- 801
- 13 841 025
Mehrdad Paz
United Kingdom
เข้าร่วมเมื่อ 17 ม.ค. 2019
درود برتو دوست من
من تو کانال مهرداد پز قراره قویترین و پر طرفدارترین رسپی های دنیا شامل انواع خورشت ها ,کباب ها,سالادها,نوشیدنی ها و دسرها رو با ساده ترین روشهای ممکن و امکانات ابتدایی که تقریبا برای هر کسی امکان درست کردن و تهیه اش باشه آموزش بدم و تجربه ی سالیان دراز عشق و علاقه خودم رو به هنر آشپزی با تو به اشتراک بزارم
من مهرداد خوشحال میشم همراه من باشی
من تو کانال مهرداد پز قراره قویترین و پر طرفدارترین رسپی های دنیا شامل انواع خورشت ها ,کباب ها,سالادها,نوشیدنی ها و دسرها رو با ساده ترین روشهای ممکن و امکانات ابتدایی که تقریبا برای هر کسی امکان درست کردن و تهیه اش باشه آموزش بدم و تجربه ی سالیان دراز عشق و علاقه خودم رو به هنر آشپزی با تو به اشتراک بزارم
من مهرداد خوشحال میشم همراه من باشی
آموزش خورشت قیمه بادمجون مجلسی با مرغ - راز طعم و رنگ عالی قیمه بدون نفخ
آموزش خورشت قیمه بادمجون مجلسی با مرغ - راز طعم و رنگ عالی قیمه بدون نفخ
🌟 میخوای یه خورشت قیمه بادمجون مجلسی و خوشمزه با مرغ درست کنی که تو کمتر از یک ساعت آماده بشه؟ 🍲✨ اینجا جاییه که باید باشی! 😍
👨🍳 توی این ویدیو یاد میگیری:
✅ چطور مرغ رو مزهدار کنی تا بهترین طعم رو داشته باشه 🍗
✅ چطور بوی بد لپه رو از بین ببری و نفخش رو بگیری 😯
✅ رازهای جلوگیری از کدر شدن رنگ خورشت و چطور بهترین رنگ رو بدست بیاری 🟡
✅ ادویهها و چاشنیهای مخصوص قیمه که طعمش رو فوقالعاده میکنن 🌶️🧂
✅ این خورشت رو سریع و راحت و فقط تو یک ساعت آماده کنی ⏰👌
این غذا برای مهمونیها و مجالس یه انتخاب عالیه! 🥳 هم مجلسیه و هم با هزینه کم درست میشه 💸. اگر دنبال یه غذای خوشمزه و بهصرفهای که تو یه چشم به هم زدن آماده بشه، این ویدیو رو از دست نده! 🍽️🤩
مواد لازم خورشت قیمه بادمجون:
سینه یا ران مرغ پانصد گرم
لپه صدوپنجاه گرم
پیاز یک عدد بزرگ
بادمجان متوسط چهار عدد
رب گوجه دو قاشق غذا خوری
لیمو عمانی روشن چهار عدد
زعفران دم کرده سه قاشق غذا خوری
گلاب به دلخواه یک قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی متوسط سایز کبابی سه عدد
پودر غوره یک قاشق غذا خوری
نمک فلفل قرمز زردچوبه روغن بمقدار لازم
#قیمه_بادمجون #خورشت_ایرانی #مهرداد_پز
این رسپی گارانتی مهرداد پز دارد!!
#آموزش_آشپزی #خورشت_قیمه #غذای_خانگی #غذای_ایرانی #غذای_مجلسی #قیمه_بادمجون_مرغ #لپه #رنگ_خورشت #ادویه_قیمه #غذای_سریع_آسان
👇 نظرت رو زیر همین ویدیو بنویس و بگو چطور شد! 🤔 هر سوالی داشتی من اینجام که راهنماییت کنم. 👩🍳👨🍳
🔥 لایک یادت نره و اگه ویدیو برات مفید بود، کانال رو سابسکرایب کن تا ویدیوهای بیشتری از ما ببینی! 🎥👇
🌟 میخوای یه خورشت قیمه بادمجون مجلسی و خوشمزه با مرغ درست کنی که تو کمتر از یک ساعت آماده بشه؟ 🍲✨ اینجا جاییه که باید باشی! 😍
👨🍳 توی این ویدیو یاد میگیری:
✅ چطور مرغ رو مزهدار کنی تا بهترین طعم رو داشته باشه 🍗
✅ چطور بوی بد لپه رو از بین ببری و نفخش رو بگیری 😯
✅ رازهای جلوگیری از کدر شدن رنگ خورشت و چطور بهترین رنگ رو بدست بیاری 🟡
✅ ادویهها و چاشنیهای مخصوص قیمه که طعمش رو فوقالعاده میکنن 🌶️🧂
✅ این خورشت رو سریع و راحت و فقط تو یک ساعت آماده کنی ⏰👌
این غذا برای مهمونیها و مجالس یه انتخاب عالیه! 🥳 هم مجلسیه و هم با هزینه کم درست میشه 💸. اگر دنبال یه غذای خوشمزه و بهصرفهای که تو یه چشم به هم زدن آماده بشه، این ویدیو رو از دست نده! 🍽️🤩
مواد لازم خورشت قیمه بادمجون:
سینه یا ران مرغ پانصد گرم
لپه صدوپنجاه گرم
پیاز یک عدد بزرگ
بادمجان متوسط چهار عدد
رب گوجه دو قاشق غذا خوری
لیمو عمانی روشن چهار عدد
زعفران دم کرده سه قاشق غذا خوری
گلاب به دلخواه یک قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی متوسط سایز کبابی سه عدد
پودر غوره یک قاشق غذا خوری
نمک فلفل قرمز زردچوبه روغن بمقدار لازم
#قیمه_بادمجون #خورشت_ایرانی #مهرداد_پز
این رسپی گارانتی مهرداد پز دارد!!
#آموزش_آشپزی #خورشت_قیمه #غذای_خانگی #غذای_ایرانی #غذای_مجلسی #قیمه_بادمجون_مرغ #لپه #رنگ_خورشت #ادویه_قیمه #غذای_سریع_آسان
👇 نظرت رو زیر همین ویدیو بنویس و بگو چطور شد! 🤔 هر سوالی داشتی من اینجام که راهنماییت کنم. 👩🍳👨🍳
🔥 لایک یادت نره و اگه ویدیو برات مفید بود، کانال رو سابسکرایب کن تا ویدیوهای بیشتری از ما ببینی! 🎥👇
มุมมอง: 1 642
วีดีโอ
طرز تهیه عجیبترین فسنجون ایران! | بدون گردو؟ یا شاید هم نه... 😲
มุมมอง 1.3Kวันที่ผ่านมา
🍛 این فسنجون متفاوت رو تابهحال هیچجا ندیدید! آیا فسنجون میتونه بدون گردو هم اینقدر انرژیزا باشه؟ 🤔 تو این ویدیو، طرز تهیه یکی از عجیبترین و خاصترین فسنجونهای ایران رو آموزش میدم که همه قوانین معمول رو میشکنه! 🔥 مخاطبهای عزیز، با این فسنجون بمب انرژی، شما دیگه ناهار که بخورید، تا شب نمیتونید چیزی بخورید... چون یه گلولهی آتشین میشید! 😋 نکات طلایی برای درست کردن این غذای عجیب و پر ان...
طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه در خانه - رازهای پشت پرده حاج اکبر کلبادی
มุมมอง 1.8K14 วันที่ผ่านมา
🎥 در این ویدیو، طرز تهیه اکبر جوجه اورجینال و خوشمزه رو به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش میدم. 🍗 اگر دوست دارید این غذای اصیل ایرانی رو تو خونه درست کنید، این آموزش رو از دست ندید! از انتخاب مواد اولیه تا سرخ کردن جوجه با سس انار مخصوص 🍋🍷، همه نکات مهم رو توضیح میدم تا بتونید یه اکبر جوجه نرم و خوشطعم درست کنید که طعمش عالی باشه! 🍴 نکات کلیدی: • مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه • طرز پخت جوج...
راز مرغ شکمپر خاور خانم، غذایی که او را میلیاردر کرد!
มุมมอง 9K14 วันที่ผ่านมา
🍗 داستان خاور خانم، زنی روستایی از سرولات مازندران، که با تهیه مرغ شکمپر محلی به شهرت و ثروت رسید، حالا به شما میرسه! 😍 در این ویدیو، ما دستور کامل و دقیق مرغ شکمپر خاور خانم را به شما آموزش میدیم، با استفاده از ترکیبات محلی که هر لقمه از این غذا رو به یک تجربه به یادماندنی تبدیل میکنه. 👨🍳 با من همراه باشید تا: - راز خوشطعمی و طراوت مرغ شکمپر معروف رو کشف کنید! - مواد کاملاً محلی و خوشم...
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ حریری | نکاتی که هیچ سرآشپزی لوش نمیده!
มุมมอง 2.8K21 วันที่ผ่านมา
🍛 آیا به دنبال طرز تهیه باقالی پلو با مرغی هستید که لطیف، خوشطعم و بینظیر باشد؟ در این ویدیو، من رازهایی را با شما به اشتراک میگذارم که هیچ سرآشپزی آنها را فاش نمیکند! 😲 این کاملترین و جامعترین آموزش برای تهیه باقالی پلو با مرغ است که تا به حال دیدهاید. ✅ با من همراه باشید تا: - یاد بگیرید چطور باقالی پلو با مرغی لطیف و خوشمزه بپزید. - رازهایی را کشف کنید که طعم غذا را به سطحی جدید میب...
"آموزش پاستا پنه آلفردو به سبک کافههای لاکچری! 🍝 راز کرمی بودن و رنگ سفید سس! ✨"
มุมมอง 1.4K28 วันที่ผ่านมา
"آموزش پاستا پنه آلفردو به سبک کافههای لاکچری! 🍝 راز کرمی بودن و رنگ سفید سس! ✨" "دوست دارید یک پاستا پنه آلفردو خوشمزه به سبک کافههای بالاشهر درست کنید؟ 😍 توی این ویدیو، من بهتون یاد میدم چطور با مواد ساده و بدون نیاز به گوشت و مرغ، یک پاستای ارزان، سریع و فوقالعاده لذیذ بپزید! 🤩 همه نکات برای درست کردن یک سس سفید و کرمی، بدون زرد شدن و با غلظت مناسب رو بهتون میگم! 🌟" "اگه به دنبال یک غذای ...
طرز تهیه کامل مرغ سوخاری خانگی بهتر از رستوران | رازهای ترکیب و نوع آرد رسپی محرمانه
มุมมอง 1.4Kหลายเดือนก่อน
طرز تهیه کامل مرغ سوخاری خانگی بهتر از رستوران | رازهای ترکیب و نوع آرد رسپی محرمانه سلام دوستای عزیز! 🙋♂️🍗 امروز قراره یک ویدیوی خاص و جذاب از آموزش مرغ سوخاری خانگی رو باهاتون به اشتراک بذارم که مطمئنم عاشقش میشید! 😍 تو این ویدیو همهی نکات پنهان و مهم رو برای تهیه یک مرغ سوخاری ترد و خوشمزهتر از رستوران یاد میگیرید! 🔥✨ ✅ چه چیزهایی یاد میگیرید؟ • 📏 نحوه برش دادن صحیح ران مرغ برای پخت به...
طرز تهیه "جولستر" جوجه کباب جدید تعطیلات | بهتر از جوجه زعفرونی
มุมมอง 2.9Kหลายเดือนก่อน
طرز تهیه "جولستر" جوجه کباب جدید تعطیلات | بهتر از جوجه زعفرونی "سلام دوستان! امروز با یه ویدیوی جدید و متفاوت اومدیم! 😍 تو این ویدیو قراره طرز تهیه جوجه کباب خوشمزهای رو یاد بگیرید که با دلستر (آب جو بدون الکل) طعمدار شده و بهش اسم جدید و خلاقانه "جولستر" رو دادیم! 🤩 با این روش، جوجه کباب شما نه تنها طعمی بینظیر و جدید داره، بلکه بافتی به نرمی پنبه پیدا میکنه که هیچوقت قبلاً تجربه نکردید! ...
آموزش پیتزا بدون فر واقعی | تبدیل ماهیتابه به فر پیتزا با نتیجه عالی!
มุมมอง 2.6Kหลายเดือนก่อน
آموزش پیتزا بدون فر واقعی | تبدیل ماهیتابه به فر پیتزا با نتیجه عالی! سلام دوستان! امروز یه ویدیو متفاوت داریم که توی اون با کمک همسرم نازیتا، بهتون یاد میدیم چطور بدون نیاز به فر، پیتزاهای خوشمزه و ترد درست کنید! 😍 🍕 اگه فر ندارید یا دلتون میخواد یه روش جدید و ساده برای پخت پیتزا رو امتحان کنید، حتماً این ویدیو رو تا آخر ببینید. توی این ویدیو یاد میگیرید که چطور با چند تا ترفند ساده، ماهیتا...
چالش آشپزی ۱۰ دقیقهای: جنگ هیجانانگیز من و نازی! 🔥 | امشب باید دنبال جا خواب باشم
มุมมอง 1Kหลายเดือนก่อน
در این ویدیو من و نازی به چالش کشیدهایم که در تنها ۱۰ دقیقه یک غذای خانگی خوشمزه و سالم درست کنیم! 🍳 با انتخاب آزادانه مواد اولیه و دستور پخت، ببینید چه کسی میتواند بهترین غذا را سریعتر آماده کند. اگر شما هم وقت زیادی برای آشپزی ندارید اما به دنبال دستور پختهای سریع و آسان هستید، این ویدیو را از دست ندهید! 🥗🎉 ❤️ Thanks For Watching This Video 🍽 ❤️ ممـــــنون بابــت تمـــاشـــای ایــــــن وی...
رفتیم لواشک پزون خونه بابا به سبک مادر بزرگ
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
🍒 لواشک تابستونی به سبک مادربزرگ! 🌞 تابستون شده و وقتشه که با یه قابلمه بزرگ و فرمول قدیمی مادربزرگ، کلی لواشک خوشمزه درست کنیم! 😋 این بار رفتیم خونه بابا و توی یه قابلمه بزرگ، لواشک برای تعداد بالا پختیم! 🎉 تو این ویدیو، قدم به قدم یاد میگیری چطور این لواشکهای خوشرنگ و خوشطعم رو توی خونه درست کنی و تابستون رو با یه طعم عالی شیرین کنی! 😍 📌 نکات طلایی این ویدیو: • روش پخت لواشک با یه قابلمه ...
آموزش زرشک پلو با مرغ مطبخی | تو 10 دقیقه همیشه غذات حاضره
มุมมอง 3Kหลายเดือนก่อน
آموزش زرشک پلو با مرغ مطبخی | دیگه همیشه غذات حاضره ✨ زرشک پلو با مرغ به سبک رستورانی تو خونه! 😋 با این روش جادویی، میتونید مرغ رو از قبل بپزید و سس مخصوص رو فریز کنید تا همیشه یه غذای خوشمزه تو ۱۰ دقیقه آماده کنید! 🕒 📌 ترفندهای طلایی برای زندگیهای پر مشغله: • پخت سریع و آسان مثل غذا فروشیها 🚀 • نگهداری بلندمدت سس و مرغ فریز شده ❄️ • همیشه یه غذای خوشمزه آماده داری 🍽️ 🔥 این ویدیو رو از دست ن...
آموزش کامل دسر کلافوتی فرانسوی | مگه میشه انقدر راحت و خوشمزه
มุมมอง 9092 หลายเดือนก่อน
آموزش کامل دسر کلافوتی فرانسوی | مگه میشه انقدر راحت و خوشمزه
آموزش کامل خورشت بامیه | رازبزرگ یخ برای ماندگاری بامیه بدون لیز شدن
มุมมอง 1.9K2 หลายเดือนก่อน
آموزش کامل خورشت بامیه | رازبزرگ یخ برای ماندگاری بامیه بدون لیز شدن
لواشک خونگی درست کردیم و اسکمو سنتی گیلان | لواشک آلبالو و آلو بدون آفتاب و خاک اونم یروزه
มุมมอง 3.4K2 หลายเดือนก่อน
لواشک خونگی درست کردیم و اسکمو سنتی گیلان | لواشک آلبالو و آلو بدون آفتاب و خاک اونم یروزه
اگه این دوتا فروشگاه لوازم خانگی رو بلد نبود نازی باید خیلی پول میدادیم! | چالش منو نازی
มุมมอง 1.6K2 หลายเดือนก่อน
اگه این دوتا فروشگاه لوازم خانگی رو بلد نبود نازی باید خیلی پول میدادیم! | چالش منو نازی
آموزش کامل ترین عدس پلو نذری | طرز تهیه حرفهای با مقادیر دقیق مواد اولیه
มุมมอง 1.7K2 หลายเดือนก่อน
آموزش کامل ترین عدس پلو نذری | طرز تهیه حرفهای با مقادیر دقیق مواد اولیه
خورشت قیمه نذری برای 100 نفر با نازی - ادویه مخصوص قیمه نذری رو لو دادم صفر تا صد!
มุมมอง 2.9K2 หลายเดือนก่อน
خورشت قیمه نذری برای 100 نفر با نازی - ادویه مخصوص قیمه نذری رو لو دادم صفر تا صد!
طرز تهیه سس دست ساز پیتزا ناپولیتانا - سس برنده مسابقات پیتزا!
มุมมอง 1.2K2 หลายเดือนก่อน
طرز تهیه سس دست ساز پیتزا ناپولیتانا - سس برنده مسابقات پیتزا!
طرز تهیه کباب کوبیده لامرغی پرچمی - گارانتی نریختن از سیخ!
มุมมอง 1.4K2 หลายเดือนก่อน
طرز تهیه کباب کوبیده لامرغی پرچمی - گارانتی نریختن از سیخ!
آموزش کباب تابه ای که سرعت آشپزی منو ده برابر کرد | خیلی خوشمزه شد!
มุมมอง 1.9K3 หลายเดือนก่อน
آموزش کباب تابه ای که سرعت آشپزی منو ده برابر کرد | خیلی خوشمزه شد!
ماکارونی مجردی خوشمزه بدون گوشت | تمام نکات حرفه ای استفاده از سویا
มุมมอง 1.5K3 หลายเดือนก่อน
ماکارونی مجردی خوشمزه بدون گوشت | تمام نکات حرفه ای استفاده از سویا
اکبر جوجه اصل گلوگاه اینجوریه !! صفر تا صد
มุมมอง 2.3K3 หลายเดือนก่อน
اکبر جوجه اصل گلوگاه اینجوریه !! صفر تا صد
خورشت سنتی و ویژه مجید مظفری تو جوکر 2 چی بود؟
มุมมอง 1.1K3 หลายเดือนก่อน
خورشت سنتی و ویژه مجید مظفری تو جوکر 2 چی بود؟
با این ترفند سیرابی بپز سفید مثل برف | راز کله پزی ها رو لو دادم
มุมมอง 1.8K3 หลายเดือนก่อน
با این ترفند سیرابی بپز سفید مثل برف | راز کله پزی ها رو لو دادم
جغور بغوریا جغول بغول اصل قهوه خونه های پایین شهر| جگر بزن به قیمت فلافل
มุมมอง 1.4K3 หลายเดือนก่อน
جغور بغوریا جغول بغول اصل قهوه خونه های پایین شهر| جگر بزن به قیمت فلافل
❌مسمای بادمجون اصل گیلان ❌ رازشو لو دادم!
มุมมอง 1.7K4 หลายเดือนก่อน
❌مسمای بادمجون اصل گیلان ❌ رازشو لو دادم!
آموزش صفر تا صد دلمه برگ مو | انتخاب بهترین برگ انگور | بهترین چاشنی و سبزی
มุมมอง 4.3K4 หลายเดือนก่อน
آموزش صفر تا صد دلمه برگ مو | انتخاب بهترین برگ انگور | بهترین چاشنی و سبزی
راز تفاوت لوبیا پلو استاد پز با پوره گوجه و لوبیا پلو معمولی
มุมมอง 1.9K4 หลายเดือนก่อน
راز تفاوت لوبیا پلو استاد پز با پوره گوجه و لوبیا پلو معمولی
❤❤❤
Excellent
مث همیشه عالی
Mr. Mehrdad, please tell me the cooking time, thank you
عالی
👌👌👌
ممنون.مل همیشه عالی بود ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
درود.عالی بود.🎉🎉🎉🎉🎉🎉
عالی ...فوق العاده
I cooked it perfectly
کاش ویدئوهاتون کوتاه تر بود
عالی
عالی بود ، دست مریزاد 🙏🌷
❤
من همه جوره حمایت میکنم که چنل دوباره مثل قدیم بشه
دمت غل غل مهردادجان
Thanks for the good recipe
برنج دم کرده شد یا سرخ کرده 😁
❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
توووورش
نفهمیدم آخر هر کی یه چیز میگه ، یکی میگه زاویه باید ۱۴ و ۱۵ درجه باشه ، و شما اینجوری میگید معلوم نیست ما چیکار کنیم
درود بر شما مهرداد چرا مقدار مواد را نگفتید یک گرم یا پنج کیلو از هر کدام؟ استاد؟؟؟؟
Selam.yorulma.agzimizi sulanderdi ❤❤❤
ممنون از آموزش شما لطفا سرکه شیره هم آموزش بدهید
توضیحات کاملا ناقص ، در خارج کشور در فروشگاها هزار نوع شیر وجود دارد اینجا هیچی را توضیح ندادی ، با چند درصد شیر چربی دار و غیره
عالی❤
ممنون عالی بود شاد و سلامت باشید❤❤🙏🙏
خیلی خفنی
گوجه سبز آقاجان ! آلوچه که این نیست.
🎉ممنون کوفته تبریزی یاد بدبد
❤ سپاسگزارم. که به فکر مردم کم درآمد هستید .
بسیار عالی .ممنون
سلام وقت بخیر میگن نمک نباید موقع مرینت بریزی کباب سفت میشه موقع گذاشتی رو آتیش نمک بپاشی حالا کدومش صیحتره ؟❤❤
کپی شده از کانال عابد ، اما بازم خوبه مرسی
مامان من بدون رب درست میکرد خیلی دوست داشتم و البته با پای مرغ
اینقدر بامزه توضیح دادین که دهنم آب افتاد برم درست کنم
دهن گاییده چقدر فک میزنی غذاتو درست کن دیگه
این دستور برای چند نفر هست؟
این میزان برای چند نفره
خر میاد گوشت با بادمجان بخوره؟ بادمجان فقط خالی ❤. بعدشم گوجه چیه گررررجه گرررررررجه
عالی بود. 🎉
دمای ۲۵۰ درجه برای ۴۵ دقیقه
شادکام باشید یعنی زمان قدیم این همه زمان می گذاشتند❤
سلام خسته نباشید از کربلا ممنون کوفته تبریزی هم یاد بدید
سلام و درود یسوال داشتم من بعد از این که پتوسموانتقال دادم ب خاک یکم بیحال شده یکمی نگرانم خاکشم معمولیه خوبه بنظرتون هرروز آب میپاشم بهش رطوبتش کم نشه
Thanks, it was very engaging 🙏
سلام آقا مهرداد گل انشاالله که همیشه همچون الماس بدرخشید مهرداد جون اگر لطف کنید چند مدل نوشیدنی چربی سوز برامون آماده کنید ممنون میشم 🙏❤
That was great
ممنونم ❤❤❤
دم شما گرم داداش ❤❤❤