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適当でフワッとした雰囲気を纏いながらもプロとしての確かな実力が滲み出るの好き
10万人おめでとうございます!先日お店に行かせていただきました!美味しかったです。ご親切にしていただきありがとうございました!
10万人行って気の利いたこと言おうとしてるけど結局いつも通り漫談クッキングになってんの安心できて助かる
覚えた中国語・片 (ピェン, 🥺)・焼 (シャオ)・𝒅𝒓𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓 (ドレッセ)
ありがとうございます!
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
なぜ こうするのか というのを その都度解説するのが素晴らしいのです。これこそが私がプロに求める料理解説です。
エアガンとガスガンの違い…とても良く伝わりました
ってかキッチンめちゃくちゃ綺麗ですげえな如何に丁寧に掃除をしてるのかめっちゃ分かるわ
10:32 「とにかく押す!!人生と一緒!!」10:34「あんまり押しすぎるとボロボロになるけどね笑」ここ人生の哀愁が感じられて良い
山形にこんな楽しい料理人がいたとは・・・。頑張ってください!
うまい!で子供が起きてギャン泣きしました😢 こんど作ってみます
10万人達成本当におめでとうございます…!!!ジャスコと業スーで揃わないものはダメ、名言過ぎるw麻婆豆腐、さっそく作ってみたいと思います!
しょっぱなの笑顔が良い
花椒を追加して作ってみたところ、普段作る牧歌的な麻婆豆腐とは全く違った味わいに仕上がってとてもおいしかったです!素晴らしいレシピありがとうございました!
ザージャンの作り方がとてもわかりやすくて、業務スーパーに売ってるとかの情報も助かります
一切自炊しないのに真似して初めて作ってみました…うまい!!!うますぎる!!!にんにくと生姜とねぎの食感がたまらん!感謝!トウチジャンとタンジャオ無しでやったけど今度買ってやってみます😄
ナイスデビュー戦
豆鼓無くても良いけどギョースーで売ってるからかってみて。鬼クソ入ってるから厚揚げと豚とキャベツなんか炒めに混ぜたり炒め物にあると結構いいので恐れず購入だ
1:48 ジャスコと業スーに揃わないも物は駄目です😂めっちゃ分かる😂材料が見つけられないから何度諦めた事か
10万人おめでとうございます!ちょいちょい動画で教えて貰った料理をいただいてます。
ありがとうございますすすすすすすすう
麻婆豆腐がイップス気味なのでこのやり方で作ってみたいと思います!ありがとうございます!最後の余談が一番刺さりました!
なんやそれ
これはうますぎる!ミシュランレベル!こんな素敵なレシピを紹介していただいてありがとうございます!
お玉で道ができるくらいって表現適切すぎて感動しました!
いつも変わらずのわかりやすさと質は盾を送られて然るべきだし表現の絶妙さは拍手を送りたくなるしうまいのとこは目にラー油注ぎたくなる
トーク上手いな笑テンポよくて入ってきやすい
豆腐がそもそも火の通ってる食材だし、改めて火通しても味も食感も変わらんよな……と思ってたので、変わりないってこと言ってくれて嬉しい
陳ナントカさんが絹ごしは崩れやすいから、茹でることで固くさせて、豆腐がグズグズになるのを防ぐって言ってたよ。
豆腐の塩茹では大量に湯煎する料理屋の都合と,衛生上の習慣!@@ねふねふぇる
中華包丁と丸太みたいなまな板買ったら豆腐買うお金無くなっちゃったんで今回は諦めます。ありがとうございました。豆豉はいっぱいありました。
先日食べに行きました。チャーハン、餃子、麻婆豆腐全て美味しかったです。麻婆豆腐はとにかく豆鼓が効いていて感動物でした。
たいへんありがとうございます( ◠‿◠ )
やっぱこのチャンネルのレシピ最高だしばらくぶりに中華の気分になったから、このチャンネルのエビチリ作ったら感動そこから麻婆茄子、青椒肉絲ときてこの麻婆豆腐よ…うまいのはもちろん、なにより動画見てて作りたくなっちゃうくらいには簡単にしておいてくれるから、モチベが続きやすくてありがたい
二日酔いの日の昼に、これと、ビール呑んだら、元気になる。マーボー豆腐だな。
味の違いGACKTでも分からないの説得力すごすぎるw
それいる❓の脱線コメントがおもろい🤣専門的な所も詳しく説明してくれるしリンクも貼ってくれるので親切👍🏻
作りました。美味しい!本格中華店で食べるような味他のyoutubeの麻婆豆腐もおいしいですが、この麻婆豆腐も風味や深みがあってかなり美味しいです!正直、このレシピでお店開けます笑
ディスカバリーチャンネルみたいな中毒性がある
ほんとに料理してる最中のナレーションと食ってるときの喋りの落差が面白いwなんならそれ見たさに動画見に来てるまである
間違いなく美味い。スパイシーな香りがネットを通じて伝わってくる。
今日このレシピを参考に作りました。めちゃくちゃ美味しくて旦那も感激していました✨もう素いりません!ありがとうございました😊
すごく美味しくできて嬉しくて、2日連続作ってしまいました。
レシピ通り分量測って作ってみました!分量的には2人前ぐらいですかね?かなり辛かったんですけどにじみ出る汗と辛さだけではないコクがあってとても美味しかったです!やはり豆鼓醤や砂糖を入れることでコクがアップしている感じがします!一瞬でご飯と共にぺろりと完食です!!近々友人たちにも振る舞う予定なので、うまく作れるように頑張ります!!
何かこのほっこりする感じいいですね😅
10万人達成おめでとうございます!とにちゅうさんのおかげで、自宅中華鍋とざーれんを買いましたw自宅中華、これから楽しんでいきます!あとリクエストですが、油通しの手法の解説とかしていただけたりするとありがたいです!やり方がよくわからない。。w
油ひたひた、これが麻婆豆腐こういう誰も言わないほんとうのことをさらっと言っちゃうかっこよさ。ありがとう!麻婆豆腐のことますます好きになった!
意地でも10分にしないところが山形の盾待ちさんっぽくて好きです
10万おめでとうございます!いつも参考にして色々作ってみてます。ひと手間かけることで家の食事がこんなに変わるんだなと実感してます。毎日は難しいけど、休みの日にちょっと手間かけて料理するのが趣味になりそうです!
10万人おめでとうございます!おすおすおすおす
麻婆豆腐とチャーハンはおいしく作るのはとても難しい。何回も挑戦したけどまだ満足しない。。山椒油と豆鼓は勉強になりました。また挑戦します。
これまでもいろんなレシピで作ったけどこの通り作ったらかなり本格的で美味しかったです!油の感じが違う
今日のお昼にこれ作りました。家族に大評判でした。本当にありがとうございます。可能であれば、小学生向けの辛くないやつもお教え下されば幸いです。これからも動画の更新を楽しみにしております。気負いなく無理なくご自身のペースで続けて頂ける事を切に願っております。
毎回、体力全開で絞り出しで制作しているのでそう言っていただけて感無量でごわす。辛くない麻婆検討してみます
調理師ですがとてもわかりやすい!学校思い出した。家でやってみます。
最後のオチで大爆笑です
ゴリラの鼻くそって例えのセンスは抜群だな、勉強になりました。
このチャンネルの影響で豆豉とピーシェン豆板醤を買ってきたら、「普段料理しないやつがわけのわからん調味料買ってくるな」と家族に怒られちゃいましたこの麻婆豆腐もちゃんとレシピ通り作りたいので、タンジャオを買ってきても怒られないように普段からも進んで料理をするように頑張ります!
微妙な例えを分かりやすいだろと圧かけてくるの好き
見てるだけで昇天しそうな動画でした(おいしそすぎて)
10万人おめでとうございます!これからも面白いおいしい動画楽しみにしています。あいかわらず落ちが好きです。
うちでも美味しく作ることが出来ました。ありがとうございます!材料も入手しやすく、説明も短くわかりやすい。最高です。
10万人いったの、めっちゃ嬉しそうでこっちも嬉しい
作らせて頂きました。マジうまです。
鮭(液体(無色透明))でくっそわろたwwww相変わらずとに中さんはわかりやすくてうまそう!目指せ100万人!
鮭フレークとか言ってるからスープにも鮭が入ってきちゃったw
砂利とかエアガンとか、いちいちたとえがわかりやすいし、鮭フレーク言い過ぎて「酒」までもが「鮭」になっているのいい
どんどんカメラ慣れしてくるのほんとすこ
お店の麻婆豆腐って油が美味いって印象だったので、その感じが出てて作ってみたいと思いました。いつも豆腐下茹でしてたけどしっかり煮込んで味入れていく方法もあるんですね。
で、いつの間にか20万人…マジおめでとうございます。楽しみにしてますが、身体壊さん程度で頑張ってください🔥
中華の奥義、トーチは以外と簡単だったのは知らなかった🎉ありがとうございます!
ちょいちょい動画見てましたが地元だって事に今気づきました笑びびった笑
赤飯嫌いだから同じ色(?)の麻婆豆腐を発想するの、さすが10万人盾待ち男w
美味い!で爆笑しましたwww
この料理人、まじおもろいwwww
トークが軽妙で良い
はじめて動画見たけどこの人好きだww
最後のドレッセでガチ吹きましたwwwww
もはや、中華のジョージ。
緑も使うと明らかに美味しそうに見えて感動しました!ひし形に切るのもマネします!
非常に美味しそうです。自分でも出来そうなレシピです♪この動画をもっと早く知りたかった😅
初めて拝見しましたがとても参考になりました。チャンネル登録させていただきました。
料理に愛を感じるんだよな つい手作りして醬作るところとか 好きだなぁ
10万人おめでとうございます!おおたきさんが思うガリハラ料理を見てみたいです😊
葉ニンニクかと思ってテンション上がったら葱だった😂豆腐を最後切った時、包丁引いたように見えたからびっくりした😮豆腐の塩茹でとかは必須な工程では無いですかね?🤔
作りました。マジで美味かったです。
皆様のお陰っていうか本人の実力と努力のお陰よな。これからも応援するで。
asasasa
こんな面白い料理動画初めて見た!エアガンとガスガンの差を理解できる人がどれだけ料理するのかな?ww
10万人おめでとうございます!!わかる人にはわかるネタをぶっ込んだ料理動画いつも楽しく見てます!麻婆豆腐もめっちゃうまそうなので参考にさせていただきます!
豆鼓の作り方参考になります!美味しそう!奥さ
片栗粉のくだりの道ができるとドレッセでやられた😂でも今度山形帰ったら店に行ってみたーい!中々帰れんけど、TH-cam観て応援します😊
まじで10万人 おめでとうございます㊗️
手でグシャっとやったボロッボロの豆腐が好き。豆腐の香りを感じる
調味料入れてる皿カッコいい!何処で買えますか?
今日やってみたんですけど、手順とかけっこうミスったにも関わらずめっちゃ旨いっす!海外住みで麻婆豆腐食えるお店ないんでめっちゃありがたいです。
待ってた!めちゃくちゃ美味しそうだし面白いし一体何者なんだ
子供の頃、永谷園のさけ茶漬のCMを見て本当に酒の茶漬があると思ってました。我が地元では「さけ」ではなく「しゃけ」です。無知だったんですね。懐かしい。 酒を使った瞬間茶漬けではないよね。今更ですが。 10万人突破おめでとうございます!
話が上手で面白いですね😆
動画たまたま出てきて初めて昨日見たのですが上手いですね。家庭用に落とし込んでいると言うかお店も多分美味しいんじゃないかと思える。行ってみたいけど遠すぎるwしかし美味しそうです
10万人おめでとうございますバイオハザードにお豆腐ドバーみたいなシーンあったっけ
網目のレーザーっぽいやつでバラバラになるやつっすね
@@svssvs9145 ありましたね!スッキリしましたありがとうございます
こんな時間に見て大変お腹が減りました😭 うちの台所に甜麺醤やら紹興酒やら中国醤油やら。揃ってまいりました。ホント違います。毎日幸せです。お店に行ってみたいです。。。😢
ジャスコなあたり山形みを感じるいつもオカンと見てます!
めちゃめちゃわかりやすいし話も面白いし、もっともっと伸びそうw
まじうまそう。今度作るわ。黙ってたらイケメンなのに喋ることによって面白いイケメンになっとる()
唐突にドレッセと音楽でジョージさん😂
終始笑わせてくれるし、料理の為にもなるw
全部が素晴らしい
10万人おめでとうございます!おもろくてめっちゃ参考になりました✨
新しい知識増えてほんとにありがたいです😊最後のシェフ城二郎のくだりおもしろかったです😂
適当でフワッとした雰囲気を纏いながらもプロとしての確かな実力が滲み出るの好き
10万人おめでとうございます!
先日お店に行かせていただきました!
美味しかったです。
ご親切にしていただきありがとうございました!
10万人行って気の利いたこと言おうとしてるけど結局いつも通り漫談クッキングになってんの安心できて助かる
覚えた中国語
・片 (ピェン, 🥺)
・焼 (シャオ)
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ありがとうございます!
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
なぜ こうするのか というのを その都度解説するのが素晴らしいのです。これこそが私がプロに求める料理解説です。
エアガンとガスガンの違い…
とても良く伝わりました
ってかキッチンめちゃくちゃ綺麗ですげえな
如何に丁寧に掃除をしてるのかめっちゃ分かるわ
10:32 「とにかく押す!!人生と一緒!!」
10:34「あんまり押しすぎるとボロボロになるけどね笑」
ここ人生の哀愁が感じられて良い
山形にこんな楽しい料理人がいたとは・・・。
頑張ってください!
うまい!で子供が起きてギャン泣きしました😢 こんど作ってみます
10万人達成本当におめでとうございます…!!!
ジャスコと業スーで揃わないものはダメ、名言過ぎるw
麻婆豆腐、さっそく作ってみたいと思います!
しょっぱなの笑顔が良い
花椒を追加して作ってみたところ、普段作る牧歌的な麻婆豆腐とは全く違った味わいに仕上がってとてもおいしかったです!
素晴らしいレシピありがとうございました!
ザージャンの作り方がとてもわかりやすくて、業務スーパーに売ってるとかの情報も助かります
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にんにくと生姜とねぎの食感がたまらん!感謝!
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ナイスデビュー戦
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1:48 ジャスコと業スーに揃わないも物は駄目です😂めっちゃ分かる😂材料が見つけられないから何度諦めた事か
10万人おめでとうございます!ちょいちょい動画で教えて貰った料理をいただいてます。
ありがとうございますすすすすすすすう
麻婆豆腐がイップス気味なのでこのやり方で作ってみたいと思います!ありがとうございます!
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ミシュランレベル!
こんな素敵なレシピを紹介していただいてありがとうございます!
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いつも変わらずのわかりやすさと質は盾を送られて然るべきだし
表現の絶妙さは拍手を送りたくなるし
うまいのとこは目にラー油注ぎたくなる
トーク上手いな笑
テンポよくて入ってきやすい
豆腐がそもそも火の通ってる食材だし、改めて火通しても味も食感も変わらんよな……と思ってたので、
変わりないってこと言ってくれて嬉しい
陳ナントカさんが絹ごしは崩れやすいから、茹でることで固くさせて、豆腐がグズグズになるのを防ぐって言ってたよ。
豆腐の塩茹では大量に湯煎する料理屋の都合と,衛生上の習慣!@@ねふねふぇる
中華包丁と丸太みたいなまな板買ったら豆腐買うお金無くなっちゃったんで今回は諦めます。ありがとうございました。豆豉はいっぱいありました。
先日食べに行きました。チャーハン、餃子、麻婆豆腐全て美味しかったです。
麻婆豆腐はとにかく豆鼓が効いていて感動物でした。
たいへんありがとうございます( ◠‿◠ )
やっぱこのチャンネルのレシピ最高だ
しばらくぶりに中華の気分になったから、このチャンネルのエビチリ作ったら感動
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うまいのはもちろん、なにより動画見てて作りたくなっちゃうくらいには簡単にしておいてくれるから、モチベが続きやすくてありがたい
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他のyoutubeの麻婆豆腐もおいしいですが、
この麻婆豆腐も風味や深みがあってかなり美味しいです!
正直、このレシピでお店開けます笑
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ほんとに
料理してる最中のナレーションと
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分量的には2人前ぐらいですかね?かなり辛かったんですけどにじみ出る汗と辛さだけではないコクがあってとても美味しかったです!
やはり豆鼓醤や砂糖を入れることでコクがアップしている感じがします!
一瞬でご飯と共にぺろりと完食です!!
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10万人達成おめでとうございます!
とにちゅうさんのおかげで、自宅中華鍋とざーれんを買いましたw
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あとリクエストですが、油通しの手法の解説とかしていただけたりするとありがたいです!
やり方がよくわからない。。w
油ひたひた、これが麻婆豆腐
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ありがとう!
麻婆豆腐のことますます好きになった!
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10万おめでとうございます!
いつも参考にして色々作ってみてます。
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山椒油と豆鼓は勉強になりました。
また挑戦します。
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可能であれば、小学生向けの辛くないやつもお教え下されば幸いです。これからも動画の更新を楽しみにしております。気負いなく無理なくご自身のペースで続けて頂ける事を切に願っております。
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微妙な例えを分かりやすいだろと圧かけてくるの好き
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10万人おめでとうございます!これからも面白いおいしい動画楽しみにしています。あいかわらず落ちが好きです。
うちでも美味しく作ることが出来ました。ありがとうございます!
材料も入手しやすく、説明も短くわかりやすい。最高です。
10万人いったの、めっちゃ嬉しそうでこっちも嬉しい
作らせて頂きました。
マジうまです。
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相変わらずとに中さんはわかりやすくてうまそう!目指せ100万人!
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10万人おめでとうございます!
おおたきさんが思うガリハラ料理を見てみたいです😊
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マジで美味かったです。
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10万人おめでとうございます!!わかる人にはわかるネタをぶっ込んだ料理動画いつも楽しく見てます!麻婆豆腐もめっちゃうまそうなので参考にさせていただきます!
豆鼓の作り方参考になります!
美味しそう!
奥さ
片栗粉のくだりの道ができるとドレッセでやられた😂でも今度山形帰ったら店に行ってみたーい!中々帰れんけど、TH-cam観て応援します😊
まじで10万人 おめでとうございます㊗️
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話が上手で面白いですね😆
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まじうまそう。
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黙ってたらイケメンなのに喋ることによって面白いイケメンになっとる()
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終始笑わせてくれるし、料理の為にもなるw
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