la carne 20 minutos.
Eso mismo. Jajajaja. Siempre a fondo. Los vegetales los saqué por su color, no por tiempo, y la carne 20 min.
Fenomenal y el recibo de la luz no se incrementa 😂😂😂 exelente video
jajajaja
Seba buen video me gusta tu tabla esa grande que tienes que parece tablero de ajedrez muy comoda para trabajar donde la compraste ?
Veice Wood! Aunque trataremos de sacar una Slucook
@@Slucook Buena si me fije en un video de alvarito barrientos tiene un amigo que haces de esas casi iguales pense que era de el, si nos podrias dar un dato seba de buenos implementos de cocina tambien me gusto una budinera que tienes son muy buenos los productos para que la preparación salga bien
Segun los mandamientos del sensei de la fritura mr wagyu
Prefiero la grasita sexy y coqueta
Jajaja
Saludos buen video
Seria bkn ver la airfryer vs el horno para distintas cosas, pero bkn saber que ahora puedo hacer un asado ahi
Ulala señor francés
Lo mejor es que eres honesto cuando algo no queda bien wn 👏👏👏 a otros todo les queda ricooo 😂
Es importante para que cuando uds hagan el proceso, les quede rico !