скорость отбора - температура в кубе. какая взаимосвязь?|точка зрения|самогон|самогоноварение

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
  • Скорость отбора с привязкой к температуре в кубе.
    "Шпора" на сленге продвинутых винокуров
    Теория от практика. Уровень сложности - высокий
    Приятного Вам и вдумчивого просмотра
    • скорость отбора - темп...
    Материалы для самостоятельного изучения
    alexeyT "про ФЧ"
    forum.grainwin...
    AlexB "Снова о вечном. Всё о том же ФЧ"
    forum.homedist...
    Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
    www.azbukavino...
    представительства проекта в соц.сетях
    VK
    azbukav...
    Facebook
    / azbukavinokura
    OK
    ok.ru/samogon....
    Instagram
    / azbukavinokura.com_
    Twitter
    / azbuka_vinokura

ความคิดเห็น • 224

  • @sergeybalaev1456
    @sergeybalaev1456 4 ปีที่แล้ว +52

    Да, снимите наконец то видео с перегоном и комментариями. Пользы в разы больше.

    • @АЛЕКСЕЙЕФИМОВ-с6м
      @АЛЕКСЕЙЕФИМОВ-с6м 3 ปีที่แล้ว

      Халявы не будет 😁

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว +2

      Идите на ТЭЦ и глазейте как турбина вращается, но спецом не станете, сначало надо МЭИ закончить и так во всем.

    • @АЛЕКСЕЙЕФИМОВ-с6м
      @АЛЕКСЕЙЕФИМОВ-с6м 3 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц в мэи учат, а тут только намёки. Ни один блогер не расскажет как и что со всеми нюансами. Так что не надо умничать

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว +1

      @@АЛЕКСЕЙЕФИМОВ-с6м да все он рассказал и так что бы человек разобрался , а не пытался тупо повторять. А вообще головы можно перегонять на вакууме, а потом еще раз на горячую, получится очень неплохо.

  • @AzbukaVinokura
    @AzbukaVinokura  4 ปีที่แล้ว +5

    Материалы для самостоятельного изучения
    alexeyT "про ФЧ"
    forum.grainwine.info/topic/2363-pro-fch/?tab=comments#comment-435848
    AlexB "Снова о вечном. Всё о том же ФЧ"
    forum.homedistiller.ru/index.php?topic=344879.0

    • @SVP7777
      @SVP7777 4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, закрепите письмо в шапке)) не все видят

    • @kvmarinin
      @kvmarinin 3 ปีที่แล้ว +1

      Полдня изучал это видео, и сопутствующее его темы на форумах. Распечатал все графики, долго, по каплям вникал. А когда понял и вник в его теорию, он в конце ролика заявил, что это одни его пустые теоретические размышления, им лично не проверенные, и к практической перегонке имеют весьма условное отношение.
      И так во всех его интервью. Вываливает на голову кучу теорию, но как натянуть это на реальную ректификацию, сам не знает и разводит руками. Великий теоретик. Хоть бы раз показал и рассказал как сам делает.

  • @siberianpoint4372
    @siberianpoint4372 2 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо! Наконец-то я услышал ключевые моменты, которые прояснили в каком направлении идти, а в каком точно нет смысла!

  • @glebsonr
    @glebsonr 4 ปีที่แล้ว +26

    "При деквации вторичной ковариантной метрики Керра простейшие конформные отображения помогают дифференцировать объёмное векторное поле в элементарных трасцендентных единицах, что, в свою очередь, помогает определить магнитный потенциал телесного угла в комплексной форме записи и аддитивно сэкранизировать его в отрезко-фазовый корпускулятор градиента от потенциала." Павел, Вы серьёзно? У Вас великолепный по своей сути ресурс, направленный на ликвидацию безграмотности начинающих винокуров. Ну а это... Никого не хочу обидеть, но, похоже, лектор сам не до конца понимает, о чём он говорит. Материал не содержит конкретики, одни рассуждения на уровне профессуры. Извините, дизлайк.

    • @sergeys6327
      @sergeys6327 4 ปีที่แล้ว +1

      Точно! Сферический конь в вакууме)))

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว

      Странно, я вот все понял, похоже вы цитату которую написали сами тоже не поняли.

  • @olega831
    @olega831 4 ปีที่แล้ว +12

    Как говорится, нихYя не понял, но очень интересно. Как всегда спасибо!

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +1

      Я,вот ,тоже вроде - не дурак. Но,так же.. НиXEРа....

    • @alikanos
      @alikanos 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ДенисАнатолич а я настолько не дурак, что даже смотреть не стал😂

  • @ЕвгенийВладимиров-к3й
    @ЕвгенийВладимиров-к3й 4 ปีที่แล้ว +31

    Походу эту азбуку я изучаю с буквы Я, всё интересно, но ни хрена не понятно.

    • @Марияклимова-д5я
      @Марияклимова-д5я 11 หลายเดือนก่อน

      Это уже универ ,а тебе нужно вернуться в первый класс!

    • @АлександрПолесский-ы4ь
      @АлександрПолесский-ы4ь 7 หลายเดือนก่อน

      Да особо ничего сложного нет. Просто надо вникнуть в тему а это не сразу происходит. У меня больше года ушло чтобы более менее понимать о чём речь).

  • @svizardmd
    @svizardmd 4 ปีที่แล้ว +5

    Пару лет назад не понял бы ни одного слова)) сейчас все понятно, особенно графики.

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +4

      Не понял нихрена. Пересмотрю через пару лет ;)

  • @Александр-ж2б4о
    @Александр-ж2б4о 2 ปีที่แล้ว +8

    Алексею респект и уважение. Начал заниматься ректификацией летом 2021г , подписан на10к спецов. Ничего более умного и конкретного не нашёл, раздражает только Паша своими вопросами заточеннми под своё железо

    • @eternalpeople
      @eternalpeople 2 ปีที่แล้ว

      Скажу так - все, что есть в сети, огромный плагиат форума labspirt.

    • @evgenykiselev5963
      @evgenykiselev5963 2 ปีที่แล้ว

      @@eternalpeople А в каком году он был основан?

    • @eternalpeople
      @eternalpeople 2 ปีที่แล้ว

      @@evgenykiselev5963 Толи 2009 Толи 2008

    • @evgenykiselev5963
      @evgenykiselev5963 2 ปีที่แล้ว

      @@eternalpeople Так и Хоум Дистиллер с Грэйнвайном тогда же. Алексей Т там у истоков. Вот и дают нам выжимки с форумов. Я сам там не люблю искать инфу, так как размазана. На том же Лабспирте теории море, а практическое подтверждение попробуй найди.

  • @АлександрК-п7ф
    @АлександрК-п7ф 5 หลายเดือนก่อน

    Материал старый, но освежать необходимо. Польза большая. Пользуюсь колонной 10 лет. Всем доволен благодаря Алексею. Спасибо ему.

  • @АндрейСергеев-к5р
    @АндрейСергеев-к5р 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень глубокая и полезная информация.
    В дополнение, можно сказать, что колонна и оборудование, как автомобиль к которому привык - каждая индивидуальна.
    Я понимаю, что основным вопросом темы была ректификация, поскольку дистилляция, как путь создания ароматных напитков не требует соблюдения столь жёстких правил, а напротив, зачастую нарушает их..

  • @СержГорелый-у7х
    @СержГорелый-у7х 4 ปีที่แล้ว +13

    Вы бы показали практику.... Как идёт отбор конкретно вами . И как собрана колонна . Я бы тупо повторял бы пусть не осознавая всех тонкостей ....

    • @ДенисНестеренко-ф7м
      @ДенисНестеренко-ф7м 4 ปีที่แล้ว +1

      Не факт что результат был бы одинаков.

    • @carloson4eg
      @carloson4eg 4 ปีที่แล้ว +1

      это как 2 машины с одного конвеера. одна едет сотку за 10.2 а другая едет за 9.8.

    • @СержГорелый-у7х
      @СержГорелый-у7х 4 ปีที่แล้ว

      Согласен. Но лучше по учебнику чем понаитию....

    • @carloson4eg
      @carloson4eg 4 ปีที่แล้ว

      @@СержГорелый-у7х у тебя рф колонна или бражная?

    • @Святослав-у5м
      @Святослав-у5м 4 ปีที่แล้ว

      Тупое повторение к хорошему не приводит необходимо понять принцип. А видео примеров перегонки достаточно.

  • @alexmakarov5176
    @alexmakarov5176 4 ปีที่แล้ว +4

    По моему спорному мнению на температуру в кубе нужно ориентироваться, чтобы не пропустить сивушные масла

  • @ДенисАнатолич
    @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +6

    Здрасьте. Всё что я понял из этого видео : неидеальность в моём случае нужно умножать на 5,а то и 10. Но это не точно :)))

  • @baikonur58
    @baikonur58 4 ปีที่แล้ว +9

    Давно отказался от старт-стопа, на две десятки превышение в оборот.

    • @АлексейК-п3г
      @АлексейК-п3г 2 ปีที่แล้ว

      а что мешает сделать нормальную скорость отбора ? такую чтоб старт-стоп только на предхвостьях начал срабатывать ?

  • @ДенисАнатолич
    @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +3

    Здрасьте. Это всё касается периодичной,кубовой перегонки. Как я понял у нбк другие правила. Вот эти графики - слом мозга. Для меня лично. Не всё понятно,но было интересно.

  • @МаксимНастяСкворцовы
    @МаксимНастяСкворцовы 4 ปีที่แล้ว +2

    Чудесный Дядька!!!
    Прекрассный канал как всегда море инфы
    Лёгкая подача и ни разу не проскакивает даже 0.000000001% Ф.Ч.ПОНТОВ .

  • @yr13.a
    @yr13.a 4 หลายเดือนก่อน +3

    Чисто математически вообще нет ни каких проблем. Почему упор делается на линейный отбор ? Ну сделайте на кривой спиртуозности 10 точек и по ним строим график отбора и все. Мало 10 точек? Можно и 100 и 1000. Чем больше точек, тем больше точность/эффективность.

  • @alexz8018
    @alexz8018 2 ปีที่แล้ว +2

    все таки, не флегмовое число постоянно, а скорость отбора выставляется постоянная и заниженная, соответствующая какому-то высокому значению температуры в кубе и ФЧ, и, т.о., рост температуры в кубе до соответствия ФЧ, температуры и скорости отбора не приводит в нарушению работы системы. Но, если температура, которой соответствовала скорость отбора, будет превышена - равновесие в системе нарушится, и нужно будет уменьшить скорость отбора, тем самым увеличив ФЧ. По-моему, так.

  • @sergeyzhelezaka8854
    @sergeyzhelezaka8854 4 ปีที่แล้ว +10

    Ставлю сразу не большую скорость отбора 600-700 мл до температуры в Кубе 91-92 градуса , остальное в хвосты.

    • @dr.watson8366
      @dr.watson8366 4 ปีที่แล้ว

      А какая высота колонны?

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว

      Вот именно, какая высота колонны и какой способ отбора, у меня 1,5 метра, я в кубе вообще тру не меряю, меряю над крышкой 5 см и под отбором.ниже на 20 ть см.

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว +2

      У каждого своя большая скорость и хвосты тоже при разных температурах в кубе. Если у вас насадки 2,5 метра, то при температуре в кубе 92°С у Вас полная колонна спирта.

  • @АлексейК-п3г
    @АлексейК-п3г 2 ปีที่แล้ว +11

    мдааа... на простой вопрос 10 минут философии ... а к середине ролика Алексей похоже уже пригубил для более филосовской беседы . оочень много воды, очень

  • @dimakoles3005
    @dimakoles3005 3 ปีที่แล้ว +10

    Дядя очень уж умничает, затягивает что дальше невозможно слушать!!! А вопрос в чем??? Получить просто спирт!!!

  • @АнатолийЗубач-к7с
    @АнатолийЗубач-к7с 3 ปีที่แล้ว +6

    Дело ясное, что дело тёмное.

  • @ОлегДобринский-е4ъ
    @ОлегДобринский-е4ъ 4 ปีที่แล้ว +1

    Хорошее видео. Поучительно.

  • @Ser_Ar4u
    @Ser_Ar4u 4 ปีที่แล้ว +1

    Капец, умнейший Мужик!!! Где прочитать кто такой откуда? Точно Профессаор)

  • @andreasrogov6051
    @andreasrogov6051 2 ปีที่แล้ว +11

    Ничё не понял, но о-очень интересно.

    • @Kiberman
      @Kiberman 2 ปีที่แล้ว +1

      такая же херня

    • @consar48
      @consar48 10 หลายเดือนก่อน

      😂👍🤝

    • @АнасДаутов-у8х
      @АнасДаутов-у8х 7 หลายเดือนก่อน

      Как нас много не умных, говорила мама учись, учись

  • @sergeybrit7538
    @sergeybrit7538 4 ปีที่แล้ว +10

    При все уважении к АлексеюТ, он и меня в свое время консультиррвал, большое ему спасибо, но сильно много "науки". Алексей, вы же докторскую защищаете и даже не кандидатскую, при всем уважении, знания у вас , чувствую, у вас очень фундаментальные, но понять, иногда, сложновато

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว

      Просто Алексей занимается тем, чем никто почти не занимается, переплевывает Альфу и стремится к 97%м.

    • @sergeybrit7538
      @sergeybrit7538 4 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц Согласен. Теоретик и практик, каких мало. Они есть, но почти никто, в отличие от Алексея, не хотят делиться

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 2 ปีที่แล้ว

      @@sergeybrit7538 кому что интересно, я постоянно перестраиваю аппарат, дошел до 7 ми метров высотой. А народ желает нахвататься верхов и сразу получить идеальный результат на большой скорости.

    • @ПЁТРКорнилов-ы2й
      @ПЁТРКорнилов-ы2й 2 หลายเดือนก่อน

      @@ПапаФёдор-о8ц 😂 с дуру можно х.... сломать

  • @АлександрПолесский-ы4ь
    @АлександрПолесский-ы4ь 7 หลายเดือนก่อน

    8:00 извините не понял, при каком моменте у нас спиртуозность в баке (кубе) становица 50-60%? Разве мы туда изначально заливаем более крепкий СС? Что в процессе перегона спиртуозность в баке увеличивается думаю эту версию не будем рассматривать.

  • @ПростоИгорь-у9л
    @ПростоИгорь-у9л 4 ปีที่แล้ว +2

    Кладезь!

  • @gezundex4305
    @gezundex4305 4 ปีที่แล้ว +3

    качественный ндрф ))))))))))) студент! сними как делаешь что нибудь сам

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 4 ปีที่แล้ว

    Привет!!! Интересно и познавательно👍Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @ВячеславЛ-у3й
    @ВячеславЛ-у3й 7 หลายเดือนก่อน

    А про тучку, в конце видео, оч.интересно

  • @AzEsmy
    @AzEsmy 4 ปีที่แล้ว +4

    Ну вы сделайте практическое видео с самыми народными простыми и наиболее распространёнными аппаратами. Даже не понимая в химии и терминах ничего НО соблюдая УВИДЕННЫЕ стадии и этапы самогоноварения дилетанты могли бы радовать себе хорошими напитками. Думаю стандартные аппараты типа Вейн наиболее распространённые.

    • @ОльгаРадоковская
      @ОльгаРадоковская 4 ปีที่แล้ว +2

      Это про ректификацию. Але, как слышно на баржЕ? Про народную, простую (не вакуумную, не экстрактивную), а вот простую атмосферную ректификацию. Проще не бывает.

    • @AzEsmy
      @AzEsmy 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ОльгаРадоковская Ну спорить со спецами не стану...дилетант)...на баржЕ слышно, интересно...но ничё не понятно)

    • @ОльгаРадоковская
      @ОльгаРадоковская 4 ปีที่แล้ว +1

      @@AzEsmy Почитайте по ссылкам на ХД. Вкратце по мере падения спиртуозности в кубе нужно увеличивать ФЧ - уменьшать отбор таким образом, чтобы результаты укладывались на гиперболической кривой, как у Алексея на графике. Либо, шоб не мучиться, выставлять сразу большое ФЧ, например 6-8. Тогда улучшится качество, но упадет скорость отбора, растянется время процесса и повысится себестоимость т.к. будет больше расход энергии.
      Можно сделать себе табличку, в которой определить параметры отбора, например сокращение времени старт-стопа на простейшей автоматике.
      А можно поступить совсем просто - забить на ГОСТ и получать НДРФ.

    • @user-lehach
      @user-lehach 4 ปีที่แล้ว +2

      Брянский Винокур в помощь... Посмотри его перегонки - не пожалеешь.

  • @svizardmd
    @svizardmd 4 ปีที่แล้ว +1

    Павел, у Алексея проскочил термин НДРФ чистоты альфа, поясните пожалуйста

    • @carloson4eg
      @carloson4eg 4 ปีที่แล้ว

      ищешь таблицу альфа спирта с цифрами сивухи, эфиров и другого мусора и накладываешь эту таблицу на спирт 90-95 градусов.

  • @-Sergun
    @-Sergun 4 ปีที่แล้ว

    Пипец, как всё не просто с 96+, очень интересно!

  • @krasilovkonstantin
    @krasilovkonstantin 4 ปีที่แล้ว +1

    Сложно. Познавательно. Для себя сделал вывод что с моим оборудованием нефиг дёргаться. Не более литра в час на киловатте для ндрф

    • @carloson4eg
      @carloson4eg 4 ปีที่แล้ว

      зависит от оборудования. можно отбор снизить до 0.8 и получать рф.

    • @Mesyaal
      @Mesyaal 4 ปีที่แล้ว

      И то много

  • @СергейГригорьев-э2т
    @СергейГригорьев-э2т 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, стоит ли отбирать хвосты при ректификации?

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว

      При ректификации не надо отбирать хвосты, а вот предхвостья, когда и по запаху и по расчету еще идет вроде как чистый спирт отбирать надо, что бы предотвратить минимально возможный залет изоамилола., хотя бы 0,5 литра на 10 литров тела.

    • @СергейГригорьев-э2т
      @СергейГригорьев-э2т 3 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц Спасибо.

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว

      @@СергейГригорьев-э2т я тут собрал НБК с узлом укрепления, сырец 70% идет. Вчера его разбавил и перегнал. В кубе 98°С а хвосты не идут, даже надоело их ждать и прекратил погон.

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 3 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц НБК с узлом укрепления где можно купить?

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว

      @@DraGon-cg6ge нигде. Я ее сам собрал из стандартных элементов, не думаю что это ноу хау, но не встречал такую схему у других. Проблема этой схемы в том что нужна большая высота потолков и мощный куб иначе колонна его раздавит, у меня колонна крепится к винтовой лестнице.

  • @БорисАбакумов-н9ы
    @БорисАбакумов-н9ы ปีที่แล้ว +2

    Ничего не понятно. то возврат это то что в куб вернулось, то возврат это сразу под холодильником.....

  • @corporation8107
    @corporation8107 2 ปีที่แล้ว +6

    Квантовая запутанность всему причина😅

    • @consar48
      @consar48 10 หลายเดือนก่อน

      😂👍🤝

  • @МихаилПрохоров-ь2е
    @МихаилПрохоров-ь2е 9 หลายเดือนก่อน

    по давлению в кубе сейчас работает кто? я просто давно не в теме.

  • @svizardmd
    @svizardmd 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, мне стихи про тучку очень понравились))) не удобно на смартфоне барометр , настенный всё приглядываю . Про паровой отбор надо было спросить, про пост фч на нем, что он думает. Ещё бы про зависание головных в дефе по изобретателю

    • @Romanson1209
      @Romanson1209 4 ปีที่แล้ว

      У меня точно головных нет в дефе, при отборе тела)

    • @svizardmd
      @svizardmd 4 ปีที่แล้ว

      @@Romanson1209 ну если анализ подтвердил))) но и лаборатория врёт бывает))) но истина где-то рядом...

    • @Romanson1209
      @Romanson1209 4 ปีที่แล้ว

      @@svizardmd откуда они там? Там температура внешней оболочки 50 градусов

    • @svizardmd
      @svizardmd 4 ปีที่แล้ว

      @@Romanson1209 да мы то знаем что их там нет, но некоторые сеют сомнения))

    • @Romanson1209
      @Romanson1209 4 ปีที่แล้ว

      @@svizardmd пусть сеют мы на физику опираться будем, я после голов ещё один базовый литр отдельно отбираю

  • @СеменСеменов-р4ь
    @СеменСеменов-р4ь 3 ปีที่แล้ว +9

    Поммедлееенее пжаалуста я зыписсываю..... Ребята проще, прошу, мы хотим самогон а не ракету на Марс запустить))))

    • @КосМал-р4ш
      @КосМал-р4ш 3 ปีที่แล้ว +4

      поддерживаю. Профи на своем языке рассказывают для опытных. А ты со своими 1,5" на 50см сидишь и думаешь, о чем вообще речь!

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว +1

      Тут не о самогоне речь идет.

    • @Valery-S1
      @Valery-S1 3 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц даааа. О чем то высоком.!

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว +1

      Не говорите за всех, есть аппаратчики с тягой к знаниям.
      Одно знание что хвосты с головами не надо смешивать дорогого стоит. Я правда сам допер до этого, но есть деятели которые смешивают, если вы до сих пор смешиваете мы идем к вам.

    • @ЭдуардКирилин-в5ч
      @ЭдуардКирилин-в5ч 2 ปีที่แล้ว

      Хороший мужик . Одни рекламщики в Ютубе фиг где правду найдёшь

  • @БеловАлександр-п8п
    @БеловАлександр-п8п 4 ปีที่แล้ว +3

    Так до какой температуре в кубе отбирать тело?

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว +1

      Жо 95°… но лучше перестать отбирать как только температура дернется на 0,2° ниже точкой отбора, сантиметров 15 ть.

  • @staffr34rus42
    @staffr34rus42 4 ปีที่แล้ว +1

    Влияет ли объём куба на продолжительность работы на себя колонны у меня десяти литровый куб заливаю восемь литров .

    • @MrFutu8
      @MrFutu8 4 ปีที่แล้ว

      Нет, не влияет

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว

      Конечно влияет, на большом кубе надо дольше работать на себя, тем более если речь идет с колонной одинаковой производительности. Я, грешным делом, думаю что даже форма куба влияет.

    • @MrKsimma
      @MrKsimma 4 ปีที่แล้ว

      Не влияет у тебя на киловатт ~5л под дефлегматором если у тебя куб тонна и ты его греешь киловатом то да недели две

    • @MrKsimma
      @MrKsimma 4 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц поясни, или слышу звон не знаю где он?

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว

      @@MrKsimma что бы вылетели все головы надо переиспарить весь спирт в кубе минимум 4 раза.

  • @sharksea833
    @sharksea833 4 ปีที่แล้ว +1

    Одно интересно при уменьшении отбора. Менять ли подаваемую мощность или шоу должно продолжаться

    • @baikonur58
      @baikonur58 4 ปีที่แล้ว +3

      Стабильность - наше всё. ))

    • @Данила-м8с
      @Данила-м8с 4 ปีที่แล้ว +1

      мощность менять не желательно

    • @andriytsybulskyy
      @andriytsybulskyy 4 ปีที่แล้ว

      @@Данила-м8с а почему?

    • @Данила-м8с
      @Данила-м8с 4 ปีที่แล้ว

      @@andriytsybulskyy У вас вся колонна работает исходя из мощности, если вы будите ее уменьшать то вы нарушите то что устоялось + чем меньше энергии тем хуже разделение при прочих равных

    • @andriytsybulskyy
      @andriytsybulskyy 4 ปีที่แล้ว

      @@Данила-м8с Согласен! Так вот чтоб этот процес проходил правильно, при уменшении спиртуозности в кубе и соотвецвенно меньше количество пара, мощность надо увеличивать.

  • @АлексейВеликанов-э6щ
    @АлексейВеликанов-э6щ 4 ปีที่แล้ว

    Это видео для продвинутых винокуров. Я пока нахожусь в самом начале пути. Подскажите где найти достоверную информацию по данной теме. Сайты или книги. Спасибо.

    • @ekosyakin
      @ekosyakin 4 ปีที่แล้ว +1

      Только опыт, в книгах давно всё устарело и для промышленности, а на сайтах (особенно форумах) правды не найти :)

    • @АлексейВеликанов-э6щ
      @АлексейВеликанов-э6щ 4 ปีที่แล้ว

      @@Александр77-ч4о Спасибо)

    • @alexp8041
      @alexp8041 4 ปีที่แล้ว +2

      Посмотри "брянский винокур". Мне помог.

    • @АлексейВеликанов-э6щ
      @АлексейВеликанов-э6щ 4 ปีที่แล้ว

      @@alexp8041 спасибо)

    • @-Sergun
      @-Sergun 4 ปีที่แล้ว +3

      Я тоже учился у Брянского винокура по фильму "Ректификация -теория и практика". Все прошло как по маслу с первого же моего отбора по жиже.

  • @СергейТатаренко-щ8к
    @СергейТатаренко-щ8к 4 ปีที่แล้ว +1

    А лучше установить равномерное увеличение мощности, без изменение скорости отбора. Тем самым поддерживая стабильность колоны.

    • @adrey1125
      @adrey1125 4 ปีที่แล้ว

      И получить захлеб колонны? Да и после каждого увеличения нужно будет прекращать отбор и ждать стабилизации... Бред вообщем.

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  4 ปีที่แล้ว +2

      если ваша колона работает на предзахлебе, что обеспечивает высокую степень разделения, то повышая мощность - вы её захлебнете...

    • @СергейТатаренко-щ8к
      @СергейТатаренко-щ8к 4 ปีที่แล้ว +6

      @@adrey1125Никакого захлеба. Физика. По мере уменьшения кубовой спиртозности, в колону поступает меньше спиртовых паров. Равномерное увеличение, в моем случае( с1200 до1350 за шесть часов) обеспечивает одинаковое количество спиртовых паров.

    • @СергейТатаренко-щ8к
      @СергейТатаренко-щ8к 4 ปีที่แล้ว +3

      @@AzbukaVinokura Павел. Все просто. Пару тройку экспериментов. Определить мощность захлеба в начале, в середине, и в конце. А также померять сколько испаряется спирта. И вы все поймете. А вот то что 1 кВ испаряет 4 л спирта это полный бред. Для наших периодических колон, малой мощности, это правило не работает. Извините. Никого не собираюсь учить. Но некоторые друзья просто загоняются.

    • @MrRast91
      @MrRast91 4 ปีที่แล้ว

      Можно поподробней как узнать на сколько и когда поднимать мощность?

  • @1noxyucT
    @1noxyucT 4 ปีที่แล้ว

    Павел,как не терять скорость отбора при заполнении царги с спн ?

    • @СергейТатаренко-щ8к
      @СергейТатаренко-щ8к 4 ปีที่แล้ว

      Постепенно увеличиваем мощность

    • @СергейТатаренко-щ8к
      @СергейТатаренко-щ8к 4 ปีที่แล้ว

      Физика

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  4 ปีที่แล้ว

      по сравнению с пустой царгой - скорость будет намного меньше. Чем плотнее насадка, тем ниже скорость.
      или вопрос в другой плоскости

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว

      Колонну 6 метров и без проблем. Смотрите "изобретатель"..

  • @ВалерианКотутоналей
    @ВалерианКотутоналей 4 ปีที่แล้ว

    Инверсный отбор по жидкости в теории автоматически увеличивает ФЧ с падением % спирта в кубе..

  • @СергейСамарский-в7с
    @СергейСамарский-в7с 4 ปีที่แล้ว +6

    НИ О ЧЕМ

  • @ДимаИльюшенко-щ1н
    @ДимаИльюшенко-щ1н ปีที่แล้ว +6

    Ребята, послушал заумную лекцию с самозапутанным лектором, которого реально прёт от осознаная собственного величия, и вот,что я вам скажу. Уже много лет при производстве ндрф разного качества (от 90 до 96% по спирту) я использую буфер 2020 от СиВ и их же автоматику БКУ 0-33УВА. Эта автоматика заточена под вакуум идеально, но на атмосфере она тоже имеет неоспоримое преимущество перед другими типами автоматик. Она уменьшает отбор, изначально выставленный винокуром на 7% после каждого останова старт-стопа по пороговуму значению температуры. Таким образом, ФЧ поддерживается на постоянном уровне. Буфер 2020, при этом, обеспечивает питание колонны высокоспиртуозной флегмой на всём протяжении погона. При том, что в конце спиртуозность куба уже нулевая, буфер продолжает питать спиртом колонну. За счёт постоянного снижения отбора автоматика потихоньку "отжимает" весь спирт из буфера, оставляя в нём все вонючие хвостовые изоамиловые и изопропиловые фракции. После снижение скорости отбора до разумных 5-7% (скорость отбора голов) автоматика прекращает отбор, выключает нагрев куба, выключает вак насос, (если он задействован) и чере минуту отключает подачу воды охлаждения. В буфере остаётся супервонючий остаток (1-2 литра) спиртуозностью 7-15%.
    Я ни в коем случае не рекламирую оборудование Игоря Шульмана, которого многие почему то не жалуют, наверное из-за 5-ой графы, просто хочу пояснить, что при получении гарантированно качественного спирта (дистиллята) я подхожу к оборудованию: 1- когда после работы колонны на себя выставляю скорость отбора голов и 2 - когда меняю емкость и выставляю скорость отбора тела. И ВСЁ. Ложусь спать. Даже если я ошибся в скорости отбора и выставил её завышенно, автоматика, при первом же скачке температуры, уменьшит ее до правильного нужного значения. Разве не удобно?

    • @ВладиславБаланов-я5з
      @ВладиславБаланов-я5з ปีที่แล้ว +3

      Вы пишите "...Уже много лет при производстве ндрф разного качества (от 90 до 96% по спирту) я использую буфер 2020 от СиВ и их же автоматику БКУ 0-33УВА. ..." А много лет это сколько, пять десять лет?

    • @ДимаИльюшенко-щ1н
      @ДимаИльюшенко-щ1н ปีที่แล้ว +2

      @@ВладиславБаланов-я5з когда только появился польский буфер, это был 17-й или 18 год. Потом Игорь Шульман придумал для него паролифтовый стакан, запатентовал и назвал буфер 2020. Буфер стал гораздо совершеннее и позволил расширить его возможности. Получается, я пользуюсь им 5 лет. Для винокурения это много, учитывая, что нескольких перегонов достаточно, чтоб понять и изучить принцип работы того или иного устройства. А вообще, я в теме с 2011 года, значит, 12 лет.

    • @Rustem-928
      @Rustem-928 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@ДимаИльюшенко-щ1нэтот буфер не он придумал, его изобрели уже задолго до него. 😂😂😂

    • @Лаврентий-ы7ж
      @Лаврентий-ы7ж 7 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте,как можно пообщаться по автоматике,именно ува? Есть несколько вопросов по использованию её именно с ПБ 2020.

    • @ДимаИльюшенко-щ1н
      @ДимаИльюшенко-щ1н 7 หลายเดือนก่อน

      @@Лаврентий-ы7ж спрашивайте, я отвечу здесь. В соцсетях меня уже нет

  • @molo4nijmyss
    @molo4nijmyss ปีที่แล้ว +3

    Температура в кубе - это температура пара вверху куба или температура жидкости в кубе??

  • @zhekka34
    @zhekka34 3 ปีที่แล้ว +7

    Самое хреновое, что АлексейТ хоть и уважаемый винокур, но из ролика в ролик с умным видом противоречит сам себе

    • @priv8503
      @priv8503 3 ปีที่แล้ว +7

      Самое хреновое у него - эмболофразия. Прежде чем понять, что он говорит, надо выслушать все мусорные звуки его речи, ненужные всё время повторяющиеся слова типа "вот", "это самое", все эти подблеивания а-а-а, э-э-э, все покашливания, подкряхтывания. Слышен лай собаки, говорят не в микрофон, в результате записаны как прямые звуки, так и отразившиеся от стен и потолка.
      Не хватает в фоне включённого телевизора или радиоприёмника с последними известиями и необходимо время от времени бить палкой по пустому ведру. И для отвлечения внимания ещё больше размахивать руками. У него талант простые вещи объяснить очень длинно и неоправдано сложно. Это самое, вот, как-то так.

    • @evgenykiselev5963
      @evgenykiselev5963 2 ปีที่แล้ว

      @@priv8503 Альтернативы-то всё равно нет. Во всяком случае, не видел.

  • @СерёгаСерёга-л7ц
    @СерёгаСерёга-л7ц ปีที่แล้ว +12

    Уважаемые, а вы можете без заумных терминов и этих графиков, для простого люда что то толком донести. Интересно, но вот ничего не понятно. Особенно когда Алексей Т. начинает объяснять, "как наши корабли бороздят просторы нашего космоса". Мы знаем что вы умные, но не все вас понимают...

    • @oleksiiselivanov1656
      @oleksiiselivanov1656 ปีที่แล้ว

      У вас идеологический затык, у вас и космос уже ваш ?

    • @СерёгаСерёга-л7ц
      @СерёгаСерёга-л7ц ปีที่แล้ว +3

      @@oleksiiselivanov1656 походу это у тебя затык космический. Если по факту нечего сказать, то не лезь со своими тупыми комментариями.

    • @зенидинзедан
      @зенидинзедан ปีที่แล้ว +1

      Сергей решил с умничать

    • @СерёгаСерёга-л7ц
      @СерёгаСерёга-л7ц ปีที่แล้ว

      @@зенидинзедан бывает

    • @Votruh
      @Votruh ปีที่แล้ว +2

      если ваших знаний не хватает для понимания вопроса, то тут два варианта: 1. Расширяйте кругозор и когда-нибудь доростёте 2. Ищите что-нибудь, попроще для понимания, под свой уровень знаний. Есть и третий вариант, тот который использовали вы: 3. Попросить разжевать и положить в рот. Но скажу из практики, обычно это заканчивается не очень хорошо ))

  • @mikhaillipai6260
    @mikhaillipai6260 4 ปีที่แล้ว

    прогиб на кривой связан с азеотропом воды и спирта при атмосферном давлении 96,6% об.

  • @МихаилГладышев-э5е
    @МихаилГладышев-э5е 4 ปีที่แล้ว +3

    Для меня слишком сложно

  • @70Anatoliy
    @70Anatoliy 4 ปีที่แล้ว +6

    Надо было £ умножить на π׶∆ и по кривой провести линию, потом гипотенузу вычисляем и проводим зате делим на корень квадратный, и вычисляем сумму катетов, вот тогда и получаем синусойду молекулы, все просто и без проблем, только еще на новую Луну

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +2

      Вот , теперь ,всё понятно. Где ты раньше был..

    • @ramil2256
      @ramil2256 4 ปีที่แล้ว

      Да, воздух он любит покачать.

  • @visorus
    @visorus 2 ปีที่แล้ว +3

    Кто знает, тот обьяснит понятно . Здесь обратный случай. Уверен, что химики просто смеются.

  • @ekosyakin
    @ekosyakin 4 ปีที่แล้ว

    при 2.7 киловата на ТЭНе отбираю не более 0,7 литра в час, как посчитать флегмовое число? Колонна 2 дюйма, две царги 0,5 м. и 1 м. Скоро придет анализ ГХ, посмотрим. Так-то всё по делу, но это вроде, как всё давно прописанные истины.

    • @vitalik020582
      @vitalik020582 4 ปีที่แล้ว +1

      Какая насадка в царге?

    • @ekosyakin
      @ekosyakin 4 ปีที่แล้ว

      @@vitalik020582 СПН, 4мм

    • @vitalik020582
      @vitalik020582 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ekosyakin что-то мощность слишком большая, как определяешь мощность нагрева, что за прибор показывает? А флегмовое число у тебя при таком отборе около 13.

    • @ekosyakin
      @ekosyakin 4 ปีที่แล้ว

      @Fik Vam Вмысле? Отбираю-то 700 мл.

    • @ekosyakin
      @ekosyakin 4 ปีที่แล้ว +1

      @@vitalik020582 Держу колонну в предзахлебном состоянии, мощность регулирую РМЦ. Флегмовое число большое, продукт лучше получается.

  • @andriytsybulskyy
    @andriytsybulskyy 4 ปีที่แล้ว +1

    У каждого своя технология. При уменшении спирта в кубе меньше испарения и по логике надо этот компенсировать. Я считаю что надо добавлять мощность.

    • @dr.watson8366
      @dr.watson8366 4 ปีที่แล้ว +1

      И захлеб

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว

      Странно это слышать, добавление мощности сразу ведет к понижению спиртуозности, другое дело тут надо определиться о каком способе отбора идет речь.

  • @СергейСтаростин-ъ2х
    @СергейСтаростин-ъ2х 3 ปีที่แล้ว +1

    Шпору для отбора ввёл Игорь из Украины...Также он первый опустил градусники к кубу.У россиян старт-стоп и термометры под потолком до сих пор в строю.При использовании шпоры,отбор снижается ДО залета температуры.Колонна остаётся стабильной.

    • @MrDiggozavr
      @MrDiggozavr 3 ปีที่แล้ว +2

      У нас, россиян, слишком много задач на текущую пятилетку, не до выдрач*вания отборов всяко. Однако дед Игорь мега крутой в бутлегерстве! Респект ему!

    • @СергейСтаростин-ъ2х
      @СергейСтаростин-ъ2х 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MrDiggozavr Завязывайте с пятилетками...помню одна страна крякнула,пытаясь выполнить пятилетку-за три года.

    • @MrDiggozavr
      @MrDiggozavr 3 ปีที่แล้ว +2

      @@СергейСтаростин-ъ2х косяки учли...дай Бог, не крякнем!

    • @СергейСтаростин-ъ2х
      @СергейСтаростин-ъ2х 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MrDiggozavr Да я вижу,как учли...Опять с Западом писюнами меряетесь.Я даже знаю чем это закончится.

    • @Оружие-ы8п
      @Оружие-ы8п 3 ปีที่แล้ว +1

      @@СергейСтаростин-ъ2х Это не страна крякнула. Это жулье ее растащило: "Тащи с завода каждый гвоздь -
      Ты здесь хозяин, а не гость! " Принцип жизни каждого работника той страны, да и нынешних тоже. Просто не дают, частный капитал!

  • @МихаилСмирнов-з3з
    @МихаилСмирнов-з3з 3 ปีที่แล้ว +1

    погонял вчера немного.весь отбор на 2'5квт. Скорость Голов 0,35
    Тело. 2,5л в час
    Спиртуозность держалась весь погон 97
    СС 40%

    • @zhekka34
      @zhekka34 3 ปีที่แล้ว

      Что за колонна?

    • @МихаилСмирнов-з3з
      @МихаилСмирнов-з3з 3 ปีที่แล้ว

      @@zhekka34 3" спн 2, 5 - 8кг

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว +1

      Колонна 70мм, СПН 3,5 , высота насадочной части 2 метра плюс тарелки 4 шт, 3,2 кВт отбираю 1,5 литра в час, к отбору подхожу два раза за время погона. Всегда идет 96,6%, после отбора голов отбираю 0,5 послеголовьев. СС делаю на НБК с узлом укрепления 70% .

    • @МихаилСмирнов-з3з
      @МихаилСмирнов-з3з 3 ปีที่แล้ว

      @@ПапаФёдор-о8ц после 50% голов ускорился,на 3'5квт давление 0'42 ,скорость держал 3,2л в час спиртуозность 96,4 %
      СС был после прямого перегона 48%

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 3 ปีที่แล้ว

      @@МихаилСмирнов-з3з какой размер куба? Я большую скорость держать не люблю.

  • @vic57577
    @vic57577 4 ปีที่แล้ว

    Получаю 97,2% в режиме эмульгации на 1,5 м колонне с СПН

    • @baikonur58
      @baikonur58 4 ปีที่แล้ว +2

      Как ГХ ?

    • @baikonur58
      @baikonur58 4 ปีที่แล้ว

      @Сергей Сазонов Сие не есть показатель соответствия ГОСТу, организмы у всех разные. ))

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 3 ปีที่แล้ว

      пили видео!

  • @СергейЦаренко-н6ф
    @СергейЦаренко-н6ф 4 ปีที่แล้ว

    Вот такой вапрос кто в теме а если при уменьшении флегмового числа в процессе отбора не уменьшать отбор а добавлять температуру регулятором напряжения таким образом добавить количество пара на дифлигматор . Может кто пробовал ответьте пожалуста

    • @ДенисАнатолич
      @ДенисАнатолич 4 ปีที่แล้ว +1

      Больше СМЕСИ ПАРОВ будет подниматься вверх,и именно из этой смеси часть пара пойдёт в отбор. Допарите до воды,часть воды пойдёт в отбор...

    • @СергейЦаренко-н6ф
      @СергейЦаренко-н6ф 4 ปีที่แล้ว

      @@ДенисАнатолич Понятно пара будет больше .Просто взять по ращетам тело ипредхвосты для переработки и остановить процес

    • @ФеритАппазов
      @ФеритАппазов 4 ปีที่แล้ว

      Отбор спирта РЕКОМЕНДУЕТСЯ делать на мощности нагрева на 10 %
      меньше чем захлебное. Если добавить нагрев, колонна ЗАХЛЕБНЕТСЯ.

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 4 ปีที่แล้ว +2

      Процесс гораздо проще, чем медленнее отбираете тем выше спиртуозность, если мощность прибавить то градус упадет и продукт будет хуже, конечно считаем ,что головы уже отобрали. Тем более проблема возникает ,когда уже все отобрали из куба почти и температура в кубе полезла, а перед отбором еще нет, если добавить мощности, то все полетят хвосты в отбор.

    • @ПапаФёдор-о8ц
      @ПапаФёдор-о8ц 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ФеритАппазов 10% меньше захлеба это не совсем правильно и слишком много. К примеру у меня колонна 70мм диаметр и не захлебывается и на 3,75 кВатах, но это так много что в отбор летит не только что надо и даже крепость падает до 95%. Поэтому работаю на 2,5 кВатах.

  • @koshenkovlegend
    @koshenkovlegend 3 ปีที่แล้ว +12

    У меня дед знакомый, в Смоленской губернии, ржаную гонит. К нему из Москвы ездят, очередь!!! Вот бы он ,,посмеялся", прослушав это словоблудие)))

    • @Kachukudahochu
      @Kachukudahochu 3 ปีที่แล้ว +5

      тут разговор о ректификации, а ты а качестве примера приводишь человека, который гонит зерновой дистиллят. это разные процессы

    • @ВладиславБаланов-я5з
      @ВладиславБаланов-я5з 2 ปีที่แล้ว +2

      Я не дед, но пшеничная выходит очень не плохая...и тоже приличные люди положительно отзываются) На второй погон 40л СС 25гр ушло 16 часов...медленно но верно....

  • @видеографБарнаул
    @видеографБарнаул 5 หลายเดือนก่อน +1

    эээ...ммм...эээ

  • @АндрейСмирнов-р5э1л
    @АндрейСмирнов-р5э1л 11 หลายเดือนก่อน +9

    Какие графики нах, скажи как лучше гнать и простыми словами

    • @corporation8107
      @corporation8107 10 หลายเดือนก่อน +4

      Просто только в алкомаркет сбегать)))...а гнать хороший продукт поможет....глубокое, вдумчивое изучение форума хомдисстилер+собственный опыт и наблюдение за процессами...имхо самый короткий путь к хорошему продукту. Если графики не интересны, мне кажется тогда лучше этим не заниматься. ИМХО

    • @IvanMedny
      @IvanMedny 8 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@pavelrakhimov8622 тогда вам тут делать нечего, когда есть опыт деда😂