牛油蛋糕 鬆軟 簡單做法 零失敗

💁喜歡健康 喜歡美食 更喜歡家的味道 請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個like我👍 免費訂閱❤️甜師奶❤️🌸TH-cam Channel 💁Instagram 💁Facebook 🌸
💁就唔怕 搵唔到食譜啦👍
💁多謝大家支持😁
🌸歡迎大家分享食譜出去 請註明甜師奶食譜🌸
💁Instagram🌸gillianwongsweet
💁Facebook: / gillian.wong.31
💁甜師奶專頁粉絲專頁： / %e7%94%9c%e5%b8%ab%e5%...
無鹽牛油100g
蛋液120g
糖60g
低筋麵粉120g
泡打粉3g
三花淡奶50g
檸檬汁10g
無鹽奶油100g
蛋液120g
糖60g
低筋麵粉120g
泡打粉3g
三花奶水50g
檸檬汁10g

[@user-cp6vv6zo6i]

謝謝大家支持😊
喜歡的可按讚+分享
記得訂閱哦🌸
無鹽牛油100g
蛋液120g
糖60g
低筋麵粉120g
泡打粉3g
三花淡奶50g
檸檬汁10g

[@fankoni5407]

可以用鲜奶和普通麵粉嗎？

[@jennykew8831]

请问蛋糕模型需要涂上一层薄薄的牛油吗？

[@user-cp6vv6zo6i]

jennykew8831 如果怕黏模 可以掃上少少牛油

[@user-kr8wk6ph9j]

我想唔用牛油 用粟米油得唔得啦唔該

[@jadvin1513]

請問用乜牌子牛油先够香

[@cheviegan5691]

比较贵的知名品牌，浓郁的，哈

[@eceng1064]

请问可以不加泡打粉吗？

[@user-cp6vv6zo6i]

Ec Eng 可以 但做出來會實一點 沒有哪麼鬆軟

[@puiyanlam3103]

如果不用泡打粉，还有别的方法也可以做得松软吗?

[@user-cp6vv6zo6i]

Pui Yan Lam 全蛋打發

[@puiyanlam3103]

是先全蛋打发，再放溶解牛油吗?

[@user-cp6vv6zo6i]

Pui Yan Lam 是的

[@puiyanlam3103]

份量和你给的一样?^^

[@tracylui226]

請問可以用鮮奶代替奶水嗎?

[@user-cp6vv6zo6i]

Tracy Lui 可以

[@bobysh08]

請問這個食譜可以做多少個cup cake?

[@user-cp6vv6zo6i]

6個

[@carriecheong222]

请问120g鸡蛋即是两粒A蛋吗?谢谢!

[@user-cp6vv6zo6i]

carrie chongmmn, . 大約2粒 用磅量一下

[@jennydam7261]

甜師奶想請教，我已完全跟著你做，但我的蛋糕並不鬆軟，感覺很實，問題出於哪𥚃？

[@user-cp6vv6zo6i]

Jenny Dam 有加泡打粉嗎

[@jennydam7261]

有

[@AliChu20]

沒有將蛋清分開打至蓬鬆！

[@boy13531]

老师，淡奶是室温的吗？

[@user-cp6vv6zo6i]

boy13531 室溫最好

[@boy13531]

甜師奶 ,ok &谢谢老师。

[@tanyingjie5757]

请问可以用人造黄油代替吗？

[@user-cp6vv6zo6i]

不可以

[@everyone_can_talk]

這個份量可以做到幾多個？謝謝

[@user-cp6vv6zo6i]

6個

[@yinkycheung5431]

可用有鹽牛油嗎

[@user-cp6vv6zo6i]

yinky cheung 可以

[@lilywan2091]

請問有鹽和無鹽牛油有甚麽分別?

[@user-cp6vv6zo6i]

Lily Wan 一個有鹽 一個無鹽的分別

[@lilywan2091]

甜師奶 謝謝回覆

[@huiteng571]

请问为什么面粉用切拌手法而不用电动搅拌？

[@amyho8647]

用電動攪拌會容易令麵糊筋，蛋糕的質感會不夠鬆軟。用切拌手法比較好控制。

[@user-xl4jr6lr3g]

老師 請問淡奶是啥??

[@user-cp6vv6zo6i]

楹 楹 台灣叫奶水 沖咖啡哪種

[@tehzz6677]

淡奶是煮咖喱用的那个吗？

[@user-cp6vv6zo6i]

Teh zz 台灣叫奶水 冲咖啡哪種

[@alicelee1219]

Teh zz 和
抓住

[@cindybaby1470]

請問可以唔加檸檬汁嘛？

[@user-cp6vv6zo6i]

sin yee Lee 可以啊 但加了香好多

[@bcpy11712]

為何表面會烈開？不像你那麼漂亮

[@user-cp6vv6zo6i]

bcpy11712 裂是正常的 我做的表面也有裂
如果不喜歡裂 溫度再調整一下

[@bcpy11712]

明白😆
我跟你食譜做真的零失敗

[@huangkiiking7836]

我要食谱?放久些一下子看不清楚

[@user-xl4jr6lr3g]

老師 請問淡奶是啥??

[@michelleyeung1686]

evaporated milk