【15分で解説】眠れなくなるほど面白い 糖質の話

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 275

  • @sam-book
    @sam-book  3 ปีที่แล้ว +86

    【目次👀】
    00:00 概要と結論
    01:04 ①糖質過多の甚大なデメリット
    05:13 ②糖質は摂らなくてもいい
    07:43 ③結局私たちがすべきこと
    07:58 ⑴栄養価の高い食品をとる
    09:24 ⑵ジュースと揚げ物は特に避ける
    10:28 ⑶水をこまめにとる
    11:06 まとめ
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    • @user-cm5zp9wh1l
      @user-cm5zp9wh1l 3 ปีที่แล้ว +3

      フルーツ🥭はどうしましょうか

    • @user-zc7dp3uv2u
      @user-zc7dp3uv2u 3 ปีที่แล้ว +3

      食べ過ぎるが!肥らない、タバコがげんいんか、

    • @user-mi2tc1jv3n
      @user-mi2tc1jv3n 3 ปีที่แล้ว

      ら、ら、ら。ら、ら、ら。ら、り、???ら。ら、ら。ら?ら、ら、ら、ら。ら。ら。ら、ら。り、ら、ら、ろ

    • @user-eo3yu2fi1e
      @user-eo3yu2fi1e 3 ปีที่แล้ว

      水はお茶でもいいんですか?

    • @user-qv6hg8er1b
      @user-qv6hg8er1b 3 ปีที่แล้ว

      野菜ジュース 砂糖じゃなくて、果糖だから全然違うでしょ。嘘は良くない。

  • @ei4601
    @ei4601 3 ปีที่แล้ว +261

    日本は、何を食べようか、って選択肢がたくさんある、しあわせな国ですね☺️

    • @keiko1827
      @keiko1827 3 ปีที่แล้ว +10

      改めて考えたら
      本当に😄そうですネ!!!!
      それも幸せ💗なことですネ!!

    • @Vickielindstrander
      @Vickielindstrander 3 ปีที่แล้ว +13

      アフリカのような国々と比べたら確かにそうですね。
      ただ、アメリカでも貧しい家庭ほど炭水化物過多になる傾向が高く、先進国では概ねその傾向が強いかと思います。

    • @AA-pk2ww
      @AA-pk2ww 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Vickielindstrander 日本でも全く同じですね、仰る通り世界共通です

    • @aa-pe2fl
      @aa-pe2fl 2 ปีที่แล้ว

      しかも安いし

  • @musclechocolate6008
    @musclechocolate6008 3 ปีที่แล้ว +238

    糖が悪では無く糖を代謝出来ない身体が悪
    筋トレして糖を仲間にするのが一番いいと思う

    • @Shirataki55
      @Shirataki55 3 ปีที่แล้ว +2

      ホントこれですね

  • @ET-cw6rd
    @ET-cw6rd 3 ปีที่แล้ว +17

    糖質は摂らなくてもいいと言う考え方には賛同できません。
    過多がいけないのであって適量であれば問題はないですよね。
    過去に糖質オフをした時、痩せ気味だったのが更に痩せてしまいましたが、過度な糖質制限は良くないと聞きまた糖質を摂り始めたら少し体重が戻りました。
    耐糖能異常になりかかっていることに不安を覚え、今は努めて糖質を摂るようにしておりますが普通にご飯を食べている人と比べるとかなり少なめだと思います。
    砂糖などの甘味料は使わず、菓子類は一切食べませんし、ジュースは飲まない、揚げ物、米、パン、麺類も食べない、一番多く食べているのが野菜です。
    タンパク源としてはプレーンのソイ・ホエイプロテイン、数種類のアミノ酸系パウダー、魚、納豆、ヨーグルトくらいでしょうか。
    バランスの取れた食生活とは程遠く、何故こんな食生活になってしまったのか、何も気にせず好きなものを食べていた子供の頃に戻りたいと今ふと思いました。

  • @KW-sm9jd
    @KW-sm9jd 3 ปีที่แล้ว +130

    現代人は糖質とりすぎなのは確かですが糖質制限しすぎによる摂食障害には気を付けた方がいいですね

    • @user-sq7gt7lq4v
      @user-sq7gt7lq4v 3 ปีที่แล้ว +18

      それです。私も糖質制限のやりすぎで摂食障害になりました。一善程度のご飯は毎食食べるようにしてます。

    • @user-mt9lc1tc7u
      @user-mt9lc1tc7u 3 ปีที่แล้ว

      根性ねーな

    • @user-mt9lc1tc7u
      @user-mt9lc1tc7u 3 ปีที่แล้ว +2

      @@user-gc8hi1kx3e 出たよ摂食障害w

    • @user-eh5ei7xj2k
      @user-eh5ei7xj2k 3 ปีที่แล้ว +12

      @@user-mt9lc1tc7u どこが馬鹿にする要素があるのか理解出来ない

    • @TYH0217
      @TYH0217 3 ปีที่แล้ว +4

      日本人は昔から稲作の国ですから米飯食が身体に合っています。欧米食はむいてません。なのでパン食だと血糖値ばかりが上がり腹持ちも良くありません、自分は清掃業務で肉体労働なので朝にパンを食べるか米飯を食べるかで力の出具合が全然違います。パンだと作業中にすぐお腹が空いてしまいます。糖尿病の患者さんでも200gまでの米飯なら良いそうです。自分は五分づき玄米を食べてます。
      真っ白な白米ですと、リンゴで言うなら皮を厚めに向いた感じでミネラルなどの栄養はほとんど落ちてしまいます。宮沢賢治の「雨にも負けず」の詩にも出てくる「一日ニ玄米四合ト
      味噌ト少シノ野菜ヲタベ」現代日本は玄米・野菜・味噌や醤油などの発酵食品・魚などを食べなくなる事が多くなりました。小麦粉や乳製品を取り過ぎるとアレルギーやお腹を下してしまうのもそう言う事ですよね。ようは質の問題でそれさえちゃんと理解すれば摂食障害は関係ないと思いますよ。☺️

  • @mullen320
    @mullen320 3 ปีที่แล้ว +11

    「糖質を摂らなくてもいい」は10年かけて嘘だと信じています。
    10年前大学生くらいの頃、糖質を減らす食生活(肉野菜はしっかり摂る=タンパク質と脂質はちゃんと摂る)をやってみました。
    初めはフラフラして冷や汗や思考力低下・身体のだるさなどが見え始めやめました。それから何度トライしても同じ結果。最近でもインフルエンサーがしきりに訴えるのでトライしますが、
    やはり同じ結果なので、10年かけて自分の結論出しました。
    炭水化物(糖質)は優先してしっかり摂る。糖質でお腹いっぱいとまではいかずとも、確実に摂る。
    結局、体質によるところが多いのかなと思います。10年間の実験の結果なのでやはり自分は炭水化物しっかり摂らないと身体も脳も動かないと信じています。
    その代わり血糖値が急上昇乱降下しないようGI値に気をつけ、なるべく全粒粉やそばなど白くない炭水化物を選んだり、野菜から先に食べたりしています。

    • @sam-book
      @sam-book  3 ปีที่แล้ว +2

      同意です!
      結局体質による、合うかどうかは個人差がある、だと思います。
      私も糖質は摂る派です!

  • @user-cb5ty7eu7s
    @user-cb5ty7eu7s 3 ปีที่แล้ว +6

    管理栄養士の免許をもっています。
    糖質を取らなくていいのは間違いです。
    糖新生といって、糖が体の中で不足すると、タンパク質脂質を原料に糖が生成され体のエネルギー源になります。
    脂肪より、筋肉の方が糖新生に使われるため筋肉量が減り逆に太りやすい体質になるのではないでしょうか。
    なにごともバランスよく取るのが良いです。
    野菜は1日両手いっぱい分。350g摂取が目標とされています。

    • @user-nm1nx7ev2o
      @user-nm1nx7ev2o 3 ปีที่แล้ว

      それは間違いです。
      糖質を取らない場合、ケトン回路に切り替わり、ケトン体が生成されるようになります。
      その結果、脂質をエネルギーとして使います。
      糖新生が発生するのは、糖質を取らない状態でタンパク質を非常に多く摂取した場合です。
      適正カロリーで脂質70%、タンパク質30%程度にすれば糖新生は起こりません。
      そしてケト体質になってから、タンパク質を少し増やすと、筋肉量も維持できます。
      それによって、仮にローカーボをやめたとしても太ることもありません。
      自分と妻の体でも実験済みです。

  • @sasamaru0322
    @sasamaru0322 3 ปีที่แล้ว +170

    お菓子・揚げ物・ファストフード
    何で体に悪いものほど美味しく感じるんだろう

    • @yamatogawa
      @yamatogawa 3 ปีที่แล้ว +7

      なんでやろね。習慣かも。昔は確かそんなものを美味いとは思わなかったな。
      マヨネーズも嫌いだし、それがいつの間にか食べるように慣らされた。

    • @aiai_osarusan_dayo
      @aiai_osarusan_dayo 3 ปีที่แล้ว +10

      ネタだろうけどマジレスすると
      脂質は、三大栄養素の中で1番カロリーが高いからそれを体が好み、美味しく感じるのは当たり前
      お菓子とかには砂糖や化学調味料などが多く含まれていて、それによって中毒性が高くなるんだと思う

    • @catsyamashi
      @catsyamashi 3 ปีที่แล้ว +3

      ヒトには自己破壊本能がプログラミングされてるのでは?と思ってしまう。

    • @masa9792
      @masa9792 3 ปีที่แล้ว +5

      人間が近代的な暮らしが出来るようになったのはごくごく最近の話でそれ以前は脂質と糖質は希少だったので、摂取出来るときは限界を超えて取れるようになってる。
      ので、人間は本質的にそれらの物が大好きで良く売れるので世の中ジャンクフードで溢れかえってます。
      脂質と糖質は原始人にとって生命線だった。体に悪いのではなく単に食べ過ぎなだけです。

    • @user-nd1jr2up8m
      @user-nd1jr2up8m 2 ปีที่แล้ว

      上記3つの共通点
      揚げてるから美味いと感じるんだよ

  • @wataruarai-dn3xi
    @wataruarai-dn3xi 3 ปีที่แล้ว +126

    投稿者じゃなくて、筆者に反論だけど、取らなくていいってよりはバランス良く食べたほうがいいと思う。

    • @user-mt9lc1tc7u
      @user-mt9lc1tc7u 3 ปีที่แล้ว +2

      なんで

    • @user-cb5ty7eu7s
      @user-cb5ty7eu7s 3 ปีที่แล้ว +3

      私は管理栄養士の免許をもっています。おっしゃる通りでございます。

  • @user-lp8fb1sp8j
    @user-lp8fb1sp8j 3 ปีที่แล้ว +73

    食い過ぎなきゃ良いだけじゃんw何事も程々大事。

  • @user-il6qq6xc8v
    @user-il6qq6xc8v 3 ปีที่แล้ว +10

    私も最近とても糖質制限に心掛けています。
    お茶は🍵🫖牛蒡茶と桑の葉茶中心で
    必ず朝はバナナ1本。柿を1個食べる(干し柿でも良い)
    そして夜8:00以降は絶対食べない。
    これで、なかなか落ちなかった脂肪が1ヶ月で3キロ無理無く落ちました😋
    糖尿病予備軍だと注意してた主治医も血液検査で正常値に戻っている私に感心してくれました。
    勿論糖質にはとても注意しておりますが御飯はしっかりとお米食べてます☺️

  • @user-pk2ck2dj9e
    @user-pk2ck2dj9e 3 ปีที่แล้ว +23

    糖質制限ダイエットやってたとき満腹中枢壊れたのかと思うほど量を食べても満足できず常に食べ物の事考えてしまって気持ち的にも体力的にもお財布的にも厳しかったなぁ〜。
    バランスよく食べるようになって最初は確かに太るけど食べながら運動して一年で6キロ痩せて気持ちも身体も無理せず気持ちよく生活出来てるから糖質取り入れた食生活に変えて良かったです☺️

  • @user-de6zu6us5v
    @user-de6zu6us5v 3 ปีที่แล้ว +24

    こちらのチャンネルきっかけで本を読む習慣が増えました。いつもありがとうございます😊

    • @sam-book
      @sam-book  3 ปีที่แล้ว +3

      それは嬉しいです!
      引き続きおすすめ本の紹介をしていくので、ぜひ参考にしてください😁
      こちらこそご報告コメントありがとうございます!

  • @swiuv9802
    @swiuv9802 3 ปีที่แล้ว +68

    糖質は摂らなくていい事はないよねー
    何事も適度にが大切

    • @user-dj6mu6mj3i
      @user-dj6mu6mj3i 3 ปีที่แล้ว +1

      そうですよ、バランス😃

  • @user-gj7fs6hz8w
    @user-gj7fs6hz8w 3 ปีที่แล้ว +1

    アイス、ジュース、菓子、を一切止めて、8kg痩せました(2ヶ月)。
    米は麦ご飯を1食か2食は食べています。
    野菜は相当食べてます。 
    小腹が空いたらナッツ類を食べています。
    代謝が上がると、食事をとっただけで体が熱くなる。すると痩せるペース進むみたいだと感じました。
    でも今、その先が痩せません。

  • @user-wj3zs8pr5s
    @user-wj3zs8pr5s 3 ปีที่แล้ว +17

    おいしいものは糖質が多いので、
    修行僧みたく、人生の楽しみの
    一つを無くすのはどうかと思う。
    その楽しみが人生に寄与する効果も
    無視できない。
    ダバコやアルコールみたく
    100%カラダに悪いなら、楽しくても
    やめるべきだろうけど、
    普段は糖質制限を意識しつつ
    ここぞと言う時適度においしい物を
    食べるというスタンスが一番いいと
    思う。

  • @user-ut7ti8eg8x
    @user-ut7ti8eg8x 3 ปีที่แล้ว +52

    糖質は取らなくていいということはない。取りすぎを避ける。糖質の取らなすぎは代謝を落とす。

    • @nekolo3659
      @nekolo3659 3 ปีที่แล้ว +4

      それは間違ってますよ〜!

    • @ken2009kon
      @ken2009kon 3 ปีที่แล้ว +9

      わざわざ白米などで糖質を摂らなくても、根菜(野菜)に含まれる糖質を消化代謝すれば
      人体に必要な量は賄えるらしいです。

    • @user-nm1nx7ev2o
      @user-nm1nx7ev2o 3 ปีที่แล้ว +1

      糖質を取らなくても代謝は落ちません。
      代謝は、たんぱく質と筋トレで維持できます。
      よって、その意見は間違いです。
      実際、もう2ヶ月以上、一日の糖質を5g以下で生活していますが、脂質60%、たんぱく質40%を摂取することで代謝は特に落ちてないです。

  • @tarochan2714
    @tarochan2714 3 ปีที่แล้ว +29

    筋肉を削ってまで糖新生する機能が体に備わっていると言うことは、運動量が多い時は糖の方が都合が良いのでしょう。
    肉体労働者ですが、やはりケトン体では仕事のエネルギーを賄えません。

    • @user-cb5ty7eu7s
      @user-cb5ty7eu7s 3 ปีที่แล้ว

      糖新生をご存知なのですね。どうも管理栄養士の免許を持つものです

    • @user-nm1nx7ev2o
      @user-nm1nx7ev2o 3 ปีที่แล้ว

      私は糖質を一日5g程度で過ごしているケトン体質ですが、おっしゃる通り、肉体労働は耐えられないですね。
      瞬間的なパワーは出るのですが、継続的には動けないです。
      肉体労働者には、糖質は必須ですね。

  • @user-cp3bf6cp1k
    @user-cp3bf6cp1k 3 ปีที่แล้ว +133

    糖質制限の危険というものも最近よく取り上げられているので
    炭水化物を取らなくていいという意見は怖い…

    • @seiryokuzai
      @seiryokuzai 3 ปีที่แล้ว +13

      糖質制限で寝たきりが続出。エネルギー源として炭水化物の代わりにタンパク質を取るとなると、大量の肉を食わないといけない。
      gendai.ismedia.jp/articles/-/38359?page=1&imp=0

    • @samo670
      @samo670 2 ปีที่แล้ว

      「取らなくていい」と「取るな」の違いがわからない人が極端な糖質抜きするのが最大の問題点

  • @user-iv7gh2xp2j
    @user-iv7gh2xp2j 3 ปีที่แล้ว +8

    妊娠中は糖質大事です。
    何事も『適度に』が大切。
    糖質取らないでいると赤ちゃんが肥満体質になったり育たなくなる原因になりうることもあるので、『非妊娠時』の話として付け加えてもらえると危険な状態に陥らなくなると思います。

  • @user-ey8zu3fj8u
    @user-ey8zu3fj8u 3 ปีที่แล้ว +10

    眠れなくなるほどシリーズ好きで良く集めてます♪

  • @user-ii3uz3vt4d
    @user-ii3uz3vt4d 3 ปีที่แล้ว +51

    5大栄養素をしっかりバランスよく採ることが大事な気がする

  • @morpheuskuma
    @morpheuskuma 3 ปีที่แล้ว +13

    MCTオイルを利用して糖質制限で、11kg痩せました。糖質ゼロの日が多かったなですが糖質制限は体に悪いです、糖質制限してた時の体調と糖質を適度に摂っている体調では明らかに糖質をとった方が良いです。ロジックよりも行動や結果が大事です。実際にやってから答えを出しましょう

  • @hiroeishige6705
    @hiroeishige6705 3 ปีที่แล้ว +28

    糖質カットが第一前提の
    アトキンスダイエットを試した事がありますが、始めて3〜4 日頃からはっきりと、自分で自覚するほどの記憶力低下が起こりました。それで、すぐ中止しました。
    他の方には起こらない事かもしれません、あくまでも私の体験です。
    摂取も、節制もほどほどにして、食事は楽しみたいなあと思います。

  • @applepeach2191
    @applepeach2191 3 ปีที่แล้ว +56

    糖質制限して睡眠障害でました。
    適度な糖質は必要ですね。

    • @nekolo3659
      @nekolo3659 3 ปีที่แล้ว +5

      それは必要な栄養を取ってなかったからですよ。
      糖分カットしたら、身体はケトン体が増える(すなわち身体のエネルギー消耗源が、糖分から脂肪に変わる)ため、今まで以上にビタミン・ミネラル・良い脂質・タンパク質を多めに摂る必要が出てくるのです。そのため、身体は今まで糖質を多くのエネルギー源にしていたことに慣れてしまっていたので、それが無くなったから障害が出てしまう。糖分だけ減らすとそうなるので、食材全てを変え改善し今まで足りなかった栄養(野菜、肉、タンパク質)を増やし、糖質カットすることで健康になりますよ!^_^

    • @grhoundred2462
      @grhoundred2462 3 ปีที่แล้ว +1

      @@nekolo3659
      ケトジェニックって不健康なんじゃないの?ボディビルの減量でも健康面の要素で短期間でのみ取り入れられるのが一般的ですけども…

    • @nekolo3659
      @nekolo3659 3 ปีที่แล้ว +1

      @@grhoundred2462
      ケトン体ダイエットは、正しい知識を持って行えば絶大な効果あるんですよ。
      中途半端な医学的根拠も学ばず、そういった悪いイメージだけで身体に悪いという判断はそれこそ危険なので。。
      あと、心拍数上がる運動や、ファスティングと組み合わせるのも大事ですね。
      肥満大国アメリカでは、ケトン体ダイエットはメジャーです。一部の人は知らなかったりするので、まだまだですけどね。Dr. Bergというヴァージニア州のドクターが、TH-camで毎日のように説明動画をあげてるので、観てみてください。

  • @rm4493
    @rm4493 3 ปีที่แล้ว +5

    糖質でも、精製された糖では無く、玄米や分付き米はある程度摂取すべきと思います。
    タンパク質と脂質のみで栄養及びエネルギーを摂ろうとすると、コレステロールを上げたり、腎機能を痛める原因になると思います。

  • @chika801
    @chika801 3 ปีที่แล้ว +9

    とても参考になります。

  • @user-om5bo3rw9k
    @user-om5bo3rw9k 3 ปีที่แล้ว +5

    炭水化物は我慢できるが
    アイスとチョコはやめれん

  • @nobuyukisuzuki9660
    @nobuyukisuzuki9660 3 ปีที่แล้ว +5

    いわゆるKetogenetic Dietの話ですね。極度に糖質制限をすると身体がケトーシス状態になり肝臓にケトン体ができる。そのケトン体が脳にエネルギーを与えるという理論ですね。デメリットはケトン体は体臭がでるのでそこは気をつけたいですね。

  • @akemiakemi8827
    @akemiakemi8827 3 ปีที่แล้ว +6

    とっても良かったです。
    私も制限して 14キロ痩せました

  • @user-hj7ot7vc5g
    @user-hj7ot7vc5g 3 ปีที่แล้ว +8

    摂っていい糖質もあるので一概に糖質を取らない方がいいとは言い切れないけどれど、糖質に関する正しい知識を得ておくことが自己投資になりますね。

  • @user-tc8qh4no2l
    @user-tc8qh4no2l 3 ปีที่แล้ว +12

    カレーライス食べながらこの動画見て頷きながら納得し、二杯目を大盛でおかわりする私。

  • @user-md7dd4hx3x
    @user-md7dd4hx3x 3 ปีที่แล้ว +8

    毎回たのしみに拝見しています!色々な本当要約チャンネルがありますが聴いやすいお声出し最初に答が出るので分かり易いです。糖質制限や玄米食にしたら8ヶ月で9キロ痩せましたよ

  • @ladyluck5244
    @ladyluck5244 3 ปีที่แล้ว +14

    んー…何だかな…
    新型コロナのせいで色んなストレス抱えてるのに糖質摂ったらこれだけリスクありますよって言われても…
    今は余計にストレス💧
    適度に糖質摂って体動かして笑顔で過ごしてる方がいいや

  • @user-bb1od2co7j
    @user-bb1od2co7j 3 ปีที่แล้ว +2

    マクドナルドなどのセットとかってまじカオス
    コーラ 糖質
    ポテト 油
    ナゲット 油
    バーガー グルテン
    子供って体に悪い物が何で好きなんだろうなーーーー
    お菓子やバーガー、ジュース。

  • @user-yo6fe8dt5z
    @user-yo6fe8dt5z 3 ปีที่แล้ว +9

    いつも見てます❣️
    声も雰囲気もとても良くて聞きやすいデス❗️
    今、自分とリンクしている内容なのでありがたいデス❣️

  • @MIKAMIMIKA819
    @MIKAMIMIKA819 3 ปีที่แล้ว +7

    個人的にこの手の糖質制限を勧めているモノにいつも思うのですが
    糖質過多は太りやすいのは確かなのかもしれないけど
    アンダーカロリーに抑えてバランスよく摂ってれば糖質摂っていたって太るわけないのだから
    糖質は摂らなくていいとなるのはその通りであっても飛躍してて誤解を生んでしまう気がします。
    某方がおっしゃってましたけど+のネジをわざわざ-のドライバーを使って回せと説明するようなものですね。

    • @piarinyuri568
      @piarinyuri568 3 ปีที่แล้ว +3

      全く同感です、単純エネルギー源
      として優秀な糖質が必要ないと言いきるのは危険てす。

    • @MIKAMIMIKA819
      @MIKAMIMIKA819 3 ปีที่แล้ว +3

      @@piarinyuri568 あくまで正攻法から外れた方法でり
      実際効果があったとしても知識や技術が無いと危険なので
      自分でやるのは勝手ですが
      公で他人に勧めるようなモノでは無いと思っています。

  • @user-bs1gd6mf7p
    @user-bs1gd6mf7p 3 ปีที่แล้ว +10

    糖質を摂る必要ないという結論に対して「そんなことない、程々なら大丈夫だ」とコメントする人が多い所からも糖質は中毒性が高いという事実が証明されていて面白いですね

  • @user-yg2ke4xv8g
    @user-yg2ke4xv8g 3 ปีที่แล้ว +2

    ありがとうございます。

  • @neuronkururinpa9824
    @neuronkururinpa9824 3 ปีที่แล้ว +9

    新しい動画、ありがとうございます✨今日はとても口寂しくて柚子のシフォンケーキを作りワンホール全てたいらげました。。こちらの動画で反省😓しかもさっきコーンスープ3杯飲んじゃった。今後は気を付けます🙇

  • @user-xd6js4hq1r
    @user-xd6js4hq1r 3 ปีที่แล้ว +8

    古い情報だと思います。
    糖質摂取量に関しては現代に近づくにつれて少なくなっていることはデータとして存在してます。
    それなのに糖尿病は増えています。
    これは糖質を代謝出来なくなっているのが原因である可能性が高いというのが今の通説のはずです。
    糖質代謝異常の場合、糖質を摂らなければ健康問題は起こりませんが根本の異常の改善にはなりません。
    転んで怪我をしない為には歩かなきゃ良いと言っているようなもので、非常に浅はかで本質を見失っている思考です。
    糖質代謝に支障を与える食材は糖質ではなく別の物です。
    糖尿病の薬の実験では糖尿病のラットを使用します。
    通常のラットを糖尿病にさせる必要がありますがエサを「高脂質」にするだけです。
    トランス脂肪酸の増加→糖質代謝異常→悪影響発生
    この機序です。
    糖質を悪者に仕立てているヤツが黒幕がトランス脂肪酸です。
    そしてトランス脂肪酸を製造しているのは人間です。

  • @user-sb3wg9vz5d
    @user-sb3wg9vz5d 3 ปีที่แล้ว +4

    参考になりました、自分も昔は暴飲暴食等で太り過ぎでしたが、食生活改善等で痩せて来ました、まだまだ原点に戻る必要がありますので、ありがとうございます。

  • @user-nh1dm8qh8m
    @user-nh1dm8qh8m 3 ปีที่แล้ว +10

    毎回 有用な情報が良い展開で伝えられるので、ステキなチャンネルだなぁ と思って見ています!

  • @ryo8072
    @ryo8072 3 ปีที่แล้ว +5

    この本を買いました。

  • @ekuharu9494
    @ekuharu9494 3 ปีที่แล้ว +20

    糖質を取らない食事を続けていると、糖質を取った時に急激に血糖値が上がるような体質になってしまうんじゃなかったっけ(耐糖能が落ちる)。ある程度糖質を摂取し、その前後に筋肉を使うことで血糖値上昇を抑える

  • @user-xd3fm6yk2x
    @user-xd3fm6yk2x 3 ปีที่แล้ว +11

    酒を飲む時以外、米、パン、麺類をとらないようになったら胃痛もなくなったし調子も良くなりました

  • @blackchinsukou369
    @blackchinsukou369 3 ปีที่แล้ว +37

    でも糖質抑えると早死するリスクがあるって、どっかの論文で出てました。確かに痩せるし、健康的になるけど糖質完全オフか極端に減らすと病気になりますよ。

  • @user-si6ey5ci1t
    @user-si6ey5ci1t 3 ปีที่แล้ว +18

    美味しい物は、大概糖質が漏れなく付いてくる。そして、必ず自分の周りに有り食べてくれと誘って来るから、なかなか断りにくい。、

  • @user-pg3ju8yk4s
    @user-pg3ju8yk4s 3 ปีที่แล้ว +1

    随分回り道しました。👀‼️模範が、無いため

  • @user-yn8le5yi7w
    @user-yn8le5yi7w 3 ปีที่แล้ว +11

    毎回超わかりやすい、助かるぅ!

  • @user-he3pd8qd2l
    @user-he3pd8qd2l 3 ปีที่แล้ว +1

    親からのDNAも
    あるのでは?
    親は、3食米米、麺類 甘いお菓子 日本酒、とにかく炭水化物ばかり食べていましたが
    糖尿病ではありませんでした。私も炭水化物が大好きですが血糖値が問題になることはありません。

  • @Takkun_o
    @Takkun_o 3 ปีที่แล้ว +3

    糖質で血糖値が上がるのがいけないなら低giの糖質取ればいいし、ケトン体使っていくには相当体重が重い方以外1日糖質50gぐらい以下で脂質で総カロリーの6~7割じゃないとケトーシスならないし、そうなるとヨーグルトとかの乳酸菌とか根菜類とか食べれなくなるからきついなぁ。でも肌は糖化がなくなって適切な脂質が補充されるからめっちゃ綺麗になるそうです。

  • @Yoshihiro19871012O
    @Yoshihiro19871012O 3 ปีที่แล้ว +3

    これは最高な書籍の解説動画ですね。糖質制限は、アレルギーとかでなければ最善の食事法と立証してくれつつ感じます。
    糖質制限の粗を探す人種は、やたら「米」を勧めてくる雰囲気を感じます。米以外の糖質の利点を言おうとしないあたり、もう説得力を感じないんだよなぁ。糖質制限だって、スイーツに関しては小麦が多いものよりは生クリームとかが多い方がまだましな方と解説できたりするのに。
    糖質制限は某心療内科の人達もコミック化できてる程に「解説」できているのに、個人的なネットの記事で糖質制限を論破できてる錯覚に堕ちている人種が哀れなんだよなぁ

  •  3 ปีที่แล้ว +6

    糖質の悪い事はなんとなくわかっていましたがこのようにまとめて下さるととてもうれしいです。どうもありがとうございます

  • @user-bq7rp9so4k
    @user-bq7rp9so4k 3 ปีที่แล้ว +5

    サムさんって賢いなぁ
    水―良質なたんぱく質と脂質☝―野菜+睡眠と運動💚

  • @user-sh6tk4ky8z
    @user-sh6tk4ky8z 3 ปีที่แล้ว +8

    結局ドーパミン出しながら糖質と脂質を摂れるラーメンはやばいってこと?

  • @user-nx6rv1lm8x
    @user-nx6rv1lm8x 3 ปีที่แล้ว +1

    糖質制限を何年も何回も試してわかったことは、めちゃくちゃ金がかかるし外食がほとんどできないということ。世間はいかに糖質まみれで、糖質に囲まれて生活しているかがよくわかる。挑戦して長続きしない人は糖質中毒から抜け出す前にやめちゃうからだと思うよ。ほぼケトン体のみで活動できるようになるまで、長い時間がかかる。最初やった時は、糖質中毒から抜け出すのに2〜3ヶ月以上かかった。だから挫折した人は、それ以上続けてみて。キツイけどね。多少ゆるくでも糖質制限をずっと続けてると、どんな体型でも健康診断に引っ掛からなくなるよ。

  • @user-wn4qs9fj4j
    @user-wn4qs9fj4j 3 ปีที่แล้ว +15

    糖質制限やってるけど、唐揚げめちゃくちゃ食べてる。20キロ痩せてキープしてる。

    • @user-bn8el4op4s
      @user-bn8el4op4s 3 ปีที่แล้ว +3

      オイラも炭水化物を徹底的になくしたら、揚げ物沢山食べても痩せた。ただ、自然と食事の量が適度になってくるため、揚げ物とかもドカ食いしなくなったという状態になった。

  • @user-lk4wz2uc3r
    @user-lk4wz2uc3r 3 ปีที่แล้ว +1

    1日70gの糖質制限をしました。あんまり効果なし。きちんとサプリメント屋さんに通ってカウンセリング受けながらやりましたが。9割の人が痩せるのに、と言われました。体質なのかな〜と思います。サプリメント代と、食費が高くつきました。今でもざっくりと気にしながらの食生活を続けています。砂糖だけは、ラカントを使うようにしています。ラカント高い😭

  • @user-ic7ck4zn3q
    @user-ic7ck4zn3q 3 ปีที่แล้ว +4

    とても見やすい動画ありがとうございました

  • @eikokubo4866
    @eikokubo4866 3 ปีที่แล้ว +4

    とても参考になりました。心かげたいと思いました。

  • @user-tk6el6uf5w
    @user-tk6el6uf5w 3 ปีที่แล้ว +3

    もしもこの世に米や麦がなかったら、生きていけるのかというのを試してみたら 節約生活になるかもしれない。玉子 お肉は 昨今リーズナブル です。揚げない料理は簡単 焼く 煮る昔ながらの調理。

  • @winchan110
    @winchan110 3 ปีที่แล้ว +1

    解説を聞いてとても興味がわきました。
    私は、読書は苦手です。
    解説を聞いていなければ、
    本の表紙等を見ただけでは素通りしていると思います。
    後ほど購入します。

  • @pongaspon6596
    @pongaspon6596 3 ปีที่แล้ว +9

    果糖ブドウ糖液糖、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、蜂蜜…

  • @user-jm9fp3de2d
    @user-jm9fp3de2d 3 ปีที่แล้ว +16

    糖質取らなくていいのは知りませんでした!です
    好きなもの食べよ!!

  • @user-fm9vj2jy5h
    @user-fm9vj2jy5h 3 ปีที่แล้ว +4

    仕事帰りのお菓子の抑制になりました💦

  • @user-yt8qn6qj5r
    @user-yt8qn6qj5r 3 ปีที่แล้ว +2

    ダメだ〜説明はそれなりにわかったけど
    動画みてから後なってコメ欄みて
    結局何が正しいのかまた振り出し戻ったwww

  • @user-gn2ll6me7e
    @user-gn2ll6me7e 3 ปีที่แล้ว +11

    自由に食を選べる時代だからこそ私は健康食材を選んで食べる。

  • @TYH0217
    @TYH0217 3 ปีที่แล้ว +1

    「変な給食」の著者の管理栄養士の幕内 秀夫さんもマイルド・ドラックと言ってました。なるほど!と思いました!

  • @piarinyuri568
    @piarinyuri568 3 ปีที่แล้ว +10

    甘いものやご飯🍚を制限しすぎると
    とても不幸せな気分にねり、ストレスたまってそっちの方が身体にわるいと思うのは私だけでしょうか?
    五年ドクターにもかからず元気ですが✨

  • @ayumudas1023
    @ayumudas1023 3 ปีที่แล้ว

    ラーメン好きです、必ず休みに行きます、月に2回くらいなしてます、楽しみを作ること、その予定で前後の食事の計画を立てる
    去年はコロナで休みだらけに、もう一瞬でラーメン太りになりました
    情けないけど心配事は身体を蝕んでしまいますね、お金の大事さ、仕事ができる事の感謝、当たり前なのが本当に有難い

  • @abnow2006
    @abnow2006 3 ปีที่แล้ว +8

    いつも同じ結論w

  • @lala7939
    @lala7939 3 ปีที่แล้ว +37

    こんな極端なことではなくて糖質脂質タンパク質バランス良く取るのがいいと思うけどなぁ〜

    • @user-hw1ch8kv9k
      @user-hw1ch8kv9k 3 ปีที่แล้ว +10

      6年位前に姉に「糖質制限、絶対体にいいから、やった方がいいよ」って言われて糖質制限続けていました。この前会った時に「糖質制限まだやってるの?」
      と聞いたら「今は、ボディビルやってるから、全然やってない」だとさ。
      前は糖質食べると癌になるよ!とか中毒になるよ!散々言ってたくせに❗️

  • @abc-eg5zl
    @abc-eg5zl 3 ปีที่แล้ว +3

    血糖値が糖質制限の軸になっていますが、中途半端な糖質制限が一番血糖値をコントロールしづらいので、するのであればガッチガチ完璧にするか、正しい方法で十分に炭水化物を摂るかどちらかをおすすめします。
    なおどちらにせよ精製糖質が良くないのはその通りです。

  • @saitouseiya
    @saitouseiya 3 ปีที่แล้ว +8

    海外で毎日ドクターペッパー飲んでたおばあさんが100まで生きてて記事になってたな、

    • @zophreniamimic1615
      @zophreniamimic1615 3 ปีที่แล้ว

      トランプはダイエットコーラを1日3本飲んでるんだっけ。それ以上だったかな
      元気だよねえ。

  • @23jr.51
    @23jr.51 3 ปีที่แล้ว +17

    結論、デブはダメ。

  • @user-uc8vh5lv6o
    @user-uc8vh5lv6o 3 ปีที่แล้ว +1

    ラーメン🍜そば、うどん、パスタ🍝ごはん🍚私の大好きな食べ物ばかりです。ええやめられません!減らすことはできますが?
    まずお菓子からやめてみます。

  • @user-qw5pn9bc1q
    @user-qw5pn9bc1q 3 ปีที่แล้ว +5

    登録しました
    わかりやすいですね

  • @himatai3020
    @himatai3020 3 ปีที่แล้ว +4

    話し方、声、もちろん内容にも 説得力がありますね チャンネル登録しました!

  • @kitten3777
    @kitten3777 ปีที่แล้ว

    なんか、すごくわかりやすい。話し言葉だからかな?感情がこもってると言うか...よし、野菜と蛋白質と脂質を摂ろ!

  • @user-db9vf4vl2t
    @user-db9vf4vl2t 3 ปีที่แล้ว +3

    サムさんのチャンネル登録しました。話題の本を購入して、よみたいとはいつも、思っていますがなかなか実行出来ません。サムさんの、本の解説は、図解入りだしマジ分かりやすく時間も丁度よくまとまっています。ありがとうございます❤️
    ところで、糖質ゼロの、飲み物たとえば、ゼロサイダー、コーラゼロや、飲んだりヨーグルトには、カロリーゼロのパルスートを使用していますが、依存になっていますが、インスリンは、すい臓からでるらしいですが、とりすぎるとどうなるのかな⁉️ お答えしていただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。

    • @sam-book
      @sam-book  3 ปีที่แล้ว +1

      糖質ゼロの飲み物はよくないですよ!
      人工甘味料なので、むしろ糖質よりも危険という意見さえあるほどです!
      このコメント欄のどこかに詳しくご回答して下さってる方が確かいるので、参考にしてみてください!
      コメントありがとうございます😁

  • @kouchan8174
    @kouchan8174 ปีที่แล้ว

    昔はお菓子やジュースなどなかったから白ごはんがメインの糖質だけなのであんまり影響なかったけど現代は糖質で溢れてるのでまあ中毒になるでしょうね

  • @sayaka_world
    @sayaka_world 3 ปีที่แล้ว +3

    最近の食シリーズ✨とても為になります🍖🚰😋いつもありがとうございます♡
    ちまたの断糖高脂質の金森式ダイエットは良いのか知りたいので、また解説いただけたら、嬉しいです。よろしくお願いします🙏

  • @muchi5021
    @muchi5021 3 ปีที่แล้ว +13

    やっぱ大豆なんよ

    • @muchi5021
      @muchi5021 3 ปีที่แล้ว

      @@user-lc2io4ls7z アレルギーになるほど食べるのはあれだからほどほどにね

  • @user-py3ru5ib4t
    @user-py3ru5ib4t 3 ปีที่แล้ว +1

    アスリートの場合は糖質をとったほうがよいですか?

  • @user-cv6lg5lc6i
    @user-cv6lg5lc6i 3 ปีที่แล้ว +20

    知り合いの30代の女はエンピツみたいに細いのに糖質制限していた
    久しぶりに会った時に
    笑うと頬に立てに皺が、、、❗️
    オソロシイ

  • @yappomaru1497
    @yappomaru1497 3 ปีที่แล้ว +5

    現状健康にも体型にも問題無い人が
    考えなしに糖質をとらなくなる事がこわいな。
    耐糖能が悪化して自ら糖尿病に突進していっている可能性。
    お菓子を食べたいから食事の糖質を抜くって人も結構いて危険だと思う。
    エンプティーカロリー。
    既製品のお菓子や清涼飲料をやめましょう、お砂糖減らしましょうくらいがいい気がする😊
    スポンサーや大人事情でなかなか露骨にそういう物だけを否定して書けないんだろうけど😝

  • @user-gv6sb6ob3q
    @user-gv6sb6ob3q 3 ปีที่แล้ว +8

    何でも適量なら肥満にはならないはず

  • @winterlight1981
    @winterlight1981 3 ปีที่แล้ว +12

    脳は栄養源としてブドウ糖しか使えないはず。だから「糖質は摂らなくて良い」は誤りでは?何事も極端は良くないと思います。

  • @tk5499
    @tk5499 3 ปีที่แล้ว +4

    昔は動画が紙芝居みたいで、喋りもカミカミだったのに(ディスってしまいすいません)、最近は動画のクオリティがホント高いですよね。
    継続は力なりっていう言葉をそのまま体現したような人だと思います。
    糖質が不要なのはわかるんですけど、糖質をメインとしない食事を用意すると、お金がかかるんですよね(泣)そこがネックで、なかなかお米を減らしたりできません。
    糖質がメインじゃなくて、かつ健康に良くて、かつ安い食事が知りたいと思いました。
    神動画ありがとうございました。

    • @sam-book
      @sam-book  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!
      あの昔の動画から見てもらってるんですね!ありがとうございます🙇‍♂️
      昔はひどかったです笑
      まだまだ動画作り磨きます😁
      糖質を減らすと食費がかかる、は確かにその通りですね。
      16時間断食とかどうでしょう?
      食事の回数が減る分、食費も減ります!
      もちろん合うかどうかは個人差があるので、試すのは様子見ながらになるとは思いますが!

  • @SS-mm4uo
    @SS-mm4uo 3 ปีที่แล้ว +3

    とってもとっても具体的です記憶に残る動画でした!ありがとうございます!

  • @yamatogawa
    @yamatogawa 3 ปีที่แล้ว +1

    食べ物は細胞の原材料を摂り入れる為に食べてるのでエネルギーを摂り入れると
    考えから変えないと。細胞は休みなく新しい細胞と代わってるでしょう、その材料が
    食べ物。エネルギーは実は酸素を吸って摂り入れてないかな?酸素は細胞内で
    エネルギーを産み出すミトコンドリアの食べ物でしょう。

  • @user-ec8nm1xz7r
    @user-ec8nm1xz7r 3 ปีที่แล้ว +4

    成長期の子供や筋トレしてる人や肉体労働の人には必要だと思います

  • @user-to4xr5bq9d
    @user-to4xr5bq9d 3 ปีที่แล้ว +1

    伊藤園の1日分の野菜って言う野菜汁を定期便にしたばかりですが、野菜ジュースも糖分…改めて注文した商品の成分見ましたら、確かに糖分高いですね。毎日飲まない方がいいですか?飲まない方がいいですか?野菜取るために飲んでもいいですか?

  • @user-gv1kl8jx2b
    @user-gv1kl8jx2b 3 ปีที่แล้ว +6

    若干太ってるほうが寿命が長いのは
    どういうことなんだろう・・

    • @sam-book
      @sam-book  3 ปีที่แล้ว

      次回の動画で詳しく解説します!👍

  • @aki14stone
    @aki14stone 3 ปีที่แล้ว +2

    バランスよく食べようって事でしょ?!
    って意見がかなり目につくけど、あなたが思ってるそのバランスって正しいの?
    和食って白米を中心としたおかずで成り立っていて、糖質が多くなりタンパク質が少なめになりがちなんだけどね。

  • @user-nw9cj9hs5u
    @user-nw9cj9hs5u 3 ปีที่แล้ว +22

    その適切な量ってーのがね(笑

  • @user-ze8bi7qs8r
    @user-ze8bi7qs8r 3 ปีที่แล้ว +2

    筋肉を大きくしたい人は積極的に炭水化物を取りましょう!もちろんタンパク質も忘れずに!
    脂質は良質な油が良いです。

  • @pipt2052
    @pipt2052 3 ปีที่แล้ว +3

    この動画見ながら、普段より一層おにぎりが食べたくなった👅多分ダメって言われると欲するアレだと思う。

  • @user-il6qq6xc8v
    @user-il6qq6xc8v 3 ปีที่แล้ว +2

    本当に何時もわかりやすい説明有難う御座います。
    後、結果から何時も教えてくれるのでとても安心しております。
    釣りタイトルでダラダラ焦らして最後に何⁉️と思う内容だった
    なーんてTH-camも多々有るので
    とても好きです。貴方のTH-cam。☺️