🥒Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму! Кисло-сладкие огурцы с горчицей без стерилизации!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Сегодня консервируем хрустящие маринованные огурцы на зиму, которые продаются в магазине, как корнишоны в кисло-сладком маринаде. В нашей семье они полюбились даже больше традиционных маринованных огурцов, и я каждый год заготавливаю несколько банок таких огурчиков. Они очень напоминают по вкусу огурцы из советских времен - аппетитные, кисло-сладкие, быстро съедаются, консервировать можно в любой удобной для вас таре.
Такие хрустящие кисло-сладкие маринованные огурчики отлично хранятся при комнатной температуре, но, к сожалению, недолго, потому что очень вкусные и быстро съедаются! Приготовьте хотя бы пару баночек на пробу, уверена, они вам тоже очень понравятся! Желаю всем приятного аппетита и удачных заготовок!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarec...
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/34WMuo
🇵🇹 Receita em português ➫ clck.ru/34WMuq
🇪🇸 Español (traducción) ➫ clck.ru/34WMus
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/...
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
• СУШИМ И ВЯЛИМ
• СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
/ @dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
• 🥒МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ Н...
• 🥒ЛУЧШИЕ маринованные о...
• 🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) ог...
• 🥒🍅Овощное ассорти на з...
• 🥒🍅Вкусные хрустящие ог...
• 🌶Вкусное лечо из огурц...
• 🥒🥕Огурцы по-корейски н...
• 🥒Огурцы в пряном марин...
• ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ЗА 5 М...
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
На 1 литровую банку с огурцами:
• 550-600 г огурцов
• 1/2 луковицы
• Кусочек острого перца (по желанию)
• 2 горошины душистого перца
• 1 бутон гвоздики
• 5 горошин черного перца
• 1 ч.л. семян горчицы
• 1 лавровый лист
• 1-2 зубчика чеснока
• Укроп
• 20 г соли (2 ч.л.)
• 45 г сахара (2 ст.л.)
• 1,5 ч.л. 70% уксусной кислоты
(ИЛИ 60 мл 9% уксуса;
ИЛИ 90 мл 6% яблочного уксуса)
Маринад на 1 литр воды:
• 1 литр воды
• 55-60 г соли (2 ст.л.)
• 120 г сахара (5 ст.л.)
• 20 мл 70% уксусной кислоты (4 ч.л.)
(ИЛИ 160 мл 9% уксуса;
ИЛИ 240 мл 6% яблочного уксуса)
-------
✅ INGREDIENTS:
For 1 liter jar of cucumbers:
• 550-600 g cucumbers
• 1/2 onion
• A piece of hot pepper (optional)
• 2 peas allspice
• 1 cloves
• 5 black peppercorns
• 1 tsp mustard seeds
• 1 bay leaf
• 1-2 garlic cloves
• Dill
• 20 g salt (2 tsp)
• 45 g sugar (2 tablespoons)
• 1.5 tsp 70% acetic acid
(OR 60 ml 9% vinegar;
OR 90 ml 6% apple cider vinegar)
Marinade for 1 liter of water:
• 1 liter of water
• 55-60 g salt (2 tablespoons)
• 120 g sugar (5 tablespoons)
• 20 ml 70% acetic acid (4 tsp)
(OR 160 ml 9% vinegar;
OR 240 ml 6% apple cider vinegar)
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой TH-cam канал ➫ youtube.com/@D...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныеОгурцы #ОрурцыВбанках #Корнишоны #МаринованныеКорнишоны #Огурцы #МаринованныеОгурцы #ОгурцыНаЗиму #КорнишоныНаЗиму #МаринованныеОгурцыНаЗиму
❗ *Друзья, произошла ошибка и в конце самого видео список ингредиентов не полный. Полный список в описании под видео!*
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes484
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/34WMuo
🇵🇹 Receita em português ➫ clck.ru/34WMuq
🇪🇸 Español (traducción) ➫ clck.ru/34WMus
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ clck.ru/34WMut
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
▶ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html
▶ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶ Маринованные огурцы на зиму по семейному рецепту ➫ th-cam.com/video/oiUFBFml4HY/w-d-xo.html
▶ Лучшие маринованные огурцы на зиму ➫ th-cam.com/video/1EUBt3MWkj8/w-d-xo.html
▶ Квашеные (солёные) огурцы на зиму, 2 способа ➫ th-cam.com/video/7QwT6TgLlbA/w-d-xo.html
▶ Овощное ассорти на зиму "Домашний погребок" ➫ th-cam.com/video/4ZU0vBtTPb4/w-d-xo.html
▶ Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму ➫ th-cam.com/video/RuWkchMH2Vk/w-d-xo.html
▶ Вкусное лечо из огурцов! Огурцы на зиму в томатной заливке ➫ th-cam.com/video/4DSwGcGKSBs/w-d-xo.html
▶ Огурцы по-корейски на зиму и не только! Салат из огурцов ➫ th-cam.com/video/ZQJhN5j9XfI/w-d-xo.html
▶ Огурцы в пряном маринаде с горчицей! Закуска из огурцов ➫ th-cam.com/video/5KB0E-gBFvA/w-d-xo.html
▶ Огурцы по-корейски с морковью и перцем, постный салат-закуска ➫ th-cam.com/video/waU0b1meTsc/w-d-xo.html
▶ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ th-cam.com/video/U_Pm2PhInIw/w-d-xo.html
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ TH-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Д
@@piratik4629 можно.
Дина, добрый день! скажите пожалуйста,а в банки с винтовыми крышками можно закатывать?
@@user-og8km5op2t конечно можно, разницы нет.
❤
Отличный рецепт!!! Хрустящие, просто вкуснотища!!!!
Спасибо Вам!!! 👍
Дина,хозяюшка, если мог бы - встал бы на колени для благодарности Вам за рецепт этих огурчиков! Это невероятная симфония вкуса! Всё безупречно! Кто пишет про "много сахара, или очень много уксуса" - идите мимо, не маячьте...
Спасибо, солнышко вы наше❤, за эти огурцы! Буду впредь делать исключительно по этому рецепту!
@@KendallYang ты ,наверное ,слаще огурцов ничего в жизни не ел !
@@tatyanagoncharova2783 Тётка, иди себе мимо...И потише тарахти каблуками по дороге.
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю и вашим методом. Пробую всё, что вы предлагаете в своих роликах, нравится всё
Спасибо за рецепт закрутила 5 баночек на пробу получились такие вкусные что уже все сьели дети просят на следующий год закрутить побольше.❤
5:17
Хочу сказать,кто новенький здесь,я делаю заготовки по многим рецептам Дины,все отличные,готовьте смело,впрочем как и все другие рецепты в разных плейлистах!Процветани каналу и доброго здоровья Дине!
Присоединись к Татьяне. Практически все рецепты понравились настолько, что повторяю каждый сезон.
Поддерживаю. Получается вкусно.
А если нет сухой зернах горчицы можно без нее
Дина, спасибо вам огромное, за ваши рецепты! В частности за эти огурчики- это просто чудо. Очень, очень хороши. Пожалела, что мало закрыла таких огурчиков. И просто маринованные, по другому вашему рецепту, тоже отличные👍👍👍
Приготовила по этому рецепту, очень вкусно! Спасибо.Все грамотно и понятно!
Очень вкусные, в прошлом году делала, всем понравились, в этом буду делать в разы больше! Благодарю за рецепт.
В прошлом году закрывала по этому рецепту, съели все, не хватило. В этом году буду солить по этому же рецепту, но в два а то и в три раза больше. Огурцы получились ооооочень вкусные. Спасибо за рецепт.
Сделала через 5 дней открыла маленькую банку Огурчики супер вкусные хрустящие Спасибо за рецепт
Делала три порции с месяц назад таких огурчиков по рецепту Азы Геворгян.Получились остреньким,ещё сделаю!
Дина дайте писмено рецепт на вкуснейшие огурчики только подробнее.
Ну как же вы смотрите видео? Список ингредиентов есть в конце каждого видео и в описании под ним!
Добрый день,есть ли у вас рецепт заготовки огурцов в зиму,таким способом:внутри банки маленькие корнишоны,а залиты тертыми огурцами со специями и конечно,соль и сахар.Нашла два рецепта,но не то,что я пробовала давно ,а вот взять рецепт не догадалась тогда,а сейчас спросить уже не у кого.... 🤔
Такие огурчики легко приготовить, достаточно выбрать свой любимый рецепт огурцов. Разница лишь в том, что вместо воды используется сок переросших и перезревших огурцов. Их нужно измельчить любым способом, на треке, на мясорубке и т.д., слегка посолить, чтобы они пустили сок, отжать и на его основе готовить рассол по вашему любимому рецепту, можно с уксусом, а можно с лимонной кислотой... надеюсь, у вас есть такой.
Отличный канал, много подписчиков. Но пока дождешься очередного видео!!!!
Вы все 475 видео пересмотрели и приготовили? Тут мне кажется уже ВСЕ есть, что только нужно)
Тем приятнее просмотр после долгого ожидания 😊
@@galinasim376 абсолютно все!
@@galinasim376 раз есть всё, можно закрыть канал?
Я рада, что вы ждёте мои видео, но я такой же человек, как и все, и у меня помимо работы, есть свои проблемы, семейные и жизненные ситуации, которые нужно решать, старенькие родители, у которых постоянные проблемы со здоровьем, а ещё сезонные заботы по выращиванию и переработке урожая, и все остальные домашние дела тоже, кстати, никто не отменял... Будьте пожалуйста человечнее, не забывайте, что я такая же, как и вы! Лучше спросите, когда я все это успеваю и во сколько ложусь спать, ответив на все до единого комментария? Спасибо, надеюсь на ваше понимание!
Проще простого для огурцов на 3 л банку 1,5 л воды+1,5ст л соли + 4,5 ст л сахара+ 150 гр 9% уксуса. На помидоры на 3 х литровую1,5 л воды 1,5 ст л соли+6 ст л сахара+180 уксуса 9%.Все! Специи какие хотите,что есть! Сладенькое и вкусненькое,как болгарские,венгерские при союзе!Привет с Западной Украины!рецепт на все времена,а если ингредиентов нехватае то на литровую банку делите на три) я даже селёдку,кильку, салаку делаю кислосладкую
Привет! Спасибо!
@@КуляшМынжанова-к2д ))берите на заметку обещаю будет вкусно,неважно если у Вас не будет укропа,хрена чеснока,кладите все что есть!
Я на 1 лит воды рассчитываю две лож стол соли ,а на лит банку 600мл аходит затрачивается воды, думаю две ложки да ещё с верхом соли это очень много
@@ValentinaKrel много соли! На литровую банку 05 воды + чайная ложка соли без верха+ 1,5 ст ложки сахара+ 50 -60 гр уксуса 9% все там хватит ещё и останется,заливаем 2 раза
@@ValentinaKrel банку уложили накидал что есть,делайте рассол с сахаром солью залейте,5 мин постоит сливаем,кипятим ,вливаем уксус заливаем,закатываем,и в одеяло )
Дина, спасибо за потрясающий рецепт 👍👍👍девочки, хозяюшки пишу в 2024 году! Огурцы просто невероятно вкусные❤👏👏
Рецепт на литр воды
Девчата,всем здравствовать,закрыла огурчики,по этому рецепту,три денька назад,на четвертый не утерпела,открыла одну баночку.Девчат,это бомбааа!И название я им дала"Дядя Ваня отдыхает",т.к очень нравились эти огурцы.Теперь, благодаря уважаемой Дине,у меня самый лучший рецепт огурцов.Добра вам ,моя дорогая ,и всех вам благ!
Полностью с Вами согласна. Другие рецепты отметаются.
Что за чушь ,на четвертый день они ещё никакие !😊
@@tatyanagoncharova2783реклама😂
Они ещё не просолились.
А когда настояться, вообще будут 🔥
Любимая наша, дорогая Дина))) спасибо вам за ваши чудесные рецепты!!! Аджика , помидоры, лечо и многое, многое другое по вашем рецептам стало любимым в нашей семье!!!спасибо)))
Дина, добрый день. Зашла специально , еще раз поблагодарить за этот чудо рецепт. Делаю по нему уже третий год, все в восторге, просят рецепт, даже взрослые тёти восхищаются😂
Теперь это мой любимый рецепт, даже записала в свою книжку заготовок на зиму, а там у меня только самые достойные рецепты.
До этого сколько не делала, не нравились и не получались , то слишком кислые, то не соленые.
Спасибо Вам за Ваш труд.
Я делаю в баночки объемом 720 мл, очень удобно, что вы указали и на 1 литра маринада
Помидорки маринованные делала в том году по вашему рецепту, тоже вкуснотища, а рассол вообще быстрее всех выпивается😅
Второй год делаю лечо с фасолью и сотэ из баклажан .Лучше рецептов с пропорциями и выходом в литрах не встречала.Дина , Вы просто супер женщина.
Я приготовила огурчики по этому рецепту. И на мой вкус все ингридиенты подобраны идеально. Некоторые пишут много соли, заверяю обсолютно нет. Дина, спасибо за рецепт. Очень нравится ваш канал, много уже ваших рецептов забрала в копилочку👍🖐💞
Эсенции не много?
Люди да оставьте вы человека в покое что вы засыпаете ее глупыми вопросами для кого пишет рецепт читайте внимательно. Не можете разделить на 2 на 3 как вы вообще дома чтото готовите если мозгов нет.
Вы,лучшая как будто близкая родственница,от которой не хочется уходить😚😚😚😚😚😘😘🤩
Дина! Благодаря вашему рецепту, я угодила зятю! Сказал, что никогда не ел более вкусных огурцов. Мне тоже понравились: хрустящие, чуть пряные, кисло-сладенькие. Все как мы любим. Просто чудо! От души благодарю вас за ваш труд и такие замечательные рецепты!
Только что попробовала огурцы по вашему рецепту, очень вкусно!!! Надо ещё сделать побольше. СПАСИБО.
Буду пробовать тоже . Только зачем измерять количество жидкости , если соль и сахар доб . в банки и 3 раз заливать чистой водой ? Я тоже доб. семя горчицы , это очень вкусно ... Мой рецепт проще на воду : на 4 литра воды 200 гр .соли, 300 гр сахара . 2 раза кипятком , 3 раз маринадом . В 1 л. банку 1 ч. л. эссенции . Может кому-то понравится .
Какая Вы молодец что говорите какого и сколько уксуса!!!❤Благодарю Вас!!!❤❤
Дина! Спасибо за рецепт, мариную огурчики уже много лет именно в этой пропорции, только сахар и соль добавляю в маринад, точнее в воду, которую сливаю из банок в первый раз, потом все как Вы это делаете, кипячу и этим рассолом заливаю банки, уксусную эссенцию, добавляю перед закупориванием под крышку. Огурчики всегда получаются очень вкусные, мариновать огурцы стараюсь в литровых банках.
Спасибо Диночка за рецепт. Он мне напомнил тот,которому меня учили болгары. Огурцы болгарские,которые мы все в советские времена покупали.
Рецепт: на 800гр.баночку
Лук,петрушка,перец горошком,горчицы семя и острого персика.
Уложили огурчики. Прямо в банку
1ч.л.с бугром соли
2 ч.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции.
Залили холодной водой и микроволновку на 7 мин.
Закатали и готово!
Пожалуйста ответьте. Какое количество банок в микроволновке 7мин.? Спасибо
@@ОльгаМедведева-ф4ы ставлю по одной.
Диночка! Вы как будто в воду смотрели.Хотела такие огурчики посолить, но не решалась сделать выбор.А тут вы со своим рецептом.И я без сомнения
приготовлю по вашему рецепту.Все заготовки по вашим рецептам идеальны.Спасибо вам большое за ваш труд.ваше мастерство и профессионализм❤❤❤
Уважаемые подписчики!!! Только что открыла баночку огурцов ,закрытых в конце июля по этому рецепту ,рекомендую всем приготовить! Это оочеень вкусно. Теперь они в моей книжке рецептов! Спасибо Вам , дорогая Дина!❤ Осталось ещё три варианта огурцов и помидоров, обязательно поделюсь результатом. 🌹🌹🌹
Кстати Диночка спас Вам,благодаря Вашим рецептам я открыла для себя что то новенькое,в прошлом году заложила горький перец по трем Вашим рецептам,вареньице это Абсолют!! Так что Ваши рецептики у меня на холодильнике под магнитиком.БЛГ . Я Ваша подписчица
Добрый день, Дина!!!🌹Спасибо. Попробую закатать, у Вас всё вкусно и всё получиться супер 👍🤩🤤💯👍👍
Уважаемая, Дина, здравствуйте!
В прошлом году закрыла пять 1л баночек огурчиков (корнишонов и небольших огурчиков) по Вашему рецепту, очень пожалела, что мало- внучки съели их в первую очередь, хоть, у нас очень вкусные свои рецепты огурцов.
В этом году году, будем больше мариновать по Вашему.
Очень благодарна Вам за рецепты, сама готовлю неплохо, но, всегда обращаюсь за помощью на Ваш канал- очень высокий профессионализм и подача.
Никому не навязываю своё мнение, но считаю, что именно Ваш блог самый лучший из всех .
Огромное Вам спасибо за ваш труд , здоровья вам, благополучия и процветания.
И ещё, хочу Вас, Дина, поблагодарить за рецепты лукового и ржаного хлеба.
Хлеб мы не покупаем, печём свой на закваске, периодически пеку теперь ржаной, строго соблюдая ваш рецепт (очень вкусный) и пеку луковый.
Отдельное спасибо за рецепт синнабонов, теперь - это наши любимые булочки в нашей семье.
Ну, и многое другое.
Ждём ваших новых рецептов,желаем здоровья, благополучия и успехов.
Спасибо огромное, хозяюшка! Надо сказать, что Ваши рецепты уверенно вытесняют привычные. Консервация в том числе. Корнишоны так корнишоны! Обязательно буду готовить. В этом году специально вырастила томаты под "вяленый " рецепт, и в данный момент подготавливаю красавчиков в дегидратор. И уже представляю как это будет.... да с бородинским хлебушком !😁
Диночка, умничка Вы наша, СПАСИБО!
Если можно,
Рецепт,
ваших вкуснейших огурчиков,
из расчёта на трёхлитровую банку,
сколько чего класть?
Умножьте на 3
Это божественно, очень вкусно, закрыла по этому рецепту и не пожалела, семья уплетает за обе щеки!!! Спасибо Дина!
В кисло-сладком маринаде 🤔надо попробовать. Благодарю 🌹
Здравствуйте,Дина ! В прошлом году закатала по вашему рецепту корнишоны с горчицей !!!👍👍👍Отличный рецепт ,баночки улетели еще до Нового года ))) Благодарю за ваш рецепт ,и за то,что делитесь рецептами !!! 🙏🏻
Сделала уже несколько порций! Очень вкусные огурчики! Спасибо, что делитесь с нами такими вкусняшками!
Сколько уксуса или эссенции добавляли на 1 литр?
Уважаемая Дина! О всей души благодарю вас за ваш труд! 💐💐💐Очень много готовлю по вашим рецептам и с нетерпением жду выхода нового видео. Здоровья вам и вашим близким!
Как всегда,супер рецепт !!!! Спасибо 👍
В данный момент делаю огурчики по вашему рецепту, очень захотелось попробовать! 17 литровых баночек. Надеюсь все получится!
Спасибо вам Дина, что делитесь с нами!
Дай бог вам крепкого здоровья!
Ну и как вам на вкус огурчики?
@@НатальяСюзева-т4р очень вкусные! В этом году буду делать по этому рецепту!
Самый лучший рецепт!Пока не попробовала,думала вкуснее дяди Вани нет! Дина , спасибо!
Дина, спасибо за граммы! Так на ложках обожглась в прошлом году, таки ложки у всех разные! И девочки, 21 век на дворе, мне 67 лет, но люблю точность! А то ложки, ложки!
Вот и я признаю весы, но по многочисленным просьбам даю и в ложках:))
Светлана, согласна с Вами..
Соль в ложку, можно набрать от 20-60 гр ..Сахар ложкой 25 гр и получается .И то сейчас ложки разные ..
Добрый вечер. Как я вас понимаю. Тоже не люблю рецепты где отмеряют в ложках. У меня все любимые рецепты в граммах. Есть отличные весы от фирмы Редмон и еще купила в прошлом году молекулярные весы, очень удобно.
Обалденные огурцы , этот рецепт так долго искала и о чудо , вот он , в следующем году только так буду все мариновать , как в магазине , Спасибо Дина огромное
Обязательно приготовлю. Спасибо 💯👍🌞🍡💗💐🥰😘💕
💐От Вас таким теплом веет.
Спасибо за рецепты❤️
Дина, благодарю вас за ваш труд! Делала такие огурчики .Отдельное спасибо за подробный, вариативный рецепт!!!
В прошлом году готовила этот рецепт. Огурчики получились очень очень вкусные. Ела не только наша семья , но и соседей угостила. Всем понравились ❤
Дине еще раз спасибо большое ❤❤❤
Спасибо, Дина, за ваши всегда замечательные рецепты! А ещё мне очень импонирует ваша доброжелательность на комментарии и вопросы ваших подписчиков. С удовольствием готовлю сама по вашим рецептам и делюсь ими со своими друзьями! Я из Минеральных вод, так что мы с вами соседи!
В том году сделала на пробу, все в восторге. Теперь это мой любимый и единственный рецепт маринованных огурчиков❤
Дина здравствуйте, такие огурчики закрыла осенью, открыли в декабре,вкуснятина хрустящие, это будет мой любимый рецепт, спасибо огромное!
Спасибо огромное, обязательно закрою,я по вашему рецепту уже сделала квашеные огурчики и маринованные,не сомневаюсь даже,что будут очень вкусные,ваши рецепты просто находка!!!!!!
Отдельное спасибо за то, что сказали о весе огурцов в одной банке!
Специально зашла, чтоб написать комментарий) Огурцы просто обалденные! Открыла уже третью банку подряд) Были опасения на счёт количества ингредиентов, поэтому закрыла всего 4 банки. Теперь очень жалею😭. Горчица очень ярко ощущается и именно такого вкуса огурцов хотела добиться! Спасибо Вам за рецепт, теперь только так буду заказывать
Здравствуйте, Дина. Хочу выразить вам благодарность за данный рецепт. Огурчики оочень вкусные и хрустящие. Не то что покупные. Спасибо Вам.
Спасибо большое за рецепт🎉
В прошлом году сделала на пробу 6 баночек, в этом году все огурцы мариновала только по этому рецепту.
Добрый день! Я люблю квашеные огурчики, а муж маринованные. Так что однозначно буду мариновать по вашему рецепту🥰
На 1л воды даете 160 мл уксуса? Это очень много! Попробуйте мой рецепт. На 1л воды 1ст.л соли, 3ст.л. сахара, 80мл уксуса 9%.Закатываю огурцы по такому рецепту много лет, всем нравятся. Попробуйте!
Какая вы умница Диночка спасибо вам опять делаю по вашему рецепту .спасибо❤
Благодарю Дина, за Ваши прекрасные рецепты. Вот уже будет третий год как я закатываю баночки по Вашим рецептам, все беспроигрышные❤делюсь с подругами, все в восторге🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо!!! В июне закрутила, сегодня открыли баночку попробовать, они обалденные!!! Хорошо что время еще есть на закрутку, обязательно еще их закручу перед зимой. Вся семья от них в восторге! Спасибо🤝👍👍👍
Думаю, что вы не зря закрутили побольше. Я в этом году когда свои огурцы закончились специально на рынке закупалась под этот рецепт. Заготовила очень много. И все равно боюсь, что до весны не хватит.
Спасибо за рецепт. Я сделала по вашему рецепту эти огурчики. Очень удачный рецепт. Очень вкусно.
Доброй ночи Дина!!! Очень люблю смотреть ваш канал! И теперь ещё начала готовить по вашим рецептам! Все понятно, просто, и вкусно!!! А огурцы по этому рецепту просто сказка!!! Спасибочки большое за ваши рецепты! Здоровья вам и процветания вашему каналу!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹
10 баночек закатала сейчас еще будем закатывать, благодарю Вас за Ваш труд.Все получается вкусно и просто.Тесто сиавила, булочки и булрчки с маком просто бомба внук в восторге был😂 уехал довольный😂 А ещё делала перец острый в уксусной заливке муж просит еше в этом году много сделать 😂 всех угощает теперь на всех делать будем.В общем с Вашими рецептами голодными никто не останется.Низкий Вам поклон❤
Полтора месяца назад замариновала несколько банок огурцов в точности по вашему рецепту. Вчера их открыла для салата и просто похрумтеть. Сказать что они очень вкусные - ничего не сказать. Вкуснее огурцов я не ела.
Сегодня на рынке купила 5 кг огурцов. Буду консервировать по вашему рецепту. Спасибо большое, что поделились!
Ешьте с удовольствием!❤
Таня, что за привычка давать свои рецепты на чужих каналах. Открывайте свой и не путайте других. Я готовлю по рецептам Дины уже лет пять, если не больше, с того времени ,когда Дина снималась, что называется, в полный рост, и всегда блюда получаются отличные. Так что лучше учитесь у неё.
Спасибо большое!Очень вовремя!!♥️♥️♥️
Не навязываю,но поделюсь как у нас консервируют лопатки(спаржевую фасоль,молод фасоль стручки) варим зимой супы ,подбивани лопатки со сметаной.рецепт на зиму приварить в подсоленной воде молодые без лыка лопатки от закипания 2-3 мин,шумовкой разложить в банки утрамбовывая,залить рассолом,положить в кастрюлю , стерилизовать 0,5-10 мин,перед закрыванием+ чайная ложка уксуса+ закатываем.Перед употреблением рассол сливаем и готовим,если делать без уксуса то соли посоленей,провариваем немного и стерилизует,закатываем,перед употреблением промываем и в суп или тушим в сметане с копченостями.Закарпатская кухня )) вкусняшка.Привет с Западной Украины
Что такое лопатки?
@@ЕвгенияКоваленко91 стручки
@@ЕвгенияКоваленко91 это молодая фасоль ещё недозревшая в стрючках! мягкая с только появляющими фасоли нами)
@@Таня-ц9ф спасибо за разъяснения))
Таня, здравствуйте! Спасибо огромное! Воспользуюсь рецептом.
Огурцы делала прошлый год. Просто оболденные. Сразу сьели, хотя делала много. В этом году сделаю еще больше. Дина, большое спасибо за ваши рецепты. Делала маринованную вяленую сливу, варен ье из перца... короче много чего, и все получилось ну просто очень вкусно. Большое, большое вам спасибо, что делитесь с нами такими потрясающи ми рецептами
Диночка добрый вечер,спасибо вам за ваш труд и за ваши замечательные рецепты,всё что не сделаешь- всё получается!!!! Спасибо ещё раз и ждём новых вкусняшек!!!
Вчера открыла баночку😊. Вкуснятина!!!!! Как корнишоны в 5ке продаются, только от этих жить будешь,😂, всё в меру!!!! Обалденные!!! Девочки, делайте, не пожелеете!!! Спасибо большое за рецепт!!! Теперь все просят😅❤❤❤
Сегодня закрыла 20 двухлитровых банок по этому рецепту. Теперь переживаю, не будут ли они сладкими😊 хотя я добавила сахара на ложку меньше
Всё будет супер!!!!🥰@@Бара-л8я
@@АлинаКозлова-о3т спасибо, успокоили 😊
Дина,как всегда отличные пропорции рассоло и приготовления!👍👍Комментарии сегодня-огонь.Никто ничего не понимает😅😅😅А уж проще не бывает!🌹
Делала огурчики по этому рецепту.Вчера открыли попробовать. Это вкусняшка.Теперь на следующий год побольше таких буду делать.
Сегодня попробовала,спасибо Вам огромное! Как всегда, легко, вкусно и просто! Вы для меня просто находка! Обожаю ваш канал! Спасибо большое вам за рецепты
Согласна в Вами: просто без всяких заморочек и очень вкусно.
У меня пропорции такие на огурцы: 2/3,2/4 и 2/5 (соль/ сахар) на трёшку и 1 ст.л. 70%эссенции.На крышках маркером так и мечу и каждый выбирает на свой вкус. Специи классические: пару зонтиков укропа,2- 3 листа смородины,хрен кусочек листа или корень,чеснок,остр.перчик кусочек,листик лаврушки,по 3-5 душ перца,гвоздики и перца горошком.Если хрен копать не хочется режу стебель несколько кусочков по 2 см.
Как же это вкусно! Диночка, спасибо Вам большое за рецепт. Сделала в этом году на пробу 6 по 0,5 баночек, но оказалось мало. Сегодня сама одну банку и съела. Еще раз спасибо и дай Бог Вам здоровья за такие прекрасные рецепты. То что заготавливала по Вашим рецептам, все вкуснятина.
+
Скажите, пожалуйста, через сколько можно открыть банку попробовать?
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، عزيزتى مهتمة بكل ما تقدم من وصفات ، أرجو أن تعدل صندوق اللغة حتى اختار اللغة التى تناسب بلدى اللغة العربية
تحياتى لك من مصر
بعض فيديوهاتك فيها ترجمة انجليزى استطيع متابعتك ولكن البعض الروسية فقط
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/34WMuo
🇵🇹 Receita em português ➫ clck.ru/34WMuq
🇪🇸 Español (traducción) ➫ clck.ru/34WMus
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ clck.ru/34WMut
Дина, огромное Вам спасибо за эти волшебные огурчики, они идеальны для меня😻 Делала с домашним яблочным уксусом. 💕💕💕
Давно хотела такой рецепт, закрыла. Стоят на кухне, через месяц некоторые баночки 6ачинают сильно мутнень, приходиться заново закрывать. Почему так?
Дина, спасибо за рецепт. Люблю кисло-сладкие с остринкой, тоже так готовлю
Самые отвратительные огурцы из магазинов ссср- сухие палки укропа , полбутыля уксуса и огромные огурцы
Значит вам не те огурцы попадались...
Как же долго Вас не было Диночка,оочень ждала Вас спасибо за прекрасный рецепт огурчиков👍
Спасибо! Решали семейные вопросы 🤷♀️
@@DinaRecipes Я думаю все норм.у Вас🙏❤
@@DinaRecipes Всего хорошего вам, и вашей семье)
Отличный рецепт!! А уж как вы доводите до нашего сознания вообще класс!!
Спасибо!! Таким же способом замариновала порезанные крупные и не стандартные огурцы. Надеюсь что будет вкусно)
Спасибо огромное за рецепт! 👍🙏🙏Корнишонов , к сожалению, нет, но я пожалуй сейчас использую ваш маринад для овощного ассорти. Очень своевременно! Еще раз спасибо,дорогая Дина!🌹🌸🌸
Диночка, в прошлом году делала по Вашему рецепту!🥒🌶️ Ооочень вкусные, понравились. В этом году тоже так же сделаю! Спасибо, за вкусные рецепты❤
Как же просто , вкусно и классно! Спасибо, Дина!🙏🏼🙏🏼🙏🏼🔥🔥🔥💯💯💯
Правильнее расчитывать на 1 литра воды соли и сахара ,а специи кому какие нравятся,
Дина ,у меня почти такой же рецепт ,ещё мамин(она технолог и проработала много лет шеф-повар)Сейчас все мои знакомые делают так маринованные огурцы.. по-болгарски ..попробуйте одну баночку и вам понравятся .
1.5 литра воды
70 гр соли
200 гр сах.
125 мл 9%уксуса
Один раз кипятком ,15 мин прогрелись,я укрываю махровым полотенцем и когда выливание воду банка теплая -это значит огурцы хорошо прогрелись ,второй раз маринадом и укутываю .
Здравствуйте. Меня, всегда, смущает, колличество сахара. Я, еще, ни как🤷♀️, не могу, урегулировать кислоту. На 1л банку, лью 1 ч л., в банку. То получаться, нормально, для нас, то кисловато.
Первый раз вижу такой необычный рецепт. В моем окружении так никто никогда не делал, что бы сол ь и сахар, сразу в банки, а не в рассол. Интересно, но как то непривычно и необычно...
Готовьте, не пожалеете!
Вы просто не сталкивались с таким способом. Он существует очень давно. На моём веку)) ещё моя бабушка так делала (соль, сахар в банку), а это лет 45 назад было😊
Сделала я такие огурчики. Помутнело 2 банки, косяк в банках. Открыли через 4 дня, не хватило мне вкуса как у карнишонов в магазине. Делала до этого помидорки, пополам их резала сливовидные и после работы помутнился разум🤭 перепутала объем своей тары. У меня ровно литровый ковш, но я почему то решила, что он 2,5 и приготтвила рассол соответственно из расчёта на 2,5 литра. Так вот. На следующий день до меня только дошло, что я на литр налила 11 столовых ложек уксуса!!! На литр!!! Бегу с работы, чтобы вскрыть банки и исправить ситуацию. А они как раз как рассол в покупных карнишонах. Сладкие, уксусные😊 Теперь вспоминаю сколько сахара туда насыпала, чтобы повторить это с огурцами. По рецепту там 5 столовых ложек на литр, но не могу припопнить, чтобы сахара сыпала аж 12,5 ложек🤭 Вот такие приключения бывают если включать хозяйку после работы😄 Женщины, берегите себя😃
Второй год закрываю эти суперские огурчики ...огромное вам Дина.....рецепты просто огонь.....❤❤❤❤❤
Вот и наступила пора открывать и пробовать наши заготовки. В это лето делала заготовки по нескольким вашим рецептам,в том числе и эти огурчики.
Очень вкусные,крепкие,хрустящие, кисло сладкие👍 Рецепту зачёт и в копилку.
Спасибо,что делитесь своим мастерством🌹
Мне лучше в грамах,ложки бывают разные:старые были глубокие,сейчас мельче Можно взять с горкой,без горки,с небольшой горкой Удобнее в грамах
Список ингредиентов в граммах и в ложках, кому как удобнее.
Спасибо Дина. Я пользуюсь в граммах.@@DinaRecipes
Спасибо, Дина, заботница наша. Обязательно закрою так огурчики!!!
Отличнейший рецепт. Всем рекомендую👍👍👍
В прошлом году мариновали по этому Вашему рецепту - семье очень понравилось. В этом году будем также мариновать по этому рецепту. Автору большое спасибо😊👍