В этом году закрою побольше! Все просят этот ЛУЧШИЙ рецепт огурцов на зиму! Разлетаются на УРА! Валя
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- На 1 литровую банку:
Соль 1 стол.ложка
Сахар 2 стол.ложки
Уксус 9% 4 стол.ложки
Не пропустите!
Съели банку сразу и просят ещё! Аджика из КАБАЧКОВ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Закрываю по 40 банок!Все просят этот рецепт огурцов на зиму!ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ!БЕЗ УКСУСА! КАК БОЧКОВЫЕ • Закрываю по 40 банок!В...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самые вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Давно искала раскладку на литровую банку и в ложках и на весах, очень всё понятно буду обязательно пробовать в эту осень 🍂 успехов хозяйке ❤
Спасибо всем, кто делится опытом по маринаду огурцов. Все молодцы, есть выбор. Все зависит от предпочтения к специям, соли и сахара. Юле особая благодарность за то, что она предоставила возможность подисскусировать и обменяться опытом мастерства. Всем здоровья и удачи, чтобы все баночки радовали мастеров, это действительно исскуство.❤❤❤❤
Короче можно?
12:10
Базарит много😢😢😢😢😢😢
Зелень и чеснок порезать, огурцы сложить в банки, залить кипятком минут на 15. Потом слить в кастрюлю, приготовить маринад :на литр воды
2стол.ложки песка
1стол.соли
И уксус 9% -100грамм
Когда закипит маринад выливаем уксус(на 1л воды 100гр.уксуса) и быстро выключаем и заливаем этим маринадом огурцы.
Закрываем крышками переворачиваем и укутываем. Готовлю в 1,5л и 1л банках уже лет 20.🎉
👍👍👍👍
👍👍👍
Вот с вашим рецептом вполне согласна, всё норм. Только я кладу уксус 70 %, чайную ложку на 2 л банку. Со столовым у меня банки бахнули😊, а соль и сахар само то! 👍👍👍
А у меня серавно мутнеет рассол
Спасибо за рецепт, попробую ваш, 100гуксуса мне более понятно, но 4 столовые ложки в банку 1 литровую, там воды грамм300 не более, что-то страшновато испортить.
Эти огурцы прямо топчик!
Рецепт супер легкий и техно логичный, и никаких мутных рассолов😊😮❤
Спасибо огромное за рецепт. Попробовали уже закатанные по вашему рецепту огурцы. Вкуснятина, вся семья в восторге! Они маринованные, хрустящие и очень вкусные.
60 мл 9% уксуса у меня на 3-х литровую банку, по 2 ст. л с горкой соли и сахара. Заливаю огурцы кипятком минут на 20, на слитой воде варю маринад, заливаю и закатываю. Мне кажется это удобней стерилизации. 60 мл уксуса на литровую банку очень много.
50мл.
Пропорции соли и сахара не нравятся, мой рецепт ложка соли и две сахара, тогда уксуса нормально.😊
А разве в этом рецепте соль и сахар не так, перечитайте рецепт снова
@@ДинаКоноховаа это говорит что они не внимательно слушают, главное успеть комментарий свой написать, а в итоге тот же рецепт😅
У меня на 3-х литровую банку.@@ДинаКонохова
Лет15 делаю огурцы с лиионной кислотой, хрустящие, вкусные, никогда не взрываются, стоят дома в кладовке. На литр рассола 1,5 стол. ложки соли и 1 сахара. 1 чайная ложка лимонки.
А. Я не люблю с лимонкой огурцы. Как что , кто как любит
@@НинаКазакова-г5цдети маленькие, тоже закрываю с лимонной кислотой. Разницы с уксусом особой не вижу.
Лимонка с горкой?
Ложки с горкой или БЕЗ?
@@АлевтинаКокорина-р7д без горки. Как и соль, и сахар
Один раз залила кипятком,без соли и сахара,когда остынет,воду слить,затем добавить соль и залить крутым кипятком,вот 🤗 банки стоят год и не надо заморочек с стерилизацией, банки стоят в тепле в кладовке❗ год 🤗
Вы не совсем правы, всё-таки рассол нужно прокипятить. Как говорится, иногда и вилы стреляют.
А у меня не стерилизованные не строят.Я люблю стереливлвать.
Я заливаю кипятком огурцы со специями, потом остывший рассол сливаю, добавляю соль с сахаром, кипячу и заливаю второй раз.
Я тоже так делаю
Так она и второй раз кипятить и добавляет соль@@westa8778
Здравствуйте Юлия впервые начинаю делать заготовки и из больших просторов интернета вы понравились больше всех,как показываете,рассказываете....ВСЁ чётко по делу.....заказала огурцы рецепт Валя и салаты способом....теперь жду не дождусь попробовать....НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЧЕРЕЗ КАКОЙ ПЕРИОД ВРЕМЕНИ МОЖНО БУДЕТ ОТКРЫВАТЬ...а ещё лучшие говорите об этом в видео,будет просто супер!!!
И ещё вопрос.....Есть ли на вашем канале рецепты по маринованию грибов????
Всю жизнь зкатываю.Мне много лет.Много чего умею, очень много.И люблю жти баночки, когда они заполненны вкуснягками .Открыть такую баночку зимой- одно удовольствие.Ваш рецепт обящательно попробую приготовить.Я тоже умею маринованные, но вот попроьую именно ВАШ.Спасибо.Краснодарский край.ВАЛЯ❤
@@ВалентинаИвановна-п2ъ раньше ленилась стерилизовать,да и подвал был в доме хороший Теперь живу в теплой квартире,стала каждую баночку,когда мало делаю банок,могу и по одной стерилизовать.Мне ,например,таким способом легче консервировать,чем взад-вперед,заливать,выливать.А банки стоят со 100%. Гарантией,без подвала.Но этой мой приобретенный за многие годы кулинарный опыт..
@@ВалентинаИвановна-п2ъ не пробуйте сами подумайте на поллитра врды столько соли
Соль и сахар это я кладу на литр воды самое то две сах одну соли уксуса много не люблю хватает одной ч.л
@user-qk3yv4fb4iИ уксуса !!!
Юлечка,спасибо тебе за твой труд, отдельно за "Валю", а Вале привет от подписчиков❤и спасибо за рецепт)
Юля! Спасибо за рецепт. Мне очень понравилась подача рецепта: объяснила подробно, доходчиво, одновременно показывая, что и как делаешь. Этот рецепт полезен будет, в первую очередь, тем, кто только начинает заниматься консервацией, заготовками (а кто уже давно - ему может быть интересен именно рецепт/ а, может, и не интересен... поэтому много недовольных - то много говоришь, то стерилизация - геморрой и т.д. Но можно и не обижать Юлю своим "фе"!). Юля, ты могла бы быть очень хорошим учителем, наставником, ты очень хорошо и правильно объясняешь любой процесс приготовления заготовок, какого-либо блюда и т. д. Ты молодец! На недовольных постарайся не обращать внимания. Продолжай и дальше радовать своих подписчиков какими-то новыми рецептами и проч.
Гвоздику еще забыли. 😮
@@АльфираФаисханова от гвоздики вон%чие огурцы. Как силосом воняют.
Спасибо за рецепт. Наглядно, доступно.
ВЕРНО ❗
@@Екатерина-ж9е8т аромат такой, еще полезный.
Подробно, лаконично без лишней воды. Никто так подробно не показывал момент стерилизации. Буду пробовать закатывать огурцы.
Молодец. Дай Бог тебе здоровья. Благодарю!!!
Спосибо я по этим рецептом сделала 7 банок уже сиели получается очень вкусно
Я так же делаю огурцы, только не стерилизую в кастрюле, а просто заливаю 2 раза, а на третий раз готовлю рассол и заливаю в банки и закручиваю, переворачиваю. И всё.
Не хочешь слушать не мешай брехать
Двойная заливка и не надо стерилизовать,лишняя морока. Варим рассол с солью и сахаром
Подскажите пожалуйста, сколько вы кладёте соли, сахара, уксуса?
Не люблю стерилизовать
Вареные получаются от три раза
Может это маринованные огурцы, а я солю на 3-х литр банку: 2 ст. л с горкой соли, 1 ст л сахара, а уксус на усмотрение, я много не ложу 2,5 ст л. Получается как малосольные, очень вкусно. А вот помидоры наоборот 2 сахара, 1 соль.
😊😊
помидоры соль любят
@@АлександрИванов-ю5э6н наоборот, помидоры любят сахар
Юлечка спасибо. Огурчики сорваны, всё подготовлено, сейчас буду крутить❤❤❤! Всем добра!!!
😢😅😊
😊
Умница, ни одного лишнего слова, всё по делу, как раз для новичков. Правильно ещё и то, что говоря "ложка", отмеряете приправы именно ложкой, а не демонстрируете их в красивых розетках или рюмках. Наглядно видно, сколько нужно брать, если нет весов. Рецепт хороший, беру в закладки. Спасибо!
,,Светка,Валя........."Это вы называете --ни одного лишнего слова?Тарахтит без умолку.
И правильно кто-то заметил:со стерилизацией уже стараются не связываться.
0д⁸40
@@Марина-и3к5ю
Каждому своё @@Марина-и3к5ю
@@Марина-и3к5ю да не связывайтесь!!!
Сделала 10 баночек по Вашему рецепту на следующий день минус 2 банки детям очень понравилось🎉купила огурцов ещё на столько же, дублирую, но банки стерилизовала и не кипятила потом просто кипяточком все залила, отличный маринад кисло сладкий❤
Наконец то нашла рецепт простой, полностью расшифрованый, четко и ясно. Обязательно воспользуюсь. Спасибо огромное. ❤
Сначала попробуйте
То што искала спасибо дорогая.❤❤❤
Я тоже читаю коменты и ДИВУ ДАЮСЬ : почему люди такие ЗЛЫЕ 😮???!! Если им не нравится манера преподнесения материала ( а по-моему очень грамотно и подробн о), так не смотрели бы 🥺, а то все поосмотрят и в душу человеку плюнут 😡👊👊.
Юленька, спасибо за Вашу работу и опыт, не обращяйте на этих РЕДИСОК внимания ! Успехов Вам 👍👍👍
Я, по - Вашему, - редиска! Спасибо за откровение. Мне , КАК И МНОГИМ ДРУГИМ ОПЫТНЫМ, ЗНАЮЩИМ ХОЗЯЙКАМ, ПРОТИВНЫ ЭТИ СЛИЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ! ВЫДАВАТЬ ЧУЖОЕ ЗА СВОЕ??? ИЛИ ЛИШЬ БЫ ВЫПЕНДРИТЬСЯ! Нас РОДИТЕЛИ НАУЧИЛИ КОНСЕРВИРОВАТЬ С ДЕТСКИХ ЛЕТ: помогая в мелочах, мы запоминали тайны кухни. Я из СОВЕТСКОГО СОЮЗА - ГОРЖУСЬ, ЧТО, КАК И МИЛЛИОНЫ ЖЕНЩИН - ХОЗЯЕК, знаю, КАК ПРОКОРМИТЬ СЕМЬЮ. Всегда рада учиться = ПОСТИГАТЬ НОВОЕ!!! НО ПРОТИВ ВСЕХ, КТО СЧИТАЕТ, ЧТО УМНЫЙ, УМЕЮЩИЙ И ЗНАЮЩИЙ ТОЛЬКО ОН = БЕРЁТСЯ УЧИТЬ ДРУГИХ. УЧИ, НО НОВОМУ, А НЕ ТОМУ, ЧТО ВСЕМ ИЗВЕСТНО. Мне 76 лет, даже есть ПРАВНУКИ, но я ПРОСТО ВЫСКАЗАЛА СВОЕ МНЕНИЕ, А НЕ ОБЗЫВАЛА ДРУГИХ, КОТОРЫХ ВЫ СОВСЕМ НЕ ЗНАЕТЕ.
Спасибо, за рецепт, все доходчиво объяснили 👍
Зачем туфту говорить ведь все взлетит
Благодарю! Здоровья Вам!
Не взлетает@@НинаМироныч-е4ш
Я тоже так делаю, только режу кольцами и с горьким, красным перцем, я его ложу молотый, вкусные, хрустящ е, небуду хвалиться, но моим рецептом закатывают многие в моем селе и даже в Белокурихе! Открываешь баночку и она быстро сьедается, лет 5так делаю. 👍👍👍
Жюри
Банки хорошо мою и не стерелизую никогда. Мариную уже много-много лет так. Стоят,не взрываются никогда.
Я всегда так делаю,только ещё проще-банки не стерилизую, сразу в помытые и мокрые банки раскладывю огурцы. А соли чего то вы много кладёте 1 ст.л на банку 1л,обычно на 1л воды,а в литровой с огурцами банке ну ни как не будет1л,я кладу 1ч.л.. и уксус в конце 1ч.л. эсенции перед закруткой.
Соли конечно много, а может с таким количеством сахара 6 ложек на. 3литра огурцов,а
Нет немного. На 1 литр воды кладут 2 ст. л соли без горки, это 35-40 гр. или 1 ст. ложка соли с горкой. В рецепте 20 гр. соли.
Спасибо за хороший и полезный рецепт! Я редко пишу комментарии, но это видео мне очень понравилось, поэтому решил написать - материал преподнесен в очень легкой и понятной форме. Получилось очень здорово и интересно! Рецепт потрясающе простой.
Рецепт меня заинтересовал ,хотя стерелизацию не люблю,но сделаю по вашему рецепту.Как только не мариновала,ни чего негравиться.Голос у вас очень приятный,несколько раз прослушала.Спасибо за рецепт.
Всё делаю также,но уксуса кладу 2ст.ложки и добавляю два бутона гвоздики,стоят отлично,никогда не взрываются...Не бойтесь стерилизации,это удобнее,чем переливать туда-сюда... Спасибо за рецепт..
Я тоже считаю что 2 ст.ложки достаточно
Варенье абрикос симбирем@@ЛюдмилаТопоркова-щ2п
Спасибо за рецепт. У всех разные вкусы. На мой взгляд этот рецепт для тех, кто любит огурцы сладкие, потому что на литровую банку две ложки сахара для меня многовато.
Делала по этому рецепту, уксусу очень много для литровой банки, получаются ядерные, они хранятся из за уксуса. На литр жидкости хватает, 2 ст лож, и зачем стерлизовать, залил один раз, слил и второй раз и никакиз заморочек, и хранятмя прекрасно, ладно сделала пробныемаоо, никогда не буду делать такие
@@ОльгаТимощук-ф2с Вообще не много уксуса, на мой вкус я бы больше добавила уксуса. Может вы не 9% добавляли???
Много мягко сказано.
@@ОльгаТимощук-ф2сэто же 9% уксус не эссенция 70%
А мне нравится стерилизовать! Для меня заливать и выливать вот это заморочка! А так прелесть - насыпал ингредиенты в банку, залил, простерилизовал 10 минут и вуаля! Быстро, а главное супер надёжно!!!
Мариную так лет 10. Иногда добавляю морковные кружочки и листья моркови. Действительно, самые хрустящие, самые вкусные огурцы.
Точно так же все сыплю в банку. Только на литровую банку 1чайн.ложка соли, 2ст.ложки сахара, 4ст.ложки уксуса. Заливаю холодной водой и ставлю стерелизовать. Как только огурцы стали менять цвет на оливковый, вынимаю и закатываю. Огурцы получаются кислосладкие, хрустящие. И процесс не напряжный. Пока банки набиваю, смотрю телевизор, пока стрелизуются, убрала кухню.
А в рецепте же заливается кипятком
@@ФаинаЧеревик Я заливаю и в банки холодную воду и в кастрюлю тоже. Банки набитые огурцами ставлю в кастрюлю и на месте сыплю соль, сахар, уксус. Наливаю воду в банки, в кастрюлю. Для меня это удобно. И огурцы всем нравятся. Столовая ложка соли на литровую банку это много. Очень многим давала этот рецепт, все были довольны.
Я тоже заливаю холодной водой .В засолить использую огурцы Китайское чудо .Нарезаю молоденькие на кусочки ,такие вкусные ,хрустящие .Как в советское время делали на консервов заводе
🎉
С ума можно сойти 4 ложки уксуса на литр.
Дякую за хороший рецепт ! Маринад і огірки СУПЕР. Це легкий рецепт . ДЯКУЮ ♥️
Юля, спасибо большое! Уж очень симпатичные огурчики получаются… надо брать рецепт!😊❤️
Я огурци закативаю без сахара, они получаются вкусние все что ели у меня понравились, на 3-х лит ,бут, 80грм, соли и уксуса 60-70 грм
Спасибо огромное, сделано с любовью и добром❤ С уважением к Вам и благодарю , что поделились подробным рецептом🎉!
Спасибо большое,я -молодая хозяйка,мне очень Ваш рецепт нужен🌺
V😅
По её рецепту приготовила огурцы по фински. Очень много уксуса, не понравились
@@ГалинаБочкарева-п7жи в этом рецепте немало,ду.маю перебор
Спасибо дорогая, очень хорошо обясняете, у разных людей, разные способы, это же хорошо, кому какой способ удобнее, ползуется этим же способом!!!
При наличии 4х ложек уксуса, зачем их ещё стерилизовать, залила кипятком или уже готовым рассолом и всё.
Кладу специи, огурцы,3 ст ложки с горкой соли на 3х литровую банку,заливаю холодной водой из-под крана и закрываю капроновой крышкой. Всё,огурцы как в бочках раньше солили,готовы. Убираем в подвал.
И без сахара совсем😢??
Я весь расчёт делаю на литр воды ,очень удобно для любой баночки и сахар 1 ст. Л , соль 60 гр. .баночки постоять по бродят ,рассол светлеет, промывать и заливать приготовленным таким же раствором и хорошо хранятся и хрустят ,но храню в подвале друзья. Говорят некоторые можно закрутить ,но не пробовала.удачи!
Не каждый сорт огурцов подходит под броженые.
ТО ЧТО НАДО 👍🤝@@ВалентинаЕфимова-м8ъ
@@Людмила-у8т2оТакие огурцы надо консервировать по позже в августе когда кожа на огурцах будет потолще тогда они не будут мягкими при квашение ну и конечно не использовать салатные сорта
Я перестала заливать кипятком, тоже стерилизую 10 минут. По моему так удобнее, не надо заливать, переливать по несколько раз. Заполнил банки, залил, поставил и забыл на 10 минут. Огурцы получаются хрустящие и никогда не помутнеют, даже если в квартире жарко.
Точно с такой же пропорцией мариную уже лет 20, только не стерилизую в кастрюле,а заливаю 2 раза, и баночки стоят в кух шкафу.
Вот поверьте: стерилизованные вкуснее, чем двукратной заливкой, почему не знаю. Много лет готовлю только стерилизованные. Но огурцы убираю, как только начинает закипать вода в кастрюльке, остывают просто в комнате, храню в подполе (прим. + 10 температура), стоять могут 2-3 года. Очень вкусные.
Давно ищу на литровые банки, рада, что нашла этот рецепт. Спасибо.
Рецепт не на литровые банки,а на литр воды 😀
@@АндрейРябов-г5ф там не будет литра воды
@@АндрейРябов-г5фна литровую банку, рассходуется не один литр воды, а меньше литра.
@@Мария-ъ9й3з0,4оогрводыналитр банку огурцов получается
Рецепт на банку в 1 литр , всё ложили в банку ,а не в воду@@АндрейРябов-г5ф
Спасибо за рецепт. А я как раз люблю рецепты со стерелизацией - мне так намного удобнее, проще и НАДЕЖНЕЕ. Чем морочиться с этим заливанием, выливанием кипятка в банки, остыванием - такой процесс как раз занимает много времени. Только я при стерелизации банки просто промываю с содой.
@user-ld3bf2kz2b Такого же мнения! Согласна с Вами!🤝
А я банки и крышки протираю хорошо водкой и не одна банка не помутнела,быстро и удобно,если есть спирт,самогон ещё лучше.
Юля, спасибо, ждала рецепт, но уксуса много... Делала с 3 ложками (у Вас 4), но сама есть не смогла, но даже в моем случае огурцы были отличные, очень хрустящие, два года хранились, остатки раздала.
Так Юля всегда говорит Лейте уксус по вкусу!! !
@@НатальяАлекперова в данном случае вкус неявный, а потом уже поздно будет.
Магазин понятно , от завода , а тут столько уксуса , много.
Можно так тоже вкусно в банку закладываем перец горошек, укроп, хрен листья, , листья смородины, вишни, лавровый лист огурцы и заливает кипятком, сливаем отдельно а кастрюлю кладём соль на 1л воды 1ст и 2 ст сахара и на 3 раз заливаем этим рассолом и 1 ч л уксуса 70% и закрываем, переворачиваем и тёплое одеяло, или платок накрываем до утра всё прекрасно держутся долго и вкусные приятного аппетита
Спасибо за рецепт! Я тоже стерилизую огурцы, и не только, мне так удобнее, и, стерилизация как доп.гарантия от помутнения, особенно огурцов.. Обязательно попробую пропорции соли, сахара, уксуса по Вашему рецепту.
Спасибо большое.
Обязательно попробую 2 банки для пробы . В одну 3 л уксуса ,а в другую 4 .
Соль только немного осадок даёт. Её лучше развести отдельно с водой и налить в банку .
Благодарю за прекрасный нужный рецепт маринованных огурцов. Это очень удобный и практичный!👍♥️🙏
Не пользуюсь уксусом, использую лимонную кислоту по вкусу. Зловаю кипятком, через 20 мин сливаю кипячу добавляю соль сахар и лимонку и заливаю. Даю ввйти пузырькаи и закатываю. Россол делаю по вкусу. Огурцы получаются как малосольные хрустящие. А для кислых огурцов делаю отдельно квашеные в банках, через 5 дней закатываю, после промывки.
А сколько лимонной кислоты нужно на литровую банку?
@@ВероникаБахметьева-ъ8эчайная ложка
@@ВероникаБахметьева-ъ8э 1 ч ложка
Замариную как вы и. Напишу на банки ВАЛЯ.Спасибо за рецепт.
Я делаю так же, но только кипяток заливаю после стерилизации и сразу закатываю. Получается 🔥. Уже не первый раз делаю . Но банки ставить надо в холодную воду, что бы равномерно все прогрелось.
Я делаю такие же огурцы уже много лет, только ещё проще. Банкам нестерелизую и заливаю просто холодной водой, уксус при этом немного выпаривается, получается самое главное то. Проверено на все 100%
Спасибо! Рецепт действительно простой и вкусный!!! Будем делать и вспоминать вас добрым словом!!!
Я раньше боялась способа со стерилизацией, а вы так легко рассказали и сделали, теперь это тоже мой любимый рецепт❤
Самый правильный способ со стерилизацией👍
Обалденный рецепт! Вторую неделю заказываю. Семья пробует, всё в полном восторге!!! Спасибо
Если стерелизовать без уксуса тоже ничего не бывает, так делала я раньше помидоры и огурцы, сейчас что-то начала добавлять 👍👍🥒🥒🍅🍅
Сделала по вашему рецепту ,очень понравилось ,спасибо
Я так делаю, только уксуса 2,5 ст ложки вместо 4. Мой рецепт-1соли +2сахара +3уксуса. 3 ложки уксуса даже много, поэтому наливаю 2,5
Здравствуйте, а можно соль в граммах, ложки у всех разные
@@LinaB-xp6rz обыкновенная столовая ложка, давно купленная, даже не замеряла никогда, надо для интереса взвесить))
А я уксуса 1ст.л на литр
Отлично. И рецепт и его подача. Спасибо огромное.❤
Спасибо.❤
А я ставлю так. Зелень также, банки не стерилизую, соль одну чайную ложку с горкой, сахару две ст л, уксуса пять ч л. Заливаю холодной водой, стерилизую семь десять мин.
@@МарияСеменович-ф5п1
Спасибо за рецепт. Очень понравился. Все хорошо объясняете. Удачи вам и новых рецептов.
.
Здравствуйте, сделала огурцы по этому рецепту. Ну,думаю, зимой попробую и оценю.Но дети случайно разбили баночку и пришлось попробовать.По моему вкусу огурцы очень вкусные.Не слушайте тех,кто пишет гадости.Огурчики великолепные.У меня есть свой рецепт, который готовлю из года в год, но теперь и этот рецепт будет любимым.
Уксуса не много ?
Подписываю, прямо на крышке маркером. Попробуйте, этот метод, без всяких заморочек, а вкусные и хрустящие, крышки стерильные.
А я делаю на литр воды ложка соли две песка на литровую банку и под крышечку чайную ложечку эссенции огурцы прелесть примерно такие как и ваши
На литр воды или на литровую банку?
Привіт, Юля! Дякую за рецепт, а банки можна замість гарячої стерилізації, сполоснути звичайним 9% оцтом, завжди так роблю, вся консервація гарно зберігається.
Рассола в литровую банку входит мало и столько соли и сахара!Я солю из расчета 1 ст. ложка соли с небольшой горкой и 3 ст. ложки с небольшой горкой сахара,1ч.л.уксусной эссенции на 3-литровую банку огурцов(в нее входит чуть больше 1литра рассола).Можно использовать тройную заливку(2 раза кипятком и затем рассолом) или стеризацию.Очень вкусные огурчики!
Благодарю Вас,, вы умница, объяснили все четко, подробно дай Бог Вам здоровья и всего доброго❤❤❤
Спасибо рецепт понравился у меня тоже всегда вкусные . буду делать еще как вы Валя !
Предпочитаю рецепты, в которых рассол рассчитывается на 1 литр воды. А банки выбираю хоть 500 мл, хоть 5 литров.
вы правы Расчет рассола - только на 1 л воды
Я тоже люблю рецепт рассола на литр воды!
Я ещё добавляю в каждую банку литровую по одной чайной ложке семена горчицы.Получается очень вкусно.
Тоже обожаю семя горчицы
Неприятно, когда человек показывает свою работу, старается волнуется... А тут грубые замечания!
Кому срочно надо: вверху нажмите шестерёнку и выберите скорость быстрее! Всегда так делаю, спасибо автору!😅
Человек пишет блог и за ето имеет деньги, а если люди не будут что то писать то и денег она не будет иметь, так что адвокати берите за услуги деньги
Согласна с Вами.... Но ,сколько себя помню,таких негативных людей 50 на 50. ЭТО ДОБРО И ЗЛО ВЕКАМИ ЖИВЕТ С НАМИ... ГЛАВНОЕ- НЕ ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЯ НА ЭТОТ НЕГАТИВ....
Спасибо за видео, очень подробно и понятно, для начинающих засольщиков - идеально)
Спасибо за рецепт.
Похожие закрутки только так и делаю лет 9. Но я добавляю только 6% уксус и сахара в моем рецепте больше. Как то в одну банку забыла положить соль... год простояла прозрачная, как слеза!😊 Очень похожи на болгарские огурчики.
Тем кто пишет: "много слов и много болтаешь" , проходите мимо, не оглядываясь! Есть молодые хозяйки, которым важен каждый шаг и действие при Первой засолке огурцов! Так что не хотите слушать и нет времени у вас значит это не для вас видео-инструкция идите в лес по грибы😂
Умничка,сделала по Вашему рецепту,спасибо,все очень просто,будем пробовать зимой и тогда оценим,думаю,классный рецепт и без особых заморочек.Мне очень понравилось!!!!!
У меня нет опыта в заготовках, но
По Вашему рецепту " Валя" НЕРЕАЛЬНЫЕ ВКУСНЫЕ получились огурчики.
И маринад и огурцы 🔥🔥🔥🔥🔥♥️♥️♥️👍☑️✍️
Огромное спасибо за отличный , честный и проверенный вкусный рецепт .
Теперь буду все огурцы только так делать .
Очень вкусные . Всем рекомендую.
Только теперь Ютьюб не грузит видео ни с ноута, ни с телефона .
Остальные рецепты нормально не посмотреть .
Через випиэн, скачали его и смотрите
Впн поможет с ютубом
@@SvetKa1994 благодарю
Спасибовам за рецепт. Все просто, понятно и без ж
Заморочек дай Бог вам здоровья на многие лета!
Очень удобный рецепт, у нас 1.5 чайные ложки соли не знаю сколько в граммах. Самый любимый. Попробую соли по вашему рецепту.
О, мы с мужем пересмотрели 5 раз, пока всё делали! 😅 И не устали слушать и смотреть! Юля, спасибо за рецепт! Всё понятно! Закрывали огурцы первый раз! Надеюсь, что всё получится! 😂
Очень хорошый рецепт я тоже по такому рецепту закрываю огурчики очень вкусные получаются спасибо большое что так подробно всё расказали всего Вам наилудшего❤🎉❤
Раэжевала и в рот положила. Так просто и наглядно. Супер!
Супер рецепт.
Для самых тугодумов
Ребята, в подвале хорошо хранятся и холодной водой залитые огурцы. Вопрос: сколько времени вымачиваете огурцы перед засолкой? Очень важно вымачивать, раньше могла с грядки сорвать и добавить тут же в банку, если осталось место, оказалось нельзя т.к. раствор со временем мутнел. И соль с сахаром стала кипятить, т.к. у нас соль не очень чистая.
Сегодня сделала огурцы по вашему рецепту. Рецепт понравился. Без всяких заморочек.Большое спасибо.
А , когда по три раза заливаете и выливаете- не свариваются огурцы? Да еще и ждете каждый раз по 10 минут перед каждым подходом к банке. А здесь- все просто : залил, поставил и все будет ок! Не помутнеют и не рванут! Молодец девочка! Я тоже так делаю!👍👏👏👏
Согласна, тройная заливка тот ещё гемор.😮 Тоже не люблю .
Они не могут рвануть. Здесь огромное количество консервантов ( уксуса, сахара) А вот пищеварительной системе это испытание.
Спасибо, большое. Обязательно сделаем так же❤
Юля , спасибо за рецепт . Всё чётко , доступно , наглядно и понятно . Огурцы уже сорваны , новый рецепт есть , буду закрывать . Спасибо .❤ 🎉
Можно немного проще, без стерилизации. Просто залить кипятком два раза, первый раз конечно без соли и сахара. И перед закаткой добавить одну чайную ложку эссенции.😊
Спасибо за рецепт. Подскажите, а уксуса не много 4 ст.л?. Я в основном закрываю огурцы по фински. Тоже вкусные получаются. Сейчас ,,Валю" тоже сделаю🎉
Люди,будьте добрее! Столько негативных комментариев.Человек старается,делится любимым рецептом.Приятная женщина,спасибо ей огромное за рецепт.Мне подача нравится,готовлю и слушаю просто фоном,а для себя выписала рецепт в тетрадку.
Не нравится- пройдите мимо.Зачем обижать человека
На то и есть комментарии, вы добренькие задолбали своими советами, не читайте
@@ТатьянаР-к8уНе добренькие,а добрые- разница есть,Добрые люди всегда искренние.Ну в принципе,злые тоже искренни в своей злобе.Выбор каждого - каким человеком быть
Задолбали ее.Что вы вообще тут делаете- непонятно,задолбанная такая
@@Lana-oh8ku Вот таким как ты скучно , вот и учите других, шла бы ты подальше со своим мнением
@@ТатьянаР-к8у сама иди,идиотка.Ты мне начала написывать а не я тебе
Стоят дома.У мен такой же рецепт, но с добавлением зёрен горчицы.Остались от прошлого года и даже от позапрошлого года, и стоят, как только сделанные Спасибо!
У меня еще с 2020 стоят с лимонкой. Отличные огурчики
Скажите,а прошлого года огурцы хрустящие,стоять то они стоят,а вот такие же хрустящие?
@@НаталбяПогорелова да, хрустящие.Но, я 1 б.стерелизую 5- 7 минут.Но, у меня обычно прошлогодние огурцы уходят на рассольник, азу и на всякие зимние салатыИ немного другой рассол: на 2,5л воды+ 0,5 стакана соли и 1 стакан сахара, +110-120 гр уксуса 9%.В банку кладу 2 дольки чеснока и зонтик укропа, если есть лисья хрена и горошком перец.Проверенные, стоят дома(живу в квартире.) Сегодня иду на рынок за огурцами.Желаю удачи и вам и себе.
Ребята,торопитесь?Мимо пробегайте.Болтовня как болтовня,большенству нравиться,так что извиняйте 😊❤И вообще будьте сдержанней,не нравится промолчите,человек старается,имейте совесть.Юля ,молодец.Смотрят даже те кто только учиться,им нужно Тем более по просьбе зрителя.
Просто надо уважать чужое время. Если человек сюда зашел, то ему важен сам рецепт , а не то - какие у нее огурцы и где она их взяла.
@@xxxxxx-he1ik тогда нужно уважать того кого смотрите,слушаете.Все взаимно.
@@xxxxxx-he1ikРецепт есть под видео и не надо смотреть, если нет времени.
Юличка, я тоже закатую по такому рецепту уже давно. Мне очень нравиться. А тому кому не интересно зачем заходить на канал? Просто наверное очень хочеться гадости написать.
Юля, случайно нашла ваш канал.
Очень понравилось.Все четкои понятно.
Подскажите пожалуйста, что за закаточная у вас машинка?
Заранее благодарна.
А меня очень заинтересовала машинка-закатка, хозяюшка, подскажи, где такую можно приобрести
На валдберис есть ,.Очень хорошая
Я тоже всегда так делаю, только лист смородины и вишни добавляю и семя горчицы. Я всегда стерелизую-мне так надёжнее
Спасибо, Юля, что опубликовали этот рецепт и под названием "Валя". Теперь не потеряем, обязательно буду готовить
Отправлено
Нас знакомая Валентина угощает своими огурцами-так у неё в рецепте на литр воды две столовые ложки соли и 28 чайных ложек сахара,уксусная эсенция 1столовая ложка,ну и зелень с перцем красным-я не берусь готовить по её рецепту,но очень вкусные огурцы и хрустящие ,и совсем не пересоленые,а сладость больше в рассоле😅 чувствуется-но кто пробовал по её рецепту закрывать-рады!Я могу лишь пробовать-диабет!😅
@@ТатьянаАшурова-э5ч 28 столовых ложек сахара? На 1 литр воды?......что за рецепт такой?
@@ГалинаКропоткинаэто видимо варенье из огурцов.
Вообще-то написано чайных@@ГалинаКропоткина
Я с вами согласна,это будет вкусно, спасибо
Женщины какие вы всетаки злыдни неустраивает делайте по своему с вами человек поделился а выкинулись обсуждать злыдни проходите мимо у каждого свой вкус а я вот попробую😊😊😊😊😊😊😊
@@АннаЗолотухина-ч8м самая примерная злыдня,указывать никому не смеешь,что писать Букварь лучше купи,да грамматику поучи,раз в школе не з
@@АннаЗолотухина-ч8м причём здесь злыдни???? Каждый высказывает своё мнение, и предлагает свой рецепт! Не надо обобщать. Чем больше хозяев общается, тем больше рецептов!
Благодарю от души! Закрутка особенно понравилась! Где бы такую купить?
Стерилизовать можно и в мантышнице сразу 4 банки. Надо и ваш состав попробовать.👍
То что стерлизованные вкуснее это точно пришла к этому методом научного тыка и когда привыкнешь то все быстро а по дозировке компонентов примерно все рецепты одинаково у Маринованных но этот рецепт тоже попробую Спасибо
Супер❤ первый раз буду делать таким способом!!!
Спасибо огромное за рецепт! 🥰
Я тоже стала стерилизовать огурцы,и мне очень нравится и быстро. Спасибо за рецепт
Я закрываю огурцы только по рецепту " по- фински" уже несколько лет, мне очень- очень нравятся такие огурцы. Но по этому рецепту в этом году тоже поставлю, почему то посмотрела и захотелось таких огурчиков. Думаю что получится вкусно
😅Давно не делала заготовки, но я тоже так делаю. Быстро и надёжно! Завтра буду делать, как раз огурцов нанесли нам!!!