[ENG SUB] Homemade Ramen Noodle/ Hausgemachte Ramen Nudeln/ Cach lam mi tuoi/ Vegan
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2016
- Meine Lieben,
heute zeige ich Euch selbstgemachte Ramen Nudeln. Die Nudeln kennt ihr vielleicht als Fertignudeln. Die überall zu kaufen sind in Fertigpackungen. Ich möchte Euch aber heute zeigen, wie ihr diese auch frisch herstellen könnt. Das Rezept ist auch sehr einfach und ihr braucht nur 3 Zutaten dazu Selbstgemachten Nudeln einfach besser schmecken einfach besser und auch ist viel gesünder als die fertigen Instant Ramen Nudeln aus der Tüte.
Eure Thu
Hello,
In this video I want to show you how to do selfmade Ramen noodles. You may know these noodles as instant noodles that you can buy everywhere. Today I want to show you how you can make them freshly and yourself. The recipe is very simple and you won’t need too many ingredients.
Bye Thu
Rezept unter www.thuskochtour.blogspot.de
Ihr findet mich auch unter:
/ thuskochtour
/ thuskochtour
Musik: NirvanaVEVO von Chris Zabriskie ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: chriszabriskie.com/uvp/
Interpret: chriszabriskie.com/ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Hallo liebe Thu, hätte nicht gedacht das sie so einfach zubereitet sind! Vielen Dank für das Rezept! Wird auf jeden Fall mal ausprobiert! LG Eva
+Evas Backparty Vielen lieben Danke, liebe Eva! Ja, die Nudeln sind wirklich sehr einfach zu machen! Es freut mich sehr, daß es Dir gefällt! Liebe Grüße an Dich liebe Eva!!!
Ja, das Video ist schon älter. Trotzdem DANKE! Hat tadellos funktioniert und schmeckt 1000x besser als Instant-Nudeln!
Lieben Dank, Hadley B. Jones😊😊😊
Wow, sehr toll
Super!Danke schön!
+Tati Vielen Dank Tati!!! LG Thu
Vielen dank für das Rezept :) ich liebe diese Nudeln und werde es sicher mal ausprobieren :)Klasse
+Kerstins Kuechentraum Danke Dir, liebe Kerstin! Ja probier es mal aus!!! Liebe Grüße an dich!!!
super einfach erklärt. Danke, habe mich abonniert
Sehr schön 🙂
.Tolles! Vielen Dank für Super Rezept.Bitte! weiter so! LG Saigon 33.
+Saigon 33 Vielen Dank, Saigon 33!!! Es freut mich sehr, dass es dir gefällt! Liebe Grüße Thu
Heute erst gefunden. Wird nachgemacht!
Vielen dank :) Wie lange sind die denn im Kühlschrank haltbar? Und kann man die theoretisch auch einfrieren? Dann würde ich gleich mehr auf einmal machen
Hola Thu, ... habe am WE die Nudeln so wie im Video gezeigt gemacht. ... SUPER .... Danke!
Habe Kaiser-Natron verwendet. Na die gelbliche Farbe war jetzt nicht so dolle, aber der Geschmack war top.
Frage 1: .... Soll ich anderes Natron nehmen?
Frage 2: .... Kann ich die Nudeln dann auch Problemfrei vakumieren und einfrieren? Oder besser trocknen (mach ich eigentlich nicht so gerne)?
Cooles Video :) Kann Man den Teig auch alternativ durch eine manuelle Nudelpresse drücken, oder ist der dafür zu fest?
Wie große Mengen hast du verwendet?
(Oder ein verhältniss)
Kann man als Natron auch Soda verwenden
und muss man es dann auch erhitzen
Danke für deine ausführliche Erklärung. Kann man die fertigen Ramen so wie bei dir zusammen gerollt trocken und aufbewahren?
Ja, kannst du! Du kannst es aber auch einfrieren! 👍Grüssle Thu
heyhey , wie trocknest du die ramen? backst du die oder lässt du sie lufttrocknen?
kann man die ramen auch trocknen ? :) also somit haltbar machen ? LG
+Valentin Stoller Hallo lieber Valentin, die Nudeln kannst du natürlich auch im trocknen oder wenn dir Menge zu viel wäre, könntest du es auch einfrieren. Gruss Thu😊😊😊
Hallo miteinander, ich habe die Nudeln nach dem Rezept gekocht - die Nudeln hatten eine tolle Konsistenz, hatten allerdings einen bitteren Beigeschmack. Hat jemand eine Idee wo das herkommen könnte?
Danke und liebe Grüße
Ich würde gern die Nudeln selbst machen nur weiß ich nicht genau was ich mit dem überbleibenden Rest machen soll, der vorerst nicht verwendet wird. Gibt es da eine bestimmte Art die Nudeln aufzubewahren?
+Candle Cat Du kannst die Nudeln einfrieren, beim nächsten Mal dann herausnehmen, auftauen und in kochendes Wasser aufkochen.
Kann man auch anderes Mehl außer Weizen nehmen? Dinkel oder Buchweizen (oder geht das nicht wegen des Glutens)?
Du kannst auch gerne ein anderes Mehl nehmen, nur dann sind es andere Nudeln, keine Ramen Nudeln! Grüssle Thu
Do you think Natron is safe for health ?
+Solo Dao Yes it is!
danke für das tolle video! ich habe ein problem... ist natron das selbe wie backpulver oder habe ich da etwas verwechselt? ich habe bereits 2 mal versucht backpulver 30 min auf 200 grad zu erhitzen aber es verbrennt😂
Lieber Peter, Natron ist nicht dasselbe wie Backpulver! Der Unterschied zwischen Natron und Backpulver besteht in der Zusammensetzung. Natron bekommst du aber ziemlich überall!!! Grüssle Thu
Thus Kochtour dankeschön 😀 habe das Rezept bereits probiert. Die Nudeln werden super 😀 eine kleine Frage hätte ich noch. Habe gelesen das Baking Soda zu backen, Wash Soda ergibt. stimmt das ? seitdem ich das gelesen habe, bin ich mir nicht so sicher ob das Gesund ist aber es schmeckt gut 😅 muss ich mir Sorgen machen 😂? Ich hab dir ein Abo dagelassen. Danke für deine Antwort ✌️
peter, du kannst in einem rezept immer statt natron backpulver hernehmen, aber backen lässt es sich nicht... ;) backpulver kann man jedoch nicht durch natron ersetzen...
kauf dir fertiges natriumcarbonat in lebensmittelqualität, der ist auch billiger als natriumhydrogencarbonat (bekannt als soda, "пищевая сода" - in russischen laden bekommst du es billiger, wenn doch eine menge brauchst, zum backen mit essig oder andere säure ablöschen und so hasst du dein "backpulver", co2 steuer bezahlen nicht vergessen ;) ).
Kann man die auch irgendwie haltbar machen?
soll man den natron auf ober unter hitze erhitzen oder auf umluft?
Ich habe Ober und Unterhitze genutzt. Passt. ...
ist Natron nichts anderes als Backpulver?
hab ich in nem kochbuch mal gesehen dass man backpulver verwendet korrigiert mich wenn doch nicht stimmt :D
Hallo MasterYeti100_HDMI! Natron ist ein Bestandteil von Backpulver. Zusätzlich enthält Natron Säure und Stärkeanteil. In meinem Rezept geht es um Soda, dass bekomme ich durch das Backen von Natron. Hoffe es hat dir weiter geholfen Liebe Grüße Thu
Vielen Dank für die Antwort ^^
Was bewirkt, wenn man mehr Natron hinzugibt ?
tod
Bei den Cup Nudeln muss man ja nur heißes Wasser zugeben. Diese muss man kochen? Im Büro gibt's ja nicht unbedingt einen Herd.
Ja, bei den Cup Nudeln brauchst du nur heisses Wasser. Dies Ramen Nudeln musst du aufkochen.
Dafür sind die selbstgemachten aber auch gesünder!!
Der Kommentar ist zwar schon was älter, aber vielleicht interessiert es ja trotzdem irgendjemanden... 😉
Instant- oder Cup-Nudeln werden vorgegart und anschließend durch frittieren in Öl oder per Heißluft getrocknet. Deshalb müssen sie nur aufgebrüht und nicht mehr gekocht werden. 🙂
Gute Kitchen Aid Werbung 🙄😂
Spaß, danke fürs Rezept. 👍
😂😂😂Hab die aber selbst bezahlt!!!😂
@@ThusKochtourDE 😂 Die sind teuer die Biester. Aber lieber so einen als einen Thermomix!
Vielleicht kommt ja bald ein Video über Handpulled Noodles... Ich bekomme den Teig einfach nicht schön "stretchy".
Daumen und Abo sind aber erstmal raus. Mach weiter so! :D
Deine anderen Videos sind auch spitze, kurz, aufm Punkt gebracht, beinhalten alle Infos die man benötigt, wirklich klasse. 👍
Vielen lieben Dank!!! 😊😊😊Darüber freue ich mich sehr! 😍
soviel Arbeit wüde ichnie machen
natron la gi vay mua dau
loan nguyễn thị natron là backing soda ạ (muối nở/diêm sinh/muối diêm, không phải bột nở)
Nicht vergessen. neben den Gewürzen sind jetzt auch Käfer und Würmer in den Nudeln drin
Digga wtf nur in dreckigen haushalten
Can you speak a little bit slower . Thank you
Haha. Like she is really talking to you. :*)
@@martin361 She is speaking to the viewers, and I am one so yes she is speaking to me
you can slow down the video on the setting sign in the corner of this video. just remember to reset after u finished the video bc it will save this setting for the next one.