استخراج الكحول من الخميرة موضوع سهل جدا وده تخصصي الدقيق، لكن ما ينفعش في البيت لأنه محتاج أجهزة وأدوات لا تتوفر في أي بيت وعلى العموم أنا هحاول . الملفوف يحتاج إلأى قليل من الهواء
دكتور جابر حضرتك ثقة وربنا يبارك لنا فى عمرك... انا كنت عاوز طريقة استخراج الخميرة البرية من حبوب الشعير الطبيعي.. ممكن حضرتك تعمل فيديو شرح؟..... لان على حد علمي ان الخميرة البيرة سميت بيرة لانها بتنمو وتنشأ على حبوب الشعير المستنبت عند صناعة البيرة ...عشان كدا سموها خميرة بيرة❤ فممكن حضرتك تعمل فيديو عن هذا الموضوع ضروري وجزاكم الله خير ونفعنا بعلم حضرتك
حاضر بس ده عاوز فيديو طويل شوية وشرح كتير وأنا اليومين دول مشغول جدا جدا في التجهيز لفرح بنتي بعد العيد مباشرة إن شاء الله. أنا حتى قاعد أفكر أعمل فيديو خفيفي كده وسهل، بس إن شاء الله هاعملك الفيديو ده
تساعد مستخلصات المورينجا في علاج بعض اضطرابات المعدة ، مثل الإمساك والتهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي. قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية في المورينجا في منع نمو مسببات الأمراض المختلفة ، كما أن محتواها العالي من فيتامين ب يساعد على الهضم.
يا سيد فارس ارجوك اسمع وبعدين اسأل ..يعني ايه ماهي المقادير؟ مانا قلت 50 مللي عسل نكملهم إلى نص لتر ماء. وقلت معلقة كبيرة زبيب وقلت حاجة بسيطة خالص نشادر وذكرت أن اللتر ممكن يا دوب ربع جرام ....مقادير ايه تاني اللي اقولها ؟
ماشاءالله مبدع والله ماشاءالله بانتظار الحلقه طيب يادكتور النشادر له اسم ثاني ونلاقيه فين عندنا في السعوديه مانلاقي الاشياء الكمييائيه بسهوله ماعرف وين تباع وشكرا لك على جهودك الرائعه
حبيبي الغالي نحن لا نستخدم الزبيب كمادة حلوة أو مصدر للسكر، نحن نستخدمها كمصدر لخلايا الخميرة التي سوف تتكاثر على العسل ونحصد بعد ذلك خلايا خميرة نستخدمها للخبيز، لذلك يجب أن تستخدم الثمرة ككل، يمكنك تجربة أي فاكهة أخرى على فكرة لأن الخميرة موجودة على أسطح معظم الفاكهة. هوائي يعني غطاء البرطمان من القماش أو القطن أو أي شيئ يسمح بمرور الهواء، ولا هواءي أي غطاء محكم لا يسمح بمرور الهواء
هذا ليس اسم . هذا وصف لأحد صفات الخميرة حيث تستطيع أن تعيش في وسط حامضي . لكن ان كان هذا ترجمه لاسم خميرة معينة فأرجو أن ترسل لي الاسم الانجليزي تحياتي
بخصوص الخميرة الحامضية وهو لاستعمالها في الخبز لاعراض القولون فانا استمعت للدكتور مرة اخري فانتبهت انه يقول الخميرة التقليدية الطبيعية مع القمح الكامل بالنخالة ٠٠ فأريد معرفة من اين احصل علي هذه الخميرة بأسمها
هذه الخميرة نقية اي عبارة عن خميرة فقط وتستخدم لانتاج الخبز العادي. أما خميرة الساوردوف فهي خليط من الخميرة وبكتيريا حامض اللاكتيك وتستخدم لانتاج الخبز الحامضي
ممكن التمر ككل . يا عزيزتي نحن لا نستخدم الزبيب كمادة حلوة أو مصدر للسكر، نحن نستخدمها كمصدر لخلايا الخميرة التي سوف تتكاثر على العسل ونحصد بعد ذلك خلايا خميرة نستخدمها للخبيز
على ما اعتقد يا دكتور العسل الاسود ممكن يغير طعم الخميرة....؟ ..السؤال.الاول..ممكن نضع السكر الابيض بدل من العسل؟ السؤال الثاني ممكن أعتبر هذه الخميرة استارتر واستمر فى تغذيتها بالدقيق لتقويتها والحفاظ عليها واقتنائها وتربيتها؟
يا أستاذ أحمد، عشان أجاوبك على هذا السؤال محتاج ألخ لك حوالي 50 فيديو عملتهم هنا في هذه القناة. اسمع يا أخي الفيديوهات على التوالي واهتم بصحتك وسعادتك. مفيش حد هيسعدك، اسعد نفسك
شكراً يا دكتور انت قلت ان عسل النحل البري يحتوي على سلالات خمائر برية رائعة هل لو اضفت لخميرة الخبز ملعقة عسل نحل هل هذا يجعل خميرة خبزنا افضل وهل الخبز المخمر بالخميرة الطبيعية المضاف لها عسل يصبح خبز افضل او لا وماهي الفوائد المتوقعة لإضافة العسل لتخمير الخبز ؟ وشكراً جزيلاً وتحية لك من السعودية
نعم العسل البري يحتوي على خمائر وبكتيريا وانزيمات مفيدة جدا، ولكن ليس شرط أن تكون خمائر تنتمي للجنس Saccharomyces المسئول عن تخمير العجين وبالتالي فإنه ليس من المضمون أن تقوم خميرة العسل بتخمير العجين، على كل حال أنا أرى أن تناول العسل البري كما هو أفضل من محاولة إضافته للخبز، ولا أتوقع أن تكون هناك فائدة كبيرة من تخمير العجين بخمائر العسل
لا تتحدث مع شخص له 45 سنة بيشتغل في معامل الميكروبيولوجي في مصر وأوروبا وأمريكا بهذا الأسلوب . التعقيم بالكحول الأحمر أكفأ من التعقيم بالكحول الأبيض النقي . هذه معلومة ندرسها لطلاب الفرقة الثانية.
السلام عليكم يا دكتور ، هذا الكحول الذي تعقم به الأسطح هل هو كحول أم خل ؟ أحنا في الجزائر عندنا خل أبيض وخل أحمر مائل للبني مثل هذا الذي تستخدمه حضرتك،وعندنا كحول جراحي يباع عند الصيدلي و يجي سائل أزرق اللون . أنا عايزة أفهم.وشكرا إذا تكرمت عليا بالإجابة.
![ตีสิบเดย์ [FULL] | ครอบครัวสะท้านทุ่ง "นางบี & อ้ายสติ๊ก"](http://i.ytimg.com/vi/A1rhYcxxNtA/mqdefault.jpg)
بارك الله فيك دكتور
شكرا يا دكتور
شكرا ويعطيك العافية
دكتورنا الغالي ماشاءالله عليك فيدو أكثر من رائع ربي يحفظك ويبارك في مجهودك
تحسنت دكتور عمل احترافي .
كل التحية الحارة لك من الجزائر 🇩🇿.
أحبكم يا أهل الجزائر
مشكور دكتور ❤
الشكر لله
في انتظار النتيجة
رائع يادكتوروالله اول بشوف الطريقه دي بحياتي ربنايرزقك من واسع فضله وكرمه.....
خالص تحياتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بارك فيك دكتور واعزك يااارب العالمين..انت قيمة وقامة ..نتعلم منك 💐💐💐
الله يحفظك
جزااكم الله خيرا ونفع بكم وجعله في ميزان حسناتكم
وجزاكم
شكرا
شنو رأيك بالتمر وأليافه للجهاز الهضمي وخاصه للبكتيريا النافعة وللجسم عامه.ممكن تعمل حلقه عن التمر بطريقتك المميزه في شرح فوائد المكونات...
حاضر
شكرا دكتور
علم تناخذه من عالم
الشكر لله
شكرا استاذ جابر على المعلومات انا اعقم اغراضي وايدي ببخاخ ماء منقوع فيه قرنفل
ممتاز ومتألق كالعاده
خالص تحياتي
جزاكم الله خيرا
وجزاكم
احسن الله إليكم ووالديكم
حبيبي
ربنا يرزقك ربنايرزقك ربنايرزقك يادكتورعلى ماتقدمه لنابالغعل انسان طيب وكريم.......
الله يحفظك
💐 💐 جزاكم الله خير الجزاء
وجزاكم
كل التحية والتقدير
النشادر منتج طبيعي أم كيميائي؟!؟!؟
ماهو دوره؟!؟!؟
بماذا نستبدله؟!؟!؟
هل يمكن الإستغناء عنه؟!؟!؟
بارك الله فيكم
الف شكر
ممتاز
فعلا شغل دكتور محترف
بارك الله فيك
أنتظر الحلقة الثانية 🧭
إن شاء الله
@@د.بريشة ربنا يحليك ي
ايش تعمل الخميره بالبتاع الاسود ده ايه بتاع الاسود
راءع. يادكتور. راءع. في. حفظ الله
تحيه. من. العراق
الله يحفظك
ربنايبارك بعمرك يادكتورومشكورجداااااااااااا
الشكر لله
كل الزبيب الموجود في الاسواق معالج حراريا بالماء المغلي ثم يتم تجفيفه في افران
جزاكم الله خيرا يا دكتور
تحيّاتي يا بروفيسّور
وكيف العلاج بالخميره البلدى
مشكور دكتورنا الغالي
وربنا يبارك بعمرك وعلمك
هل تنفع هذه الخميرة في استخلاص الكحول الطبي؟
نعم
جامد جدا
الله يمتعك بالصحه والعافيه
هل الخميره اللي تعمل بزبيب وعجين او تمر وعجين بدون تعقيم مضره ؟
ليست مضرة ولكن عندما يتم عملها في المرة الأولى لابد من إجراءات التعقيم حتى نضمن نقاوتها، بعد ذلك ممكن تستمر معانا الخميرة ولا داعي لعملية التعقيم
حياك الله دكتورنا المحبوب.متابع من المغرب.كيف حال مريومة؟
الحمد لله بخير. الف شكر
رائع جدا يااستاذنا الفاضل..
هل تقصد بالكحول الاحمر. الاسبرت الطبي (الايثانول) وشكرا
نعم
شكرا لحضرتك و بانتظار الفيديو التالي❤
إن شاء الله
ممكن حضرتك تعمل لينا حلقة عن استخراج الكحول من الخميرة ومشكور سلفا وسؤال اخر لو سمحت بالنسبة لمخمر الملفوف هل يكون مخمر صحي لو غطيته غطاء هواءي،
استخراج الكحول من الخميرة موضوع سهل جدا وده تخصصي الدقيق، لكن ما ينفعش في البيت لأنه محتاج أجهزة وأدوات لا تتوفر في أي بيت وعلى العموم أنا هحاول . الملفوف يحتاج إلأى قليل من الهواء
تحياتى يا دوكتور ياريت فيديو على طريقة لكشف غش اللبن والزبدة وعسل النحل وزيت الزيتون بطرق ممكن نعملها فى البيت
هشوف كده ربنا يسهل
@@د.بريشة ربنا يجعله في ميزان حسناتك
كيف اجد الجزء الثاني يا دكتور
th-cam.com/video/3q8j9cXvNNw/w-d-xo.htmlsi=FvGasE6r8dxI_vtW
دكتور بعد اذنك هل ممكن لاستغناء عن النشادر او استبداله بماده اخري
ممكن . هو مجرد مصدر للنيتروجين
هل يمكن تعويض العسل الأسود بدبس التمر أو عسل النحل؟!؟!؟
شكرا يا دكتور
هل يصح استخدام اللبن الرايب الجاهز في التخليل بدل شرش اللبن؟
بتاع الشركات؟ لا، ما ينفع
@@د.بريشة شكرا لحضرتك
استاذنا الجليل. جازاكم الله خيرا. ما هي مصادر النيتروجين الاخرى التي ممكن استخدامها عوضا عن ملح النشادر؟ . تقبل تحياتي
كثيرة مثل اليوريا مثلا ولكن عيب اليوريا أنها تزيد القلوية، كذلك أملاح النترات وع العموم التجربة أثبتت ان كبريتات الامونيوم هي أحسن مصدر
دكتور جابر حضرتك ثقة وربنا يبارك لنا فى عمرك...
انا كنت عاوز طريقة استخراج الخميرة البرية من حبوب الشعير الطبيعي..
ممكن حضرتك تعمل فيديو شرح؟.....
لان على حد علمي ان الخميرة البيرة سميت بيرة لانها بتنمو وتنشأ على حبوب الشعير المستنبت عند صناعة البيرة ...عشان كدا سموها خميرة بيرة❤ فممكن حضرتك تعمل فيديو عن هذا الموضوع ضروري وجزاكم الله خير ونفعنا بعلم حضرتك
حاضر بس ده عاوز فيديو طويل شوية وشرح كتير وأنا اليومين دول مشغول جدا جدا في التجهيز لفرح بنتي بعد العيد مباشرة إن شاء الله. أنا حتى قاعد أفكر أعمل فيديو خفيفي كده وسهل، بس إن شاء الله هاعملك الفيديو ده
@@د.بريشة
الف مبروك وربنا يبارك فى عمرك ويديم لنا وينفعنا بعلم حضرتك ..ومنتظر الفيديو بفارغ الصبر
شكرا لحضرتك بجد
بفضل تعليقك عرفت سبب تسمية خميرة البيرة بهذا الاسم و هو سؤال يراودني منذ زمن طويل.
السلام عليكم يا دكتور
إيه رأى حضرتك فى المورينجا للمعده واستخدامها للتخسيس
تساعد مستخلصات المورينجا في علاج بعض اضطرابات المعدة ، مثل الإمساك والتهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي. قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية في المورينجا في منع نمو مسببات الأمراض المختلفة ، كما أن محتواها العالي من فيتامين ب يساعد على الهضم.
هل يمكن تعويض الزبيب بالتمر الطري أو الجاف؟!؟!؟!؟
يا سيد فارس ارجوك اسمع وبعدين اسأل ..يعني ايه ماهي المقادير؟ مانا قلت 50 مللي عسل نكملهم إلى نص لتر ماء. وقلت معلقة كبيرة زبيب وقلت حاجة بسيطة خالص نشادر وذكرت أن اللتر ممكن يا دوب ربع جرام ....مقادير ايه تاني اللي اقولها ؟
🌹🌹🌹🌹🌹
تعقيم الأسطح بالخل أفضل؟!؟!؟
لا. طبعا الكحول الأحمر هو احسن وسيلة لتعقيم الأسطح
هل ممكن مصدر النيتروجين تكون النخالة
النخالة فقيرة جدا في النيتروجين المعدني
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هل ممكن ناكل الخبز الحامض كل يوم
ممكن طبعا
جزاك الله عنا كل خير د.الفاضل هل تقصد العسل الاسود المستخرج من القصب السكري ام من الشوندر ام من عسل الاسود من النحل والف شكر على الشرح
العسل المستخرج من القصب
@@د.بريشة اين اجد هذا عسل
ماشاءالله مبدع والله ماشاءالله بانتظار الحلقه طيب يادكتور النشادر له اسم ثاني ونلاقيه فين عندنا في السعوديه مانلاقي الاشياء الكمييائيه بسهوله ماعرف وين تباع وشكرا لك على جهودك الرائعه
ملح النشادر، دائما عند بائعي مكونات الحلويات والكعك والبسكويت
@@د.بريشة الف شكر
النشادر اسمها العلمي نترات الأمونيا وهي من الأسمدة التي تستخدم للنباتات وهي مصدر الميترو جين
النيتروجين عفوا
3:38
مرحبا استاذ من فضلك هل يمكنناحفظ الخبز المخمر بالخميرة البلدية في المجمد الا يؤثر ذلك على البكتريا النافعة ؟ وشكرا
البكتيريا النافعة ماتت بالفعل في الفرن .
هل فيه بديل عن العسل الاسود لانه غير متوفر عندنا ف العراق
دبس التمر
سلام عليكم يا دكتور من أين ناتي من النشادر
عند العطار
هذه القناة كنززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز للذي يريد ان يتعلم ادامك الله
أشكرك على حسن المتابعة
الله يبارك فيك حبيبنا الغالي ، سؤالين ممكن استخدام دبس الزبيب بدلاً من الزبيب ، كذلك ما المقصود بهوائي ولا هوائي
حبيبي الغالي
نحن لا نستخدم الزبيب كمادة حلوة أو مصدر للسكر، نحن نستخدمها كمصدر لخلايا الخميرة التي سوف تتكاثر على العسل ونحصد بعد ذلك خلايا خميرة نستخدمها للخبيز، لذلك يجب أن تستخدم الثمرة ككل، يمكنك تجربة أي فاكهة أخرى على فكرة لأن الخميرة موجودة على أسطح معظم الفاكهة.
هوائي يعني غطاء البرطمان من القماش أو القطن أو أي شيئ يسمح بمرور الهواء، ولا هواءي أي غطاء محكم لا يسمح بمرور الهواء
@@د.بريشة أحسنت بارك الله فيك
ماهي نسبة البروتين في هذه الخميرة
اكتر من 40 % على أساس الوزن الجاف
من فضلك يا دكتور ما هي المدة الكافية لغلي الحليب الطازج حتى نضمن تعقيمه للشرب؟
مجرد الفوران يكفي
ممكن من التفاح صناعة الخميرة
ممكن
الخميره تنفع لشنو؟
ولا حاجة
دكتور يجوز نستبدل العسل الأسود بعسل النحل او عسل التمر او السكر جزاك الله خير
يجوز نعم
@@د.بريشة جزاك الله خير
دكتور جابر لي سرال من فضلك.
ماهي الخميرة الحامضة ؟؟؟؟؟
هذا الاسم بالتحديد
جزاك الله خيرا يا دكتور
هذا ليس اسم . هذا وصف لأحد صفات الخميرة حيث تستطيع أن تعيش في وسط حامضي . لكن ان كان هذا ترجمه لاسم خميرة معينة فأرجو أن ترسل لي الاسم الانجليزي
تحياتي
بخصوص الخميرة الحامضية
وهو لاستعمالها في الخبز لاعراض القولون
فانا استمعت للدكتور مرة اخري
فانتبهت انه يقول الخميرة التقليدية الطبيعية مع القمح الكامل بالنخالة ٠٠
فأريد معرفة من اين احصل علي هذه الخميرة بأسمها
ماهو نوع العسل الاسود المستخدم يادكتور علما اني من مصر وشكرا؟
لا اتذكر النوع ولا أعتقد أنها هتفرق ..أي عسل اسود ..كله جاي من عصير القصب وكله يحتوي على نفس نسبة السكر تقريبا
مصدر النيتروجين النشادر هوى سماد اليوريا او غير نوع
سأجيبك في فيديو اليوم
دكتور خرج من خميرتي رائحة كحول
ما السبب
اضفت كمية صغيرة من الخل التفاح والزبادي البلدي
هل هي صالحة للاستخدام ام ارميها
نعم صالحة وهذه راءحة طبيعية وليست كحول...هي مركبات وسطية عادية
يادكتوراعملنا حلقة لعمل الكحول الاحمر فى البيت
صبا الفلن صعب جدا، أنا لازم أقلب البيت معمل عشان أطلع منتج حقيقي
ما الفرق يادكتور بين هذه الخميرة وخميرة الساوردوف؟! وأي الطريقتين أفضل فى تحضير خميرة؟
هذه الخميرة نقية اي عبارة عن خميرة فقط وتستخدم لانتاج الخبز العادي. أما خميرة الساوردوف فهي خليط من الخميرة وبكتيريا حامض اللاكتيك وتستخدم لانتاج الخبز الحامضي
السلام عليكم دكتور ممكن نستبدل مثروم التمر عن الزبيب لان الزبيب بالأسواق مزيت الله العالم اي زيت اني اغسله بالماء الدافئ للتخلص من الزيت
ممكن التمر ككل . يا عزيزتي نحن لا نستخدم الزبيب كمادة حلوة أو مصدر للسكر، نحن نستخدمها كمصدر لخلايا الخميرة التي سوف تتكاثر على العسل ونحصد بعد ذلك خلايا خميرة نستخدمها للخبيز
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
هل يمكن استعمال العسل الطبيعي بدل العسل الاسود لانه غير معروف في بلدنا
نعم ممكن بس غالي
يصير بدل عسل الاسود دبس التمر او دبس الرمان
نعم يصير يا ست الناس
هل الخميره فقط هي الموجوده على الزبيب اكيد هناك انواع من البكتيريا موجوده وسوف تنمو مع الخميره على المولاس
دعنا ننتظر النتيجة ثم نناقشها
صباح الخير دكتورنا الغالي
ما هو العسل الاسود من فضلك ؟واذا كنت في بلد اجنبي بماذا استعيظ عنه و لكم جزيل الشكر 🤝🤝🤝🤝
molasses
السلام عليكم دكتور ،أنا في الجزائر ما عندناش العسل الأسود. هل أستطيع أن أستخدم بدله دبس التمر أنا حضرته بنفسي.وشكرا
على ما أظن نعم.
بارك الله فيك دكتور هل لابد من غسيل الزبيب قبل استخدامه ولا لأ
لا .
لا تغسليه
@@د.بريشة شكرا لاهتمامك دكتور
هل هذا الكحول يستخرج من فاكهة التمر؟!؟!؟
من أي سكر
دكتور هل يمكن صنع الخل بهذه الخميرة السائلة بدل خميرة الشركات؟!؟!؟
لا
هي البكتريا النافعة بتتغذي على البكتريا الضاره
تقتلها ولا تتغذى عليها
لو سمحت يا دكتور المرحلة الأولى تاخد وقت أد إيه ؟
حسب درجة الحرارة ...يعني في البرد ده ممكن 50 ساعة أو اكتر شوية وفي الصيف 36 ساعة
على ما اعتقد يا دكتور العسل الاسود ممكن يغير طعم الخميرة....؟
..السؤال.الاول..ممكن نضع السكر الابيض بدل من العسل؟
السؤال الثاني
ممكن أعتبر هذه الخميرة استارتر واستمر فى تغذيتها بالدقيق لتقويتها والحفاظ عليها واقتنائها وتربيتها؟
إجابة السؤالين
نعم ممكن
ربنا يكرمك بكل خير يارب
لوسمحت يادكتور اى المفيد للجسم ويمنع الانتفاخات ويطرد الباكتيريا الضارة من الجسم
يا أستاذ أحمد، عشان أجاوبك على هذا السؤال محتاج ألخ لك حوالي 50 فيديو عملتهم هنا في هذه القناة. اسمع يا أخي الفيديوهات على التوالي واهتم بصحتك وسعادتك. مفيش حد هيسعدك، اسعد نفسك
دكتور المرحلة الأولى عندي استغرقت ٥ايام حتى طلوع الزبييب على الوجه.فهل هذا طبيعى.؟
طبيعي في ظل درجة الحرارة المنخفضة
شكراً يا دكتور
انت قلت ان عسل النحل البري يحتوي على سلالات خمائر برية رائعة
هل لو اضفت لخميرة الخبز ملعقة عسل نحل هل هذا يجعل خميرة خبزنا افضل
وهل الخبز المخمر بالخميرة الطبيعية المضاف لها عسل يصبح
خبز افضل او لا
وماهي الفوائد المتوقعة لإضافة العسل لتخمير الخبز ؟
وشكراً جزيلاً
وتحية لك من السعودية
نعم العسل البري يحتوي على خمائر وبكتيريا وانزيمات مفيدة جدا، ولكن ليس شرط أن تكون خمائر تنتمي للجنس Saccharomyces المسئول عن تخمير العجين وبالتالي فإنه ليس من المضمون أن تقوم خميرة العسل بتخمير العجين، على كل حال أنا أرى أن تناول العسل البري كما هو أفضل من محاولة إضافته للخبز، ولا أتوقع أن تكون هناك فائدة كبيرة من تخمير العجين بخمائر العسل
مصدر النيتروجين هو النشادر...
فما هو مصدر الفوسفور يا دكتور؟ويكون معروف وسهل الحصول عليه فى مصر ..وما هي الكمية للنصف لتر ماء؟
وشكرا مقدما لحضرتك
الخميرة لا تحتاج فوسفور في هذه الحالة ولكن إن شأت اضف فوسفات أحادي الكالسيوم نصف جرام لنص لتر ماء
طيب لو نسيت البادءه يومين وصارت عليها تعفن اكمل ولا ارميها ؟؟؟😂😂😂
طبعا ترميها
مانوع العسل عسل التمر او القصب
عسل القصب
@@د.بريشة دكتورنا الغالي في العراق ما عندنا عسل القصب
هل ينفع عسل التمر
السلام عليكم وبارك الله فيك أستاذنا الغالي
هل يمكن استبدال الزبيب بالقمح الكامل المطحون أو الشعير الكامل المطحون
من الناحية النظرية ممكن، تبقى التجربة هي الفيصل
@@د.بريشة
وهو كذلك أستاذنا الفاضل ، بارك الله فيك وموفق ان شاء الله
غلط الكحول الأحمر التعقيم بالكحول الأبيض الطبي
لا تتحدث مع شخص له 45 سنة بيشتغل في معامل الميكروبيولوجي في مصر وأوروبا وأمريكا بهذا الأسلوب . التعقيم بالكحول الأحمر أكفأ من التعقيم بالكحول الأبيض النقي . هذه معلومة ندرسها لطلاب الفرقة الثانية.
السلام عليكم يا دكتور ، هذا الكحول الذي تعقم به الأسطح هل هو كحول أم خل ؟ أحنا في الجزائر عندنا خل أبيض وخل أحمر مائل للبني مثل هذا الذي تستخدمه حضرتك،وعندنا كحول جراحي يباع عند الصيدلي و يجي سائل أزرق اللون . أنا عايزة أفهم.وشكرا إذا تكرمت عليا بالإجابة.
الكحول الذي استخدمته هو الكحول الاحمر . تركيز الكحول فيه 70 % وقوي جدا في تعقيم الأسطح
لو سمحت يتفع باديء قطعة خميره البيره من الي عندي
نعم أكيد