Тембр голоса потрясающий, грамотная речь без слов паразитов. Все продумано, что показывать, что нет. Разделка рыбы феноменальная! А уж, как пробовал, слов нет. Сразу видно, что понимает о чем говорит. Успехов!
Это просто праздник какой-то: грамотная, спокойная речь, максимум информации и минимум постороннего шума и лишних телодвижений) спасибо вам огромное и за рецепт, и за его подачу!
Попросил жену сделать,сделала всё как на видео. Сейчас доедаем последний кусочек с картошечкой и шурую в магазин за новой порцией. До нового года ещё долго,а кушать хочется сейчас! Вкуснота!!!
Я как-то попробовала солить скумбрию со специями, тоже назывался рецепт мурманское сало, мне показалось что довольно назойливый вкус... Я думаю, что просто соль, без сахара! и хорошая свежая рыба принесут массу удовольствия!! Также просто и главное без долгого засаливания можно сделать свежую селёдку и это будет супер рыба, без привычного селедочного привкуса!!! Но рыба конечно должна бы быть свежей, без долгого "проживания" в морозильниках, в идеале -- недавно выловленная, быстро почистили, присолили и через 15-20мин.едим,( мне кажется что также можно со скумбрией поступить!!!) и вкусная рыба нам обеспечена, вы не узнаете ни селёдку, ни скумбрию! И ( это очень важно) рыба бесконечно долго не может храниться в морозильнике, от долгого хранения она прогоркает, жир окисляется, появляется горький неприятный привкус, на тушках появляются пятна коричневатые-- признак долгого хранения, это уже можно выбрасывать!!! В Норвегии когда идёт селёдка, а это в августе примерно, существует праздник селёдки и её прямо в порту, берут очищают брюшко, присаливают и тут же едят, рыба таким образом солёная, напоминает белую по вкусу,и очень очень вкусная!!! Сейчас и в январе у нас селёдка должна идти в Краснодарском крае, в Геленджике её ловят!!! Вкусняха!!! Всём приятного аппетита!!!
Алексей, добра тебе! Еле нашол твой отзыв о вкусе скумбрии! Одни дуры пишут отзывы, нехрена не готовили а нахваливают! Тебе верю-попробую сделать. Надеюсь вкусы совпадут. С наступающим Н.Г
Совершенно случайно попала на канал Тихона и пришла в восторг не только как от специалиста, но и от подачи.Прекрасная речь,ничего лишнего,всё по делу.Естественный и приятный человек,не рисуется на камеру .Супер!
Тихон, ты замечательный человек. Очень приятно наблюдать, как ты готовишь и ведёшь себя в кадре - скромно, без кривляний, по-душевному, по-домашнему, будто близкий друг что-то рассказывает и советует.
@@Владимир-ю6й8е А мне бы хотелось заступился за Сталика... Он импульсивный и очень знающий повар. Хочет донести свои рецепты до каждого...а какой он за кадром - это же не нужно нам, его почитателям...так же , как и этого блогера.. Ребята !!! Главное же , что имеем возможность видеть огромное количество рецептов от всех желающих нам их показать. Действительно , мы все разные ...ну, что же делать ??? А давайте, будем уважать всех...😁👍
Муж-рыбак,ловил скумбрию,готовили на корабле, почти по Вашему рецепту. Название ,,ЖУЧОК". Делаем часто дома,вот теперь попробую Ваш вариант с укропчиком.. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ
Весьма подготовленный, адекватный, толковый и воспитанный молодой человек. Залюбовался полным согласием головы и рук. Тихон, удивил, давно такого полезного не видел и времени у меня не украл. Благодарю и заказываю скумбрию
Случайно увидела этот ролик. Как приятно, что все коротко и понятно обьяснено, без лишней воды и эмоций. Вы настоящий повар. Все захотелось срочно приготовить!
Зачем портить скумбрию чесноком и травами ,филе с кожей режу на кусочки чуть кориандра зёрнышки, соль и сахар чуть меньше стол, ложек на кг , две стол, ложки растительного масла , и под винтовую крышку , проложить целоф, пакетом,время от времени ставя банку с ног на голову и две стол, ложки растительного масла с запахом,есть на следующ, день.
@@НинаРогозина-ш5б, я полностью согласна, так будет вкуснее. Я сделала с чесноком и укропом, мне не понравилось. Лучше бы посолила обычным способом, было бы лучше
@@НинаРогозина-ш5б хороший рецепт, хочу попробовать. Скажите, пжл., соль надо мелкую или крупную как сахар? И не испорчу ли вкус вместо кориандра гвоздикой?
Соль только крупная ,если не любите кориандр ,то заменять чем то другим не нужно . У меня есть любимый рецепт марин, селёдки с гвоздикой и душ, перцем.
Какое блаженство слышать красивый правильный русский язык, без всяких "слов связок" ненормативной лексики!!! Только за это подпишусь! Да ещё и рецепт хороший! МОЛОДЕЦ !!!
Никогда не видела такой захватывающий фильм про приготовление пищи, да ещё и очень полезной. Замечательное словесное сопровождение. Это не профессиональный кулинар, а интеллектуал. Можно просто с удовольствием смотреть, а есть даже и необязательно.
Мужик на кухне это лучшее чем женщина. Хотя есть которые классно готовят. Я как мужчина не понимаю мужиков которые считают что женщина должна готовить. Это с какого перепугу ? Особенно христиане так думают. А в Библии написано что женщина создана чтобы помогать мужчине. Слово ПОМОГАТЬ означает что он всё делает а она только помогает. А из женщины сделали рабыню. Я не подкаблучник. Я просто понимаю у кого какая роль Вы слышали слово КОРМИЛЕЦ ? И нет слова КОРМИЛИЦА. Слово КОРМИЛЕЦ происходит от слова КОРМЧИЙ то есть НАПРАВЛЯЮЩИЙ ВЕДУЩИЙ. А женщина просто помогает а не рабыня на кухне пока он пиво давит под телевизором. И на основании Библии и других религиозных книг в руках мужчины благословение. Когда он готовит его жена и семья имеют здоровье. Нет слова ПОВАРИХА Есть слово ПОВАР. В армии и на кораблях (даже у пиратов) и в ресторанах всегда ПОВАР. Я люблю кухню. И вообще резать разделывать вытаскивать внутренности и рубать головы это не женских рук дело. Её руки даны для другого назначения. Ласкать ребёнка и создать мужу комфорт.
Димитрий, замечательный ответ "боровам", я с детства любил поесть, время такое у нас было, поэтому готовлю всегда сам, за что меня тёща очень любила.☝️🤓 ДЕД83-ЛЕТ
рыбу конечно купилa и все cделалa по рецепту. Моя семья была счастлива протестировать , но они сказали, что лосось, который я сделалa в то же время, прошел испытания намного лучше.
Тихон, как это я вас раньше не встречала на просторах инета?! Ваши рецепты простые, не замороченные и очень вкусные. Рыбка на бутербродик просто прелесть. Спасибо за прекрасные рецепты и приятно вас видеть и слышать на экране.
Просто прелесть...так захотелось сразу рыбки такой,вы очень хороший учитель- доступно ,без тарахчения не нужного все спокойно и убедительно...лайк и подписалась- удачи друг!!!!
Так рада таким искренним комментариям!!! Все на 💯 процентов! Спокойно, чётко, со знаем дела! Действительно, хочется поблагодарить за экскулизную подачу, за добрый дружественный характер Мастера!!! Очень очень классное впечатление оставил, приятно, что Вы есть!!!
Мы, жители "Столицы Заполярья", называем такой рецепт приготовления скумбрии, "Мурманским салом". Рыбка получается очень нежного просола. Очень ароматной, жирненькой, в меру острой. Зелень придаёт свой, пикантный вкус. Многие добавляют туда ещё и лавровый лист, который придаёт ещё дополнительный вкус. И он, далеко там не лишний. Однако, при покупке скумбрии, убедитесь в том,что это именно она. Нам пару раз, попадалась другая рыба, которую выдавали за скумбрию. Она была совсем не жирная, не имела должного аромата, и на вкус очень сходила на лакедру или макрель. На внешний вид, очень схожа со скумбрией, только относительно её, имела довольно крупные по размеру глаза. У скумбрии, они маленькие, примерно как у селёдки. Будьте очень бдительны. Желаю удачи!
Прожила всю жизнь в Мурманске, всегда делала такой рулет - скумбрия по Мурмански - и только года полтора узнала, что это Мурманское сало. Очень удивилась, потому что за полвека ни от кого в Мурманске, ни от знакомых, коллег, моряков-рыбаков, такого названия не слышала, а рулет все делают. Самый вкусный, что ребята в море делают.
@@larisaleonidovnaburchenkov2269 Да, целиком и полностью с Вами согласен. Ну что сказать. Если зрителям такое название приходит по душе, то пусть будет по их желанию. Я такое название блюда встречал, но согласен с Вами, только на просторах интернета. Причём, не только на этом канале...
Да , такая и нам попалась рыбка,.Но не в России , а в Индонезии.И она далеко не того вкуса.И подходит больше для жарки, а не соления.Более мясистая, однородной структуры.А скумбрия расслаивается.И для соления совсем не подходит.Вкуса нет совсем.
@@verakhramtsova4531 Да, именно про такую "красавицу" я и писал!!! Для засолки, она на слабую троечку... Нет аромата, жирности, нежности во вкусе, мясо более плотное и гораздо темнее чем у скумбрии. Даже кожица у неё толстая и прочная. Одним словом- туфта!!
@@deduschkamischa тоже поразилась, половину рыбы выкинул просто. Вынимая хребет из свежей рыбы можно и реберные кости с ним аккуратно вытащить, для этого не надо их с половиной мяса толстенным ножом отчекрыживать..
"Закуска по типу сала!!!"-вот название Вашего рецепта.Отличный рецепт, приятный голос,все четко, ясно,понятно,пояснения к приготовлению очень нужные,тихая музыка монотонная.
Молодец! Здорово рассказано и показано👏 Даже не догадывалась, что можно сочетать скумбрию с чесноком. Спасибо за очень аппетитный рецепт и попутные советы
@@user-zq5mr3jb7c я во Франции нам тут не приходится выбирать, свежая копченая соленая ,что есть и тому рады. И тут не такие цены как у вас. Дорогое удовольствие для закуски.
@@armenoganesjan5546 Так давайте к нам)))))) тут вам не то что на готовые закуски и свежемороженую со всеми потрохами только на праздники сможете себе позволить)))))) так что велком плиз!))))))
Была бы возможность поставить СУПЕР-лайк, поставил бы, а пока только просто лайк! Сразу видно , автор - умный, грамотный, артистичный, творческий! Сам любит и ценит качественную и деликатесную пищу и нас просвещает! СПАСИБО!!!
Понравился не столько сам рецепт сколько чистая, легко льющаяся речь в подаче с эмпатией к человеку. Это больше наслаждает, чем аромат скумбрии. Спасибо. Успехов Вам во всех сферах жизни.
Спасибо- за всё в этом видео- начиная от разделки, подготовки, самого рецепта, совета по хранению. Но больше всего поражена вами- грамотная речь, уважение во всём к нам. Благодарю за видео 💚🥰🌹🐟
А что только к матерям обращается а и не к отцам, или они как бы и не берутся как член семьи ? Отцы главы семьи и всё решат сами. А я да, я согласен , лучше чтобы парнишки не шли сюда. Уже сообщили о 18600 погибших солдат российских, и более 50000 ранеными, они же молодые еще реально дети почти все. Я желаю ума и здоровья всем всем парням. Удачи.
Тихон, спасибо. Смотреть одно наслаждение. Вкусный рецепт, прекрасный ведущий. Нет повизгиваний, кокетства, чем многие грешат. Все на уровне. Удачи вам!
Первый раз вижу этого человека , рецепт конечно интересный но больше всего удивил повар , его послушал и сразу умиротаорение ))) запросто мог бы стать служителем культа .
Посмотрела-- пошла--купила--приготовила--ЭКСТАЗ, ГЛАЗА НА ЛОБ--ВКУСНО!!! Вынула только крупные кости, с мелкими не заморачивалась, при этом, когда ешь, их не чувствуешь вообще. Вкусный воздушный серый хлеб и отрезаешь кусочек этого волшебства. Вкуса скумбрии нет совсем, что-то нежное, легкое, свежее и вкусное. Спасибо, за рецепт🙏😊
Здравствуйте, Тихон! Приготовила скумбрию по вашему рецепту. Это просто песня, как говорится, то что доктор прописал 💣👏👍 Вкуснятина отменная. Спасибо Вам за блюдо. Мне не было стыдно перед гостями💯
Тихон,Вы молодец.Так красиво разделали рыбку любо дорого смотреть .Есть же мужчины в доме, помощники по хозяйству.Уверена, что члены семьи это оценивают по достоинству.Мне82-й год.Моего дедушки давно нет,но я всегда вспоминаю как он берег меня от такой работы, как засолка рыбы.Счастья Вам и успехов в жизни.
Очень правильное блюдо! Не засунули сыр или поджарку .Скумбрия и без того жирненькая . Тихон все рассказывает и показывает очень понятно, четко, быстро.Спасибо!
Тихон благодарю вас за простой рецепт вкусной рыбы.Вы профессионал своего дела.Приятно смотреть как лихо вы разделываете рыбу и как быстро ,легко приготовили вкусную закуску.Браво !!!!🙏❤
Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››. Перфторированные соединения? Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.
Прекрасный рассказ/мастер-класс! Все выверено, точно, без трёпа, все по делу и очень понятно. Все я пошёл на кухню готовить. Благо все сейчас есть. Лайк!
Очень довольна : все спокойно донес зрителю ,без выпендресов и кичи ! Молодец и лайки не цыганил: сама поставлю ,за скромность и Не наглость !!! Очень приятно! Респект, рецепт , супер! Спасибо!
Тихон, каждая встреча с тобой и твоими рецептами это большая радость и удовольствие. Приятное общение,правильная речь , отличные рецепты. Большое спасибо тебе❤❤
Спасибо! Я очень люблю скумбрию, готовила множество блюд по рецептам, но такого потрясающего вкуса не было! Это что-то потрясающее! Теперь у меня в морозилке постоянно есть несколько колбасок.
Тихон, ну удивил!!! Случайно попала на видео и не могла оторваться. Такой супер кулинар!!! Как рыбку разделал- это чудо, а сам вообще великолепен, так прекрасно все рассказал, заслушаешься. Такой тихий, спокойный, приятный- сразу лайк и подписка. Умничка!!! Удачи и здоровья! С наступающим новым годом!!!
Захлебнулась слюной...... Моя любимая рыба, да ещё и посолена, как сало, которое я тоже обожаю! Утащила в закладки. Обязательно куплю скумбрию и сделаю это чудо.
Большое спасибо! Вы подсказали мне классную идею на Новый год. Я уже 5-й года держу пост и на Новый год готовлю рыбные блюда. Вот как раз это новенькое и приготовлю!
Привет друзья!)
Буду благодарен вашей поддержке в видео лайков, комментариев и репостов в ваши социальные сети.
Инстаграм - instagram.com/tikhonpastry
Продолжай в том же самом духе
@@umutkent6908 супер
Спасибо Тихан все понравилось мужчины готовят вкуснее сНаступаюшим
Благодарю вас за отличный рецепт
.Успеха вам и здоровья вам и вашему дому!
⁸
Впервые вижу мастер- класс от настоящего кулинара. Грамотно, доступно, а главное без выпендрёжа, болтовни и самолюбования. Конечно же - лайк.
🐠
Болтовни достаточно. Быстро говорит
Ну конечно, ни капли самолюбования. По домохозяйкам прошелся, профессионал..... Половину рыбы на доске оставил.
@@ВикторияРегия-м4з Из остатков рыбы можно сварить прекрасную уху!
@@ВикторияРегия-м4з Уху сварит из остатков
Тембр голоса потрясающий, грамотная речь без слов паразитов. Все продумано, что показывать, что нет. Разделка рыбы феноменальная! А уж, как пробовал, слов нет. Сразу видно, что понимает о чем говорит. Успехов!
благодарю. люблю скумбрию
.мне понравилось и я так сделаю.
Дикция ужасная.
@@Leichtinn не правда
@@Татьяна-щ3р8у
Наверное,по сравнению с тобой он просто Цицерон.
@@Leichtinn у кого ужасная дикция?
Как приятно было смотреть ваш мастер класс! без пафоса и всяких приблуд от которых просто тошнит! всё предельно по делу ! браво!!!!
Я отписалась от кулинаров которые , вместо того, что заявку на рецепт сделали, а впечатление, что себя подают!
Особенно если учесть что половина рыбы в отходы ушла, конечно если бабла не меряно это не проблема, можно и амарами питаться.
В большинстве мы простые люди,по- этому приятно смотреть))
Быстро, четко, красиво. Наконец-то нашла хорошего кулинарного блогера. Десять лет на Ютубе!
Спасибо вам Тихон за ваши труды
Это просто праздник какой-то: грамотная, спокойная речь, максимум информации и минимум постороннего шума и лишних телодвижений) спасибо вам огромное и за рецепт, и за его подачу!
Но дурацкая музыка всё равно есть, не пойму зачем они это делают?
@@ВалерийГерасимов-й4е Огроиное спасибо. Все четко и грамотно
Когечно лайк.
Обязательно сделаю. Уже бегу за скумбрией
@@ВалерийГерасимов-й4е НУ ТЫ ШО ДУРАК ШОЛИ
Просто срубил на повал своим рецептом! Да ещё так классно скушал! Я чуть слюной не подавился! Однозначно лайк и ждём новых рецептов! Спасибо большое!
🤩😍дааа! Срубил - то самое слово! Плюсую!
Смотрю первый раз,
Очень понравилось. Подписалась..
Лайк надо ставить когда попробовал, а не когда посмотрел.
Да- слюна пошла)))
@@claustrofil согласен
Попросил жену сделать,сделала всё как на видео. Сейчас доедаем последний кусочек с картошечкой и шурую в магазин за новой порцией. До нового года ещё долго,а кушать хочется сейчас! Вкуснота!!!
Я как-то попробовала солить скумбрию со специями, тоже назывался рецепт мурманское сало, мне показалось что довольно назойливый вкус... Я думаю, что просто соль, без сахара! и хорошая свежая рыба принесут массу удовольствия!! Также просто и главное без долгого засаливания можно сделать свежую селёдку и это будет супер рыба, без привычного селедочного привкуса!!! Но рыба конечно должна бы быть свежей, без долгого "проживания" в морозильниках, в идеале -- недавно выловленная, быстро почистили, присолили и через 15-20мин.едим,( мне кажется что также можно со скумбрией поступить!!!) и вкусная рыба нам обеспечена, вы не узнаете ни селёдку, ни скумбрию! И ( это очень важно) рыба бесконечно долго не может храниться в морозильнике, от долгого хранения она прогоркает, жир окисляется, появляется горький неприятный привкус, на тушках появляются пятна коричневатые-- признак долгого хранения, это уже можно выбрасывать!!! В Норвегии когда идёт селёдка, а это в августе примерно, существует праздник селёдки и её прямо в порту, берут очищают брюшко, присаливают и тут же едят, рыба таким образом солёная, напоминает белую по вкусу,и очень очень вкусная!!! Сейчас и в январе у нас селёдка должна идти в Краснодарском крае, в Геленджике её ловят!!! Вкусняха!!! Всём приятного аппетита!!!
@@МираМуратова-ь2у слабосолёную селедку без заморозки есть опасно.
Молодец.
Алексей, добра тебе! Еле нашол твой отзыв о вкусе скумбрии! Одни дуры пишут отзывы, нехрена не готовили а нахваливают! Тебе верю-попробую сделать. Надеюсь вкусы совпадут. С наступающим Н.Г
Сырая рыба это рулетка, может прострелить гельминтами , не вспомнишь потом отчего проблемы с суставами и тд
Это было супер!!!
Интеллигентно звучало, ненавязчиво,,без длинных вступлений!
И в каждом движении рука мастера! Спасибо!
Совершенно случайно попала на канал Тихона и пришла в восторг не только как от специалиста, но и от подачи.Прекрасная речь,ничего лишнего,всё по делу.Естественный и приятный человек,не рисуется на камеру .Супер!
Слишком много отходов.
Спасибо за чудесный рецепт. А "отходы" Можно использовать при варке рыбного супа...
@@ГалинаСлепых-х3ж разделать можно по своему усмотрению. Он показал рецепт!
@@КанаковаЭльвира отходов от скумбрии??? Вы можете пропустить через блендер эти отходы и получится паштет. Эспешл фо ю
@@cvetlanacvetlova 🤣🤣🤣
Тихон, ты замечательный человек. Очень приятно наблюдать, как ты готовишь и ведёшь себя в кадре - скромно, без кривляний, по-душевному, по-домашнему, будто близкий друг что-то рассказывает и советует.
Да. А такие как переигрывают
Ханкишиев
@@Владимир-ю6й8е Сталик только на видео улыбчивый, а в комментариях очень злой и агрессивный.
@@Владимир-ю6й8е А мне бы хотелось заступился за Сталика...
Он импульсивный и очень знающий повар. Хочет донести свои рецепты до каждого...а какой он за кадром - это же не нужно нам, его почитателям...так же , как и этого блогера..
Ребята !!! Главное же , что имеем возможность видеть огромное количество рецептов от всех желающих нам их показать. Действительно , мы все разные ...ну, что же делать ??? А давайте, будем уважать всех...😁👍
Муж-рыбак,ловил скумбрию,готовили на корабле, почти по Вашему рецепту.
Название ,,ЖУЧОК".
Делаем часто дома,вот теперь попробую Ваш вариант с укропчиком..
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ
Спокойствие, доброта , приятный мужской тембр, грамотная речь и интересный рецепт, спасибо! Умница!
Как же приятно,спокойно,с любовью подан материал.Благодарю.Продолжай. Успеха и удачи твоему выходу в эфир!
ПРОСТО и чудесно,приятно и красиво,с душой приподносится рецепт!!!! Благодарю Юлиана г.Белгород!!!!
Весьма подготовленный, адекватный, толковый и воспитанный молодой человек. Залюбовался полным согласием головы и рук. Тихон, удивил, давно такого полезного не видел и времени у меня не украл. Благодарю и заказываю скумбрию
Причём здесь воспитанный-какая глупость
@@ГалинаХвесина К сожалению для некоторых воспитанность это глупость. Каждому своё.
@@ГалинаХвесина Глупость это не о нем. Интеллигентный знающий спокойный. Приятно посмотреть и послушать
Я такой профессионализм видела только в Италии, а тут ещё спокойствие, никаких завываний и спецэффектов, лайк и подписка
Нравится стиль подачи материала, спокойный рассудительный тон, попробую так приготовить, это заманчиво
Ему бы ещё русский язык подучить.
@@ДмитрийСмит-ю3в Что тогда о других блогерах скажете?Вообще невозможно слушать
Повезло кому--то с таким Тихоном.Вот это парень !
Какой мастер!
Понятно , подробно изложен весь процесс приготовления.
А ещё какой скромняга!
Срасибо!!!
Случайно увидела этот ролик. Как приятно, что все коротко и понятно обьяснено, без лишней воды и эмоций. Вы настоящий повар. Все захотелось срочно приготовить!
Вот настоящий кулинарный талант! И смотреть приятно, и материал понятный!
Браво!
И что теперь,бежать за скумбрией.Такая красота,спасибо.
Милый, домашний, уютный человек! Вкусно рассказывает, детально делится своим рецептом. Спасибо сердечное!
И главное не худой ), это важно )
Зачем портить скумбрию чесноком и травами ,филе с кожей режу на кусочки чуть кориандра зёрнышки, соль и сахар чуть меньше стол, ложек на кг , две стол, ложки растительного масла , и под винтовую крышку , проложить целоф, пакетом,время от времени ставя банку с ног на голову и две стол, ложки растительного масла с запахом,есть на следующ, день.
@@НинаРогозина-ш5б, я полностью согласна, так будет вкуснее. Я сделала с чесноком и укропом, мне не понравилось. Лучше бы посолила обычным способом, было бы лучше
@@НинаРогозина-ш5б хороший рецепт, хочу попробовать. Скажите, пжл., соль надо мелкую или крупную как сахар? И не испорчу ли вкус вместо кориандра гвоздикой?
Соль только крупная ,если не любите кориандр ,то заменять чем то другим не нужно . У меня есть любимый рецепт марин, селёдки с гвоздикой и душ, перцем.
Очень приятно даже просто послушать как все преподносит
Тихон, не говоря уже о вкусной рецепте,спасибо большое
Понравился не только рецепт, но и как его преподнесли.
Какое блаженство слышать красивый правильный русский язык, без всяких "слов связок" ненормативной лексики!!! Только за это подпишусь! Да ещё и рецепт хороший! МОЛОДЕЦ !!!
Да, когда видишь, как некоторые готовят и мат-- перемат стоит, неприятно становится, выключаю...
И жаргон уже надоел
🤝 Согласен
Автору - уважение!♥🌟:-)
@@МираМуратова-ь2у , где вы таких блогеров находите?))
Никогда не видела такой захватывающий фильм про приготовление пищи, да ещё и очень полезной. Замечательное словесное сопровождение. Это не профессиональный кулинар, а интеллектуал.
Можно просто с удовольствием смотреть, а есть даже и необязательно.
Лишний раз убеждаюсь, что место мужчины -на кухне! Тихон, это не комплимент, а благодарность, низкий поклон с рукой на сердце. Благодарствую!❤❤❤
Спасибо,Тихон. Так просто ,легко и красиво у Вас получается и вкусно
Мужик на кухне это лучшее чем женщина. Хотя есть которые классно готовят. Я как мужчина не понимаю мужиков которые считают что женщина должна готовить. Это с какого перепугу ?
Особенно христиане так думают.
А в Библии написано что женщина создана чтобы помогать мужчине.
Слово ПОМОГАТЬ означает что он всё делает а она только помогает.
А из женщины сделали рабыню. Я не подкаблучник. Я просто понимаю у кого какая роль Вы слышали слово КОРМИЛЕЦ ? И нет слова КОРМИЛИЦА. Слово КОРМИЛЕЦ происходит от слова КОРМЧИЙ то есть НАПРАВЛЯЮЩИЙ ВЕДУЩИЙ. А женщина просто помогает а не рабыня на кухне пока он пиво давит под телевизором. И на основании Библии и других религиозных книг в руках мужчины благословение. Когда он готовит его жена и семья имеют здоровье.
Нет слова ПОВАРИХА
Есть слово ПОВАР.
В армии и на кораблях (даже у пиратов) и в ресторанах всегда ПОВАР. Я люблю кухню.
И вообще резать разделывать вытаскивать внутренности и рубать головы это не женских рук дело.
Её руки даны для другого назначения. Ласкать ребёнка и создать мужу комфорт.
Димитрий, замечательный ответ "боровам", я с детства любил поесть, время такое у нас было, поэтому готовлю всегда сам, за что меня тёща очень любила.☝️🤓 ДЕД83-ЛЕТ
Какая хорошая и теплая энеретика у Тихона, подстать его имени. Хороший рецепт, поехала за скумбрией !
Приехала?
отправь по почте попробовать
@@ЛюдаДем-ю5ф Не, она в другой город поехала, после этого видео всю скумбрию раскупили 😀😀
@@dr.vatson2563 точно. И главное не отвечает! Может ест скумбрию?
рыбу конечно купилa и все cделалa по рецепту. Моя семья была счастлива протестировать , но они сказали, что лосось, который я сделалa в то же время, прошел испытания намного лучше.
Информативно, не навязчиво, без лишних рассуждений, приятно слушать. Ну, а вкус представляю!!!
Отличная подача материала... Ничего лишнего, все нужное, очень наглядно... Краткость рецепта - сестра аппетита...
Спвсибо!
Тихон, как это я вас раньше не встречала на просторах инета?! Ваши рецепты простые, не замороченные и очень вкусные. Рыбка на бутербродик просто прелесть. Спасибо за прекрасные рецепты и приятно вас видеть и слышать на экране.
Просто прелесть...так захотелось сразу рыбки такой,вы очень хороший учитель- доступно ,без тарахчения не нужного все спокойно и убедительно...лайк и подписалась- удачи друг!!!!
Я тоже подписалась. Понравилась подача и рецепт. Не люблю возиться с рыбой, но обязательно попробую.
И без лишнего выпендрежп,все по делу! Оценила и рецепт и Автора🔥 5
Тихон- РЕСПЕКТ!!! КРАТКО,ИНТЕЛЛЕГЕНТНО, ВКУСНО😊😋👏
Оценила спокойствие, профессионализм и беспристрастие шефа! Оочень приятно наблюдать за Вами! Обязательно приготовлю- верю что вкусно!
три месяца прошло.. приготовила?
@@malkovitchjohn4050 малкович, тебе что нужно в русскоязычном ютубе?
У вас отличный филейный нож. Это самое важное в разделке рыбы, особенно такой нежной, как скумбрия
Не рецепт, а шедевр. Ажж слюнки текут. Обязательно сделаю так.
Обязательно сделаю так же, люблю когда в доме в любое время и на случай гостей есть вкусная необычная и полезная еда! Спасибо что вы есть!
Ну что, сделала? Какого хрена писать отзывы если неготовила?
@@ИгорьЧереда-е1х согласна, сначала приготовь!
Так рада таким искренним комментариям!!! Все на 💯 процентов! Спокойно, чётко, со знаем дела! Действительно, хочется поблагодарить за экскулизную подачу, за добрый дружественный характер Мастера!!! Очень очень классное впечатление оставил, приятно, что Вы есть!!!
Мастер эскулизно благодарен.. ..
Эксклюзивная
Спасибо большое за рецепт, приятно смотреть и слушать, когда ничего лишнего,все по делу, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Грамотно, чётко, понятно, а разделка рыбы просто класс! Благодарю за рецепт такой вкусной и полезной рыбы как скумбрия
Мы, жители "Столицы Заполярья", называем такой рецепт приготовления скумбрии, "Мурманским салом". Рыбка получается очень нежного просола. Очень ароматной, жирненькой, в меру острой. Зелень придаёт свой, пикантный вкус. Многие добавляют туда ещё и лавровый лист, который придаёт ещё дополнительный вкус. И он, далеко там не лишний.
Однако, при покупке скумбрии, убедитесь в том,что это именно она. Нам пару раз, попадалась другая рыба, которую выдавали за скумбрию. Она была совсем не жирная, не имела должного аромата, и на вкус очень сходила на лакедру или макрель. На внешний вид, очень схожа со скумбрией, только относительно её, имела довольно крупные по размеру глаза. У скумбрии, они маленькие, примерно как у селёдки. Будьте очень бдительны. Желаю удачи!
Он так ее и называет, Мурманское сало 🤦🏻♀️
Прожила всю жизнь в Мурманске, всегда делала такой рулет - скумбрия по Мурмански - и только года полтора узнала, что это Мурманское сало. Очень удивилась, потому что за полвека ни от кого в Мурманске, ни от знакомых, коллег, моряков-рыбаков, такого названия не слышала, а рулет все делают. Самый вкусный, что ребята в море делают.
@@larisaleonidovnaburchenkov2269 Да, целиком и полностью с Вами согласен. Ну что сказать. Если зрителям такое название приходит по душе, то пусть будет по их желанию. Я такое название блюда встречал, но согласен с Вами, только на просторах интернета. Причём, не только на этом канале...
Да , такая и нам попалась рыбка,.Но не в России , а в Индонезии.И она далеко не того вкуса.И подходит больше для жарки, а не соления.Более мясистая, однородной структуры.А скумбрия расслаивается.И для соления совсем не подходит.Вкуса нет совсем.
@@verakhramtsova4531 Да, именно про такую "красавицу" я и писал!!! Для засолки, она на слабую троечку... Нет аромата, жирности, нежности во вкусе, мясо более плотное и гораздо темнее чем у скумбрии. Даже кожица у неё толстая и прочная. Одним словом- туфта!!
Разделка рыбы потрясающая! Во вкусе тоже не сомневаюсь, спасибо большое! 👍
@@deduschkamischa тоже поразилась, половину рыбы выкинул просто. Вынимая хребет из свежей рыбы можно и реберные кости с ним аккуратно вытащить, для этого не надо их с половиной мяса толстенным ножом отчекрыживать..
Тихон, спасибо вашей маме) Она вас очень хорошо воспитала. А вам спасибо за изумительный рецепт!
Тихон, молодец! Большое спасибо за несложный рецепт, очень хорошая подача: грамотная речь, приятная дикция, ничего лишнего.Спасибо!
👍👏👏👏
Тихон молодец, просто доступно, без лишних слов! Продолжайте радовать нас, здоровья Вам! Жду новые рецепты)).
"Закуска по типу сала!!!"-вот название Вашего рецепта.Отличный рецепт, приятный голос,все четко, ясно,понятно,пояснения к приготовлению очень нужные,тихая музыка монотонная.
Благодарю за рецепт!!!
Молодец! Здорово рассказано и показано👏 Даже не догадывалась, что можно сочетать скумбрию с чесноком.
Спасибо за очень аппетитный рецепт и попутные советы
Чуть слюной не захлебнулась.
@@ЕвгенияРябчикова-г2з Кстати, я попробовала - ооочень вкусно! Главное, чтобы рыба оказалась свежей, не старой.
@@user-zq5mr3jb7c я во Франции нам тут не приходится выбирать, свежая копченая соленая ,что есть и тому рады. И тут не такие цены как у вас. Дорогое удовольствие для закуски.
Я вообще не знал, что эту рыбу можно есть.
@@armenoganesjan5546 Так давайте к нам)))))) тут вам не то что на готовые закуски и свежемороженую со всеми потрохами только на праздники сможете себе позволить)))))) так что велком плиз!))))))
Была бы возможность поставить СУПЕР-лайк, поставил бы, а пока только просто лайк! Сразу видно , автор - умный, грамотный, артистичный, творческий! Сам любит и ценит качественную и деликатесную пищу и нас просвещает! СПАСИБО!!!
Скумбрия и Минтай самая любимая 🐟 ❤🎉
Мне очень понравилось, как все рассказал. Тихо, спокойно, все грамотно. Спасибо. Обязательно сделаю.
Скумбрия смотрится очень аппетитно, спасибо вам, за новый рецепт.Попробую сделать на Новый год.Удачи Вам.
Понравился не столько сам рецепт сколько чистая, легко льющаяся речь в подаче с эмпатией к человеку.
Это больше наслаждает, чем аромат скумбрии.
Спасибо. Успехов Вам во всех сферах жизни.
@@ДоброеУтро-л2щ Возможно, но, увы, не на гастрономической территории.
Супер, обязательно попробую этот рецепт
И тут она смахнула слезу умиления и блаженно заулыбалась...........))))))))))))))) ппц, товарищи!!!!
@@ekaterinatarhanova1098 .
Тихон как всегда, заставил сытого идти открыть холодильник и чего-то сожрать))
А сколько нужно соли?
Факт!)))
😂😂😂
А я уже собралась за скумбрией.
Перед тем, как нарезать рыбку нужно снять шкурку.
Как чистенько у вас на столе!!! Как красиво, а как будет вкусно - уверена!!! ❤🤗
Прекрасный мастер-класс от прекрасного кулинара: без лишних слов (чем обычно страдают повара-мужчины), просто, кратко и ясно! Спасибо! Очень вкусно!
Приятный Тихон,все просто и доходчиво,вкуснейшая закуска!
Круто 👍👍👍
Спасибо- за всё в этом видео- начиная от разделки, подготовки, самого рецепта, совета по хранению. Но больше всего поражена вами- грамотная речь, уважение во всём к нам.
Благодарю за видео 💚🥰🌹🐟
Очень понравился ваш рецепт, обязательно попробую
Ну да,грамотная речь, особенно в начале ролика - ,,тоже проделываем с этОЙ филе" 😂.
Ну, повезло же, кому-то с таким мужем! Спасибо искренне за ваш талант.
Класс! Спасибо! Даже просто глядя на приготовление-снюнки потекли! Вкусняшка! Спасибо, приятно было слушать и смотреть как вы готовите! Удачи!
Спасибо Вам и Вашему каналу! Просто, доступно и профессионально!
А что только к матерям обращается а и не к отцам, или они как бы и не берутся как член семьи ? Отцы главы семьи и всё решат сами. А я да, я согласен , лучше чтобы парнишки не шли сюда. Уже сообщили о 18600 погибших солдат российских, и более 50000 ранеными, они же молодые еще реально дети почти все. Я желаю ума и здоровья всем всем парням. Удачи.
Тихон, спасибо. Смотреть одно наслаждение. Вкусный рецепт, прекрасный ведущий. Нет повизгиваний, кокетства, чем многие грешат. Все на уровне. Удачи вам!
Как трудно понять чужие пороки!
Каждый привязан к собственному безумию, особо подобранному для него Богом.
есть ублюдское слово " отправляем" вместо других глаголов , коих вагон
@@КакТак-ю9д Как засолить скумбрию Как засолить скумбрию
Как засолить скумбрию
Какой вы умница!Приятно Вас слушать и смотреть!!!Все очень понятно,ничего лишнего и Уютно!!!Спасибо)))
Первый раз вижу этого человека , рецепт конечно интересный но больше всего удивил повар , его послушал и сразу умиротаорение ))) запросто мог бы стать служителем культа .
В храме кулинарии)))
Спасибо огромное! Очень понравился рецепт!И очень понравился шеф-повар! Приятно смотреть и слушать!Спасибо!
Не надо делать культа из еды.)
"В монастырскую кухню" к Сырникову. А то там Робинов только бездельничает и жрёт.
Посмотрела-- пошла--купила--приготовила--ЭКСТАЗ, ГЛАЗА НА ЛОБ--ВКУСНО!!!
Вынула только крупные кости, с мелкими не заморачивалась, при этом, когда ешь, их не чувствуешь вообще.
Вкусный воздушный серый хлеб и отрезаешь кусочек этого волшебства. Вкуса скумбрии нет совсем, что-то нежное, легкое, свежее и вкусное.
Спасибо, за рецепт🙏😊
Молодец! Тоже так хочу, только с отварной картошечкой ещё вкуснее. Ням, ням, ням... И жизнь удалась!!!
А Баварского пива
Ну если ваша жизнь сводиться только к ням-ням...))
Вот это аппетитное чудо, у меня слюнки потекли, вы чудесную закуску на Новый год предложили, ставлю супер баллов
ТИХОН ТЫ ПРОСТО СУПЕР !!!!!👍Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ. ВСЕ ОЧЕНЬ ДОСТУПНО, ПОНЯТНО, КРАСИВО И СПЕР АППЕТИТНО. ТЫ ТАЛАНТИЩЕ 🙏🙏🙏🙏🙏
Замечательные рулетики, и главное, их можно хранить в морозилке, выручалочка, когда гости на пороге, и на праздники можно сделать заранее
Здравствуйте, Тихон! Приготовила скумбрию по вашему рецепту. Это просто песня, как говорится, то что доктор прописал 💣👏👍 Вкуснятина отменная. Спасибо Вам за блюдо. Мне не было стыдно перед гостями💯
Этот рецепт известен с незапамятных времен в городах, где базировались рыбопромысловые суда. (Мурманск, Калининград, Владивосток и так далее)
Очень понравилось видео, Тихон умиротворяюще располагает....
Настоящий мужчина 👏главный по кухне и это звучит гордо! Дети не останутся голодными в отсутствии мамы❤️
Тихон,Вы молодец.Так красиво разделали рыбку любо дорого смотреть .Есть же мужчины в доме, помощники по хозяйству.Уверена, что члены семьи это оценивают по достоинству.Мне82-й год.Моего дедушки давно нет,но я всегда вспоминаю как он берег меня от такой работы, как засолка рыбы.Счастья Вам и успехов в жизни.
И ваш муж и Вы ! - Большие Молодцы !
Здоровья Вам.
молодец и на компьютере работаете, живите долго в здравии!
Зинаида,здоровье Вам!!!
Умничка, Тихон! Любо-дорого смотреть и уверена кушать тоже !
ДАаааа, вот и именно..., что этот молодец-----ТИХ0Н 🤮🥶
ТА, Очень много врет.., заслуживая рейтинг к Новому году!!!
Спасибо за рыбку сразу же приготовила это прелесть.Ждем новых вкусняшек.🤩
Спасибо за шикарный рецепт приготовления скумбрии . Обязательно приготовлю.
Люблю такое объяснение коротко и ясно. Обязательно попробую. СПАСИБО!
Согласна со многими зрителями, - великолепная подача материала. Да и сам рецепт отличный. Обязательно приготовлю. Благодарю!
Рыбка супееер!!!!Даже детям понравилась!Муж в восторге и я тоже!Браво!
Спасибо, Тихон, замечательно Вы объясняете, уверена, что это очень вкусно, у Вас спокойный, и очень приятный голос!
Браво! Чётко, лаконично, доступно, вкусно! И никакой лишней болтологии!
Очень правильное блюдо! Не засунули сыр или поджарку .Скумбрия и без того жирненькая . Тихон все рассказывает и показывает очень понятно, четко, быстро.Спасибо!
Так Красиво и Аппетитно,что аж слюньки потекли!!!💯👏
Вкуснятинааааааа!!!!! Чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела😉😁
Спасибо за рецептик👍🏼👏🏼💖
@Миклуха Маклай чеснок ко всему подходит)
Спасибо, Тихон. Показал как правильно очищать от костей. Здоровский рецепт.
Молодец, Тихон.
Всё делал без суеты, быстро, чётко.
Так держать!!!
Спасибо большое! Ждать отзыв?
Спасибо за технику добывания филе!Коротко,ясно,чисто!❤
Тихон , большое спасибо за рецепт. Даже не пробуя , но представляю какая вкуснятина.Обязательно попробую приготовить.
Супер-класс! Професси онал!
Очень профессионально управился с ножом, и собственно, со всем рецептом. Весьма признателен за рецепт!
Тихон благодарю вас за простой рецепт вкусной рыбы.Вы профессионал своего дела.Приятно смотреть как лихо вы разделываете рыбу и как быстро ,легко приготовили вкусную закуску.Браво !!!!🙏❤
Очень оригинальный рецепт засолки скумбрии.
ЧЁТКО, ЯСНО И КОНКРЕТНО, БЕЗ ВОДЫ!!! БЕЗ СЛОВ,НО ОТ ДУШИ!!!🌹
Люблю почти любую рыбу и обязательно сделаю такие рулеты из скумбрии! Спасибо Тихону за рецепт! Всего доброго!
Ну и как сделали?
походу нет
Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››.
Перфторированные соединения?
Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.
Просмотр этого ролика самое настоящее наслаждение!!!
Предвкушая вкус этих колбасок уже текут слюнки!!! 🤗😜👌👌👌
Благодарю! Жду следующих рецептов!!! 💖
Спасибо Тихон,прямо скажу- классный рецепт,не ожидал такого от скумбрии,лайк однозначно!!!
Тихон!!!!! Лучший!!!! И вкусно и по делу и без ( навязших в зубах) пантов и заигрываний!
Обязательно сделаю.
Спасибо ОГРОМНОЕ ❤
Прекрасный рассказ/мастер-класс! Все выверено, точно, без трёпа, все по делу и очень понятно. Все я пошёл на кухню готовить. Благо все сейчас есть. Лайк!
Очень довольна : все спокойно донес зрителю ,без выпендресов и кичи ! Молодец и лайки не цыганил: сама поставлю ,за скромность и Не наглость !!! Очень приятно! Респект, рецепт , супер! Спасибо!
Класс
Как я люблю таки мастеров: четко, аккуратно,без лишней болтовни! Спасибо,мастер! Подписалась!
Тихон, каждая встреча с тобой и твоими рецептами это большая радость и удовольствие. Приятное общение,правильная речь , отличные рецепты. Большое спасибо тебе❤❤
Спасибо за рецепт и за суперскую разделу рыбы. Всё поделу без лишней трескотни.
Спасибо! Я очень люблю скумбрию, готовила множество блюд по рецептам, но такого потрясающего вкуса не было! Это что-то потрясающее! Теперь у меня в морозилке постоянно есть несколько колбасок.
Тихон, ну удивил!!! Случайно попала на видео и не могла оторваться. Такой супер кулинар!!! Как рыбку разделал- это чудо, а сам вообще великолепен, так прекрасно все рассказал, заслушаешься. Такой тихий, спокойный, приятный- сразу лайк и подписка. Умничка!!! Удачи и здоровья! С наступающим новым годом!!!
"Без домохозяйских приемчиков" - это прям круто! Я и не знала, что так можно 🤦🏼♀️
Спасибо!
Захлебнулась слюной......
Моя любимая рыба, да ещё и посолена, как сало, которое я тоже обожаю! Утащила в закладки. Обязательно куплю скумбрию и сделаю это чудо.
Сделали? Поделитесь впечатлением, если сделали.
Поможем всем, кто в одном шаге от веганства, но никак не может его сделать.
Конечно понравилось! Супер рыбка. Даже не сомневаюсь, как это вкусно!
Спасибо большое дорогой друг!)
Большое спасибо! Вы подсказали мне классную идею на Новый год. Я уже 5-й года держу пост и на Новый год готовлю рыбные блюда. Вот как раз это новенькое и приготовлю!
О, Тихон, это действительно волшебный вкус, не могу наесться! Огромное спасибо за супер-рецепт!
Супер!!! В первые вижу как быстро можно разделать рыбку. Обязательно надо попробовать. Спасибочки за рецепт. Всего Вам самого наилучшего.
Супер! Впервые вижу как быстро отправить в отходы 2/3 скумбрии.
@@АлександрМаляев-о6ь Сашка,можешь есть хоть с кишками, чтобы без отходов!😁
@@Snezhinka_ Круто ответили. Я присоединюсь.
Рецепт отличный!!!
Отличный рецепт, обязательно пригодится. 👍