菌菇豆腐煲,蘑菇,炸猪皮,玉米,大蒜,什么可以让豆腐更香?
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 豆腐,是安雅家出现率最高的素菜之一,抛开营养不谈,它本身就有香与鲜这两种非常吸引人的气息。这个食谱中,安雅放了炸猪皮,菌菇,小玉米和蒜粉,这些食材都可以和豆腐互为成全,让口感和味道更上一层楼。
食谱 recipe:
老豆腐 hard bean curd tofu 250g
平菇 oyster mushrooms 250g
炸猪皮 fried pork skin 30g
玉米仔 whole baby corn 30g
青红辣椒 chopped red and green peppers 10g
葱 chopped spring onion 5g
盐 salt 2g
胡椒盐(替代 盐 胡椒 蚝油) white pepper salt 2g
蒜粉(替代 大蒜)garlic powder 5g
薄盐酱油 light salty soy sauce 20g
水或高汤 water or stock 100g
油 cooking oil 15g
感覺就是很好吃😋來試做看看 可以加一些粉絲 謝謝安雅的分享👍😁
都是很实用地道的家常菜做法。谢谢,这些烹饪方法更适合大多数人使用。其他up主的烹饪就是纯粹欣赏看看为主。
謝謝您的分享,加油👏👏👏💪💯
不错,如果煎豆腐的卖相再好一点就更好了