طرز تهیه نان بربری اصل و اسراری که نانواها هیچ وقت بهتون نمیگن

[@mariachristian9103]

با سپاس فراوان از زحمات شما دوست گرامی آیا امکان داره خمیر نون آماده شده رو یک شب در یخچال نگهداری کنیم؟

[@fatemehjamali4206]

دستت درد نکنه، برای ما که خارج از کشوریم خیلی خوب بود،ممنون،در ضمن اکبرجوجه تونم خیلی خوب بود

[@seydehzahraraoofi4549]

به به عجب رنگ و لعابی داره دست مریزاد آقا مهرداد خوش اخلاق

[@alimosafer5607]

این از اون فیلم مهم ها بود مثل فیلم قرمه سبزی وکوبید
آفرین استفاده کردم

[@mahwashbanderi8103]

سلام خسته نباشید ممنونم چقدر زمان پخته شود ❤❤❤❤❤❤

[@baranbaran6720]

به به چه نونی خالی خالی خوردنش یه ناهاره نوش جان

[@AminehShadi]

عالی بهتر از این نمیشه❤❤❤❤

[@salehmahmoudi8652]

akha dastet dard nakone akha behbodahndeبهبود دهنده manzorat bekenpodre man swed hastam 39 sale injam mothsfane farsim zyad khob nist
👏 🌹

[@alilotfi9161]

درود بر شما ممنون از جواب عالی شما مرسی برای راهنمایی شما 🌸🌺🌹

[@tiggeroscar3543]

وقت بخير و دستتون درد نكنه ،من سوئد هستم لطفا توضيح بيشتر بدهيد كه بهبوط دهنده چيه كه بتونم اينجا تهيه كنم مرسى

[@zizi8468]

فکر نکنم آردهای اونجا نیاز داشته باشید.کیفیت آردهای ایران پایینه( یعنی پروتئینش ) پایینه .همونجا از آردهای مخصوص نان میتونید استفاده بکنید

[@hazarichakaar9764]

Aghaa Mehrdad dastetun dard nakone voghan behtarin recipe dadin man chantaa emtehan kardam vali khub nabud vali male shoma Masha’Allah mesle male birune 😊☺️

[@MehrdadPaz1]

نوش جونت عزیزم خوشحالم کردی

[@BadraHaghgoo]

مرسی مهرداد جان عالی بود

[@soheilaismailzade7458]

با سلام ممنون از ويديو هاى اموزنده تان بهبود دهنده را ازكجا بايد تهيه كنيم ومقدار خمير مايه را لطف كنيد براى هر كيلو آرد

[@tbhn9663]

سلام من از لوازم قنادی خریدم

[@mahtajfotoohi760]

سپاس از زحمت های شما عالیه ممنونم از لطفتون

[@samiraah-vx2kc]

ممنونم ازتون👌👌👌

[@yousefyousef73]

''مرسی که'' ؟؟؟؟ ، به هر حال ممنون برای ساخت این ویدیو ، استفاده بردیم.

[@fateazmi1314]

خدایش. عالی بود عالی

[@SaeidehKanandi]

بسیارعالی❤

[@seyedhamid6991]

عرض سلام خدمت دوستان.
در کشورهای انگلیسی زبان بهبود دهنده یا همون
هم میگویندself raising
یکی از راههای تهیه آرد selfraising یا آرد با بهبود دهنده..
برای ۵۰۰ گرم آرد:
۱۲ گرم بکینگ پودر یا(Backpulver :D) backin powder
+ ۱/۴ ق چ جوش شیرین یا Natron یا backing soda

[@زهراهادیزاده-ح9ي]

سلام نمیدونم ب چه نحوی ک لایقتون باش کمال تشکر رو انجام بدم حقیقتا دستوراتون طلا هست و ب بهترین شکل برای من حقیر وعالی بود .وهمه واطرافیانم رو با دستورات شما پیش رفتم مورد استقبال همه و غریبه ها شده بی نهایت سپاسگزارم بزرگوارید زنده باشید و برقرار .🙏🤲

[@azaniali7454]

آقای عزيز عالی بود وخیلی هم ماشاالله خوش
کلام هستید، خداوند حی و قیوم نگه دارتان .

[@سحرشکربیگی]

سلام ممنون ازاموزش عالیتون

[@behnazmohasses2280]

سپاس از آموزش های حرفه ای شما.

[@saramovarekh4966]

احسنت عالی بود 👍👏🏻👏🏻👏🏻

[@nahidtajik8349]

شما عالی هستید میشه در مورد حمام بخار برای خمیر ها توضیح بدهید ممنون

[@systemonsystematon2323]

عالی منهم سالها حسابی به اندازه فر درست میکردم خیلی خوب میشد و البته شیرینی هم . نوش جانتون بسیار عالی نرم وترد وخوش اب ورنگ به نظر میاد با ارزوی بهترنها برایشما

[@maxboston9068]

تشکر از آموزش
در دستور به جای ولرم نوشتید دلرم

[@ebrahimavaki4205]

متشکر۔بسیار آموزنده و عالی بود۔

[@nahidakbarizadeh7689]

دست گلتون هميشه سلامت باشه، آموزشتون عالى بود👏👏🌹🍀🌺

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@Shely1334]

مرسی از آموزشتون ولی بهبود دهنده چیه و اندازه هیچ چیزی را نگفتید ممنون میشم توضیح بدید

[@mahtabmalek5247]

سلام توی توضیحات زیر ویدیو نوشتن

[@farzinkavandishad1431]

شما خیلی مهربونید و پر از انرژی خوب پیروز باشید

[@mostafamoslei6370]

عالی بود.ممنون.

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@GolparyJoon]

سلام عزیز میشه بفرمایید بهبود دهنده‌ چیست ممنونم

[@Kourosh874]

عالی بود امروز پختم. دست گلت درد نکنه لایک فقط چرا رویه برب ی مثل بیرون براق نشد.برم نون تافتون و لواشت رو هم نگاه کنم عالی توضیح میدی

[@ghgj8742]

آقامهردادباتشکر.سول پیش آمده سبوسی که زیرخمیردرکاسه میریزیم بعداوقتی میخوایم ازطرف خارج کنیم وورزبدیم اون سبوسهاکه داخل خمیرمیره اشکالی پیش نمیاد؟

[@disperado87]

آقا دمت گرم،خیلی باحالی

[@maryamafshari4739]

سلام …من تقریبا هیچ وقت کامنت نمیگذارم و بیشتر عمرم خارج از ایران زندگی کردم ، بهرحال وقت بیشتری دارم و دنبال ی رسپی برای نان بربری بودم .بعد از چندین try فکر می‌کنم رسپی شما نزدیکترین ب نان های زمان بچهگی بود برای من 👍البته من یک قاشق کره و خیلی کم شیر اضافه کردم و گذاشتم مدت بیشتری بماند تقریبا ۸ ساعت . بهرحال مرسی از دستور عمل 👌

[@aladdinmarket6248]

بسیار ویدٸو قشنگ و خوبه. ممنون از این که این ویدٸوها را درست می کنید.

[@shirinheroabadi]

افرین خیلی به اموزش بربری احتیاج داشتیم خیلی با ذوق و سلیقه ای! ممنون !

[@alitokhy9080]

واقعا دسته شما درد نکنه عالی عالی می باشد بسیار نان خوشمزه سپاسگزارم از شما 🇨🇦🇨🇦🇨🇦

[@simethfar9885]

😋😋😋😋😋عالی

[@RA-bh6tw]

دسته چیه😄

[@faisalsabeeh-h6e]

سلام آقای مهرداد یک سوال برای یک کیلو آرد چقدر نمک و آب لازمه جهت خمیر تافتون

[@hajarheidari390]

سلام آقا مهرداد عزیز
خسته کار نباشید
عالی بود
فقط ابن بهبود دهنده چی هست ما که خارج از ایران
هستیم از کجا تهیه کنیم
Thank you so much my dear

[@lidalida9774]

با سلام اگه بهبود دهنده در دسترس نبود آیا اون نتیجه دلخواه نمیده؟

[@ahoorathepro1733]

سلام وخسته نباشيد ببخشيد مننظورتون از بهبود دهنده چى هست.

[@bitajafarpour4352]

ممنون،خیلی انرژی مثبتین،دمتون گرم

[@اریا-ع8ز]

درود بر شمااستاد. این بهبود دهنده چی هست ؟

[@rositakirshman9081]

Excellent!!!! Delicious!!! From Southern California! I watch all your videos! Very professional! Thank you for teaching us!

[@suzanbeverlyhills2310]

Thanks for teaching us! From California 👏

[@behnooshmohajer4517]

سلام مهرداد آقای گل شما در کدوم کشور هستید البته اگر دوست دارید پاسخ بدید و بهبود دهنده به چه نامی در آمریکا تهیه کنم ممنون

[@9zara]

با سپاس از شما نازنين، انتقادى هم دارم. جواب سئوالها را نميديد و در ضمن اطلاعات را كامل نميديد. مثلا اسم هاى انگليسى را نميگيد و اينكه براى رومال اب سرد يا ولرم با ارد مخلوط بشه اميدوارم اين عيوب را برطرف كنيد.

[@mazda25621]

برای درست کردن ،رومال، یک استکان آب معمولی و یک قاشق غذاخوری آرد را مخلوط وهم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا فقط به مرحله ، قبل ازجوشیدن برسد ، دقت کنید که نباید بجوشد) بعداز خنک شدن استفاده کنید.

[@HAASASL]

زارا خانم
شاید ایشان در ایران باشه، خیلی کسايی که هم در انگلستان هم هستن نمی دانند. اگر دنبال سبوس گندم هستید ، آنرا می توانید ما در انگلستان از سوپرمارکت می توانیم بخریم.baking bran تقریبآ همان است.

[@hiradz6048]

باهاتون‌ موافقم کاشکی میگفت بهبود دهنده چیه تو اینگلیسی

[@MoN-lb1pw]

Bread enhancer

[@fatemehsaffari4299]

چقدر ویدئو هایتان خوب و صمیمی است ، تبریک به پدر و مادرتان که یک هم چین بچه ای تربیت کرده ، خدا حفظ تان کنه ، ممنون از زحماتان عزیر، عالی بود 🙏💐♥️

[@nastarankeydawudi9327]

با سلام و خسته نباشید ببخشید اگر بخوام فقط از آرد گندم استفاده کنم مقدارش چقدار باید باشه ممنونم

[@h.a.s9102]

😂😂😂😂😂تربیتش چه ربطی به آشپزیش داشت

[@h.a.s9102]

@@nastarankeydawudi9327 😂😂😂😂😂برو از نونوا بگیر وقتت و به بطالت نگذرون

[@sareheremiel680]

سلام خسته نباشید ، در خارج از کشور ، جایگزین بهبود دهنده چه می تونه باشه ؟ ممنون از شما

[@draintheswamp232]

خمیر ترش هم باید میزدید. ۱۰ در صد آرد رو باید یک روز قبل با آب مخلوط کنید از خمیر شل تر. یک روز در حرارت اطاق بمونه، کمی ترش خواهد شد. آن را با خمیر مخلوط کنید . خواهش می‌کنم.

[@masoumerfanian212]

عالی بود درستش کردم خبلی بهتر از بیرون شد مرسی مهرداددددد با انرژی و وجدان کاری عالی انتقال می دی اطلاعاتو آدم از صحبت کردنت خسته نمیشه 🙏🙏🙏

[@MahmoodMirmazloum]

درود سپاس عالی

[@good_sense_of_life2023]

سلام استاد مهرداد عزیز
خسته نباشید
دستمریزاد
لطفا خمیر پیتزا هم آموزش بدین
با تشکر از شما

[@zoeypak5482]

عالی بود
مرسی

[@hajarheidari390]

Thank you so much dear mehrdad

[@رشیدقلیپور-ص8ر]

نون بربری تازه....پنیر کهنه.....خیار وگوجه خورد شده بعلاوه یه کمی نمک وفلفل....هووووووم....نوش جون..ضمنا چای داغ بعد از فلفل هم حال خودشو داره....مهرداد جان..ممنون..👌💗👍

[@کریمحیدری-خ6ق]

خدا قوت واقعا دست درد نکه دست نیژی من خودم شاطرم .👌❤

[@shahlanajafi3137]

سلام خیلی عالی بودید خسته نباشید ۰🌹🌷

[@aliheshmatian3490]

دمت گرم .
واقعا آموزنده بود موفق باشید .

[@مجیدمیرزایی-س8ط]

عزیز یادت نرفته یه چیزی به رومال اضافه کنی؟

[@barbodebrahimi9112]

سپاس از شما دوست عزیز

[@Ali-xw5vu]

افرین،عالی بود

[@bnazem7617]

سلام
خارج از ایران سبوس گندم رو به چه نامی تهیه کنم؟ wheat bran گرفتم طعم و بوش متفاوت بود

[@saiidhashem7851]

Salam, man une poudr sefidy ke nam bordid ra nafahmidam chi bood...mamnoon az Canada

[@roza.sezavar1]

The most delicious bread in the world, thank you, teacher✌👌

[@s.sedighi]

به به عالی شد 😊

[@zinabakbari4331]

سلام آقا مهرداد لطفا مقدار مواد لازم رو هم,بفرمائید.متشکرم.

[@zhilahaghbin4766]

Excellent, thanks

[@edy_1399th]

عالی بود مهرداد جان

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@alirazmjou2149]

درود بر شما متشکرم اقا

[@saraatesh1141]

عالی بود ، بی ادعا وبدور از خودستایی و ادا واطوار👍👍👍

[@manizheazad1241]

میشه لطفا بفرمایید بهبود دهنده چی هست لازم خارج از کشور هم استفاده کرد اینجا ندارن و نمیدونند چی هست 🙏

[@diyarkarami6143]

آقا مهرداد با تشکر از آموزش خوبتون
به نظر نون شما نازک و بیشتر خشک به نظر میرسه

[@وحیدهاشمی-ش2م]

ازچه آردی استفاده کردین

[@zibakhanoom6565]

عالى دست تون درد نكنه 💫🌷🌱👌🌱💫

[@hamagian463]

دستت در د نکنه

[@milad534]

دمت گرم داش. داخل تستر با 250 درجه . هردو المنت روشن باشن؟ هم بالایی هم پایینی؟

[@nadiaf3014]

میشه بپرسم رومال رو دو طرف‌ خمیر زدید؟

[@seyedbala1374]

خدا بهت قوت بده مهرداد جان. I say only,that you are best

[@shahrbanoobozorgi2412]

عالی ::!بهبود دهنده لوازم قنادی دارن ::آشپزی عالیه

[@mohammadinazarian948]

میشه بگید این بهبود دهنده چییه لطفا

[@riazhosseini563]

عالی عالی عالی 🙏🙏

[@مادرپدر-ن3م]

Wow delicious ❤❤❤

[@رحمتامانی-ن8خ]

خیلی خیلی آلی بود ماشاالله

[@nargessh321]

دست شما درد نکنه. حتما آماده می کنم. فقط نمی دونم بهبود دهنده جی هست و اسمش ب انگلیسی چی هست. تشکر بخاطر اموزشهای مفیدتون.

[@maxkiani8974]

backing powder

[@cnalicshanoyan8144]

بهبود دهنده همان بیکربنات سدیم یا جوش شیرین است

[@layagabreal1039]

@@cnalicshanoyan8144 جوش شيرين Baking soda أست.
Baking powder كاملا فوق داره

[@siamaknazeri9686]

تشکر❤

[@nadermohammadi2576]

نوش جان. ایول الله چی درس کردی یعنی👌👏👍

[@kouroshr5564]

آقا ممنون از شما .

[@siminmontazeri2550]

سلام بهبوددهند ه چی هست وبانگلیسی چی میگن ممنون میشم

[@somaeihmirabi1236]

میشه بگید بهبود دهنده چی هست باید حتما استفاده بشه

[@zohrehghannadi9685]

عالی مثل همیشه موفق باشی آموزنده بود استفاده بردم آرزوی سلامتی برای شما و خانواده محترمتان وعزیزانت دارم و👌👌👌👏👏👏💐💐💐🌸🌸

[@alitavakoli8566]

درووود برشما.فاطمه هستم از آموزشتون بسیار سپاسگزارم .من هیچ کانال آشپزی مشترک نیستم ولی از طرز صحبت صمیمیتون وانرژی مثبتتون خیلی خوشم اومد واشتراک را زدم.بازم سپاسگزارم عالی بود😍

[@msolhi5586]

بسیار عالی بود .ممنون ازشما برای آموزش طرز پخت این نان .🙏

[@shahrzadtaherkhani9752]

Good 😋 😋 yum yum 🌹 🌹 🌹 😊

[@chefziba7326]

خیلی عالی هستین شما 😚

[@گیتیباقری-ن2ن]

خسته نباشی واقعا دستمریزاد مهرداد خان لایییکککککک داری هزارتا به به 🙏🙏🙏

[@mahinebrahimnejad5344]

دست‌گلت‌درد‌نکنه‌ممنونیم‌از‌اموزش‌‌خوبت

[@nahidaalifard586]

استاد با آرد سبوس دار می شه درست کرد .من بیرون ایرانم و سبوس نیست و آرد سبوس دار هست ممنون میشم راهنمایی کنید با سپاس فراوان

[@peymaneshraghian4932]

احسنت ، انشاءالله تنور دلت گرم باشه ، مرتب هم لایکت میکنم ، آقای مهربون😍