Уксус испортил чудесную рыбу, из жирной и нежной превратилась в резиновую тряпочку, один в один как покупное филе из упаковки. Сам рецепт отличный, лук и укроп с кориандром дополнили вкус рыбы. Буду делать ещё, но без уксуса!!!))
Я уксусной водой мариную лук кольцами, складываю скумбрию кусочками боком, как в разрезаной рыбе, между кусочками вкладываю кольца маринованного лука, можно их положить сверху и под рыбу, лук очень вкусный, а скумбрию поливаю немного маслом и воды совсем немного, рыба с луком даёт сок, тогда рыба не портится уксусом. Каждый кусок скумбрии посыпаю смесью соли с сахаром 2:1 и молотым перцем, можно добавить кориандр по вкусу. Укроп я не кладу. Специи по своему вкусу.
Сделала такую рыбку, 3 столовые ложки соли это очень много, смело можно в два раза меньше класть! Пришлось вымачивать!Уксуса надо буквально одну, две столовые ложки, не больше! Мама сделала, как Вы, я имею ввиду уксус, рыба была кислая!
Так, для информации. Настоящий омуль это проходная рыба, живущая в северных морях, и заходящая в реки на нерест. Байкальский омуль это вид сиговых, живущий в озере. Он значительно меньше настоящего. Тоже конечно вкусный, но с ним не сравнится.
ВСЕ. ВКУСНО. ОТЛИЧНО.ТОЛЬКО Я ЛЮБЛЮ БЕЗ УКРОПА.УКРОП В КАРТОШКУ.БИСТРО ГОТОВИТСЯ ЗАПРАВКА В ЕТОМ РЕЦЕПТЕ-ВСЕ СМЕШАЛОСЬ ВМЕСТЕ И ПЕРЕСИПАТЬ.ОТЛИЧНО.СПАСИБО.И НАЗВАНИЕ ЛИХОЕ-САГУДАЙ.
А что сахар с солью не додумались в воде растворить?)) Удобнее. И в холод не нужно, при комнатной температуре лучше промаринуется😉👌Одно из любимых блюд из скумбрии💕
Да, я зашла и прочитала Википедию. Так уксус или любая кислота должны обязательно присутствовать. Привыкли сразу критиковать. Удачи всем и быть хоть немного добрее и относиться с уважением к другим.
![ร้อยพ่อพันแม่ - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/XY2pNYASEbg/mqdefault.jpg)
БЛАГОДАРЮ. Выбрала самый короткий рецепт))) Коротко и ясно !!!
Спасибо за быстрый, подробный, вкусный рецепт скумбрии ❤❤❤сделали очень понравился всей семье, очень вкусно 🔥🔥🔥
Спасибо! За рецепт .😊 Удачи вам!!
Молодец вкусная рыбка замечательный рецепт просто понятно надо готовить...
Очень понравился рецепт. Лайк!
Благодарю Вас за чудесный рецепт. Просто, быстро и чувствую,что очень вкусно. Бомба!!!
Да! Очень ВКУСНО 😋 🙂🍀
Обязательно попробую так сделать! Спасибо 😊
Положила в копилочку! Пошла за скумбрией!
Ням,ням,любим рыбу.
Чудесно!Напоминает ХЕ!Как раз собралась делатьХЕ, но ещё сделаю по Вашему рецепту!!!У меня рыба никакая не пропадет.Спасибо
Delicious fish recipe, fast and easy to follow your video.感谢分享这么好吃的菜肴
Уксус испортил чудесную рыбу, из жирной и нежной превратилась в резиновую тряпочку, один в один как покупное филе из упаковки. Сам рецепт отличный, лук и укроп с кориандром дополнили вкус рыбы. Буду делать ещё, но без уксуса!!!))
Мми
Я уксусной водой мариную лук кольцами, складываю скумбрию кусочками боком, как в разрезаной рыбе, между кусочками вкладываю кольца маринованного лука, можно их положить сверху и под рыбу, лук очень вкусный, а скумбрию поливаю немного маслом и воды совсем немного, рыба с луком даёт сок, тогда рыба не портится уксусом. Каждый кусок скумбрии посыпаю смесью соли с сахаром 2:1 и молотым перцем, можно добавить кориандр по вкусу. Укроп я не кладу. Специи по своему вкусу.
Очень вкусно ,спасибо за рецепт.
Благодарю вас за отзыв.
СУГУДАЙ 😊
Спасибо попробуем сделать
Сделала такую рыбку, 3 столовые ложки соли это очень много, смело можно в два раза меньше класть! Пришлось вымачивать!Уксуса надо буквально одну, две столовые ложки, не больше! Мама сделала, как Вы, я имею ввиду уксус, рыба была кислая!
Уксус 6% использовали ??? Вкусы разные, поэтому всем не угодить, увы..🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, а пока лайк и в копилочку👌👍
Супер 🙂🍀🍀🍀
Очень хорошие рецепты,спасибо
Спасибо большое за рецепт, все быстро и с толком, пойду пробовать готовить. Здоровья вам и удачи
Благодарю .
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт
Скумбрию люблю
Надо попробовать)
С омулем
О.... это будет очень вкусно 😋 😋 😋
Супер
Спасибо! Лайк!
Спасибки 👍👏😋
Так, для информации. Настоящий омуль это проходная рыба, живущая в северных морях, и заходящая в реки на нерест. Байкальский омуль это вид сиговых, живущий в озере. Он значительно меньше настоящего. Тоже конечно вкусный, но с ним не сравнится.
Спасибо большое за информацию.
ВСЕ. ВКУСНО. ОТЛИЧНО.ТОЛЬКО Я ЛЮБЛЮ БЕЗ УКРОПА.УКРОП В КАРТОШКУ.БИСТРО ГОТОВИТСЯ ЗАПРАВКА В ЕТОМ РЕЦЕПТЕ-ВСЕ СМЕШАЛОСЬ ВМЕСТЕ И ПЕРЕСИПАТЬ.ОТЛИЧНО.СПАСИБО.И НАЗВАНИЕ ЛИХОЕ-САГУДАЙ.
Ням.ням👍👍👍
А что сахар с солью не додумались в воде растворить?)) Удобнее. И в холод не нужно, при комнатной температуре лучше промаринуется😉👌Одно из любимых блюд из скумбрии💕
Спасибо за этот рецепт очень люблю рыбу моей семье понравится
Супер!
👍
Как рыбка вкусно выглядит!!! От меня подписка и лайк!!! Буду рада Взаимному Ответу!!! Спасибо)
Скумбрия пряного посола.... извините но это не сагудай.... но рецепт хороший , обязательно попробую....
Соли не многовато?
Нет.
А можно такой рецепт,например, для толстолобика замороженного?
Можно.
на мой вкус: минус укроп с луком и получится нямка (понимаю, что это будет уже другой рецепт)
Да, рецепт будет другой, но тоже вкусный 😋 😉🍀
Ая на 2скумбрии ложу 10гр.соли и 5гр сахара
Соли много! Сделала так, пересол.
А винный уксус можно использовать?
Можно винный, яблочный или лимонный сок. Но вкус будет немного другим, за счёт привкуса уксуса.
@@BKyhnya спасибо, попробую сделать, думаю будет вкусно ☝️
А уксус не сушит?Если его не добавить?
Можно не добавлять.
💖😘💖🌻🌺🌻👍👍🌼
А если лимон вместо уксуса. то какое количество?
По вкусу лучше ориентироваться, тк лимоны разные.
Здравствуйте) понравился ваш канал) остаюсь у вас) приглашаю вас на мой Кулинарный канал "Елена Пушнина" ) будем дружить)
*ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👍👍👍, Заходите в гости, у меня сегодня БЛИНЫ НА КЕФИРЕ* 🌺🌺🌺
Очень много соли и уксуса
Это не сагудай. Просто маринованная рыбка. Сагудай на Байкале готовят проще. Уксус только испортит блюдо.
Сырую рыбу без уксуса нельзя.... конечно если готовят наисвежайшую, а у нас на Кубани омуля нет.. и готовим из замороженной рыбы🤷♀️🍀
без уксуса это не сагудай, в принципе
Да, я зашла и прочитала Википедию. Так уксус или любая кислота должны обязательно присутствовать. Привыкли сразу критиковать. Удачи всем и быть хоть немного добрее и относиться с уважением к другим.
Согумняй! Просто маринованная скумбрия!0
🤷♀️🤷♀️🤷♀️👩🍳
По-моему сугудай,а не сагудай
Вот сколько раз пробовала скумбрию это всегда какая-то невкусная.лучше наш судак
Мм
Музыка противна, "прощание славянки" ещё не хватает, было бы более к месту.