@@МихаилДегтярев-я3цплюсую😂 у меня непереносимость SIS. Категорическая. Меня с них сразу ускоряет сильно. В кусты😂 Закупаюсь итальянскими Syform, с ними всё ок.
Уже несколько сезонов готовлю себе гели, в жидком виде не нравится, тк сложнее дозировать - питья на маршруте может понадобиться больше, а сахара меньше. Для употребления использую специальные мягкие емкости для гелей, их не так много продается, но найти, особенно в европейских магазинах, можно. Собственно рецепт, с подробным описанием (копипастнул из своих заметок): Основа это мальтодекстрин, это сахар с большим гликемическим индексом (ГИ) усваиваемости (105, у глюкозы и обычного сахара 100), при этом мальтодекстрин слабо сладкий, из-за чего его используют во всех гелях (а так же в выпечке и много где еще). Второй элемент, это фруктоза, это тоже сахар, но ГИ у него 32, это позволяет задействовать паралельный способ усваивания углеводов и еще больше увеличить скорость усваивания. Третий элемент это вода, нам нужно получить как можно больше сахара в готовом геле, но сахара растворются в воде в пропорции около 2 к 1 по массе, воды лучше брать чуть больше (5-10%), чтобы небыло незапланирванной кристализации сахара при испарении воды или ошибки в пропорциях. Опционально добавляются вкусовые добавки, ароматизатора и электролиты: лимонная кислота, кондитерские ароматизаторы, изотоники (ароматизатора+электролит), соки (вместо воды), варенье (вместо части мальтодекстрина и части воды) Пример смесей, по массе: 1. 100г яблочного сока, 110г мальтодекстрина, 30г фруктозы 2. 135г мальтодекстрина, 50г фруктозы, 120г воды (около 250мл готового геля) 3. Вода:мальтодекстрин:фруктоза:изотоник 9:12:4:2 (тут недорогой порошковый изотоник maxler, уже с мальтодекстрином) Лимонная кислота, кондитерский ароматизатор (5-10 капель), опционально. Для приготовление понадобится микроволновка или плита с медленным огнем, точные весы (по объему не вариант, плотность сахара больше воды и сильно зависит от помола и утрамбовонности), необходимо постоянное внимание и перемешивание (а то пригорит). Приготовление: 1. Точно отмеряем на весах необходимое количество инрадиентов в различных емкостях 2. Нагреваем воду до 50-60 градусов (очень теплая, почти горячая) 3. Постепенно, по ложке, подмешваем сахара и постонно помешиваем до полного растворения 4. Когда раствор начнет остывать, подогреть его до 80 градусов на плите или в микроволневке (постоянно помешивая), и замшивать остаток. 5. При остывании, на поверхности образуется пленка, это нормально, она потом растоврится 6. ароматизаторы обычно замешиваю уже в теплый раствор (40 градусов), потому что они очень летучие Можно просто поставить воду на медленный огонь и постоянно помешивая вмешивать сахар, главное не перегреть и что-бы сахар не пригорел. Варка геля похожа на варку варенья, но из-за меньших объемов надо тщательнее за ним следить. Итоговый раствор получается прозрачным, Я храню его в холодильнике, в емкостях по 250мл (порция на один 3х часовой заезд). Теоритическая каллорийность около 240кКалл на 100г. Через пару недель гель начинает мутнеть (сахар кристализуется, в промышленных гелях что-то еще добавляют), можно употреблять так или подогреть еще раз, он опять станет прозрачным. Стоимость (больше - дешевле), покупать в маркетплейсах: 1кг мальтодекстрин - 350р 500г фруктозы - 250р Флакончик хорошего ароматизатора - 200р 30г лимонной кислоты - 50р Т.е. 2кг готового геля стоит около 600р (или 12р за 40г порцию) Замечания: 1. Сухой изотоник от maxler содержит какие-то агенты, которые позволяют сахару меньше кристализоваться и даже пленка не образуется 2. Если в толще геля слишком много пузырьков - нагреть сильнее, они быстрее выйдут 3. Сам по себе мальтодекстрин на вкус очень клейкий, обязательно смешивать в другими сахарами Источники: 1. web.archive.org/web/20180614113018/www.cyclosport.ru/energetichskiy-gel-svoimi-rukami/page/0/1 2. leg4step.blogspot.com/2016/04/blog-post.html 3. survivalpandas.blogspot.com/2016/06/blog-post_27.html
@@Human77f Можно, я пробовал, но у них обычно толстая не достаточно гибкая стенка и одной рукой не удобно полностью выдавливать. Так же, нужно учитывать, как открывать тюбик одной рукой, при этом, что-бы он не открылся случайно в кармане. Я сейчас использую HydraPak Softflask 150, очень хорошо справляется со своей задачей, одной рукой и силой легких, его можно полностью опустошить, а поворотный клапан легко открывается зубами, единственный минус, от зубов клапан все-таки изнашивается.
А какие ароматизаторы лучше использовать? Я тут подсел на «витаминки» из Магнита. Само собой, то, что это «витаминки» суть ерунда, но по вкусу очень годно получается. Стал смотреть ароматизаторы, по стоимости, видать раза в 1.5 только дешевле будут, не факт, что вкус будет такой же годный, да и опции типа шипучки при этом тоже пропадут, вот думаю, стоит ли оно того... но по идее должны быть ароматизаторы подешевле, явно сам ароматизатор должен стоить намного дешевле БАД-разводилова, в которое оный добавили
Глюкоза, глюкозно-фруктозный сироп, лимонная кислота являются антикристаллизаторами. мальтодекстрин с высоким декстрозным эквивалентом тоже. Скорее всего кристаллизация у вас вызывается температурой хранения или недорастворением кристаллов при приготовлении состава. И, строго говоря, мальтодекстрин к группе сахаров не относится)
На стриме Евгений говорил, что ему не нравится лекторский тон, на который он иногда переходит в техническийх видео. Могу сказать за себя, что именно из-за этого тона и "твердой" мат. части и подписался. Спасибо за труд.
Настроение ролика - позитивнейшее! Можно смотреть, даже если нет колонок и наушнков. Улыбка и позитивная энергия Жени прям вытекает из монитора! =) Всегда так делай!
Отличное позитивное видео, как всегда, заставили улыбнуться!) Единственное, вы нас уже приучили к такому высокому уровню матчасти, химического и физического обоснования в своих материалах, что мы и тут не отказались бы послушать пару лишних абзацев об особенностях и путях энергетичечкого обмена при аэробных нагрузках, гликемическом индексе мальтодекстрина, в сравнении с сахарозой, или же, более "медленными" источниками энергии. Не понятно, стоит ли рисковать, получая высокие пики глюкозы и инсулина, либо же, более медленные углеводы (то же толокно) тоже сгодятся под задачи гонок (или для дальняков?). И так же по электролитному балансу супер интересно, рассол или соль в подобных дозах будут способны статистически значимый эффект оказать? Или сколько среднему катальцу сыпать?) Понимаю, что целью данного ролика не являлось освещение данных вопросов, но вопросов от ролика появилось больше, чем ответов он дал))
Пьют жидкость часто и небольшими порциями, думаю у здорового человека с нормальным углеводным обменом проблем с усвоением не возникнет. Пьют люди чистую Кока-колу для для питания мышц при велонагрузке, а уж эту смесь дробными порциями пить намного разумнее.
По поводу хранения - эту фляжку можно положить в мультиварку на 60° на час - до открытия с неделю уж точно простоит. Я так ягоды пастеризую, в герметичной таре (с учетом огромного количества сахара и хранения в холодильнике) год хранятся. Тут неделю точно продержится и при комнатной, словопацана. А может и месяц, полсловапацана
Я не редко на небольшие заезды по типу 30-50км употреблял Тан или Айран. Если есть возможность найти эти напитки именно с морской солью, то они становятся очень даже хорошим изотоником.
Ахахах😂😂😂 Когда пошел в ход томатный сок, я начал орать что аж соседи по батарее застучали)) Я тоже на трехсотку брал флягу самопальной барматухи мальта/фруктоза/сок и щипотка соли. Это осталось за кадром но за поездку пришлось делать целых три (!) экстренных остановки😆 Вероятно я все таки превысил лимит углеводов в час, жрать хотелось)) не забывайте закидываться хотябы сухомяткой какой, а то само на выход без спроса пойдет)) Женя, видос агонь, и познавательно и угарно😄👍
@@JohnyPedaluga Посмотри Едунова. Тот вообще на воде из болот и каких непонятных рек . И всякой шняги из Магнита, по типу самой дешёвой тушёнки. Самый смак у него заваривать кофе из болотной воды, и пить его из пластикового стаканчика которому уже третий год. Это у него всё в дальняках происходит. А ,да и сникерсы он хавает ,которые на солнце уже просто в коричневую массу превратились.
Батя может))) Хорошее видео. Видел на вашем байке стоят покрыхи Виттория, не могли бы вы снять про них видос, как они вам по ощущениям, а то на русскоязычном ютубе нет толковых видосов про них
Я на 2,5 часовую тренировку тупо замешиваю 70-100 грамм мальтодекстрина в 1л воды, в нежаркую погоду покрывает потребности в энергии и воде. В жару, конечно, приходится добавлять фляги с чистой водой.
Кофе/чай способствуют потере жидкости, что ведёт к нарушению водно-солевого баланса. Так же кофе бодрит только первое время, потом идёт откат, поэтому гели с кофеином рекомендуют употреблять на заключительном этапе соревнований. А кола это источник быстрой энергии. Но по опыту только на коле долго ехать/бежать не получится, зубы начнут болеть )
Здорово получилось! Я этим уже год забавляюсь, немного из своего опыта: - тоже смешиваю фруктозу и мальтодекстрин плюс немного соли. Пропорцию воды подобрал опытным путем чтобы получался "жидкий кисель". Для вкуса добавляю разные эссенции - больше всего понравились вкусы "клубника" и "имбирный пряник". Пробовал вкусы: ром, шерри-бренди )))) - не то. Все ингредиенты на WB брал. Маленькие бутылочки от 50 до 200 мл беру там же, заливаю и на соревки беру их. - ещё готовую смесь лучше дольше пары дней не хранить, и то в холодильнике, так как образуется пленка плесени. Эти смеси делаю для заездов до 100 км и триатлонных спринтов. - для более длительных заездов от 100+ размешиваю креатин и амилопектин. Креатин со вкусом яблока - норм! Тоже с WB. - всё замешивать лучше миксером на высокой скорости. Смесь 1 типа у меня не осаживается, а у 2 типа образуется осадок, но можно потрясти и перемешать. У меня организм всё это прекрасно переносит Короче, тема годная! Надо было Жене фартук надыбать с надписью Батя
Блин, с моими покатушками, эти гели мне не уперлись, но все равно смотрю, просто топовый велоканал, не пропускаю не одного видоса. Чувствую скоро неудержусь и начну донатить)Спасибо за интересную подачу и грамотную мат.часть!
Добавить лимонки (лимонной к-ты), она участвует в цикле Кребса, так что натуральный консервант. С янтаркой еще лучше, вообще не устанете ехать, но ее нужно с перекусом (банан например). Если в желудке пусто, можно словить жжение или изжогу.
Подскажите мне .я не спортсмен ни разу и вообще никогда не занимался ни чем .Но летом я езжу на велосе . Во мне 106 кг веса и езжу я по 40 км в среднем . Когда 65 ,а когда и 30 . Вот я в теме изотоников и спортривных напитков не в теме вообще . Езжу я в основном в теплую погоду и сами понимаете как мне тяжело (я же не спортсмен) Очень много пью воды и знаю где по пути восполнить запасы . Делал себе "изотоник" из инета , но не знаю как правильно его делать . Подскажите мне что и как делать , чтоб по более было энергии (или хз как) Последнюю катуху проехал 86км,чуть не помер,спал на стелле европа-азия 😂(да,я рядом с Евгением😅). Че делать то надо ,а?
Ну и правильно , пей воду, и на такие заезды ешь в процессе обязательно. А вот после заезда ешь меньше,ты наверняка передаешь из-за усталости, а думаешь, что ты заслужил. Ну и диету самое главное. Я после болезни больше года худел на 10% массы тела, всё приходит. Я вешу 70, это звучит не так страшно Евгений обещал ещё видео про еду А насчет изотоника - купи самый обычный порошок на wb или ozon,там ничего умного, денег много не стоит. Бери в порошке, так дешевле. Но если хочешь по пути бодяжить, тогда таблетки. А потом уже и вкусы можно разные Удачи тебе,и береги колени❤ Делай разминку/ заминку не забывай, у тебя повышеная нагрузка из-за веса
от это норм контент, нужно взять на заметку. Что скажешь про мармеладки на бреветах и марафонах, там по 80г углей? И такие составчики влияют на поджелудочную?
Для ленивых отлично подходит обычный качковский гейнер. Тот же мальтодекстрин, плюс немного белка, какой то вкус,соли, витамины. Это очень плохой продукт для набора мышечной массы, но отличный для продолжительных физических нагрузок
Пусть и не для всех, но это работает! Только мне, к сожалению, гейнер не зашел, с него валит в сон, упадок сил резкий. На удивление с обычного протеина (не казеин) энергии и сил больше. За полчаса до тренировки жру порцию и 1,5 часа в активном темпе можно ехать. Дальше только гели/батоны
@@sancho19112 а что ты хотел от белка, который является самым сложным элементом пищеварения? Еще простые+сложные углеводы, красота. Если не обосрешься, так всю энергию на переваривание потратишь.
Интересно и смешно было. Глюкоз, ок, а как насчёт пополнения натрия (соли в крови)? Основные исследования говорят пить около 100-200 гр каждые 20 минут. Я любитель, просто чуток сахара и соли в воду, и поехал кататься. 😅
Балдёж! Надо тестировать конечно. Я пробовал овсянку на блендере, запихивал её в жидком состоянии в мягкую упаковку от сгущёнки, мне зашло и апельсиновый сок мешал с минералкой, тоже норм
Выпуск с самым лютым байтом на комменты. Пишу второй за всю жизнь. Когда эта томатная смесь нагреется за 3х часовую гонку, это будет просто 🔥 и то что ещё не успело впитаться тоже выйдет. Да и 0,5 фляга на 3 часа... Хотя в мск не так жарко, мб рил при лайт темпе хватит ..
Подскажи пжлст! А что делать тем, кто не хочет есть сахар? Можно его вообще не добавлять или заменить фруктозой? Как это скажется? Ролик вызывает такую же улыбку как и у автора)))
Надо понять почему не хочет есть сахар. Каковы цели углеводной подпитки? Если ехать бревет с мощностью 130ватт, то можно и в столовых питаться. Если делать Айронмен хотя бы из 10 часов, то придется есть сахар в том или ином виде - это самый выгодный вариант по энергетике
ездить не на сахаре, а на жиру. правда из сахара можно получить гораздо больше энергии в единицу времени, жир очень медленно отдает энергию. для установки рекордов не подойдет. и организм нужно готовить к поездке на жиру. зато можно проехать 100км вообще ни чего не кушая, и без последствий в виде трясущихся рук (больше 100 км за раз не пробовал). фруктоза это очень большой удар по печени.
@@zmiter25 у меня не накапливается жир. Генетика видимо. Я не про спорт, а скорее дальники на простых нагрузках. Ну в целом мальта вроде как раз подходит, прост интересно что будет если её без сахара брать.
@@lovebike Да, речь не о спорте, а о дальних велопоездках. Сахар не хочу есть из-за личных особенностей. Но всё равно к сахару пришёл из-за того, что после поездок помираю дома. Мармелад там или козинак ел. Вот вопрос ключевой - можно ли сахар полностью заменить мальтой + фруктозой (для вкуса).
Добавляю в данный отвар дополнительно гималайскую соль и винный камень , чтобы не брать с собой солевые таблетки, на вкус не влияет, на финише без судорог)))
Интересный вопрос по Shimano цепям: зимой или (точно не помню) после помывки в бензине, потом с фейри и порошком, покрылась серыми пятнами, это у них оцинковка? Цепь HG54, после помывки или катания по снегу, протирается сухой тряпкой, возможно, не совсем насухо, но все же. Велосипед хранится в теплой сухой квартире. Цепь КМС не покрывается пятнами при таких же условиях.
Мальтодекстрин с фруктозой (70/30) сыплю в горячую воду,(для быстрого растворения), и добавляю изотоник. Удовольствия от питья не испытываю, но вполне терпимо, все же на гонке, а не в ресторане...
Помимо малого срока хранения, ещё и замерзать будет при довольно высокой минусовой температуре. Гелики могут держаться и при -20 нормуль. Добавлю ещё один недостаток гелей - выдавливать их. На бегу это прям надо уметь, а если это на 4м часу забегать приосходит , нет-нет палец проскользнет и выдавится на руку. Как вариант - переносить из в шприцы, тогда удобней было б)))
@@Sharky1345 да похуй мне что там на англоязычных каналах, я Евгения знаю лично и как то с большим доверием смотрю его видео. Я ещё до появления его канала на ютубе, у него многому научился. Дело не в знании английского, а в человеке. Да и не знай я английский, можно было бы воспользоваться яндексом, я там видео немецких велоблогеров смотрю
на моменте колы с эспрессо - у меня сердце тормознуло... мы целые смены порой пахаем на такой жиже, когда совсем завал, и это вот прям очень опасный коктейль..
Мальтодекстрин есть разной степени разложения. ( Цифры в названии: по мере увеличения их увеличивается время усвоения ) . Мальтодекстрин имеет очень высокий гликемический индекс, и может давать сильное падение уровня глюкозы, после его усвоения
@@lovebike так я писал для усвоения в организме , поэтому амилопектин и получил популярность в спорт,его можно употреблять в более высоких концентрациях в растворах ,чем тот же мальтодекстрин ,чтобы не было никаких побочек с ЖКТ. Желудки не у всех здоровые и вздутие и газы во время спорта никому не нужны)
А 60гр в час не мало? Я на 2 часа поездки по пересеченке и лесам на 45 км Намешивал по 200грам После гонки еще творог сжирал пачку 400гр с молоком и фруктами, вроде норм выходило
![เจ็บที่ยังฮัก - ม่อน วรวิทย์ [ Official Mv ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/KALIGSRSjFs/mqdefault.jpg)
![[LIVE] BABYMONSTER(베이비몬스터) - DRIP | 두시탈출 컬투쇼](http://i.ytimg.com/vi/UG05pxLGwzc/mqdefault.jpg)
Вечером все было хорошо - никто не пострадал ни морально ни физически ;)
Морально я пострадал
@@mamkinkatalec ты не из-за коричневой тревоги пострадал:) а из-за Фуджи
Нужно было побольше табаско в сангриту добавить))
@@lida_do 🤫🤗
Надо было для замеса брать не круглую бутылку, а квадратную типа как от минералки байкал - в ней турбулентность при шейкинге гораздо интенсивнее.
Не устал на гонке, потому что три часа просидел в кустах 😂
Так и у гелей такая-же проблема, может донышко оторвать, а если он ещё приелся может и вывернуть) фу
@@МихаилДегтярев-я3цплюсую😂 у меня непереносимость SIS. Категорическая. Меня с них сразу ускоряет сильно. В кусты😂 Закупаюсь итальянскими Syform, с ними всё ок.
Уже несколько сезонов готовлю себе гели, в жидком виде не нравится, тк сложнее дозировать - питья на маршруте может понадобиться больше, а сахара меньше.
Для употребления использую специальные мягкие емкости для гелей, их не так много продается, но найти, особенно в европейских магазинах, можно.
Собственно рецепт, с подробным описанием (копипастнул из своих заметок):
Основа это мальтодекстрин, это сахар с большим гликемическим индексом (ГИ) усваиваемости (105, у глюкозы и обычного сахара 100), при этом мальтодекстрин слабо сладкий, из-за чего его используют во всех гелях (а так же в выпечке и много где еще).
Второй элемент, это фруктоза, это тоже сахар, но ГИ у него 32, это позволяет задействовать паралельный способ усваивания углеводов и еще больше увеличить скорость усваивания.
Третий элемент это вода, нам нужно получить как можно больше сахара в готовом геле, но сахара растворются в воде в пропорции около 2 к 1 по массе, воды лучше брать чуть больше (5-10%), чтобы небыло незапланирванной кристализации сахара при испарении воды или ошибки в пропорциях.
Опционально добавляются вкусовые добавки, ароматизатора и электролиты: лимонная кислота, кондитерские ароматизаторы, изотоники (ароматизатора+электролит), соки (вместо воды), варенье (вместо части мальтодекстрина и части воды)
Пример смесей, по массе:
1. 100г яблочного сока, 110г мальтодекстрина, 30г фруктозы
2. 135г мальтодекстрина, 50г фруктозы, 120г воды (около 250мл готового геля)
3. Вода:мальтодекстрин:фруктоза:изотоник 9:12:4:2 (тут недорогой порошковый изотоник maxler, уже с мальтодекстрином)
Лимонная кислота, кондитерский ароматизатор (5-10 капель), опционально.
Для приготовление понадобится микроволновка или плита с медленным огнем, точные весы (по объему не вариант, плотность сахара больше воды и сильно зависит от помола и утрамбовонности), необходимо постоянное внимание и перемешивание (а то пригорит).
Приготовление:
1. Точно отмеряем на весах необходимое количество инрадиентов в различных емкостях
2. Нагреваем воду до 50-60 градусов (очень теплая, почти горячая)
3. Постепенно, по ложке, подмешваем сахара и постонно помешиваем до полного растворения
4. Когда раствор начнет остывать, подогреть его до 80 градусов на плите или в микроволневке (постоянно помешивая), и замшивать остаток.
5. При остывании, на поверхности образуется пленка, это нормально, она потом растоврится
6. ароматизаторы обычно замешиваю уже в теплый раствор (40 градусов), потому что они очень летучие
Можно просто поставить воду на медленный огонь и постоянно помешивая вмешивать сахар, главное не перегреть и что-бы сахар не пригорел.
Варка геля похожа на варку варенья, но из-за меньших объемов надо тщательнее за ним следить.
Итоговый раствор получается прозрачным,
Я храню его в холодильнике, в емкостях по 250мл (порция на один 3х часовой заезд).
Теоритическая каллорийность около 240кКалл на 100г.
Через пару недель гель начинает мутнеть (сахар кристализуется, в промышленных гелях что-то еще добавляют), можно употреблять так или подогреть еще раз, он опять станет прозрачным.
Стоимость (больше - дешевле), покупать в маркетплейсах:
1кг мальтодекстрин - 350р
500г фруктозы - 250р
Флакончик хорошего ароматизатора - 200р
30г лимонной кислоты - 50р
Т.е. 2кг готового геля стоит около 600р (или 12р за 40г порцию)
Замечания:
1. Сухой изотоник от maxler содержит какие-то агенты, которые позволяют сахару меньше кристализоваться и даже пленка не образуется
2. Если в толще геля слишком много пузырьков - нагреть сильнее, они быстрее выйдут
3. Сам по себе мальтодекстрин на вкус очень клейкий, обязательно смешивать в другими сахарами
Источники:
1. web.archive.org/web/20180614113018/www.cyclosport.ru/energetichskiy-gel-svoimi-rukami/page/0/1
2. leg4step.blogspot.com/2016/04/blog-post.html
3. survivalpandas.blogspot.com/2016/06/blog-post_27.html
Наверно можно купить тюбики для косметики, их полно продается
@@Human77f Можно, я пробовал, но у них обычно толстая не достаточно гибкая стенка и одной рукой не удобно полностью выдавливать.
Так же, нужно учитывать, как открывать тюбик одной рукой, при этом, что-бы он не открылся случайно в кармане.
Я сейчас использую HydraPak Softflask 150, очень хорошо справляется со своей задачей, одной рукой и силой легких, его можно полностью опустошить, а поворотный клапан легко открывается зубами, единственный минус, от зубов клапан все-таки изнашивается.
А какие ароматизаторы лучше использовать? Я тут подсел на «витаминки» из Магнита. Само собой, то, что это «витаминки» суть ерунда, но по вкусу очень годно получается. Стал смотреть ароматизаторы, по стоимости, видать раза в 1.5 только дешевле будут, не факт, что вкус будет такой же годный, да и опции типа шипучки при этом тоже пропадут, вот думаю, стоит ли оно того... но по идее должны быть ароматизаторы подешевле, явно сам ароматизатор должен стоить намного дешевле БАД-разводилова, в которое оный добавили
@@Vityaz_adskyя обычные кондитерские использовал, рублей 100-200 за 5мл, этого по идее литров на 5 хватит, хотя может и больше
Глюкоза, глюкозно-фруктозный сироп, лимонная кислота являются антикристаллизаторами. мальтодекстрин с высоким декстрозным эквивалентом тоже. Скорее всего кристаллизация у вас вызывается температурой хранения или недорастворением кристаллов при приготовлении состава. И, строго говоря, мальтодекстрин к группе сахаров не относится)
«Это важно прежде всего для спортсменов высокого уровня, которые выдают большую мощность»
Ооо, это для меня. Буду ездить в кб подальше ближайшего)
Фунфурье, которого мы заслужили😂
На стриме Евгений говорил, что ему не нравится лекторский тон, на который он иногда переходит в техническийх видео. Могу сказать за себя, что именно из-за этого тона и "твердой" мат. части и подписался. Спасибо за труд.
Настроение ролика - позитивнейшее! Можно смотреть, даже если нет колонок и наушнков. Улыбка и позитивная энергия Жени прям вытекает из монитора! =) Всегда так делай!
Последний коктейль можно брать на старт даже после жёсткой пьянки 🤣 Главное быть уверенным, что обратный клапан держит нормально 🤣
Прочистишься знатно от продуктов распада алкоголя и пищи (фррффрррр) и в дорогу на легкой ноге
@@Human77f на скользкой ноге🤣
Отличное позитивное видео, как всегда, заставили улыбнуться!) Единственное, вы нас уже приучили к такому высокому уровню матчасти, химического и физического обоснования в своих материалах, что мы и тут не отказались бы послушать пару лишних абзацев об особенностях и путях энергетичечкого обмена при аэробных нагрузках, гликемическом индексе мальтодекстрина, в сравнении с сахарозой, или же, более "медленными" источниками энергии. Не понятно, стоит ли рисковать, получая высокие пики глюкозы и инсулина, либо же, более медленные углеводы (то же толокно) тоже сгодятся под задачи гонок (или для дальняков?).
И так же по электролитному балансу супер интересно, рассол или соль в подобных дозах будут способны статистически значимый эффект оказать? Или сколько среднему катальцу сыпать?)
Понимаю, что целью данного ролика не являлось освещение данных вопросов, но вопросов от ролика появилось больше, чем ответов он дал))
По соли - не имеет значения. По сахарофобии будет отдельный ролик
Пьют жидкость часто и небольшими порциями, думаю у здорового человека с нормальным углеводным обменом проблем с усвоением не возникнет. Пьют люди чистую Кока-колу для для питания мышц при велонагрузке, а уж эту смесь дробными порциями пить намного разумнее.
Катался на велике за 23 год только три раза, но все ролики этого замечательного канала смотрю
Видео на позитиве 👌 настроение на день обеспечено 🎉
По поводу хранения - эту фляжку можно положить в мультиварку на 60° на час - до открытия с неделю уж точно простоит.
Я так ягоды пастеризую, в герметичной таре (с учетом огромного количества сахара и хранения в холодильнике) год хранятся. Тут неделю точно продержится и при комнатной, словопацана. А может и месяц, полсловапацана
слово чушпана под шконарем
@@F_youtube_rassist_cencure не смотрел, осуждаю :)
@@F_youtube_rassist_cencure под кустиком..))
Тогда 72°
Очень странно что все спорт гели выпускают с фруктовыми вкусами. Я хочу гель со вкусом шашлыка и рёбрышек на гриле.
Есть о вкусом пива..
В следующем видео можно объединить с изотоником, чтоб всё в одну фляжку залить и запивать другой флягой с водой.
Нагрузка на экологию - звучит ответственненько. Жму руку)
Блин, Евген многогранен. Ставим лайки, делимся. Отлично
Кофеюшечка! Ну как не любить этого человека!
Я не редко на небольшие заезды по типу 30-50км употреблял Тан или Айран. Если есть возможность найти эти напитки именно с морской солью, то они становятся очень даже хорошим изотоником.
Ахахах😂😂😂
Когда пошел в ход томатный сок, я начал орать что аж соседи по батарее застучали))
Я тоже на трехсотку брал флягу самопальной барматухи мальта/фруктоза/сок и щипотка соли. Это осталось за кадром но за поездку пришлось делать целых три (!) экстренных остановки😆 Вероятно я все таки превысил лимит углеводов в час, жрать хотелось)) не забывайте закидываться хотябы сухомяткой какой, а то само на выход без спроса пойдет))
Женя, видос агонь, и познавательно и угарно😄👍
На бреветах все эти батончики и бадяги приедаются к середине и хочется нормальной пищи =D
@@PhoenixTVChannel приедаются не приедаются, а всю дистанцию можно на сникерсах проехать)
@@JohnyPedaluga да хоть на кока коле
@@JohnyPedaluga Посмотри Едунова. Тот вообще на воде из болот и каких непонятных рек . И всякой шняги из Магнита, по типу самой дешёвой тушёнки. Самый смак у него заваривать кофе из болотной воды, и пить его из пластикового стаканчика которому уже третий год. Это у него всё в дальняках происходит. А ,да и сникерсы он хавает ,которые на солнце уже просто в коричневую массу превратились.
@@RockyBilbao21811 отличная идея, делать я этого конечно же не буду))
Просто бомба !
Продолжайте в том же духе, замечательный канал))
Спасибо большое )
во второй рецепт еще рыбную голову закинуть можно
На первое января такой изотоник надо делать вместо оливье и селедки под шубой
Батя может))) Хорошее видео. Видел на вашем байке стоят покрыхи Виттория, не могли бы вы снять про них видос, как они вам по ощущениям, а то на русскоязычном ютубе нет толковых видосов про них
Я на 2,5 часовую тренировку тупо замешиваю 70-100 грамм мальтодекстрина в 1л воды, в нежаркую погоду покрывает потребности в энергии и воде. В жару, конечно, приходится добавлять фляги с чистой водой.
А в туристических поездках на заправках полезнее взять теплый кофе / чай, или колу с кучей сахара?)
Смотря в каком темпе проходит поездка. Иногда можно и на воде ехать
Попробуй болотную воду как Едунов.
@@RockyBilbao21811оррррр
Кофе/чай способствуют потере жидкости, что ведёт к нарушению водно-солевого баланса. Так же кофе бодрит только первое время, потом идёт откат, поэтому гели с кофеином рекомендуют употреблять на заключительном этапе соревнований. А кола это источник быстрой энергии. Но по опыту только на коле долго ехать/бежать не получится, зубы начнут болеть )
Спасибо за рецепт!
...и юмор в тему 👍
9:25 вот от такого я точно моментально финиширую 💩,даже если секретный ингридиент это лоперамид.😂
Здорово получилось! Я этим уже год забавляюсь, немного из своего опыта:
- тоже смешиваю фруктозу и мальтодекстрин плюс немного соли. Пропорцию воды подобрал опытным путем чтобы получался "жидкий кисель". Для вкуса добавляю разные эссенции - больше всего понравились вкусы "клубника" и "имбирный пряник". Пробовал вкусы: ром, шерри-бренди )))) - не то. Все ингредиенты на WB брал. Маленькие бутылочки от 50 до 200 мл беру там же, заливаю и на соревки беру их.
- ещё готовую смесь лучше дольше пары дней не хранить, и то в холодильнике, так как образуется пленка плесени. Эти смеси делаю для заездов до 100 км и триатлонных спринтов.
- для более длительных заездов от 100+ размешиваю креатин и амилопектин. Креатин со вкусом яблока - норм! Тоже с WB.
- всё замешивать лучше миксером на высокой скорости. Смесь 1 типа у меня не осаживается, а у 2 типа образуется осадок, но можно потрясти и перемешать.
У меня организм всё это прекрасно переносит
Короче, тема годная!
Надо было Жене фартук надыбать с надписью Батя
Класс) побольше таких видео, пожалуйста
Привет! Давно смотрю ваш канал, всё супер .
Отличная рубрика, ждём следующих выпусков
Блин, с моими покатушками, эти гели мне не уперлись, но все равно смотрю, просто топовый велоканал, не пропускаю не одного видоса. Чувствую скоро неудержусь и начну донатить)Спасибо за интересную подачу и грамотную мат.часть!
Добавить лимонки (лимонной к-ты), она участвует в цикле Кребса, так что натуральный консервант. С янтаркой еще лучше, вообще не устанете ехать, но ее нужно с перекусом (банан например). Если в желудке пусто, можно словить жжение или изжогу.
Подскажите мне .я не спортсмен ни разу и вообще никогда не занимался ни чем .Но летом я езжу на велосе . Во мне 106 кг веса и езжу я по 40 км в среднем . Когда 65 ,а когда и 30 . Вот я в теме изотоников и спортривных напитков не в теме вообще . Езжу я в основном в теплую погоду и сами понимаете как мне тяжело (я же не спортсмен) Очень много пью воды и знаю где по пути восполнить запасы . Делал себе "изотоник" из инета , но не знаю как правильно его делать . Подскажите мне что и как делать , чтоб по более было энергии (или хз как)
Последнюю катуху проехал 86км,чуть не помер,спал на стелле европа-азия 😂(да,я рядом с Евгением😅). Че делать то надо ,а?
Перестать жрать. Именно это помогло мне. Ну и уход макдака из России. А когда пришла вкусно и точка, я осознал, что быть жирным лучше всего
Ну и правильно , пей воду, и на такие заезды ешь в процессе обязательно. А вот после заезда ешь меньше,ты наверняка передаешь из-за усталости, а думаешь, что ты заслужил. Ну и диету самое главное.
Я после болезни больше года худел на 10% массы тела, всё приходит. Я вешу 70, это звучит не так страшно
Евгений обещал ещё видео про еду
А насчет изотоника - купи самый обычный порошок на wb или ozon,там ничего умного, денег много не стоит. Бери в порошке, так дешевле. Но если хочешь по пути бодяжить, тогда таблетки.
А потом уже и вкусы можно разные
Удачи тебе,и береги колени❤
Делай разминку/ заминку не забывай, у тебя повышеная нагрузка из-за веса
Главное после таких энергетиков внезапно не обосраться :D
Прежде всего тесты!
Ждём вечерний стул в телеге!😅
По сути можно гейнер готовый купить и не париться, получится то же самое, спасибо за видео!
Бегло взглянув на превью, подумал что речь будет идти о самодельном антипрокольном герметике.
от это норм контент, нужно взять на заметку. Что скажешь про мармеладки на бреветах и марафонах, там по 80г углей? И такие составчики влияют на поджелудочную?
Для ленивых отлично подходит обычный качковский гейнер. Тот же мальтодекстрин, плюс немного белка, какой то вкус,соли, витамины. Это очень плохой продукт для набора мышечной массы, но отличный для продолжительных физических нагрузок
Пусть и не для всех, но это работает! Только мне, к сожалению, гейнер не зашел, с него валит в сон, упадок сил резкий.
На удивление с обычного протеина (не казеин) энергии и сил больше. За полчаса до тренировки жру порцию и 1,5 часа в активном темпе можно ехать. Дальше только гели/батоны
Белок на тренировку\гонку. Ну удачи обосраться =D
@@sancho19112 а что ты хотел от белка, который является самым сложным элементом пищеварения? Еще простые+сложные углеводы, красота. Если не обосрешься, так всю энергию на переваривание потратишь.
@@PhoenixTVChannel так я и говорю, что всё индивидуально. Я перцы хабанеро жру сырыми и мне норм. А у кого-то от паприки фляга свистит )
После томатного энергетика можно неплохо деморализовать соперников, главное держаться спереди.
)))))
😆
вот уж не думал, что ЛавБайк когда-нибудь превратится в Смак! XDDD
огонь!))
СмакБайк)
👍👍👍👍👍
Вечером посмотрю, с удовольствием!
спасибо тебе большое) правда, очень полезные видео преподносишь. спасибо огромное)
еще можно солей бахнуть _(регидрон например)_ чтобы вода не замерзала в шланге поилки
Интересно и смешно было. Глюкоз, ок, а как насчёт пополнения натрия (соли в крови)? Основные исследования говорят пить около 100-200 гр каждые 20 минут. Я любитель, просто чуток сахара и соли в воду, и поехал кататься. 😅
Очень смешной ролик получился. Надеюсь мне не пригодится, т.к. не кручу на скорость. А свои 60-160 км проеду неспешно с шаурмой и б\а пивом ))
Да чтож такое-то ))) Повеселил знатно!!! Спасибо! Было полезно.
Балдёж! Надо тестировать конечно. Я пробовал овсянку на блендере, запихивал её в жидком состоянии в мягкую упаковку от сгущёнки, мне зашло и апельсиновый сок мешал с минералкой, тоже норм
Мальтодекстрин какой именно? Патока она разная бывает по происхождению.
нужно затестить. пока не ездовое время на беговой дорожке. спасибо за рецепт!
Выпуск с самым лютым байтом на комменты. Пишу второй за всю жизнь.
Когда эта томатная смесь нагреется за 3х часовую гонку, это будет просто 🔥 и то что ещё не успело впитаться тоже выйдет.
Да и 0,5 фляга на 3 часа... Хотя в мск не так жарко, мб рил при лайт темпе хватит ..
Весь видос улыбался, не знаю почему. Классный видос.
Отличное видео, стоит отдельно разобрать тему, насколько это вредно не до жкт, а для сердечка😬
Мисъе бармен! Мне нужен герметик с запахом клубники. Бывают такие?
Подскажи пжлст!
А что делать тем, кто не хочет есть сахар? Можно его вообще не добавлять или заменить фруктозой? Как это скажется?
Ролик вызывает такую же улыбку как и у автора)))
Надо понять почему не хочет есть сахар. Каковы цели углеводной подпитки? Если ехать бревет с мощностью 130ватт, то можно и в столовых питаться. Если делать Айронмен хотя бы из 10 часов, то придется есть сахар в том или ином виде - это самый выгодный вариант по энергетике
ездить не на сахаре, а на жиру. правда из сахара можно получить гораздо больше энергии в единицу времени, жир очень медленно отдает энергию. для установки рекордов не подойдет. и организм нужно готовить к поездке на жиру. зато можно проехать 100км вообще ни чего не кушая, и без последствий в виде трясущихся рук (больше 100 км за раз не пробовал). фруктоза это очень большой удар по печени.
@@zmiter25 у меня не накапливается жир. Генетика видимо. Я не про спорт, а скорее дальники на простых нагрузках. Ну в целом мальта вроде как раз подходит, прост интересно что будет если её без сахара брать.
@@ЯзьЯзевич-я5ю в чем причина неприязни сахара? Мальтадекстрин даёт больший гликемический отклик чем сахар, но это не имеет значения в данном случае.
@@lovebike Да, речь не о спорте, а о дальних велопоездках. Сахар не хочу есть из-за личных особенностей. Но всё равно к сахару пришёл из-за того, что после поездок помираю дома. Мармелад там или козинак ел.
Вот вопрос ключевой - можно ли сахар полностью заменить мальтой + фруктозой (для вкуса).
Скинь ссылку на многоразовый пауч
После слов: кулинарное шоу ставлю 👍
Советуете использовать энеггетические гели не на гонках а на обычных покатушках на большие расстояния (100 км)?
Смотря в каком темпе. Если вы едете 100 за 8 часов по дороге, то можно обойтись обычной едой. Если за 3 часа, то без спортпита не обойтись
Супер! Это всё, что я хотел узнать о спортпите )))
Добавляю в данный отвар дополнительно гималайскую соль и винный камень , чтобы не брать с собой солевые таблетки, на вкус не влияет, на финише без судорог)))
Напиток на основе томатного сока, действует как слабительное что ли?
Спасибо за рецепты. Возьму на вооружение.
Как раз к завтраку :) желаю всем приятного просмотра 🔥
Комментарий для продвижения видео!)
Круто! Спасибо
Интересный вопрос по Shimano цепям: зимой или (точно не помню) после помывки в бензине, потом с фейри и порошком, покрылась серыми пятнами, это у них оцинковка? Цепь HG54, после помывки или катания по снегу, протирается сухой тряпкой, возможно, не совсем насухо, но все же. Велосипед хранится в теплой сухой квартире. Цепь КМС не покрывается пятнами при таких же условиях.
Мальтодекстрин с фруктозой (70/30) сыплю в горячую воду,(для быстрого растворения), и добавляю изотоник. Удовольствия от питья не испытываю, но вполне терпимо, все же на гонке, а не в ресторане...
Можно запилить видео о смазках цепи 2024 года 😅 Рынок изменился уже, шимано смазок почти нет например в продаже. Finish line тоже проблема.
Универсальная бутылка с широким горлышком- и цепь прополоскать в нефрасе, и энергетик приготовить))
Причем это одна и таже бутылка
, Евгений, здравствуйте. А где взять пауч как у вас? Я себе детские заказал на озоне на 150 мл. А у вас смотрю какой-то удобный, модный, синий.
Как увидел томатный сок, понял, что будет вкусно.
Интересная задумка на сезон))
Спасибо за видео 🤝
А такой вопрос, гематоген не может заменить протеиновый гель? Сахар есть, сыворотка есть..
Помимо малого срока хранения, ещё и замерзать будет при довольно высокой минусовой температуре. Гелики могут держаться и при -20 нормуль.
Добавлю ещё один недостаток гелей - выдавливать их. На бегу это прям надо уметь, а если это на 4м часу забегать приосходит , нет-нет палец проскользнет и выдавится на руку. Как вариант - переносить из в шприцы, тогда удобней было б)))
Очень позитивный ролик получился 👍
Как раз покушаю под прекрасное видео, лав байк снова радует!
Вдохновляет, жду теплой погоды, байк на консервации до весны.
На 3 часа достаточно 4 геля, когда делаешь нормальную углеводную недельную разгрузку и за день до старта загрузку.
Вот спасибо тебе мил человек! Очень актуальная информация!! Будем химичить
Кто-то в курсе - не вызовет ли лимонная кислота побочных эффектов, если использовать её для баллансирования вкуса?
Можно использовать, она используется в фабричных продуктах в комплекте с цитратом натрия для регулирования кислотности
побольше бы таких видео с рецептами, а то на изотониках разоряюсь😢
Изотоники можно делать самому из копеечных составляющих в аптеке
@@Sharky1345 да похуй мне что там на англоязычных каналах, я Евгения знаю лично и как то с большим доверием смотрю его видео. Я ещё до появления его канала на ютубе, у него многому научился. Дело не в знании английского, а в человеке. Да и не знай я английский, можно было бы воспользоваться яндексом, я там видео немецких велоблогеров смотрю
@@Sharky1345 мне тоже похуй на англоязычные каналы. Love Bike топ
@@GrayWolfMTBда мне похуй что тебе похуй
@@ТерриторияТатуировки ГОЙДА!
Добрый день. Посоветуйте какое масло лучше лить в rock shox recon gold! Что лить в штаны и что лить в демпфер? Езжу при + температуре на улице.
Бодяга высший пилотаж. Можно и цепь в этой химозе промыть.
Тогда и Смув нафик покупать, давайте и комплекс витамин забадяжем😂😂😂😂😂
Умора))
Похоже пора слазить с шаурмечно - пивной диеты от цуклинга)
Я то думал, что секретный ингредиент и будет текила)
на моменте колы с эспрессо - у меня сердце тормознуло... мы целые смены порой пахаем на такой жиже, когда совсем завал, и это вот прям очень опасный коктейль..
Мальтодекстрин есть разной степени разложения. ( Цифры в названии: по мере увеличения их увеличивается время усвоения ) . Мальтодекстрин имеет очень высокий гликемический индекс, и может давать сильное падение уровня глюкозы, после его усвоения
Классный видос- спасибо. брат)))
Тоже перешел на нечто подобное соленое в прошлом году. Спасибо за видео!)
9:17 - "и добавим секретный ингредиент"... Секретный ингредиент к томатному соку вовсе не секретный - все знают рецепт "кровавой Мэри"!
лучше использовать амилопектин, он в 2-2.5 раза требует меньше воды для усвоения и это его неоспоримое преимущество )
Количество воды для гидролиза нужно одинаковое, а при высоких концентрация амилопектин сильно загущает и могут быть проблемы с проглатыванием
@@lovebike так я писал для усвоения в организме , поэтому амилопектин и получил популярность в спорт,его можно употреблять в более высоких концентрациях в растворах ,чем тот же мальтодекстрин ,чтобы не было никаких побочек с ЖКТ. Желудки не у всех здоровые и вздутие и газы во время спорта никому не нужны)
А 60гр в час не мало?
Я на 2 часа поездки по пересеченке и лесам на 45 км
Намешивал по 200грам
После гонки еще творог сжирал пачку 400гр с молоком и фруктами, вроде норм выходило
А можно в изотоник добавить мальтодекстрин и получить 2 в 1 ?
Интересная тема, надо будет попробовать
Сальников с его томатным пивом смотрит внимательно на новый рынок сбыта
Так пиво это же "батин изотоник". Главное не упарываться всякими IPA по 10+ градусов в этих целях )
А томатка у Дениса одна из лучших ИМХО
Я админ кбшки, сижу смотрю на обеде. Очень хорошо что ты к нам ходишь) п.с. я не в вашем магазине работаю)
У нас соседняя дверь К&б:)
на Алтае весь день в гору крутил - все летело в топку - сникерсы сгущенкой запивал
Я так и не понял, что за секретный компонент в последнем рецепте с томатным соком? ))
тобаско, сельдерей, ворчестерский и далее по списку...
ЖДем такое же видео про изотоники!
А что там снимать, пиво лучший изотоник😂
и жидкий хлеб@@KeithFlint-qb7wl
Едешь ты такой в +30 и пьешь горячий сок с рассолом, мальтодекстрином, красота. Главное кусты рядом.