Как сделать жесткое мясо нежным за 5 минут белковый маринад для лагмана
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ
СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585
Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут я расскажу вам в этом видео, этот белковый маринад отлично подходит для любого мясо ( говядина,курица,рыба) а так же для лагманов( вока,салатов ) по этому смотрите это видео до конца,чтобы не пропустить важную информацию) за лайк и подписку большое спасибо)
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА
➡️ Прошлые видео!
Как приготовить подлив на лагман
⬇️ • КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН...
Секрет Вытяжной лапши
⬇️ • ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
➡️ Эластичное тесто на лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
➡️Мастер класс по лепки Хинкали с @Abdulazizsalavat
⬇️ • КАК КРАСИВО НАЛЕПИТЬ Х...
➡️Том-ям Рецепт прямиком из Тайланда
⬇️ • КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОМ ЯМ...
➡️Лагман самая эластичная лапша!
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Говядина транш-1кг
✔️ Соевый соус 0.100г
✔️ 1 яйцо
✔️ соль по вкусу
✔️ крахмал 0.060г
✔️ масло растительное 0.080г
Приятного аппетита и готовьте легко! За лайк и подписку огромное спасибо всех обнял)
✔️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
⭕️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
#Мясо#Мягкое#маринад#белковыймаринад#лагман#вкусно#просто#быстро#чтоприготовить#какприготовить#какзамариноватьмясоналагман#вок#рецепты#кухня#кулинария#
Заранее приношу свои извинения за звук, к следующему ролику не будет никаких неполадок😄 кстати мясо нужно резать тонко иначе маринад не получится, если понравилось поставьте палец вверх 🙏😊
Классно 👍
Йййг
На 1кг вы написали 1000кг ошибочка или как?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, воду вы сливаете ? Просто на видео нет этого момента)).
@@ГалинаРемезова-у4с да сливаю! Но не выжимаю мясо ! Добрый день
Как старая учительница русского языка,выражаю восхищение прекрасной грамотной речью повара
А что он сказал чего-то умного, или филосовского! Или вы думаете если человек азиатской национальности он должен бекать мекать!?
@@timtivi правильная речь, - это грамотная речь.. Что означает начитанность и глубокое знание языка. Философия не причём. Так что, не умничайте, любезный.
@@irisl8110 поинтересуйтесь сколько он прочитал книг, я подожду, может на Анну Каренину наберется
@@timtivi друг, он действительно очень хорошо излагает себя.
@@danielleybovich9158 Да и хуй бы с ним, по мне, так он обычно разговаривает
Такой молодой, а такой умный, интеллигентный, красивый и толковый парнишка. Дай Бог ему счастья и исполнения всех его мечтаний
Родителям поклон за воспитание сына ❤
Такой молодой а уже народ так нае!!!
@@SemenBolivarа есть немолодые недоумки!
Как не совсем старая учитель русского языка, тоже обратила внимание на грамотную и красивую речь молодого человека. Восхищена 👍
как совсем не старый и вообще не учитель, тем более русского языка, обратил внимание.
В первую очередь обратила внимание на речь, просто браво!
Захвалите парня. 😁
🤣🙌@@ТамараНовая
Ойбай😂 Начали тут лизо#о,пствоНормально говорит Тем более это должны знать старые училки В СНГ все так говорят это нормально, они жили и живут тут с русскими и все всегда так говорили и говорят .Не понятно что так хвалят это с детства общение . а не в ауле же .где ни кто не знает языка.
И ещё хочу добавить- спасибо вашим родителям, что воспитали такого замечательного сына.
Этот выпуск вы сделали давно, но вдруг прочитаете.
Будьте здоровы и счастливы! Продолжайте радовать людей!
Спасибо
Прекрасное пояснение рецепта! Без слов - паразитов, без долгих пауз, браво! Приятно смотреть и слушать грамотную речь молодого человека!
Впервые слышу про белковый маринад, спасибо Вам за рецепт.
А я 100 лет назад,где то краешком уха услышала о маринаде яйцом куриную грудку,сказано было,что это лучший вариант,и вот только от него слышу еще
Лажа все это для лошар тупорылых!!!
Видео смонтировано. 😊
Ничего лишнего,никакой болтовни и красования,всё ясно и доступно,не говорю уж о грамотной речи и отсутствии слов-паразитов. Умничка. Мой респект и восхищение.
Никакой болтовни. Сразу видно куак тупых скотолошар нае!!!
Какой прекрасный юноша! Умничка! Профессионал, кулинар🌷. Идеально построенный текст. Грамотная речь! Спасибо за рецепт и уважение к подписчикам 🌸👏🏻👏🏻👏🏻
Может отдашься сразу ...😋
@@hp4886 Гадкий,мерзкий комент.
@@yk8072 ничуть ли стелитесь мне показалось ..
Великолепная подача урока. Так красиво и правильно говорить можно только в грамотной,интелегентной семье.
Умничка, красавчик! Из тебя, сыночек, выйдет первоклассный повар! Желаю тебе миллион подписчиков и работы в элитных ресторанах! 🇰🇬
Так он вроде уже повар))
Он уже повар .
Спасибо за пожелания!
Я радуюсь когда люди друг друга желают.добра!
Всем мира и добра!
Это понятно что повар, наши пожелания к нему стать ШЕФ - поваром с большой буквы, а то всякие Константины Ивливы уже раздражают своей безпардонностью, согласитесь приятно видеть и слышать грамотного человека с интеллигентным поведением , всем ,всех благ, процветание каналу🙋🙋🤔🤔
Разве можна с этим мальчиком быть не вежливым,он умничка,я им восхощаюсь,браво сынок ты умничка
Друг: спасибо большое за грамотную,приятную русскую речь!
Приятно слушать грамотную, хорошо поставленную речь. Очень хорошая подача контента
Спасибо 😊😄
Это не просто грамотная речь. Это прекрасное образование!
Срасибо за дельный совет от профессионала из Алматы. Вы классный спец и я горжусь вами. Успеха!
я не рецепт смотрел, не собираюсь готовить, я получал удовольствие от поставленной грамотной речи )) круто)
А как он слил воду или не сливал ?
@@Puma-w7wводы нет
Слушать наслаждение! Грамотная речь, приятный голос, конкретная без лишних слов информация!
Спасибо ☺️
Люблю, когда повар знает толк в маленьких нюансах, которые и делают блюдо притягательно вкусным👌. В этом выражается любовь к гостям, которых угощают! ✊✊✊👍👍👍
Спасибо 😊🙏
@@Ilzat_malik Вам Благо Дарю, что щедро делитесь секретами мастерства!🤝
Успехов Вам в Вашем деле!
Кормить людей - достойная профессия! ✊👍
Сплошное наслаждение наблюдать за процессом приготовления!!! И особенно слушать грамотную и профессиональную речь!
Низкий поклон Вам и Вашим родителям!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо )
@@Ilzat_malikАссалам Алекум
Я твой подписчик
Попробовал дома сделать
У меня мясо вкус не такой получается
Попробовал без добавления воды вроде как то похоже. Но когда добавляю воду сразу не то получается
Такой молодой а уже настоящий шеф. Браво.
Уйгуры уже с рождения Повара
Симпатичный парень,толково четко ясно ,показал!!! Спасибо вам юноша,удачи 🤲 и здоровья 🎉 Караганда, бабушка 70лет
ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ СЛУШАТЬ И ВИДЕТЬ ЭТОГО ПРЕКРАСНОГО ЮНОШУ. СПАСИБО ТЕБЕ, УМНИЦА. ❤❤❤
Он из какого ресторана, знаете?
Спасибо Ильзат, за то, что делишься с нами тонкостями приготовления мяса. С меня подписка!
Огромное спасибо за то, что вы поделились кулинарным секретом - важная деталь... Я бы еще хотела от вас услышать буквально пошаговое исполнение блюда, включая перечень необходимых овощей и приправ, а также последовательность закладки продуктов. Буду очень признательна. Удач вам!
Молодец и спасибо за рецепт
👍👍👍
Да-да, я тоже буду очень признателен полному процессу приготовления лагмана
Люди, чем вы восхищаетесь? Мясо должно иметь вкус мяса, а не соевого соуса...
А куриные гранулы или кубики Магги - это вообще ЖЕСТЬ!!! Отрава. Такого спеца к нормальному ресторану на пушечный выстрел не допустят.
Красава! Доходчиво, четко,правильная речь, просто приятно смотреть. Рецепт классный, возьму на вооружение!
Исполнение прекрасное, я только не поняла, когда мы заливаем водой, через 20 минут ее сливать или оставить.?
Век живи, век учись... Я даже не не слышала о таком маринаде, спасибо Ильзат ,это находка для меня и для многих я думаю, спасибо что поделился,успехов и процветания твоей странички
Всегда пожалуйста )) все ради вас )
@kol kol А Вы уверены, что понимаете?)
@kol kol
Маринады - это СМЕСИ для маринования продуктов с целью их КОНСЕРВИРОВАНИЯ или ПОДГОТОВКИ к термической обработке.
Маринад ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ основан на действии кислоты, которая в определённых концентрациях подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, что позволяет сохранить продукт.
Маринад ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ТЕРМООБРАБОТКЕ делает
мясо мягким, оно становится нежным и вкусным.
Жарайсыз, Илзат! Рахмет❤
Очень приятный молодой человек), грамотная речь, приятный голос, главное знает своё дело. Респект 👍
Уйгурская кухня супер👍 Рассказал и показал все тонкости до мелочей класс👍👍👍
💯
...Круто, что такой профессионал мой земляк из Кыргызстана! Удачи Малик и новых побед! 💪🇰🇬
Сдаю квартиру! Живут киргизы.
Камиль, Жыргал, Шекер!
Впервые вижу киргизы.
Хорошие парни.
Дорогой Ильзат! Спасибо вам за вашу работу. Вы так прекрасно объясняете, так четко, аккуратно всё делаете. Видно что вы профессионал высокого класса. Благодаря таким ,как вы люди учатся и получают удовольствие от еды. Сегодня, в такие трудные и страшные времена, это тоже важно- собраться семьёй за столом
Благодарю
Ильзат, мариновала мясо по вашему рецепту,огромное спасибо,что поделились таким чудо маринадом,мясо получилось нереально вкусное!
😊❤️
Да. Слушать наслаждение. Чётко и ясно, без лишних слов.
А то некоторых блогеров посмотришь , так они не могут толком сказать.
Развития каналу 👍
Спасибо за двойное удовольствие! И за подготовку мяса, и за объяснение! Блестяще!
Успехов вам во всём!
Какой приятный молодой человек!!! Молодец без лишних слов!!
Привет из Москвы! Всё аккуратно и приятная атмосфера. Здоровье, семейного счастье, океан любви, море смеха. В дальнейшем процветание и всех благ.
Какой приятный голос, правильная речь,спасибо за рецепт маринада!
Вы так здорово рассказываете и объясняете! Спасибо! Очень прошу - показывайте готовое блюдо, так этого не хватает!)
Какой молодец
Очень приятный молодой человек! Воспитанный, культурный и симпатичный! Ко всему ещё и хороший профессионал! Рецепт для меня неожиданный, надеюсь воспользоваться новым знанием на практике. Благодарю Вас, Ильзат! Успехов Вам! ❤🤗
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов ❤
Какой ты умничка..все эстетично, чистенько ,понятно обьясняешь...я знала что так маринуют мясо..тоже так делаю..но..ты как раз озвучил мою ошибку..спасибо тебе огромное..Здоровья тебе и творческих успехов..🙏🙏🙏
Здесь написали что Илзат с Кыргызстана . Тогда все ясно. У нас говорят на русском очень хорошо. И дети учаться в основном в русских школах. С русским языком обучения. И даже многие не очень знают свой родной язык. И многие общаются на русском . И школы у нас отлично обучают русскому . И сады тоже . В городе родители отдают детей именно в русские школы. Для большего развития. Здесь много национальностей живут и общаются свободно на русском языке.
Подтверждаю)
Уйгурская кухня одна из моих любимых. Спасибо вам за канал. Чоооң рахмат.
Спасибо вам за обратную связь 😊
Сизгиму чоң рәхмәт.
Почему все так удивляются грамотной речи молодого человека? неужели это такая редкость? Видео класс!!
Руzzкий мир, нацисты
@@Дилайла_лалаа ты придурок. Молчи, если умного ничего сказать не можешь, да ещё и не врубаешься о чем комментарии.
@@Дилайла_лалаглупости не говорите. Сегодня даже русская молодежь плохо говорит на своем родном языке - много заимствований, слэнга и слов -паразитов. Поэтому все обратили внимание на хорошее, правильное, чистое произношение и грамотно построенные фразы на, наверное, всё-таки иностранном для молодого человека языке.
Молодец спасибо добрый человек что поделился с секретом твоей кухни и лайк и подписка
Всегда пожалуйста 🙏😊😊
Как приятно молодой человек без лишних слов коротко рассказал , и самое главное никакой пласмасовой посуды 👍
Для меня это необычно, никогда не слышала о таком маринаде. Люблю тоже поэкспериментировать, удивить своих родных. Люблю просто готовить. Спасибо вам!мне очень интересно вас слушать.!👍👏👏👏❤
😊🙏
Очень грамотный молодой человек и интересный повар! Лайк
Так приятно иметь дело со знающим человеком! 🙏🏻 🤗
Огромное спасибо Вам за то, что делитесь с нами своими прекрасными знаниями! ♥️♥️♥️🙏🏻😘
Так этот парень знает еще несколько языков.молодец.Удачи.
Благодарю... всегда было интересно, как так у них мясо быстро обжаривается, значит вот такие хитрости и секреты имеются...
СУПЕР !! Я ТОЖЕ ПЕДАГОГ И ВОСХИЩАЮСЬ..!! НИ ОДНОГО СЛОВА "ПАРАЗИТА " !!!
Здорово!👍Мясо тоненько, теща в Ташкенте нарезала в бешбармак.Я всю жизнь готовлю лагман просто обжарив небольшие кусочки мяса.С удовольствием испробую твой рецепт.Спасибо,всё изложено доходчиво и грамотно!👍
Спасибо тебе за прекрасный рецепт,очень люблю лагман,буду так мариновать мясо
Коротко.. Грамотно. Приятный молодой человек.. Спасибо и успехов ему..
Шеф просто блеск. Но вот с количеством крахмала явно что-то напутал. В рецептуре указывает 60гр на 1кг мяса, а в видеоролике 60гр добавляет на 5кг. Вот и гадай где верное количество.
Еще раз хочу выразить свою благодарность повару ! Браво !
Шеф просто блеск. Но вот с количеством крахмала явно что-то напутал. В рецептуре указывает 60гр на 1кг мяса, а в видеоролике 60гр добавляет на 5кг. Вот и гадай где верное количество.
Ассаламу алайкум. Азаматсын.Кыргызстандын блогерлерин колдойбуз.Ишине береке берсин АЛЛАХЫМ.Сен менен сыймыктанабыз иним.
Рахмат 🙏
Илзат, спасибо за рецепты национальной кухни. Без лишних слов, все подробно и понятно. Всего Вам доброго. Низкий поклон вашим родителям, воспитавшим достойного человека❤
грамотный русский язык..приятнослушать! Спасибо за совет.. будем тспользовать!!
Спасибо)
Спасибо за доброе , без лишних слов ,повествование
Вы какой молодец, все доступно и понятно. Один из лучших каналов.
Я не хочу. Смотреть это почему я как раньше нажав на точкине могу убрать почему попирают мое право.
Боже, Боже! Какие страсти, мордасти с приготовлением мяса на подлив к дунганской. Такой метод можно делать для спец. встречи какой-нибудь делегации. Подлив делается элементарно, при этом вкусно, доступно и без подобных заморочек.Лучщий вариант предлагает Алишер Халилов, посмотрите на ютубе, не пожалеете и будете так готовить всегда и ваша половина будет от Вас в восторге!
@@BigBossFoka Алишер Халилов мне в личные сообщения просил обучить его и его команду 😂 😂 плиз чилл аут)
@@BigBossFoka а еще грамматика по ру у вас очень сильно хромает 😂 прежде чем тут комментить лучше бы подтянули свою грамматику по ру 😂
Рахмет, Ильзат!!! Объяснил конкретно и быстро не растягивая время,за это подписка.Будем смотреть тебя и учиться у тебя.Дай Аллах тебе быстрого роста подписчиков!!!
Рахмат большой )
Спасибо большое за урок! Ваши советы очень пригодятся. Удачи!
Не люблю готовить, но всю жизнь этим приходится заниматься 🙃 Поэтому ролик понравился- все просто, последовательно и без изысков. Спасибо, Ильзат! А лагман обожаю
Это про меня))))
а кто любить,я вообще не навижу
Супер, молодец, как и все хочу отметить грамотную, красиво построенную речь.Приятно слушать и смотреть. Родителям респект, хорошо воспитали и выростили такого замечательного сына.
Казахстан. Алматы.
Благодарю 😊🙏
Такой красивый и умный парень, интересгый рецепт маринада, никогда о таком неслышала, спасибо тебе...
Удачи тебе в твоей дальнейшей работе , а мы ждем новых рецептов.
Как Вы красиво и грамотно говорите! Сейчас такое редко встретишь. Большое спасибо за рецепт и за доставленное удовольствие слушать Вас.
Согласен с учителем русского языка!
У этого парня были достойные наставники как в школе так и на поварской практике!
Парень супер!
Ассаляму алейкум!! Очень люблю вашу кухню особенно гуйру лагман. Многие говорят что у дунган вкусный лагман но как дунганин уверяю вас у уйгуров вкуснее!
Прекрасно образованный, профессиональный, культурный, красивый наконец! Браво! Молодец! Хотелось бы попробовать его лагман😊
Какой молодец! Приятно слушать , а как приятно смотреть на такую аккуратную и чистую работу! Умница! Спасибо за рецепт! Лайк, подписка!👍🤗
Очень приятный человек! Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за интересный вариант такого быстрого маринада 👍, возьму на заметку, так как люблю готовить лагман 😋
👍
Спасибо за видео. Благодарю за совет дельный и подробный.
Ильзат я в восторге от вашего видео В первые вижу такой маринад, уже запланировала обязательно приготовить
Здорово 😊 успехов вам )
Подписалась.Приятный молодой человек с правильным русским.
👍👍👍
😊
Ustoz shogird?
Слюней полон рот. Еще бы наготовить настоящей лапши, набрать настоящих свежих овощей, которые сейчас среди зимы не найдешь, Собрать всю семью или всех друзей - это настоящая тема!
Ильзат - Молодец! очень грамотно, понятно и красиво.
Спасибо )
Точно
красавчик. слушаю и любуюсь Вами. вот пример толковой, разумной речи. без каких либо высокомерных нюансов. удачи и любви всем
Спасибо большое Ильзат за подробное объяснение маринада мяса для лагмана,очень полезный совет.Благодарю ❤❤
Молодец, ты наверное один, кто объяснил правильно последовательность, видимо у тебя был отличный учитель, но ты пойдешь ещё дальше)
Класс, и речь, голос, дикция,и конечно же мастерство повара
МашАллах, успеха во всех Ваших начинаниях. Я тоже из Кара-Балты, очень горжусь Вами:)
РЕЧЬ повара впрямь услада для ушей и души.
СПАСИБО!🧡
Очень обаятельный молодой человек. Умеет вкусно готовить, цены нет такому мужчине👍💪
Красавчик! Всё правильно, лучший маринад для мяса. С удовольствием подпишусь. Храни тебя Аллах, брат.
Шеф просто блеск. Но вот с количеством крахмала явно что-то напутал. В рецептуре указывает 60гр на 1кг мяса, а в видеоролике 60гр добавляет на 5кг. Вот и гадай где верное количество.
Какой приятный , грамотный парень .Всё коротко и ясно . Впервые увидела этот канал и сразу лайк и подписка .
Осы маринадты калай жасайды деп жур едим жаксы корсеттин рахмет. Каналын осип орлей берсын.
Все четко и по делу!) Без лишней болтовни, долгого вступления и упоминания своих родственников и бабушек)Люблю смотреть ваши ролики)!
Вот это точно
Какой умница,восхищаюсь речью😊
Спасибо родной!Попробую так приготовить,думаю моей семье понравится .
Интересное видео, есть чему поучиться . Такой умница! Досмотрела до конца. Красивая речь, безупречный внешний вид повара и профессиональная работа ! Очень понравилось!
Подписка,молодец 👍 рассказал как надо,еще пожарить бы показал,даже мы со стажем хозяйкам интересно стало,дай Аллах тебе здоровья🤲
ТЫы просто волшебник! Так играть с мясом!
Классно не знала о таких тонкостях,буду использовать в обычной жизни)
😍
Молодец, прекрасная русская речь, приятно слушать. Воспитанный, скромный молодой человек, говорит по существу. Обязательно воспользоваться рецептом и рекомендациями. Спасибо. ❤
Толково как все объяснил,СПАСИБО!
Какой умничка❤ всё так подробно, понятно объясняет и показывает😊
Многому научилась по вашим видео. Спасибо вам. Настоящий мастер)))
Я очень рад 😊👍
Балам, рахмат , өтө жакшы түсіндірді. Саған әрқашан игілік, дені сау, өмірің ұзын болсын!
Спасибо Вам , первый раз вижу, ничего себе , век живи, век учись, удачи Вам , так все хорошо говорите , молодец , здоровья Вам !!!