Скорость отбора голов (ЭАФ). Беседа с AlexeyT|самогон|самогоноварение|ректификация|НДРФ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- о методологии отбора голов сломано, ломается и еще будет сломано не мало копий. До беседы, я предполагал, что получу инструкцию на все случаи жизни, но все оказалось намного сложней. С другой стороны, именно эта неопределенность и многовариантность продолжает держать меня в тонусе и не останавливаться, постоянно двигаясь в сторону новых горизонтов.
Приятного Вам и вдумчивого просмотра
• Скорость отбора голов ...
поддержать проект
/ @azbukavinokura
- ранний доступ к новым видео
- видео с доступом только по спонсорской ссылке
- стримы с доступом только по спонсорской ссылке
Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
www.azbukavino...
представительства проекта в соц.сетях
VK
azbukav...
Facebook
/ azbukavinokura
OK
ok.ru/samogon....
Instagram
/ azbukavinokura.com_
Twitter
/ azbuka_vinokura
🥇 Уровень сложности - ВЫСОКИЙ
👬 Целевая аудитория - ректификаторы. НДРФ-шники
📖 Тема - скорость отбора голов
❗- если вы используете только прямоточник, то нет смысла смотреть.
Хочется спросить профессионалов, нельзя ли добавлять в брагу перед перегонкой флюарасцентный компонент который вступал в реакцию с альдигидами или другой дрянью. Тогда при перегонке можно было бы наблюдать за процессами. Автомеханикам такое дополнение к жидкостям помогает определить на грязи какая утечка появилась , тормозуха,антифриз, масло двигателя или КПП.
Да что сложного то? Все просто.
@@alexanderpyshchev5149 , нельзя. Если этот компонент вступит в реакцию с альдегидами, то это уже будет и не компонент и не альдегид, а ректификационная колонна все примеси расставляет по полочкам ;)
Для проверки концентрации альдегидов в отборе можно провести пробу Ланга (отбирая образцы через определенные промежутки времени) - один раз потратить время, но это позволит определить оптимальные параметры отбора на своей колонне.
@@zampolit8753 Век живи век учись.
@@alexanderpyshchev5149 очень интересная мысль!
Есть люди, которые могут выразить свои мысли доступным для большинства "чайников" языком, а есть Алексей Т)
В начале видео было предупреждение - видео для опытных ректификпторщиков.
У каждого свой путь.
Французская революция, вот где был отбор голов.
😁👍
Качественный отбор😊
@@user-ew1dc8ec9e к сожалению количественный... Мочили всех подряд...
Наконец то,полезная информация и достойное видео,а не то что копируют блохеры друг с друга без понимания..
Респект!
оооочень интересно но ниуя не понятно))))
Радует хоть то, что я не один такой😮
Год назад смотрел. Щас пересмотрел и опять столько нового. Хорошая болезнь склероз, ничего не болит, и каждый день новости.
Да да, бегиш в уборную и вдруг забыл зачем.😂😂😂
@@xatkaigromanaliveбеГиш и забыл, что бежишь.
Как я вас понимаю, колле(га)/(ка)! Та же хрень - неделю назад смотрел. И вот опять! Вхожу в тему, насматриваю опыт.
Автор освещает все вопросы. Возможно лучший информационный канал.
Спасибо Алексею и Павлу. Кого-кого, а Алексея Т на Азбуке никогда не пропущу - ценю его опыт и железную логику!
По мне полный пи-ц, все это можно было уложить в 2 минуты более понятным языком, жирный дизлайк.
@@user-yh4mi9fg8d так может осчастливишь нас своим шедевром? Чего проще то?)))
@@-Sergun Наказан :), сиди слушай сиди и внимательно слушай автора. :)
@@user-yh4mi9fg8d Э! Где шедевр? Месяц прошёл!
Плюсанул. Как всегда надо пересмотреть несколько раз вдумчиво и на сухую))
Да...Познание умножает печаль... а счастье было так возможно...P.S. -Ты, суслика видишь? - Нет! - И я, нет! А он есть...
:))))
... и так возможно, и ещё вот так.
Очень интересная тема. Лайк. Ждём видео про скорость отбора тела!
Здравствуйте, придерживаюсь мнения Алексея(ценить время). Исходя из видео понял,что должно быть соотношение между мощностью, кубом(объёмом), колонной(диаметр насадки).исходя из этого появляется вопрос,если рассматривать домашнюю сеть 3квт,то что посоветуете?
На самом деле многим необходимо увидеть как это происходит у Алексея. Оборудование,режимы,автоматика,мощность, отбор. Читая хд и просматривая видео, становится ясно,что человек фанат своего дела,но многим(мне точно) до него ещё рости и рости. Все то,что он делает ему понятно и не требует разъяснений,но зрителю необходимо воочию увидеть этот процесс и подогнать под себя. Павел,если вам не сложно,то снимите пожалуйста видео на эту тему.
Да на практике было бы вообще круто посмотреть
А при чем тут домашняя сеть? У каждой колонны своя рабочая мощность. Вот от нее и считай сколько времени потребуется для вылета голов, точнее на один проход Ас.
@@olegp1527, как узнать эту мощность колонны, как просчитать время оборота?
@@AndrewLeckterZVO видео посмотри
@@olegp1527 в видео Алексей говорит о 63. Трубе, не говорит о насадке о высоте. Хочется узнать детали
Несколько лет в теме, Азбука Винокура безусловно лучший канал.
Спасибо за видео. Буду пересматривать и обдумывать одного раза я думаю мало для вдумчевого просмотра.
Действительно слушая Алексея трудно понять неподготовленному слушателю простую истину . А она проста :все определяет оператор установки в зависимости от его личного уровня знаний и опыта . Начинающие работают по простой формуле % голов от общего АС в кубе с определенной мощностью нагрева и скоростью отбора. Когда нарабатывается опыт , то начинаются попытки ускорения процесса ,вот тогда то и начинаются "танцы с бубном" . Я благодарен Алексею , что увязал в своей голове : что скорость вылета голов из куба зависит от подаваемой мощи , а дальше пляши от печки хошь вальсом хошь тверком . Токмо жаба определяет % потерь спирта попутно с головами )))
Автору: кто такой этот Алексей Т? Слушал Макарова, так это просто заслушаться. Сразу слышно и видно , что профессионал человек! А этот Алексей т. кто он? Химик или технолог по спирто производству или такой же как и я кухонных дел мастер, просто набивший себе руку на временном опыте...
Очень интересно 👍 теперь надо продолжать Промежуточные и хвосты 😁
Да-да! И расписать вторую ректификацию.
Самая информативная серия фильмов! Хотелось бы увидеть фильм о том, как подобрать скорость отбора тела при ректификации в зависимости от конфигурации оборудования и условий, а так же о ньюансах, связанных с этим...
Чем меньше скорость отбора при той же мощности, тем чище тело. Чем выше колонна тем можно применить более крупную насадку и соответственно подать мощность большую, при одном и том же диаметре. Колонну лучше иметь с насадочной частью не менее 1,4 метра, насадка 3,5 мм., при диаметре 70мм, можно подать около 2,8 кВата в зависимости от плотности набивки. Общепринято барать 2литра с 2 кВата, но я не советую, беру с 2,7 кВата 1,8 литра,
Так без всякой автоматики на высокой колонне можно не париться за качество тела. В итоге все завист от веремкни которое есть и качество которое хочешь получить.
@@user-fp9yk1pm2kКалонна 3" 3,0×3/0 1,3м 3кв. предзахлёбная. Какая должна быть скорость отбора голов?
"Философия Отбора Голов" - это круто сказано!))) Пора бы уже основать религию - "Ректификанство")))))
Ректификанство это уже как название религии звучит. :-)
А следующий этап это религиозная война с дистиляторщиками.
@@user-fp9yk1pm2k, типа винда и линух? Но умные люди давно поняли, что у всего есть плюсы и минусы, сравнивать эти две системы *глупо.* Точнее, сравнивать можно, но спорить, какая лучше, глупо. Вот так и здесь, как сказал великий комбинатор: "спор здесь неуместен". И я с ним согласен ).
Вот пересматривать приходится, тк нет ТАЙМ-КОДА, это безобразие! Ставлю на вид)
Много интересного, есть над чем подумать!
отличное видео! Больше Алексея Т на канале!
Сам вышел на ту же формулу 3 квт 250 мл в час. Компромисс меня устраивает. Головы на розжиг и вся любовь.
От колонны зависит. Нужна колонна которая сможет стабильно на 2.5 кВт работать
для концентрированных голов 50мг/ч/кВт
И сколько процентов отбираете от АС
Это на сколько дюймов колона?это ректификация?
Я на 3 хе так же отбираю головы 250-300 мл в час 3.3 кВт
Для себя сделал один вывод, шёл к нему несколько лет. Чем больше практика не совпадает с теорией , тем ниже уровень мастерства винокура.
Алексея лучше не смотреть...загадит всё в голове, чертяка)))лайк,потом смотрим и уверен что не один раз)))
Судя по комментариям тут 50% потдатые:) А по сути мужик все доходчиво объяснил. Кто тему не вдуплил, я переведу по простому: 1) не бухайте лишнего. Не похмеляйтесь.
2) головы отбирать надо очень медленно, тогда меньше потери спирта и на выходе гиперконцентрированые головы.
3) всё! Это суть лекции.
4) не благодарите.
5) не пейте лишнего, не похмеляйтесь. От апохмела все зло. Похмелье терпите. Не стерпишь, опохмелишься знай: ужас и смерть уже на подходе.
Я бы добавил - во время голов грейте так же, как во время отбора тела. А если наступает похмелье - значит плохо отобрали головы или сивуху.
Все по теме.заслушаешся.класс
Вот в комментах пишут многие что нехера не поняли. А я за годы сам до этого дошёл. И понимаю о чём идёт речь . Если кто то хочет конкретный способ , но не может понять природу процесса , то отбирайте медленно и покапельно головы с большой концентрацией "эаф".
А ещё, пока идёт мегазадрочительный отбор «покапельно», в кубе варятся кислоты со спиртами. Идёт этерификация - процесс спаривания двух последних, в результате зарождаются новые эфиры. И пока продолжается меееедленный отбор уже имеющихся, в трубу летят вновь родившиеся))) по существу, Алексей донёс всем главную истину «голов»: нужно на максимально возможной мощности прокрутить весь имеющийся в кубе спирт через дефлегматор и только тогда все «головы» будут сидеть под дефлегматором, а вот эта вот «покапельная» тенденция должна уйти а прошлое. Алексею привет!
Саша, если от кислОт не очистил, то говорить об отборе голов бессмысленно. Только о частичной очистке. В основном от УА
Alexey Troshin вот об этом и расскажи в следующем ролике. А вообще, давай уже практику возле аппарата, чтоб все ох...и)))
@@alexeytroshin7746 Алексей пожалуйста в этом месте по конкретнее, как очистить от кислот, и они там есть всегда? Или на конкретных брагах? И что без этого отбор голов безсмыслен? Спасибо за ответы
@@user-rb7tz6vc7v используя индикаторную бумагу, нейтрализуешь кислоту питьевой содой.
@@sergzakh7040 Здравствуйте!
Нейтрализуем в браге?
Могли бы подробнее как сделать?
С уважением Борис.
Благодпрность Автору и Ведущему!
Видео хорошее, но я так и не понял, как правильно рассчитать время, за которое все головы вылетят из куба в трубу (((
Смотриш коефициент испарения водно спиртового раствора на 1 кв, умножаешь на подаваемую мощьность. Объём куба делишь на то, что получилось. Это будет время испарения однократное всего объёма куба. Вот за это время и должны все головы улететь. В среднем получается 50мл/ч/кВт
Все никогда не вылетят.
@@IgorshnОбъем куба или объем жидкости в кубе?
@@user-tm5ws8cf3n жижи конечно
Как говориться, нихера не понял, но очень интересно. Ещё больше вопросов, чем ответов. Спасибо.
Ответы каждый должен находить сам. Нельзя же требовать чего-то окончательного без учёта конкретных условий и оборудования.
Очень важнцй материал для понимания процесса. Спасибо!
Интересно, но я за один просмотр не всё переварил. Надо повторить!) Спасибо!
аналогично :)
Спасибо AlexeyT и автору видео !
Спасибо огромное Алексей за отличный рассказ по теме и за то что поделился своими наработками.а Павелу за поднятую отличную тему которая нужна всем Успехов всего наилучшего
Пора снять ролик про ЭПЮРАЦИЮ!!!!
Полностью согласен, в Ютубе нет ни одного ролика на эту тему
Какой же увлечённый своим делом и прекрасный рассказчик Алексей! Просто запоем посмотрел все ролики с ним. Спасибо Вам большое за ваши знания и подачу! Буду теперь курить форумы.
Если есть канал - буду признателен за ссылку.
Алексей, в ролике НДРФ|Спирт этиловый недоректификат|Ректификация на 28:50 Вы говорите, что отбирать головы на предзахлебе нежелательно - много жидкости, малая концентрация голов.
В этом ролике Вы говорите о максимальной мощности при отборе голов.
Вы поменяли мнение?
Вы не поняли. В ролике по НДРФ Алексей говорил, что не надо доводить до предзахлёба, а не о том, что мощность нужно снижать кратно от пропускной способности колонны. И в этом ролике он говорил, что нужна полная мощность, для скорейшего испарения голов, но ни слова о предзахлёбе.
Спасибо. Жить стало лучше, гнать стало веселее.
Было бы здорово услышать мнение/рекомендации про режим отбора голов при без дефлегматорной дистилляции, а также его ИМХО по борьбе с ИЗО.
Я все время быстро отбираю.Наконец человек правду говорит.Время деньги.Время это не невосполнимый ресурс.
А потом головы снова отжимаете?
@@Vitalij1840 вопрос был не мне, но поскольку я тоже быстро отбираю головы, то со своей позиции отвечу)) - я повторно головы или подголовники не отжимаю, всё уходит на розжиг мангалов, моего и друзей. С сахара отбираю голов 10-12%, с зерна 15%. Делаю для себя, поэтому особо не экономлю)
Быстро отобрать головы хорошо не получится, ты не понял о чём он говорит
Смотрел видео для знаний, теперь голова вообще ни чего не понимает.(
Отобрали голову!
Очень познавательное видео, крутой мужик)))
Спасибо!С интересом послушал полезную информацию.
Слова словами. Но лучше бы видео сняли как это делается. Но всё равно большое спасибо!
Да это дохрена разных видео пришлось бы снять, под каждый обсуждаемый случай.
Смотрю подобного рода видео на случай если начну принимать НЗТ, чтобы в нужный момент тонны информации выстроились в единый поток сознания)) А так дальше отбираем головы по калькулятору самогонщика с запасом , да и все))
Так смысл не только и не столько в колличестве отбора голов в смеси с этанолом, а это всегда смесь, где истинных голов 3% максимум, а во времени отбора голов. Идея в том что за время отбора голов весь спирт должен переиспариться 4 раза.
Ну здесь лайк не глядя, а потом смотрим вдумчиво)
🙂✌️
@@AzbukaVinokura если димрот медный спирт жеще будет?
@@user-ue1zr4yf5n Да жестче. Медь со спиртом не особо дружат. На рект лучше нержавейка.
@@user-cj9tp2pb4d у меня почему то наоборот получается, по этому с верху СПН я еще немного колец Рашига сыплю
@@user-dl6my7nn6q на спирте или НДРФ?
Можно настроить импульсный отбор голов (отрегулировав мощность). На собирались в верху колонны вышли. Когда они выходят то отбор просто прекращается так как вышла легкокипящая фракция. Проверяешь растиркой на ладошке. Так же можно и в конце погона сделать отжимая остатки погона. Для перестраховки ставим отдельную ёмкость...
Легко сказать, но трудно сделать. Не у всех нюх, как у собаки. Лично мне, как оказалось, это трудно сделать. То есть сложно уловить тонкие оттенки запаха. Поэтому приходится тратить время часами на покапельный отбор и отбирать не менее 10% от АС. Да, видео реальной правильной работы на колонне было бы очень ценно. Делаю НДРФ 95,5% и вроде бы результат устраивает, но хотелось бы трудоемкость второго перегона снизить хоть немного. Жаль тратить по 8-9 часов только на головы.
Виктор Кулиев. Перегоняй брагу на медных царгах (прямоток) на 1700 +-. СС без разбавления на дробную (1500 тело) ... Удачи 🍻
Супер!! Человек с большими знаниями и огромным опытом!!!👍👍👍
В принципе всё правильно говорит - для каждого оборудования свой принцип отбора. У меня вот есть только флейта из 4х колпачковых тарелок + небольшой дэф + холодильник. Так вот если я дам 3квт то вылетать всё будет струёй поэтому работает на себя на 1.3квт час а потом уже ставлю 1.5 и начинает каплями прорываться в отбор - так и отбираю регулируя в основном подачей воды на дэф а не мощностью. В общем миллион нюансов в этой теме.
Т.е. как я понял у вас отбор после дефа, по схеме БК. Тогда вы не сможете головы на полной рабочей мощности отбирать покапельно, деф не справится. Тема ролика для РК. " Бражники" смотрят и не понимают, как головы на полной рабочей мощности отбирать . Вот и начинается путаница у новичков.
@@svizardmd У многих как Вы выразилсь "бражников" дэфы мощные и отбор после дефа самый качественный . 😁
@@user-ll3kc9co4s не спорю, но человек сразу заявил, что 3 квт у него не держит и течет струёй. А кто-то до сих пор на рубашечниках работает, там вообще 1квт приходится подавать, чтоб покапельно работать. Вот и опять начинается путаница и недопонимание.
@@user-ll3kc9co4s я бы поспорил про качественный отбор после дефа, тк фоновые ЭАФ все попадают в отбор. На РК фоновых ЭАФ значительно меньше за счет ЦП.
Спасибо, много интересного для себя услышал!
43:39 сечение трубы 1.5" (OD=38mm, ID=35mm) составляет S=3.14*17.5²=962mm², сечение трубы 2" (OD=51mm, ID= 48mm) составляет S=3.14*24²=1810mm². Я может быть ошибаюсь в чем то(укажите в чем именно), но это точно не "коэффициент пересчета 1,5 получается, примерно так.." это все же примерно в два раза больше сечение..
от Алексея, который всегда очень любит точность в цифрах как то неожиданно было.. полтора и два раза, это довольно неплохая разница..
Я считал ф40 и ф50. Навскидку.
Тоже интересуют цифры для 1.5"трубы. Может кто из практики подскажет?
@@user-fg7sk6sx9u Михаил выше точно рассчитал соотношение сечений. Почти в 2раза. При прочих равных отбор можно ставить 100-120. Если копать глубже, то придется делать поправки на высоту, насадку, и СС в кубе
@@alexeytroshin7746, простите за глупый вопрос, но вы в голове навскидку какие формулы просчитываете? Дайте, на милость, формулу для несведущих рассчёта количества голов в час в зависимости от кол-ва СС, крепости, мощности и диаметра царги?
@@AndrewLeckterZVO1.начинаем с трубы, очень грубо. 40-50-60-75.
сечения 1-1.4-2.2-3.75
2. мощность 1.4-2-2.5-4
3.спиртуозность на память 10%-55%-1.4лАс
40%-79%--2.7лАС
90%-92.4%-4.2лАС
Просто берешь нужную из калька и находишь вылет АС с куба на 1квт
Потом посмотрю. Спасибо, как всегда интересно 👍🏻 хоть и не сторонник НДРФ, но и для дистилляции выловил момент.
Нуу, напоминает далекое детство, когда хотелось быстрее стать взрослым и разговаривал всевозможными терминами, не понимая иногда смысла этих терминов, но было таак по взрослому... Ничего почти не понял, понял только, что головы нужно отбирать, эт я давно знаю... А в общем спасибо...
Какие термины вам не понятны?
Спасибо большое! Будем экспериментировать, коли длительный капельный отбор можно заменить залпами без ухудшения показателей, т.к. цель ГОСТ и она буквально в миллиметре, чуть по уксусному альдегиду превышение. Ещё раз спасибо!
Это и интуитивно понятно.
Удлини насадочную часть колонны и начнешь легко превышать Гост по качеству по всем позициям.
Только как определить время между залпами?
И как определить количество, которое можно отбирать за один залп.
И как это все соотносится с сечением колонны и подаваемой мощностью...
Вопрос не раскрыт
Просмотрел один раз, для меня, как для начинающего - всё очень сложно. ,,Курю" форум ХД, вникаю. Думаю, что раньше -то не начал... Сейчас уже хоть что-то понимал
19:38 я пошел открывать дверь, там - никого, подумал, что кто-то балуется )))
Алексей, Вы все очень здорово рассказываете и чувствуется знаете процесс самогоноварения в совершенстве. Но мне не совсем понятно зачем стремиться к тому, чтобы количество испарившегося спирта (Vси) в точности равнялось количеству спирта в баке (Vсб). На первый взгляд действительно создается ощущение, что при в этом весь спирт пройдет через колонну и будет очищен. В действительности, спирт, пройдя колонну, возвращается в бак и часть его повторно попадает в колонну. Количество спирта, не прошедшего колонну (Vнк) определяется убывающей экспонентой. При Vси/Vсб = 1, объем спирта не прошедшего колонну (Vнк) равен 37%, при Vси/Vсб = 3, объем Vнк равен 5%. Если у кого то есть маниакальное желание обязательно прогнать ВЕСЬ спирт через колонну, то это будет, при Vси/Vсб > 50, т.е. для достижения этой цели придется гонять колонну больше недели!
Причем летучие примеси с коэффициентом ректификации Кр>5 полностью улетят из бака при испарении менее половины бакового спирта Vси/Vсб
Интересная мысль. Может при отборе голов снижать мощность до минимума, чтобы кипение самых летучих фракций было как можно более аккуратным, во избежание перемешивания с условно чистым спиртом. Все что быстрее закипает попадает на самый верх, а там мы его уже и отбираем.
Всё зависит от соотношения размеров колонны и куба, и, естественно, подаваемой мощности. Как правило, народ желает большего, забывая, что колонна не резиновая, но бочки под неё загоняют огромные и при этом предъявляют претензии Алексею.
На раз, два ни хрена не получится. Надо учиться и думать. Слава богу, что кто-то учит на халяву!
Привет!!! Хороший ролик👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Я делаю так ставлю 60 литров браги.
Делю на пополам на два одноразовых погона.
Да брага 15 кг сахара.
В каждом погоне на вакууме -84кпа отбираю 0.7лит условных голов.
Далее 2 литра дистиллята.
Потом головы и хвосты на ректификацию
Спасибо. Было интересно)
Да вроде не так уж сложно :) Всё в стиле работы Алексея, сколько роликов с ним смотрел. Я лично головы беру 10% от скорости отбора тела, это ж от колонны в первую очередь зависит. На колонне производительностью 2л/ч беру 200-250мл/ч. А покапельный отбор в имхо с инструкциями для 1,5" колонн просочился в массы. Там 500-800мл/ч была скорость отбора тела, соответственно капля в секунду-две и будет нормальной скоростью для таких колонн. А дальше у нас народ берёт самую распространённую инструкцию и применяет её в любой ситуации :)
Если можно, называя скорость отбора, называйте параметры колонны. Иногда удивляешься 3л.ч. производительности, а у человека 4 дюйма колонна
[51:10] "устройства, которые Михаил сделал". Это датчик проводимости для контроля голов.
А вот это уже не новости, это уже информация.
Не понял, как рассчитать время отбора голов. Есть объём и крепость сырца, есть объём царги и мощность тена. Сведите в какую-то формулу которой можно пользоваться.
время не имеет значения))) надо чтоб весь спирт в кубе испарился один раз , тогда при достаточной скорости отбора голов не будет
@@user-vc8bs9ep4t это я как раз таки понял, как рассчитать время на то что бы спирт в кубе испарился и забрать головы из царги.
@@TheRastafay1 1 кВт/ч испаряет 1,4 л АС, вот и считай.
2 кВт это 2,8 л/ч АС, если у тебя в баке 4 л АС (10 л 40%), то за 1,5 часа весь спирт пройдёт через колонну.
@@Clocental 1 кВт/ч испаряет 1,4 л АС, из какой крепости СС? Или разницы нет?
@@user-pi9pc6lc1l есть конечно. С 10% в баке вылетает 2600мл 55%. Это как раз 1400.а с 97% вылетает около 5000мл 97+
СКАЗАТЬ простым языком автору не дано по причине супер пупер знаний
Да не в авторе дело. Попробуйте первокласснику объяснить простым языком высшую математику. Я поначалу тоже ничего не понимал, но самообучение дало плоды.
Крайне полезная вещь это это электромагнитный клапан с хорошим температурным датчиком. Главное это то что о качестве воды можно забыть. Когда отбираю головы с хорошим термометром то сразу видно как пониженная температура пара после работы колонны на себя, при массовом сбросе температура возрастает секунд за пять. О чем это говорит? О том что количество разделенных низкокипящих фракций в верней части колонны очень маленькое. Но электромагнитный клапан можно настроить так что он перекроит отбор и опять пойдет процесс накопления головных фракций.
Дядь, я подписан на твой канал, но я не смотрел ВСЕ видео. Более того, я не сижу на алкофорумах, собственно не знаю тех или иных авторитетов. Я просто периодически смотрел те, или иные видео в формате интервью, и черпал информацию, подверждая в своих экспериментах. Конкретно тебя, камрад, я в кадре не видел не разу, до этого видео... Честно говоря, по голосу я представлял тебя совершенно другим человеком, возможно несколько более полным, с другими чертами лица... А тут лысеющий камрад, слегка небритый, со свёрнутым носом... :D Спасибо тебе за ролики )
Откуда конкретная цифра в 3КВт, а как же предзахлеб?
Про пониженную мощность: Мало того, что меееедленно, так еще и теплопотери те же, что на большой мощности все это время кормить нужно, не вижу смысла совершенно...
Приветствую! Вот вы делали ректификацию с Владимиром Ильичем, у него на колоне РУМ-3 54мм диаметр, как он добивается производительности 3литра в час? И если не делать ГХ, а просто на вкус, как качество спирта с этой колоны, сильно отличается от спирта, сделанным по рекомендации AlexeyT?
th-cam.com/video/8clw9IBOx2k/w-d-xo.html
Алексей получает гостовский спирт. У Владимира Ильича, по моему мнению, ндрф
По науке головы испаряются при 65 - 68*. У меня брага была сахарная: 9кг сахара, 40 литров воды. При перегоне не жадничал, с первого порегона взял 8 литров. Добавил воды, и начал второй перегон. Решил именно руководствоваться температурой. Первая какая то хрень начала конденсироваться в холодильнике около 50* (холодильник стеклянный). Постепенно медленно поднимал температуру. Отбор голов шел очень скудный. Пока дошёл до 68* накапало там грамм 50 всего. Начал повышать потихоньку. Медленно довёл до 78,4 когда интенсивно пошел спирт. К этому времени набралось голов может около 100 мл. Довожу до 78,5 - струёй идёт спирт. Снижаю до 78,2 - вообще ничего не идёт, ни капли! Куда делись положенные миллилитров 400 голов?
У тебя неправильная наука просто 😁
шим - это широтно импульсная модуляция. притянуто из электротехники. в частотно регулируемых приводах таким образом "синусоиду" формируют
Прямоугольник - на самом деле. Ключ либо открыт, либо закрыт.
А когда будет расшифровка этого материала? И конкретный пример на стандартной колонне
456 комментариев. Ради бога, Кто-нибудь, напишите внятно методику быстрого отбора голов. Когда и с какой скорость начинать отбор? После полного одноразовой оборота АС? К примеру, имеем 8 литров АС на 1,6 КВт. Получается полный оборот 1.6 КВт на 2.7 литра испарения спирта, будет 4.3 литра в час. Значит оборот 8 литров АС произойдет за грубо 2 часа. Это делается до стабилизации колонны, после, вместо или во время? Можно для трудных по пунктам?
Стабилизация.
Оборот.
Отбор.
Или другие варианты последовательности с временными рамками. Спасибо.
24:30 -откуда 600 то взялось? 600:20=30.Цифры 30 в условии не было но была цифра три .Три секунды длится период с ваших слов.А клапан открыт 1 сек .А одна секунда от трёх секунд треть составляет.И как не трудно подсчитать из десяти минут клапан будет открыт 200 сек.200 а не 20.Или я что то не понимаю и отстал от стада , а для остальных все ок?
Павел, ты посоветуй АлексеюТ посмотреть твоё же видео с Селиваненко, узнает для себя много нового, в частности то что диаметр колонны влияет на производительность, а высота и размер насадки на качество, хотя думаю Селиваненко его не убедили, ну кто он такой против Алексея Т.
Сие мне было известно лет за 6 до появления канала. Был такой замечательный калькулятор от Сергея 1972. Вбиваешь диаметр, получаешь соотношение мощности и скорости пАра. Только вот как диаметр трубы соотносится с вылетом ЭАФ с куба - не сочти за труд... Ссылочку. Пысы. С Селиваненко лично знаком лет 8
Пока я под своим "зельем" поделюсь своим опытом. Люксаталь6. По жидкости. Отбираю буквально покапельно. Разогрев - часов 6-8 с 50 литрового куба (СС там ~40 литров 30*) по 1-2 капли в секунду на мощности 1,2 квт примерно в режиме рекколонны. Когда отбор такой медленный на малом отборе и на простом оборудовании как у меня - получается очень даже неплохо. Голова не болит от слова совсем ( у меня от обычной бутылки пива из магазина зачастую голова побаливает). Насадка спн3*3 2 литра. Брага сахарная.
В приведенном тобой примере 12 л АС, это ж сколько по времени ты головы отбираешь?
Евгений Ревенко ну часов в 9 утра ставлю на разогрев куб. И к часам 7-9 (по разному) смотрю накапало заветных 1,5-2л голов( сколько по калькулятору посчитаю, беру обычно 12% голов).
@@stasstas9529 я думаю 8-10% достаточно при 1-2капли в секунду
huan согласен, это лишняя "перестраховка". Вода и электрич у меня дешевые. Поэтому поставил на весь день и забыл
А какая высота колонны?
Сильно👍
Всегда с Алексеем полезно посмотреть уроки. А есть где, эта табличка сколько 1 кВт выпаривает срирта из разноспиртуозных жидкостей? В калькуляторе Руди интересно есть эта функция, пойду гляну.
Мне тоже очень интересно, получилось найти эту информацию? дайте пожалуйста ссылку
Спасибо. Первый раз посмотрел такой длинный ролик, хоть и 90% не понял. Только что начал переходить на зерновые. Пробовал с ферментами. 46:11почему для дистилятора это праздник а для ректификаторщика это смерть? И особенно если первый перегон на меди. И с ферментами так же обстоят дела? Спасибо за ролик
Все хорошо будет!) Делать бездушный спирт на кодзи это бред)
Из зерна делают вкусные дистиллят содержащие эфиры нужные для вкуса и запаха!
@@doctorzloy спасибо
Эпюрацию давай.давно обещал
Будет, но не быстро
Да интересно, есть немного непонятные моменты. В целом информативно
😊если-бы я отвечал. Коротко. Вот такой аппарат, делать так. Всё. 😢
Он сяс к кем разговаривает???
Павел на 46:53 когда речь идет о перегоне сырья, сброженного на кодзи, ты негативно говоришь о первом перегоне на меди. А что плохого от перегона баги с применением меди, это же просто необходимо для удаления сернистых соединений из зерновых
И увеличения энантовых)
кодзи, это как правило длительное брожение. Длительное брожение - больше примесей, которые затрудняют ректификацию. медь в данном случае вторична. основная проблема - долгое брожение.
@@AzbukaVinokura лоханулся ты в этой части беседы с Алексеем, вот и всё. В целом очень продуктивный ролик. А в этой части умей признавать ошибки
Спасибо за видео автору. Спасибо за лекцию лектору!
Ничего не понял. Как мне отобрать быстро головы на большой скорости, если у меня колонна 2 дюйма на 1.8 кВт уже в захлебе. Как я их отберут на 3 квт.?
Вероятно речь идёт о трёх дюймовке.
Павел привет слушай в процессе разговора идёт речь о неком способе очистки голов Иперация или Операция это что за метод?
Эпюрация.
@@AzbukaVinokura Павел спасибо тему нашёл изучил
@@user-jz5iy1wl9l th-cam.com/video/wqDQ2DsJll4/w-d-xo.html
@@AzbukaVinokura Огромное спасибо как вышел ролик я сразу посмотрел и скачал его себе в архив
На 24.33 мастер умножает пропорцию 1-3 на 20 и получает пропорцию 20-600!!!Как это у него получилось?Должно быть 20-60!Кто-нибудь может объяснить?
Здравствуйте ! Хочу собрать автоматику старт-стоп , подскажите хороший клапан (нейтральный для спирта ) Благодарю . Процветания каналу !
Как спросили конкретику начал карты раздавать 😂😂😂😂
Тут одни мастера спорта, а я даже не юниор.
Когда уже в деле его увидим? Было бы круто на практике показать
День добрый. Паш скажи пж что ты имел ввиду когда сказал, особенно если на меди, про первый перегон
Похоже я что то не знаю?
Можно ли головы и хвосты смешивать и потом перегонять или их нужно перегонять по отдельности при дистилляции?
Коменты огонь- ржунимагууу- Ректификанство и счастье было так близко)))))
Здравствуйте , подскажите можно регулировать спиртуозность дистиллята узлом по жидкости ? Хочу получить 92 процента буду перегонять зерновую .Обычно сахарную делаю на метровой царе с насадкой 95 процентов . Или луче снять часть насадки ?спасибо .
Судя по всему выше сказанному головы плодотворнее отбирать при получении сырца с низкоспиртуозной браги? А уже при дробном перегоне грамотно отрубить хвосты! Я допускаю теорию заблуждений .поправьте кто чем может!
К большому сожалению, Алексей не ответил на вопрос, с какой скоростью можно отбирать эти 10 процентов уже из под дефлегматора в зависимости от сечения колонны.
Павел получил ответ про сечение два дюйма. Примерно 200мл в час.
А если колонна 4 дюйма?
А если 3?
Павел вы ввели меня в замешательство! Всегда отбирала головы на 1кв. Хоть покапельно, хоть залпово, а из Вашего видео может сделала вывод не правильный? Царга 2 дюйма, высота 2метра, держит с спн без захлебнуть 3кВт легко! Что мне делать? На 3кВт отбирать головы покапельно? В голове не умещается! Помогите разобраться! Непонятки с на 1к.в или на 3к.вт? Головы всегда будут висеть верхней части или болтаться?
Отбирайте на максимальной мощности. Головы у них Крект>1 значит всегда будут висеть в верхней части стабилизированной колонны.
@@Clocental вы словно не услышали четкого вопроса: отбирать головы на макс мощности покапельно?
@@SuperKuboid нет