白粥与米饭 多一步骤做出完美一人食的健康主食

大米做的主食，最常见的就是白粥和白米饭。随着健康饮食的理念深入，沿袭了多年的主食方式是否真的健康，总是被怀疑和讨论。熬煮多时的粥吃了会升糖，并且营养单一；米饭更是碳水大集合。因此安雅先用果汁机打碎米粒，最大限度缩短了熬煮时间，并加入一味食材，可以中和米汤引起的 “烧心”或胃酸；米饭先过水再沥水最后短时间蒸或烧，上桌前还要焖一下。既过滤衰减了能量，又让米粒颗颗回弹饱满。对主食望而生畏的人士可以毫无后顾之忧地吃大米。总之，又要健康又要饱口腹之欲，是安雅的终极目标哦！

[@benzhu4701]

好喜欢紫菜包饭啊，淡淡的只有一点咸味，完全感受饭的味道

[@sli3515]

好赞啊。为什么焖米饭能衰减能量？是因为倒掉了一些米汤吗