44 - Schnelles Rezept für ein leckeren Russischen Schaschlik |Perfektes zartes Fleisch
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Heute zeigen wir euch ein unglaublich leckeres Rezept für ein russischen Schaschlik! Das Rezept stammt von der Mutter von Slawa, geht super schnell und ist ein absoluter Gaumenknaller!
Viel Spaß beim Zuschauen und "unbedingt" Nachmachen ;)
Hier findet ihr die genauen Mengenangaben (reichten locker für 3kg Nacken)
1 Glas Rotwein
3 Gemüsezwiebeln (pro Kg eine Zwiebel)
Salz und Pfeffer zum abschmecken
3EL Essig
3EL Tomatenmark
Nach Belieben variieren und nochmals gut abschmecken, dann das ganze min. 24h ziehen lassen und vor dem Aufspießen noch einmal gut umrühren! Guten!
Gefällt mir sehr gut. Solche bodenständigen Dinger sind klasse. Endlich mal ein Schaschlik, dass nicht durch Gemüse verunstaltet wird ;-). Die Varianten, die ich im Ural verköstigen konnte, waren da nicht sehr weit von weg.
Meine (weiß)russischen Freunde machen es fast genauso, allerdings liefen sie plötzlich, als die Spieße auf dem Grill lagen, zum Kirschbaum, pflückten 2-3 handvoll Kirschblätter und haben diese auf die GLUT unter die Spieße gelegt. Qualmt wie Hulle aber: Man glaubt es kaum - das Fleisch bekommt dann noch ein leichtes aber geiles Kirscharoma... Mal ausprobieren! Lohnt sich!
Das klingt wirklich interessant! Aber warum auch nicht - eine zusätzliche Rauchnote passt zu solchen Spießen bestimmt ausgesprochen gut!
Dank dir für die Anregung ;)
Lieben Gruß
Schwager's BBQ 👍👍👍
Ich komme auch aus Belarus))
Молодцы пацаны!
Sehr gutes Rezept! Habe schon mehrmals gemacht, immer gelungen! Ich mach doppelt so viel Essig als bei euch. Schmeckt sehr gut! 💪💪😘❤👍👍👍👍
Endlich mal was einfaches, das auch gut schmeckt. Nicht diese ganzen papigen Ami Saucen, ausgeflipten Gewürze, kein Weber für 1000,- Euro, keine Verkabelung für Kerntemperatur. Nein, einfach grillen ohne Schik Schnak
Frank-Rainer Wolter
Kein Schnickschnack ist Schaschlik 😁👍
Das ist slawische art
Ganz genau, Du sagst es!! Seitdem unsere endverblödete Marktwirtschaft das einfache volkstümliche Grillen zum digitalen hightec- Event!!! erhoben hat, komme ich mir mit meinen einfachen Holzkohlegrills (analog!) regelrecht asozial vor! Und das bleibt auch so. Digitalen Mega- Schwachsinn braucht kein Mensch!
Das immer alle denken für wilde Grillrezepte bedarf es High-Tech das geht auch mit einem simplen Holzkohlengrill ich hab schon ganz verrückte Sachen mit meinem 50€ Grill gemacht
Das heißt pappig.
Gut, daß übermorgen Feiertag ist;-) Da muss ich morgen mal ran, das Fleisch einlegen. So als Vorspeise.
Und son schönen Plov als Hauptgang. Na ja, Vodka wird's wohl auch geben. danke für'sVideo! Klasse, einfach, gut !
Na dann steht doch einem herrlichen Tag nichts im Wege! Tolle Auswahl an Speisen! Euch viel Spaß ;)
Wenn's nach mir ginge, könnte ich das jeden Tag machen. Mein Frauchen hat aber was dagegen 😅.. 6 von 5 Sternen!!!
Danke für das tolle Rezept
Richtig geil, danke für die Rückmeldung 😁👍
Einfach,
ohne Schnickschnack, Das was ein guten Schaschlik ausmacht. Dann schmeckt auch das Fleisch nach Fleisch und bringt richt Freude 😋👍
Ich habs heute vormittag gemacht (mit etwas mehr Knobi). 2 kg Fleisch ergab 10x 240ml Sturzgläser. Garen für 2h im Backofen 110 ° auf Backblech mit Wasser. Gerade das 1. Exemplar aus dem Kühlschrank geholt und verkostet: KLASSE! ✌🏻
am wichtigsten aber, aus einem alten Wursteber gibt es keinen guten Shashlik... Grüße aus Moskau!
Ihr habt mir damit aus der Seele gesprochen: habe hier noch 2 Russen-Rezepte rumliegen die ich so machen wollte. Jetzt habe ich 3. Danke dafür!!!
VG Lars
+Der Rurtalgriller Es gibt ja unzählige Varianten - die hier kam direkt aus der Kindheit von Slawa und darum haben wir sie auch original so nachgemacht! ;)
Dank dir!!!
Sau geil das Rezept..... Das mach ich gerne nach 🤩
Stefan Meyer das lohnt sich !
Werde ich zum x ten mal fertig machen.
Meine Freunde lieben diese Spieße.
Danke für dieses GEILE Rezept.
Vielen lieben Dank, Andreas! DAS sind die Rückmeldungen, die wir feiern - richtig gut! Lass es dir weiterhin schmecken! Beste Grüße
Gestern nach Rezept zubereitet und gegrillt. PERFEKT!
Nachgemacht und soviel gegessen, dass mir schlecht war. aber ein Schnaps hat alles wieder ins Lot gebracht. Tolles Video, leicht nach zumachen. Gratulation
Lieber Klaus, so geht es uns jedes Mal, wenn wir es machen! Prost ;)
Sieht super lecker aus, werde ich auf jeden Fall versuchen!
Lecker. Ich nehme immer Kefir statt Essig. Auch lecker. Aber Jeder macht's so, wie er mag. Mnjamm
Michael Ball ja auch die Variante ist lecker, aber das ist unser Favorit ☺️
Mann Mann Mann, wieso gucke ich mir sowas an, während ich faste? Aber da habe ich jetzt mein erstes Projekt für danach! Sieht super aus Jungs! Abo ist geklickt!
Werde es auch mal versuchen 😍 möchte auch meinen Kindheitserinnerungen zurück. 😬😊
Dann probiere es unbedingt mal aus! Also bei Slawa hat es definitiv geklappt mit dem Zurückholen schöner Erinnerungen ;)
Gutes Rezept.Ich mach zum Beispiel noch geräucherten Bauch und Paprika dazu.Aber das kann jeder machen wie er Lustig ist.Und zum Wein, probiert doch mal mit Whisky oder Portwein.
Einfach u extra gemacht.Habe ich selber probiert,spitze.
Gruß aus Prijedor(BiH)
DANKE!!!
Genau nach meinem Geschmack, einfach, wenig Zutaten aber saulecker! Wir haben das schon öfters nachgegrillt und mittlerweile gehört ein Mangal zu unseren Sportgeräten.
Von einem russischen Kollegen habe ich mir sagen lassen, dass das mit Putenfleisch auch sehr gut sein soll. Dann aber nur einen halben Tag einlegen. Das testen wir in Kürze mal... 😉 73
Vielen Dank für die schneller Antwort hat mich sehr gefreut werde diese Spieße gleich gleich probieren 👍👍😍😘
Ich hab vom Russe, dem ich seinen Grill an der Arbeit geschweißt hab, den Tip bekommen, in dem Russenladen da ein paar Gewürzmischungen zu holen. Ausprobiert und saulecker. Auf die Spieße hab ich noch Paprika, Zwiebeln und braune Champions mit aufgezogen. Im Kugelgrill gemacht, Hitze nicht so dolle, gibt saftige Spieße.
Sehr gutes und leckeres Rezept! Ich habe es am Abend vor Vatertag nachgemacht und auf einem Gasgrill an Vatertag gegart. War Megalecker und ich werde es in Zukunft häufiger machen! Vielen Dank für Euer Video!!!!
Probier mal so:
Zwibeln reiben, salz pfeffer etwas paprika, koriander(gemahlen) mayonaise. über nacht stehen lassen.
Kurz, knapp, knackig erklärt 👍🏼💪🏼
Vielen Dank ;)
Richtig gutes Rezept - besten Dank dafür! War super lecker und wird es nun regelmäßig geben! :)
Das habt Ihr gut gemacht. Möchte noch dazu sagen, das Essig und Wein hat man früher hinzu gegeben um den Geruch vom angefaultem Fleisch zu eliminieren, weil die Fleischqualität in der USSR etwas gelieten hat. Beim aufspießen den Schaschlik von Zwiebeln frei halten oder später abputzen, da es meistens verbrennt und gibt einen unangenehmen Geschmack.
Alexander der Große vielen Dank für die Info und dein Lob! Vor allem vom Alexander den großen... fühlen uns geschmeichelt ✌🏻️😊
Aber gerne doch.. :) Vor allem der Alexander ist deshalb so gross, weil er den Schaschlik scholn als Babynahrung bekommen hat.. ;) Die Zwiebeln aus der Marinade schmeiße ich net weg, sondern abtropfen lassen, mit etwas Mehl panieren und bis gold-braun fritieren. Dann hat man gleich noch ne super leckere Beilage dazu!
Also meine russische Oma hat noch viel Knobi in die Marinade gegeben und Tomatensaft. Mit Wein kennen wir es nicht. Die Zwiebeln wurden in dickere Scheiben geschnitten und abwechselnd mit dem Fleisch aufgespiesst. Da war keine Spur von unangenehmen Geschmack. Allerdings wurde bei uns das Schaschlik in einer grossen Pfanne gebraten. Oma kannte keinen Grill!
Alexander der Große heute habe ich genau das gemacht. Zwiebeln Tomaten und Paprika abwechselnt auf den Spieß mit Fleisch. War der oder Hammer. Wer. Hat dir bitte sowas erzählt.?
Schönes Video, ihr zwei seid echt sympathisch. Das Rezept ist mir so ähnlich auch bekannt, wundern tut mich nur, dass ihr gar kein Öl verwendet habt.
Vielen Dank ;) Freut uns sehr, dass unsere Art dir gefällt! Verstellen könntet wir uns eh nicht, wenn es ums Essen geht! Es gibt viele vers. Rezepte, manche mit Öl, manche ohne! Hauptsache ist, dass sie einem schmecken ;) Besten Gruß
Perfekt!
Ich habe das bei einem Freund kennen gelernt und dann auch gleich mal nachgemacht.
Ich würde jetzt noch 2 - 3 Zwiebeln mehr nehmen, das gibt dann ein extrem geiles Aroma.
Ansonsten macht weiter so, bei mir gab´s gerade Rippchen, aber trotzdem läuft mir das Wasser im Mund zusammen .-)
+Gerald Lehr Wir danken dir! Zwiebeln gehen immer und ja, der Geschmack ist echt der Kracher!
Rippchen sollten wir auch mal wieder machen ;)
Danke!!!
Uiuiuiui. Ich bin schon ganz feucht auf der Zunge. Wird bei Gelegenheit auf jeden Fall nach gegrillt. Wie auch schon so manch anderes Rezept von euch. Sehr geil!!!!
+Chris Kae Sehr sehr cool - das freut uns wirklich sehr ;)
Bomben Kommentar - vielen Dank!
Sabber, sabber, sabber, echt geil - kommendes Wochenende - allerdings auf einem Gasgrill - >Ich versuch es auch mal mit Holz-Chips. Ihr seid einfach nur dufte Typen, weiter so !!!
Vielen lieben Dank! Freut uns das unsere Art gefällt - verstellen könnten wir uns bei gutem Essen eh nicht :D
Besten Gruß aus Bielefeld! Wir freuen uns über deine Rückmeldung!
Wie immer ein Super Video. Mir gefällt gut, dass ihr oft frische einfache Zutaten verwendet und ich habe immer Lust aufs nachmachen. Ich schaue mir alle eure Videos an. Ihr seid Klasse!
Vielen lieben Dank! Wir nutzen gern Kräuter aus dem garten, weil diese fast immer da sind. 😀
Sieht super aus! Gerade die Idee mit dem Rotwein gefällt mir sehr gut.
Danke, das macht das ganze Fleisch zart und verleiht dem Ganzen eine leicht säuerliche Note 😀👌🏼
Spitze gemacht Jungs!
Für mich bitte ohne Tomatenmark, aber mit Oregano und bissl Knoblauch.
Jetzt hab ich Hunger bekommen :)
prima Jungs, den muß ich demnächst auch mal probieren, bleibt schön gesund!
Also wir nehmen immer auf ein KG Fleisch ein KG Zwiebeln.. war bisschen erstaunt als nur drei große Zwiebeln gesagt wurde😂😂👍Haben ein ähnliches Rezept und noch eins mit Kefir. Grüße ✌
Omg sieht das geil aus
Werden wir testen
Oxana danke ist unbedingt zu empfehlen 👌👍🏻
Ich mache seit Jahren in unseren Kreisen Schaschlik und diese Variante sieht verdammt interessant aus
Lui Jui vielen Dank! Solltest du mal unbedingt ausprobieren!
Schönes einfaches Gericht! Sieht verdammt lecker aus. TOP!
+Matthias Dittgen Vielen Dank, Matthias! Sah nicht nur super aus ;)
Besten Gruß
ich liebe den Schaschlik lecker👍
Артур прер Danke wir lieben es auch! 👍🏻☺️
Da geht einem ja das Herz auf. Schön gemacht. Und sieht super lecker aus! Das Wasser läuft ja einem im Mund zusammen :) Super Video!
Vielen lieben Dank 😀👍 schöne Grüße aus Bielefeld
Hab es nachgemacht. Hammer lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept
Willi 85 wir danken für die tolle Rückmeldung! 🤘🏻
sieht sehr gut aus :D wie beim Vadder nur lässt der den Rotwein weg sprüht aber beim grillen essig wassser pfeffer gemisch dazu
Andreas Bechthold das hört sich auch gut an! 🤘🏻😀
Jeder kocht sein eigenes Süppchen, einer so der andere so,egal wie,Hauptsache es mundet,guten Hunger 😋
Sooo!!! und nicht anders! Danke dir, manche werden es aber nicht verstehen. Für die gibt es nur eine Richtung ;-)
Das ist wirklich lecker. 10 Minuten Arbeit, ein gelungener Grilltag für alle. ;-)
Andreas Hauer genau so ist es! Einfach und super lecker 😋
Jungs nur ein Wort Weltklasse, wird bei Gelegenheit nachgegrillt👍
Vielen Dank! Und viel Spaß dabei!
Gute Alternative zu meiner verwendeten Marinade. Deshalb Daumen hoch von mir.
WICHTIG ist zu erwähnen: Schaschlik nicht in metallischem Geschirr zu marinieren. Ideal sind Glasschüsseln oder emaillierte Töpfe. Zur Not kann auch Kunststoff hergenommen werden.
Bernhard Dümichen
Super Rezept, Leicht Locker Lustig! Versuche es mal mit smoken, schreibe dann ob es geklappt hat.
PS. Die geschnittenen Zwiebeln würde ich, bevor ich das Fleisch schneide, mit dem Salz mischen. Dadurch wässern die Zwiebeln schon vorher und zerdrücken sich leichter.
Bernhard Dümichen freuen uns über deine Rückmeldung, mit leichten Raucharoma, wirst du nichts verkehrt machen ☺️✌🏻️
Echt Super !!! Respekt, macht weiter so !!!!!!!!!!!
Na aber hallo ;) Heute stehen wir endlich wieder vor´m Grill! ;) Vielen Dank!
Habe ich heute ausprobiert war sehr lecker danke für das tolle Rezept
Christiane S. sehr gern, schön dass es dir gefällt 😀🤘🏻
Probiere es jetzt aus, ersetze aber den Wein durch Cola. Geheimtipp meines Bruders. Bester Schaschlik Meister! 😊
Moin erstmal ja das ist ja mal lecker mach ich bestimmt nach vielen Dank dafür Grüße Dr.Butt
🤗🤗😋WIE GE.. IST DAS DENN? Das suche ich schon lange!!!! Meine Russischen Nachbarn, haben das öfter schon serviert. Und ist mal was anderes als immer dasselbe zu grillen. DANKE😍
Sonja Animasola unbedingt testen und schmecken lassen 👌🏽🤘🏼
sieht sehr lecker aus....Das werde ich auf jeden Fall machen.
Arslan Tayfun schön dass es dir gefällt, ist auf jeden Fall zu empfehlen 😃👌
Zwiebeln selbe gute Marinade , Salz und Pfeffer
Sehr geiles Rezept. Hat super geschmeckt.
Toll. Probier ich nächste Woche aus
Geiles Video......mach ich nach.....aber mit den Zwiebeln aus da Marinade könnte man sich auch was überlegen....evtl in da pfanne richtig anschwitzen
komisch dass wir erst jetzt den Post sehen, leicht anschwitzen oder so zum Schaschlik genießen...:D
2 Videos von Euch geschaut und 2 mal begeistert. Aus meiner Sicht nicht der übliche Mainstream - Krempel.Das Schaschlik wird am WE ausprobiert. Weiter so!
Geil! Vielen Dank und lass es dir gut schmecken!
Der Kasachen in meiner Firma macht das immer mit Glühwein. Auch meeeega Hammer lecker. 😋
Funkrocker81 Geile Idee! Wird ausprobiert 👌🏻😁
Besten Gruß
Der Kasacher ist mehr wie Pferdefleisch...
Haha 😂
SUPER! Tolles Rezept!!!
Für Schaschlik jede Familie hat ein eigenes Rezept.
Valeriy Drobit Valeriy, genau das - das ist genau das, was hier ganz viele Menschen scheinbar nicht verstehen!;) Wir danken dir!!!
Also ich bin öfter in Russland und ja jede Familie hat ihr eigenes Rezept, was alle gemeinsam haben ist das eben immer Schaschlik gegrillt wird, die Grills haben keine Roste wie hier sondern Vertiefungen um die Spieße zu befestigen. Einige packen die Zwiebeln mit an den Spieß die verkokeln dann ein bischen. Ach ja und alle marinieren das Fleisch über Nacht, in Plastikflaschen meistens (leeren 2 Liter Wasserflaschen), so wird es auch mit zum Grillen genommen.
Mit Wein kenne ich aber nicht, Essig und Zwiebeln sind aber immer dabei. Ach ja und das die Russen den Schaschlik nicht erfunden haben wissen die auch :-). Und als letztes: Gegrillt wird nicht auf Holzkohle sondern auf niedergebranntem Holz
Sehr leckere Sache wird nachgegrillt. Danke Jungs. Abo mit Bell. :)
VIELEN DANK!!!
Gutes Video, das muss ich auch mal probieren. Gruss Daniel
+Sonnenfeld BBQ & Grill Moin Daniel, na unbedingt solltest du das machen! Freut uns, dass dir unsere Videos gefallen!!!
Danke dafür!
Habe ich heute Schaschlik gemacht? - Ja. Habe ich im Video von meinem Bruder nach dem "Familien" Rezept geschaut. - Auch ja. 🙂👍
Sooooo muss da ;)
Was zum Teufel ist das für eine Sensationelle super sache! Soll noch einer sagen, spieße sei nur was für "Spießer" :0) Ich sage:
Ihr seid die geilsten!
und bleibt es auch!!!
+Reto 86 Mega gut! Vielen lieben Dank!!!
Klasse Jungs!
Vielen Dank 😀
Danke für das tolle Rezept! Wird gleich diesen Sonntag ausprobiert und über Holzkohle gegrillt. Freue mich schon. Übrigens sehr sympathisch präsentiert - gänzlich ohne dieses lächerliche "ich bin der harte Macker am Grill Gehabe" ;-) weiter so! Gruss Jonas
Dank dir, Jonas! Ne, wir sind zwei völligste normale Typen, die einfach Bock haben gemeinsam am Grill zu stehen! Lass es dir schmecken ;) Dein Feedback ist gerne willkommen! Beste Grüße
Danke für das hochladen sehr interessant
Wird sofort ausprobiert!
Super genial Jungs!! Schaschlik ist eine ganz ehrliche Sache...! Rezept versuche ich auch...!! Schöne Grüße
+Locker Grillen Danke Steffen! Gruß in den Süden ;-)
Sieht super aus!
Ich kenne Schaschlik nach litauischer Art, aber das mit dem Rotwein klingt gut. Steht auf der To-Do Liste.
Gruß,
Jelly
Es gibt mit Sicherheit hunderte unterschiedlicher Varianten, aber das ist für mich der Geschmack seit meiner Kindheit 😍
+Schwager's BBQ und genau das sind die besten Rezepte!
Sieht wirklich lecker aus 👍 . Das mache ich mal nach 😉
Unbedingt ;)
Den Russen erkennt man an der Art wie er den Schaschlik isst.
Immer mit dem Mund vom Spieß abziehen!!!😁
Alex Langolf das ist doch das beste an schaschlik aber sowas wirst du leider nicht verstehen
x ganjamos x
Denkst du?
Also wenn ich es nicht verstehen kann, dann du ganz sicher nicht.
Denn Schaschlik und dass essen dessen wurde uns in die Wiege gelegt.
Also entspann dich und nicht immer alles so negativ aufnehmen.
Alex Langolf negativ? Ohh man....
x ganjamos x was oh Mann?
Deine Reaktion auf mein Kommentar war keines Falls negativ ..ne!
Sonst hättest du nicht so einen Quatsch geantwortet.
Heul nicht rum!
😂
😂 man solte das nicht um Mitternacht glotzen....
Kleiner Zwerg Das würden wir auch nicht machen :) grenzt ja fast schon an Selbstgeißelung 🤣🤙
@@SchwagersBBQ hat was😂
Tja......
Süße Träume noch von duftenden verführerischen Grillschwaden, die einen selig umarmen.
😇🙂🙃😉😌
Lecker lecker ...toller Video , mache ich im Sommer nach.
Marcello m Unbedingt - wir könnten auch schon wieder 😊🤘
Habs ausprobiert war super lecker
Das mache ich auf jeden fall nach, Danke
Sehr gern! Würden uns über deine Rückmeldung freuen :D
werd ich probieren......toll gemacht
Klaus Hartmann Danke, es lohnt sich auf jeden Fall 😉👌
Klasse wird im Sommer nachgegrillt
Hammer Rezept! Habt ihr nen Tipp, wie man sicher stellen kann, dass das Fleisch schön zart wird? Hab gestern Abend Schashlik gegrillt ( Schweinenacken gewürfelt, 24 Stunden eingelegt in einer Zwiebel und Buttermilchmarinade ). Auch am Spieß, auf einem ähnlichen Grill wie bei euch. Leider waren mehr als die Hälfte aller Stücke wirklich zäh. Die restlichen Stücke waren aber mega zart und lecker. Vom Geschmack her war alles sehr gut, aber die Textur von den zähen Stücken war schon fast ungenießbar. Ich habe probiert die Sehnen so gut es geht wegzuschneiden bei der Vorbereitung, also daran lag es mal nicht. Hatte den Eindruck, dass eher die kleineren Würfel zarter waren und die größeren Würfel die zäheren. Jetzt werde ich nicht ganz schlau ob ich die Spieße zu lang am Grill hatte oder zu kurz :D Hatte sie ca. 20 minuten drauf bei niedriger Hitze, so das Fleisch von beiden Seiten gut angeröstet war. Ich würde mich über eine Antwort wirklich sehr freuen :)
Liebe Grüße vom Bodensee!
danke für das Rezept, brtauche es am WE
Grillkanal BBQ mit Sascha diese Wochenende machen wir den auch wieder 👌😊
Richtig geiles Rezept👍
Dankeschön 😋
Danke für die Antwort. Als Fan von Schwäbischem Zwiebelrostbraten werde ich sie wohl dämpfen. Da es aber doch ziemlich viele sind wäre halbe/halbe aber nicht schlecht. Eigenartig, daß bei den vielen Russenschaschlik-Rezepten nie jemand auf die Idee gekommen ist eine Andeutung zu machen was mit den Zwiebeln passiert. Ich habe bei meinen bisherigen Grillspießen die Zwiebeln und Paprikastücke immer etwas angedämpft weil sie selbst wenn sie lang über der Glut sind immer Biß haben und dann aber auch anbrennen. In der diesjährigen Campingsaison wird es ein Russenschaschlik Spießjahr werden um die vielen Rezepte zu testen.
richtig richtig Klasse....wird ausprobiert !!!
Vielen Dank 👍 zum Nachgrillen empfohlen 😊
Hi Leuts cooles vid.
In Meiner BW. Zeit war ich drei Monate in Usbekistan stationiert und bin dort auch in den Genuss von richtig geile schaschlik gekommen,besonders diese leichte säure und die Zwiebeln die man dazu bekommt. 😮😮😮einfach geil. werde mich auch die tage an schaschlik machen. grüße außem pott
+Benni K Dann weisst du auch wovon wir schwärmen :D, vielen Dank und Gruß zurück ;-)
Ha ha ha ausgezeichnet 😂🤣🤣👌👍💪💪👍😍😍😍❤❤
Keep it short and Simple "Das KISS-Prinzip" hat sich hier klar bestätigt. Es muss nicht immer Hollywood am Grill sein. Schaut lecker aus wird nachgebastelt. Danke Jungs 👍
+raumfrisch Wir sind ganu deiner Meinung! Vielen Dank!
Das Ergebnis sieht schon echt geil aus, Rezepte gibt es hunderte und jeder schwört auf seines!! Wichtig ist nur, das Fleisch muss zart und saftig am ende sein und noch wichtiger: Das Fleisch direkt vom Grill vom Spieß in den Mund zu essen und nicht erst alles in ein warmhalte Topf abstreifen, da geht der geschmack sofort verloren ^^
Mein Rezept: viel Zwiebeln, Salz , Pfeffer, geheime Gewürzmischung :o) , Kefir, passierte Tomaten!!!! Schmeckt auch saugeil, statt Kefir kann man auch Mineralwasser nehmen!!!!
Nächstes Wochenende gibt es wieder Schaschlik ich freu mich drauf ^^
Dass wird in mein Rezeptbuch verewigt!🤗
sprit monroe das hören wir sehr gern! Vielen Dank und lieben Gruß 👌
Der absolute Wahnsinn Männer das werd ich mal ausprobieren.
Lg Herbie
+Herbie Grillt Unbedingt - geht ruck zuck und macht die Meute glücklich :D Dein Fazit ist jederzeit willkommen!!! Du natürlich auch ;)
Jetzt hab ich Hunger 😂
Von wo ich komme wird anstatt Wein Buttermilch benutzt. Schmeckt genial. Man kann aber auch Kiwi saft benutzen so erhält man Etwas Fruchtiges Aroma beim Fleisch.
Die Variante mit Kiwi kennen wir auch - Buttermilch ist ja ein Klassiker! Das Aroma der Kiwi kommt echt gut, da sind wir bei dir ;)
Besten Gruß
Sieht lecker aus 😋 aber ein Fehler habe ich gesehen 😊und zwar: die Zwiebel muss beim Braten weg sonst verbrennt die wie bei euch auf den Video dann schmeckt das Fleisch nach der verbrannten Zwiebel 🧅😊😉
So als kleiner Tipp 😎
Moin Eduard, wir würden beim nächsten Mal wahrscheinlich mehr darauf achten, dass wir die Zwiebeln besser abstreifen! Aber, und das entspricht absolut der Wahrheit, die paar wenigen "schwärzeren Stippen" haben keine geschmacklichen Einbüßungen verursacht! ;) Dafür ist die restliche Marinade zu intensiv! Beste Grüße
Gibt man eine Kiwi,ca. eine Stunde vor Ende des Marinierens hinzu, wird das Fleisch superzart.
+juhu muh Pssst... das kennen wir auch! Und da kommt noch was ;) Versprochen!
Danke trotzdem!
...oder Mango 😉
Das klingt auch spannend ;) Kommt auf die Ausprobier-Liste ;) Danke!
+juhu muh Kiwi ja, jedoch aufpassen und nicht zu lang diese Frucht als Marinadesubstanz verwenden . Allerhöchstens 2 Std. vor Grillbeginn dazu geben, sonst kann und wird das Ergebnis in Form eines Breis aussehen.
+shitsession auch das schon erlebt :D danach war das Fleisch wie Leber :D
Haben heute das Rezept nachgegrillt und es schmeckt super! Für uns zwei langen zwei Kilogramm Fleisch allerdings für dreimal grillen 😂
Helmut Walther ja das stimmt, bei uns sind immer ein paar Gäste mehr, da geht dann schon immer gut was durch 😅. Freut uns dass es geschmeckt hat! 👍🏻👍🏻👍🏻
Russisches Schaschlik ist voll lecker, gut gemacht Männer :). LG Jürgen
+fossie1960 Vielen Dank, Jürgen! In der Tat, das wird jetzt häufiger kommen ;)
Vielen Dank sehr geil👍👍👍
Vielen Dank sagen wir ;) Beste Grüße und Frohe Weihnachten!