تعلمت منك اشياء كثيره نصائح ومعلومات مفيده ووصفات سابقا واحتفظت بفيديوهاتك ولازلت ارجع لك حبيت صدقك واخلاصك وامانتك وتفانيك واسلوبك السهل في عملك وصبرك كذلك الشيفات زملائك صبرهم وتحملهم لكافة فئات البشر من كل مكان جزاكم الله عنا كل خير 💐💐💐💐💐💐💐💐
والله تسلم إيدك ماشاء الله يعطيك الف عافيه ودايما تعطينا تقرير مفصل عما تقوم به من أصناف المأكولات والأطباق المتنوعة جعله الله في ميزان حسناتك ان شاء الله
غيبتوا لكن بقيت ذكراكم العطره انت والشيف قدرى حلوانى العرب ماتتكرروا كل شيف له شخصيته وتحيه للشيف هاله الله يجمعنا بكم بمستقر رحمته 🤲🥰😍👌💐🌹❤️💔💔💔الزمن ماتغير ياابنى نفوس وطبائع البشر هى الا تغيرت 😔😢😞
*سؤال . النشا الكثير ده مش هيأثر على أى عجينه وينشفها ؟؟ المعروف ان النشا بيستخدم لتنشيف او قرمشة اى شئ. فى الرز بالبن بيساعد على سمك القوام. وفى تحمير بفتيك او بصل او بتنجان علشان يقرمشهم*
جزاك الله خيرا عندى طريقة أجدادنا سهله من غير نشادر نصف كوب حليب ورشة ملح ودقيق قمح ويتقلب لحد ما تبقى عجينه سائله وتوضع فى مكان دافىء وتكون متغطيه بالظبط بعد اربع ساعات تبقى خمرت وعايزة تحتفظى بالباقى حطيها فى علبه وعليها دقيق كتير خارج الثلاجة
يعطيك العافيه شبف محمد انا من متابعبنك من زمان تلفزيون الخياه الثاتيه ماشاءالله عليك شغلك مزبوط وفتخر فيك وباهل مصر بدي اسالك ماعنا نشادر ولا العسل بتاع السكر سو البديل ارحو الرد الف تحيه الكم ولاهلنا بمصر من فلسطين
انا بشكركم على الطريقه الجديدة للخميره وكنت أتمنى التتمه الحلقه لأنه نحن بالمغترب بأشد الحاجه لهذه الوصفات الصحيه فياريت إلي يجد التتمه لهذه الحلقه يكتبها أو يرسل اللينك بتاعها لينا وشكرا
@@AaBb-ds7uw اسم النشادر فى السعودية النترات وهى مركب مشابه للاستخدامات الصناعية والزراعية وفى تونس اسمه البوطش يستخدم فى بعض الحلويات ويسمى ايضا بالامونيا ويتواجد فى لبنان على شكل بودرة داخل ظرف موجودة فى قسم البهارات وفى اليمن هو الامونياك وهو عبارة عن مسحوق أبيض يستخدم فى أغراض الخبز وخاصة البسكويت وهو عبارة عن مركب من النيتروجين والهيدروجين وعندنا بمصر اسمه النشادر نستعمله في بسكويت النشادر بسكويت العيد ونشتريه من محل البهارات وله رائحة نفاذه يستخدم فى حالات الإغماء واى شئ تريدى اسمه ببلدك اكتبى الإسم على جوجل لتعرفى اسمه عندكم تحياتى.
شيف محمد بجد انسان محترم ومخلص في شغلك مقادير مظبوطه ربنا يبارك فيك يارب بالتوفيق والنجاح
تسلم ايدك يا شيف محمد بصراحه كل وصفاتك جميله ومفيده والف شكر علي تعبك معنا
انا من أشد المعجبين بك شيف ربنا مايحرمنيش منك يا غالى احلى شيف فى الدنيا شيف الزوق والجدعنه والرجوله شيف محمد
تعلمت منك اشياء كثيره نصائح ومعلومات مفيده ووصفات سابقا واحتفظت بفيديوهاتك ولازلت ارجع لك حبيت صدقك واخلاصك وامانتك وتفانيك واسلوبك السهل في عملك وصبرك كذلك الشيفات زملائك صبرهم وتحملهم لكافة فئات البشر من كل مكان جزاكم الله عنا كل خير 💐💐💐💐💐💐💐💐
جزاكم الله خيرا انسان صادق بجد ومحترم
الله يعطيك العافيه يا رب انت رائع هل يمكن استخدام دبس الخروب بدل عسل الأسود وشكراً لك
بارك الله فيك ياشرقاوى ياصيل انا متابعاك من اول ما ظهرت فى الأسرة والطفل اتعلمت منك الكثير ربنا يسعدك دنيا وآخرة
والله تسلم إيدك ماشاء الله يعطيك الف عافيه ودايما تعطينا تقرير مفصل عما تقوم به من أصناف المأكولات والأطباق المتنوعة جعله الله في ميزان حسناتك ان شاء الله
حبيبي ياشيف تسلم ايدك 🌹🌹🌹
بارك الله فيك يا شيف
وأكثر من امثالك
تسلم الأيادي ياشيف محمد
لآ اله إلا الله الحنان المنان بديع السماوات والأرض ذو الجلال والإكرام إن تكرمنا بالله يارب
منه
هجربها ان شاء الله🌳🌻
تسلم ايديك ياشيفنا المحترف ...شيف محترم..متمكن..ابن أصول..تسلم لنا
الشيف محمد فوزي راجل محترم وكله ذوق ويقول كل حاجة بالتمام
انت هايل ياشيف بجد...اولا طريقة الخميره طلعت سهله...لانك بتقدم لنا المعلومه بطريقة سهله..وفعلا معلم هايل..تسليديك
بسم الله ماشاء الله عليك وتسلم ايدك و جزاك الله خيرا يا رب العالمين
غيبتوا لكن بقيت ذكراكم العطره انت والشيف قدرى حلوانى العرب ماتتكرروا كل شيف له شخصيته وتحيه للشيف هاله الله يجمعنا بكم بمستقر رحمته 🤲🥰😍👌💐🌹❤️💔💔💔الزمن ماتغير ياابنى نفوس وطبائع البشر هى الا تغيرت 😔😢😞
الله يرحم الشيف قدرى ويسكنه فسيح جناته يارب العالمين هوه وبنتى رشا يارب العالمين
هوا الشيف محمد مات ؟
والله يا شيف حضرتك من أفضل الشيفات ربنا يباركلنا فيك وصفاتك كلها ناجحه الحمد لله
أسلوبك مثقف احسنت
ربنا يبارك فيك،شيف محمد
الناس اللى بتنتقد دى فلتقل خيرا أو لتصمت
الاتصالات التافهة تشتت انتباهنا و ننسى الوصفة اللي نتابعها مع الشيف. يا ليت نتطور في عرض البرامج.
👍🏻👍🏻
جزاك الله كل الجزاء
وبارك الله فيك
تفسد لو بدول ثلاجه هي في المحلات من غير ثلاجه
انا من المغرب يت احسن شيف .
هاته القناة اختارت الشيف الصح الدي هو انت يا سيدي . الله يحفظك
السلام عليكم ياشيف أنه من العراق وماعندنه نشادر بخلي اي بدل النشادر
@@hananahmed3554 عند الفران الي يسون الكعك تلگي
تسلم ايدك ياشيف محمد ماشاء الله
تسلم ايديك ياشيف محمد ان شاء الله هجربها
جربتيها ؟
تسلم ايدك أخي الشيف محمد بسم اللة ماشاء اللة ربنا يبارك فيها ويحفظها اللهم آمين يارب العالمين والصلاة والسلام على رسول اللة وعلى آله وصحبه أجمعين
ربنا يديك الصحه وطولة العمر انشاء الله
جزاك الله خيرت
تسلم اديك يا شيف محمد
بارك الله فيك مشاء الله
تسلم ايدك كل الأكلات اللي حضرتك عملتها وسمعتها علي قناه الأسرة والطفل والناس والحياة وفود اكلات صحيه كل اللي طالع من باقي الشيفات بيعمل حاجاتك
الله يحفظك وتسلم ايدك
جراك الله خيرا وبارك فيك
جزاك الله خيرا
عاشت أيدي يا ارؤع شيف
عظيم وراائع..ياشيف
تحياتي لك....من اليمن
تحفة 👨🏻🍳🫡👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
الله يباركلك عندك ضمير نادر الايام دي في ميزان حسناتك يارب
قمه الشيف. ربنا يخليك لمصر نا الحبيبه
والله ماشاء يا شيف محمد وسلم إيديك
وصفااته. مضبوطة جدا. . . ومقا.ديره دقيفة . بجد.
شكرا وتسلم ايدك يارب
ما شاء الله تسلم ايدك ❤
الله ينور عليك وتسلم ايدك
تسلم الايادي ياشيف محمد
الله عليك يا ملك الشيفات
ما شاء الله عليك انت ممتاز
تسلم ايدك والله ياشيف عملتها جميلة جدا
ممكن قوليلى خمرت معك العجين ولا لا وكام معلقة تقريبا للكيلو الدقيق وبتاخد وقت اد ايه لما تعجنى بيها وشكرا مقدما
الخميره البيره تسلم افكارك واحلى لايك
تسلم ايدك يا شيف
تسلم أيدك
*سؤال . النشا الكثير ده مش هيأثر على أى عجينه وينشفها ؟؟ المعروف ان النشا بيستخدم لتنشيف او قرمشة اى شئ. فى الرز بالبن بيساعد على سمك القوام. وفى تحمير بفتيك او بصل او بتنجان علشان يقرمشهم*
جزاك الله خيرا عندى طريقة أجدادنا سهله من غير نشادر نصف كوب حليب ورشة ملح ودقيق قمح ويتقلب لحد ما تبقى عجينه سائله وتوضع فى مكان دافىء وتكون متغطيه بالظبط بعد اربع ساعات تبقى خمرت وعايزة تحتفظى بالباقى حطيها فى علبه وعليها دقيق كتير خارج الثلاجة
كلامك صحيح اختي وهي مفيده وعلاج يلي عندو مشاكل بلمصران
عزيزتى شكرا على المعلومة..لو سمحتى لو غطيناها بدقيق كتير نحتفظ بها خارج التلاجة لمدة قد ايه؟؟ وهل هتفضل سائلة ولا سوف تتجمد ؟؟ جزيتى خيرا
@@larakerdi2783 انا بعملها بس كيف استخدمها للمصران اكلها نيه يعني الخميره احطها على ميه او زبادي واكلها
@@mahaalghamdi6364 قومي باستعمالها مع المخبوزات بدقيق كامل
صحيح اختي
تسلم إيدك ياشيف
الله يبارك لنا فيك
تسلم ايدك ياشيف محمد
ماشاء الله لاحول ولا قوة الا بالله جزاك الله خير جعله الله في ميزان حسناتك
ربنا يعطيك الخير كله
جزاك الله كل خير وتسلم ايدك
يعطيك لعافيه يا شيف بس تيشاندر هو ايه
شيف ممتاز جدا
يسلم ايدك يا شيف
احسنت يا شيف ألله يحفظك استفدنامنك
السلام عليكم الشيف توفاة الله من مدة كذا شهر رحمه الله كان انسان علي خلق
تسلم يدك يا شيف👍👍👍🌹🌹
ممكن نستعمل بدل القمح شعير
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ٠
مشكور🙏
تسلم ايديك يا كبيرنا
اللهم رحمتك الواسعة وجنتك
الله ينور عليك ويجزاك بكل خير
انت رجل محترم جدا .ربنا يبارك فيك ويحبب فيك خلقه
ط
تسلم ايديك ياشيف محمد . كلك وصفات حضرتك جميلة وأكلات روعة انا عملت حاجات كتير من وصفات حضرتك والمقادير مضبوطة ١٠٠ ٪ . ربنا يبارك لك يارب
ممكن نحط رشة كربوناتو بدل النشادر ؟؟
تسلم ايدك يا شيف محمد
@
دوأﻻي.الساقين
شكرا يافندم للاضافه
طريقه سهله جدا
ازيك ياشيف بارك الله فيك تسلم ايدك
تسلم الأيادي
الله يكرمك يا شيف
لو سمحت يا شيف محمد النشادر هو الكربونات الصوديم
الله يدلك الصحه والستر
يعطيك العافيه شبف محمد انا من متابعبنك من زمان تلفزيون الخياه الثاتيه ماشاءالله عليك شغلك مزبوط وفتخر فيك وباهل مصر بدي اسالك ماعنا نشادر ولا العسل بتاع السكر سو البديل ارحو الرد الف تحيه الكم ولاهلنا بمصر من فلسطين
هو قال النشادر يمكن الاستغناء عنها ، اما بديل العسل الاسود ممكن دبس التمر
بصراحه حضرتك كل حاجه بتعملها روعه روعه روعه الله يحسن ما بين يديك
تسلم ايديك وعينيك يارب ربنا يحفظك ويبارك فيك المولى عز وجل 💚💖💚💖💚💖💚💖💚💖👍
تسلم الايادي
تحفظ في الفربزر ولا التلاجة
علي فكرة محدش بيجاملك انت فعلا حد جميل ورائع تسلم ايدك
هو محترم لكن اسلوب بعض السيدات مبتذل ورغي ممل
مشاء الله
انا مفيش عند نشادر أضيف ايه
نشكر حضرتك عل على وصفة من فضلك النوادر نفسه الملح
النشادر
تسلم ايدك
كل وصفة حضرتك عملتها انا عملتها في البيت وعايزة قولك بدعيلك بظهر الغيب ربنا يحفظك ويوفقك
روعة
انا بشكركم على الطريقه الجديدة للخميره وكنت أتمنى التتمه الحلقه لأنه نحن بالمغترب بأشد الحاجه لهذه الوصفات الصحيه فياريت إلي يجد التتمه لهذه الحلقه يكتبها أو يرسل اللينك بتاعها لينا وشكرا
th-cam.com/video/twlYljEVQjo/w-d-xo.html
6p
والخميرة الفوريه ازاى وتسلم ايدك
السلام عليكم و رحمة الله و
بركاته.
من اين نتحصل على النشادر
السلام عليكم كيف تشرب الخميرة
هل يمكن الاستغناء عن النشادر او بماذا نعوضه
رائع..
انا وضعت النشادر فى الخطوة الأولى لسة عملاها حالا وهاسيبها 3 ايام هاتنفع
شنو اسم لشندر اسمها لخ
@@AaBb-ds7uw اسم النشادر فى السعودية النترات وهى مركب مشابه للاستخدامات الصناعية والزراعية وفى تونس اسمه البوطش يستخدم فى بعض الحلويات ويسمى ايضا بالامونيا ويتواجد فى لبنان على شكل بودرة داخل ظرف موجودة فى قسم البهارات وفى اليمن هو الامونياك وهو عبارة عن مسحوق أبيض يستخدم فى أغراض الخبز وخاصة البسكويت وهو عبارة عن مركب من النيتروجين والهيدروجين وعندنا بمصر اسمه النشادر نستعمله في بسكويت النشادر بسكويت العيد ونشتريه من محل البهارات وله رائحة نفاذه يستخدم فى حالات الإغماء واى شئ تريدى اسمه ببلدك اكتبى الإسم على جوجل لتعرفى اسمه عندكم تحياتى.
ماشاء الله عليك ياشيف انا عملتها بس ما خمرتش ياترى ايه السبب
غطيها كويس وفى مكان مظلم هتخمر
لوسمحت ياشيف انا عملت كل حجه وخمرت بس مش راضيه تخمر في العجين ايه اسباب
لازم تخليها تخمرخمس ساعات
@@sarayan_chaine تقصد خمس ساعات للخميرة نفسها ولا تقصد العجينة اللي حطيت فيها من الخميرة اخليها تتخمر ٥ ساعات من فضلك توضح؟
وانا عملتها مش بتخمر طريقه فاشله